Giáo án Công nghệ 7 Tuần 20 Ngày soạn : Ngày dạy: Phần ii: chăn nuôi Chơng I. Đại cơng về kỹ thuật chăn nuôi Tiết 28: vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi I. Mục tiêu: Sau bài này giáo viên phải làm cho học sinh: - Kiến thức: Hiểu đợc vai trò của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế quốc dân và kinh tế địa phơng. - Biết đợc nhiệm vụ phát triển của ngành chăn nuôi. - Kỹ năng: Có kỹ năng quan sát, phân tích tìm ra vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi. - Thái độ: Có thái độ, ý thức say sa học tập kỹ thuật chăn nuôi gia súc gia cầm và vận dụng vào công việc chăn nuôi ở gia đình. II.Chuẩn bị của thầy và trò: - GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ 50, phóng to sơ đồ 7 SGK. - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ 50, sơ đồ 7 SGK. III. Tiến trình dạy học: Hoạt động của GV và HS Nội dung ghi bảng HĐ1. Giới thiệu bài học. GV: Chăn nuôi là một trong 2 ngành sản xuất chính trong nông nghiệp. HĐ2. Tìm hiểu vai trò của chăn nuôi. GV: Đa ra câu hỏi để khai thác nội dung kiến thức. GV: Chăn nuôi cung cấp những loại thực phẩm gì? vai trò của chúng? HS: Trả lời. GV: Hớng dẫn học sinh quan sát hình 50 trả lời câu hỏi. GV: Hiện nay còn cần sức kéo của vật nuôi không? vật nuôi nào cho sức kéo? Gv: Tại sao phân chuồng lại cần thiết cho cây trồng? GV: Em hãy kể tên những đồ dùng từ chăn nuôi? GV: Giữa ngành chăn nuôi và trồng trọt có mối quan hệ NTN? Sử dụng phân chuồng có vai trò cải tạo đất NTN ? Làm TN để giữ vệ sinh môi trờng khi sử dụng phân chuồng bón ruộng? HS: Trả lời I.Vai trò của chăn nuôi. - Chăn nuôi cung cấp nhiều sản phẩm cho tiêu dùng trong nớc và xuất khẩu. a) Cung cấp thịt, sữa, trứng phục vụ đời sống. b) Chăn nuôi cho sức kéo nh trâu, bò, ngựa. c) Cung cấp phân bón cho cây trồng. d) Cung cấp nguyên liệu gia công đồ dùng. Y dợc và xuất khẩu. II.Nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở 1 Giáo án Công nghệ 7 HĐ3. Tìm hiểu nhiệm vụ phát triển chăn nuôi trong thời gian tới. GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 7 và trả lời câu hỏi. GV: Phát triển chăn nuôi toàn diện là thế nào? GV: Nớc ta có những loại vật nuôi nào? em hãy kể tên những loại vật nuôi ở địa phơng em. HS: Học sinh thảo luận phát triển chăn nuôi toàn diện HS: Liên hệ thực tế địa phơng có những quy mô chăn nuôi nào? Gia đình nuôi những vật nuôi nào? GV: Phát triển chăn nuôi gia đình có lợi ích gì? lấy ví dụ minh hoạ. HS: Trả lời GV: Thế nào là sản phẩm chăn nuôi sạch? HS: Trả lời. n ớc ta. - Phát triển chăn nuôi toàn diện ( Đa dạng về loài, đa dạng về quy mô ). - Đẩy mạnh chuyển giao kỹ thuật vào sản xuất ( giống, thức ăn, chăm sóc thú y ). - Tăng cờng cho đầu t nghiên cứu và quản lý ( Về cơ sở vật chất, năng lực cán bộ) - Nhằm tăng nhanh về khối lợng, chất l- ợng sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dùng trong nớc và xuất khẩu. Củng cố dặn dò. - GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK. - GV: Tóm tắt nội dung và nhận xét tiết học. - Về nhà học bài và trả lời toàn bộ câu hỏi cuối bài. - Đọc và xem trớc bài 31 SGK. - Chuẩn bị tranh vẽ hình 51, hình 52, hình 53 SGK. * Rút kinh nghiệm:. . 2 Giáo án Công nghệ 7 Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 29: giống vật nuôi I. Mục tiêu: Sau bài này giáo viên phải làm cho học sinh -Kiến thức: Hiểu đợc khái niệm về giống vật nuôi. - Biết đợc vai trò của giống vật nuôi. - Kỹ năng: Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích giống vật nuôi. - Thái độ: Có ý thức say sa học tập kỹ thuật chăn nuôi. II.Chuẩn bị của thầy và trò: - GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ 51,52,53 SGK. - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ. III. Tiến trình dạy học: 1.Kiểm tra bài cũ: GV: Em hãy nêu nhiệm vụ phát triển chăn nuôi trong thời gian tới? - Là phát triển toàn diện đẩy mạnh chuyển giao kỹ thuật vào sản xuất, đầu t cho nghiên cứu và quản lý, nhằm tạo ra nhiều sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu. 2.Các hoạt động dạy học Hoạt động của GV và HS Nội dung ghi bảng HĐ1.Tìm hiểu khái niệm về giống vật nuôi. - Bằng phơng pháp gợi mở, giáo viên nêu câu hỏi đàm thoại. GV: cho HS xem tranh và cho biết em có nhận xét gì GV: Muốn chăn nuôi trớc hết phải có điều kiện gì? HS: Trả lời GV: Để nhận biết vật nuôi của một giống I. Khái niệm về giống vật nuôi. 1.Thế nào là giống vật nuôi. - Giống vật nuôi là sản phẩm do con ngời tạo ra, mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng xuất và chất lợng sản phẩm nh nhau, có tính di truyền ổn định, có số l- ợng cá thể nhất định. Tên giống vật nuôi Đặc điểm ngoại hình dễ nhận biết - Gà ri - Lợn móng cái - chân thấp, bé, lông màu đỏ thẫm, đen - Thấp, bụng xệ, má nhăn. 2.Phân loại giống vật nuôi. a) Theo địa lý 3 Giáo án Công nghệ 7 cần chú ý điều gì? HS: Lấy ví dụ về giống vật nuôi và điền vào vở bài tập những đặc điểm ngoại hình theo mẫu. GV: Em hãy nêu tiêu chí phân loại giống vật nuôi. HS: Lấy ví dụ dới sự hớng dẫn của giáo viên. GV: Phân tích cho học sinh thấy đợc cần có 4 điều kiện sau: HĐ2. Tìm hiểu vai trò của giống trong chăn nuôi. GV: Cần làm cho học sinh thấy đợc giống vật nuôi có ảnh hởng đến năng xuất và chất lợng chăn nuôi. - Qua ví dụ SGK, học sinh lấy ví dụ khác từ giống vật nuôi ở gia đình, địa phơng. b) Theo hình thái ngoại hình c) Theo mức độ hoàn thiện của giống. d) Theo hớng sản xuất. 3) Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi. - Có chung nguồn gốc. - Có đặc điểm ngoại hình và năng xuất giống nhau. - Có đặc điểm di truyền ổn định - Có số lợng cá thể đông và phân bố trên địa bàn rộng. II. Vai trò của giống vật nuôi trong chăn nuôi. 1) Giống