HOÀN THIỆN TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN THÀNH PHẨM TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH Ở CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU. 2.1. Nhận xét, đánh giá thực trạng tổ chức kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh ở công ty bánh kẹo Hải Châu. 2.1.1. Những thành tích và ưu điểm cơ bản. Trong cơ chế thị trường hiện nay, mục tiêu cuối cùng của tất cả các doanh nghiệp là tối đa hoá lợi nhuận và ngày càng nâng cao lợi ích kinh tế xã hội. Để đạt được mục đích này bên cạnh các biện pháp kĩ thuật như nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành, các biện pháp tổ chức quản lí sản xuất khoa học và hiệu quả để không ngừng nâng cao năng suất lao động thì việc quản lí chặt chẽ thành phẩm và tổ chức công tác tiêu thụ thành phẩm có ý nghĩa rất quan trọng với công ty. Đây là khâu cuối cùng và của quá trình tổ chức sản xuất kinh doanh của công ty và quyết định đến lợi nhuận của công ty. Bởi vậy việc tăng cường quản lí và hoàn thiện công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh là vấn đề đã và đang được ban lãnh đạo công ty đặc biệt quan tâm. Trải qua hơn 30 năm xây dựng và phát triển, từ lúc cơ sở vật chất ban đầu chỉ có 2 phân xưởng, trang thiết bị lạc hậu cho đến nay công ty đã phát triển không ngừng cả về chiều rộng và chiều sau. Với kinh nghiệm và trình độ quản lí giỏi, đội ngũ công nhân lành nghề, công nghệ chế biến ngày càng đổi mới và hiện đại hoá công ty đã tìm được chỗ đứng vững chắc trên thương trường và ngày càng phát triển. Cùng với sự trưởng thành và lớn mạnh của công ty công tác quản lí nói chung và công tác kế toán nói riêng, đặc biệt là khâu kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh đã không ngừng hoàn thiện đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của hoạt động sản xuất kinh doanh. Với tình hình tổ chức kế toán tập chung như hiện nay, công ty đã đảm bảo được sự thống nhất , tập chung tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân công công việc chuyên môn hoá và nâng cao trình độ nghiệp vụ của cán bộ kế toán. Hệ thống sổ sách kế toán và chứng từ gốc nói chung đều tuân thủ theo chế độ kế toán . Các chứng từ gốc được công ty trực tiếp mua từ Bộ tài chính. Cùng với việc hạch toán trên các sổ tổng hợp ,kế toán còn mở thêm các sổ chi tiết , các bản kê để theo dõi chi tiết từng loại TP , doanh thu … do vậy công ty luôn có đầy đủ các thông tin tổng hợp và chi tiết về tình hình nhập xuất, tồn và tiêu thụ thành phẩm. Công ty đã xây dựng được trình tự luân chuyển chứng từ một cách hợp lý phụ hợp với đặc điểm hoạt động sản xuât kinh doanh của công ty , luôn có sự đối chiếu kiểm tra giữa phòng kế toán , phòng kế hoạch vật tư và thủ kho .Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho các nghiệp vụ kinh tế phát sinh được hạch toán kịp thời , đầy đủ và chính xác . ví dụ :Khi khách hàng cùng một lúc mua nhiều loại thành phẩm , phòng kế hoạch vật tư sẽ lập hoá đơn cho từng loại nhóm thành phẩm ( cùng là bột canh hoặc cùng là kẹo…). Việc lập hoá đơn như vậy rất thuận lợi cho kế toán thành phẩm trong việc phân loại và thanh toán các bảng kê tránh được sự trùng lặp hoặc bỏ sót , giảm bớt được việc nhặt riêng từng loại thành phẩm trên hoá đơn , đồng thời còn thuận tiện cho việc