PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG GẠO TẠI TỔNG CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM. 2.1 Giới thiệu Tổng quát về Tổng Công Ty Lương Thực Miền Nam: Tổng Công Ty Lương Thực Miền Nam là một doanh nghiệp Nhà nước, có lòch sử hình thành rất sớm từ những năm đầu khi đất nước thống nhất. Tổng Công Ty được thành lập vào tháng 06/1975 với tên ban đầu là Tổng Công ty Lúa Gạo Miền Nam, nhiệm vụ chính là kinh doanh, chế biến lương thực. Trong những năm tiếp theo, Tổng Công Ty đã nhiều lần thay đổi tên và quy mô.  Năm 1978: Tổng Công Ty Lương Thực Miền Nam.  Năm 1986: Tổng Công Ty Lương Thực Trung Ương II  Năm 1990: Tổng Công Ty Lương Thực Trung Ương II (Trực thuộc bộ Nông Nghiệp và Công nghiệp thực phẩm).  Năm 1995 đến nay: Tổng Công Ty Lương Thực Miền Nam (bao gồm 30 doanh nghiệp thành viên trãi dài từ Tp. Đà Nẵng đến Cà Mau). Tên giao dòch quốc tế: VIETNAM SOUTHERN FOOD CORPORATION (VINAFOOD II)  Trụ sở chính: 42 Mạnh Chu Trinh, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp.HCM. Tổng Công Ty được thành lập theo quyết đònh số 311/TTCP ngày 24/05/1995 của Thủ tướng Chính phủ, và điều lệ của Tổng Công Ty Lương Thực Miềm Nam được phê duyệt tại Nghò đònh số 47/CP ngày 17/07/1995 của Chính phủ, phê chuẩn điều lệ tổ chức và hoạt động của Tổng Công Ty với tổng số vốn được giao dòch ban đầu là 568.361 tỷ đồng trong đó:  Vốn cố đònh : 309,782 tỷ đồng  Vốn lưu động : 205,126 tỷ đồng  Vốn khác : 53,453 tỷ đồng. Trang 1 Hiện tại Tổng Công Ty đang thực hiện lại cơ cấu tổ chức bộ máy, chuyển đổi hoạt động sang mô hình công ty mẹ – công ty con theo quyết đònh của Thủ tướng Chính phủ. 2.1.1 Chức năng, nhiệm vụ và mục tiêu của tổng Công Ty: 2.1.1.1 Chức năng: Kinh doanh nội đòa lương thực, thực phẩm, phụ phẩm, phân bón, lúa mì, bột mì, các loại đậu đường và nông sản khác. Sản xuất và kinh doanh thức ăn gia súc, bao bì, phục vụ ngành lương thực, kinh doanh các mặt hàng tiêu dùng, thực phẩm chế biến (mì ăn liền, bánh kẹo, …). Kinh doanh xuất khẩu trực tiếp và nhận xuất khẩu uỷ thác chủ yếu lương thực, thực phẩm, kinh doanh nội đòa về vật tư nông nghiệp (máy móc, thiết bò, xay xát, xe cơ giới, nguyên liệu sản xuất thức ăn gia súc và bao bì,…) Kinh doanh dòch vụ du lòch, nhà hàng, khách sạn, văn phòng và căn hộ cho thuê, vận tải nội đòa và vận tải biển. Mua phần lớn lương thực hàng hoá của nông dân để dự trữ, bảo quản, chế biến lưu chuyển nhằm bình ổn giá thò trường và cân đối an ninh lương thực khu vực cũng như trong nước, đảm bảo nhu cầu tiêu dùng nội đòa và xuất khẩu, góp phần mổn đònh kinh tế, chính trò và xã hội. 2.1.1.2 Nhiệm vụ: Tổng Công Ty nhận và sử dụng có hiệu quả, bảo toàn, phát triển vốn Nhà nước giao. Tổng Công Ty tổ chức thu mua, bảo quản, chế biến , dự trữ, lưu thông, xuất khẩu, tiêu thụ hết hàng hoá của nông dân, cung cấp lương thực an toàn và ổn đònh, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong cả nước, tham gia bình ổn giá trên thò trường nội đòa theo quy đònh của Nhà nước. Tổng Công Ty thực hiện việc giao lương thực cho Miền Bắc đúng thời hạn, đúng số lượng và chất lượng theo kế hoạch điều động của Nhà nước. Trang 2 Tổng Công Ty thực hiện nghóa vụ nộp thuế và các khoản nộp khác cho ngân sách Nhà nước theo quy đònh của pháp luật. 2.1.2 Cơ cấu tổ chức và nhân sự: TỔ CHUYÊN VIÊN HDQT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BAN KIỂM SOÁT BAN TỔNG GIÁM ĐỐC VĂN PHÒNG P.TỔ CHỨC P.THI ĐUA KHEN THƯỞNG P.KINH DOANH P.KỸ THUẬT XÂY DỰNG CƠ BẢN P.KẾ HOẠCH CHIẾN LƯC P.TÀI CHÍNH KẾ TOÁN CÔNG ĐOÀN CÁC ĐƠN VỊ TRỰC THUỘC CÁC CÔNG TY THÀNH VIÊN CÓ VỐN CHI PHỐI CỦA Trang 3 CÁC CÔNG TY TNHH 1 THÀNH VIÊN CÁC DOANH NGHIỆP NHÀ NƯỚC CÁC CÔNG TY LIÊN KẾT 2.1.2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của TổngCông Ty Hình 1: Sơ đồ Tổ chức bộ máy của Tổng Công Ty Lương thực Miền Nam Trang 4 2.1.2.2 Tổ chức của Công Ty: * Tổ chức tại Văn Phòng Tổng Công Ty:  Hội đồng quản trò (HĐQT) Gồm có 5 thành viên do Thủ Tướng Chính phủ bổ nhiệm, miễn nhiệm. Trong đó Chủ tòch hội đồng quản trò; 1 thành viên kiêm tổng giám đốc, 1 thành viên kiêm trưởng ban kiểm soát; 2 thành viên còn lại là chuyên gia về lónh vực lương thực và vật tư nông nghiệp, hoặc kinh tế, tài chính, hoặc quản trò kinh doanh hay pháp luật. - HĐQT thực hiện chức năng quản lý hoạt động của Tổng Công Ty, chòu trách nhiệm trước chính phủ về sự phát triển của Tổng Công Ty theo nghóa vụ của Nhà nước giao. - Kiểm tra giám sát mọi hoạt động trong Tổng Công Ty, việc sử dụng, bảo toàn, phát triển vốn và nguồn lực được giao, việc thực hiện các nghò quyết và quyết đònh của HĐQT, các quy đònh của chính phủ, việc thực hiện các nghóa vụ đối với Nhà nước.  Chuyên viên hội đồng quản trò Gồm những chuyên gia cố vấn HĐQT về các lónh vực hoạt động của Tổng Công Ty.  Ban Tổng Giám Đốc (TGĐ), trong đó: - Tổng Giám Đốc: là người điều hành, quản lý mọi hoạt động trong Tổng Công Ty, do Thủ tướng Chính phủ bổ nhiệm. Là những cán bộ đã trải qua công tác quản lý hoạt động kinh doanh ở cơ sở, có kinh nghiệm kinh doanh ngành lương thực, có trình độ Đại Học và biết ngoại ngữ. - Phó tổng giám đốc: Giúp Tổng Giám Đốc điều hành một hoặc một số lónh vực hoạt động của Công Ty theo phân công của Tổng Giám Đốc. Trang 5  Ban kiểm soát: Có 3 thành viên, trong đó có 1 chuyên viên về kế toán. Thực hiện nhiệm vụ do HĐQT giao về kiểm tra, giám sát hoạt động điều hành của TGĐ, bộ máy giúp việc và các đơn vò thành viên Tổng Công Ty trong hoạt động tổ chức, chấp hành pháp luật, điều lệ Tổng Công Ty, các nghò quyết và quyết đònh của HĐQT. * Các phòng ban chức năng của Văn Phòng Tổng Công Ty: Nhiệm vụ: Tham mưu, giúp việc cho hội đồng quản trò Ban Giám Đốc trong công tác điều hành và quản lý.  Văn phòng: - Bộ phận tiếp tân: Tiếp đón và hướng dẫn khách (cả trong và ngoài nước) vào Tổng Công Ty. Bộ phận vi tính, fax: Soạn thảo văn bản, gửi và nhận fax theo yêu cầu của cấp trên. - Bộ phận văn thư, lưu trữ: Đóng dấu hợp đồng, các loại chứng từ, công nhận bản sao dựa theo bản gốc. - Bộ phận y tế, phục vụ: phụ trách vấn đề sức khoẻ của nhân viên văn phòng Tổng Công Ty, chuẩn bò phòng họp, hội nghò.  Phòng tài chính kế toán: Phụ trách hoạt động tài chính, kế toán của Văn phòng Tổng Công Ty và các đơn vò trực thuộc, hạch toán phụ thuộc. Lưu giữ các loại hoá đơn, chứng từ của quá trình thực hiện hợp đồng xuất khẩu gạo của Tổng Công Ty với các đơn vò khác. Quản lý việc sử dụng nguồn vuốn cũng như hoạt động thu chi ngoại tệ, ngoại tệ trong hoạt động sản xuất kihn doanh của Văn Phòng Tổng Công Ty. Trang 6 Kết hợp với phòng kinh doanh trong việc lập các hoá đơn, xác nhận thanh toán cho các khách hàng, các hãng vận chuyển, các đối tác cuả Tổng Công Ty. Cân đối nhu cầu vốn, khai thác nguồn vốn, hạn mức tính dụng phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh, sử dụng vốn, bảo toàn và phát triển vốn có hiệu quả. Hướng dẫn nghiệp vụ, tập huấn, cập nhật chính sách chế độ tài chính, chấn chỉnh kòp thời công tác quản lý tài chính và hạch toán kế toán.  Phòng tổ chức: Quản lý, hướng dẫn các Công Ty con (Cổ Phần, TNHH, Nhà nước 100 vốn, phụ thuộc) về quy mô tổ chức bộ máy, đònh biên lao động, văn bản pháp quy, các thủ tục về đăng ký kinh doanh, ngành nghề kinh doanh. Quy hoạch cán bộ, kế hoạch đào tạo cán bộ được quy hoạch, đang đương nhiệm, đề bạt, bổ nhiệm, kỷ luật, miễn nhiệm, điều động, nâng lương, khen thưởng, … đối với cán bộ. Tuyển dụng, nâng lương, kỷ luật, thanh lý hợp đồng lao động … đối với cán bộ công nhân viên. Tính lương, thưởng, thu nhập, BHXH, BHYT, chế độ cho cán bộ, công nhân viên văn phòng Tổng Công Ty. Tổng hợp, thống kê, báo cáo về lao động, tiền lương, thu nhập của các công ty con. Kế hoạch lao động, tiền lương, đònh mức lao động, đơn giá tiền lương, quỹ tiền lương …  Phòng thi đua khen thưởng: Bình bầu, xét duyệt các danh hiệu thi đua, xây dựng kế hoạch thi đua thường xuyên theo đợt. Soạn thảo tài liệu công tác thi đua khen thưởng, thang bảng điểm thi đua. Xây dựng phương hướng và hoạt động các phong trào thi đua yêu nước rộng khắp đến các đơn vò thành viên, đến từng cở sở: Lao động giỏi, lao động sáng tạo, thực hiện tiết kiệm, phát huy sáng kiến, thi đua cải tiến tổ chức. Trang 7  Phòng kỹ thuật xây dựng cơ bản: Quản lý về chi phí sản xuất, chi phí trung gian, góp phần làm giảm giá thành một cách hợp lý mang lại hiệu quả cho đơn vò như: kiểm tra quá trình sản xuất chế biến, đảm bảo đònh mức kinh tế – kỹ thuật bằng công cụ thống kê chi tiết đến từng công đoạn sản xuất chế biến, kiểm tra sử dụng điện năng trên các dây truyền sản xuất theo từng lô hàng và từng ca sản xuất, xây dựng sơ đồ kho chứa hợp lý, sắp xếp hàng hoá một cách hợp lý hơn.  Phòng kế hoạch chiến lược: Nghiên cứu, xây dựng đònh hướng và chiến lược phát triển Tổng Công Ty. Xây dựng kế hoạch dài hạn (3 năm, 5 năm, 10 năm, …) và kế hoạch hàng năm của Tổng Công Ty, điều chỉnh kế hoạch dài hạn và kế hoạch hàng năm phù hợp với sự phát triển của thò trường và chỉ đạo của Chính phủ. Thu thập, chọn lọc, tổng hợp và nhận đònh các thông tin kinh tế, tổng hợp tình hình sản xuất kinh doanh của toàn Tổng Công Ty, giúp lãnh đạo có số liệu thống kê đã qua để có phương hướng chỉ đạo kinh doanh hiệu quả. Tổng hợp, phân tích tình hình sản xuất, kinh doanh thò trường, dự báo các xu thế phát triển và những khó khăn trong sản xuất kinh doanh phục vụ công tác quản lý, điều hành chung của Tổng Công Ty. Xây dựng kế hoạch thu mua, tiêu thu mua, tiêu thụ hàng hoá, tạo chân hàng đáp ứng nhu cầu số lượng, chất lượng hàng xuất khẩu, tiêu thụ nội đòa và dự trữ theo kế hoạch. Tổng hợp báo cáo thống kê hàng ngày, tháng, quý, năm. Tổng hợp tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng Công Ty Lương Thực Miền Nam hàng ngày, tháng, quý, năm. Phân tích, đánh giá hiệu quả đầu tư của dự án (sau khi dự án đã hoàn tất đưa vào hoạt động) nhằm phục vụ cho việc chỉ đạo, đònh hướng phát triển của Tổng Công Ty. Trang 8  Phòng kinh doanh: Chỉ đạo thực hiện kế hoạch thu mua, tiêu thụ hàng hoá, chuẩn bò hàng đáp ứng yêu cầu số lượng, chất lượng xuất khẩu, tiêu thụ nội đòa và dự trữ theo kế hoạch. Đề xuất các phương án kinh doanh, kiểm tra phương án từng dòch vụ kinh doanh của các đơn vò trình Tổng Giám Đốc duyệt. Tổ chức triển khai các phương án kinh doanh và theo dõi kết quả thực hiện các phương án kinh doanh của các đơn vò. Tiếp cận thò trường trong và ngoài nước. Theo dõi nắm bắt tình hình giá cả thò trường, nhu cầu thò trường, nhu cầu thò trường tiêu thụ các mặt hàng từ đó có những dự toán giá cả và nhu cầu để có kế hoạch xuất nhập hoặc thông tin các thành viên nhằm khai thác các mặt hàng để ký kết các hoạt động xuất nhập khẩu và tiêu thụ, đảm bảo kinh doanh đạt hiệu quả. Khảo sát giá cả thò trường từng thời điểm, đề xuất Tổng Giám Đốc hướng dẫn giá cả thống nhất để các thành viên ký hợp đồng xuất khẩu và nhập khẩu. Giao dòch đàm phán với khách hàng, soạn thảo các hợp đồng xuất khẩu, nhập khẩu và hợp đồng kinh doanh nội đòa để trình ban Tổng Giám Đốc ký hoặc uỷ nhiệm cho các thành viên ký hợp đồng xuất khẩu. Theo dõi kết quả thực hiện các hợp kinh tế nội, ngoại và thanh lý các hợp đồng. Hướng dẫn các nghiệp vụ xuất khẩu, góp ý nội dung hợp đồng và hướng dẫn các thủ tục xuất nhập khẩu, thưởng phạt tàu, xếp dỡ, khiếu nại hàng hoá tổn thất, thiết lập chứng từ để quy trách nhiệm tổn thất. Quan hệ với các cơ quan giám đònh hàng hoá giải quyết xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng hàng hoá trong quá trình mua bán, giao nhận, vận chuyển. Giao dòch với các hãng tàu và đề xuất chọn hãng tàu để ký hợp đồng vận chuyển trong trường hợp bán CNF hoặc CIF, soạn thảo các hợp đồng trình Ban Giám Đốc ký. Xử lý thưởng phạt tàu xếp dỡ hàng hoá xuất nhập khẩu theo hợp đồng ngoại, quan hệ với khách hàng làm thủ tục thanh toán tiền thưởng phạt kòp thời từng tàu, từng hợp đồng. Trang 9 Soạn thảo trình Ban tổng giám đốc ký các hợp đồng mua bảo hiểm và theo dõi xử lý tổn thất hàng hoá khiếu nại bảo hiểm đền bù. Giao dòch với các Ngân hàng giải quyết các vấn đề liên quan thanh toán đối ngoại. Theo dõi chỉ đạo hướng dẫn chất lượng hàng xuất khẩu, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng hàng hoá bán ra được an toàn uy tín với khách hàng. Xem xét, phân tích, bổ sung những vấn đề chưa hoàn chỉnh đối với các hợp đồng xuất nhập khẩu, hợp đồng uỷ thác và hợp đồng cung ứng. Nghiên cứu hồ sơ vụ việc xảy ra tranh chấp, liên hệ với các cơ quan chức năng để bổ sung hoàn chỉnh hồ sơ trình Ban Tổng Giám Đốc xin ý kiến giải quyết. * Các đơn vò trực thuộc Tổng Công Ty: Công Ty Mẹ Công Ty TNHH Một Thành Viên Công Ty TNHH & CP Chi Phối Công Ty Liên Kết 1. Văn Phòng Tổng Công Ty 2. Công Ty Bột Mì Bình Đông 3. Công Ty Lương Thực Long An. 4. Công Ty Lương Thực Tiền Giang 5. Công Ty Lương Thực Đồng Tháp 6. Công Ty Lương Thực Sông Hậu 7. Công Ty Lương Thực Thực Phẩm An Giang 1. Công Ty TNHH Lương Thực Tp.HCM 2. Công Ty TNHH Bình Tây 3. Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Kiên Giang 4. Công Ty TNHH Sài Gòn Food 1. Công Ty CP Lương Thực Bình Đònh 2. Công Ty CP Tô Châu 3. Công Ty TM SG Kho Vận 4. Công Ty CP Lương Thực Nam Trung Bộ 5. Công Ty CP XNK Nông Sản Tp. Cà Mau 6. Công Ty CP Lương Thực Thực Phẩm Safoco 7. Công Ty CP XL CK & Lương Thực Thực Phẩm (Mecofood) 8. Công Ty CP Bao Bì Tiền Giang 9. Công Ty TNHH Du Lòch Hàm Luông 1. Công Ty Cp Hoàn Mỹ 2. Công Ty Cp Bao Bì Bình Tây 3. Công Ty Cp Lương Thực Đà Nẵng 4. Công Ty CP ĐT & XNK Foodinco 5. Công Ty CP Bột Mì Bình An. 6. Công Ty CP Lương Thực Thực Phẩm Vónh Long 7. Công Ty Cp Bánh Lubico 8. Công Ty CP CBKD NSTP Trang 10 [...]... 2.2 Phân tích và đánh giá chất lượng gạo tại tổng công ty lương thực miền nam (vinafood ii) Qua cơ sở lý luận thực tiễn về chất lượng sản phẩm tôi đã phân tích bên trên nay tôi xin thực hiện phân tích đánh giá những nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo xuất khẩu và đánh giá tình hình về chất lượng gạo xuất khẩu tại Tổng Công Ty Lương Thực Miền Nam 2.2.1 Tình hình chất lượng gạo của Tổng Công Ty: Tình...8 Công Ty Lương Thực Bạc Liêu 10 Công TY CP Thực Phẩm Biển Xanh 11 Công Ty VP Lương Thực Hậu Giang 9 Công Ty Lương Thực Trà Vinh Nosafood 9 Công Ty CP Lương Thực Thực Phẩm Colusa – Miliket 12 Công Ty CP Bao Bì 10 Công Ty CP Bao Thiên Nhiên Trà Vinh Bì Đồng Tháp 10 Công Ty Nông Sản Tp Tiền Giang 11 Công Ty CP Vận Tải Biển Hoa Sen 12 Công Ty CP Bến Thành Mũi Né 11 Công Ty Lương Thực Sóc Trăng 12 Công. .. mới vào sản xuất Nguồn nhân lực của Tổng Công Ty chủ y u ảnh hưởng đến chất lượng gạo trong quá trình xay xát gạo Một thực tế hiện nay ở các trường đại học và Trung học chuyên nghiệp đó là chưa có khoa d y về xay xát gạo, chưa có một quy trình hoàn chỉnh để giảng d y, ng y nay kỹ thuật xay xát gạo Việt Nam đã thay đổi cần phải hướng dẫn cho công nhân kỹ thuật, biết hết tính năng tác dụng của m y móc,... xuất lúa gạo hiện có của Tổng Công Ty: Trang 28 - Cân điện tử kh y nguyên liệu, cân điện tử khâu thành phẩm, bồn chứa nguyên liệu - Sàn tạp chất, gằn tách thóc khâu nguyên liệu (kiểu Paris và kiểu mới), sàng tách đá sạn, m y xay (đá), m y xay (rulo cao su) - Thiết bò hút rớt, sàng cám xay, sàng cám xay, đào gạo lức, m y xát trắng (côn), m y xát trắng (hoả tiễn), m y lau bóng, m y s y tròn, m y s y tháp,... Sóc Trăng 12 Công Ty Nông Sản Tp Trà Vinh * Tình hình nhân sự: Nguồn nhân lực của Tổng Công Ty: Số lượng lao động của Tổng Công Ty năm 2010 là 10.183 CBCNV (tính cho Công Ty mẹ, Công Ty TNHH và Công Ty Cổ Phần Chi Phối) trong đó có 7.297 lao động trong danh sách lương và 2.886 lao động bốc xếp và công nhật Cơ cấu tỷ lệ giới tính trong Tổng Công Ty là: 3.099 nữ (chiếm 42.5%); 4.198 nam (chiếm 57.5%)... với gạo xuất khẩu nội đòa: Tổng Công Ty đã đáp ứng đ y đủ các chỉ tiêu về độ ẩm, màu sắc cũng như hương vò Các loại gạo giao chất lượng cao của Công Ty được thò trường trong nước tin dùng Tiêu chuẩn gạo của Tổng Công Ty đáp ứng đ y đủ các chỉ tiêu của TCVN 5643:1999 Tuy nhiên khí hậu ở nước ta nóng ẩm nên độ thay đổi chỉ tiêu ẩm độ tronf dung sai cho phép là 0.5% Đối với gạo xuất khẩu: Tổng Công Ty đáp... tính cho khối mẹ là 311.291 m2, và tính lượng là 582.065 tấn Về công nghệ, hiện nay Tổng Công Ty sử dụng d y truyền sản xuất mới, đa số m y móc có xuất xứ từ Nhật Bản, một số bí quyết công nghệ được giữ bí mật, d y chuyền sản xuất được tự động hoá hoàn toàn và hằng tuần vào chủ nhật các cơ sở sản xuất tổ chức tổng vệ sinh và bảo trì m y móc nên công nghệ chế biến vẫn được duy trì khả năng vận hàng từ 97... khe Gạo thơm là loại gạo ưa chuộng tại thò trường n y Gạo đó cũng có nhu cầu tiêu thụ tại đ y Các nước nhập khẩu gạo của Việt Nam là: Ả rập Saudi, Iran, Irag, Syrie Thổ Nhó Kỳ Thái Lan cũng cạnh tranh trên thò trường n y song do chất lượng gạo của Việt Nam không đáp ứng được đ y đủ như cầu như gạo Thái nên thò phần của gạo Việt Nam chưa được mở rộng Trang 23 3 Châu Mỹ: Ưa chuộng gạo trắng hạt dài, xay... Trong d y chuyền sản xuất gạo hiện nay chúng ta chưa thực sự quan tâm quản lý nguyên liệ, theo dõi từng khâu để đánh giá thiết bò, nguyên liệu để nguyên liệu, để thực hiện điều n y cần phải bố trí cán cân tự động để kiểm tra nguyên liệu sạch trừ đi nguyên liệu ban đầu thì sẽ biết là tạp chất là bao nhiêu, l y nguyên liệu lức mà xác đònh vỏ trấu, l y gạo trắng so với gạo lức để biết được cám vv… Vì v y các... 3.57 % Thò trường Maylaysia 122.805.889 1.260.717.092 1.198.795.536 108.2 % Thò trường Phillipines 4.365.150.753 819.308.713 422.654.585 8.406.0 Trang 19 Kim (US Dựa vào số liệu đánh giá 2007 – 2009 ta th y lượng sản xuất gạo của Tổng Công Ty qua hai thò trường Malaysia và Philippines có xu hướng tăng về số lượng và kinh ngạch Một điều chúng ta dễ th y là gạo xuất khẩu của Tổng Công Ty đã dần dần chiếm . PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG GẠO TẠI TỔNG CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM. 2.1 Giới thiệu Tổng quát về Tổng Công Ty Lương Thực Miền Nam: Tổng Công Ty Lương. 2.2. Phân tích và đánh giá chất lượng gạo tại tổng công ty lương thực miền nam (vinafood ii). Qua cơ sở lý luận thực tiễn về chất lượng sản phẩm tôi đã phân