Kế hoạch Giảng dạy I.Môn Hoá: lớp 11. Tng s tit: 34 tit. Lí thuyết: 18 tiết Luyện tập: 8 tiết Thực hành: 2 tiết Ôn tập: 1 tiết Kiểm tra: 3 tiết Hc kỡ II: 18 tun x 2tit/tun (34 tit.) 19 5 37 CHNG 5: HIROCACBON NO Bi 25. ANKAN 1. Kin thc: Bit c : nh ngha hirocacbon, hirocacbon no v c im cu to phõn t ca chỳng. Cụng thc chung, ng phõn mch cacbon, c im cu to phõn t v danh phỏp. Tớnh cht vt lớ chung (quy lut bin i v trng thỏi, nhit núng chy, nhit sụi, khi lng riờng, tớnh tan). 2. K nng: Quan sỏt mụ hỡnh phõn t rỳt ra c nhn xột v cu trỳc phõn t ca ankan. Vit c cụng thc cu to, gi tờn mt s ankan ng phõn mch thng, mch nhỏnh. Xỏc nh cụng thc phõn t, vit cụng thc cu to v gi tờn. Tớnh thnh phn phn trm v th tớch v khi lng ankan trong hn hp khớ, tớnh nhit lng ca phn ng chỏy. 38 Bi 25. ANKAN 1. Kin thc: Tớnh cht hoỏ hc (phn ng th, phn ng chỏy, phn ng tỏch hiro, phn ng crckinh). Phng phỏp iu ch metan trong phũng thớ nghim v khai thỏc cỏc ankan trong cụng nghip. ng dng ca ankan. 2. K nng: Quan sỏt mụ hỡnh phõn t rỳt ra c nhn xột v tớnh cht ca ankan. Vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din tớnh cht hoỏ hc ca ankan. Tớnh thnh phn phn trm v th tớch v khi lng ankan trong hn hp khớ, tớnh nhit lng ca phn ng chỏy. 20 5 39 Bi 26. 1. Kin thc: Bit c : Khỏi nim, c im cu to phõn t. XICLO ANKAN Tớnh cht hoỏ hc : Phn ng th, tỏch, chỏy tng t ankan ; Phn ng cng m vũng (vi H 2 , Br 2 , HBr) ca xicloankan cú 3 4 nguyờn t cacbon. ng dng ca xicloankan. 2. K nng: Quan sỏt mụ hỡnh phõn t v rỳt ra c nhn xột v cu to ca xicloankan. T cu to phõn t, suy oỏn c tớnh cht hoỏ hc c bn ca xicloankan. Vit c phng trỡnh hoỏ hc dng cụng thc cu to biu din tớnh cht hoỏ hc ca xicloankan. 40 LUN TP ankan va xicloankan 1. Kin thc: Củng cố cho hc sinh cỏc kin thc về ankan và xicloankan 2. K nng: - Rèn kỹ năng viết CTCT và gọi tên các ankan - Kỹ năng lập CTPT của HCHC, viết PTHH củâ P thế có chú ý vn dụng quy luật thế vào phân tử ankan 21 5 41 Bi 28. THC HNH PHN TCH NH TNH NGUYấN T IU CH V TNH CHT CA METAN 1. Kin thc: Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh, k thut thc hin cỏc thớ nghim c th. Phõn tớch nh tớnh cỏc nguyờn t C v H. iu ch v thu khớ metan. t chỏy khớ metan. Dn khớ metan vo dung dch thuc tớm. 2. K nng: S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn. Quan sỏt, mụ t hin tng, gii thớch v vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc. Vit tng trỡnh thớ nghim. - D/c: Đủ TN cho 4 nhóm - H/c: Saccarozơ, CuO, CuSO 4 bông, Ca(OH) 2 , CH 3 COONa, vôi tôi xút, dd thuốc tím 21 6 42 CHNG 6: HIROCACBON KHễNG NO 1. Kin thc: Bit c : Cụng thc chung, c im cu to phõn t, ng phõn cu to v ng phõn hỡnh hc. Cỏch gi tờn thụng thng v tờn thay th ca anken. Bài 29. ANKEN − Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi về nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan) của anken. 