luân chuyển chứng từ. Công tác kế toán của công ty hiện nay được vi tính hoá với hình thức nhật ký chung rất phù hợp và tiện lợi. Nhờ đó giảm bớt được khối lượng ghi chép tính toán cũng như khối lượng sổ sách đặc biệt là khâu kế toán TP và tiêu thụ TP . Hệ thống máy tính của phòng được nối mạng cục bộ do đó nhiều kế toán viên có thể nhập dữ liệu cùng một lúc . Từ đó nâng cao hiệu qủa của công tác kế toán , đảm bảo sự thống nhất và thuận lợi cho việc phân công chuyên môn hoá công tác kế toán . Công ty áp dụng hình thức tiêu thụ và phương thức thanh toán khá phù hợp . Chính sách giá cả hợp lý , đồng thời các hình thức chiết khấu , hỗ trợ vận chuyển để khuyến khích khách hàng mua nhiều và thanh toán nhanh. Nguyên tắc này đảm bảo cho sản phẩm của công ty đến tay người tiêu dùng ngày càng nhiều . Bên cạnh đó công ty cũng luôn tăng cường quảng cáo,khuyến mại giới thiệu sản phẩm , tổ chức hội nghi khách hàng để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm và đẩy mạnh công tác tiêu thụ. Công ty bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp luôn chấp hành nghiêm chỉnh chế độ kế toán, các chính sách do Bộ tài chính và Nhà nước ban hành . Công ty thực hiện việc nộp thuế cho ngân sách Nhà nước đầy đủ và đúng thời hạn. Tóm lại, công tác thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh ở công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu nhìn chung đã đáp ứng được nhu cầu sản xuất kinh doanh của công ty một cách kịp thời, cung cấp được các thông tin cần thiết cho lãnh đạo công ty. Bên cạnh những thành tích mà công tác hạch toán thành phẩm , tieu thụ thành phẩm đạt được, việc hạch toán này còn 1 số tồn tại nhất định. 2.1.2. Những hạn chế và nhược điểm cần hoàn thiện. Về việc đánh giá thành phẩm : công ty tính giá thực tế TP xuất kho theo phương pháp bình quân gia quyền. Chính vì vậy mà cho đến cuối tháng, sau khi tính được giá thành của các thành phẩm nhập kho mới tính được giá thực tế của TP xuất kho. Tức là đến cuối tháng mới vào được Nhật ký chung của nghiệp vụ nhập , xuất kho trong tháng mà theo hình thức Nhật ký chung thì các nghiệp vụ kinh tế phát sinh phải phản ánh hàng ngày cho nên công việc của kế toán tập chung dồn vào những ngày đầu tháng sau nhiều . Về việc theo dõi chi tiết thành phẩm : Công ty sử dụng phương pháp thẻ song song để hạch toán chi tiêt TP . Tuy nhiên trên thực tế phương pháp này chỉ phù hợp với các doanh nghiệp có ít chủng loại TP trong khi chủng loại TP của công ty rất đa dạng và phong phú ( trên 70 loại khác nhau) .Mặt khác theo phương pháp thẻ song song thì cả phòng kế toán , phòng kế hoạch vật tư và thủ kho đều theo dõi sỗ lượng nhập , xuất, tồn kho thành phẩm gây ra sự trùng lặp không cần thiết . Về chứng từ sổ sách : kết cấu của Nhật ký chung mà công ty đang sử dụng chưa đúng mẫu của chế độ kế toán do Bộ tài chinh ban hành . Công ty không sử dụng nhật ký chuyên dùng như nhật ký thu tiền nên tất cả các nghiệp vụ kinh tế phát sinh đều được định khoản vào nhật ký chugn , do đó số liệu trên Nhật ky chung rất dày đặc và khó theo dõi . Về hạch toán tiêu thụ thành phẩm : hiện nay , khách hàng của công ty thực chất là nhứng đại lý thanh toán sau.Trong khi đó công ty vẫn để khách hàng chiếm dụng vốn khá lớn từ đó làm giảm hiệu qủa sử dụng vốn của công ty. Bên