Bài giảng Dược liệu học - Nguyễn Ngọc Quỳnh

123 109 0
Bài giảng Dược liệu học - Nguyễn Ngọc Quỳnh

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Bài giảng Dược liệu học - Nguyễn Ngọc Quỳnh với mục tiêu giúp sinh viên biết được tổng quan về quá trình phát triển của ngành dược liệu biết được các phương pháp thu hái chế biến và bảo quản dược liệu biết được các phương pháp phân lập và định lượng các nhóm hợp chất tự nhiên.

DƯỢC LIỆU HỌC CHƯƠNG TRÌNH ĐẠI HỌC – DƯỢC LIỆU TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ Nguyễn Ngọc Quỳnh Năm thứ  1: Nhân th ̣ ứ c dược liêu ̣ Năm thứ  3: Dược liêu 2 ̣ Năm thứ  4: Dược liêu 3 ̣ Năm thứ  5: Dược liệu 4 (Phương phá p  nghiên cứ u dược liêu) ̣ Năm thứ 1: Nhận thức dược liệu Mục tiêu: Nhận thức thuộc tên khoa học khoảng 100 dược liệu Năm thứ 3: Dược liệu  Nhận biết số nhóm hợp chất tự nhiên (CH, Saponin, flavonoid, glycosid tim, anthraquinon)  Biết cách chiết xuất nhóm hợp chất  Biết phương pháp phân lập định lượng nhóm hợp chất Năm thứ 4: Dược liệu • Nhận biết số nhóm hợp chất tự nhiên (alkaloid, tinh dầu, động vật làm thuốc, chất nhựa, chất béo) • Biết cách chiết xuất nhóm hợp chất • Biết phương pháp phân lập định lượng nhóm hợp chất Mỗi sinh viên nộp báo cáo sau buổi báo cáo Thi thực hành PTN Chuẩn bị: khăn, pank (giống nhíp lớn) HÌNH THỨC LƯỢNG GIÁ Lý thuyết Thi trắc nghiệm điền khuyết (khoảng 100 câu) Thực hành Mỗi nhóm thực tập khoảng 40 sinh viên Mỗi tiểu nhóm nhóm nhỏ khoảng 3-4 sinh viên Sinh viên chuẩn trước thực tập (thảo luận trước thực hành) lần thảo luận cộng điểm vào điểm thi Lượng giá lý thuyết Điểm chuyên cần 10* Kiểm tra kỳ 10*2 Thi 10*3 10 STT Lần phát biểu Điểm cộng PHÁT BIỂU Mỗi lần phát biểu 1đ =10 (PB+LTTT)/2*3 ĐIỂM THI LT THỰC TẬP 10 ĐIỂM THI THỰC TẬP 10 Tổng cộng *7 10 Năm thứ 5: Dược liệu  Seminar  Sắc ký  Phân lập nhóm hợp chất tự nhiên  Làm tiểu luận (xây dựng tiêu chuẩn dược liệu) Sinh viên giao dược liệu cụ thể  Tìm tài liệu tổng quan dược liệu nhận  Định danh dược liệu  Phân tích sơ thành phần hóa thực vật dược liệu  Sắc ký nhóm hợp chất tự nhiên từ dược liệu nhận Khảo sát tính chất lý hóa định danh chất MC C=C OHphenol -CH2 Phổ IR chất MC C-O Khảo sát tính chất lý hóa định danh chất MC Glucose Phổ khối chất MC Khảo sát tính chất lý hóa định danh chất MC Khảo sát tính chất lý hóa định danh chất MC O O anthraquinon  3400 1670 7. Tiêu chuân va ̉ ̀  phương phá p đá nh giá  dược liêu ̣ Cam quan ̉ Các đăc điêm hiên vi ̣ ̉ ̉ Các hăng số vât ly ̣ ́ Thử tinh khiết Đinh ti ̣ ́nh Đinh l ̣ ương Cảm quan Đặc điểm hiển vi Hằng số vật lý Hình dạng Vi phẩu Độ hòa tan Thể chất Bột dược liệu Tỷ trọng Màu Góc quay cực riêng Mùi Nhiệt độ đong đặc Vị Nhiệt độ nóng chảy Thử tinh khiế t  Đô âm ̣ ̉  Đơ tro ( tro toa ̣ ̀n phần, khơng tan trong acid)  Tap châ ̣ ́t • Ty lê vun na ̉ ̣ ̣ ́t • Ty lê gi ̉ ̣ ữa các bơ phân d ̣ ̣ ược liêu ̣ • Các bơ phân kha ̣ ́c cua cây ̉ • Tap châ ̣ ́t hữu cơ • Tap châ ̣ ́t vơ cơ • Xác đinh nâ ̣ ́m mớc, cơn trùng • Xác đinh kim loai năng ̣ ̣ • Xác đinh d ̣ ư lượng th́c bao vê th ̉ ̣ ực vật, các chất  đôc do ô nhiê ̣ ̃m Đinh ti ̣ ́ nh Phương pháp hóa hoc  ̣ Đinh ti ̣ ́nh trên mô thực vâṭ Đinh ti ̣ ́nh trên ống nghiêm ̣ Phan  ̉ ứng tao tua ̣ ̉ Các phan  ̉ ứng màu Phương pháp sắc ký Đinh ti ̣ ́nh các chất (hoat châ ̣ ́t, chất đánh dấu) Đinh ti ̣ ́nh điêm chi ̉ ̉ Đinh l ̣ ượng Các phương pháp Phương pháp cân Phương pháp thê ti ̉ ́ch Phương pháp quang phổ Phương pháp kết hợp sắc ký, quang phổ Phương pháp vi sinh vâṭ Xác đinh hàm l ̣ ượng cao chiết 2. Các bước tiến hành Chiết Loai tap ̣ ̣ Xác đinh ha ̣ ̀m lượng Tính toán kết quả HẾ T HẾ T HẾ T HẾ T ... nghĩa dược liệu học Lịch sử phát triển của dược liệu học Thuốc có nguồn gốc tự nhiên chăm sóc sức khỏe Thu hái dược liệu Ổn định dược liệu Chế biến dược liệu Các phương...  1: Nhân th ̣ ứ c dược liêu ̣ Năm thứ  3: Dược liêu 2 ̣ Năm thứ  4: Dược liêu 3 ̣ Năm thứ  5: Dược liệu 4 (Phương phá p  nghiên cứ u dược liêu) ̣ Năm thứ 1: Nhận thức dược liệu Mục tiêu:... ứng Diệt côn trùng Sinh Học Thực vật Vi sinh vật Định nghĩa Dược liệu học môn khoa học nghiên cứu nguyên liệu làm thuốc có nguồn gốc tự nhiên Dược liệu học môn khoa học nghiên cứu nguyên liệu

Ngày đăng: 22/01/2020, 11:47

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan