Đang tải... (xem toàn văn)
- Vận dụng những kiến thức vừa học để giúp gia đình trong việc nấu ăn hằng ngày. - Chuẩn bị bài sau: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình.[r]
(1)(2)BÀI CŨ: NẤU CƠM
(3)(4)1/ Chuẩn bị:
Những lọai rau nào thường dùng để luộc?
(5)(6)Để luộc rau
chúng ta thường dùng dụng
cụ nào?
(7)(8)Khi mua rau về,
chúng ta phải làm gì?
(9)(10)Vì chúng ta phải nhặt
rau?
Nhặt rau để lọai bỏ phần sâu, úa, già
(11)- Nhặt bỏ phần gốc già, sâu, úa. - Còn lại phần rau
non, nhặt thành đọan dài khoảng cm.
(12)Sau nhặt rau xong, chúng ta phải làm gì?
(13)2/ Luộc rau:
Sau nhặt, rửa rau xong Chúng ta làm gì?
(14)(15)(16)3 Trình bày:
(17)- Nên chọn rau để luộc? - Nêu cách sơ chế rau?
- Nêu bước luộc rau?
- So sánh cách luộc rau gia đình em với cách luộc rau nêu học
Ghi nhớ:
1 Chọn rau tươi, non để luộc
2 Trước luộc rau cần sơ chế để loại bỏ gốc rễ,
những phần rau già, héo úa, sâu rửa rau Khi luộc rau cần đun sôi nước cho vào nồi Đun to
(18)Dặn dò:
(19)