Đang tải... (xem toàn văn)
So sánh tốc độ sinh trưởng của cá rô phi chọn giống dòng NOVIT 4 ( Oreochromis niloticus) ở 2 ngưỡng nhiệt độ khác nhau
Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Việt Dũng – TS49PHẦN I MỞ ĐẦUCá rô phi là tên gọi chung của khoảng 80 loài cá thuộc họ Cichlidae, có nguồn gốc Châu Phi. Mặc dù cá có nguồn gốc từ châu Phi, nhưng chúng lại được nuôi tập trung chủ yếu ở 2 khu vực chính đó là các nước châu Á và Nam Mỹ, trong đó sản lượng cá Rô Phi ở các nước châu Á chiếm đến 80% sản lượng cá rô phi trên toàn thế giới. Hiện có khoảng trên 100 nước trên thế giới nuôi cá rô phi với các loài khác nhau nhưng chủ yếu tập trung vào loài cá rô phi vằn. Cá rô phi được coi là đối tượng nuôi thuỷ sản có tiềm năng to lớn cho tiêu thụ nội địa và cho xuất khẩu nên đang được đầu tư nghiên cứu phát triển mạnh trong thế kỷ 21 (Fitzsimmons, 2000).Nước ta có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho nuôi trồng thuỷ sản: Diện tích mặt nước tiềm năng phong phú, tuy nhiên vẫn chưa được khai thác một cách có hiệu quả. Những năm gần đây sản lượng nuôi thuỷ sản của cả nước không ngừng tăng cao và đa dạng về sản phẩm. Hiện nay diện tích nuôi và sản lượng cá rô phi ở nước ta cũng đang phát triển mạnh. Tuy nhiên, miền Bắc Việt Nam lại gặp khó khăn khi nuôi cá rô phi đó là mùa đông lạnh: mùa vụ nuôi ngắn, kích thước thương phẩm nhỏ do tâm lý sợ cá bị chết rét do đó đã thu hoạc từ sớm. Để đẩy nhanh và đưa cá rô phi thành đối tượng nuôi chủ lực ở miền Bắc, trong tương lai cần phải khắc phục được những nhược điểm của hình thức canh tác hiện nay. Việc xem xét khả năng chịu lạnh của cá rô phi được xem như là một trong những khía cạnh khoa học để dần nâng cao khả năng chịu lạnh của cá rô phi.Trong những năm vừa qua có nhiều công trình nghiên cứu thành công nhằm phát huy những đặc tính ưu việt đáp ứng nhu cầu của người nuôi như công trình nghiên cứu cho ra công nghệ sản xuất giống cá rô phi toàn đực thông qua sử dụng hormon, lai xa, tạo con siêu đực.Chọn giống là một trong những biện pháp nhằm tăng khả năng thích ứng của động vật với điều kiện môi trường mới. Do đó việc 1 Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Việt Dũng – TS49chọn giống nâng cao khả năng chịu lạnh của cá rô phi sẽ mở ra triển vọng cho các quốc gia có nhiệt độ trung bình thấp, các khu vực có mùa đông nhiệt độ xuống thấp có thể phát triển nuôi được cá rô phi. Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I đã tiến hành chương trình chọn giống cá rô phi từ năm 1998 – 2000 và hiện tại được tiếp tục trong vòng 8 năm (từ năm 2000 – 2007) trong khuôn khổ đề tài cấp bộ và chương trình chọn giống cá rô phi nhằm nâng cao tốc độ sinh trưởng, khả năng chịu lạnh của cá rô phi vằn từ năm 1999 – 2006 thuộc dự án NORAD do chính phủ Nauy tài trợ. Qua các thế hệ chọn giống, công trình chọn giống rô phi đã mang lại những kết quả bước đầu và là động lực thúc đẩy sự phát triển nghề nuôi cá rô phi ở nước ta. Đến nay, chương trình nghiên cứu đàn cá này đã tạo được đàn cá có tốc độ tăng trưởng cao hơn 48% so với vật liệu ban đầu, đồng thời có khả năng chịu lạnh tốt hơn so với cá chưa qua tuyển chọn (theo TS. Nguyễn Công Dân, 1998). Từ năm 2002 – 2004, chương trình đã cấp trên 3 triệu con rô phi giống cho các địa phương trong cả nước để làm đàn cá bố mẹ phục vụ công tác sản xuất giống.Nhằm mục đích tìm hiểu mối tương quan giữa sức sinh trưởng và nhiệt độ của cá rô phi dòng NOVIT 4, tôi thực hiện đề tài: “So sánh tốc độ sinh trưởng của cá rô phi chọn giống dòng NOVIT 4 ( Oreochromis niloticus) ở 2 ngưỡng nhiệt độ khác nhau”. Đề tài sẽ góp phần xem xét khả năng tăng trưởng của cá rô phi ở nhiệt độ thấp.* Mục đích của đề tài:- Học tập phương pháp nghiên cứu khóa học.- Tìm hiểu sức tăng trưởng của cá rô phi NOVIT 4 ở nhiệt độ thấp.- Dựa trên kết quả thu được để có những khuyến cáo cho người dân trong việc nuôi cá Rô Phi khi nhiệt độ xuống thấp.* Nội dung nghiên cứu- So sánh tốc độ tăng trưởng của đàn cá ở hai ngưỡng nhiệt độ khác nhau.2 Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Việt Dũng – TS49- Xem xét sự biến động một số yếu tố môi trường trong các lô thí nghiệm: Nhiệt độ, pH, DO, NH3, NO2.3 Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Việt Dũng – TS49PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU2.1. Sơ lược một số đặc điểm sinh học của cá rô phi dòng NOVIT 42.1.1. Đặc điểm về nguồn gốc và phân loại cá rô phi.- Nguồn gốc cá rô phi dòng GIFT.Dự án nâng cao chất lượng di truyền cá rô phi nuôi trong trang trại được thực hiện tại Phillipine từ năm 1987 đến năm 1997 dưới sự tài trợ của trung tâm bảo vệ nguồn lợi thủy sinh (ICLARM). Dự án có tên gọi quốc tế là “Geneticaly Improved of Farm Tilapia”, được viết tắt với tên là GIFT. Cá rô phi dòng GIFT là kết quả của 8 dòng cá rô phi khác nhau, trong đó có 4 dòng lấy từ ngoài tự nhiên Châu Phi và 4 dòng cá đã được nuôi ở các nước khác nhau thuộc châu Á. Sau khi có kết quả, dự án đã tiến hành chọn giống nhằm nâng cao sức sinh trưởng để nâng cao chất lượng di truyền của dòng cá này và cung cấp cho một số quốc gia thử nghiệm và phát triển.Sau 4 thế hệ chọn giống tại viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I, cá rô phi chọn giống dòng GIFT đã có những đặc điểm ưu việt. Đặc biệt tốc độ sinh trưởng, do đó đã được đăng ký với tên mới là NOVIT4 với cục bản quyền sáng chế. Do vậy cá chọn giống dòng GIFT đã có một tên gọi mới ở nước ta.Phân loại cá rô phiBộ cá Vược PerciformesBộ phụ PercoidaeHọ CichlidaeTheo thống kê có khoảng 80 loài cá rô phi được phân loại thuộc 3 giống chính, đó là: Tilapia, Sarotherodon, Oreochromis, nhưng theo đánh giá chỉ có 4 Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Việt Dũng – TS49khoảng 10 loài có giá trị kinh tế trong nuôi trồng thuỷ sản (NTTS) (Magintosh và Little, 1995).- Giống Tilapia: Đẻ trứng bám vào giá thể (tổ đẻ) bằng cỏ rác. Sau khi đẻ, cá đực và cá cái cùng tham gia bảo vệ tổ. Giống này phân bố chủ yếu ở Tây Phi và Trung Phi.- Giống Sarotherodon: Đào tổ đẻ trứng, chỉ có cá đực ấp trứng trong miệng. Giống này phân bố chủ yếu ở Bắc Phi.- Giống Oreochromis: Cá đực đào tổ đẻ, chỉ có cá cái ấp trứng trong miệng đến khi cá nở thành cá bột. Giống này phân bố rải rác ở miền Đông, Trung Phi.Bảng 1: Một số loài cá rô phi có giá trị kinh tế cao trong NTTSGiống LoàiTilapia T. zillii, T. rendalliSarotherodon S. galilaeusOreochromis O. niloticus, O. urelepishorno, O. mossambicurum,O. aureu, O. Andersoni, O.macrochir, O.spilurus2.1.2. Đặc điểm sinh sản của cá rô phi.Trong điều kiện ao nuôi ở nước ta, cá rô phi dòng GIFT phát dục muộn hơn các dòng khác, thường phát dục sau 5 tháng nuôi. Chu kỳ sinh sản là 20-35 ngày một lứa. Ở các tỉnh phía Nam do thời tiết ấm quanh năm nên cá có thể đẻ 11-12 lần/ năm. Còn ở phía bắc cá chỉ đẻ 5-6 lần/ năm.Tập tính sinh sản: khi cá đã thành thục, con đực làm tổ sẵn trên nền đáy ao và chờ con cái đến đẻ. Khi cá cái đẻ con, con đực tiết sệ thụ tinh cho trứng. Tùy theo cỡ cá, số lượng trứng dao động từ 200-5000 trứng/ 1 cá mẹ/ lần đẻ. Sau khi đẻ cá mẹ hút trứng vào trong miệng. Trong suốt thời gian ấp trứng cá mẹ không bắt mồi, nhiệt độ nước từ 25-30Oc trứng sẽ nở sau 4-6 ngày.5 Khoỏ lun tt nghip Nguyn Vit Dng TS49Hỡnh 1: Hỡnh thc sinh sn v ngm trng ca cỏ rụ phi2.1.3 Mt s nghiờn cu v iu kin mụi trng phự hp cho s phỏt trin ca cỏ rụ phi.