Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn, tiến sĩ, thạc sĩ, báo cáo, khóa luận, đề tài
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI --------------------------- ðÀO NGỌC CHÍNH NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG CHẾ ðỘ BÓN PHÂN VIÊN NÉN CHO CÂY CÓI BÔNG TRẮNG TẠI KIM SƠN - NINH BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN TẤT CẢNH HÀ NỘI - 2009 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip 1 Lời cam đoan Lời cam đoanLời cam đoan Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là hoàn toàn trung thực và cha từng đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào, Trong quá trình thực hiện và hoàn thiện luận văn, mọi sự giúp đỡ đều đã đợc cảm ơn, các thông tin trích dẫn sử dụng trong luận văn đều đợc ghi rõ nguồn gốc, Hà Nội, ngày tháng năm 2009 Tác giả Tác giảTác giả Tác giả Đào Ngọc Chính Đào Ngọc ChínhĐào Ngọc Chính Đào Ngọc Chính Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip 2 Lời cảm ơn Lời cảm ơnLời cảm ơn Lời cảm ơn Trong suốt quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành bản luận văn này, tôi đã nhận đợc sự giúp đỡ tận tình của cơ quan, thầy giáo hớng dẫn, các thầy cô giáo, gia đình cùng bạn bè đồng nghiệp, Trớc tiên tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS,TS, Nguyễn Tất Cảnh, ngời đã tận tình hớng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn tốt nghiệp, Xin trân trọng cảm ơn các thầy cô giáo trong Bộ môn Cây công nghiệp, Ban chủ nhiệm Khoa Nông học, Ban Lãnh đạo và tập thể cán bộ Viện đào tạo Sau Đại hoc, Ban Giám hiệu Trờng Đại học Nông Nghiệp Hà Nội, đã giúp đỡ tôi rất nhiều trong quá trình học tập và nghiên cứu, Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn các bạn bè, đồng nghiệp, Lãnh đạo Cục Trồng trọt-Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng toàn thể gia đình, đã tạo điều kiện thuận lợi, động viên giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành bản luận văn này, Hà Nội, ngày tháng năm 2009 Tác giả Tác giảTác giả Tác giả Đào Ngọc Chính Đào Ngọc ChínhĐào Ngọc Chính Đào Ngọc Chính Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 3 MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng v Danh mục ñồ thị vii 1. MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Cơ sở khoa học của ñề tài 4 2.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ cói trên thế giới và Việt Nam 6 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 22 3.2 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 22 3.3 Phương pháp phân tích số liệu 27 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Thực trạng sản xuất và canh tác cói tại Kim Sơn – Ninh Bình 28 4.1.1 Thực trạng ngành hàng cói ở huyện Kim Sơn – Ninh Bình 28 4.1.2 Tình hình trồng cói ở huyện Kim Sơn 29 4.1.3 Thực trạng sử dụng phân bón cho cói ở huyện Kim Sơn 30 4.2 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng cói bông trắng 31 4.2.1 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến sự tăng trưởng số tiêm cói bông trắng 31 4.2.2 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến tăng trưởng chiều cao cây cói bông trắng 37 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 4 4.2.3 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến ñường kính thân cói bông trắng 40 4.2.4 Ảnh hưỏng của lượng ñạm bón ñến sâu bệnh hại cói bông trắng 42 4.2.5 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến màu sắc thân và khả năng chống ñổ của cây cói bông trắng 44 4.2.6 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến năng suất, chất lượng cói bông trắng 46 4.2.7 Hiệu suất sử dụng ñạm của cây cói bông trắng 50 4.2.8 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến hiệu quả kinh tế trong sản xuất cói bông trắng 51 4.2.9 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến hàm lượng ñạm trong ñất sau thu hoạch cói bông trắng 53 4.3 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng cói bông trắng 55 4.3.1 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến sự tăng trưởng số tiêm cói bông trắng 55 4.3.2 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến sự tăng trưởng chiều cao cói bông trắng 59 4.3.3 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến ñường kính thân cói bông trắng 62 4.3.4 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến sâu bệnh hại cói bông trắng 63 4.3.5 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến màu sắc thân và khả năng chống ñổ của cói bông trắng 65 4.3.6 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến năng suất, chất lượng cói bông trắng 66 4.3.7 Hiệu suất sử dụng ñạm của cây cói 69 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 5 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 71 5.1 Kết luận 71 5.2 ðề nghị 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 Phụ lục 78 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 6 DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Ảnh hưởng của mức ñạm bón ñến ñộng thái tăng trưởng số mầm cói bông trắng 32 4.2 Ảnh hưởng của lượng ñạm bón dạng viên nén ñến số tiêm tổng số và tiêm hữu hiệu (tiêm/m 2 ) 35 4.3 ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân cói bông trắng 38 4.4 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến ñường kính gốc ngọn cói bông trắng 41 4.5 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến diễn biến sâu ñục thân trên cói bông trắng (con/m 2 ) 43 4.6 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến diễn biến bệnh héo vàng ñầu ngọn cói bông trắng 44 4.7 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến màu sắc và khả năng chống ñổ của cây cói bông trắng 45 4.8 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến hàm lượng xenluloza và tỷ lệ các loại cói bông trắng 47 4.9 Ảnh hưởng của lượng ñạm bón ñến năng suất 48 4.10 Hiệu suất sử dụng ñạm của cói bông trắng 50 4.11 Ảnh hưởng của các mức bón ñạm khác nhau ñến hiệu quả kinh tế trong sản xuất cói bông trắng tại vụ mùa 2008 51 4.12 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến hiệu quả kinh tế trong sản xuất cói bông trắng tại vụ xuân 2009 52 4.13 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến hàm lượng ñạm trong ñất (%) sau khi thu hoạch cói bông trắng 53 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 7 4.14 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón khác nhau ñến pH, EC, nồng ñộ NO 3 - NH4 + trong nước vùng trồng cói 54 4.15 ðộng thái tăng trưởng số mầm cói bông trắng 55 4.16 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến tổng số tiêm và số tiêm hữu hiệu (tiêm/m 2 ) 58 4.17 ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân cói bông trắng 59 4.18 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm 62 4.19 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến diễn biến sâu ñục thân trên cói bông trắng (con/m2) 63 4.20 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến diễn biến bệnh héo vàng ñầu ngọn cói bông trắng 64 4.21 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến màu sắc và khả năng chống ñổ 65 4.22 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm ñến hàm lượng xenluloza và tỷ lệ các loại cói bông trắng 67 4.23 Ảnh hưởng của thời gian bón bổ sung ñạm bón ñến năng suất và tỷ lệ khô/tươi 68 4.24 Hiệu suất sử dụng ñạm 70 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 8 DANH MỤC ðỒ THỊ ðồ thị 4.1 ðộng thái tăng trưởng số mầm cói bông trắng ở các mức ñạm bón khác nhau trong vụ mùa 2008 và vụ xuân 2009 33 ðồ thị 4.2 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây cói bông trắng ở các mức ñạm bón khác nhau trong vụ mùa 2008 và vụ xuân 2009 39 ðồ thị 4.3 Ảnh hưởng của thời gian bón ñạm bổ sung ñến ñộng thái ra mầm cói bông trắng 56 ðồ thị 4.4 Ảnh hưởng của các thời gian bón ñạm bổ sung ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây cói bông trắng 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề Cây cói có tên khoa học là Cyperus malaccensis, thuộc họ cói Cyperaceae. Cói là cây thân thảo nhiều năm, bao gồm cả cói trồng và cói mọc dại. Cói trồng có hai loài chính: (1) Cói bông trắng (cyperus tojet touris), thân tương ñối tròn, dáng mọc hơi nghiêng, hoa trắng, cao từ 1,5-2,0m, sợi chắc, trắng và bền, năng suất cao từ 54-95 tạ/ha, thời gian sinh trưởng từ 100-120 ngày. ðây là loài có phẩm chất tốt, thích hợp cho xuất khẩu, cói bông trắng có dạng ñứng và dạng xiên, trong sản xuất cói bông trắng dạng xiên chiếm tỷ lệ trên 55%, dạng ñứng chiếm dưới 45%; (2) Cói bông nâu (Cyperus Corymbosus Roxb), thân to, hơi vàng, hoa nâu, dáng mọc ñứng, cứng cây, ñẻ yếu, sợi chắc song không trắng, cây cao khoảng 1,4-1,8 m phẩm chất tốt nhưng không ñược người dùng ưa chuộng. Cây cói có nhiều công dụng như thân dùng dệt chiếu, thảm, làm các mặt hàng thủ công như làn, dép, mũ, võng, thừng . loại cói ngắn, xấu dùng lợp nhà, cói phế phẩm xay thành bột giấy làm bìa cứng. Sản phẩm cói không những tiêu thụ nội ñịa mà còn có giá trị xuất khẩu cao [36]. Ninh Bình là một tỉnh có tiềm năng và thế mạnh phát triển nghề thủ công truyền thống: thêu ren ở Hoa Lư, dệt chiếu và làm hàng cói mỹ nghệ ở Kim Sơn, Yên Khánh ., ñan lát mây tre ở Gia Viễn, Nho Quan, sản xuất ñồ ñá mỹ nghệ ở Ninh Vân (Hoa Lư), ñặc biệt là nghề thủ công mỹ nghệ cói. Trong tổng số 281 làng nghề thủ công mỹ nghệ cói ở Việt Nam thì Ninh Bình là ñịa phương dẫn ñầu cả nước với 60 làng nghề và cũng là nơi có giá trị xuất khẩu hàng cói cao nhất (chiếm khoảng 50%). Hằng năm, ngành cói tạo việc làm cho khoảng 20-25 nghìn người trong tỉnh, chủ yếu thuộc diện nghèo. Những con số trên cho thấy tầm quan trọng của ngành cói trong chiến lược