Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ HOÀNG XUÂN QUYẾT NGHIÊN CỨU NẤM HẠI ðẬU TƯƠNG VỤ ðÔNG NĂM 2010- 2011 TẠI HUYỆN NGHĨA HƯNG, TỈNH NAM ðỊNH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI – 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ HOÀNG XUÂN QUYẾT NGHIÊN CỨU NẤM HẠI ðẬU TƯƠNG VỤ ðÔNG NĂM 2010- 2011 TẠI HUYỆN NGHĨA HƯNG, TỈNH NAM ðỊNH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật Mã số: 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. ðỖ TẤN DŨNG HÀ NỘI - 2011 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn thc s khoa hc nụng nghip i LI CAM OAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong cuốn luận văn này là trung thực và cha hề đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã đợc cảm ơn và mọi thông tin trích dẫn trong cuốn luận văn này đều đợc ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, tháng 9 năm 2011 Tác giả luận văn Hoàng Xuân Quyết Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn thc s khoa hc nụng nghip ii LI CM N Để có đợc thành công của luận văn này, tôi đã nhận đợc rất nhiều sự giúp đỡ, động viên của gia đình, thầy cô và bạn bè. Trớc hết, với tấm lòng chân thành của ngời học viên, tôi xin bày tỏ lời cảm ơn trân trọng và sâu sắc nhất đến PGS. TS Đỗ Tấn Dũng, Bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học, Trờng Đại học Nông Nghiệp Hà Nội - ngời thầy đã trực tiếp hớng dẫn, chỉ bảo tận tình cho tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các thầy, cô giáo bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học, Trờng Đại học Nông Nghiệp Hà Nội đã nhiệt tình góp ý cho tôi trong quá trình thực hiện đề tài và trực tiếp giúp đỡ tôi triển khai các thí nghiệm nghiên cứu. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn đến: Tập thể cán bộ phòng Nông Nghiệp huyện Nghĩa Hng, tỉnh Nam Định đã tạo mọi điều kiện để tôi thực hiện đề tài tại địa phơng. Ban quản trị và xã viên Hợp tác xã Nghĩa Minh, Nghĩa Sơn, Hoàng Nam_huyện Nghịa Hng, tỉnh Nam Định đã giúp tôi rất nhiều trong quá trình thực hiện luận văn Cuối cùng, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến gia đình, đồng nghiệp và bạn bè đã luôn động viên, giúp đỡ tôi vợt qua khó khăn để hoàn thành chơng trình học tập và luận văn nghiên cứu. Hà Nội, tháng 9 năm 2011 Tác giả luận văn Hoàng Xuân Quyết Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN .vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH ix 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề .1 1.2. Mục ñích, yêu cầu .3 1.2.1. Mục ñích: .3 1.2.2. Yêu cầu: .3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 2.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước 4 2.1.1. Những nghiên cứu thành phần bệnh hại hạt giống ñậu tương ngoài nước. 4 2.1.2. Một số biện pháp phòng trừ và xử lý bệnh hại hạt giống ngoài nước 6 2.1.3. Tình hình nghiên cứu thành phần nấm hại cây ñậu tương ngoài nước . 10 2.1.4. Tình hình nghiên cứu một số bệnh nấm hại phổ biển trên cây ñậu tương 11 2.2. Tình hình nghiên cứu trong nước 18 2.2.1. Tình hình nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại hạt giống ñậu tương trong nước 18 2.2.2. Tình hình nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại cây ñậu tương trong nước và biện pháp phòng trừ 19 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1. Vật liệu và ñối tượng nghiên cứu . 25 3.1.1. Vật liệu nghiên cứu 25 3.1.2. ðối tượng nghiên cứu: 25 3.1.3. ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu: 25 3.2. Nội dung nghiên cứu . 26 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iv 3.3. Phương pháp nghiên cứu . 26 3.3.1. Phương pháp thu thập mẫu hạt giống ñậu tương .26 3.3.2. Phương pháp phân lập nấm bệnh 26 3.3.3. Phương pháp giám ñịnh nấm hại trên hạt 27 3.3.4. Phương pháp khảo sát ảnh hưởng của một số thuốc hoá học xử lý hạt giống, nước Javel và chế phẩm sinh học Trichoderma viride ñối với nấm hại hạt giống. . 28 3.3.5. Phương pháp nghiên cứu ngoài ñồng ruộng 31 3.4. Phương pháp tính toán và xử lý số liệu 32 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1. Nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại hạt giống ñậu tương tại huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam ðịnh . 34 4.1.1. Xác ñịnh thành phần và mức ñộ phổ biến của các loài nấm hại hạt giống ñậu tương 34 4.1.2. Khảo sát khả năng phòng trừ nấm hại hạt giống ñậu tương bằng một số thuốc hoá học và nước Javel 42 4.1.3. Nghiên cứu ảnh hưởng các loài nấm hại hạt ñến khả năng nảy mầm của hạt giống 47 4.2. Nghiên cứu khả năng phòng trừ bệnh lở cổ rễ (Rhizoctonia solani Kuhn), bệnh héo rũ gốc mốc trắng (Sclerotium rolfsii Sacc) hại ñậu tương bằng chế phẩm sinh học nấm ñối kháng Trichoderma viride . 54 4.2.1. Nghiên cứu khả năng phòng trừ bệnh lở cổ rễ, bệnh héo rũ gốc mốc trắng hại ñậu tương bằng chế phẩm sinh học nấm ñối kháng Trichoderma viride trong ñiều kiện chậu vại . 54 4.2.2. Nghiên cứu khả năng phòng trừ bệnh lở cổ rễ (Rhizoctonia solani Kuhn), bệnh héo rũ gốc mốc trắng (Sclerotium rolfsii Sacc) hại ñậu tương bằng chế phẩm sinh học nấm ñối kháng Trichoderma viride ngoài ñồng ruộng .59 4.3. ðiều tra thành phần và mức ñộ phổ biến của một số bệnh nấm hại ñậu tương vụ ñông 2010 – 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 63 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… v 4.3.1. Thành phần bệnh nấm hại cây ñậu tương vụ ñông 2010 – 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 63 4.3.2. ðặc ñiểm triệu chứng của một số bệnh nấm hại cây ñậu tương . 65 4.4. ðiều tra diễn biến một số bệnh nấm phổ biến hại ñậu tương vụ ñông 2010- 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 69 4.4.1. Diễn biến bệnh lở cổ rễ trên cây ñậu tương (Rhizoctonia solani Kuhn) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 69 4.4.2. Diễn biến bệnh diễn biến bệnh héo rũ gốc mốc trắng (Sclerotium rolfsii Sacc.) ñậu tương vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 71 4.4.3. Diễn biến bệnh diễn biến sương mai ñậu tương (Peronospora manshurica Syd) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh . 73 4.4.4. Diễn biến bệnh diễn biến thán thư ñậu tương (Collettotrichum truncatum Andrus & Moore) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh . 75 4.4.5. Diễn biến bệnh diễn biến gỉ sắt ñậu tương (Phakopsora pachyrhizi Sydow) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 77 4.4.6. Tình hình diễn biến bệnh diễn biến ñốm lá ñậu tương (Alternaria alternata Keisler) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 79 4.5. Khảo sát hiệu lực của thuốc hoá học trừ bệnh sương mai ñậu tương (Peronospora manshurica Syd) và bệnh thán thư ñậu tương (Colletotrichum truncatum Andrus & Moore) ngoài ñồng ruộng . 81 4.5.1. Khả năng phòng trừ bệnh sương mai ñậu tương (Peronospora manshurica Syd) bằng thuốc hoá học ngoài ñồng ruộng 81 4.5.2. Khả năng phòng trừ bệnh thán thư ñậu tương (Colletotrichum truncatum Andrus & Moore) bằng thuốc hoá học ngoài ñồng ruộng . 83 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ . 86 5.1. KẾT LUẬN . 86 5.2. ðỀ NGHỊ . 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO .89 PHỤ LỤC . 95 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN BT BTPS CSB CT ð/c ðHH g HL MðPB NXB TL TLHN TT T.v TLB TB : Bào tử : Bào tử phân sinh : Chỉ số bệnh : Công thức : ðối chứng : ðộ hữu hiệu : gram : Hiệu lực : Mức ñộ phổ biến : Nhà xuất bản : Tỷ lệ : Tỷ lệ hạt nhiễm :Thứ tự : Trichodecma viride : Tỷ lệ bệnh : Trung bình Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Tên bảng Trang 2.1. Sản lượng ñậu tương phân theo ñịa phương . 20 4.1. Thành phần bệnh nấm hại hạt giống ñậu tương thu thập tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh và vùng phụ cận năm 2010 34 4.2. Mức ñộ nhiễm nấm trên các mẫu hạt giống ñậu tương thu thập tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh và vùng phụ cận năm 2010 36 4.3. Nghiên cứu ñặc ñiểm hình thái của một số loài nấm phổ biến hại hạt giống ñậu tương . 41 4.4. Ảnh hưởng của thuốc hóa học ñến sự phát triển của nấm hại hạt giống ñậu tương tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh và vùng phụ cận năm 2010 .43 4.5. Ảnh hưởng của nước Javel 0.1% ñến sự phát triển của nấm hại hạt giống ñậu tương thu thập tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh năm 2010 46 4.6. Ảnh hưởng của nấm ñến khả năng nảy mầm của hạt giống ñậu tương DT99 48 4.7. Ảnh hưởng của các loại thuốc hoá học ñến khả năng nảy mầm của hạt giống ñậu tương DT99 . 50 4.9. Hiệu quả phòng trừ bệnh lở cổ rễ ñậu tương (Rhizoctonia solani Kuhn) bằng chế phẩm sinh học nấm ñối kháng T.viride trong ñiều kiện chậu vại 55 4.10. Hiệu quả phòng trừ bệnh héo rũ gốc mốc trắng ñậu tương (Sclerotium rolfsii Sacc) bằng chế phẩm sinh học nấm ñối kháng T.viride trong ñiều kiện chậu vại . 57 4.11. Hiệu lực phòng trừ bệnh lở cổ rễ ñậu tương (Rhizoctonia solani Kuhn) ngoài ñồng ruộng bằng chế phẩm sinh học nấm ñối kháng Trichoderma viride vụ ñông năm 2010-2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 60 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… viii 4.12. Hiệu lực phòng trừ bệnh héo rũ gốc mốc trắng ñậu tương (Sclerotium rolfsii Sacc.) ngoài ñồng ruộng bằng chế phẩm nấm ñối kháng Trichoderma viride vụ ñông năm 2010-2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 61 4.13. Thành phần bệnh nấm hại ñậu tương vụ ñông năm 2010 -2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh . 64 4.14. Diễn biến bệnh lở cổ rễ trên cây ñậu tương (Rhizoctonia solani Kuhn) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 70 4.15. Diễn biến bệnh héo rũ gốc mốc trắng (Sclerotium rolfsii Sacc.) ñậu tương vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh . 72 4.16. Diễn biến bệnh sương mai ñậu tương (Peronospora manshurica Syd) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 73 4.18. Diễn biến bệnh gỉ sắt ñậu tương (Phakopsora pachyrhizi Sydow) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 77 4.19. Diễn biến bệnh ñốm lá ñậu tương (Alternaria alternata Keisler) vụ ñông năm 2010 - 2011 tại Nghĩa Hưng, Nam ðịnh 79 4.20. Hiệu quả của thuốc Score 250EC phòng trừ bệnh sương mai ñậu tương (Peronospora manshurica Syd) ngoài ñồng ruộng trên giống DT12 81 4.21. Hiệu quả của thuốc Score 250EC phòng trừ bệnh thán thư ñậu tương (Peronospora manshurica Syd) ngoài ñồng ruộng trên giống DT12 83 . HOÀNG XUÂN QUYẾT NGHIÊN CỨU NẤM HẠI ðẬU TƯƠNG VỤ ðÔNG NĂM 2010- 2011 TẠI HUYỆN NGHĨA HƯNG, TỈNH NAM ðỊNH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI – 2011 BỘ GIÁO. hành nghiên cứu ñề tài: Nghiên cứu nấm hại ñậu tương vụ ðông năm 2010- 2011 tại huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam ðịnh” 1.2. Mục ñích, yêu cầu 1.2.1. Mục ñích: Nghiên