* Nhit :Cỏ rụ phi cú ngun gc t x núng nờn chỳng l loi cỏ a nhit, cú kh nng thớch ng tt vi iu kin nhit cao hn l i vi nhit thp. Chỳng cú th chu c nhit cao ti 40oC. Nhiệt độ thuận lợi cho sinh trởng của cá rô phi là 20 - 35 oC, tối u ở 28 - 30 oC (Balarin và Haller, 1982). Trên 32 oC tốc độ tăng trởng và tiêu thụ thức ăn thay đối tỉ lệ nghịch với quá trình tăng nhiệt độ. Mt s tỏc gi khỏc cng cú cựng quan im: Marcel Huet, 1994 cng khng nh, ngng nhit thớch hp cho sinh trng phỏt trin ca cỏ l 20 30oC, cũn theo Zhong Lin, 1991 l 25 35oC.Khi nhiệt độ xuống thp hn 20oC cỏ tng trng chm v ngng n nhit dới 15 oC. Khi nhit xung di 10oC, t l cỏ cht l rt ln (Chervinski, 1982). Giới hạn nhiệt độ gây chết là 11oC và 42 oC. Phm Anh Tun, 2000 khi nghiờn cu v nhit i vi cỏ rụ phi Vit Nam cng cú nhn nh tng t, tuy nhiờn gii hn nhit cú cao hn chỳt ớt, cỏ bt u sinh trng chm khi nhit xung di 25oC.6 Khoỏ lun tt nghip Nguyn Vit Dng TS49Cỏc loi cỏ khỏc nhau thỡ kh nng chu nhit ca chỳng khỏc nhau. Chng hn nh T. Zillii v O. Aureus l nhng loi kinh t quang trng cú sc chu rột tt hn c. Cỏc loi O. Mossambicus v O. Niloticus cú sc chu núng tt nht (Balarin và Haller, 1982). Chervinski (1982) ó xỏc nh gii hn nhit thp ca mt s loi cỏ rụ phi nh sau: T. Sparnnami l 7 oC, T. Mossambicus l 8-10 oC. Ngoi ra cũn nhiu cụng trỡnh nghiờn cu v gii hn nhit cao ca O. Aureus l 41 oC, O. Niloticus l 42 oC ( chervinski, 1982) O. Mossambicus l 42 oC ( Lờ Quang Long v ctv, 1961). Cỏc tỏc gi nghiờn cu kh nng chu lnh ca cỏ rụ phi cho bit cỏc dũng cỏ rụ phi khỏc nhau thỡ kh nng chu lnh ca chỳng cng khỏc nhau. C th ngng nhit thp ca dũng Egypt l 10 oC, dũng Evory Coast l 12 oC, dũng Ghana l 14 oC ( khater v Smitherman, 1988) dũng GIFT l 8,4 - 11 oC ( Li Sifa, 1977).Nhiệt độ có ảnh hởng rất lớn đến sinh sản của cá rô phi. Quá trình sinh sản của cá rô phi chỉ bắt đầu khi nhiệt độ nớc lớn hơn 20 oC. Nhiệt độ thích hợp cho sinh sản của cá rô phi là 26 -29 oC. Theo Chervinski (1982), khi nhiệt độ nớc dới 20 oC thì tuyến sinh dục ngừng phát triển. Thời gian ấp trứng của cá rô phi cũng phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ. Nhiệt độ càng cao thì thời gian ấp càng ngắn lại. ở nhiệt độ 20 oC, thời gian ấp là 6 ngày, nhiệt độ 28 oC thời gian nở rút xuống còn 4 ngày, và chỉ còn 2 đến 3 ngày ở nhiệt độ 30 oC (Chervinski, 1982). Cỡ cá khác nhau cũng có khoảng nhiệt độ thích ứng khác nhau. Cỡ cá bột và cá giống a nhiệt độ ấm hơn cá trởng thành.* PHCỏ rụ phi vn cú th sng mụi trng cú pH thay i ln. Cỏ cú th sng pH t 4,5-8,9, nhng khong pH thớch hp nht i vi cỏ rụ phi l 6-8 ( Trn Vn Qunh, ( Geogre, 1975 trong Philippart v Ruwet, 1982). Cng ng ý 7 Khố luận tốt nghiệp Nguyễn Việt Dũng – TS49với quan điểm này, Nguyễn Đức Hội (1997) cho rằng cá rơ phi cũng thích hợp với mơi trường pH trung tính hay kiềm nhẹ nhưng với phổ pH rộng hơn (từ 6,5 đến 9).