Đang tải... (xem toàn văn)
Việt Nam là một nước nông nghiệp. Sản xuất nông nghiệp, nhất là ngành chăn nuôi có vai trò rất quan trọng trong nền kinh tế. Đặc biệt đối với nông dân, ngành chăn nuôi đã góp phần rất lớn cho phát
MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam nước nông nghiệp Sản xuất nông nghiệp, ngành chăn ni có vai trị quan trọng kinh tế Đặc biệt nông dân, ngành chăn ni góp phần lớn cho phát triển kinh tế hộ gia đình như: Tăng thu nhập, tạo việc làm, hỗ trợ cho ngành trồng trọt… Trước tình hình chăn ni gặp nhiều khó khăn nay, người dân khơng ngừng mở nhiều mơ hình chăn ni nhằm giải khó khăn cho kinh tế gia đình đồng thời góp phần thúc đẩy ngành chăn ni phát triển Trong đó, ni heo rừng mơ hình chăn ni Nghề ni heo rừng rộ lên số trang trại địa bàn nước, bước đầu mang lại hiệu cao Với chi phí đầu tư trung bình, khơng tốn nhiều cơng chăm sóc, hướng cho nơng dân Thịt heo rừng có giá trị kinh tế gấp nhiều lần so với thịt heo nhà Hiện nay, thịt heo rừng xem đặc sản, người ưa chuộng thịt heo rừng săn nhờ vận động liên tục Heo rừng hấp thụ chất bổ dưỡng từ nguồn thức ăn cỏ tự nhiên nên thịt heo rừng nhiều nạc mềm, mỡ, lớp da dày giịn, khơng cứng thịt heo nhà Thịt heo rừng ngọt, thơm, hàm lượng cholesteron thấp, người tiêu dùng ưa chuộng nên không Việt Nam mà nhu cầu xuất thị trường lớn giới lớn Việc nghiên cứu, phân tích thực trạng, có cứ khoa học để định hướng và đưa giải pháp cho hộ chăn nuôi heo rừng để giải quyết những vấn đề mà họ gặp khó khăn có ý nghĩa thiết thực Đây là vấn đề thời sự được xã hội quan tâm Xuất phát từ những lí đồng ý khoa Sinh-KTNN trường đại học Quy Nhơn, tiến hành làm đề tài: “Tìm hiểu đánh giá hiệu chăn ni giống heo rừng tỉnh Bình Định” nhằm khảo sát thực trạng đánh giá hiệu kinh tế mơ hình chăn ni heo rừng địa bàn tỉnh Bình Định MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Khảo sát thực trạng, đánh giá hiệu quả kinh tế loại hình chăn nuôi heo rừng địa bàn tỉnh Bình Định Phân tích những thuận lợi và khó khăn, những vấn đề đặt với loại hình chăn nuôi heo rừng và tìm phương pháp phù hợp chăn nuôi heo rừng Trên sở đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi heo rừng địa bàn tỉnh, phù hợp với điều kiện thực tế địa phương Ngoài ra, kết đề tài góp phần hệ thống hóa lý luận và thực tiễn về hiệu quả chăn nuôi heo rừng Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 3.1 Ý nghĩa khoa học Cung cấp thêm liệu tình hình chăn ni heo rừng địa bàn tỉnh Bình Định, giúp làm tài liệu cho việc nghiên cứu 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Giúp cho nhân dân tỉnh nắm số đặc điểm sinh học heo rừng quy trình ni cách có khoa học nhằm nâng cao hiệu việc chăn nuôi heo rừng CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 NGUỒN GỐC VÀ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA HEO RỪNG Theo phân loại động vật heo rừng thuộc giới động vật (Animalia), ngành dây sống (Chordata), phân ngành có xương sống (Vertebrata), nhóm động vật có hàm (Gnathosomata), lớp có vú (Mamalia), phân lớp thú cao hay thú có (Eutheria), guốc chẵn (Artiodactyla), họ heo (Sus), loài heo rừng (Sus Scrofa) 1.1.1 Nguồn gốc heo rừng Heo rừng bắt nguồn từ Châu Âu, Châu Á Bắc Phi Tuy nhiên theo chân người, có mặt nhiều nơi giới Heo rừng sống chủ yếu vùng núi, ẩm ướt Heo rừng giống heo hoang dã hóa Thái Lan, Việt Nam Heo rừng, thường có hai nhóm giống: Nhóm giống mặt dài nhóm giống mặt ngắn Heo rừng hay cịn gọi lợn lịi coi tổ tiên heo nhà 1.1.2 Đặc điểm sinh học heo rừng 1.1.2.1 Hình thái Heo rừng có dáng thon, cao khoảng 65 - 70 cm, số giống heo rừng Châu âu cao tới eo người (90 – 120 cm) Thân hình khỏe, mỏng Phần vai trước thường cao chân sau làm cho hình dạng heo rừng vai cao mơng thấp Mông, bụng gọn, đuôi dài không cong uốn lại heo nhà ve vẩy Hai vai bên chân phía trước có u mỡ sụn lồi thành chai cứng Độ lớn dày u chai cứng mỡ sụn tăng theo tuổi (3 - cm) Mặt heo rừng dài, mõm nhọn, tai nhỏ dựng đứng ép sát đầu Mắt to, lồi, màu đen, híp phần cuối mắt, tia nhìn tợn Mũi heo rừng mềm mạnh khỏe phù hợp với phương thức kiếm ăn sống hoang dã chúng đào bới đất, dũi mô đất để đào củ, gốc cây, côn trùng Răng nanh đặc điểm bật heo rừng Răng nanh mọc dài khỏi mõm heo 2- năm tuổi Heo rừng có nanh dài, bên mọc cái, mọc 1/4 hàm Mỗi nanh dài trung bình khoảng 10 - 12 cm, chí có sở hữu nanh cong, to, dài tới 22,8 cm Heo rừng động vật ăn tạp nên đặc điểm nanh phát triển đặc biệt heo rừng giống động vật nuôi sữa khác không phát triển hệ thống răng, heo rừng có 44 Răng cửa phía hàm dài, hẹp chìa thẳng phía trước để làm nhiệm vụ xẻng Răng hàm trong, cấm mọc có cỡ lớn với hàm thứ thứ cộng lại Cấu tạo xương mặt xương hộp sọ làm heo rừng có hàm mõm dài, phần thường chiếm 75% đầu lâu sọ Lông heo rừng kiểu lông nhám, cứng Lỗ chân lông lớp da tạo thành búi, búi có lỗ, lỗ có sợi lơng dài Trên sống lưng heo rừng từ trán sát có mào lơng (bờm), sợi lơng dài khoảng - 15 cm Phần mào lơng bình thường mọc dựng đứng phần khác dựng đứng đặc biệt heo rừng nghe tiếng âm lạ ngửi thấy mùi kẻ thù (heo nhà khơng có lơng mào) Mào lơng hay bờm lơng có màu đen đậm vùng khác thể Riêng heo rừng tháng có lơng sọc dưa đẹp tạo đường vằn màu nâu vàng lẫn trắng chạy dài theo thân màu nâu nhạt đỏ nhạt chạy lông đen tùy giống Bộ lơng giúp heo ngụy trang để giấu đánh lạc hướng kẻ thù môi trường tranh tối tranh sáng rừng Trong khoảng - tháng, sọc dưa nhạt màu dần năm tuổi, chúng có lơng thức mang màu đặc trưng giống ổn định chết 1.1.2.2 Khả sinh trưởng Heo rừng sinh trưởng chậm đạt kích thước tối đa tùy theo giống, mơi trường tuổi Heo rừng châu Âu thường có tầm vóc to lớn nhiều so với heo rừng châu Á Trong heo rừng châu Á cao 65 - 70 cm, dài 120 - 140 cm, nặng 70 - 150 kg heo rừng châu Âu cao tới 90 - 100 cm, dài 150 - 160 cm, nặng