Đang tải... (xem toàn văn)
Hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam
i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Những số liệu, dữ liệu và kết quả đưa ra trong luận án là trung thực và nội dung luận án chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào. Người cam đoan Tác giả ii MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Mục lục Danh mục các ký hiệu và từ viết tắt Danh mục các bảng Danh mục các hình Danh mục các hộp PHẦN MỞ ĐẦU . 1 1. Tính cấp thiết của luận án .1 2. Tình hình nghiên cứu liên quan đến luận án 3 3. Mục tiêu của luận án . 4 3.1. Mục tiêu chung . 4 3.2. Mục tiêu cụ thể . 4 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu . 5 4.1. Đối tượng nghiên cứu . 5 4.2. Phạm vi nghiên cứu 5 5. Phương pháp nghiên cứu . 5 5.1. Phương pháp luận nghiên cứu . 5 5.2. Phương pháp thu thập, xử lý và phân tích dữ liệu . 6 5.2.1. Đối tượng khảo sát .6 5.2.2. Nguồn dữ liệu . 7 5.2.3. Phương pháp tiến hành thu thập, xử lý và phân tích dữ liệu 8 6. Tính mới, tính độc đáo, tính sáng tạo của luận án 10 7. Kết cấu của luận án . 11 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI CỦA NGÀNH HÀNG . 12 1.1. Chiến lược thâm nhập thị trường thế giới của một ngành hàng và ý nghĩa của nó đối với phát triển nền kinh tế quốc dân . 12 iii 1.1.1. Khái niệm chiến lược 12 1.1.2. Khái niệm chiến lược thâm nhập thị trường thế giới . 14 1.1.3. Ý nghĩa việc hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới của một ngành hàng đối với phát triển nền kinh tế quốc dân . 16 1.2. Hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới 17 1.2.1. Xác định mục tiêu thâm nhập thị trường thế giới 17 1.2.2. Lựa chọn thị trường mục tiêu 18 1.2.2.1. Thu thập thông tin để lựa chọn thị trường . 18 1.2.2.2. Các phương pháp lựa chọn thị trường mục tiêu . 19 1.2.2.3. Lựa chọn phương pháp lựa chọn thị trường mục tiêu 24 1.2.3. Phân tích cạnh tranh . 27 1.2.3.1. Phân tích ngành kinh doanh 27 1.2.3.2. Phân tích lợi thế cạnh tranh quốc gia 28 1.2.3.2.1. Những yếu tố quyết định lợi thế cạnh tranh quốc gia . 28 1.2.3.2.2. Những yếu tố tạo ra lợi thế cạnh tranh quốc gia đối với ngành chè 31 1.2.3.2.3. Phân tích lợi thế cạnh tranh của các quốc gia xuất khẩu chè 33 1.2.4. Phân tích năng lực cạnh tranh . 34 1.2.5. Lựa chọn chiến lược cạnh tranh 38 1.2.6. Lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường thế giới . 39 1.2.6.1. Phương thức thâm nhập thị trường thế giới từ sản xuất trong nước. 40 1.2.6.1.1. Hình thức xuất khẩu trực tiếp 40 1.2.6.1.2. Hình thức xuất khẩu gián tiếp . 40 1.2.6.2. Phương thức thâm nhập thị trường thế giới từ sản xuất ở nước ngoài40 1.2.6.3. Phương thức thâm nhập tại khu thương mại tự do . 41 1.2.7. Hoạch định chiến lược Marketing Mix . 42 1.2.7.1. Chiến lược sản phẩm quốc tế 42 1.2.7.2. Chiến lược giá quốc tế 43 1.2.7.3. Chiến lược phân phối sản phẩm quốc tế 44 1.2.7.4. Chiến lược xúc tiến sản phẩm quốc tế . 45 iv 1.3. Nghiên cứu bài học kinh nghiệm của các quốc gia xuất khẩu chè thành công trên thế giới và bài học rút ra cho Việt Nam 46 1.3.1. Nghiên cứu bài học kinh nghiệm của các quốc gia xuất khẩu chè . 46 1.3.1.1. Sri Lanka 46 1.3.1.2. Kenya . 48 1.3.1.3. Ấn Độ . 50 1.3.1.4. Trung Quốc 53 1.3.2. Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam 54 CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, XUẤT KHẨU CHÈ VÀ THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI CỦA CHÈ VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN QUA . 59 2.1. Nghiên cứu tình hình sản xuất, xuất khẩu và nhập khẩu chè trên thế giới 59 2.1.1. Giới thiệu tổng quan chung về ngành chè . 