BÀI KIỂM TRA 45 PHÚT SỐ 1 Họ và tên:…………………… Lớp……………… STT Phần 1. Trắc nghiệm (3 điểm) Câu 1 Thủy phân este C 4 H 8 O 2 trong môi trường axit thu được ancol metylic. Công thức cấu tạo của C 4 H 8 O 2 là : A. C 2 H 5 COOCH 3 B. CH 3 COOC 2 H 5 . C. C 2 H 3 COOCH 3 D. C 3 H 7 COOH. Câu 2: Tristearin là chất có công thức cấu tạo thu gọn nào sau đây? A. (C 17 H 31 COO) 3 C 3 H 5 B. (C 17 H 29 COO) 3 C 3 H 5 C. (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 D. (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 Câu 3 Ứng với CTPT: C 3 H 6 O 2 có bao nhiêu đồng phân este A.1 B.2 C.3 D.4 Câu 4 Fructozơ không phản ứng với chất nào dưới đây: A. Cu(OH) 2 . B. Dung dịch AgNO 3 /NH 3 C. H 2 /Ni, t o . D. Dung dịch brom Câu 5 Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở thì sản phẩm thu được: A. số mol CO 2 = số mol H 2 O B. số mol CO 2 > số mol H 2 O C. số mol CO 2 < số mol H 2 O D. số mol CO 2 = 2.số mol H 2 O Câu 6 Khi thuỷ phân este E trong môi trường kiềm(dd NaOH) người ta thu được natri axetat và etanol. Vậy E có công thức là A. C 2 H 5 COOCH 3 . B. HCOOCH 3 . C. CH 3 COOC 2 H 5 . D. CH 3 COOCH 3 . Phần 2: Tự luận 7 điểm Câu 1 Viết phương trình: - lên men glucozơ - thủy phân metyl axetat môi trường kiềm - thủy phân: Tripanmitin trong môi trường axit và môi trường kiềm Câu 2 (2 điểm) Cho m gam glucozơ lên men tạo thành rượu etylic. Khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu được 200 gam kết tủa. Tính giá trị của m biết nếu: a. hiệu suất của quá trình lên men đạt 100%. b. hiệu suất của quá trình lên men đạt 60 %. Câu 4 (3 điểm) Tỷ khối của este no đơn X so với C0 2 là 2. a) Xác định công thức phân tử của X. b) thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được 1 ancol Y có công thức C 2 H 6 O và 1 chất Z. Xác định công thức cấu tạo của X. Gọi tên X. Y. Z. c) từ Y viết phương trình điều chế Z. BÀI KIỂM TRA 45 PHÚT SỐ 1 Họ và tên:…………………… Lớp……………… STT Phần 1. Trắc nghiệm (3 điểm) Câu 1 Khi thuỷ phân este E trong môi trường kiềm(dd NaOH) người ta thu được natri axetat và metanol. Vậy E có công thức là A. C 2 H 5 COOCH 3 . B. HCOOCH 3 . C. CH 3 COOCH 3 . D. HCOOC 2 H 5 Câu 2: Glucozơ không phản ứng với chất nào dưới đây: A. Cu(OH) 2 . B. CuO C. H 2 /Ni, t o . D. Dung dịch AgNO 3 /NH 3 Câu 3 Triolein là chất có công thức cấu tạo thu gọn nào sau đây? A. (C 17 H 31 COO) 3 C 3 H 5 B. (C 15 H 31 COO) 3 C 3 H 5 C. (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 D. (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 Câu 4 Ứng với CTPT: C 3 H 6 O 2 có bao nhiêu đồng phân este A.1 B.3 C.4 B.2 Câu 5 Thủy phân este C 4 H 8 O 2 trong môi trường axit thu được ancol etylic. Công thức cấu tạo của C 3 H 6 O 2 là : A. CH 3 COOC 2 H 5 B. C 3 H 7 COOC 2 H 5 . C. C 2 H 5 COOCH 3 D. HCOOC 2 H 5 . Câu 6 Thủy phân tinh bột thu được chất nào sau đây: A. frutozơ B. Saccarozơ C. Glucozơ D. Ancol etylic Phần 2: Tự luận 7 điểm Câu 1 Viết phương trình - Thủy phân metyl axetat môi trường kiềm - Thủy phân: Tripanmitin trong môi trường axit và môi trường kiềm. - Thủy phân tinh bột. Câu 2 (2 điểm) Cho m gam glucozơ lên men tạo thành rượu etylic. Khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu được 180 gam kết tủa. Tính giá trị của m biết nếu: a. hiệu suất của quá trình lên men đạt 100%. b. hiệu suất của quá trình lên men đạt 80 %. Câu 4 (3 điểm) Tỷ khối của este no đơn X so với H 2 là 30. a) Xác định công thức phân tử của X. b) thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được muối Y có công thức CHO 2 Na và 1 chất Z. Xác định công thức cấu tạo của X. Gọi tên X. Y. Z. c) Viết phương trình: từ Z điều chế axit axetic. Từ axit này điều chế ety axetat. BÀI KIỂM TRA 45 PHÚT SỐ 1 Họ và tên:…………………… Lớp……………… STT Phần 1. Trắc nghiệm (3 điểm) Câu 1 Thủy phân este C 3 H 6 O 2 trong môi trường axit thu được ancol etylic. Công thức cấu tạo của C 3 H 6 O 2 là : A. CH 3 COOC 2 H 5 B. HCOOC 2 H 5 . C. C 2 H 5 COOCH 3 D. C 3 H 7 COOC 2 H 5 . Câu 2: Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở thì sản phẩm thu được: A. số mol CO 2 = 2.số mol H 2 O B. số mol CO 2 > số mol H 2 O C. số mol CO 2 < số mol H 2 O D. số mol H 2 O = số mol CO 2 Câu 3 Ứng với CTPT: C 3 H 6 O 2 có bao nhiêu đồng phân este A.1 B.3 C.4 B.2 Câu 4 Tripanmitin là chất có công thức cấu tạo thu gọn nào sau đây? A. (C 17 H 31 COO) 3 C 3 H 5 B. (C 15 H 31 COO) 3 C 3 H 5 C. (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 D. (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 Câu 5 Khi thuỷ phân este E trong môi trường kiềm(dd NaOH) người ta thu được natri fomatvà etanol. Vậy E có công thức là A. C 2 H 5 COOCH 3 . B. HCOOCH 3 . C. CH 3 COOC 2 H 5 . D. HCOOC 2 H 5 Câu 6 Glucozơ không phản ứng với chất nào dưới đây: A. Cu(OH) 2 . B. Dung dịch AgNO 3 /NH 3 C. H 2 /Ni, t o . D. NaOH Phần 2: Tự luận 7 điểm Câu 1 Viết phương trình - thủy phân xenlulozơ - thủy phân etyl fomat môi trường axit. - thủy phân: Triolein trong môi trường axit và môi trường kiềm. Câu 2 (2 điểm) Cho m gam glucozơ lên men tạo thành rượu etylic. Khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu được 150 gam kết tủa. Tính giá trị của m biết nếu: a. hiệu suất của quá trình lên men đạt 100%. b. hiệu suất của quá trình lên men đạt 75 %. Câu 4 (3 điểm) Tỷ khối của este no đơn X so với H 2 là 37. a) Xác định công thức phân tử của X. b) thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được 1 ancol Y có công thức CH 4 O và 1 chất Z. Xác định công thức cấu tạo của X. Gọi tên X. Y. Z. c. viết phương trình: Từ Z điều chế axit tương ứng. Từ axit này điều chế ety axetat. BÀI KIỂM TRA 45 PHÚT SỐ 1 Họ và tên:…………………… Lớp……………… STT Phần 1. Trắc nghiệm (3 điểm) Câu 1 Thủy phân este C 4 H 8 O 2 trong môi trường axit thu được axit axetic. Công thức cấu tạo của C 3 H 6 O 2 là : A. CH 3 COOC 3 H 7 B. CH 3 COOC 2 H 5 . C. CH 3 COOCH 3 D. HCOOC 2 H 5 . Câu 2 Triolein là chất có công thức cấu tạo thu gọn nào sau đây? A. (C 17 H 31 COO) 3 C 3 H 5 B. (C 15 H 31 COO) 3 C 3 H 5 C. (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 D. (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 Câu 3 Khi thuỷ phân este E trong môi trường kiềm(dd NaOH) người ta thu được natri axetat và metanol. Vậy E có công thức là A. C 2 H 5 COOCH 3 . B. HCOOCH 3 . C. CH 3 COOCH 3 . D. HCOOC 2 H 5 Câu 4 Thủy phân xelulozơ thu được chất nào sau đây: A. frutozơ B. Saccarozơ C. Ancol etylic. D. Glucozơ Câu 5 Saccarozơ có phản ứng với nào dưới đây: A. Cu(OH) 2 . B. Mât màu dung dịch Br 2 C. H 2 /Ni, t o . D.Dungdịch AgNO 3 /NH 3 Câu 6 Ứng với CTPT: C 3 H 6 O 2 có bao nhiêu đồng phân este A. 4 B.3 C. 1 B.2 Phần 2: Tự luận 7 điểm Câu 1 Viết phương trình - Thủy phân: Triolein trong môi trường axit và môi trường kiềm. - Thủy phân saccarozơ. - Thủy phân etyl axetat môi trường kiềm. Câu 2 (2 điểm) Cho m gam glucozơ lên men tạo thành rượu etylic. Khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu được 300 gam kết tủa. Tính giá trị của m biết nếu: a. hiệu suất của quá trình lên men đạt 100%. b. hiệu suất của quá trình lên men đạt 75 %. Câu 4 (3 điểm) Tỷ khối của este no đơn X so với C0 2 là 2. a) Xác định công thức phân tử của X. b) thủy phân este X trong môi trường axit thu được Y có công thức C 2 H 4 O 2 và 1 chất Z. Xác định công thức cấu tạo của X. Gọi tên X. Y. Z. c. viết phương trình - từ Y điều chế metyl axetat. từ Z điều chế etyl fomat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BÀI KIỂM TRA 45 PHÚT SỐ 1 Họ và tên:…………………… Lớp……………… STT Phần 1. Trắc. tạo của X. Gọi tên X. Y. Z. c) từ Y viết phương trình điều chế Z. BÀI KIỂM TRA 45 PHÚT SỐ 1 Họ và tên:…………………… Lớp……………… STT Phần 1. Trắc