cạnh đó, vì các đại lý là các khách hàng thanh toán sau nên công ty không trả hoa hồng cho các đại lý đó mà nếu có thì đó là khoản chiết khấu bán hàng. Chính vì vậy mà công ty rất khó kiểm soát được giá bán của các đại lý này. Với mong muốn góp một phần nhỏ bé cômg sức của mình vào việc hoàn thiện công tác kế toán TP, tiêu thụ thành phẩm làm cho công tác kế toán thực sự trở thành công cụ quản lý kinh tế có hiệu quả nhất. Trong thời gian thực tập tại Công ty bánh kẹo Hải Châu, qua tìm hiểu và phân tích thực tế công tác kế toán nói chung và kế toán TP, tiêu thụ thành phẩm nói riêng. Đối chiếu với lý luận đã được học tập và nghiên cứu em xin mạnh dạn đưa ra một số ý kiến nhằm hoàn thiện thêm công tác kế toán ở khâu này . 2.2 .Hoàn thiện công tác kế toán thành phẩm , tiêu thụ TP ở công ty bánh kẹo Hải Châu 2.2.1 Về sổ sách chứng từ: Công ty nên sử dụng mẫu sổ Nhật ký chung giống như chế độ kế toán do Bộ Tài Chính ban hành như sau, ví dụ: Bảng 24: Mẫu sổ nhật ký chung Ngày Số CT Diễn giải Số hiệu TK Số tiền Nợ Có Cộng luỹ kế mang sang 28 Nhập kho thành phẩm 155A 1.800.400.000 154A 1.800.400.000 28 Nhập kho thành phẩm 155M 8.119.642.508 154M 8.119.642.508 … 28 Nhập kho thành phẩm 155X 208.550.000 154X 208.550.000 28 Nhập kho thành phẩm 155Y 185.277.700 154Y 185.277.700 … 28 Xuất kho bán thành phẩm 632A 1.778.716.280 155A 1.778.716.280 28 Xuất kho bán thành phẩm 632X 186.328.032 155X 186.328.032 … Cộng cuối trang Cộng luỹ kế từ đầu sổ để giảm bớt công việc ghi chép các nghiệp vụ xuất bán cho khách hàng trả tiền ngay vào Nhật ký chung và Sổ cái , kế toán nên mở sổ “ Nhật ký thu tiền “ để vào những khách hàng đã trực tiếp trả tiền mặt , trả séc . Cuối tháng hoặc định kỳ năm ngày kế toán chỉ việc vào sổ cái các tài khoản liên quan như : TK 111, TK112,TK5112… theo số liệu đã được tổng hợp . Bảng 25: Mẫu sổ nhật ký thu tiền Ngày ghi sổ Chứng từ Diễn giải Ghi nợ TK 111 Ghi có các TK Số ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Trang trước chuyển sang … … … Cộng chuyển sang trang sau Kết cấu sổ nhật ký thu tiền : - Cột 1: Ghi ngày tháng ghi sổ - Cột 2-3: Ghi số , ngày tháng của chứng từ làm căn cứ ghi sổ . - Cột 4: Ghi nội dung của nghiệp vụ phát sinh . - Cột 5: Ghi bên Nợ TK ( Ví dụ : TK 111) - Cột 6,7,8,9,10: Ghi bên có TK đối ứng . - Ví du : Thu về bán hàng ghi Có TK 5112 - Thu nợ của khách hàng ghi Có TK131 Khi đã mở sổ nhật ký thu tiền thì sổ Nhật ký chung sẽ không ghi các nghiệp vụ bán hàng hạch toán ngay và tình hình thu nợ của khách hàng. ở sổ cái TK 5112 thay bởi việc ghi doanh thu của từng nghiệp vụ trả tiền ngay kế toán sẽ chỉ ghi một lần tổng doanh thu bán hàng trả tiền ngay lấy số liệu từ Nhật ký thu tiền chuyển sang . Như vậy sẽ giảm bớt được số lần ghi sổ cái TK 5112 2.2.2 Về việc theo dõi chi tiết thành phẩm Hiện nay , công ty có ba bộ phận cùng theo dõi tình hình biến động c ủa kho thành phẩm là thủ kho , phòng kế toán và phòng kế hoạch vật tư theo sơ đồ sau: Mô hình trên đã gây trùng lặp công việc không cần thiết , mặt khác đến cuối tháng việc đối chiếu so sánh giữa ba bộ phận rất khó khăn và phức tạp .Theo em việc theo dõi chi tiết thành phẩm chỉ nên tiến hành ở bộ phận Kế toán và Kho thành phẩm . Hơn nữa trong điều kiện hiện nay công ty nên tổ chức nỗi mạng hệ thống giữa phòng Kế hoạch vật tư và phòng Kế toán . Nếu phòng Kế hoạch vật tư muốn có số liệu về tình hình nhập ,xuất, tồn thành phâm để có kế hoạch chỉ đạo sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thì chỉ cần vào máy là nắm được số liệu cần thiết như vậy là rất thuận tiện . Đối với việc theo dõi thanh toán hiện nay của công ty do cả hai phòng Kế toán và phòng Kế hoạch vật tư đảm nhiệm .