tới 200 - 350 kg Con đực thường to lớn khoảng từ 20 - 30 kg Heo sơ sinh bé nhỏ, nặng 0,2 - 0,5 kg, dài 15 - 21 cm Tuổi cai sữa: 55 - 60 ngày; khối lượng heo cai sữa - kg/con: Tuổi giết thịt tính từ tháng tuổi Khối lượng xuất chuồng thường dao động từ 25 - 50 kg tùy theo nhu cầu thị trường Tốc độ sinh trưởng (đối với heo rừng nuôi Thái Lan Việt Nam) chậm (trung bình khoảng 0,13 - 0,2 kg/ngày) Tuổi thọ sinh lý heo rừng kéo dài từ 15 - 25 năm 1.1.2.3 Khả sinh sản Bảng 1.1: Các tiêu khả sinh sản heo rừng STT Chỉ tiêu Tuổi động dục lần đầu Khối lượng động dục lần đầu Tuổi phối giống Khối lượng lúc phối Thời gian mang thai Thời gian động dục Chu kỳ động dục Hệ số đẻ Số lứa Mức thể 6-7 tháng tuổi 18-20kg 7-8 tháng tuổi 30-35 kg 110-130 ngày 2-3 ngày (đối với nái tơ) 3-4 ngày (đối với nại rạ) 20-22 ngày 1,2-1,3 lứa/năm 5-8 (Nguồn : Viện chăn ni) 1.1.3 Tập tính Heo rừng có nhiều kiểu vận động (bơi, chạy, nhảy, quỳ, bò, ) phát khoảng 10 loại âm để liên lạc đàn Chúng thường sống quây tụ thành bầy đàn với quy mô - 20 con, có lúc hợp nhóm thành bầy lớn 50 80 Heo đực trưởng thành thường tách đàn sống đơn lẻ nhập đàn vào mùa giao phối (tháng 12 - tháng 1) Trước sinh con, heo mẹ đào hố mặt đất lót ổ, ngụy trang loại cây, cỏ mềm Heo mẹ đẻ nuôi khéo suốt - tháng sau sinh Mỗi heo chiếm lĩnh bất di bất dịch núm vú cai sữa Heo rừng có linh cảm tốt khơn khéo né tránh nguy hiểm Nếu khu vực chúng sống có nhiều thức ăn chúng loanh quanh lãnh thổ khoảng 10m2/con Nếu thức ăn bị cạnh tranh nhiều hươu, nai chúng kiếm ăn vịng bán kính 50 - 80 m khơng có tập tính di cư Heo rừng có tập tính tham ăn, thích tranh ăn, thích kiếm ăn lúc sáng sớm, lúc chạng vạng tối ban đêm, ban ngày chúng thường ẩn nấp vào rừng rậm nơi yên tĩnh, kín đáo Heo rừng thích đầm vào nơi ẩm ướt, vũng nước nhỏ thích dũi đất tìm kiếm thức ăn với lên cao ăn 1.1.4 Thị trường thịt heo rừng Thịt heo rừng nhiều người ưa chuộng Các ăn chế biến từ thịt heo rừng có hương vị thơm ngon, đậm đà, da dày giịn, thịt mỡ, nhiều nạc, ăn lâu chán chế biến nhiều Hiện nay, thịt heo rừng thuộc loại đặc sản, thị trường có nhu cầu tiêu thụ nhiều, giá bán cao 1.2 QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂN NUÔI HEO RỪNG 1.2.1 Chuồng trại 1.2.1.1 Yêu cầu kỹ thuật Chuồng trại bảo đảm kín đáo, chắn, đặc biệt ý đến khả đào hầm trốn heo rừng Mát, thống, có nơi cho heo vùi để nghỉ ngơi theo tập tính heo rừng Cần thiết kế riêng cho heo rừng đực giống, heo rừng mẹ nuôi theo quy mô đảm bảo mức tối thiểu sau: + Heo nái, heo hậu bị: 20-30m2/4 - 5con (nhà che từ - 15 m2) + Heo nái đẻ, nuôi từ: - 10m2/ổ + Heo đực giống từ: 40 - 50m2/con (nhà che từ - 10 m2) 1.2.1.2 Kiểu chuồng tự nhiên Heo rừng động vật hoang dã dưỡng nên nhạy cảm, tính cảnh giác cao lồi có linh cảm tốt nên chúng ưa kiểu sống kiểu chuồng trại gần với tự nhiên tốt - Khu đất xây dựng trang trại heo rừng cần có nhiều bóng mát, bụi nhỏ rậm rạp để làm mát cho heo rừng heo rừng khơng chịu nóng thích chui rúc lùm để ẩn nấp vào ban ngày - Quy mô tối thiểu là: 27m2/con x10 + 100 m2 dự phòng - Trong khu ni heo rừng cần có nhà lều nhỏ xây dựng đất tự nhiên, tán để heo rừng mẹ trú ngụ (không cần làm nên xi măng) diện tích từ - 10m2 - Trang trại heo rừng cần đào xây hố nước nơng heo đầm làm mát uống nước - Thiết kế máng ăn, máng uống cố định nơi thuận lợi cho việc cho ăn đảm bảo vệ sinh 1.2.1.3 Kiểu chuồng thâm canh * u cầu kỹ thuật: - Thống mát, có ánh nắng chiếu vào buổi sáng tránh nắng buổi chiều - Nền chuồng dốc khoảng 30 để thoát nước - Các chuồng phải có mái che tránh mưa, nắng - Nền chuồng nên để đất phủ cát dày từ 20-30 cm - Đủ diện tích sân chơi, bóng mát, hố nước nơng tĩnh mịch - Hàng rào thống chắn - Có chuồng heo nái riêng, heo đực riêng quy mô 10m 2/con, chuồng heo nái nên đất * Cách xây: Dùng lưới B40 (loại cọng lớn) vây thành ô nuôi Trụ dỡ cho bờ rào lưới thân gỗ lớn có đường kính 10cm, mổi thân gỗ cách 10-15cm Chân bờ tường chuồng chân bờ rào có móng kiên cố xây tường bao quanh cách mặt đất khoảng 50cm để vơ hiệu hố khả đào hang heo rừng Mỗi ô chuồng quây lưới cao 1,2 - 1,5m trở lên, có diện tích rộng - 6m tức rộng 2m, dài 3m cho Nếu nhốt chung sử dụng quy mô sau: - Rộng 5m x dài 10m x cao 2m/2-7 bố mẹ 8-10 hậu bị - Rộng 8m x dài 12m x cao 2m/2-7 bố mẹ 8-10 hậu bị - Rộng 10m x dài 10m x cao 2m/2-7 bố mẹ 8-10 hậu bị 1.2.2 Kỹ thuật nuôi dưỡng heo rừng 1.2.2.1 Thức ăn nước uống * Thức ăn: Có loại thức ăn: - Thức ăn thơ xanh gồm: khoai lang, củ mì (sắn), bắp (ngơ), bã mì, đậu, chuối, bẹ chuối, thân ngô non, rau muống, rau lang, rau lấp, bèo tây, loại cỏ, loại rau xanh, trái cây,… - Thức ăn tinh: lúa, gạo, cám, hèm bia rượu,… Chú ý: + Thức ăn cho heo rừng, người cung cấp thiếu dinh dưỡng, đạm, khống sinh tố… ngồi việc bổ sung thức ăn tinh giàu đạm, muối, sinh tố, cần thiết phải bổ sung thêm đá liếm cho heo rừng liếm tự (lưu ý để nơi khô ráo, mát mẻ) Hỗn hợp đá liếm bổ sung khống mua hay tự trộn theo tỷ lệ (muối ăn 100g; sắt sun phát 100g: đồng sun phát 50g; diêm sinh 100g; vôi 1.000g đất sét vừa đủ 3kg) cho heo liếm tự hết khoảng 20- 25 gam/con/ngày + Thức ăn heo rừng chủ yếu thực vật Không nên lạm dụng thức ăn giàu dinh dưỡng để nuôi heo rừng làm cho phẩm chất thịt heo rừng bị biến đổi nhiều làm cho heo bị bệnh rối loạn tiêu hóa gây tiêu chảy… *Nước uống: Lượng nước trung bình cho heo rừng uống ngày khoảng - 12% trọng lượng từ 2,5 - lít nước cho kg thức ăn khô, tuỳ theo thời tiết Lượng nước tiêu thụ ngày heo - lít, heo choai - lít, heo đực, heo nái sinh sản - 15 lít Nước uống cho heo rừng phải sạch, mát 1.2.2.2 Kỹ thuật chăm sóc heo rừng sơ sinh Heo rừng có tập tính đẻ nuôi khéo, người chăn nuôi không cần đỡ đẻ, cắt dây rốn cho lợn con, can thiệp sâu dễ làm heo rừng mẹ hoảng hốt nín đẻ trở nên dữ, cắn chết bầy chăn ni heo rừng