Độ pH nhỏ hơn 4 hay cao hơn 11 có thể gây chết cho cá (Nguyễn Đức Hội, 1997). Độ pH cao sẽ làm tăng tính độc của H2S, tăng khả năng hồ tan của kim loại nặng vào nước, ngược lại độ pH thấp sẽ làm tăng tính độc của khí NH3 và làm cản trở hoạt động của một số men trong sinh vật làm thức ăn cho cá (Trịnh Thị Thanh, 1995). * Hàm lượng ơxy hòa tanSo với các lồi cá khác thì cá rơ phi có thể sống ở mơi trường nước bẩn tù đọng, mà ở đó hàm lượng ơxy thấp khoảng 1mg/l (Dezer, 1968). Khi nồng độ ơxy giảm xuống dưới 1mg/l, chúng có khả năng sử dụng ơxi trong khơng khí (Chervinski, 1982). Đặc biệt đối với lồi cá rơ phi vằn O. Niloticus ngay ở ngưỡng ơxy hòa tan 0,1mg/l chúng vẫn có thể tồn tại trong một thời gian ngắn ( Magid và Babiker, 1975). Một số lồi khác cũng có thể chịu được ngưỡng ơxi thấp 0,1 – 0,2 mg/l là O.Mossambicus, O. Aureus (Chervinski, 1982). Tuy nhiên nếu thiếu ơxy trong thời gian kéo dài có thể làm giảm tốc độ tăng trưởng của cá rơ phi.* Hàm lượng Hydrosulfide (H2S) Lµ chÊt khÝ, mïi trøng thèi, rÊt ®éc, hoµ tan rÊt nhiỊu trong níc, khi tan thĨ hiƯn tÝnh axit u. H2S t¸c ®éng lªn c¬ thĨ ®éng vËt tríc hÕt chiÕm ®o¹t «xy trong m¸u lµm con vËt chÕt ng¹t, ®ång thêi t¸c ®éng lªn hƯ thÇn kinh lµm con vËt bÞ tª liƯt (Ngun §øc Héi, 1997).Hy®rosulfide trong thủ vùc ®ỵc t¹o thµnh do ho¹t ®éng ph©n hủ chÊt h÷u c¬ cđa vi khn trong ®iỊu kiƯn m khÝ vµ vi khn lu hnh khư sulphate trong níc n¬i cã nhiỊu sulphate. Ở Việt Nam nghiên cứu về ảnh hưởng của H2S tới đời sống của tơm cá ni trong ao đầm chưa nhiều nhưng nhìn chung, các tác giả đều cho thấy với hàm lượng 0,1 - 0,2 mg/l tơm cá mất thăng bằng, ở hàm lượng 1 mg /l tơm cá chết. 8 Khố luận tốt nghiệp Nguyễn Việt Dũng – TS49Trong ao ni cá, hàm lượng H2S khơng nên q 0,1 mg/l (Nguyễn Đức Hội, 1997). Khí H2S là chất dễ bay hơi cho nên trong ao ni chúng ta dễ dàng loại trừ ra bằng sử dụng máy sục khí và các hệ thống máy quạt nước. * Về nhu cầu tiêu thụ ơxi hóa họcTrong mơi trường ao ni cá chỉ tiêu nghiên cứu chất lượng nước COD để đánh giá mức độ nhiễm bẩn, độ giàu nghèo, đồng thời còn cho biết sự phát triển của thuỷ sinh trong thuỷ vực (Nguyễn Đức Hội, 1997). COD phản ánh lượng tiêu hao ơxy do q trình biến đổi các chất hữu cơ (biến động hố học). Do đó giá trị COD phản ánh mức độ gia tăng lượng chất hữu cơ có trong thuỷ vực như thức ăn thừa, sản phẩm bài tiết của cá và sự chết của sinh vật (Nguyễn Đức Hội, 1997).Mèi quan hƯ gi÷a BOD vµ COD cßn ®ỵc thĨ hiƯn ë chØ sè BOD/COD cã liªn quan tíi lỵng vi khn cã trong vïng níc, c¸c ngn chÊt h÷u c¬ ®ỵc t¹o ra trong thủvùc. ChØ sè BOD/COD cao th× m«i trêng ao nu«i bÞ « nhiƠm bëi c¸c chÊt h÷u c¬ sinh häc dƠ tan, dƠ ph©n hủ. 2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡngCá rơ phi là lồi cá ăn tạp, khẩu phần ăn của chúng bao gồm hỗn hợp tảo phù du, động vật phù du, giun đất, cơn trùng ở dưới nước, mùn bã hữu cơ và có khi cả các lồi phân hữu cơ ( Zhong Lin, 1991). Đặc biệt cá rơ phi thích ăn ấu trùng muỗi, ở nhiều nơi ni cá rơ phi vằn để diệt muỗi ( Trần Văn Quỳnh, 1980).Trong ao ni ngồi thức ăn tự nhiên chúng còn sử dụng cả thức awnnhaan tạo và phân hữu cơ ( kỹ thuật ni cá nước ngọt 1994). Những ngun liệu để chế biến thức ăn nhân tạo cho cá rơ phi bao gồm: bột mì, cám gạo và các chế phẩm nơng nghiệp Hiện nay, người ta ni cá rơ phi vằn với nhiều loại thức ăn khác nhau nhau, bao gồm: 65% cám gạo, 25% bột cá, 10% bột cùi dừa khơ, hay 82% khơ dầu hạt bơng, 8% bột mì và 2% bicalcium phosphate. Coche (1982) cũng đưa ra một 9 Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Việt Dũng – TS49công thức ăn có chứa 20-22% protein được sử dụng ở Ivorry Coast, gồm 61-65% bột gạo bóng, 12% bột mì, 18% khô lạc, 4-8% bột cá và 1% vỏ hầu ( Pillay, 1988).Tính ăn của cá rô phi thay đổi theo loài, giai đoạn phát triển và kể cả môi trường nuôi, T. Mossambicus ăn chủ yếu là mùn bã hữu cơ, thực vật phù du, tảo sợ và cả thực vật thượng đẳng. T.nilotica ăn chủ yếu thực vật phù du, mùn bã hữu cơ và một vài loài tảo phù du khác như Mycrocystis, Anabaena ( Zong Linh, 1991).2.1.5 Tốc độ sinh trưởng.Cá rô phi cũng như các loài cá khác có tốc độ sinh trưởng và phát triển đặc trưng. Tuy nhiên các loài cá khác nhau thì sự phát triển cũng khác nhau. Chẳng hạn trong cùng một giống Oreochromis thì loài O.niloticus phát triển nhanh nhất, sau đó đến loài O.galilaeus và O.aureus ( Lowe – Mc Conell, 1982).Khater và Smitherman (1988) đã nghiên cứu sự tăng trưởng của ba dòng cá rô phi O. Niloticus: dòng Egypt, dòng Ghana và dòng Ivory Coast. Thí nghiệm được tiến hành trong các bể nhựa, xi măng và ao đất. Kết quả so sánh tăng trưởng của các dòng cá này được xếp theo thứ tự sau: Egypt> Ivory Coast> Ghana. Tốc độ tăng trưởng của cá rô phi còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt đô, mội trường nước, dinh dưỡng . Bón phân cho ao nuôi tạo thức ăn tự nhiên cho cá là một phương pháp có hiệu quả, rẻ tiền và đang được áp dụng nhiều để tăng sản lượng thủy sản. Tuy nhiên lượng phân bón tùy vào tình hình cụ thể của ao nuôi. Ở Thái Lan, điều kiện tự nhiên tương tự như ở nước ta, đã bón phân theo tỷ lệ là 4kg N và 1kg P/ha/ngày ( Knud – Hansen et al, 1993). Trong ao nuôi, bón phân mà không sử dụng thức ăn bổ sung thì vẫn có thể cho năng suất cao. Ở Brazil, nuôi cá rô phi đơn tính trong ao với mật độ 8000 con/ha ( trọng lượng trung bình 25g/con) và cứ một tuần bón 500kg phân gà/ha. Kết quả năng suất đạt 1.35 tấn/ha sau 189 ngày nuôi, trong lương trung bình khi thu hoạch đạt 186g/con ( Lovshin và De Silva, 1975 trích trong Pillay, 1988)10 [...]... TS49 4, 1%) (Phm Anh Tun v ctv, 20 06) Bng 3: Hin trng din tớch, s lng lng bố nuụi cỏ rụ phi cỏc vựng Tnh/Thnh ph Din tớch nuụi rụ phi (ha) Nuụi ao (ha) v lng/bố (chic) C lng C nc B Sụng Tng Din tớch L/mn Nc ngt Ao/m Lng/bố 22 . 340 2. 068 20 .27 2 15. 946 2. 036 (m3) 5-1 .25 0 Hng ụng Bc B Tõy Bc B Bc Trung B Duyờn hi 3.6 04, 5 3 .28 8,0 9 64, 4 1.685,0 43 0,0 106,0 660,0 3.1 74, 5 3.1 82, 0 9 64, 4 1. 025 ,0 2 . 42 4,5 2 .45 8,0... loan Philippin Thỏi Lan Indụnờsia Vit Nam Malaysia Myanma Hỏn Quc Trung ụng Ai Cp Isral Jordan Sn lng (Tn) 706.585 90.000 122 .27 7 100.000 50.000 25 .000 15.000 4. 000 1.000 Nm Chõu M 20 02 20 02 20 02 2003 20 02 20 02 2001 20 03 20 03 52. 755 7.000 1.000 20 01 20 01 20 01 Mờhicụ Braxil Cụlụmbia Cuba ấcuado Costa Rica Honduras Hoa K Jamaica Chõu Phi Zimbabiwe Nigờria Kờnya Sn lng (Tn) 110.000 75.000 40 .000 39.000 27 .000... nghim Lụ 1 Lụ 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 TB 6,3 6,3 6,3 6 ,4 5,3 4, 6 5,3 4, 0 4, 6 5,6 5,1 5,9 4, 3 5 ,4 6,0 6,1 5,9 5,3 6 ,4 4,5 4, 9 5,0 4, 4 4, 3 3 ,4 4 ,4 4,0 5,0 S liu thớ nghim cho thy, hm lng ụxi hũa tan trong nc thớ nghim s lý nõng nhit (Lụ 1) cao hn so vi thớ nghim h nhit (Lụ 2) C th l, trong Lụ 1 hm lng ụxi hũa tan dao ng trong khong 4, 0 6 ,4 mg/l (trung bỡnh 5 ,4 mg/l), cũn Lụ 2, hm lng ooxxi... 9 .20 0 5 .20 0 5.000 4. 471 1.000 Nm 20 03 20 03 20 03 20 01 20 02 20 02 20 02 2003 20 01 20 01 20 00 20 01 (Ngun: Quy hoch phỏt trin nuụi cỏ rụ phi giai on 20 06 - 20 15, thỏng 7 /20 06) Nuụi cỏ rụ phi trong ao tụm cng phỏt trin nhiu nc trờn th gii theo cỏc hỡnh thc: Nuụi luõn canh, xen canh v nuụi lng Hỡnh thc ny c ỏp dng ph bin Thỏi Lan, ấcuao, Mờhicụ, Pờru Nuụi ghộp cỏ rụ phi trong ao nuụi tụm c coi l bin phỏp sinh. .. 3,0 1,5 2, 5 2, 0 1,8 2, 0 1,1 1,1 1,8 0,9 0,6 0,5 1 ,2 1,0 Hm lng khớ NH3 T1 T2 0,6 0,8 1,3 1,5 1,3 1,3 4, 0 2, 8 3,0 2, 3 3,5 4, 0 1,8 3,0 1,8 0,7 0,7 0,8 0,8 0,9 1,5 1,3 1,1 0,6 0,7 0,8 1,7 1,6 3.5 3.0 2. 5 2. 0 NO2 T1 1.5 NO2 T2 1.0 0.5 0.0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 th 3 Bin ng NO2 trong nc b 32 Khoỏ lun tt nghip Nguyn Vit Dng TS49 4. 5 4. 0 3.5 3.0 2. 5 NH3 T1 2. 0 NH3 T2 1.5 1.0 0.5 0.0 1 2 3 4 5 6 7... 660,0 3.1 74, 5 3.1 82, 0 9 64, 4 1. 025 ,0 2 . 42 4,5 2 .45 8,0 8 94, 4 1.535,0 40 ,0 8,0 700,0 150,0 12- 19 NTB Tõy Nguyờn ụng Nam B B Sụng Cu 6 72, 0 1.570,0 42 7,0 47 ,0 - 625 ,0 1.570,0 42 7,0 23 6,0 1.570,0 397,0 8,0 5 02, 0 10-36 Long 10. 129 ,0 8 24 , 5 9.3 04, 5 6 .43 1,0 628 ,0 5-1 .25 0 Mựa v nuụi cỏ rụ phi nc ta cú s khỏc nhau gia cỏc cựng min do nh hng ca thi tit Cỏ rụ phi cú th nuụi quanh nm cỏc tnh phớa nam, trong khi ú... Lụ 1 S cỏ th S cỏ thu T l sng (con) 1 24 6 (con) 908 (% ) 72, 87 33 Khoỏ lun tt nghip Lụ 2 Nguyn Vit Dng TS49 126 3 1178 93 ,27 S liu bng 4. 4 cho thy: T l sng ca cỏc hai lụ thớ nghim khỏ cao Tuy nhiờn, t l sng ca cỏ sng trong iu kin mụi trng nhit cao (lụ 1) l 93 ,27 % cao hn hn so vi cỏ sng trong mụi trng lnh (lụ 2) l 72, 87% Nh vy, vic tng nhit ó nõng cao t l sng ca cỏ 4. 2. 2 nh hng ca nhit n kh nng tng... trng (g/con/ (g/con) 28 1,53 29 6,31 (g/con) 1 42 7, 04 22 21,97 ngy) 11,93 19 ,45 34 Khoỏ lun tt nghip Nguyn Vit Dng TS49 Nhit oC 25 20 15 10 5 0 Thớ nghim h nhit Thớ nghim nõng nhit th 5 nh hng ca nhit n kh nng tng trng ca cỏ S liu bng 4. 5 v th 5 cho thy, trong thi gian nuụi, tc tng trng ca cỏ thớ nghim nõng nhit (lụ 1) cao hn rt nhiu so vi thớ nghim h nhit (lụ 2) (cao hn 7, 52 g/con/ngy) Vỡ th, khi thu... nghim Lụ 1 Lụ 2 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 TB 7,7 7,9 7,9 7,7 7,7 8,1 7,9 7,7 8 ,4 7,8 8 ,4 8,3 8,0 7,9 7,7 8,1 7,7 7 ,4 7,3 7,8 7,8 7,9 7,9 7,3 7 ,4 8 ,4 7,8 7,7 Bin ng pH nc c th hin rừ hn qua th 1 8.6 8 .4 8 .2 8.0 7.8 pH T1 7.6 pH T2 7 .4 7 .2 7.0 6.8 6.6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 th 1 Bin ng pH trong hai ngng nhit khỏc nhau Nhỡn vo th 1, chỳng ta cú th nhn thy pH nc b ngng nhit T1 (lụ nõng nhit)... Nusantara sn xut gn 5.000 tn/nm Philippines nuụi cỏ rụ phi vn trong lng trờn cỏc h cha Nm 1999 cú 2. 000 lng, sn xut 31.1 14 tn cỏ Mt cỏ th l 15 -45 con/m2 trong lng c nh, v 55-80 con/m2 trong lng ni, c cỏ th 0,5 -2, 0g/con, sau 3-5 thỏng nuụi t nng sut 4- 25 kg/m 2, c cỏ 150 -25 0g/con, t l sng t 80-90% (Phm Anh Tun v ctv ,20 06) 14 Khoỏ lun tt nghip Nguyn Vit Dng TS49 Bng 2: Sn lng cỏ rụ phi nuụi mt s nc trờn th . trưởng của cá rô phi chọn giống dòng NOVIT 4 ( Oreochromis niloticus) ở 2 ngưỡng nhiệt độ khác nhau . Đề tài sẽ góp phần xem xét khả năng tăng trưởng của. Cá rô phi dòng GIFT là kết quả của 8 dòng cá rô phi khác nhau, trong đó có 4 dòng lấy từ ngoài tự nhiên Châu Phi và 4 dòng cá đã được nuôi ở các nước khác