Nguyễn ThÞ ChÝnh. HuyÖn Tam N«ng Sinh Häc 8 CHƯƠNG 5: TIÊU HÓA Ăn là g×? Thức ăn có vai trò như thế nào đối với cơ thể sống? Trong thức ăn bao gồm những loại chất nào? Thức ăn của con người rất phong phú và đa dạng. Vậy những cơ quan nào đảm nhiệm chức năng biến đổi các loại thức ăn đó thành các chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể? Bài hôm nay sẽ giúp các em trả lời câu hỏi trên. TiÕt 26 B ià 24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA CHƯƠNG 5: TIÊU HÓA MỤC TIÊU - Hs biết được các nhóm chất trong thức ăn,các hoạt động trong quá trình tiêu hoá. - Hiểu được vai trò của tiêu hoávới cơ thể người - Xác định được trên hình vẽ và mô hình các cơ quan của hệ tiêu hoá ở người -Rèn kỹ năng quan sát tranh,sơ dồ phát hiện kiến thức. - Tư duy tổng hợp lôgic. Hoạt động nhóm. 1/Kiến thức: 1/Kiến thức: 2/ Kỹ năng: - Giáo dục ý thức bảo vệ tiêu hoá 3/ Thái độ: TiÕt 26 - Bµi 24 Tiªu ho¸ vµ c¸c c¬ quan tiªu ho¸ Ch­¬ng V: Tiªu ho¸ Tiết 26 - Bài 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá I. Thức ăn và sự tiêu hoá Nghiên cứu thông tin SGK tr. 78, quan sát hình 24.1 thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi sau: 1. Thức ăn hàng ngày ta ăn thuộc những loại chất gì? 2. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hóa? 3. Các chất nào được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá? Cỏc cht trong thc n Cỏc cht hu c Gluxit Lipit Protờin Axit nucleic Vitamin Cỏc cht vụ c Mui khoỏng nc Cỏc cht hp th c ng n Axit bộo & glyxờrin Axit amin Cỏc thnh phn ca nuclờotic vitamin Mui khoỏng nc Vitamin Muối khoáng Nước Hot ng tiờu hoỏ hot ng hp th Hình 24-1. Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá. Kết luận - Thức ăn gồm chất hữu cơ và chất vô cơ. - Chất không bị biến đổi về mặt hoá học : Nước , muối khoáng, vitamin. Cỏc cht hu c Cỏc cht vụ c - Chất bị biến đổi về mặt hoá học: Gluxit, lipit, Prôtêin, axit nuclêic. Gluxit Lipit Protêin Axit nucleic Cỏc cht trong thc n Cỏc cht hu c Gluxit Lipit Protờin Axit nucleic Vitamin Cỏc cht vụ c Mui khoỏng nc Cỏc cht hp th c ng n Axit bộo & glyxờrin Axit amin Cỏc thnh phn ca nuclờotic vitamin Mui khoỏng nc Hot ng tiờu hoỏ hot ng hp th Tiết 26 - Bài 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá I. Thức ăn và sự tiêu hoá Hình 24-1. Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá. Tiếp tục quan sát H 24- 1, 2 trả lời các câu hỏi: 4. Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào? Hoạt động tiêu hoá gồm những hoạt động nào? 5. Vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn? Trả lời Ăn Tiêu hoá thức ăn Hấp thụ chất dinh dưỡng Thải phân Biến đổi lý học Biến đổi hoá học Tiết dịch tiêu hoá Đẩy các chất trong ống tiêu hoá Hình 24 2. Sơ đồ về tiêu hóa thức ăn n y thc n vo ng tiờu húa Tiờu húa thc n Hp th cht dinh dng Thi Phõn Bin i lớ hc Tit dch tiờu húa Bin i húa hc Quá trình tiêu hoá gồm: Hoạt động tiêu hoá và hoạt động hấp thụ. Hoạt động tiêu hóa: - Nhờ quá trình tiêu hoá mà thức ăn được biến đổi --> chất dinh dư ỡng và thải cặn bã. Thức ăn gồm : Chất hữu cơ và chất vô cơ Quá trình tiêu hoá gồm: Hoạt động tiêu hoá và hoạt động hấp thụ. Hoạt động tiêu hóa gồm : Ăn, uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân Nhờ quá trình tiêu hoá mà thức ăn được biến đổi --> chất dinh dưỡng và thải cặn bã. Kết luận: Tiết 26 - Bài 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá I. Thức ăn và sự tiêu hoá [...]... Bài 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá I Thức ăn và sự tiêu hoá II Các cơ quan tiêu hoá Dựa vào kiến thức cũ về động vật cóviệc chẩn đoán, tự Trả lời:vị trí các cơ quan tiêutrongcó ý nghĩa như thế nào? Có vai trò quan trọng hoá xương sống Hãy Việc xác định vị trí các cơ quan tiêu hoá trên cơ thể các em xác định điều trị các loại bệnh liên quan đến các cơ phòng và quan tiêu hoá I Thức ăn và sự tiêu. .. Dựa vào bảng chuẩn kiến thức và Hinh 24-3 em có nhận tiêu gì về các cơ hệ mật thiết với nhau giúp cho việc tiêu hóa xét hoá có quan quan tiêu hoá? thức ăn được dễ dàng Hình 24-3 Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hoá của cơ thể người Tiết 26 - Bài 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá I Thức ăn và sự tiêu hoá II Các cơ quan tiêu hoá Kết luận chung Quá trình tiêu hoá được thực hiện nhờ hoạt động của các cơ. .. hoá II Các cơ quan tiêu hoá Các cơ quan trong ống tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá -Khoang miệng - Các tuyến nước Quan sát hình 24-3 kể tên các ( Có răng và lưỡi ) bọt cơ quan trong ống tiêu hoá và -Hầu (họng) tuyến tiêu hóa? - Thực quản - Dạ dày - Các tuyến vị - Tá tràng - Gan, tuyến tụy - Ruột non - Các tuyến ruột - Ruột già - Ruột thẳng - Hậu môn Hình 24-3 Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hoá của cơ thể... 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá I Thức ăn và sự tiêu hoá II Các cơ quan tiêu hoá Bảng chuẩn kiến thức Các cơ quan trong ống tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá - Miệng : + Răng - Miệng : có 3 đôi truyến nư ớc bọt + Lưỡi - Hầu - Thực quản - Dạ dày - Tuyến gan > mật - - Tuyến tuỵ > dịch tuỵ - Dạ dầy > dịch vị Ruột non Ruột già - Ruột non > dịch ruột Kết luận: - Cơ quan tiêu hoá gồm ống tiêu hoá và các. .. các cơ quan trong hệ tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá Quá trình tiêu hoá bao gồm các hoạt động: ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ các chất dinh dư ỡng, thải phân Hoạt động tiêu hoá thực chất là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thụ được * Kiểm tra đánh giá Khoanh tròn vào đáp... cho c th e C a, b, c v d f a v c Trẻ em nên cho ăn cẩn thân, nếu không sẽ dễ bị sặc, thức ăn sẽ lọt vào khí quản Ngi cao tui nờn n chm, tng ming nh Tiết 26 - Bài 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá I Thức ăn và sự tiêu hoá II Các cơ quan tiêu hoá *Dặn dò: - HS học bài theo nội dung câu hỏi SGK - Đọc và nghiên cứu bài 25, đọc mục em có biết ...I Thức ăn và sự tiêu hóa Nhóm thực phẩm trên chứa loại chất nào là chủ yếu? Gluxit I Thức ăn và sự tiêu hóa Prôtêin Nhóm thực phẩm trên chứa loại chất nào là chủ yếu? I Thức ăn và sự tiêu hóa Lipit Nhóm thực phẩm trên chứa loại chất nào là chủ yếu? I Thức ăn và sự tiêu hóa Nhóm thực phẩm trên chứa loại chất nào là chủ yếu? Vitamin Theo cỏc... đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thụ được * Kiểm tra đánh giá Khoanh tròn vào đáp án em cho là đúng nhất trong các câu sau: Cõu 1: Cỏc cht trong thc n gm: a Cỏc cht vụ c, cỏc cht hu c, mui khoỏng, nc b Cht hu c, vitamin, protờin, lipit c Cht hu c & cht vụ c d Protờin, gluxit, lipit, vitamin, mui khoỏng Cõu 2: vai . phòng và điều trị các loại bệnh liên quan đến các cơ quan tiêu hoá. Quan sát hình 24- 3 kể tên các cơ quan trong ống tiêu hoá và tuyến tiêu hóa? Các cơ quan. và sự tiêu hoá II. Các cơ quan tiêu hoá Tiết 26 - Bài 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá Các cơ quan trong ống tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá - Miệng :