vật nuôi quyết định đến năng xuất chăn nuôi. Giống vật nuôi Năng suất chăn nuôi Năng suất trứng Năng suất sữa Gà Lơ go Gà Ri Bò Hà lan Bò Sin 250 270 70 - 90 5500-6000 1400-2100 2). Giống vật nuôi quyết định đến chất l ợng sản phẩm chăn nuôi. Củng cố và dặn dò: - GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK. - Hệ thống lại kiến thức cơ bản, đánh giá giờ học. - Về nhà học bài và trả lời toàn bộ câu hỏi SGK. - Đọc và xem trớc bài 32 SGK * Rút kinh nghiệm: . . 4 Gi¸o ¸n C«ng nghƯ 7 Ngµy so¹n: Ngµy d¹y: TiÕt 30: Sù sinh trëng vµ ph¸t dơc cđa vËt nu«i I. Mơc tiªu: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh: - KiÕn thøc: BiÕt ®ỵc ®Þnh nghÜa vỊ sù sinh trëng vµ sù ph¸t dơc cđa vËt nu«i. - BiÕt ®ỵc c¸c ®Ỉc ®iĨm cđa sù sinh trëng vµ ph¸t dơc cđa vËt nu«i. - HiĨu ®ỵc c¸c u tè ¶nh hëng ®Õn qu¸ tr×nh sinh trëng vµ ph¸t dơc. - Kü n¨ng: RÌn lun kü n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch sù sinh trëng vµ ph¸t dơc cđa vËt nu«i. - Th¸i ®é: Yªu thÝch m«n häc vµ biÕt ¸p dơng vµo thùc tÕ. II.Chn bÞ cđa thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, thu thËp tµi liƯu, s¬ ®å SGK. - HS: §äc SGK, xem h×nh vÏ, s¬ ®å. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: 1.KiĨm tra bµi cò: - Em h·y nªu ®iỊu kiƯn ®Ĩ ®ỵc c«ng nhËn lµ mét gièng vËt nu«i? - Gièng vËt nu«i cã vai trß nh thÕ nµo trong ch¨n nu«i? 2.C¸c ho¹t ®éng d¹y häc Ho¹t ®éng cđa GV vµ HS Néi dung ghi b¶ng H§1.T×m hiĨu kh¸i niƯm vỊ sù sinh tr - ëng vµ ph¸t dơc cđa vËt nu«i. - GV: Gi¶ng gi¶i, híng dÉn häc sinh lÊy VD vỊ sù sinh trëng nh SGK. GV: cho HS xem tranh vµ hái thÕ nµo lµ sù sinh trëng? GV: HS xem tranh vµ cho biÕt thÕ nµo lµ sù ph¸t dơc? GV: LÊy vÝ dơ ph©n tÝch HS: Tr¶ lêi HS: Ho¹t ®éng nhãm hoµn thµnh vỊ nh÷ng biÕn ®ỉi cđa c¬ thĨ vËt nu«i. I.Kh¸i niƯm vỊ sù sinh tr ëng vµ ph¸t dơc cđa vËt nu«i. 1.Sù sinh tr ëng. - Lµ sù t¨ng lªn vỊ khèi lỵng, kÝch thíc c¸c bé phËn cđa c¬ thĨ. 2. Sù ph¸t dơc. - lµ sù thay ®ỉi vỊ chÊt cđa c¸c bé phËn trong c¬ thĨ VD : Khi còn nhỏ, cùng với sự phát triển của cơ thể, buồng trứng của con đó là sự sinh trưởng của buồng trứng. Khi đã lớn, buồng trứng của con cái bắt ø sự phát dục của buồng trứng. II.§Ỉc ®iĨm sù sinh tr ëng vµ ph¸t dơc cđa vËt nu«i. - Gåm 3 ®Ỉc ®iĨm. 5 Giáo án Công nghệ 7 HĐ2.Tìm hiểu đặc điểm của sự sinh tr - ởng và phát dục ở vật nuôi. GV: Dùng sơ đồ 8 cho học sinh thảo luận nêu VD. GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ, chọn ví dụ minh hoạ cho từng đặc điểm nào? HS: Trả lời Hỏi: Quá trình sinh trởng phát dục của lợn diễn ra nh thế nào? HS: Trả lời lấy ví dụ về sinh trởng phát dục theo giai đoạn của gà GV: Kết luận HĐ3.Tìm hiểu sự tác động của con ng ời đến sự sinh tr ởng và phát dục của vật nuôi. GV: Dùng sơ đồ giải thích các yếu tố ảnh hởng tới sự phát triển của vật nuôi? GV: Em có nhận xét gì về