Đang tải... (xem toàn văn)
Tiếp nối phần 1, phần 2 của cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc những nội dung sau: Ăn lương thực thô phòng chống được nhiều bệnh thời hiện đại, công dụng chữa bệnh của hoa sen, cách tranh thủ làm giảm béo, đẹp dung nhan; cách chọn cây cảnh làm sạch không khí trong nhà ở, cách phòng chữa bệnh đột quỵ,... Qua những nội dung trong phần 2 của cuốn sách, người đọc sẽ nắm được các cách phòng và chữa bệnh giữa tiết trời thu. Mời các bạn cùng tham khảo.
Ăn lương thực thơ phòng chống nhiều bệnh thời đại Lương thực thồ thực p h ẩm thuộc ngũ cốc, chủ yếu n h ữ n g thực phẩm đ ù n g kê, kiều m ạch, ngơ, đỗ đỏ loại nhỏ hạt, ctỗ tưcíng, khoai loại làm n g u y ên liệu đ ể chê biến th àn h n h ữ n g m ón ăn có hàm lượ ng din h d ỡ n g cao cân dối N h ữ n g thức ăn loại ng ũ cốc có ích cho sức khỏe so với gạo bột mì dã qua tinh ché Lưctng thực thô giàu chât xơ thực phẩm C hat xơ thực p h ẩm m ột số chát có chứa thức ăn loại thực v ật khổng dược m en tiêu hóa cxt th ể p h â n giải, c h ú n g k h ông dưực th ể h âp thu, n h n g lại chát không th ể thiếu dược, cỏ tác d u n g d u y trì sức khỏe thể Tác d ụ n g chủ yếu cua xơ sỢi thưc p h ẩm là: - Hạ m thê C hât xơ thực p h ẩm có th ể giảm thiểu hiVp thu châ't cholesterol tro n g d n g tiểu tràng, tăng thêm tiết cholic acid, hạ thấp m ức cholesterol h u v ết thanh, có tác d ụ n g hạ thcVp m m áu, dề p h òng bệnh xơ vữa dộng m ạch, bệnh m ạch vành tim Vcì bệnh kêt sỏi cct thể - Hc Ị d n g m áu C h at xơ thực phẩm sau vào dày ruột, h âp thu nước làm ph ìn h to d ạn g gel, tăng thêm tính d ín h trệ thực phẩm , kéo d^ìi sư h ấp thu glucose thức ăn, d n g thời 98 sinh cảm giác no bụng, làm cho hiíp th u chât đ n g giảm thiểu, n găn chặn đ n g m áu lên cao sau bữa ăn - G iảm béo C hât xơ thực p h ẩm d ày ru ộ t kéo dài hạn chc h â p th u m ột p h ầ n đ n g chât mờ, từ m giảm thiểu h â p thu n ăn g lượng, có lợi cho giảm béo - T hơng tiện Châ't xơ thực p h ẩm h ú t nước làm th ể tích chứa chất ru ộ t nở to, làm cho p h ân trờ nèn m ềm , xốp M ặt khác thúc dẩy n h u d ộ n g d n g ruột, rú t ngắn thời gian châ't lưu trú tro n g ruột, th ế m có tác d ụ n g thơng tiện, dề p h ò n g bệnh trĩ - Giải dộc, phò n g bệnh u n g thư C hất xơ thực p h ẩm có th ể thúc d ẩy nh u d ộ n g đ n g ruột, rú t ngắn dưực thời gian lưu d ọ n g chât gây u ng th n h loại vi khuẩn, chât PAH, cholic acid, niưosam ine lưu trú ruột; giảm thiểu ứ d ọ n g h â p thu chât dộc tro n g d n g ruột Ngồi chât xơ thưc phẩm có th ể làm loãng chât dộc, giảm thiểu ảnh h n g ch ât dộc dối với d ò n g ruột C h ất xơ thực p h ẩm có th ể kết hỢp với chất gâv un g thư, dó có tác d ụ n g tốt giải dộc, p h ò n g chống ung thư - Tăng cường khả n ăn g chống bệnli C h ât xơ thực phẩm có th ể nâng cao h o ạt d ộ n g tế bào diệt khuẩn, tăng cường chức n ăn g m iễn dịch thể 99 Tăng cường hâ'p thu chât xư thực p h ẩm h n h đ ộ n g quan trọ n g trán h đư ợ c kết câu ăn u ố n g "ba cao", đề p h òng bệnh n h béo phì, bệnh tiểu đư ng, bệnh tăng h u y ế t áp, bệnh m ạch v àn h tim , bệnh cao m ỡ m áu, bệnh u bướu N h ữ n g thức ăn giàu chât xơ thực p h ẩm có cám gạo, ngơ, đỗ tương, yến m ạch, kiều m ạch, củ niễng non, rau cần, m p đắng, loại trái T rong đó, cám gạo cỏ th ể cung câp vitam in B p h o n g p h ú , chât k h o án g n h kẽm , m agiê, crôm i, vitam in E sêlen c ù n g hỢp châ't thực v ật hóa có h o ạt tính sinh vật, n h chất lignin có tác d ụ n g chống u n g thư, ch át saponứ i có ích cho tim chât có ích cho đ n g ruột Giá trị d in h d ỡ n g m ột loại lương thưc thô - u th ế d inh d ỡ n g dỗ xanh C hỉ sô đ n g đỗ xanh thuộc loại th â p tro n g loại dỗ d ậ u , dó m tiêu hóa hâ'p th u chậm rõ rệt so với thực p h ẩm d ạn g bột gạo Sau ă n dễ làm cho n g i ta cảm thây no bụng T rong 250g đỗ xanh chín có chứa 19g xơ thực phẩm , có th ể d p xứìg dưực /3 n h u cầu chất xơ thực p h ẩm m ỗi ngày m ột người lớn, m n h iệt lư ợ ng lại có hctn 239 calo, loại thức ă n tốt bảo vệ th ể khỏe m ạnh Đỗ xanh có tưttng dối nhiều chất hóa học thực vật, nhiều folate m agiê, kali vitam in B l, có ích cho sức khỏe Châ't xơ có tính hòa tan ch ất phytosterol đ ỗ xanh có lợi rõ rệt dối với việc ngăn chặn d ô n g m áu, hạ tliâp cholesterol m áu, hạ m ỡ m áu 100 - Tác d u n g làm khỏe m ạn h th ể đ ỗ đ ỏ loại n h ỏ hạt Đỗ đỏ n h ỏ hcỊt c ũ n g có n h iều ch át xơ thực p h ẩ m giống n h râ t n h iều thực p h ẩm loại d ỗ d ậ u , có th ể làm giảm cảm giác dõi H àm lư ợ n g xơ thực p h âm dỗ dcỉ loại nh ỏ h t hàm lư ợ n g chât ío late gần dỗ xanh, ch ât xơ cỏ tín h hòa tan g iú p hcỊ th â p cholesterol m ỡ tro n g m áu C h át p h y to stero l tro n g có tác d ụ n g bảo vệ sức khỏe, n g ăn chặn bệnh tim m ạch Giá trị d in h d ỡ n g d ỗ d ỏ nh ỏ h ạt c ũ n g q u y ế t d ịn h p h n g p h p n âu ăn N âu cháo dỗ dỏ nhỏ h t p h n g thức n â u n n g tru y ề n thống, bảo vệ sức khỏe tốt n h ât - Tác d u n g bảo vệ tim m ạch bột yến m ạch Bột yên m ạch có chứa lượ ng lớn chât xơ thực p h ẩm có tính hòa tan chát phytosterol, có th ể hạ th âp cholesterol m ỡ m áu Khi chọn bột yêh