người chăn ni cần phải can thiệp cần thiết, tách heo đẻ vào chuồng nái đẻ, theo dõi chăm sóc đàn để giảm thiểu tổn thất Sau sinh 30-60 phút, heo đứng dậy tìm cho bầu vú mẹ định Sau nửa tháng chúng theo mẹ tập kiếm thức ăn Từ 1,5-2 tháng tuổi, heo cứng cáp ăn thức ăn thường ngày cám, củ,… người cung cấp Lúc cai sữa tách đàn để nhập heo mẹ vào đàn nái, nhập vào đàn sau cai sữa Một số vấn đề cần ý chăm sóc heo nái đàn sơ sinh: 10 Một ngày cho ăn lần vào buổi sáng buổi chiều Khối lượng thức ăn khoảng 2,5 kg/con/ngày 3.3.4 Đánh giá chung tình hình chăn nuôi giống heo rừng trại Qua trình điều tra trại vào thời gian tháng năm 2011, thu cấu giống số lượng đàn heo rừng trại thể qua bảng 3.10 sau: Bảng 3.10: Cơ cấu giống nuôi trại điều tra Trại Trạm chăn nuôi gia Trang trại Tổng số súc lớn đồng cỏ Giống heo Heo Việt Heo rừng lai Heo Thái Lan Tổng Trang trại ông Chạng ông Phước lượng 34 16 50 trại 34 206 24 264 Long Mỹ 45 50 33 127 164 140 120 100 80 Thuần Việt 60 Lai 40 Thái Lan 20 Long M ỹ Đình Chạng Lê Phước Biểu đồ 3.2: Cơ cấu giống trại điều tra Qua biểu đồ ta thấy số lượng heo rừng lai nuôi trại nhiều (206 con), heo rừng Việt Nam (34 con), chiếm số lượng 47 heo rừng Thái Lan (24 con) Tuy nhiên heo rừng lai heo rừng Thái Lan nuôi phổ biến Heo rừng Việt Nam ni phổ biến Nguyên nhân heo rừng Việt Nam ni heo Việt Nam khó ni dưỡng, muốn nuôi heo Việt Nam địi hỏi phải có nhiều kinh nghiệm, heo dễ bị stress bỏ ăn dẫn đến ốm yếu chết Bên cạnh số lượng giống chưa nhiều, giá lại đắt… Cho nên để an toàn, tránh rủi ro, trang trại chọn heo lai heo Thái nuôi tốt Hơn heo lai heo Thái Lan dưỡng gần gũi với người nên hiền tính, ngồi chúng lồi vật ni có sức chống chịu tốt, thích nghi với điều kiện sống tốt Chính chúng đối tượng tối ưu trang trại toàn tỉnh 3.4 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA VIỆC NUÔI HEO RỪNG 3.4.1 Các tiêu thu chi 3.4.1.1 Chi phí thức ăn Vào thời điểm điều tra trang trại là: 4000đ/con/ngày: có đất trồng rau lang, sắn, chuối, bèo tây, cỏ sữa, cỏ voi, thân ngơ, mía tiết kiệm 70% chi phí thức ăn Khẩu phần ăn heo rừng 70% chất sơ, ngồi chung ta cho ăn thêm bã rượu sau nấu tốt đường ruột 3.4.1.2 Chi phí chuồng trại + Lưới B40 loại 3,5 – ly: Hiện có giá 65.000 đồng/m2 Diện tích chuồng kích thước 10m x 10m cần: 10 x x 65000 = 2.600.000 (đồng), + Gạch xây cao mặt đất từ 20-30cm tùy điều kiện (để bảo vệ lưới lâu, tránh mục, bị đào bới lợn rừng…) 48 Để xây chuồng 10m x 10m cần: 54 x x viên gạch (220x150x105) giá 2500 đ/viên Vậy tổng gạch cần có giá: 1.080.000 đồng + Máng cho heo ăn: xây xi măng, vỏ lốp tơ cũ… 3.4.1.3 Chi phí quản lý Theo mức giá địa phương Một người chăm sóc khoảng 500 heo rừng: Chi phí lao động: 1.000.000 đ/ tháng 3.4.1.4 Khối lượng heo rừng qua giai đoạn sản xuất Các tiêu Sơ sinh Cai sữa Khối lượng(kg) 0,5 – 0,9 – Thời gian (tháng tuổi) 2-3 3.4.1.5 Bảng giá bán heo rừng Xuất chuồng Giống 25 – 35 40 – 60 6-8 12 (Đơn vị: Nghìn đồng) Giá\Giống Thuần Việt Nam Heo rừng lai Heo Thái Lan Bán thịt 200 150 150 Bán Giống 400 300 300 3.4.2 Hoạch tốn kinh tế việc chăn ni heo rừng 3.4.2.1 Hoạch tốn kinh tế ni thịt Việc ni thịt hoạch tốn từ nhập giống vào ni thịt thời kỳ cai sữa tức - tháng sau đẻ Được ni chuồng có diện tích 10m x 10m Với chuồng có số lượng heo nuôi là: 15 – 20 con/ô Chi phí ni heo từ cai sữa đến xuất chuồng hoạch toán sau: Khối lượng heo lúc là: - kg/ Chi phí giống: (số ký) x (giá) chi phí giống sau: Heo rừng việt: x 400.000 = 2.000.000 đồng Heo Thái Lan: x 300.000 = 1.500.000 đồng Heo rừng lai: x 300.000 = 1.500.00 đồng 49 Thời gian nuôi: Sau – tháng nuôi đạt trọng lượng xuất chuồng từ: 25 – 35 kg/con Chi phí thức ăn thời gian ni: (Giá thức ăn chi phí ngày) x (số ngày nuôi) = 4000 x (30 x 7) = 840.000 đồng/con Chi phí cho chuồng trại diện tích 10m x 10m: (Giá lưới B40) + (giá gạch xây) = 2.600.000 + 1.080.000 = 3.680.000 đồng Chi phí lao động: Hiện ni heo rừng tốn cơng lao động chủ trại tận dụng thời gian rảnh vào ni heo rừng Chỉ trạm Long Mỹ có chi phí nhân cơng cho người ni heo Việc tính chi phí lao động sau: Một người ni 500 heo trả lương 1.000.000 đồng/tháng Vậy chi phí lao động cho tháng heo rừng là: 1.000.000/500 = 2.000 đồng Chi phí lao động ni đến xuất chuồng – tháng là: 2.000 x = 16.000 đồng Tổng thu môt heo rừng nuôi thịt: Được xác định vào thời điểm bán thịt có trọng lượng: 25 – 35 kg/con là: ( Số kg xuất chuồng) x (giá bán thịt) Như thu vào giống heo sau: Heo Việt: 30 x 200.000 = 6.000.000 đồng Heo lai: 30 x 150.000 = 4.500.000 đồng Heo Thái: 30 x 1.500.000 = 4.500.000 đồng Bảng 3.11: Hiệu kinh tế cho ô ni thịt diện tích 10m x 10m gồm 20 Các tiêu Heo Việt Nam 50 Heo lai Heo Thái Lan Con giống 1.500.000 x 20 = 40.000.000 840.000 x 20 = 30.000.000 840.000 x 20 = 30.000.000 840.000 x 20 = Chuồng trại Lao động 16.800.000 3.680.000 16.000 x 20 = 16.800.000 3.680.000 16.000 x 20 = 16.800.000 3.680.000 16.000 x 20 = Tổng chi Bán thịt 320.000 60.800.000 6.000.000 x 20 = 320.000 50.800.000 4.500.000 x 20 = 320.000 50.800.000 4.500.000 x 20 = 120.000.000 90.000.000 90.000.000 59.200.000 chi 1.500.000 x 20 = Thức ăn Phần 2.000.000 x 20 = 39.200.000 39.200.000 Phần thu Lợi nhuận Qua bảng ta thấy lợi nhuận từ việc nuôi heo rừng thịt tương đối cao Sau tháng nuôi lợi nhuận từ heo rừng Việt Nam 59.200.000 đồng, heo rừng lai heo rừng Thái Lan 39.200.000 đồng cho ô chuồng 20 Đối với giống heo rừng, nuôi 20 thời gian tháng tháng thu nhập bình qn chuồng là: • Heo rừng: 59.200.000/ = 8.457.000 đồng • Heo lai : 39.200.000/7 = 5.600.000 đồng • Heo Thái tương tự heo rừng lai Qua bảng ta tính lợi nhuận heo rừng qua tháng ni là: • Heo rừng: 59.200.000/20 = 2.960.000 đồng • Heo lai: 39.200.000/20 = 1.960.000 đồng • Heo Thái tương tự lợn rừng lai 51 Như vậy, ta có thu nhập từ heo rừng tháng sau: + Heo rừng: 2.960.000/7 = 423.000 đồng + Heo lai: 1.960.000/7 = 280.000 đồng Tóm lại, so với mơ hình chăn ni khác chăn ni heo rừng thịt mơ hình chăn ni mới, bước đầu đem lại hiệu tương đối cao Có thể phát triển nhân rộng nhân dân Đặc biệt vùng miền núi tỉnh 3.4.2.2 Hoạch tốn kinh tế ni giống Việc ni giống hoạch tốn sau: Chi phí giống nuôi loại giống thịt bảng Thời gian ni đến có chửa – tháng Vậy chi phí thức ăn ni đến có chửa là: (Giá TĂ ngày) x (Ngày nuôi) = 4.000 x (30 x 7,5)= 900.000 đồng Thời gian chửa kéo dài: 110 -130 ngày Chi phí thức ăn cho thời kỳ cần lớn thời gian trước mẹ cần thêm thức ăn dể nuôi bụng Chi phí thức ăn thời kỳ là: (Giá TĂ ngày) x 120 = 5.000 x 120 =600.000 đồng Thời gian nuôi kéo dài tháng Lượng thức ăn thời gian cần nhiều thời kỳ có chửa, heo mẹ cịn phải sử dụng thức ăn tạo sữa để nuôi đàn Thời kỳ cần cung cấp nhiều thức ăn tinh, chi phí thức ăn cần cung cấp là: ( Giá TĂ) x (2 x 30)= 6.500 x 60 = 390.000 đồng Thời gian từ có chửa đến ni cai sữa tháng, sau tách khoảng ngày heo nái bắt đầu động dục trở lại bắt đầu tiếp tục sinh sản Như năm heo nái sinh sản gần lứa/ năm Chi phí thức ăn nái giống năm tính tổng chi phí thức ăn lần sinh sản sau: ( 600.000 + 390.000) x = 1.980.000 đồng 52 Chi phí khấu hao giống: Thơng thường giống heo rừng sản xuất vịng 15 – 25 năm Chính sau 15 – 25 năm tiến hành bán thịt Khối lượng lúc khoảng 60 – 70 kg heo khoảng 80 kg heo đực Vậy chi phí khấu hao giống sau: Tiền giống lúc bán thịt loại thải/số năm sử dụng + Chi phí khấu hao đực giống: (80 x 300.000)/20 = 1.200.000 đồng/năm + Chi phí khấu hao giống: (65 x 300.000)/20 = 975.000 đồng/năm Chi phí khấu hao chuồng trại: (Chi phí ban đầu)/ năm sử dụng = 3.680.000/50 = 73.600 đồng/năm Trung bình heo năm đẻ lứa, lứa đẻ – Vậy số đẻ trung bình nái/ năm là: x = 14 Chi phí lao động cho heo rừng năm: 2.000 x 12 = 24.000 đồng Bảng 3.12: Hiệu kinh tế nuôi bán giống với cấu Đực/ Đực/ Các tiêu Đực/nái 53 Đực/5 nái Giống Thức ăn đến có chửa Thức ăn nái 2.000.000 900.000 1.980.000 2.000.000 x = 10.000.000 900.000 x = 4.500.000 1.980.000 x = 9.900.000 năm Khấu hao giống Đực giống Thức ăn đực giống 975.000 2.000.000 4.000 x 365 = 975.000 x = 4.875.000 2.000.000 1.460.000 năm Khấu hao đực giống 1.460.000 1.200.000 1.200.000 năm Chi phí chuồng trại Khấu hao chuồng trại Lao động 3.680.000 73.600 24.000 x = 3.680.000 73.600 24.000 x = 144.000 Tổng 48.000 14.268.600 2.000.000 x 14 37.688.600 28.000.000 x = 140.000.000 thu Lợi = 28.000.000 13.683.400 102.167.400 Phần chi Tổng chi nhuận Dựa vào bảng ta thấy lợi nhuận việc nuôi đực cho giống cao nhiều lần so với việc nuôi đực (gấp gần 7,5 lần) Lợi nhuận tháng nuôi giống + đực/cái: 13.683.400/12 = 1.140.283 đồng + đực/ cái: 102.167.400/12 = 8.513.950 đồng Ngoài lợi nhuận thu ta lời giống để tiếp tục sản sinh lợi nhuận 54 Tóm lại, ni heo rừng giống đem lại hiệu kinh tế cao Tuy nhiên để tiến