chào mừng ban giám khảo và các em học sinh lớp 8c trường thcs nga tân về dự hội thi giáo viên giỏi cấp trường năm học 2010 2011 Giáo viên: đỗ phương lâm Tổ : khtn Quy ước Tự ghi nội dung vào vở ghi Lên bảng trả lời câu hỏi hoặc làm bài tập trên bảng Suy nghĩ làm bài tập Quan sát KIỂM TRA BÀI CŨ - Thức ăn trong khoang miệng được biến đổi như thế nào ? Trả lời: - Các chất trong thức ăn được biến đổi lí học và hóa học. + Nhờ hoạt động phối hợp của răng, lưỡi, các cơ môi và má cùng các tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng mềm, nhuyễn, thấm đẫm nước bọt và dễ nuốt. + Một phần tinh bột được enzim amilaza biến đổi thành đường mantôzơ. KIỂM TRA BÀI CŨ - Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì về mặt lí học và hóa học không? Trả lời: - Thức ăn qua thực quản không bị biến đổi gì về mặt lí học và hóa học vì thức ăn qua thực quản rất nhanh ( chỉ 2 – 4 giây) TIẾT 27: bµi 27 I. CÊu t¹o d¹ dµy Tâm vị Niêm mạc Tế bào tiết chất nhày Tế bào tiết pepsinôgen Tế bào tiết HCl Môn vị Tuyến vị 3 lớp cơ Bề mặt bên trong dạ dày Quan sát hình trên kết hợp nghiên cứu thông tin SGK trình bày cấu tạo của dạ dày? - Hình dạng, kích thước dạ dày: - Cấu tạo thành dạ dày: - Tuyến tiêu hoá: Các lỗ trên bề mặt lớp niêm mạc Hình 27.1: Cấu tạo dạ dày và lớp niêm mạc của nó CÊU T¹O D¹ DµY ®Æc ®iÓm Tr×nh bµy Néi dung -H×nh d¹ng, kÝch th­íc d¹ dµy -CÊu t¹o thµnh d¹ dµy -TuyÕn tiªu hãa Dạ dày hình túi, dung tích 3 lit Dạ dày hình túi, dung tích 3 lit Thành dạ dày có 4 lớp: + Lớp màng ngoài + Lớp cơ dày khoẻ gồm 3 lớp: cơ vòng, cơ dọc, cơ xiên. + Lớp dưới niêm mạc + Lớp niêm mạc trong cùng Tuyến tiết dịch vị. Tuyến tiết dịch vị. Cấu tạo dạ dày - Dạ dày hình túi, dung tích 3 lit. - Thành dạ dày có 4 lớp: + Lớp màng ngoài + Lớp cơ dày khoẻ gồm 3 lớp: cơ vòng, cơ dọc, cơ xiên. + Lớp dưới niêm mạc: nhiều tuyến tiết dịch vị. + Lớp niêm mạc trong cùng. II. Tiªu ho¸ ë d¹ dµy Hình 27.3: Thí nghiệm bữa ăn giả của chó -Thức ăn chạm nhẹ vào lưỡi hoặc niêm mạc dạ dày sẽ gây phản xạ tiết dịch vị 1. Sự tiết dịch vị [...]... hot ng - Ho loóng thc n - o trn thc n cho thm u dch v - Phõn ct prụtờin chui di thnh cỏc chui ngn gm 3 n 10 axit amin 2.Cỏc hot ng bin i thc n d dy Tiết dịch vị Biến đổi lí học: Co bóp dạ dày Nhào trộn thức ăn Biến đổi hóa học: Protein chuỗi dài (hàng chục axit amin) Enzim pépsin Protein chuỗi ngắn HCL(pH =2-3) (3-10 axit amin) S y thc n xung rut nh hot ng ca cỏc c quan b phn no? Nh hot ng co ca cỏc . trong dạ dày Quan sát hình trên kết hợp nghiên cứu thông tin SGK trình bày cấu tạo của dạ dày? - Hình dạng, kích thước dạ dày: - Cấu tạo thành dạ dày: -. dµy -TuyÕn tiªu hãa Dạ dày hình túi, dung tích 3 lit Dạ dày hình túi, dung tích 3 lit Thành dạ dày có 4 lớp: + Lớp màng ngoài + Lớp cơ dày khoẻ gồm 3 lớp: