TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA THƯƠNG MẠI BỘ MÔN KINH TẾ VÀ KINH DOANH THƯƠNG MẠI Đồng chủ hiên: P6S.TS H0ÀNG MINH ĐƯỜNG P6S.TS NGUYÊN THỪA LỘC Giáo trình Tet ag aE [| NHA XUAT BAN LAO DONG - XA HOI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA THƯƠNG MẠI BỘ MÔN KINH TẾ VÀ KINH DOANH THƯƠNG MẠI Đồng chủ biên: PGS.TS Hoàng Minh Đường PGS.TS Nguyễn Thừa Lộc Giáo trình QUẦN TRI DOANH NGHIEP THUONG MAI Tap NHA XUAT BAN LAO DONG - XA HOI HA NOI - 2005 Lời nói đầu LOI NOI DAU Giáo trình "Quản trị lai lẫn dựa mục ngành quản trị bình doanh quán triệt sâu sắc tư tưởng doanh nghiệp thương tiêu uà chương trình thương mại đổi mới, mở của, hội mại” biên soạn môn học chuyên xây dựng, sau nhập bình tế quốc tế theo tính thân nghị Đại hội Đảng toàn quốc lần tht VIL, VIII, lÀ, sách kình tế Nhà nước uà ý hiến góp ý Hội đồng thẩm định sà đánh giá giáo trình Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Giáo trình "Quản trị doanh nghiệp thương mại” kế thừa giáo trình "Tổ chức hình doanh uật tu bỹ thuật" dùng giảng dạy uà học tập chuyên ngành kinh tế, quản lý uà kế hoạch hóa cung ứng uật từ kỹ thuật trước đây, chuyên ngành quản trị hình doanh thương mại Giáo trình tiếp tục hế thừa uà hoàn thiện thêm bước giáo trình “Quản trị doanh nghiệp thương mại” xuất oào tháng 10 năm 1996 va tái uào thang năm 1998 Theo yêu cầu nghiệp đổi quản lý bình tế, với ciệc phát triển kính tế nhiều thành phần nên hành theo chế thị trường định hướng xã hội nghĩa, nên hình tế mổ, hội nhập với khu oực uà giới, quản trị doanh nghiệp thương mại uới chế độc lập, tự chủ, cạnh tranh hoạt động hình doanh theo pháp luật thơng lệ thị trường nhằm đạt hiệu kinh doanh cao, đòi hãi phải trang bị có hệ thống hiến thúc uê hình doanh thưởng mại uà quản trị doanh nghiệp thương mại cho đối tượng đào tạo phù hợp uới mục tiêu uà chương trình chuyên ngành xác định Giáo trình dùng làm tài liệu giảng dạy tà học tập cho sinh uiên hệ dài hạn quy chuyên ngành quản trị bình doanh thương mại làm tài liệu tham khủo cho cán z-Trường Đại học Kinh tế Quốc dơn GIÁO TRÌNH QUAN TR] DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI quản trị hình doanh thưởng mại nói riêng cà cán làm cơng tác quản lý hình tế nói chung Với khơi lượng biến thức phục tụ học tập học hỳ, Giáo trình ấn hành làm tdp Tap I bao gom chương: từ Chương Mở đầu đến hết Chương IX, Tạp H bao gém cde chương lại Tham gia biên soạn giáo trình gồm có: PGS.TS Hồng Minh Đường uiết Lời nói đầu, Chương Mở đầu tà Chương I, Chuong Ill, Chương Chương Ä, Chương XIV uà Ch tương XV V, Chương VII, Chương VIH, PGS.TS Nguyễn Thừa Lộc ciết Chương II, Chương VI, Chươn g IX, Chương XI, Chương XVI, Ch wong XVH va Chuong XVII 7S Trần Văn Hão uiết Chương IV, Chương XI Ch wong XIII Với Chương 1V, V, IX, XI trước GVC Đặng Kim Đoanh biên soạn lần đầu (năm 1996), chúng tơi hồn thiện lại thấm: 1998) tiếp tục sử dụng Ị giáo trình này, có sửa đổi uà nâng cao thêm, Tham gia thảo luận, góp ý kiến cho giáo trùnh cịn có đồng góp Giáo sử, Phó giáo sử, Tiên sỹ, Thạc sỹ nà giảng 0iên Bộ môn Kinh lế tà Kinh doanh thương mại, thành viên Hội đồng khoa học khoa Thương mại, đặc biệt thành tiên Hội đồng thẩm định bà đánh giá giáo trình Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Giáo trình PGS.TS Hồng Minh Đường PGS.TS Nguyễn Thừa Lộc làm đồng chủ biên Trong lần biên soạn Giáo trình chúng tơi dã cố gắng bám sốt mục tiêu tà chương trình mơn học, yêu cầu rõ vé tính nghiệp uụ, tính đại, nhiều nguyên nhân quan cà bhách quan, chắn ẩn khiếm khuyết, chúng tơi mong nhận ý biến đóng góp chân thành sinh vién, doe giả để hoàn thiện lần xuất sau Các ý hiến đóng góp xin gửi cễ Bộ môn Kinh tế nà Kinh doanh thương mại, Truong Dai hoc Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Tập thể tác giả Trường Đợi học Kinh tế Quốc dên Chương mở đầu Đối tượng, nhiệm vụ CHƯƠNG MỞ ĐẦU ĐỐI TƯỢNG, NHIỆM VỤ VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN COU MON HOC Nội dụng thương Chương: Môn học quản trị doanh nghiệp mại hai môn học cốt lõi chuyên ngành quản trị kinh doanh thương mại Mục I xác định vị trí môn học chuyên ngành thương mại, đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu môn học; Mục II trình bày nhiệm vụ mơn học; Mục II] trình bày phương pháp nghiên cứu mơn học mối quan hệ với môn học khác ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VỊ NGHIÊN CỨU CỦA MÔN HỌC Thương dịch mại vụ thông qua lĩnh mua vực bán trao đổi, lưu thông hàng tiền thị trường hóa - Hoạt động thương mại - dịch vụ gắn liền với lĩnh vực lưu thơng, phân phối hàng hóa - dịch vụ lấy hàng hóa - dịch vụ làm đối tượng mua bán Nghiên cứu lĩnh vực thương mại - dịch vụ, xét tính chất phạm vì, chia thành bốn lĩnh vực lớn: Một là: Thương mại nến kinh tế quốc dân Quá trình phát sinh, tên phát triển quan hệ thương mại, Cơ sở phát sinh, phát triển quan hệ thương mại Sự trao đổi hàng hóa - dịch vụ lưu thơng hàng hóa - dịch vụ Xu hướng phương phát triển thức sản xuất khác đặc thù Tổng cung, Trường Đợi học Kinh lế Quốc dơn tổng cầu hàng GIÁO TRÌNH QUẦN TRÍ DOANH NGHIỆP THƯỜNG MẠI hóa - dịch vụ vận động quan hệ cung cầu kinh tế quốc dân, Cơ chế tổ chức máy quản lý trình thương mại kinh tế quốc dân Pháp luật Nhà nước sách thương mại Chính phủ quản lý, điểu chỉnh hoạt động thương mại thời kỳ Hai là: Các quan hệ thương mại doanh nghiệp sản xuất - kinh doanh Để tiến hành sản xuất - kinh doanh, doanh nghiệp phải mua sản phẩm yếu tố trình sản xuất nguyên, máy đầu vào; nhiên vật liệu, móc, phụ tùng sức lao động; đồng thời bán thành phẩm doanh nghiệp sản xuất Đây hoạt động thương mại doanh nghiệp sản xuất - kinh doanh (thường gọi tất thương mại doanh nghiệp) hậu cần vật tư kỹ thuật tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Hoạt động thương mại doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phụ thuộc vào chế quản lý thương mại kinh tế quốc dân đặc thù công nghệ sản xuất thành phẩm doanh nghiệp Nghiên cứu thương mại doanh nghiệp sản xuất để dam bao cung ting day du, kịp thời, đồng bộ, xác nhu cầu vật tư kỹ thuật cho sản xuất, bảo đảm cho sản xuất liên tục, góp phần hạ giá thành sản phẩm sản xuất tiêu thụ sản phẩm có hiệu cao, bảo đảm cho doanh nghiệp tái sản xuất liên tục đa là: Các doanh nghiệp chuyên mua để bán hàng hóa Đây hoạt động kinh doanh thương mại hàng hóa Mua để bán hay cịn gọi buôn bán Doanh nghiệp thương mại (DNTM) vừa người mua hàng hóa, vừa người bán hàng hóa cho người tiêu dàng Như vậy, DNTM người kinh doanh chun nghiệp Nhờ DNTM, hàng hóa lưu thơng rộng khắp Trường Đợi học Kinh tế Quốc dân Chương mở đầu Đối tượng, nhiệm vụ kinh tế quốc dân thị trường mở rộng hàng hóa đến tay người tiêu dùng thuận