NHỮNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI

12 625 2
NHỮNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Chuyên đề tốt nghiệp giải pháp kiến nghị hoàn thiện công tác quản trị nhân lực khách sạn thắng lợi I thị trờng du lịch khách sạn hà nội Trong năm qua thủ đô Hà Nội, hệ thống khách sạn đà phát triển với tốc độ nhanh, nhiên phát triển mang tính tự phát theo điều tiết thị trờng thiếu định hớng, nên phát triển làm cho cung vợt cầu tạo dồn ép giá dẫn đến kinh doanh thua lỗ Bên cạnh đó, phát triển khách sạn lớn mà hình thức vui chơi giải trí lại nên tình hình kinh doanh khách sạn lại trở nên khó khăn Do khách đến Hà Nội để tìm hiểu cội nguồn, truyền thống văn hoá ngời Việt song cảnh quan lịch sử lại thiếu đầu t, gìn giữ bảo vệ bên cạnh ô nhiễm môi trờng ngày tăng Điều đà hạn chế khả thu hút khách thủ đô Tuy nhiên số lợng Hà Nội có điểm đáng mừng kết kinh doanh thể mức tăng doanh thu lớn, lợng khách sạn du lịch nớc tăng, hoạt động kinh doanh điều kiện tiếp tục đợc đẩy mạnh Đặc biệt khu vui chơi giải trí đà đợc xây dựng với nhiều quy mô khác nh: công viên nớc Hồ Tây II khách sạn thắng lợi thị trờng du lịch Hà nội Nằm thị trờng du lịch Hà Nội, với môi trờng kinh doanh có tính cạnh tranh cao nên đòi hỏi khách sạn phải có chỗ đứng vững thị trờng để tồn phát triển Khách sạn Thắng Lợi có số u thÕ lín khu vùc: - Cã vÞ trÝ địa lý đẹp thuận lợi kinh doanh - Môi trờng thiên nhiên lành yên tĩnh - Cơ sở vật chất đồng có chất lợng tốt - Đội ngũ cán công nhân viên giàu kinh nghiệm Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp - Là khách sạn cao cấp Hà Nội nên khách sạn Thắng Lợi đà có vị đáng kể thị trờng nội, ngoại, địa, có nhiều bạn hàng tin cậy lâu năm Đây lợi đáng quý khách sạn mà không dễ khách sạn khác có đợc Do để phát triển kinh doanh khách sạn điều quan trọng khách sạn Thắng Lợi phát huy đợc tiềm lực Trong trình hoạt động kinh doanh mình, khách sạn Thắng Lợi coi trọng vấn đề thu hút khoán nh khai thác thị trờng khác Về thị trờng mục tiêu: Khách sạn trọng thu hút nhiều đối tợng khách, đặc biệt khách công vụ khách du lịch cao cấp, đối tợng có khả toán cao, nhiên số lợng khách ngày hạn chế phải cạnh tranh gay gắt khách sạn loại khách sạn có thứ hạng cao khu vực Hà Nội Do khách sạn đà mở rộng thị trờng mục tiêu sang đối tợng khoán có khản chi tiêu trung bình, khách lẻ Nhìn chung, với lợi địa lý, nhân kinh nghiệm quản lý ban quản lý tin khách sạn Thắng Lợi dần tiến bớc khẳng định vị trí vững thị trờng du lịch Hà Nội III Phơng hớng phát triển khách sạn Bớc vào thực kế hoạch năm 1998 điều kiện khó khăn định, ngành du lịch thủ đô nói riêng ngành du lịch nớc nói chung bớc vào giai đoạn cạnh tranh liệt Trong lúc sở vật chất Công ty đà đợc cải tạo phần song cha phù hợp với công nghệ đại, tốc độ phát triển chậm so với tốc độ phát triển khu vực Đội ngũ cán công nhân đông, không chuyển kịp với yêu cầu trình độ quản lý nghề nghiệp Do phơng hớng phát triển Công ty thời gian tới là: - Kiên trì phát triển du lịch gắn với bảo tồn phát huy sắc văn hoá dân tộc, bảo vệ môi trờng thiên nhiên môi trờng xà