hành ni giống cần phải có kinh nghiệm kỹ thuật cao Tránh rủi ro thối hóa giống KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ KẾT LUẬN Qua trình điều tra, tìm hiểu tình hình chăn ni heo rừng địa bàn tỉnh Bình Định thời gian từ tháng 01/2011 – 4/2011 Chúng tơi có số kết luận sau: 1.1 Về tình hình chăn ni heo rừng Nhìn chung đàn heo rừng Bình Định ngày phát triển Nuôi heo rừng nghề mới, xuất tỉnh vài năm trở lại thời điểm điều tra số lượng trang trại mở rộng địa phương toàn tỉnh Về thức ăn để nuôi heo rừng tỉnh dồi dào, sử dụng nguồn thức ăn sẵn có địa phương Bình Định tỉnh có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển đàn heo rừng 1.2 Về cấu giống Qua trình điều tra trang trại chăn nuôi heo rừng địa bàn tồn tỉnh ni phổ biến giống heo rừng sau: Heo rừng Việt, heo rừng Thái Lan heo rừng lai 55 1.3 Về trang trại nuôi điển hình Trạm chăn ni gia súc lớn đồng cỏ Long Mỹ: Có tổng đàn 50 heo Việt con, heo rừng Thái con, heo lại 45 Trạm chủ yếu nuôi để tiến hành bán giống Trại heo rừng ơng Chạng: Có tổng đàn 164 heo Việt 33 con, heo rừng Thái con, heo lai 127 Trại vừa nuôi bán thịt vừa nuôi bán giống Trại heo rừng ơng Lê Phước: Có tổng đàn 50 heo rưng Thái 16 con, heo lai 34 con, khơng có heo rừng Việt Trại chủ yếu bán thịt 4.1.4 Về hiệu kinh tế: Đối với mơ hình chăn ni thịt: 20 ô chuồng 10m x 10m lợi nhuận kinh tế đem lại cao Có thể nhân rộng cho nhân dân, đặc biệt vùng miền núi tỉnh Đối với mơ hình chăn nuôi giống: Việc nuôi ghép đực giống với nhiều nái giống đem lại lợi nhuận cao cao nhiều so với mơ hình chăn ni thịt Tuy nhiên mơ hình chăn ni giống cần có kinh nghiệm kỹ thuật cao Cần hướng dẫn kỹ thuật cho bà trước tiến hành nuôi ĐỀ NGHỊ Các quan chức cần kiểm soát chặt chẽ tình trạng chăn ni heo rừng địa bàn tỉnh, nhằm chống lại tình trạng săn bắn heo rừng tự nhiên, làm cạn kiệt số lượng đàn heo rừng tự nhiên, đặc biệt tránh trường hợp giả mạo heo rừng làm giảm giá trị thực nó, gây hoang mang cho người sử dụng 56 Các quan chuyên môn như: Trung tâm Khoa học kỹ thuật giống vật ni Bình Định, trung tâm khuyến nơng - khuyến ngư Bình Định, viện chăn ni…cần có nghiên cứu sâu lĩnh vực chăn nuôi heo rừng để ngành chăn nuôi ngày phát triển, góp phần phát triển kinh tế tỉnh nhà 57 58 ... đề tài: ? ?Tìm hiểu đánh giá hiệu chăn nuôi giống heo rừng tỉnh Bình Định? ?? nhằm khảo sát thực trạng đánh giá hiệu kinh tế mơ hình chăn ni heo rừng địa bàn tỉnh Bình Định MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Khảo... khảo sát tình hình chăn ni heo rừng địa bàn tỉnh Bình Định qua năm 2.3.2 Tìm hiểu đặc điểm số giống heo rừng nuôi địa bàn tỉnh Bình Định 2.3.3 Đánh giá thực trạng chăn nuôi heo rừng số trang trại... Tổng Đực Cái Ngày đăng ký nuôi 29/5/2008 Heo rừng lai Heo mán rừng Thái Lan 10 1/11/2009 13 10 9/11/2009 Heo Rừng Heo rừng lai Heo rừng lai Heo rừng lai Heo rừng lai Heo rừng 64 28 36 20/5/2010
