Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên QUẢN TRỊ SẢN XUẤT CUNG ỨNG NGUYÊN VẬT LIỆU *Khái niệm quản trị sản xuất tác nghiệp Sản xuất trình biến đổi yếu tố đầu vào thành đầu Mục đích q trình chuyển hố tạo giá trị gia tăng để cung cấp cho khách hàng Đầu vào trình chuyển đổi bao gồm nguồn nhân lực, vốn, kĩ thuật, nguyên vật liệu, đất, lượng, thơng tin Đầu q trình chuyển đổi sản phẩm, dịch vụ Quản trị sản xuất tác nghiệp bao gồm tất hoạt động liên quan đến việc quản trị yếu tố đầu vào, tổ chức, phối hợp yếu tố nhắm biến đổi chúng thành sản phẩm vật chất dịch vụ với hiệu cao *Mục tiêu Quản trị sản xuất Quản trị Sản xuất tổng hợp hoạt động xây dựng hệ thống sản xuất quản trị trình sử dụng yếu tố đầu vào tạo thành sản phẩm (dịch vụ) đầu theo yêu cầu Khách hàng nhằm thực mục tiêu xác định Quản trị Sản xuất nhằm đạt mục tiêu: - Hoàn thành chức Sản xuất, cung cấp sản phẩm cho Khách hàng số lượng với tiêu chuẩn chất lượng thời gian phù hợp - Tạo trì lợi cạnh tranh doanh nghiệp - Tạo tính linh hoạt cao đáp ứng liên tục nhu cầu khách hàng sản phẩm - Đảm bảo tính hiệu việc tạo sản phẩm cung cấp cho khách hàng - Đảm bảo chất lượng sản phẩm dịch vụ theo yêu cầu kế hoạch - Giảm chi phí sản xuất tới mức thấp để tạo đơn vị đầu - Rút ngắn thời gian sản xuất cung cấp dịch vụ - Xây dựng hệ thống sản xuất doanh nghiệp có độ linh hoạt cao * Vai trò quản trị sản xuất doanh nghiệp GVHD: Đồng Văn Đạt SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên Khi nói đến chiến lược phát triển kinh doanh doanh nghiệp ngành sản xuất, người thường quan tâm lĩnh vực phát triển thương hiệu, mở rộng thị trường, với kế hoạch marketing tốn kém; đặt câu hỏi tạo thương hiệu, cung cấp cho thị trường mở rộng mà khơng có chúng, chi phí để tạo dựng thương hiệu, mở rộng thị trường trở nên lãng phí Đó sản phẩm sản xuất với chi phí tốt nhất, chất lượng phù hợp với nhu cầu khách hàng đáp ứng thời hạn giao hàng quản trị sản xuất đứng đảm nhiệm vai trò Nhận thức tầm quan trọng quản trị sản xuất doanh nghiệp, công ty TNHH Mê Công Thái Lan tiến hành hoạt động quản trị sản xuất đạt thành cao sản xuất kinh doanh công ty 4.1 Phương pháp dự báo doanh nghiệp Dự báo khoa học nghệ thuật tiên đoán việc xảy tương lai, sở phân tích khoa học liệu thu thập Khi tiến hành dự báo cần vào việc thu thập, xử lý số liệu khứ để xác định xu hướng vận động tượng tương lai nhờ vào số mơ hình tốn học (Định lượng) Tuy nhiên dự báo dự đoán chủ quan trực giác tương lai (Định tính) để dự báo định tính xác hơn, người ta cố loại trừ tính chủ quan người dự báo Có hai phương pháp dự báo là: dự báo định tính dự báo định lượng + Dự báo định tính phương pháp dự báo gồm phương pháp dự báo như: Hỏi ý kiến ban điều hành, hỏi ý kiến người bán hàng điều tra người tiêu dùng sử dụng chuyên gia thuộc nhiều lĩnh vực khác + Dự báo định lượng gồm có phương pháp như: Phương pháp ngoại suy thống kê, phương pháp nhân quả, phương pháp giản đơn, phương pháp trung bình giản đơn, phương pháp trung bình động, phương pháp san hàm mũ, phương pháp mùa vụ GVHD: Đồng Văn Đạt SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên Bất kì doanh nghiệp phải lựa chọn cho phương phán dự báo hợp lý, phù hợp bới doanh nghiệp Đối với công ty Mê Công Thái Lan, số liệu năm trước chưa nhiều nên cơng ty dự báo