MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU Trong bất kỳ lĩnh vực sản xuất kinh doanh nào, việc đưa ra những biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả là một việc làm hết sức cần thiết và không phảo là đơn giản. Để đưa ra được những biện pháp thiết thực chúng ta phải xem xét Công ty trong mối quan hệ tổng hoà. Cân đối tốt giữa việc thực hiện nhiệm vụ Nhà nước giao và hiệu quả kinh tế. Do vậy trong phần này, em xin chia những giải pháp nhằm thúc đẩy hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu ra làm hai phần chính đó là : Những giải pháp thuộc về phía Công ty và những kiến nghị với nhà nước. I_ NHỮNG GIẢI PHÁP THUỘC VỀ CÔNG TY 1. Dự báo xu hướng vận động của thị trường bánh kẹo Việt nam nói chung và của Công ty bánh kẹo Hải Châu nói riêng: Thị trường bánh kẹo đang trong xu thế chung là hình thành và phát triển với tốc độ nhanh, cạnh tranh ngày càng gay gắt. Đòi hỏi Công ty muốn đứng vững trên thị trường thì công tác nghiên cứu và dự báo xu hướng vận động của thị trường bánh kẹo phải nhanh chóng được thiết lập và phải được coi trọng. Công ty luôn luôn phải nắm bắt đúng, tốt những thông tin về thị trường, về nhu cầu, về giá cả, về chất lượng . có như vậy sản phẩm của Công ty mới có thể có uy thế trên thị trường . Đối với Công ty hiện nay, thị trường trong nước và thị trường nước ngoài là những yếu tố quan trọng và là những thách thức lớn. song cả 2 thị trường này đều có sự bổ sung cho nhau, và là điều kiện để cho công ty phát triển. Công ty sử dụng lợi thế so ssánh của mình như: Nguồn nhân lực , chi phí nhân công, các yếu tố về địa lý, sự ổn định về an ninh, an toàn chính trị và chính sách mở cửa hướng ngoại của nhà nước, để đẩy mạnh xuất khẩu tạo ra nguồn ngoại tệ phục vụ cho việc nhập vật tư, nguyên liệu và đổi mới công nghệ Mặt khác nước ta là nước đân số trẻ,lực lượng lao động dồi dào, song đời sống dân cư còn thấp, thu nhập bình quân 200 USD/người/năm, do vậy mà chi phí lao động không cao, đây cũng là một yếu tố làm giảm giá thành sản phẩm Kết hợp với chính sách mở cửa của Nhà nước, và tận dụng lợi thế so sánh của mình, Công ty bánh kẹo hải châu hoàn toàn có thể sản xuất được các sản phẩm với chất lượng cao giá thành phù hợp, hoàn toàn có đủ khả năng xuất khẩu không thua gì hàng ngoạinhập Với xu hướng như vậy, chắc chắn trong thời gian tới nền kinh tế quốc dân sẽ phát triển và nhu cầu bánh kẹo trong nước tăng lên,đây là điều kiện vô cùng thuận lợi cho Công ty bánh kẹo Hải Châu, và cũng là thách thức lớn của công ty trong tương lai. 2. Phân tích cụ thể tình hình cạnh tranh của Công ty bánh kẹo Hải Châu Việc phân tích cụ thể tình hình cạnh tranh của Công ty là vô cùng quan trọng, qua phân tích, Công ty sẽ thấy rõ được mình, được người . Việc hiểu rõ được người- được ta sẽ cho ta thấy rõ được ưu, nhược điểm của mình để từ đó có cánh xử lý thấu đáo, hợp lý, đồng thời cũng hiểu rõ được đối thủ cạnh tranh của mình mà tìm cách vươn lên. Hiện tại , trong ngành sản xuất bánh kẹo ở nước ta có rất nhiều Công ty tham gia sản xuất như: Hải hà, Tràng An, hữu Nghị, Lam Sơn, Qảng Ngãi, Kinh đô, Vinabicô Trong số các Công ty kể trên, ta thấy Công ty bánh kẹo Hải Hà là công ty có nhiều đặc điểm giống Công ty bánh kẹo hải Châu như về trụ sở, thị trường tiêu thụ, chủng loại sản phẩm chính Lĩnh vực hoạt động của 2 Công ty đều là kinh doanh các mặt hàng bánh kẹo , bột canh, quy kem, kem xốp .Vậy có thể khẳng định rằng Công ty bánh kẹo Hải Hà là đối thủ đáng gờm nhất của Công ty bánh kẹo Hải Châu 3. Một số biện pháp cụ thể 3.1- Tổ chức nghiên cứu để tiếp tục mở rộng thị trường của Công ty bánh kẹo Hải Châu trong thời gian tới Thị trường là tập hợp của các loại nhu cầu đối với sản phẩm của công ty- Thị trường chính là môi trường sống của Công ty, nếu không có thị trường thì sẽ không có nhu cầu bánh kẹo, như thế thì Công ty sản xuất bánh kẹo để làm gì, để cho ai . Vậy thị trường chính là lý do tồn tại của Công ty bánh kẹo Hải châu. Trong thị trường bao gồm nhiều loại nhu cầu của nhiều con người khác nhau: khác về tuổi tác, khác về giới tính, khác về sở trường, sở thchs, khác về thói quen tiêu dùng, khác về thị hiếu, khác về kinh tế, về điều kiện tiêu dùng . Do đó mà Công ty cần phải phân đoạn thị trường cho thật chính xác để từ đó mà đáp ứng đúng những nhu cầu của thị trường. Có như vậy thì Công ty bánh kẹo hải Châu mới có thể đứng vững trên một thị trường sôi động như hiện nay của nền kinh tế thị trường nói chung. • Các hình thức nghiên cứu: - Điều tra trực tiếp - Điều ta gián tiếp qua phiếu - Điều tra qua xem xét tài liệu 3.2- Nâng cao chất lượng sản phẩm: Công ty có thể tồn tại và phát triển hay diệt vong, hoàn toàn phụ thuộc vào sức sống của sản phẩm. Sản phẩm chỉ có thể tồn tại được khi dáp ứng đúng nhu cầu của thị trường. Sản phẩm có chất lượng tốt, giá cả phù hợp đúng mức chắc chắn sẽ lôi cuốn đượcngười tiêu dùng. Vì vậy việc nâng cao chất lượng sản phẩm và tính năng của nó là vấn đề quan trọng mà bất kỳ một doang nghiệp nào cũng cần phải quan tâm Đặc biệt là trong điêù kiện hiện nay, cuộc sống ngày một đi lên, người tiêu dùng ngày càng chú ý nhiều hơn đến chất lượng sản phẩm và mãu mã, bao bì của nó nữa. Chất lượng ở đây không chỉ là vấn đề đạt tiêu chuẩn chất lượng mà còn phải đáp ứng cả thị hiếu của khách hàng nữa. Chất lượng chính là sự sảng khoái ,vừa lòng,và thích thú của người tiêu dùng khi họ nắm trong tay sản phẩm của Công ty 3.3- Tiếp tục đổi mới công nghệ theo định hướng khách hàng và sản phẩm đã định Chất lượng của sản phẩm không chỉ phụ thuộc vào nguyên vật liệu, hay tay nghề của người sản xuất mà nó còn phụ thuộc rất nhiều vào công nghệ, vào máy móc thiết bị , do vậy mà việc không ngừng cải tiến công nghệ, đổi mới máy móc thiết bị là một việc vô cùng quan trọng trong công việc sản xuất của Công ty. Tuy nhiên những sản phẩm của công ty bánh kẹo Hải Châu vẫn đang được tiêu thụ mạnh, nhưng để mạnh hơn nữa thì là một điều cần thiết và là niềm mong ước của Công ty. Hiện nay, Công ty bánh kẹo Hải Châu chưa có nhiều sản phẩm phục vụ nhu cầu thiếu nhi. Để thực hiện điều này, trước mắt công ty nên thay đổi một số loại khuôn để sản xuất các loại bành kẹo mang hình con giống đẹp và lạ mắt. Đồng thời phải nhanh chóng lắp đặt dây chuyền sản xuất bánh kẹo phụcvụ nhu cầu thiếu nhi, bởi đây chính là đối tượng đông đảo nhất của sản phẩm bánh kẹo. 3.4- Tăng cường các hoạt động quảng cáo, hỗ trợ, và xúc tiến bán hàng Trong nền kinh tế thị trường như hiện nay, sản phẩm hàng hoá muốn tiêu thụ được không chỉ cần chất lượng và mẫu mã đẹp, mà phải làm sao loan báo thông tin một cách nhanh chóng sốt dẻo đến tận nơi người tiêu dùng. Để thực hiện được điều này, Công ty phải tiến hành thực hiện các biện pháp quảng cáo, yểm trợ, xúc tiến, khuyến trương . đưa thông tin đến tận nơi người tiêu dùng một cách nhanh nhất, và hấp dẫn nhất. Mặt khác Công ty phải tăng cường mở rộng mạng lưới đại lý, tăng cường phát triển hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Công ty, đồng thời phải tạo được mối quan hệ mật thiết giữa người tiêu dùng với đại lý , với Công ty bằng cách quan tâm thích đáng tới lợi ích của đại lý và của người tiêu dùng. II- NHỮNG KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI NHÀ NƯỚC 1. Cải thiện hệ thống , thủ tục hành chínhII- Nh ng kiến nghị đối với Nhà nước Để tạo điều kiện cho ngành công nghiệp thực phẩm nước ta nói chung và Công ty bánh kẹo Hải Châu nói riêng phát triển. Nhà nước nên giải quyết một số vấn đề cơ bản sau Tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, Công ty nhập được máy móc thiết bị công nghệ hiện đại để họ có thể nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành và cạnh tranh với sản phẩm ngoại nhập áp dụng mức thuế ưu đãi đối với các doanh nghiệp, Công ty sản xuất hàng công nghiệp thực phẩm. Có chế độ bảo hộ vơi ngành sản xuất bánh kẹo, hạn chế hàng nhập khẩu bằng cách đánh thuế cao hoặc đưa ra các hạn ngạch nhập khẩu, khuyến khích tiêu dùng trong nước. bảo vệ hàng nội địa. Xử phạt các trường hợp làm hàng giả, ăn cắp bản quyền theo đúng quy định của pháp luật hiện hành như xử phạt hành chính, bắt giam các đối tượng, phạt tiền . Cho phép đa dạng hoá kinh doanh các sản phẩm thuộc ngành công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm. Cho phép các Công ty được quyền tự chủ ký kết các hợp đồng kinh tế với các đối tác nước ngoài và trong nước Trợ giúp vốn cho các doanh nghiệp bằng cách cho vay vốn với lãi xuất thấp khi Công ty cần.Có như vậy khi các doanh nghiệp ngành công nghiệp thực phẩm nước ta mới có thể đứng vững trên thị trường quốc tế KẾT LUẬN Tiêu thụ sản phẩm là công cụ cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh, là một công việc rất quan trọng, có ảnh hưởng đến sự tồn tại và phát triển của bất kỳ một tổ chức kinh tế nào. Đây là công tác có ý nghĩa quyết định cho sự thành bại của doanh nghiệp. Nhờ nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề trên, công tác tiêu thụ sản phẩm tại cồn ty bánh kẹo Hải Châu đã được quan tâm chú ý và đã đạt được những kết quả bước đầu rất khả quan. Không những công ty đã vượt qua được những khó khăn trong cơ chế thị trường mà ngày càng phát triển và trở thành một trong những công ty hàng đầu của ngành sản xuất và kinh doanh bánh kẹo Việt nam. Sản phẩm của công ty ngày càng phong phú, đa dạng và chiếm được cảm tình của đông đảo người tiêu dùng. Bài viết trên tuy có nêu ra một số ý kiến bước đầu nhằm đẩy mạnh hơn nữa công tác tiêu thụ sản phẩm tại công ty Bánh kẹo Hải Châu, nhưng vì trình độ có hạn và thời gian thực tập tại công ty ngắn nên các giải pháp đưa ra có thể không bao quát được hết các công việc cần phải làm. Với sự giúp đỡ tận tình của cô giáo Đoàn Thị Thu Hà cùng các cán bộ nhân viên trong công ty, đặc biệt là anh Chính, anh Sơn ở phòng kinh doanh, phòng kế hoạch vật tư đã giúp tôi hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp này. Cuối cùng xin chân thành cảm ơn các cô bác, anh chị trong phòng kế hoạch – vật tư - kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Châu và cô giáo Đoàn Thị Thu Hà đã giúp đỡ em hoàn thành bài viết này. . MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU Trong bất kỳ lĩnh vực sản xuất kinh doanh. chia những giải pháp nhằm thúc đẩy hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu ra làm hai phần chính đó là : Những giải pháp thuộc