m ạch p h ải ý chọn loại bột dưực gia công k h ô n g n hỏ m ịn quá, không cần làm bột yến m ạch hòa n h a n h tan Bột yến m ạch gia cơng nhỏ m ịn q có sô d n g n h a n h cao bột yêh m ạch chưa gia công nhỏ m ịn - u diểm bột mì tồn phần H ạt m ì tồn p h ầ n chủ yêu có ba p h ận Icà phôi nhũ, phôi n h a vỏ cám Vỏ cám hạt mì có chứa lượ ng lớn châ't xơ thực p h ẩm , bột mì tồn p h ần q u trình gia công giữ lại tât cám phôi n h ũ h t mì Vì 101 vậy, nói chung, thức ăn c h ế bột nnì toàn p h ấn tiêu hỏa hâ'p thu chậm thế, ăn thức ăn loại c h ế thành bột mì tồn p h ần cỏ tác d ụ n g chông đỏi tốt so với ăn thức ăn chê biến t mì trắn g thông thường - Ich lợi bột đại m ạch tồn phần Bột dại miìch tồn p h ần cỏ chứa lượng lớn chất xơ thực p h ẩm , chât protein p h ong p h ú , thc tiêu hóa h âp thu chậm ; sô d n g thâp hctn so với p h ần lớn loại bột mi thơng thường, thức ăn tốt có ích cho sức khỏe - Tác d ụ n g hạ d n g gạo cẩm gạo thông (loại gạo m àu dỏ), gạo lức C hất tinh bột gạo cẩm , gạo thông gạo lức chủ yêh tinh bột dcạng xoắn, sau ăn vào, tiêu hóa h â p thu tro n g thể rât chậm , số d n g tháp loại gạo nếp gạo thơm , loại thức ăn tốt chống dói, ngăn chặn n h iệt lưựng d thưa N gười bệnh tiểu d n g chọn àn loại gạo thông gạo cắm làm thức ăn loại lương thực riú có ích dối vch việc on d ịn h d n g h'ong m áu N gười già bí dại tiện cần ăn nhiều dỗ xanh, dỗ nhỏ hạt, chọn ăn bọt mì tồn phần, ăn bột ngơ, n h ữ n g thức ăn locỊÌ nàv cỏ lợi cho việc h ấ p thu nhiổu chất xơ thực phẩm , phòng chữa bí dại tiện, n g chống un g thư 102 Công dụng chữa bệnh hoa sen St'n hồng thuộc lồi thực vật đa phơi sinh sản nước lâu năm thuộc họ hoa súng C hỉ cần trồng m ột lần dư i ao hổ thê mọc lên Vào th án g 6-7 câv sen d a n g nụ hoa chưa nử, ngườ i ta dem hái làm thuốc, lúc ây hiệu d ù n g làm thuốc tốt nhât N ước hoa thơm dược chư ng cât từ hoa sen th n g dư ợ c gọi nước hoa sen (hà hoa lộ) N ó loại lưctng dược, cỏ tác d ụ n g th an h th (trừ nóng) dưỢc d ù n g chủ yêu de chữa trị bệnh n h cảm nắng, phiền nhiệt (sốt có tư ợ n g bồn chồn, khó chịu), m iệng khó khát, ho suvễn d ò m có lần m áu, bị tổn thưcmg ngã, nôn m áu, bị bệnh mcà D ông V Vcẫn gọi Icà thiên bào thcVp sang (m ột ng lử ngứa có liên q u a n với thời dịch, da noi lên n h ữ n g bọng nước két th àn h dám , th ể n ặn g dau m ng m ủ, p h t sốt, p h t rét) Ccác thuốc D ông V sử d ụ n g hoa sen chửa bệnh rât có hiệu nghiệm gồm: C hữa n h ữ n g nốt, vệt sắc tô m ặt - Hoa sen lượng vừa phải, trộn d ều với glycerin d ể làm kem bôi miỊt - Hoa sen