hội, bảo vệ an ninh quốc phòng trật tự an toàn xà hội Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp - Tạo sản phẩm du lịch độc đáo hấp dẫn có khả thu hút lôi kéo khách du lịch đến với khách sạn độngg thời góp phần vào việc phát triển làng nghề truyền thống dân tộc Kết hợp với sách linh hoạt để phát huy lao động đặc thù có tay nghề cao - Mở rộng thị trờng kinh doanh du lịch thông qua công tác tiếp thị, mở rộng giao lu hợp tác quốc tế lĩnh vực đào tạo, tuyên truyền quảng cáo liên kết kinh doanh Để hoàn thành mục tiêu Công ty cần phải triển khai thực công việc sau: Lao động phận, cách tính quĩ lơng xây dựng phơng án phân phối lơng, thởng Tuy nhiên có số hạn chế cần phải khắc phục nh số lonựg lao động nh chất lợng Luật doanh nghiệp phận - Tiếp tục hoàn thiện mô hình tổ chức, rà soát lại đội ngũ lao động từ tổ trở lên, bố trí xếp cán gọn nhẹ, có hiệu lực điều hành sản xuất kinh doanh - Tiếp tục cải tạo nâng cấp sở vật chất kỹ thuật theo phơng châm nâng cao đa dạng hoá loại hình dịch vụ đẻ tiến tới cung cấp dịch vụ đồng bộcho khách hàng bao gồm: dịch vụ văn phòng, dịch vụ văn hoá, dịch vơ thĨ thao, dÞch vơ y tÕ phơc håi chøc dịch vụ thơng mại v.v Tăng cờng số lợng sản phẩm dịch vụ, tạo nhiều sản phẩm dịch vụ độc đáo mang tính đặc thù để thu hút khách - Đẩy mạnh việc đầu t cho công tác đào tạo, đào tạo lại nghiệp vụ chuyên môn ngoại ngữ - Tăng cờng công tác tuyên truyền quảng cáo, tiếp thị mở rộng thị trờng - Khảo sát tuyến điểm tổ chức tour du lịch, kể dịch vụ lữ hành nớc quốc tế Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp Iv giải pháp kiến nghị hoàn thiện công tác quản trị nhân lực khách sạn thắng lợi Cơ cấu tổ chức nhân Cơ cấu tổ chức nhân u tè hÕt søc quan träng ®èi víi bÊt cø doanh nghiệp Cơ cấu tổ chức quy định doanh nghiệp có khả phát triển hay không Đồng thời việc bố trí từ cấu tổ chức lao động hợp lý giúp cho doanh nghiệp tiết kiệm đợc lao ®éng, gi¶m tèi ®a chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh Nh vËy, mét doanh nghiƯp mn s¶n xt cã hiƯu trớc hết phải hoàn thiện cấu tổ chức quản lý nhân Song nh đà trình bày trên: cấu tổ chức quản lý nhân khách sạn đà trải qua trình dài thiết lập sửa đổi song nhiều điểm cha hợp lý nh máy lÃnh đạo khách sạn cha thực động, công việc định thuộc hai ngời, tạo cho lÃnh đạo (giám đốc) tải công việc, cờng độ lao động căng thẳng hạn chế mở rộng quan hệ với lĩnh vực khách, ngành khách nhân viên iét có sáng tạo công việc Vì vậy, khách sạn cần phải có biện pháp đắn, phát huy mặt tích cực Sau số kiến nghị cụ thể nhằm hoàn thiện công tác tổ chức, quản lý nhân sự, góp phần nâng cao chất lợng lao động khách sạn b Hoàn thiện công tác đào tạo lao động Đây vấn đề đợc nhiều khách sạn quan tâm, ý Nếu khách sạn làm tốt công tác giảm chi phí đào tạo sau này, khách sạn Thắng Lợi lao ®éng nãi chung cã tr×nh ®é häc vÊn cha cao, lao động tốt nghiệp chuyên ngành du lịch Ngoài lao động tốt nghiệp PTTH THCN tơng đối nhiều Vì vậy, nhân viên đà tốt nghiệp đại học, đặc biệt cán quản lý, khách sạn nên khuyến khích học thêm chuyên ngành hai quản lý kinh doanh khách sạn