mua sản phẩm dự trữ chủ yếu dựa sở: - Doanh thu công ty năm trước - Tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm của công ty - Căn vào nhu cầu nguyên vật liệu công ty - Theo dõi giá thị trường để có kế hoạch mua vật tư dự trữ Từ cơng ty sử dụng hình thức dự báo định tính hỏi ý kiến ban điều hành kế hoạch thu mua nguyên vật liệu 4.2 Quản lý dự trữ Dự trữ nội dung quan trọng quản trị sản xuất Việc dự trữ hợp lý tăng hiệu sản xuất kinh doanh Tình trạng dự trữ lớn (khơng phải mặt hàng có tính chiến lược) gây lãng phí vốn, tăng chi phí lưu kho, từ làm tăng chi phí đầu vào ngun nhân làm tăng giá thành sản phẩm Ngược lại, dự trữ khơng đảm bảo an tồn, doanh nghiệp thiếu nguyên vật liệu, dẫn đến làm ngừng trệ sản xuất, gây lãng phí chi phí Với đặc điểm cơng ty TNHH Mê Công Thái Lan chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng chủ yếu như: - Thiết bị trường học - Nội thất văn phòng - Nội thất bệnh viện - Nội thất gia đình Vì ngun vật liệu mà cơng ty dự trữ xưởng sản xuất công ty chủ yếu bao gồm: Sắt hộp, gỗ ép, nhơm, tơn chống lóa, nhựa *Các nhà cung cấp chủ yếu: Nhà cung cấp ln yếu tố địi hỏi nhà quản trị phải quan tâm Trải qua trình hoạt động, công ty hợp tác xây dựng mối quan hệ truyền thống ổn định với nhà cung cấp Các nhà cung cấp hàng GVHD: Đồng Văn Đạt SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên thường xuyên công ty là: Công ty cổ phần thương mại công nghiệp thủ đô, công ty TNHH đầu tư phát triển VINAWOOD, công ty cổ phần kim khí vật tư Thái Ngun, cơng ty cổ phần xây dựng Sao Nam, công ty TNHH Bảo Lâm, công ty CPTM Đông Huyền, công ty CP Tân Hà v.v Ngồi cịn có nhà cung cấp không thường xuyên lấy hàng theo đơn đặt hàng theo mùa vụ Số lượng nhà cung cấp công ty tương đối lớn, việc lựa chọn nhà cung cấp cân nhắc đến: Phương thức toán, khả cung ứng nhà cung cấp, mối quan hệ lâu năm với công ty vào mà ban lãnh đạo cơng ty định lựa chọn nhà cung cấp cho công ty tối phù hợp với chi phí rẻ nhất, đảm bảo chất lượng phục vụ cho trình sản xuất kinh doanh cơng ty *Tình hình dự trữ Dựa vào để dưa mức dự trữ thu mua nguyên vật liệu, trình tìm hiểu thực tế công ty cho thấy tổng giá trị nguyên vật liệu chiếm tỉ trọng lớn giá vốn hàng bán vào khoảng 60% - 70% Lượng dự trữ nguyên vật liệu công ty tháng 12 năm 2010 tổng hợp qua bảng sau: Bảng 13: Lượng dự trữ nguyên vật liệu Số lượng 08 03 08 23 12 01 10 33 08 200 01 01 15 02 Đơn giá (đồng) 1.709.091 1.754.545 1.754.545 1.718.182 1.554.545 1.700.000 2.046.600 356.000 274.900 120.500 2.187.000 1.251.000 520.300 1.722.000 kg 6.950 16.000 m2 09 700 1.824.000 25.500 50 280.000 15 350.000 STT Chi tiết 10 11 12 13 14 Tủ sắt CTS02 Tủ sắt CTS02A Tủ sắt CTS06 Tủ sắt CTS04A Tủ sắt CTS08 Tủ sắt CTS04K Tủ tài liệu Ghế văn phòng Ghế quầy ba Ghế gấp Giá sắt Bàn liền giá Bàn học sinh Bàn vi tính 15 Thép tổng hợp loại 16 17 Giá sắt đa Gia công sơn tĩnh điện Mặt bàn thí nghiệm (1200x600x20mm) Mặt bàn thí nghiệm 18 19 GVHD: Đồng Văn Đạt ĐVT Nhà cung cấp Công ty cổ phần thương mại công nghiệp thủ đô Công ty TNHH đầu tư phát triển VINAWOOD Cơng ty cổ phần kim khí vật tư Thái Ngun Công ty TNHH Bảo Lâm Công ty cổ phần xây dựng Sao Nam SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập mơn học (1500x600x20mm) Mặt bàn thí nghiệm (2400x600x20mm) Tổng 20 Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên    50 720.000 366.761.149 đ Thông qua bảng tổng hợp nguyên vật liệu dự trữ công ty, cho thấy số lượng hàng dự trữ cơng ty có giá trị cao, phần đặc điểm mặt hàng tốn chi phí bảo quản, cơng ty lại có cơng tác dự trữ nhằm cung cấp nhanh sản phẩm cơng ty có đơn đặt hàng *Tình hình bảo quản vật tư, nguyên vật liệu Với hệ thống kho tàng trang bị đầy đủ phương tiện bảo quản nguyên vật liệu tốt, bố trí, xếp nguyên vật liệu kho cách khoa học, hợp lý, giúp cho cơng ty theo dõi, quản lí sử dụng nguyên vật liệu cách hiệu 4.3 Công tác lập kế hoạch điều độ sản xuất Với quy mô vừa nhỏ, công ty TNHH Mê Công Thái Lan trang bị cho trang thiết bị sản xuất đại phục vụ cho q trình sản xuất cơng ty nhằm đáp ứng tốt yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Những trang thiết bị mà công ty đầu tư bao gồm: Bảng 14: Trang bị xưởng sản xuất STT TÊN THIẾT BỊ ĐVT Số Giá trị lượng (tr.đ/chiếc) Máy cắt, động 2,2 KW Chiếc 03 5.500.000 02 2.300.000 01 9.200.000 Máy khoan Động 1,1 KW Chiếc Máy uốn ống hộp động 2,2 Chiếc KW Máy hàn 160 KVA Chiếc 02 3.400.000 Máy hàn TIG 200 KVA Chiếc 04 4.100.000 Máy hàn MIG 250 KVA Chiếc 01 8.700.000 Máy hàn MAG 253 KVA Chiếc 02 14.200.000 Máy hàn MAG 270 KVA Chiếc 01 16.000.000 GVHD: Đồng Văn Đạt SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên    Máy cưa động 2,8 KW Chiếc 02 8.900.000 10 Máy bào 750 W Chiếc 01 1.500.000 11 Máy dán nẹp nhựa Chiếc 01 45.500.000 12 Máy cắt tay 700W Chiếc 04 1.300.000 13 Máy khoan bê tông 820W Chiếc 02 3.800.0002 14 Máy khoan cầm tay 400W Chiếc 08 860.000 15 Máy lu ép bảng Chiếc 01 18.000.000 16 Máy đột dập Chiếc 01 32.400.000 17 Máy trà rung Chiếc 02 1.400.000 18 Máy nén khí, phun sơn Chiếc 02 3.900.000 Tổng 320.480.004 tr.đ (Nguồn: Phịng kỹ thuật) Ngồi xưởng sản xuất trang bị hệ thống quạt thơng gió, quạt mát, điện thắp sáng, phương tiện phòng cháy chữa cháy, dụng cụ bảo hộ lao động… Tổng giá trị máy móc, trang thiết bị đầu tư vào sản xuất Mê Công Thái Lan lớn cho thấy công ty trọng đầu tư vào công nghệ nhằm nâng cao suất lao động, tiến kĩ thuật, nâng cao chất lượng sản phẩm từ nâng cao vị cạnh tranh so với đối thủ địa bàn Để q trình sản xuất hiệu quả, cơng ty tiến hành công tác lập kế hoạch điều độ sản xuất công ty thực hiện: - Tổ chức tổng hợp, cân đối xây dựng kế hoạch hàng tháng, quý, năm để trình lên tổng giám đốc phê duyệt triển khai - Tổ chức đôn đốc kiểm tra thực kế hoạch sản xuất hàng tháng đơn vị công ty - Phối hợp với đơn vị cân đối chuẩn bị vật tư máy móc thiết bị - Triển khai hướng dẫn kiểm tra đơn vị thực mệnh lệnh sản xuất thị tổng giám đốc công ty -Thay mặt cơng ty trì tốt mối quan hệ với tổ chức, đơn vị ngồi cơng ty, doanh nghiệp trực tiếp cung cấp vật tư GVHD: Đồng Văn Đạt SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên * Tổng kết số kết mà công ty đạt năm qua Trong năm 2010 tiếp tục năm hoạt động có hiệu công ty, doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ đạt 4.837.047.532 đ, tăng 62.01% so với năm 2009 2.985.632.000 đ Số sản phẩm công ty tiêu thụ nhiều hơn, thị trường công ty ngày mở rộng Khách hàng công ty ngày đa dạng từ trường tiểu học, trung học sở trường đại học, cao đẳng địa bàn tỉnh Thái Nguyên tỉnh lân cận Một số khách hàng mà doanh nghiệp cung cấp sản phẩm như: Bảng 15: Một số mặt hàng cung cấp công ty STT Sản phẩm cung cấp Bàn ghế học sinh Tổng trị giá (VNĐ) 184.960.000 Khách hàng Trường Vùng Cao Việt Bắc Tổ chức Đông Tây Hội Giường tầng cho sinh viên 532.000.000 Ngộ(Tổ chức phi phủ) Dự án Khu ký túc xá Đại học Thái Nguyên UBND xã Sơn Cẩm - Bàn ghế học sinh 25.300.000 Huyện Sơn Cẩm - Thái Nguyên Thiết bị trường học 22.248.000 Thiết bị trường học 99.750.000 Bàn ghế học sinh, bàn 158.700.000 GVHD: Đồng Văn Đạt UBND xã Bình Thuận Phịng Giáo dục Huyện Chợ Đồn - Bắc Kạn Trường THPT Gang Thép SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên giáo viên Uỷ Ban Nhân Dân Phường Bàn ghế học sinh Mua bán sản phẩm Inox 90.000.000 51.601.000 Bàn ghế học sinh, bàn 11 ghế giáo viên Thiết bị văn phòng, 15 16 trường học Cung cấp giường tầng sinh viên 312.510.000 90.700.000 1.717.408.000 Tân Thịnh, (lắp trường TH Lê Văn Tám) Trường Mầm Non 19-5 TP Thái Nguyên Trường THPT Võ Nhai Thái Nguyên Phòng Giáo Dục đào tạo Huyện Chợ Mới - Bắc Kạn Trường CĐ Kinh tế - Tài Thái Ngun Cơng ty TNHH Mê Công Thái Lan bước chiếm lĩnh thị trường địa bàn tỉnh Thái Nguyên ngày mở rộng tỉnh lân cận Hình ảnh công ty biết đến rộng rãi, hợp đồng mà công ty thực với tổng giá trị lên tới hảng tỷ đồng, điều cho thấy sản phẩm công ty cung cấp ngày đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tạo lòng tin từ phía khách hàng GVHD: Đồng Văn Đạt SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên Phần III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Trong thời gian thực tế công ty TNHH Mê Công Thái Lan, em có hội tiếp xúc gần với hệ thống tổ chức quản lý phương thức sản xuất kinh doanh cơng ty, giúp em tìm hiểu sâu hơn, hiểu rõ có điều kiện vận dụng kiến thức mà em truyền thụ giảng đường vào tình hình thực tế sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong suốt thời gian qua, hướng dẫn tận tình cán bộ, cơng nhân viên cơng ty với hướng dẫn nhiệt tình thầy giáo Đồng Văn Đạt giúp em hoàn thành báo cáo Tuy nhiên khoảng thời gian ngắn, kinh nghiệp quan sát chưa thành thạo lên lượng thông tin thu thập chưa nhiều làm khơng tránh khỏi thiếu xót định Thay cho lời kết, em xin chân thành cảm ơn tập thể cán công nhân viên Công ty TNHH Mê Công Thái Lan quan tâm, tạo điều kiện giúp đỡ cung cấp tài liệu để em hoàn thành Báo cáo tổng hợp Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc hướng dẫn, bảo tận tình thầy Đồng Văn Đạt giúp đỡ em suốt thời gian qua Em xin chân thành cảm ơn! Thái nguyên, ngày 06 thàng 06 năm 2011 Sinh viên thực tế HÀ VĂN SỸ KIẾN NGHỊ GVHD: Đồng Văn Đạt SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên Qua thời gian thực tế công ty, với kiến thức truyền thụ trường, em xin có số kiến nghị công ty sau: * Về cấu tổ chức: - Về công ty có cấu tổ chức tương đối gọn nhẹ linh hoạt, ban giám đốc phòng ban cần hoàn thiện tổ chức máy hoạt động công ty cho thống Mở rộng phòng thị trường – Marketting để chiếm lĩnh thị phần đưa sản phẩm dịch vụ cung cấp tỉnh lân cận như: Tuyên Quang, Cao Bằng, Bắc Kan - Thường xuyên kiểm tra đánh giá việc thực nhiệm vụ phận tiêu cụ thể * Về trình xây dựng chiến lược: Để phục vụ tốt công tác lập kế hoạch công ty nên trang bị sử dụng phương tiện thu thập, xử lí phân tích thơng tin nhanh chóng, đánh giá xác * Về nhân sự: - Thực tốt công tác