lOg, hoa hổng 5g, tnà xanh 15g, chia lần pha nước sôi ngâm m ột lát, gần nguội d ù n g d ể u ố n g thay nước hàng ngày lort C hữa nôn m áu sau bị chân thư ng - H oa sen 30g n ghiền vụn, m ỗi lần u ố n g 3g, pha vào nước sơi uống, có th ể uống với m ột c h ú t nước rưỢu n êp cái, ngày 2-3 lần C hữa bệnli băng lậu (băng huyết, băng kinh, ro n g huyết, rong kinh) ph ụ n ữ H oa sen, lăng tiêu hoa (vị thuốc Bắc), m ỗi loại lượ ng nhau, gạo n ế p 50g Đ em n g h iền hai loại hoa nói ra, nâu cháo gạo n êp chín, cho thìa canh hỗn hỢp vào cháo đ ể ăn C hữa bệnh thiên bào th ấp sang C họn hoa sen ch ú m chím nụ, n g cánh hoa đem giã n t xong đ ắ p lên chỗ vêt thương, lở loét, làm nhiều lần cho đ ê h khỏi Phòng chữa cảm n ắn g - H oa sen tươi 30g, kim ngân hoa 50g, cho thêm lư ợ ng nước vừa p hải đ u n đ u n lại vài lần, sau đ ể lạnh uống thay nước h àn g ngày - Nước hoa sen lOOml pha vào với lượng nước đ u n sôi đ ể nguội vừa phải, u ố n g thay nước trà ngày Ăn uống người béo Làm th ế cho thân h ình đẹp, đ ó m ong m u ố n p h ổ biến râ t nhiều người Béo q u không 104 n h ữ n g ản h h n g đ ến k h u ô n m ặ t d n g h ìn h người, hoín gây cho ngườ i ta g án h n ặ n g m ặt từih thần tâm lý, đ n g thời d ẫ n tới h àn g loạt n h ữ n g biến dổi m ặt sinh lý, từ d ó cũ n g có th ể d ẫ n tới m ột số b ện h n h â t dịnh Có th ể thây người béo q u có hại, khơ n g có lợi N g u y ên n h â n béo có n h iều ý kiến khác n h au Các ch u y ên gia qua n ghiên cứu, p h t hiện: N goài n g u y ên n h ân m ặt di ữ u y ề n m ặt p h â n tiết trao dổi ch ât th ể khơ n g bìn h th n g ra, n g u y ê n n h â n chủ yếu béo phư ng thức ăn u ố n g sai lầm ăn uống q u dộ, làm cho n h iệt lượng q uá d thừa Phưng p h p dề p h ò n g chữa trị sửa chửa uốn nắn lại n h â n tơ thói q u e n ăn u ố n g không p h ù hợp m ặt ăn uống, cần p h ải thực dược: C h ỉ ăn n h ữ n g bừ a c h ín h , h n c h ế ă n vặt H ạn chê c h ặ t chẽ lư ợ n g h â p th u th ứ c ă n có th n h p h ầ n d n g m cao, khắc p h ụ c th ó i q u e n ă n v ặ t lin h tin h T ạo th ó i q u e n ă n bữ a c h ín h , n g o i k h ô n g ă n q u v ặt, k h ô n g ă n th ứ c ă n n g ọ t n h loại b n h kẹo, nhâ’t sôcôla d ể trá n h q u d th a n h iệ t lư ợ n g , làm cho tê bào m ỡ to L ợ n g thứ c ă n n p v tro n g m ỗi n g y n g i béo q u nôn th eo th ể trọ n g tiêu c h u ẩ n , c h ứ k h ô n g nơn tín h th e o th ể trọ n g h iệ n có m ìn h , n h ằ m d t tới m ục d íc h tiêu h a o b t c h â t béo d th a tro n g thể 105 G iảm d ần tốc độ ăn vào N h ữ n g người béo thư ng có n h ữ n g biểu thèm ă n uống, hay có cảm giác đói Đ êh bữa ăn, ăn râ t khỏe râ t n h an h làm cho thần kinh tru n g khu đại não chưa kịp p h t tín hiệu n g n g ăn ăn n h iều thức ăn vào người Tốc độ àn vào chậm rãi chủ yếu cách ăn chậm , nhai kỹ, nliư k h ô n g n h ữ n g lảm cho th ể hâ'p thu thức ăn m làm cho người ta có cảm giác no bụng, c ầ n ý ăn nh iều m ột số loại thức ăn có th ể kéo dài thời gian nhai, trước dến bữa ăn chính, uống m ột dồ u ố n g d ể giảm t cảm gicác dói di Bữa tối k h n g nên ăn q u no Bữa cần ăn ít, tố t n h â t n ê n h ạn chê ăn tới m ức vừa chớm no N ên trá n h thức ăn cỏ n h iề u m ỡ, mà n ên ăn thức ăn nhẹ, dỗ tiêu, tố t n h ấ t k h ô n g n ên ăn bửa p h ụ trư ớc di ngủ Vì b uổi tơi ăn n h iề u ăn thức ăn n g ọ t trư ớc di n g ủ có th ể kích thích co' th ể tiêt n h iề u c h ât in su lin , thúc d ẩ v hỢp th n h c h ât béo làm cho c h ất béo lắng d ọ n g lại gây n én béo Do dó, bữa ch ín h b u ổ i tối k h ỏ n g nên ăn no, trư ớc di ng ủ k h ổ n g ăn thức ăn n g ọ t, dó cũ n g m ộ t tro n g n h ữ n g biện p h p dề p h ò n g béo phì cho người Trong ăn ng giảm béo, diều d n g V nhiệt lượng h â p thu vào th ể khô n g nên th áp 1200kcal C òn h â p thu chât d in h d ỡ n g khác giống n h nhẽm g người bình thư ng N ếu cu n g cấp 106 n h iệt lượ ng theo mức 1200kcal m ột ngày có th ể ăn 5f)g gạo, 40g bột, 150g đậu phụ, lOOg thịt, cá, thịt gà, 25g gan lợn, 15g bột sữa bò; lOOg rau cải, lOOg tòi tươi; lOOg rau cải ắng; 50g táo, lOOg hồng; 20g lạc nhân; 15g dầu thực vật Nói n h thê, có lẽ có nhieu người hồi nghi vổ thực ctcín này, ké toàn cắc thức ăn qu ý ngon cầ N h n g kê n h thê đ ể giải ctáp n h ữ n g q u an niệm sai lầm nhiều ngư i thư ng cho rclng thức ăn giảm béo phải thức ăn thịt cá, chất bổ dưỡng, ngon m iệng Trên thưc tê, nói dêh ăn chât giam béo p hải V ăn vào clìât protein ưu chât, d n g thời phcải bảo ctảm có dầv dủ m uối vô co' v itam in, ăn nhiều rau co thố tăng cảm giác no bụng M ạt khác cán ý hạn chê ăn d n g tinh chê uống rưỢu, n h ữ n g th ứ có n h iệt lượng tưting dối cao Cách tranh thủ làm giảm béo, đẹp dung nhan ĩro n g sống hiìng ngày kê hoạch c ũ n g không theo kịp với n h ữ n g biên dổi thư ng xuvên xảy N gav n h bạn dã xêp chu dáo lịch trìn h m ỗi ngàv m ình rồi, n h n g n h ữ n g biên dổi xảy d êh làm cho bạn trở tav khô n g kịp N ngày m bạn có hẹn gcặp m ột vị 107 theo cảm giác hoảng hốt n h người chêt Các triệu chưiìg nói ch u n g d u y trì từ vài giùy d ê h 1-2 p h ú t, nhiều 3-5 phut, vư ợ t 15 p hút Bệnh hoại tử C(t tim bệnh tăc nghẽn