Bánh custard dâu Món này dùng lạnh, trang trí thêm dâu tươi. Nguyên liêu: - 400ml sữa tươi. - 200ml kem béo. - 2 lòng đỏ trứng gà đánh tan. - 15g bột gelatin. - 100g đường. - 100ml kem sữa tươi. - 100g mứt dâu. - 50g dâu dùng để trang trí. Thực hiện: - Hòa tan gelatin với ít nước. Kem sữa tươi đánh nổi đặc. - Đun hỗn hợp sữa tươi, kem béo, gelatin, đường trên lửa nhỏ cho tan đường. Tắt lửa, cho trứng vào khuấy đều đến khi trứng chín, lược lại cho mịn. - Đổ hỗ hợp trứng sữa vào khuôn hoặc bát nhỏ, để nguội, cho vào tủ lạnh. - Khi dùng, lấy bánh ra khỏi khuôn và cho vào ly, bắt kem xung quanh, cho mức dâu lên trên. . Bánh custard dâu Món này dùng lạnh, trang trí thêm dâu tươi. Nguyên liêu: - 400ml sữa tươi. - 200ml kem. tan. - 15g bột gelatin. - 100g đường. - 100ml kem sữa tươi. - 100g mứt dâu. - 50g dâu dùng để trang trí. Thực hiện: - Hòa tan gelatin với ít nước. Kem sữa