Để tránh trùng lặp và phức tạp khi đối chiếu so sánh . Nếu Công ty nối mạng giữa hai phòng thì công việc này nên chuyển sang cho phòng Kế toán theo dõi hạch toán theo chức năng của mình , phòng Phòng kế toán Thủ kho Phòng KH vật tư KHVT chỉ cần vào máy để xem số dư từ đó có quyết định xuất hàng cho khách hàng hay không . Mô hình quản lý thành phẩm và theo dõi thanh toán của công ty khi nối mạng sẽ như sau : 2.2.3 Về đại lý ,ký gửi Hiện nay thực chất các đại lý của công ty là các khách hàng thanh toán sau. Công ty không trả hoa hồng cho các đại lý mà coi đó là khoản chiết khấu bán hàng . Chính vì vậy công ty rất khó kiểm soát được giá bán của các đại lý này . Để đa dạng hoá các phương thức và đẩy mạnh công tác tiêu thụ công ty nên có các đại lý chính thức của mình , qua đó công ty có thể kiểm soát tốt hơn hoạt động tiêu thụ và giới thiệu sản phẩm của mình . Trình tự hạch toán các ngiệp vụ chủ yếu về hàng gửi bán qua các đại lý như sau: - *Khi xuất hàng cho đại lý kế toán ghi: Thủ kho Phòng KHVT Máy tính Phòng kế toán Nợ TK157: Trị giá vốn thành phẩm xuất kho Có TK 155: : Trị giá vốn thành phẩm xuất kho - *Khi đại lý thông báo đã bán được hàng kế toán ghi: - Nợ TK 641 : Hoa hồng cho đại lý - Nợ TK 111,112,131: Số tiền thu được đã trừ hoa hồng - Có TK 511: Doanh thu bán hàng qua đại lý - Có TK 333A : Thuế GTGT đầu ra - * Phản ánh trị giá vốn của hàng ký gửi đại lý thực tế đã bán được : - Nợ TK632: Giá vốn hàng bán - Có Tk 157: Hàng gửi bán KẾT LUẬN Sự cạnh tranh gay gắt của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường buộc cac doanh nghiệp phải nghiên cứu thị trường để đưa ra các sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng .Bởi vậy , tổ chức công tác kế toán thành phẩm ,tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ là vô cùng quan trọng và cần thiết nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp . Là một công ty cổ phần , Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu luôn chú trọng quan tâm đến quản lý thành phẩm ,hạch toán thành phẩm tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ đã góp phần không nhỏ vào thành công chung của công ty .Trong thời gian tới đây ,Công ty sẽ có nhiều thay đổi , quy mô sản xuất ngày càng mở rộng , hy vọng kế toán công ty ngày càng hoàn thiện để đáp ứng được nhu cầu quản lý . Cuối cùng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy Nguyễn Tiến Vinh hướng dẫn em viết chuyên đề và các cô chú anh chị trong phòng kế toán tài vụ tại công ty đã nhiệt tình giúp đỡ , hướng dẫn em hoàn thành tốt chuyên đề này . HOÀN THIỆN TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN THÀNH PHẨM TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH Ở CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU. 2.1. Nhận xét,. thực trạng tổ chức kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh ở công ty bánh kẹo Hải Châu. 2.1.1. Những thành tích và ưu điểm