loại vật nuôi này? Lợn móng cái Lợn Lanđơrat Gà công nghiệp gà ta HS: Nhận biết các yếu tố ảnh hởng, con ngời có thể tác động, điều khiển, sự sinh tr- ởng và phát dục của vật nuôi. - Không đồng đều - Theo giai đoạn. - Theo chu kỳ VD a. Không đồng đều VD b. Theo giai đoạn VD c. Theo chu kỳ. VD d. Theo giai đoạn III. Các yếu tố tác động đến sự sinh tr - ởng và phát dục của vật nuôi. Vật nuôi - Thức ăn - Chuồng trại,chăm sóc - Khí hậu - Các yếu tố bên ngoài ( ĐK ngoại cảnh ) - Yếu tố bên trong ( Đ 2 di truyền ). Củng cố và dặn dò: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhỡ SGK GV: Hệ thống lại bài học, đánh giá giờ học - Về nhà học bài và trả lời toàn bộ câu hỏi cuối bài - Đọc và xem trớc bài 33 Một số phơng pháp chọn lọc * Rút kinh nghiệm:. . 6 Giáo án Công nghệ 7 Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 31: Một số phơng pháp chọn lọc và quản lý giống vật nuôi. I. Mục tiêu: Sau bài này giáo viên phải làm cho học sinh: -Kiến thức: Biết đợc khái niệm về chọn lọc giống vật nuôi. + Biết đợc một số phơng pháp chọn giống vật nuôi thông thờng. + Trình bày đợc ý nghĩa, vai trò và các biện pháp quản lí tốt giống vật nuôi. - Kỹ năng: Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích trong việc chọn lọc và quản lý giống. - Thái độ: Có thể vận dụng chọn một số vật nuôi ở địa phơng để gia đình chăn nuôi. II.Chuẩn bị của thầy và trò: - GV: Nghiên cứu SGK, thu thập tài liệu, sơ đồ SGK. - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ, sơ đồ. III. Tiến trình dạy học: 1.Kiểm tra bài cũ: GV: Em hãy cho biết các đặc điểm về sự phát triển, phát dục của vật nuôi? - Đ 2 của sự phát dục của vật nuôi là không đồng đều, theo giai đoạn và theo chu kỳ. GV: Những yếu tố nào ảnh hởng tới sự sinh trởng và phát dục của vật nuôi? - Các đặc điểm về di truyền và các điều kiện ngoại cảnh ảnh hởng tới sự sinh trởng và phát dục của vật nuôi. 2.Các hoạt động dạy học Hoạt động của GV và HS Nội dung ghi bảng HĐ1.Tìm hiểu khái niệm về chọn giống vật nuôi. GV: dùng phơng pháp giảng giải - Quy nạp GV: Nêu vấn đề GV: Cho HS xem một số hình ảnh I. Khái niệm về chọn giống vật nuôi. - Căn cứ vào mục đích chăn nuôi để chọn những vật nuôi đực và cái giữ lại làm giống gọi là chọn giống vật nuôi. 7 Giáo án Công nghệ 7 Hỏi: Mục đích của việc chọn giống vật nuôi là gì? HS: Trả lời GV: Kết luận HĐ2.Tìm hiểu một số ph ơng pháp chọn giống vật nuôi. Hỏi: Thế nào là chọn lọc hàng lọt? HS: Trả lời GV: Phơng pháp chọn lọc hàng loạt đơn giản phù hợp với trình độ KT về công tác giống còn thấp nên sử dụng kết quả theo dõi định kỳ. Hỏi: Tìm hiểu thế nào là phơng pháp kiểm tra năng xuất? GV: Kiểm tra năng xuất là phơng pháp dùng để chọn lọc vật nuôi ở giai đoạn hậu bị Có độ chính xác cao. 8 Giáo án Công nghệ 7 HĐ3.Tìm hiểu về quản lý vật nuôi. GV: Nêu vấn đề GV: Thế nào là quản lý giống