59 2.1.1.1. Các sản phẩm chính của ngành hàng chè giao dịch trên thế giới . 59 2.1.1.2. Chuỗi cung ứng của sản phẩm chè trên thế giới 60 2.1.1.3. Yêu cầu về tiêu chuẩn đối với chè xuất khẩu 61 2.1.1.4. Phân tích sự cạnh tranh trong ngành chè thế giới 62 2.1.2. Tình hình sản xuất, xuất khẩu chè và phân tích lợi thế cạnh tranh của các quốc gia xuất khẩu chè . 64 2.1.2.1. Tình hình sản xuất chè trên thế giới 64 2.1.2.2. Tình hình xuất khẩu chè trên thế giới 66 2.1.2.3. Phân tích lợi thế cạnh tranh của các quốc gia xuất khẩu chè . 67 2.1.3. Tình hình nhập khẩu chè, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quy mô, giá chè nhập khẩu và phân khúc thị trường thế giới cho sản phẩm chè 73 2.1.3.1. Tổng quan tình hình nhập khẩu chè trên thế giới 73 2.1.3.2. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quy mô nhập khẩu và giá nhập khẩu của các quốc gia nhập khẩu chè 76 2.1.3.3. Phân khúc thị trường thế giới cho sản phẩm chè . 77 2.1.3.3.1. Phân khúc thị trường quy mô nhập khẩu lớn . 77 2.1.3.3.2. Phân khúc thị trường quy mô nhập khẩu trung bình 79 2.1.3.3.3. Phân khúc thị trường quy mô nhập khẩu thấp 82 v 2.2. Tình hình sản xuất chè của Việt Nam 84 2.3. Tình hình xuất khẩu chè của Việt Nam . 85 2.3.1. Về khối lượng và kim ngạch xuất khẩu . 85 2.3.2. Về mặt hàng xuất khẩu . 85 2.3.3. Về thị trường xuất khẩu 87 2.3.4. Về doanh nghiệp tham gia xuất khẩu chè 90 2.4. Tình hình thâm nhập thị trường thế giới của chè Việt Nam . 91 2.4.1. Mục tiêu thâm nhập thị trường thế giới của ngành chè trong thời gian qua91 2.4.2. Thực trạng hoạt động nghiên cứu thị trường xuất khẩu chè và xác định thị trường mục tiêu . 94 2.4.3. Thực trạng hoạch định chiến lược cạnh tranh 96 2.4.4. Lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường thế giới . 99 2.4.5. Thực trạng hoạch định chiến lược Marketing Mix của chè Việt Nam 99 2.4.5.1. Chiến lược sản phẩm chè Việt Nam 99 2.4.5.2. Chiến lược giá cho sản phẩm chè Việt Nam 105 2.4.5.3. Chiến lược phân phối cho sản phẩm chè Việt Nam . 106 2.4.5.4. Chiến lược xúc tiến cho sản phẩm chè Việt Nam 110 2.5. Đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu chè Việt Nam111 2.5.1. Tầm quan trọng của các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh đối với ngành xuất khẩu chè Việt Nam (xác định trọng số ngành) 111 2.5.2. Phân tích các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu chè Việt Nam 112 2.5.2.1. Năng lực cạnh tranh về giá . 112 2.5.2.2. Năng lực cạnh tranh về năng lực quản trị 113 2.5.2.3. Năng lực cạnh tranh về công nghệ sản xuất 113 2.5.2.4. Năng lực cạnh tranh về nguồn nhân lực 114 2.5.2.5. Năng lực cạnh tranh về tổ chức xuất khẩu 114 2.5.2.6. Năng lực cạnh tranh về phát triển quan hệ kinh doanh 115 2.5.2.7. Năng lực cạnh tranh về nghiên cứu và triển khai 115 2.5.2.8. Năng lực cạnh tranh về marketing 116 vi 2.5.2.9. Năng lực cạnh tranh về tài chính . 117 2.5.2.10. Năng lực cạnh tranh về xử lý tranh chấp thương mại 117 2.5.2.11. Năng lực cạnh tranh về thương hiệu . 118 2.5.3. Đánh giá tổng hợp năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu chè Việt Nam 118 2.6. Phân tích SWOT xuất khẩu chè Việt Nam 119 CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI CHO SẢN PHẨM CHÈ CỦA VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020 128 3.1. Mục tiêu của chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam đến năm 2020 128 3.2. Quan điểm phát triển xuất khẩu chè của Việt Nam đến năm 2020 . 131 3.3. Lựa chọn chiến lược cho xuất khẩu chè của Việt Nam 132 3.3.1. Những chiến lược có thể áp dụng cho ngành chè Việt Nam 133 3.3.2. Lựa chọn chiến lược cho ngành chè Việt Nam 135 3.3.2.1. Đối với loại chè đen đóng gói trên 3kg . 135 3.3.2.2. Đối với loại chè xanh đóng gói trên 3kg . 139 3.3.2.3. Đối với loại chè đen đóng gói dưới 3kg 141 3.3.2.4. Đối với loại chè xanh đóng gói dưới 3kg 143 3.4. Chiến lược Marketing Mix cho sản phẩm chè xuất khẩu của Việt Nam . 145 3.4.1. Chiến lược sản phẩm chè Việt Nam 145 3.4.2. Chiến lược giá cho sản phẩm chè Việt Nam 147 3.4.3. Chiến lược phân phối cho sản phẩm chè Việt Nam . 147 3.4.4. Chiến lược xúc tiến cho sản phẩm chè Việt Nam 149 3.5. Các giải pháp thực hiện chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam đến năm 2020 150 3.5.1. Các giải pháp chính 150 3.5.1.1. Giải pháp về sản xuất 150 3.5.1.2. Giải pháp về chế biến . 153 3.5.1.3. Giải pháp về nâng cao năng lực hoạch định, triển khai thực hiện chiến lược . 154 vii 3.5.1.4. Giải pháp về nghiên cứu và phát triển . 155 3.5.1.5. Giải pháp về xây dựng thương hiệu cho sản phẩm chè Việt Nam 156 3.5.1.6. Giải pháp về xây dựng mối liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị của ngành chè . 157 3.5.2. Các giải pháp hỗ trợ 158 3.5.2.1. Giải pháp về đào tạo phát triển nguồn nhân lực 158 3.5.2.2. Giải pháp về tài chính . 159 3.6. Kiến nghị 160 3.6.1. Đối với Nhà nước . 160 3.6.1.1. Chính sách quy hoạch phát triển nguồn nguyên liệu . 160 3.6.1.2. Chính sách hỗ trợ phát triển thị trường xuất khẩu . 161 3.6.1.3. Chính sách hoàn thiện phương thức tổ chức quản lý ngành chè và kiểm soát chất lượng chè . 163 3.6.1.4. Các chính sách khuyến khích hỗ trợ khác . 163 3.6.2. Đối với Hiệp hội chè Việt Nam 164 3.6.3. Đối với các doanh nghiệp . 166 KẾT LUẬN . 170 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN . 172 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 173 PHỤ LỤC 179 viii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ TỪ VIẾT TẮT Các ký hiệu, từ viết tắt Tiếng Anh Tiếng Việt EFW Economic Freedom of the World Chỉ số quyền tự do kinh tế GAP Good Agricultural Practice Thực hành nông nghiệp tốt GCI Global Competitive Index Chỉ số năng lực cạnh tranh toàn cầu GDP Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point System Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn IGG Intergovernmental Group on Tea Nhómnghiên cứu liên chính phủ về mặt hàng chè KHCN Khoa học công nghệ NK Nhập khẩu NLCT Năng lực cạnh tranh RCA Revealed Comparative Advantage Chỉ số so sánh biểu hiện SWOT Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threatens Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và nguy cơ TT Thị trường XK Xuất khẩu ix DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 11: Các dữ liệu hữu ích để lựa chọn thị trường 19 Bảng 12: Mô tả ma trận đánh giá các yếu tố nội bộ của doanh nghiệp 36 Bảng 21: Diện tích trồng chè phân theo châu lục năm 2000 – 2009 (1000 ha) 65 Bảng 22: Kim ngạch XK chè của thế giới phân theo từng loại chè (triệu USD) 67 Bảng 23: Danh sách các quốc gia xuất khẩu chè theo từng nhóm . 71 Bảng 24: Một số đặc điểm của các nhóm quốc gia xuất khẩu chè .72 Bảng 25: Giá nhập khẩu chè của 05 quốc gia nhập khẩu có giá nhập khẩu cao nhất trong giai đoạn 20052009 (USD/kg) .75 Bảng 26: Kết quả phân khúc thị trường thế giới .78 Bảng 27: Diện tích, sản lượng, xuất khẩu chè Việt Nam . 84 Bảng 28: Cơ cấu các loại chè xuất khẩu của Việt Nam (20062009) . 86 Bảng 29: Giá trung bình các loại chè XK của Việt Nam và thế giới (usd/kg) 86 Bảng 210: Các thị trường xuất khẩu chè chủ yếu của Việt Nam (triệu USD) 87 Bảng 211: Một số chỉ tiêu về chè xuất khẩu của Việt Nam trung bình giai đoạn 20052009 theo các Phân khúc thị trường thế giới .89 Bảng 212: Các doanh nghiệp xuất khẩu chè hàng đầu Việt Nam năm 2010 91 Bảng 213: Một số chỉ tiêu cụ thể của ngành chè giai đoạn 20002010 92 Bảng 214: Một số chỉ tiêu về chè xanh trên 3kg xuất khẩu của Việt Nam trung bình giai đoạn 20052009 theo các Phân khúc thị trường thế giới 101 Bảng 215: Một số chỉ tiêu về chè đen trên 3kg xuất khẩu của Việt Nam trung bình giai đoạn 20052009 theo các Phân khúc thị trường thế giới 102 Bảng 216: Kết quả khảo sát trọng số (tầm quan trọng) của các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh đối với ngành xuất khẩu chè Việt Nam 111 Bảng 217: Ma trận năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp XK chè Việt Nam . 118 Bảng 31: Một số chỉ tiêu sản xuất và xuất khẩu của ngành chè .129 Bảng 32: Một số đặc điểm của từng phân khúc thị trường đối với loại chè đen đóng gói trên 3kg . 138 Bảng 33: Một số đặc điểm của từng phân khúc thị trường đối với loại chè xanh đóng gói trên 3kg .140 x Bảng 34: Một số đặc điểm của từng phân khúc thị trường đối với loại chè đen đóng gói dưới 3kg 142 Bảng 35: Một số đặc điểm của từng phân khúc thị trường đối với loại chè xanh đóng gói dưới 3kg .144 [...]... Chương 2: Tình hình sản xuất, xuất khẩu chè và thâm nhập thị trường thế giới của chè Việt Nam trong thời gian qua Chương 3: Chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam đến năm 2020 12 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌCVỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI CỦA NGÀNH HÀNG Chương này bao gồm các phần chính như sau: (1) giới thiệu chiến lược thâm nhập thị trường thế giới của một ngành hàng và ý nghĩa của nó đối với phát triển ... thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam. 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4.1. Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của luận án là chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam. 4.2. Phạm vi nghiên cứu · Về không gian: luận án nghiên cứu chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam vào những quốc gia nhập ... (2007), chiến lược thâm nhập thị trường thế giới được xem như chương trình marketing sử dụng cho sản phẩm /thị trường. Nội dung chiến lược thâm nhập thị trường thế giới căn bản gồm các quyết định cụ thể sau: · Mục tiêu của công ty ra thị trường thế giới · Lựa chọn thị trường mục tiêu thích hợp để thâm nhập · Lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường thế giới · Hoạch định chiến lược Marketing mix... thâm nhập thị trường thế giới của chè Việt Nam · Phân tích và xác định năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp xuất khẩu chè Việt Nam · Phân tích, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và nguy cơ đối với ngành chè xuất khẩu của Việt Nam · Đề xuất chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam · Đề xuất giải pháp thực hiện chiến lược thâm nhập ... năng lực cạnh thế giới. các quốc gia NK chè. tranh của doanh nghiệp Phân tích lợi thế Phân khúc thị trường xuất khẩu chè Việt Nam. cạnh tranh của các thế giới đối với sản phẩm Phân tích SWOT xuất quốc gia XK chè. chè. khẩu chè Việt Nam. Xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè Việt Nam đến năm 2020 Giải pháp thực hiện chiến lược Nguồn: Phát triển nghiên cứu của luận án ... những phương thức thâm nhập th trường thế giới và các chiến lược Marketing nhằm đưa sản phẩm thâm nhập có hiệuquả và vững chắc thị trường thế giới. Hay nói cách khác khi hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới, các doanh nghiệp phải đưa ra các quyết định về mặt chiến lược liên quan đến những việc như: lựa chọn chiến lược cạnh tranh trên thị trường thế giới, lựa chọn quốc gia, chủng loại ... Mặc dù cây chè đã được trồng và tiêu thụ ở nước ta từ rất lâu, nhưng hiện nay thị trường tiêu thụ chè trong nước chỉ chiếm khoảng trên dưới 20%. Như vậy, phần lớn sản phẩm chè của Việt Namchủ yếu được tiêu thụ bởi thị trường thế giới với 80% sản lượng chè của Việt Nam. Do sản phẩm chè Việt Nam chủ yếu được tiêu thụ bởi thị trường thế giới và do quá phụ thuộc vào một số ít thị trường xuất khẩu chính nên sản phẩm chè Việt Nam có khả năng gặp nhiều rủi ro về thị trường. Có ... trạng mất thị trường phần nào cho thấy các doanh nghiệp xuất khẩu chè nước ta chưa có chiến lược tìm kiếm thị trường lâu dài, chưa có một chiến lược dài hạn và khả thi để thâm nhập thị trường thế giới. Xuất phát từ những thực tiễn trên, Luận án nghiên cứu Hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam đến năm 2020” để giúp cho các ... nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam đến năm 2020 và đề xuất chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam nhằm giúp các doanh nghiệp xuất khẩu chè Việt Nam thâm nhập được các thị trường thế giới mang tính ổn định và vững chắc. 3.2. Mục tiêu cụ thể · Phân tích, đánh giá thực trạng cung cầu, xuất nhập khẩu chè trên thị trường thế giới · Nghiên cứu bài học kinh nghiệm của các quốc gia xuất khẩu chè thành công ... lựa chọn chiến lược cạnh tranh · Lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường thế giới · Hoạch định chiến lược Marketing Mix 1.1.3. Ý nghĩa việc hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới của một ngành hàng đối với phát triển nền kinh tế quốc dân Hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới xuất phát từ việc phân tích môi trường bên ngoài, môi trường bên trong để tìm ra các chiến lược hợp lý, . cứu Hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam đến năm 2020” để giúp cho các doanh nghiệp xuất khẩu chè Việt Nam có cơ sở khoa học vững chắc để thâm nhập thị trường thế giới một cách hiệu quả, bền vững và nâng cao hiệu quả xuất khẩu của sản phẩm chè Việt Nam trên thị trường thế giới. 2. Tình hình nghiên cứu liên quan đến luận án Các đề tài nghiên cứu về cây chè chủ yếu là các đề tài nghiên cứu về lĩnh vực kỹ thuật như: chọn giống, nhân giống, tưới tiêu, thiết bị chế biến, phân bón, an toàn thực phẩm, dinh dưỡng cây trồng; quy trình công nghệ, tổ chức sản xuất và quản lý trong sản xuất chè an toàn và chất lượng cao. Một số đề tài về kinh tế: TS. Nguyễn Hữu Khải (2005) “Cây chè Việt Nam: năng lực cạnh tranh xuất khẩu và phát triển”. Tác giả giới thiệu về nguồn gốc và quá trình phát triển cây chè ở Việt Nam Đưa ra nhận xét tổng quan về thị trường chè thế giới để rút ra bài học, kinh nghiệm; Đưa ra những dự báo quan trọng về cung, cầu, giá cả đối với mặt hàng chè cho những năm đầu thế kỷ 21; Xây dựng những giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè xuất khẩu Việt Nam. 4 Trần . Các quốc gia xuất khẩu chè (trong đó có Việt Nam) có quy mô xuất khẩu từ Mục tiêu nghiên cứu: Hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam Nghiên cứu lý thuyết về hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới
![bày trong Bảng 2-]1ĩ. - Hoạch định chiến lược thâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm chè của Việt Nam](https://media.store123doc.com/figures/001/208/bay-trong-bang-i-1208504.png)