Đối với nhân viên khác nên khuyến khích họ học lớp chức buổi tối để nâng cao trình độ học chung Ngoài khách sạn nên mở lớp bồi dỡng hàng năm nghiệp vụ chuyên môn cho nhân Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp viên, đặc biệt đặc điểm tâm lý khách du lịch, văn hoá dân tộc, thói quen vị ăn uống khách cho phận bàn, bar, bếp, lễ tân, buồng Đồng thời nên tổ chức lớp đào tạo chuyên sâu lĩnh vực cụ thể nh: Phơng thức phục vụ hội nghị, hội thảo, phục vụ nhà hàng Mặt khác, đội ngũ cán khách sạn có độ tuổi trung bình cao, khách sạn cần có định hớng tuyển chọn đào tạo cán trẻ từ để kế thừa công việc Một vấn đề trình độ ngoại ngữ nhân viên khách sạn yếu (riêng phận lễ tân nói thạo - ngoại ngữ phận khác nh bàn, bar trình độ A, B, C), ngời nói đợc hai ngoại ngữ Vì vậy, khách sạn nên mở lớp đào tạo chuyên ngành riêng cho lĩnh vực du lịch nói chung sách sạn nói riêng Đây vấn đề thiếu mà nhiều khách sạn tài trợ học phí đào tạo cha thực quan tâm ý đến khách sạn tài trợ học phí cho nhân viên tự túc học phải bố trí thời gian cho họ Sau khách sạn phải có biện pháp kiểm tra trình độ thờng xuyên để giám sát kết học tập tiến nhân viên Đối với nhân viên khách sạn tuyển dụng thờng trẻ tuổi, kinh nghiệm thực tế cha nhiều để nâng cao chất lợng đội ngũ nhân viên hàng năm, hàng quý khách sạn cần tổng thể để nâng cao chất lợng đội ngũ nhân viên hàng năm, hàng quý khách sạn cần tổng kết rút kinh nghiệm nêu nguyên nhân sai sót Đồng thời nên mời chuyên gia t vấn, ngời phục vụ nhiều năm phận khách sạn để nói chuyện học kinh nghiệm mà học đúc kết trình phục vụ Đội ngũ cán khách sạn nên lắng nghe ý kiến đóng góp nhân viên để giải thoả đáng yêu cầu nguyện vọng họ c Hoàn thiện công tác tuyển chọn lao động Công tác tuyển chọn lao ®éng cã ý nghÜa rÊt lín ®èi víi chÊt lỵng lao động phận sau khách sạn Thực tốt công tác tuyển chọn giảm bớt thời gian, chí phí đào tạo sau này, điều kiện để nâng cao chất lợng, khả hoà nhập, đảm bảo đội ngũ lao động có độ tuổi hợp lý, Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp ngoại hình phù hợp (đặc biệt phận đón tiếp) Vì công tác tuyển chọn lao ®éng rÊt quan träng vµ cã ý nghÜa lín ®èi với công tác tổ chức quản lý lao động Công tác tuyển chọn khách sạn Thắng lợi cha khách quan, phần lớn u tiên cho em cán ngành, lao động cha đợc đào tạo có chuyên sâu Cán quản lý tốt nghiệp đại học nhng ngời tốt nghiệp đại học điều kiện trờng có liên quan Vì vậy, khách sạn cần có hình thức tuyển chọn công khai đầy đủ yêu cầu với khách sạn dự thi để tất ngời đèu tham gia thi tuyển Hình thức tuyển chọn mà khách sạn áp dụng kiểu kiểm tra, vấn trực tiếp, cho làm thi tình Đó hình thức đà đợc doanh nghiệp nớc liên doanh nớc áp dụng nã võa mang tÝnh kh¸ch quan, võa mang tÝnh khoa học d Cần áp sụng sóo sách khen thởng, kiểm tra Đối với lao động để khuyến khích ngời lao động làm việc với hết khả lòng nhiệt tình, khách sạn cần có hình thức khen thởng vào mức độ hoàn thành tốt công việc đề Nếu nhân viên làm đặn, đung giờ, không nghỉ ngày theo quy định chấp hành tốt nội quy không để xảy sai sót với khách sạn hàng tháng, hàng quý đợc hởng thêm khoản tiền thởng theo phần trăm lơng nhân viên có trình đọ nhng lại sử dụng thành thạo hai ngoại ngữ đợc thởng mức lơng cao Mặt khác khách sạn cần tăng cờng khoản thởng đột xuất cho nhân viên đợc khách hàng khen ngợi, nhân viên có sáng kiến làm tăng suất lao động Để đảm bảo chất lợng phục vụ đợc tốt khách sạn nên thành lập nhóm nhân viên chuyên quan sát từ xe, thái độ, tác phong làm nhân viên, nhân viên để sai sót bị đánh dấu vào cuối ngày nhân viên đợc nhắc nhở ngày, tránh sai sót lặp lại Nếu tiếp tục mắc sai sót có hình thức phạt vật chật trừ vào lơng, thởng Đối với nhân viên giỏi khách sạn cần có ràng buộc với họ mặt vật chất tinh thần, để tránh nhân viên Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp tìm việc nơi khác có nhu cầu thu nhập cao Hơn khách sạn nên cụ thể hoá tiêu thức đánh giá để kiểm tra nhóm nhân viên thờng xuyên đánh giá chất lợng công việc ngày, nhóm ngời lao động khách sạn Đến cuối tháng tổng kết đánh giá xử lý trờng hợp không đạt yêu cầu Ngoài sử dụng hòm th góp ý khách hàng đặt nơi khách hàng hay qua lại phòng khách lu trú e Hoàn thiện công tác tiền lơng Quỹ lơng dùng để trả lơng cho ngời lao động tơng ứng với sức ngời lao động bỏ Công vụ lơng thởng tay nhà quản lý nh dao hai lìi cã thĨ khun khÝch vµ cịng cã thĨ làm trì trệ lao động, tuỳ thuộc vào lực ngời sử dụng Hiện công ty khách sạn Thắng Lợi trì mc lơng nh ®êi sèng cña ngêi lao ®éng cha thùc sù đợc đảm bảo "giữ chân" nhân viên để khuyến khích ngời lao động hăng hái làm việc Khách sạn Thắng Lợi cần tiến hành biện pháp nhằm nâng cao mức thu nhập cho ngời lao động Bên cạnh việc áp dụng chế độ tiền lơng, thởng linh hoạt cần thiết kinh doanh thắng lợi tình trạng g Tăng cờng nâng cao trình độ nhân viên Thế giới tơng lai giới khoa học công nghệ, động lực quan trọng để đa đất nớc thoát khỏi nghèo phụ thuộc vào đội ngũ ngời lao động có tri thức sách có tâm huyết vµ tay nghỊ cao, cịng nh viƯc sư dơng cã hiệu trang thiết bị đại Trong khách sạn muốn nâng cao chất lợng phục vụ phải tạo cho nhân viên thích ứng với chế thị trờng, có thói quen tôn trọng khách hàng, trớc mát khách sạn phải đào tạo đào tạo lại độin ngũ cán công nhân viên, trang bị cho nhân viên kiến thức với kỹ phục vụ kỹ nang giao tiếp, ngoại ngữ Khách sạn Thắng Lợi cần đào tạo đào tạo lại, kết hợp với tuyển dụng theo tiêu chuẩn, khuyến khích mäi ngêi tù häc hái, cã chÕ ®é ®·i ngé với ngời học tập theo ngành nghề để vơn lên Bằng hình thức đào tạo chỗ, Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp gửi học, mời giáo viên đến dạy Kết hợp với đào tạo theo trờng lớp cần tổ chức đào tạo chỗ hình thức đàm thoại, trao đổi, thử làm thực tế h Có chế độ đÃi ngộ thoả đáng với ngời lao động Con ngời yếu tố vô quan träng x· héi nãi chung vµ tõng doanh nghiệp nói riêng Con ngời luôn vận động, trình độ, yếu tố tâm lý, tinh thần trách nhiệm ngời tham gia vào trình tạo sản pẩm có ảnh hởng lớn đến chất lợng, chất lợng sản phẩm tiêu kinh tế tổng hợp đợc hoàn thành chịu chi phối khâu dây chuyền sản xuất Do muốn có sản phẩm chất lợng cao phải có biện pháp quản lý chặt chẽ cụ thể khâu trình sản xuất, kinh doanh Muốn nâng cao đợc chất lợng phục vụ phải tạo cho cán bộ, nhân viên ý thức trách nhiệm, kỷ luật, kỷ cơng lao động Khách sạn không nên trông chờ vào ý thức tự giác cán bộ, nhân viên mà phải có quy chế cụ thể Ví dụ nh phát cho nhân viên bớc vào làm việc sổ tay, nhân viên nội dung cụ thể nội dung khách sạn, quy định nhân viên phận cụ thể, trách nhiệm nh quyền lợi họ họ mắc sai phạm làm lợi cho khách sạn Từ ngời phạm lỗi nói họ không biết, nh vi phạm ngời lao cộng có ý thức có mục tiêu cụ thể để họ vơn lên Kết hợp với biện pháp khuyÕn khÝch b»ng kinh tÕ, kÝch thÝch ngêi lao ®éng làm việc có suất chất lợng cao Thởng phạt nghiêm minh công bẳng, không xét ngoại lệ Hàng năm cần làm tốt công tác phân loại cán nhằm lựachọn ngời làm việc có hiệu quả, loại bỏ ngời đủ khả năng, đồng thời góp phần tạo hội cho ngời giỏi có hội phát triển tài họ Bên cạnh việc tạo điều kiện thuận lợi cho ngời lao động thông qua trang thiết bị đại góp phần nâng cao hiệu qủa công việc đồng thời giảm bớt công việc nặng nhọc cho ngời lao động Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp Một số giải pháp riêng số phận - tổ lễ tân: Tổ bao gồm 20 nhân viên với chế độ làm việc ba ca nh công việc tổ tập trung chủ yếu vào hai ca ngày sáng chiều, cần tăng cờng lao động hai ca nên phân công lao động nữ vào ca ngày Còn ca tối công việc trực đêm không nhiều nên cần hai nhân viên đủ Để đảm bảo tính hợp lý, tránh tình trạng sử dụng lao động cách vô ích khoảng thời gian có khối lợng công việc gúp cho nhân viên nữ thoát khỏi nặng nhọc công việc trực đêm, ca tối nên bố trí hai nhân viên nam - tổ bếp: số lợng 40 ngời, công nhân viên chủ yếu tập trung vào hai ca sáng chiều, ca tối khoảng đến ngời trực, phục vụ trờng hợp yêu cầu đột xuất khách Số lợng nhân viên hai ca đợc phân bổ nh sau: Ca 1: 17 nhân viên Ca 2: 17 nhân viên Trong trờng hợp cầ thiết nh có tiệc thay đổi số nhân viên ca + Tổ bar: tổ có nhân viên toàn nữ, dựa vào tính chất công việc phục vụ điều hợp lý, nhng tuyệt đối hoá nữ không tốt, yêu cầu củă ngời trởng quầy bar phải sành rợu, phơng pháp pha chế rợu đồ uống Công việc phù hợp với nam giới Vì tổ cần điều thêm nhân viên nam để dễ dạng thực công việc quầy bar + Tổ bàn: với 33 nhân viên, theo tính chất công việc phục vụ bµn chia ngµy lµm ca Ca từ 5h30 đến 14h đến 23h Số lợng nhân viên nên bố trí đều ca Trờng hợp có tiệc, hội nghị có biến đổi số nhân viên ca cho phù hợp Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp Kiến nghị thuộc tầm vĩ mô Trong khó khăn ngành kinh doanh khách sạn nay, để hoạt động kinh doanh khách sạn có hiệu có số vấn đề mà Nhà nớc nên lu tâm giải ngành nh sau: - Đơn giản thủ tục hành kinh doanh: C¸c giÊy phÐp kinh doanh Sauna - Massage, vũ trờng, karaoke tăng thời hạn sử dụng củ giấy phép - Nhà nớc cần quan tâm đến sản phẩm du lịch Việt Nam, cần phải quảng bá, khuyếch trơng nớc ngoài, hoạt động thu hút lợng khách quốc tế lớn Kiến nghị vi mô Để công tác quản trị nhân lực có hiệu hơn, có số kiến nghị với công tác nh sau: - Khách sạn nên có sách đổi đội ngũ nhân viên để phù hợp với độ tuổi, giới tính để ứng đợc với tính chất công việc - Đào tạo đào tạo lại nhân viên khách sạn trình độ ngoại ngữ, chuyên môn phong cách giao tiếp điều quan trọng nhân tố định tình hình kinh doanh, kết kinh doanh - Cần có sách thởng phạt phân minh nhằm khắc phục đợc nhân viên có trình độ ý tởng xấu, có quan tâm mực tới ngời lao động để động viên họ yên tâm mức tới ngời lao động để động viên họ yên tâm làm việc yêu ngành nghề - Khách sạn nên tổ chức đội ngũ nhân viên tiếp thị để tăng cờng tiếp xúc vào quan nớc nớc địa bàn Hà Nội - Cần tạo chơng mục, trang Web mạng Internet để quảng cáo sản phẩm khách sạn 10 Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A 10 Chuyên đề tốt nghiệp kết luận Tăng cờng sức cạnh tranh, nâng cao hiệu kinh doanh Đây công việc mà khách sạn phải đề cập tới Để giúp cho công việc khách sạn cần phải có nhiều biện pháp Quản trị nhân lực biện pháp hợp lý, đem lại tính hiệu kinh doanh củă nhờ khai thác nguồn tài nguyên lao động, khoa học quản lý làm giảm chi phí kinh doanh, u việt đội ngũ nhân viên tạo sản phẩm mang tính chất đặc thù khách sạn Nó góp phần vào việc cải tổ phát triển tới vị cao thị trờng du lịch khách sạn Với sách, chế độ quản lý nhân lực, quan tâm mức đội ngũ quản lý, nhiệt tình công việc đội ngũ nhân viên, em tin cần thời gian ngắn khách sạn Thắng Lợi thắng lọi kinh doanh, đạt tới tầm cao mới, vị trí đẹp đẽ sáng sủa đờng kinh doanh Em xin chân htành cảm ơn thầy giáo TS Trần Hữu Nam, giám đốc Công ty khách sạn du lịch Thắng Lợi, ngời đà nhiệt tình, tận tâm giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Em vô cảm ơn anh Trần Mạnh Trí - Phó giám đốc khách sạn toàn thể nhân viên khách sạn đà giúp đỡ em trình thực tập hoàn thành báo cáo chuyên đề thực tập Tài liệu tham khảo 1) Bài giảng môn Kinh tế du lịch - Du lịch khách sạn trờng ĐHKTQD 11 Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A 11 Chuyên đề tốt nghiệp 2) Bài giảng môn Quản trị kinh doanh khách sạn - Du lịch khách sạn trờng ĐHKTQD 3) Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành - Khoa du lịch khách sạn trờng ĐHKTQD 4) Báo cáo tổng kết Tổng cục du lịch năm 2000 - 2001 5) Tạp chí Du lịch năm 1999 - 2001 Và số tài liệu khác 12 Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Lớp: Du lịch 40A 12 Chuyên đề tốt nghiệp mục lục Trang Lời mở đầu 13 Sinh viên thực hiện: Vũ Đình Đạt Líp: Du lÞch 40A 13 ... Lớp: Du lịch 40A Chuyên đề tốt nghiệp Iv giải pháp kiến nghị hoàn thiện công tác quản trị nhân lực khách sạn thắng lợi Cơ cấu tổ chức nhân Cơ cấu tổ chức nhân yếu tố quan trọng doanh nghiệp Cơ... phải quảng bá, khuyếch trơng nớc ngoài, hoạt động thu hút lợng khách quốc tế lớn Kiến nghị vi mô Để công tác quản trị nhân lực có hiệu hơn, có số kiến nghị với công tác nh sau: - Khách sạn nên... lao động khách sạn b Hoàn thiện công tác đào tạo lao động Đây vấn đề đợc nhiều khách sạn quan tâm, ý Nếu khách sạn làm tốt công tác giảm chi phí đào tạo sau này, khách sạn Thắng Lợi lao động nói

Ngày đăng: 04/10/2013, 12:20

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan