Chun đề thực tập tốt nghiệp HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI 2.1 Đánh giá chung cơng tác kế tốn chi phí tính giá thành cơng ty cổ phần bánh mứt kẹo hà Nội 2.1.1 Những ưu điểm - Những ưu điểm cơng tác quản lý kế tốn công ty Trong suốt 35 năm thành lập phát triển công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội ln giữ vững vị trí cảu kinh tế Trong thời kỳ bao cấp sản phẩm công ty chủ yếu để phân phối cho đối tượng cán công nhân viên nhà nước Nhưng nhà nước xóa bỏ chế độ bao cấp, cơng ty thực hạch tốn kinh doanh độc lập Trong kinh tế thị trường công ty có khó khăn phải đương đầu, khơng nhhững gặp phải cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất khác, mà cịn gặp nhiều khó khăn thơng tin liên lạc, máy móc thiết bị lạc hậu Các cán công ty vượt qua bao khó khăn, bước nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm Công ty không ngừng tìm tịi, đổi cơng nghệ, động viên khích lệ tinh thần làm việc cấn công nhân viên Cùng với việc nâng cao, đổi công nghệ công tác tiếp thị quảng bá sản phẩm quan tâm, ngồi cơng ty cịn trọng cơng tác tiếp thị sản phẩm nước ngồi để đẩy mạnh hoạt động xuất sản phẩm thi trường nước như: Nga, Ba Lan, CH Séc Nhờ nhửng nỗ lực khơng ngừng mà năm gần công ty giành nhửng thành đáng mừng Những năm gần sản phẩm bánh Trung thu mứt Tết Công ty đạt tăng trưởng nhảy vọt sản lượng tiêu thụ, vững chiếm lĩnh vị trí dẫn đầu dịng sản phẩm thị trường Hà Nội khu vực phía bắc Các sản phẩm cơng ty có mặt thi trường nước ngoài: Đức, Hà Lan đánh giá cao chất lượng Bên cạnh sản phẩm truyền thống bánh nướng, bánh dẻo cơng Hồng Thị Thu Hằng Lớp: Kế tốn 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ty cho đời sản phẩm mới, bánh cao cấp khác bánh Vọng Nguyệt, Minh Nguyệt Cùng với phát triển cơng ty, cơng tác kế tốn bước cải tiến - Bộ máy kế toán: Bộ máy kế tốn cơng ty tổ chức theo hình thức tập trung Các chứng từ tập hợp gửi phịng kế tốn cơng ty để thực hạch tốn ghi sổ, xử lý thơng tin lập báo cáo kế tốn Mơ hình kế toán tập trung phù hợp với đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh với quy mô vừa cơng ty, cơng việc hạch tốn kế tốn tập trung nơi tạo nên máy quản lý gọn nhẹ thống Ngồi cịn giúp cho phận kế tốn tổng hợp, đối chiếu, trao đổi thông tin số liệu phần hành nhanh chóng, kịp thời tạo điều kiện cung cấp số liệu, báo cáo cho ban lãnh đạo công ty cần thiết Đội ngũ kế tốn cơng ty cịn trẻ, động ln nhiệt huyết cơng việc Một kế tốn cơng ty chịu trách nhiệm phụ trách nhiều phần hành kế toán nên tiết kiệm chi phí lao động đồng thời đảm bảo liên quan chặt chẽ phần hành kế tốn - Về việc vận dụng hình thức ghi sổ: Hiện nay, Công ty áp dụng ghi sổ theo hình thức nhật kí chung Đây hình thức sử dụng rộng rãi nước giới, đồng thời hình thức ghi sổ đơn giản, dễ làm, dễ học Hình thức ghi sổ hoàn toàn phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh quy mô công ty.Việc vận dụng giúp giảm bớt công việc ghi chép, thuận lợi cho việc làm báo cáo tài rút ngắn thời gian toán Bên cạnh hệ thống sổ tổng hợp theo quy định Bộ tài chính, Cơng ty cịn mở hệ thống sổ chi tiết để theo dõi chi tiết, lập bảng biểu theo yêu cầu quản lý, giúp kế tốn dễ theo dõi, tìm cung cấp thơng tin cách kịp thời Hồng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Cơng tác kế tốn cơng ty tiến hành máy vi tính với hỗ trợ phần mềm kế tốn cơng tác kế tốn cơng ty thực nhanh chóng hiệu quả, tránh nhiều sai sót so với việc thực kế tốn thủ cơng - Về hệ thống chứng từ luân chuyển chứng từ: Công ty sử dụng đầy đủ chứng từ bắt buộc theo quy định thực nghiêm túc bước quy trình ln chuyển chứng từ, tạo điều kiện cho cơng tác hạch tốn ban đầu xác cơng tác hạch toán sau thuận lợi Việc kiểm tra, phê duyệt chứng từ trước sử dụng giúp giảm bớt sai sót xảy Việc tổ chức, bảo quản, lưu trữ chứng từ khoa học, đầy đủ, dễ kiểm tra, kiểm soát, tạo điều kiện cung cấp thơng tin kịp thời, xác cần đến - Về hệ thống tài khoản: Công ty xây dựng hệ thống tài khoản theo quy định Bộ tài Việc phân chia chi tiết tài khoản tới phân xưởng, nguyên vật liệu phù hợp với đặc điểm đối tượng hạch toán công ty, tạo điều kiện vừa theo dõi tổng hợp, vừa theo dõi chi tiết đối tượng hạch toán cách xác -Ưu điểm cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Đánh giá đắn tầm quan trọng kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nên công ty cổ phần bánh mứt kẹo hà Nội trọng quan tâm đến phần hành Cơng ty tiến hành việc hạch tốn chi phí tính giá thành hàng tháng bảo đảm thơng tin cần thết cho yêu cầu quản lý công ty cung cấp đầy đủ kịp thời Đảm bảo sai sót xảy phát kịp thời có phương án sửa chữa nhanh chóng, triệt để Xuất phát từ đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh công ty sản xuất hàng loạt, sản phẩm sản xuất quy trình cơng nghệ khác Hồng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp phân xưởng công ty lựa chọn đối tượng tập hợp chi phí theo phân xưởng đối tượng tính giá thành sản phẩm hoàn toàn hợp lý Do sản phẩm dở dang cơng ty khơng có ca, ngày nên cơng ty tính giá thành sản phẩm theo phương pháp giản đơn làm cho cơng việc tính tốn giá thành đơn giản, nhanh chóng bảo đảm cung cấp kịp thời thông tin cho quản lý - Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp Nhận định kế toán nguyên vật liệu trực tiếp thành phần quan trọng ảnh hưởng tới giá thành cơng ty kế tốn chi phí ngun vật liệu công ty tiến hành quy củ chặt chẽ Việc phân loại nguyên vật liệu sử dụng mã vật tư giúp công ty theo dõi quản lý nguyên vật liệu chặt chẽ xác Cơng ty thực hạch tốn chi tiết hàng tồn kho theo phương pháp thẻ song song hạch toán chi tiết theo phương pháp kê khai thường xuyên gúp cho tình hình nhập xuất tồn nguyên vật liệu theo dõi Việc xây dựng định mức nguyên vật liệu cho loại sản phẩm gíp cho cơng ty quản lý tốt chi phí ngun vật liệu sử dụng vật tư có hiệu - Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp Việc áp dụng hình thức trả lương theo sản phẩm công nhân sản xuất trực tiếp giúp cho công ty quản lý tốt lao động công ty, tiền lương trở thành công cụ hữu ích để khuyến khích người lao động làm việc, nâng cao suất hiệu làm việc Với quy mơ vừa, sản phẩm sản xuất mang tính thời vụ việc tính phân bổ tiền lương khốn cho sản phẩm phù hợp với sách mục đích quản lý cơng ty - Kế tốn chi phí sản xuất chung Các chi phí sản xuất chung công ty quản lý tốt chặt chẽ Việc phân loại chi phí sản xuất chung thành nhiều khoản mục chi phí giúp cho kế tốn theo dõi quản lý chi phí tốt Các chi phí SXC phận phân xưởng sản xuất tập hợp cho phân xưởng Hồng Thị Thu Hằng Lớp: Kế tốn 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp không tập hợp chung cho cơng ty phí sản xuất chung phận quản lý chặt chẽ 2.1.2 Một số tồn cần khắc phục cơng tác kế tốn quản lý chi phí tính giá thành sản phẩm - Về máy kế toán Số lượng nhân viên kế tốn phịng tài vụ cịn hạn chế, kế tốn lúc phải đảm nhận nhiều phần hành việc ảnh hưởng tới chất lượng tính kịp thời thơng tin kế tốn Nhất sau quy mô sản xuất công ty mở rộng Khi có nhân viên kế tốn xin chuyển cơng tác việc tuyển dụng bắt nhịp công việc nhân viên khó khăn khối lượng cơng việc bàn giao lớn, thời gian tìm hiểu dài tác động gây ảnh hưởng đến cơng việc Trình độ nhân viên kế tốn cơng ty cịn chưa cao, cịn có nhiều người trính độ sơ cấp hiệu cơng việc chưa cao dễ có khả xảy sai sót - Về kế tốn nguyên vật liệu trực tiếp Nguyên vật liệu công ty gồm nhiều loại khác nhau, lại thường xuyên biến động nguyên vật liệu thu mua vào dịp mùa vụ Công ty phân loại nguyên vật liệu thành loại: Nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ nhiên liệu, mà chưa mã hóa vật tư, thành lập sổ danh điểm vật tư để tiện theo dõi Tình hình nhập, xuất, tồn kho nguyên liệu thời vụ Tế trung thu tết nguyên đán có biến động xảy thường xuyên, liên tục ngày, việc tổ chức ghi chép sổ sách kế toán phải đầy đủ kịp thời, xác cho ngày mùa vụ sản xuất Tuy nhiên cơng tác kế tốn chi tiết vật liệu công ty vào mùa vụ chưa có đối chiếu , kiểm tra luân chuyển chứng từ thường xuyên, hàng ngày mà diễn dồn dập vào cuối tuần đẫn đến việc sai sót khơng ttránh khỏi, với việc cơng ty chưa có sổ danh điểm vật liệu, nên việc ghi sổ cịn trùng lặp thủ kho kế tốn, khối lượng tính tốn lớn, việc ln chuyển chứng từ chậm, mát, thát lạc Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Do có sai sót, nhầm lẫn khó đối chiếu, kiểm tra phát khơng đảm bảo cung cấp số liệu kịp thời cho công tác kế tốn tổng hợp xuất ngun liệu cơng tác giá thành sản phẩm Hiện cơng ty tính giá vật liệu xuất kho đơn giá bình quân kỳ dự trữ việc tính giá vật liệu xuất bị dồn vào cuối tháng việc nên gây ảnh hưởng đến thời gian hồn thành cơng việc hạch tốn vào mùa vụ sản xuất - Về sổ sách kế tốn Hiện cơng ty sử dụng sổ chi tiết TK 154 để tập hợp chi phí sản xuất cho phân xưởng mà không sử dụng sổ tập hợp chi tiết cho sản phẩm, thơng tin đưa cho quản lý chưa thực hữu ích Hơn cơng ty lập thẻ tính giá thành cho sản phẩm mà khơng lập bảng tính giá thành chung cho sản phẩm, cơng ty cung cấp thơng tin riêng rẽ chưa cung cấp thông tin tổng hợp cho việc so sánh, đánh giá gữa giá thành sản phẩm với Việc lập bảng tính giá thành chung cho sản phẩm giúp nhà quản trị có thơng tin tổng hợp, so sánh chi phí sản phẩm, xem xét sản phẩm chiếm tỷ trọng chi phí lớn để đưa định xác cho hoạt động sản xuất kinh doanh 2.2 Một số kiến nghị để hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí tính giá thành cơng ty - Sự cần thiết phải hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí tính giá thành sản phẩm Trong kinh tế thị trường doanh nghiệp sản xuất sức cạnh tranh tìm chổ đứng thi trường, sản phẩm muốn bán thi trường chấp nhận khơng có chất lượng tốt mà cịn cần phải có giá hợp lý Đối với doanh nghiệp sản xuất tỷ trọng chi phí sản xuất tổng chi phí công ty luôn cao muốn lợi nhuận cao cơng ty phải tìm cách hạ thấp chi phí giá thành sản phẩm Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Để thực tốt cơng tác quản lý chi phí hạ giá thành sản phẩm cơng tác kế tốn chi phí tính giá thành sản phẩm phải ln quan tâm Do hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất cần thiết - Về máy kế toán Để đảm bảo xác kịp thời thơng tin kế tốn cơng ty nên tuyển thêm kế toán, để kế toán đảm nhận tốt phần hành kế tốn mình, giảm bớt áp lực tăng hiệu làm, việc đồng thời chuẩn bị tốt cho mở rộng quy mô công ty tới Cơng ty cần nâng cao trình độ nghiệp vụ kế toán viên cách cử kế toán thường xuyên học nâng cao nghiệp vụ, tay nghề, đồng thời trọng công tác tuyển dụng nhân viên - Về kế toán chi phí nguyên vât liệu trực tiếp Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm tỉ trọng lớn tổng giá thành sản phẩm Do tổ chức tốt việc tập hợp chi phí nguyên vật liệu sở quan trọng việc tiết kiệm chi phí sản xuất tính hạ giá thành sản phẩm Nguyên vật liêu cơng ty phong phú, đa dạng phụ vụ tốt cho yêu cầu quản lý, công ty nên tập hợp danh điểm nguyên vật liệu thống nhất, chung cho phận sử dụng Lập danh điểm vật tư quy định cho loại vật tư ký hiệu riêng (mã số) riêng, hệ thống chữ số ( kết hợp với chữ cái) để thay đổi tên gọi, quy cách, khích cỡ Bảng 24 SỔ DANH ĐIỂM NGUYÊN VẬT LIỆU Ký hiệu Tên, nhãn hiệu, quy NVL ĐVT Nhóm Mã NVL 1521 NVL 1521 B1 Bột mỳ 1521 Đ1 Đường RE Biên Hòa 1521 Đ2 Đường RS Nghệ An 1521 M1 Mứt gừng 152 M2 Mứt Bí Ghi Kg Kg Kg Kg Hồng Thị Thu Hằng Lớp: Kế tốn 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 1522 Vật liệu phụ 1522 F1 Vani Kg 1522 F2 Phẩm vàng, chanh + dứa Kg 1522 F3 Bột nở Kg … 1522M1 Nơ đỏ Cái 1522 M2 Tem laze Cái Để có liên hệ phối hợp việc ghi chép giũa kho phịng kế tốn đồng thời tránh trùng lặp số lượng vào sổ sách khơng cần thiết, tiết kiệm chi phí lao động hạch tốn quản lý vật liệu có hiệu công ty - cần thường xuyên đối chiếu sổ sách kế toán thủ kho: Tại kho: hàng ngày vào chứng từ nhập, xuất nguyên liệu thủ kho phản ánh vào thẻ khho mặt số lượng, chứng từ ghi dòng Định kỳ từ 3- ngày thủ kho tập hợp chứng từ gốc, kiểm tra, phân loại chứng từ, đồng thời lập biên giao nhận chứng từ (lập riêng cho chứng từ nhập bản, chứng từ xuất bản) Đặc biệt vào thời vụ sản xuất công việc bàn giao chứng từ nhập, xuất cho kế toán nguyên liệu tiến hành vào cuối ngày sản xuất Cuối ngày thủ kho vào chứng từ ghi vào thẻ kho tính - số tồn cuối ngày vào thẻ kho Tại phịng kế tốn: Định kỳ từ 3- ngày vào thời vụ sản xuất nhân viên kế tốn nguyên vật kiệu phải xuống kho để hưỡng dẫn, đôn đốc, kiểm tra hạch toán nghiệp vụ thủ kho Đồng thời tiếp nhận chứng từ nhập xuất biên giao nhận chứng từ kế toán ghi chép phản ánh vào máy tinhd tình hình nhập, xuất, tồn kho nguyên vật liệu theo tiêu số lượng giá trị Định kỳ ngày, theo yêu cầu cơng tác quản lý, kế tốn thủ kho tiến hành kiểm tra đối chiếu số lượng thẻ kho với sổ chi tiết vật tư tình hình nhập, xuất, tồn kho nguyên liệu kiểm kê thực tế số tồn kho nguyên vật liệu kho với số tồn sổ chi tiết vật tư Cuối tháng kế toán chi tiết tổng hợp số lượng từ sổ chi tiết vật tư lập bvảng lũy kế nhập, xuất, tồn, tù Hồng Thị Thu Hằng Lớp: Kế tốn 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp banngr lũy kế dùng để đối chiếu với bảng kê số 3(phần giá hạch toán) Đồng thời, kế toán lập báo cáo tổng hợp nhập, xuất, tồn kho nguyên liệu - sở số lượng từ sổ chi tiết vật tư Về chi phí nhân cơng trực tiếp Là cơng ty sản xuất nên đội ngũ nhân viên lao động cơng ty chiếm tỷ trọng lớn tồn cơng ty Hiện cơng ty chưa tiến hành trích trước tiền lương nghỉ phép cho cơng nhân Vì công nhân nghỉ phép hàng loat, nhiều tháng làm chi phí gia tăng đột biến làm ảnh hưởng đến kết kinh doanh công ty Do cơng ty cần tiến hành trích trứơc lương nghỉ phép cho công nhân Tùy điều kiện cụ thể mà số tiền lương trích trước tính theo tỷ lệ khác nhau: Tỷ lệ trích trước Tổng TL nghỉ phép theo KH Tổng TL phải trả theo HK = Số tiền lương tríchtốn tính = Tỉ lệ trích trước x trước Tiền lương thực tế - Về sổ sách kế váo CPSXKD hàng tháng trả để thông tin -Công ty nên lập thêm bảng tổng hợp giá thành sản phẩmtrong tháng kế tốn đưa có hiệu Bảng 25 BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Tháng 01/2009 