2. Kĩ năng: − Quan sát mô hình phân tử rút ra được nhận xét về đặc điểm cấu tạo của anken. − Viết được công thức cấu tạo và tên gọi của các đồng phân tương ứng với một công thức phân tử (không quá 6 nguyên tử C trong phân tử). − Phân biệt được một số anken với ankan cụ thể. − Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo, gọi tên anken. − Tính thành phần phần trăm về thể tích trong hỗn hợp khí có một anken cụ thể. 22 6 43 Bài 29. ANKEN 1. Kiến thức: − Tính chất hoá học : Phản ứng cộng brom trong dung dịch, cộng hiđro, cộng HX theo quy tắc Mac-côp-nhi-côp ; phản ứng trùng hợp ; phản ứng oxi hoá. − Phương pháp điều chế anken trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp và ứng dụng của anken. 2. Kĩ năng: − Quan sát TN, mô hình phân tử rút ra được nhận xét về tính chất của anken. − Viết các phương trình hoá học của một số phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp cụ thể. − Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo, gọi tên anken. − Tính thành phần phần trăm về thể tích trong hỗn hợp khí có một anken cụ thể. 22 6 44 Bài 30: ANKAĐIEN 1. Kiến thức: Biết được : − Định nghĩa, CTC, đặc điểm cấu tạo của ankađien. − Đặc điểm cấu tạo, tính chất hoá học của ankađien liên hợp (buta-1,3-đien, isopren : phản ứng cộng 1,2 và cộng 1,4). - Điều chế buta-1,3-đien từ butan hoặc butilen và isopren từ isopentan trong công nghiệp. 2. Kĩ năng: − Quan sát được thí nghiệm, mô hình phân tử, rút ra nhận xột v cu to v tớnh cht ca ankaien. Vit c CTCT ca mt s ankaien v ankin c th. D oỏn c tớnh cht hoỏ hc, kim tra v kt lun. Vit c PTHH biu din TCHH ca buta-1,3-ien. Phõn bit ankaien vi anken bng phng phỏp hoỏ hc. Tớnh thnh phn phn trm v th tớch khớ trong hn hp. 23 6 45 Bi 31: LUN TP: anken và ankađien 1. Kin thc: - Củng cố tinh chất hóa học của anken và ankađien - HS biết cách phân biệt ankan, anken và ankađien bằng phơng phap hoá học 2. K nng: - Viết PTHH minh họa tớnh cht hoỏ hc của anken và ankađien - Giải đợc mt số bài tập liên quan 46 Bi 32 : ANKIN 1. Kin thc: nh ngha, CTC, c im cu to, ng phõn, danh phỏp, tớnh cht vt lớ (quy lut bin i v trng thỏi, nhit núng chy, nhit sụi, khi lng riờng, tớnh tan) ca ankin. TCHH ca ankin : P.ng cng H 2 , Br 2 , HX ; Phn ng th nguyờn t H linh ng ca ank-1-in ; phn ng oxi hoỏ). - iu ch axetilen trong PTN v trong cụng nghip. 2. K nng: Quan sỏt c thớ nghim, mụ hỡnh phõn t, rỳt ra nhn xột v cu to v tớnh cht ca ankaien v ankin. Vit c CTCT ca mt s ankaien v ankin c th. D oỏn c tớnh cht hoỏ hc, kim tra v kt lun. Vit c PTHH biu din TCHH ca axetilen. Phõn bit ank-1-in vi anken bng phng phỏp hoỏ hc. Tớnh thnh phn phn trm v th tớch khớ trong hn hp. 24 6 47 Bi 33: LUN TP: Ankin 1. Kin thc: - Củng cố kiến thức về tính chất hóc học của ankin - Phân biệt ankan, anken, ankin bằng phơng pháp hoá học 2. K nng: - Rèn luyện kỹ năng viết đồng phân, gọi tên và viết các PTHH minh hoạ tính chất của ankin - Kỹ năng giải các bài tập về hỗn hợp hidrocacbon 48 Bi 34. THC HNH IU CH V TNH CHT CA ETILEN, AXETILEN 1. Kin thc: Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh, k thut thc hin cỏc thớ nghim c th. iu ch v th tớnh cht ca etilen : Phn ng chỏy v phn ng vi dung dch brom. iu ch v th tớnh cht ca axetilen : Phn ng chỏy, phn ng vi dung dch brom, vi dung dch AgNO 3 trong NH 3 . 2. K nng: S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn. Quan sỏt, mụ t hin tng, gii thớch v vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc. Vit tng trỡnh thớ nghim. - D/c: Đủ TN cho 4 nhóm - H/c: C 2 H 3 OH, đá bọt, H 2 SO 4 , dd thuốc tím, CaC 2 , dd AgNO 3 , dd NH 3 25 49 KIM TRA VIT 1. Kin thc: - Sự nhận thức của Hs về hidrocacbon (hidrocacbon no v hidrocacbon khụng no) 2. K nng: - Phát huy trí lực của học sinh. - Rèn k/n trả lời câu hỏi chắc nghiệm, làm BTHH hidrocacbon no v hidrocacbon khụng no 25 7 50 CHNG 7: HIROCACBON THM - NGUN HIROCACBON THIấN NHIấN H THNG HểA V HIROCACBON Bi 35: BENZEN V NG NG. MT S HIROCACBON THM KHC 1. Kin thc: Bit c : nh ngha, cụng thc chung, c im cu to, ng phõn, danh phỏp. Tớnh cht vt lớ : Quy lut bin i nhit núng chy, nhit sụi ca cỏc cht trong dóy ng ng benzen. 2. K nng: Vit c cụng thc cu to ca benzen v mt s cht trong dóy ng ng. Xỏc nh CTPT, vit cụng thc cu to v gi tờn. Tớnh khi lng benzen, toluen tham gia phn ng hoc thnh phn phn trm v khi lng ca cht trong hn hp. 26 7 51 Bi 35: BENZEN V NG NG. MT S HIROCACBON THM KHC 1. Kin thc: Tớnh cht hoỏ hc : Phn ng th (quy tc th), phn ng cng vo vũng benzen ; - Phn ng th v oxi hoỏ mch nhỏnh. 2. K nng: Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc biu din tớnh cht hoỏ hc ca benzen, vn dng quy tc th d oỏn sn phm phn ng. 52 Bi 35: BENZEN V NG NG. MT S HIROCACBON THM KHC 1. Kin thc: Bit c : Cu to phõn t, tớnh cht vt lớ, tớnh cht hoỏ hc ca stiren (tớnh cht ca hirocacbon thm ; Tớnh cht ca hirocacbon khụng no : Phn ng cng, phn ng trựng hp liờn kt ụi ca mch nhỏnh). Cu to phõn t, tớnh cht vt lớ, tớnh cht hoỏ hc ca naphtalen (tớnh cht ca hirocacbon thm: phn ng th, cng). 2. K nng: Vit cụng thc cu to, t ú d oỏn c tớnh cht hoỏ hc ca stiren v naphtalen. Vit c cỏc phng trỡnh hoỏ hc minh ho tớnh cht hoỏ hc ca stiren v naphtalen. Phõn bit mt s hirocacbon thm bng PPHH. Tớnh khi lng sn phm thu c sau phn ng trựng hp. 27 7 53 Bi 36: LUN TP: Hidrocacbon thơm 1. Kin thc: - Củng cố tchh cơ bản của hidrocacbon thơm - So sánh tính chất hoá học của hidrocacbon thơm với ankan và anken 2. K nng: - Rèn luyện kỹ năng viết PTHH minh hoạ tính chất của hidrocacbon thơm - Kỹ năng giải bài toán về hidrocacbon thơm 54 Bi 37. NGUN HIROCACBON THIấN NHIấN 1. Kin thc: Bit c : Thnh phn, phng phỏp khai thỏc, ng dng ca khớ thiờn nhiờn. Thnh phn, phng phỏp khai thỏc, cỏch chng ct, crckinh v rifominh ; ng dng ca cỏc sn phm t du m. Mỏy chiu − Thành phần, cách chế biến, ứng dụng của than mỏ. 2. Kĩ năng: − Đọc, tóm tắt được thông tin trong bài học và trả lời câu hỏi. − Tìm được thông tin tư liệu về dầu mỏ và than ở Việt Nam. − Tìm hiểu được ứng dụng của các sản phẩm dầu mỏ, khí thiên nhiên, than mỏ trong đời sống. 28 7 55 Bài 38. HỆ THỐNG HÓA VỀ HIĐROCACBON 1. Kiến thức: Biết được : Mối quan hệ giữa các loại hiđrocacbon quan trọng. 2. Kĩ năng: − Lập được sơ đồ quan hệ giữa các loại hiđrocacbon. − Viết được các phương trình hoá học biểu diễn mối quan hệ giữa các chất. − Tách chất ra khỏi hỗn hợp khí, hỗn hợp lỏng. − Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo và gọi tên. Máy chiếu 28 8 56 CHƯƠNG 8: DẪN XUẤT HALOGEN – ANCOL - PHENOL Bài 39: DẪN XUẤT HALOGEN CỦA HIĐROCACBON 1. Kiến thức: Biết được : − Khái niệm, phân loại dẫn xuất halogen, VD minh hoạ. − TCHH cơ bản (phản ứng tạo thành anken, ancol). − Một số ứng dụng cơ bản (nguyên liệu tổng hợp hữu cơ và một số lĩnh vực khác). 2. Kĩ năng:  Viết các PTHH minh hoạ tính chất hoá học và một số ứng dụng chính.(chỉ viết phương trình hóa học với dẫn xuất halogen của hiđrocacbon no có 2 − 3 nguyên tử cacbon) 29 8 57 Bài 40: ANCOL 1. Kiến thức: Biết được : − Định nghĩa, phân loại ancol. − Công thức chung, đặc điểm cấu tạo phân tử, đồng phân, danh pháp (gốc − chức và thay thế). − Tính chất vật lí: t o s , độ tan trong nước; Liên kết hiđro. − Tính chất hoá học: Pư của nhóm −OH(thế H, thế −OH), Máy chiếu Pư tách nước tạo thành anken hoặc ete, Pư oxi hoá ancol bậc I, bậc II thành anđehit, xeton ; Phản ứng cháy. − Phương pháp điều chế ancol từ anken, điều chế etanol từ tinh bột, điều chế glixerol và ứng dụng của etanol. − Công thức phân tử, cấu tạo, tính chất riêng của glixerol (phản ứng với Cu(OH) 2 ). 2. Kĩ năng: − Viết được công thức cấu tạo các đồng phân ancol. − Đọc được tên khi biết CTCT của các ancol (4C − 5C). − Dự đoán được TCHH của 1 số ancol đơn chức cụ thể. − Viết được phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của ancol và glixerol. − Phân biệt được ancol no đơn chức với glixerol bằng phương pháp hoá học. − Xác định CTPT, công thức cấu tạo của ancol. 29 8 58 Bài 41: PHENOL 1. Kiến thức: Biết được : − Khái niệm, phân loại phenol. − Tính chất vật lí : Trạng thái, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, tính tan. − Tính chất hoá học : Tác dụng với natri, natri hiđroxit, nước brom. − Một số phương pháp điều chế phenol (từ cumen, từ benzen) ; ứng dụng của phenol. − Khái niệm về ảnh hưởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ. 2. Kĩ năng: − Phân biệt dung dịch phenol với ancol cụ thể bằng phương pháp hoá học. − Viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của phenol. − Tính khối lượng phenol tham gia và tạo thành trong phản ứng. 30 8 59 Bi 42: LUN TP: Dẫn xuất halogen, Ancol, Phênol 1. Kin thc: - Củng cố và hệ thống lại tính chất hoá học của dẫn xuất halogen và mọt số phơng pháp điều chế - Mi quan h chuyển hoá gia hidrocacbon và ancol-phenol qua hợp chất trung gian là dẫn xuất halogen 2. K nng: - Viết PTHH biểu diễn các P của ancol và phenol - Viết PTHH của phản ứng chuyển hoá từ hidrocacbon thành các dẫn xuất Mỏy chiu 30 8 60 Bi 43: THC HNH TNH CHT CA ETANOL, GLIXEROL V PHENOL 1. Kin thc: Bit c : Mc ớch, cỏch tin hnh, k thut thc hin cỏc thớ nghim : Etanol tỏc dng vi natri. Glixerol tỏc dng vi Cu(OH) 2 . Phenol tỏc dng vi NaOH, dung dch brom. 2. K nng: S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn. Quan sỏt, mụ t hin tng, gii thớch v vit cỏc phng trỡnh hoỏ hc. Vit tng trỡnh thớ nghim. Vit tng trỡnh thớ nghim. - D/c: Đủ TN cho 4 nhóm - H/c: C 2 H 3 OH, Na, Glixerol, CuSO 4 , dd NaOH 10%, dd Brom 31 61 KIM TRA VIT 1. Kin thc: - Sự nhận thức của Hs về dẫn xuất halogen, ancol, phenol 2. K nng: - Phát huy trí lực của học sinh. - Rèn k/n trả lời câu hỏi chắc nghiệm, làm BTHH 9 62 CHNG 9: ANDEHIT XETON AXIT CACBOXYLIC 1. Kin thc: Bit c : nh ngha, phõn loi, danh phỏp ca anehit. c im cu to phõn t ca anehit. Tớnh cht vt lớ : Trng thỏi, nhit sụi, nhit núng Bài 44: ANDEHIT − XETON chảy, tính tan của anđehit. 2. Kĩ năng: − Quan sát thí nghiệm, hình ảnh và rút ra nhận xét về cấu tạo phân tử và tính chất. 32 9 63 Bài 44: ANDEHIT − XETON 1. Kiến thức: Biết được : − Tính chất hoá học của anđehit no đơn chức (đại diện là anđehit axetic) : Tính khử (tác dụng với dung dịch bạc nitrat trong amoniac), tính oxi hoá (tác dụng với hiđro). − Phương pháp điều chế anđehit từ ancol bậc I, điều chế trực tiếp anđehit fomic từ metan, anđehit axetic từ etilen. Một số ứng dụng chính của anđehit. − Sơ lược về xeton (đặc điểm cấu tạo, tính chất, ứng dụng chính). 2. Kĩ năng: − Dự đoán được tính chất hoá học đặc trưng của anđehit và xeton ; Kiểm tra dự đoán và kết luận. − Viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của anđehit fomic và anđehit axetic, axeton. − Nhận biết anđehit bằng phản ứng hoá học đặc trưng. − Tính khối lượng hoặc nồng độ dd anđehit trong Pư 64 Bài 45: AXIT CACBOXYLIC 1. Kiến thức: Biết được : Định nghĩa, phân loại, đặc điểm cấu tạo p.tử, danh pháp.  Tính chất vật lí : t o sôi, độ tan trong nước ; Liên kết hiđro. 2. Kĩ năng:  Quan sát thí nghiệm, mô hình, rút ra được nhận xét về cấu tạo phân tử và tính chất.  Dự đoán được tính chất hoá học của axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở. 33 9 65 Bài 45: AXIT CACBOXYLIC 1. Kiến thức:  Tính chất hoá học : Tính axit yếu (phân li thuận nghịch trong dung dịch, tác dụng với bazơ, oxit bazơ, muối của axit yếu hơn, kim loại hoạt động mạnh), tác dụng với ancol tạo thành este. Khái niệm phản ứng este hoá.  Phương pháp điều chế, ứng dụng của axit cacboxylic. 2. Kĩ năng: [...]... Vit cỏc PTHH minh ho tớnh cht hoỏ hc Phõn bit axit c th vi ancol, phenol bng PPHH Tớnh khi lng hoc nng dung dch axit trong phn ng 1 Kin thc: - Hệ thống hóa kiến thức về đồng phân, danh pháp, và tính chất của anđehit dung dịch Xeton 33 9 66 Bi 46: LUN TP Andhit Xetol - Axit cacboxylic 2 K nng:... tỏc dng vi dung dch CACBOXYLIC AgNO3 trong NH3) Tỏc dng ca axit axetic vi qu tớm, Na2CO3, etanol 2 K nng: S dng dng c, hoỏ cht tin hnh c an ton, thnh cụng cỏc thớ nghim trờn Quan sỏt, mụ t hin tng, gii thớch v vit cỏc - D/c: Đủ TN 4 nhóm - H/c: dd AgNO3 1%, dd NH3 2M, Toluen, andehit fomic, Axit axetic 10%, quỳ tím, Na2CO3 phng trỡnh hoỏ hc Vit tng trỡnh thớ nghim 35 1.Kiến thức: - Đại cơng về hoá... định lợng, thuyết CTHH, đồng đẳng, đồng phân, PƯ hữu cơ - Hệ thống hoá kiến thức: hidrrocacbon no, hidrrocacbon không no, hidrrocacbon thơm, dẫn xuất halogen, ancol, phenol, andehit, axit 69 ễN TP HC K II cacboxylic - Biết các CT, giẩi thích đợc 1 số t/c bằng CTCT 2.Kỹ năng: - Thiết lập mqh giữa hidrrocacbon no, cha no, hợp chất có nhóm chức - Phát triển năng lực tự học và giải BTHH hữu cơ . th ca anken. Bài 29. ANKEN − Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi về nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan) của anken. 2 của anken và ankađien - HS biết cách phân biệt ankan, anken và ankađien bằng phơng phap hoá học 2. K nng: - Viết PTHH minh họa tớnh cht hoỏ hc của anken