vật nuôi? HS: Trả lời GV: Kết luận Gv: Hớng dẫn học sinh làm bài tập II. Một số ph ơng pháp chọn giống vật nuôi. 1.Chọn lọc hàng loạt. - Là phơng pháp dựa vào các điều kiện chuẩn đã định trớc, căn cứ vào sức sản xuất. 2.Kiểm tra năng xuất. - Vật nuôi chọn lọc đợc nuôi trong một môi trờng điều kiện chuẩn, trong cùng một thời gian rồi dựa vào kết quả đã đạt đợc đem so sánh với kết quả đã định tr- ớc để chọn con tốt nhất. III. Quản lý giống vật nuôi. - Quản lý giống vật nuôi bao gồm việc tổ chức và sử dụng giống vật nuôi. - Mục đích của việc quản lý giống là nhằm giữ và nâng cao phẩm chất giống. + Đăng kí quốc gia các giống vật nuôi. + Phân vùng chăn nuôi. + Chính sách chăn nuôi. + Quy định về sử dụng đực giống ở chăn nuôi gia đình. Củng cố và dặn dò: 9 Giáo án Công nghệ 7 GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Hệ thống kiến thức củng cố bài - Đánh giá bài học, xếp loại - Về nhà học bài và trả lời câu hỏi SGK - Đọc và xem trớc bài 34 chuẩn bị phơng tiện dạy học * Rút kinh nghiệm:. . Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 32: Nhân giống vật nuôi 10 [...]... sinh quan sát - Đánh giá chất lợng của thức ăn ủ xanh theo quy trình 4 bớc, SGK - Kỹ thuật ủ xanh liêm quan chặt chễ với chất lợng thức ăn ủ xanh Qua quan sát đánh giá đợc chất lợng thức ăn ủ xanh - Đánh giá chất lợng của thức ăn ủ men rợu theo quy trình 3 bớc SGK + Khi lấy thức ăn ủ men rợu phải cảm nhận ngay nhiệt độ và mùi vị của thức ăn + Khi lật tấm nilông lót trên mặt khối thức ăn ủ men sẽ quan... thức ăn để cảm nhận nhiệt độ và độ ẩm của thức ăn - Bớc 2: Quan sát màu sắc của thức ăn ủ men - Bớc 3: Ngửi mùi của thức ăn ủ men * Kết quả đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh Chỉ tiêu Tiêu chuẩn đánh giá đánh giá Tốt Trung Xấu bình Màu sắc Mùi Độ PH 25 Giáo án Công nghệ 7 * Kết quả đánh giá thức ăn ủ men rợu Chỉ tiêu Tiêu chuẩn đánh giá đánh giá Tốt Trung Xấu bình Nhiệt độ Độ ẩm Màu sắc Mùi Củng cố... sự hớng dẫn của giáo viên, các kết quả quan sát thực hành ghi vào vở bài tập theo mẫu SGK GV: Theo dõi và chỉ bảo kịp thời những sai sót của học sinh - Bớc 1: Lấy mẫu thức ăn ủ xanh vào bát sứ - Bớc 2: Quan sát màu sắc thức ăn - Bớc 3: Ngửi mùi của thức ăn - Bớc 4: Đo độ PH của thức ăn ủ xanh II Quy trình thực hành 1 Quy trình đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh - Bớc 1: Lấy thức ăn đã đợc ủ, sờ tay... và giao nhiệm vụ cho từng nhóm HĐ3.Thực hiện quy trình thực hành GV: Hớng dẫn học sinh quan sát để nhận biết các giống gà - Dùng tranh vẽ hớng dẫn học sinh quan sát thứ tự, hình dáng toàn thân nhìn bao quát toàn bộ con gà để nhận xét: - Màu sắc của lông da - Tìm đặc điểm nổi bật, đặc thù của mỗi giống GV: Hớng dẫn học sinh đo khoảng cách giữa hai xơng háng I Vật liệu và dụng cụ cần thiết - ảnh, tranh... ging vt nuụi, s sinh trng v phỏt dc ca