Tên sản Đơn vị: Đồng TK 621 TK 622 TK 627 Tổng cộng Giá BQ phẩm Bánh sampa Sampa nhỏ SL Kg 530 100 225462142 13235154.6 21922598.75 260619895.4 Đồng/Kg 30553.32889 125379125 6242997.453 9531564.674 141153687 45533.44746 Bánh xốp 10 050 359838088.8 20601891.59 30691638.25 411131619 40908.61877 Bánh vừng 10 251 379220863.3 26971610.35 330847146.3 737039620 71899.28982 Ngày 30/01/2009 Thủ trưởng (Kí tên) Kế tốn trưởng (Kí tên) Kế tốn CP giá thành (Kí tên) Hồng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - 10 Về kế toán quản trị Việc thu nhận phân tích thơng tin kế tốn cho nhu cầu quản lý công ty la quan trọng cho việc định kinh doanh Nhất kinh tế thị trường mà doanh nghiệp sản xuất ln tìm cạnh tranh Tuy nhiên cơng ty chưa có phận kế tốn quản trị riêng, để cơng tác chi phí tính giá thành có hiệu cơng ty nên có phận kế tốn làm nhiệm vụ phân tích, quản trị thơng tin phục vụ tốt cho yêu cầu quản lý 10 Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 11 KẾT LUẬN Đối với doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp sản xuất nói riêng kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm xem trọng tâm công tác kế toán Trong xu hội nhập, mở cửa vấn đề tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm trở nên cần thiết Vì để cung cấp thơng tin cho quản lý xác kịp thời, mang lại hiệu kinh doanh cao cơng tác kế tốn nói chung kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm phải ln hồn thiện Ra đời từ năm 1964 đến Công ty Cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội doanh nghiệp cung cấp bánh kẹo cao cấp hàng đầu Việt Nam Đạt kết khơng thể khơng kể đến phần đóng góp cơng tác kế tốn nói chung kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nói riêng Sau thời gian thực tập Công ty Cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội nhờ giúp đỡ giáo hưỡng dẫn, phịng tài vụ em hiểu biết thêm kế toán chi phí tính giá thành sản phẩm, tầm quan trọng kế tốn chi phí tính giá thành mối liên hệ lý luận thực tế Tuy nhiên hạn chế thời gian trình độ viết em khơng thể tránh khỏi sai sót hạn chế Em mong nhận nhận xét, đánh giá thầy cô giáo với bảo cô phòng tài vụ Em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thị Thu Liên với cô phòng tài vụ tạo điều kiên cho em hoàn thành chuyên đề thực tập Hà Nội, ngày 27/04/2009 SV: Hoàng Thị Thu Hằng 11 Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 12 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO - Chế độ kế toán doanh nghiệp 1, (Bộ tài chính) - Giáo trình kế tốn doanh nghiệp ( NXB thống kê Hà Nội) - Hệ thống kế toán doanh nghiệp ( NXB tài chính) - Chuẩn mực kế toán (Đợt 1,2, 3) - Quyết định 15/2006/QĐ- BTC ngày 20/03/2006 tài - Các sổ, nhật ký công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội - Luận văn khóa - www.tapchiketoan.com - www.ketoan.com 12 Hồng Thị Thu Hằng Lớp: Kế tốn 47B ... chung kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nói riêng Sau thời gian thực tập Công ty Cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội nhờ giúp đỡ giáo hưỡng dẫn, phịng tài vụ em hiểu biết thêm kế toán chi phí. .. công ty cổ phần bánh mứt kẹo hà Nội trọng quan tâm đến phần hành Cơng ty tiến hành việc hạch tốn chi phí tính giá thành hàng tháng bảo đảm thơng tin cần thết cho yêu cầu quản lý công ty cung... dõi chi tiết đối tượng hạch toán cách xác -Ưu điểm cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Đánh giá đắn tầm quan trọng kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nên công ty