tuyển dụng nhân viên, kế hoạch tuyển dụng hợp lý : Đưa tiêu chuẩn, yêu cầu công việc rõ ràng, tiêu chuẩn thực công việcThực quy trình - Đánh giá sử dụng nhân viên hợp lí xác: Sắp xếp thời gian thử việc, giao việc phù hợp ; Thường xuyên đánh giá, kiểm tra hiệu công việc giao - Thực hiên công tác kiểm tra đánh giá việc thực công việc cách thường xuyên thông qua số tiêu cụ thể số lao động, suất lao động, thời gian nghỉ… - Có sách đãi ngộ tốt với người lao động, thu hút lao động, thợ kỹ thuật lành nghề * Về vấn đề marketing 10 GVHD: Đồng Văn Đạt 10 SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học -    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên Tăng cường công tác tuyên truyền, quảng cáo sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng Tỉnh, Thành phố Chủ động mời gọi, chăm sóc khách hàng, mở rộng thị trường, tập trung trọng điểm vào khách hàng tiềm - Mở cửa hàng bán giới thiệu cung cấp sản phẩm, cửa hàng bán buôn bán lẻ bàn ghế, nội thất gia đình, nội thất văn phòng địa bàn Huyện Tỉnh Thái Nguyên - Chú trọng nhiều vào việc sử dụng công cụ marketing mix Cụ thể là: + Xây dựng sách quảng bá sản phẩm để người tiêu dùng biết đến sản phẩm công ty + Xây dựng hoàn thiện website doanh nghiệp để bước áp dụng thương mại điện tử vào kinh doanh doanh nghiệp + Tham gia hoạt động cộng đồng, mơi trường nhằm giới thiệu tên tuổi công ty đến với công chúng * Về vấn đề sản xuất + Nâng cao chất lượng sản phẩm cách sử dụng máy móc phương tiện đại, áp dụng phương pháp quản lý chất lượng Kalban, 5S… vào sản xuất + Thay bảo dưỡng phương tiện máy móc thiết bị để hoạt động với cơng suất lớn + Áp dụng phương pháp dự trữ cung ứng nguyên vật liệu tối ưa để giảm thiểu chi phí cho doanh nghiệp số mơ JIT, WILSON… 11 GVHD: Đồng Văn Đạt 11 SV: Hà Văn Sỹ Báo cáo thực tập môn học    Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên Tài liệu tham khảo Giáo trình Quản trị học - Trường Đại học Kinh tế Quốc dân - NXB Lao động Xã hội năm 2003 Giáo trình Quản trị nhân - Trường Đại học Kinh tế Quốc dân – NXB Lao động Xã hội năm 2003 Giáo trình Quản trị Marketing - Philip Kotler - NXB Thống kê năm 2003 Giáo trình Quản trị sản xuất – Trường Đại học Kinh tế Quốc dân – NXB Lao động Xã hội năm 2007 Giáo trình Quản trị Chât lượng tổ chức - Trường Đại học Kinh tế Quốc dân – NXB Lao động Xã hội năm 2005 Giáo trình Chiến lược kinh doanh phát triển doanh nghiệp - Trường Đại học Kinh tế Quốc dân - NXB Lao động Xã hội 2002 Giáo trình Quản trị kinh doanh - Trường Đại học Kinh tế Quốc dân – NXB Đại học Kinh tế quốc dân năm 2007 Điều lệ, nội quy doanh nghiệp ( Phịng Tổ chức – Hành Trung tâm Dịch vụ Thương nghiệp) 12 GVHD: Đồng Văn Đạt 12 SV: Hà Văn Sỹ ... đáp ứng thời hạn giao hàng quản trị sản xuất ? ?ứng đảm nhiệm vai trò Nhận thức tầm quan trọng quản trị sản xuất doanh nghiệp, công ty TNHH Mê Công Thái Lan tiến hành hoạt động quản trị sản xuất. .. nhằm cung cấp nhanh sản phẩm cơng ty có đơn đặt hàng *Tình hình bảo quản vật tư, nguyên vật liệu Với hệ thống kho tàng trang bị đầy đủ phương tiện bảo quản nguyên vật liệu tốt, bố trí, xếp nguyên. .. trữ thu mua nguyên vật liệu, trình tìm hiểu thực tế công ty cho thấy tổng giá trị nguyên vật liệu chiếm tỉ trọng lớn giá vốn hàng bán vào khoảng 60% - 70% Lượng dự trữ nguyên vật liệu công ty