vt nuụi, chn lc v qun lý ging vt nuụi - Bit cỏch ỏnh giỏ mc t c 26 Giáo án Công nghệ 7 II. Chun b ca thy v trũ: - GV: Nghiờn cu SGK chng I phn 3 lờn cõu hi v ỏp ỏn trng tõm - HS: ụn tp chun b kim tra III Tin trỡnh dy hc: 1 n nh t chc : - Lp 7A: - Lp 7B: / / / 2006 / 2006 Tng s: Vng: Tng s: Vng: 2 Kim tra bi c: Khụng kim tra 3 Tỡm tũi phỏt hin kin thc mi: Phn I:... SGK Hệ thống lại bài học trả lời câu hỏi củng cố - Chăn nuôi vật nuôi non nh thế nào? - Nhận xét, đánh giá giờ học - Về nhà học bài và trả lời toàn bộ câu hỏi cuối bài - Đọc và xem trớc bài 46 SGK, nghiên cứu tài liệu liên quan 31 Giáo án Công nghệ 7 Ngày Soạn : 18 / 4 /2010 Ngày dạy: 7A,7D: 20 / 4 /2010 7E: 22 / 4 / 2010 Tiết: 46 Bài 46: phòng, trị bệnh thông thờng cho vật nuôi I Mục tiêu: Sau bài này... năng sản xuất và giá trị kinh tế của vật nuôi II Nguyên nhân gây ra bệnh - Có 2 căn cứ để phân loại bệnh + Bệnh truyền nhiễm: Do các vi sinh vật ( Vi rút, vi khuẩn ) gây ra + Bệnh không truyền nhiễm: Do vật kí sinh nh giun, sán, ve gây ra không lây lan thành dịch III Phòng trị bệnh cho vật nuôi - Chăm sóc chu đáo từng loại vật nuôi 32 Giáo án Công nghệ 7 đúng - Tiêm phòng đầy đủ các loại vác xin HS:... Tiết: 47 Bài 47: vác xin phòng bệnh cho vật nuôi I Mục tiêu: Sau bài này giáo viên phải làm cho học sinh - Biết đợc khái niệm và tác dụng của vác xin - Biết đợc cách sử dụng vác xin để phòng bệnh cho vật nuôi - Có ý thức lao động cần cù chịu khó trong việc phòng bệnh cho vật nuôi II. Chuẩn bị của thầy và trò: - GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo hình vẽ 73 ,74 ( SGK) - HS: Đọc SGK và xem hình vẽ III... bớc trên Giống Đặc GV: Theo dõi và uốn nắn Kết quả đo Rộng Rộng háng xơng lỡi hái- Ghi chú 2 Nhận biết ngoại hình và đo các chiều đo của lơn Bớc1: Quan sát đặc điểm ngoại hình GV: Hớng dẫn học sinh quan sát ngoại hình của một số giống lợn theo thứ tự: - Quan sát hình dáng chung của lợn con ( Về kết cấu toàn thân, đầu, cổ, lng, chân) - Quan sát màu sắc của lông, da - Tìm các đặc điểm nổi bật, đặc thù... Kết quả quan sát và đo kích thớc các chiều, học sinh ghi vào bảng Giống vật nuôi Đặc điểm Kết quả đo Dài Vòng thân ngực (m) (m) Đánh giá kết quả: HS: Thu dọn dụng cụ, vệ sinh nơi thực hành, tự đánh giá kết quả - Nhận xét đánh giá kết quả thực hành của từng nhóm, về vệ sinh an toàn lao động, kết quả thực hành, thực hiện quy trình - Về nhà học bài và làm bài tập SGK - Đọc và xem trớc bài 37 SGK * Rút . gia đình. II. Chuẩn bị của thầy và trò: - GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ 50, phóng to sơ đồ 7 SGK. - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ 50, sơ đồ 7 SGK. III. Tiến trình. khẩu. II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở 1 Giáo án Công nghệ 7 HĐ3. Tìm hiểu nhiệm vụ phát triển chăn nuôi trong thời gian tới. GV: Cho học sinh quan sát