lợi Là người kinh doanh, DNTM muốn kiếm lợi nhuận phải tìm thị trường, phải hiểu khách hàng cần hàng hóa gì, đâu, lúc nào, số lượng giá Chỉ thỏa mãn nhu cầu yêu cầu khách hàng doanh nghiệp thực giá trị hàng hóa, bù đắp phí kinh doanh thu lợi nhuận Trong điểu kiện cạnh tranh gay gắt, có nhiều người bán, việc chiếm lĩnh thị trường, thị phần đòi hỏi DNTM phải hiểu nhu cầu khả khách hàng, chất lượng sản phẩm, mẫu mã, kiểu dáng, giá cả, thời điểm địa điểm tiêu dùng Trao đổi hàng hóa - dịch vụ lưu thơng hàng hóa địch vụ mua hàng nơi bán hàng nơi khác; mua người bán cho người khác; mua lúc bán lúc khác: phải tn theo quy luật lưu thơng hàng hóa, tn theo quy luật cung cầu Với môi trường kinh doanh rộng luôn có biến đổi nhanh chóng, khó lường, kinh doanh thương mại có nét đặc thù riêng hoạt động kinh doanh ngành chuyên nghiệp từ phân công lao động xã hội lần thứ ba nhân loại ngày phát triển không ngừng Bốn là: Thương quan hệ trao đổi hàng mại quốc tế Thương mại quốc tế mối hóa - dịch vụ quốc gia với quốc gia khác giới Lịch sử phát triển loài người chứng tỏ phát triển lực lượng sản xuất xã hội văn nhân loại gắn lién với phát triển thương mại nói chung thương mại quốc tế nói riêng Từ xuất sản xuất hàng hóa, lồi người thấy lợi ích việc trao đổi hàng hóa nước Những thương nhân mua sản phẩm nước mang nước gần xa để trao đối lấy sản phẩm độc đáo mà nước khơng có Trường Đợi học Kinh lế Quốc dân: - GIAO TRINH QUAN TRI DOANH NGHIEP THUONG MAI Thương nước mại điểm sau: vượt khỏi phạm bán Khối nước quốc tế có khác biệt với thương Hoạt động buôn bán hàng đất nước, ngược lại: Có vũng lãnh chuyên tiền quốc tế khác tức khác biệt môi trường kinh chỏ hàng thổ (đường hàng không phải qua hải quan): biển hóa đường sắt, Gán liển với sử dụng đồng gắn liên với doanh - dịch vụ mua nước biên giới quốc gia, nghĩ: khác hóa mại tốn quốc tế: trị pháp luật, kinh tế văn hóa xã hội, điểu kiện tự nhiên sở hạ tầng khác biệt thông thường phong tục tập quán, ngôn ngữ thủ tục giao dịch cách thức đàm phán định cung cách quản trị, trao đổi thông tin Trong thương mại quốc tế nước phát triển cao lực nghệ lượng sản xuất thường xuất cao, giá đắt, cịn nước có trình độ sản phẩm công phát triển thấp sản phẩm thổ sản phẩm công thường xuất nghiệp khai thác h nông nghiệp, lâm nghiệp, hải sản có giá rẻ Sự phát triển quan hệ thương mại với nước làm cho thương mại quốc gia trở nên phong phú sống động Cạnh tranh quốc tế, quốc gia trở thành phận khu vực xích thị trường tồn cầu, Xu hướng khu vực hóa tồn cầu hóa lơi nước giới hội nhập bước vào khối kinh tế khu vực giới cứu Môn học Quản trị doanh nghiệp thương mại không nghiên trình thương mại, quan hệ thương mại nến kinh tế quốc dân Môn học không nghiên cứu chế tổ chức quần lý thương mại tồn kinh tế quốc dan khơng nghiên cứu hoạt động thương mại doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, kể việc tổ chức mua bán cắc sản Trường Đợi học Kinh tế Quốc dôn Chương mở đầu Đối tượng, nhiệm vụ phẩm đầu vào doanh nghiệp san xuất kinh doanh việc tiêu thụ thành phẩm mã doanh nghiệp chế tạo ra, Miễn học chì nghiên cứu hoạt động hình doanh doanh nghiệp thường mại, tức lì hoạt động kính doanh chun nghiệp, linh đoanh thường mại gồm hình doanh cá nhân hoạc tỏ chức Kinh doanh để lợi khơng có kinh doanh chung chung day ác định nghiên cứu hoạt động hinh doanh doanh nghiệp Doanh nghiệp thường mại tổ chức kinh tế có tên riêng có tài sản có trụ sở gino dịch ổn định, đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích thực hoạt động kinh đoanh Cái đặc thù DNTM day 1A DNTM hoat dong linh vực lưu thơng hàng hóa - dịch vụ, doanh nghiệp dầu tư tiền của, công sức, tài vào lĩnh vực mua hàng hóa để bán (bn bán hàng hóa) nhằm kiếm lợi Hoạt dịng kinh doanh lĩnh vực trao đối lưu thơng hàng hóa dịch vụ nói trên, vừa có đặc điểm chung hoạt động kinh doanh, lại có đặc thù riêng lĩnh vực lưu thơng hàng hóa địch vụ Ỏ dây, xác định phạm lưu thơng hàng hóa - dịch vụ nước chính, song điều kiện nến kinh tế mở, Giáo trình đề cập chừng mực định đến thương mại quốc tế Thương mại quốc tế lĩnh vực mại nước luận riêng có đan xen với thương Mơn học Quản trị doanh nghiệp thương mại nghiên cứu lý thực tiễn kinh doanh thương mại lẽ doanh nghiệp thương mại doanh nghiệp chuyên ngh ệp kinh doanh thương mại Để hoạt déng kinh doanh thương mại cần hiểu rõ trình nghiệp vụ kinh doanh, từ chiến lược kinh doanh đến nghiệp vụ kinh doanh thương mại, yếu tổ trình kinh doanh quản trị hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thương mại Những kiến thức quản trị doanh nghiệp thương mại nhằm dịnh hướng cho hoạt động nghiệp Trường Đọi học Kinh tế Quốc dên GIÁO TRÌNH QUAN TRÍ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI vụ kinh đoanh, nghệ thuật kinh doan h, phục vụ cho mục tiêu quản trị doanh nghiệp thươ ng mại cách có hiệu Đối tượng nghiên cứu mơn học Quản trị doanh nghiệp thương mại là: Nghiên cứu biểu đặc thù quy luật kinh tế lĩnh vực lưu thơng hàng hóa - dịch vụ, đặc biệt phạm trù kinh doanh thương mại, mua bán trao đổi hàng hóa - dịch vụ phươ ng thức, phương pháp quản trị doanh nghiệp thương mại Nghiên cứu môi trường kinh doanh, nghiên cứu thị trường khách hàng Nghiên cứu quy định pháp luật, sách Đảng Nhà nước thể lĩnh vực kinh doanh thương mại quản lý hoạt động kinh doanh thương mại thời ky Nghiên cứu vấn để tổ chức máy quản trị đoanh nghiệp, nghiệp vụ kinh doanh thương mại, kỹ thuật nghệ thuật kinh đoanh doanh nghiệp thương mại thuộc thành phần kính tế kinh tế quốc dân nhằm giúp người học lựa chọn phương thức, giải pháp, biện pháp để ấp đụng vào lĩnh vực kinh đoanh thương mại cụ thể có hiệu Pham vi nghiên cứu mơn học tồn vấn để bản, có hệ thống đặt hoạt động kinh doanh quản trị kinh doanh doanh nghiệp thương mại Tuy nhiên, ta nghiên cứu xem xét vấn để lớn, có tầm quan trọng hoạt động kinh doanh quản trị kinh doanh doanh nghiệp thương mại Những vấn để khác, quan trọng thiếu được, có mơn học khác trình bày, môn học không để cập để tránh trùng lắp Ví dụ: Vận chuyển hàng hóa giá cước; giá thị trường; 10 Trường Đợi học Kinh tế Quốc dồn ... chế tổ chức máy quản lý trình thương mại kinh tế quốc dân Pháp luật Nhà nước sách thương mại Chính phủ quản lý, điểu chỉnh hoạt động thương mại thời kỳ Hai là: Các quan hệ thương mại doanh nghiệp... nến kinh tế mở, Giáo trình đề cập chừng mực định đến thương mại quốc tế Thương mại quốc tế lĩnh vực mại nước luận riêng có đan xen với thương Môn học Quản trị doanh nghiệp thương mại nghiên cứu... đầu LOI NOI DAU Giáo trình "Quản trị lai lẫn dựa mục ngành quản trị bình doanh quán tri? ??t sâu sắc tư tưởng doanh nghiệp thương tiêu uà chương trình thương mại đổi mới, mở của, hội mại? ?? biên soạn