câp tinh d ộ n g m ạch m áu thiêu ơxy, hoại tủ' nghiêm cd tim Có to'i trôn 90% trư n g cực k ỳ n g u y hiểm vành, dẫn d ên thiêu trọng m ột phận hỢp hỊÌ tử tim xơ vừa dộng m ạch vanh gãy nên, bệnh phần nhieu nlìũììg người tru n g lão niên trẽn 40 tuổi Trước p hát bệnh phấn nhiểu có n g u y ên nhân gâv b('nh n h tinh thần căng th ản g cao dộ, tâm trạng bị kích dộng m ạnh, người m ệt mỏi rã rời, ăn q u no, uống rưỢu n h ieu Khi p hát bệnh hoại tử tim, người bệnh dộ t nhiên cảm thâv d au d ữ dội v ù n g trước tim, kèm theo buồn nơn, nón m ửa, thở gâp gáp, có cảm giác tức ngực, sắc mcặt tái xanh, chân tav lạnh toát, mcỊch d ậ p vôu, chậm , người bị nghiêm trọng bị sốc N không dưực câp cứu kịp thời người bệnh tử vong thư ng vòng sau p h t bệnh N hững diểm q u an trọ n g xử lý, chăm sóc khẩn câp gia d in h d ể tạm thời phục hổi sức khỏe dối với hai bệnh nàv gồm; Tuvột dối ky hoang m ang hoảng hốt, cấm khc5ng dưỢc di c h u y ể n bệnh n h â n mà cần giữ tư thê bất dộng, d n g thời gọi bác sĩ dến xử lý Lập tức d ể ngườ i bệnh nằm n ghỉ chỗ; N người bệnh dã ngã xuống dât, cần d ể bệnh n h ân 188 nằm ngu\'ôn chỗ không đưỢc vội \'ã chuvổn lên g iư n g năm , vi bât m ột ch uvcn đ ộ n g lúc đ ều sò lam tăng thèm gánh nặng tim ngưởi bệnh, chí sò làm n gu y hicm đơn tinh m ạng D ặt 1-2 viên thuốc N itroglyccrin lưỡi người bệnh, nghiến nat viên thuốc Amvl nitritc' đ ắ p vào m ũi cho bệnh nhân ngửi C ù n g có thê u ố n g 5m g thuốc Dia/.opam Nôu nhà có sẵn cho tlnt ơxv Chú ý quan sát su’ biôh đổi nicạch dập, hô hàp, tliẩn sắc người Ixmh Nêu thâv mạch LỈập nhỏ, V'ôu, nghe tim dập không rõ, hô hâp bị ngutig, thi phải lập tưc tiên hành án ngưc làm hơ hâp nhân tạic Nốu chcâm cứu d ù n g ngón tay bấm h u y ệt Nội quan va rúc tam tí dơi vói người bị d a u thcit tim C òn dơi vói người bị hoại tử cct' tim chàm cưu bấm Cck' huvột rhiộn tru n g , Nội quan, 1lọ p cốc, N hàn trung, D ũng tuvồn Sau xử Iv n h trên, nóu ngưdi bệ’nh khơng thcây có biơu hiộn sòc rõ rột nữa, số lãn m ạch dập, nhịp d ậ p tim dã bình on trỏ lại, hơ hâp dã trỏ' lại bình thư ng thi có th ể gọi xe dư a dên bệhh viện câp cứu Cách chữa bệnh thần kinh suy nhược nhà Ih ấ n kinh suv n hư ọc m ột bệnh có dặc trư n g la trỏ' ngại chức (# dại Bệnh da số gcặp 189 n h ữ n g ngư i lao đ ộ n g trí óc, p h ầ n lứn có q u a n hệ với tố ch ât n h ữ n g người có tính cách h n g nội, n g i yêu đuối, nhiều bệnh tật, tho h n h ợ c có n h ữ n g cảm giác khó chịu tro n g người N h àn tố p h t bệnh có rấ t nhiổu, n h người m ột m ỏi q u độ, ngộ độc, tinh thần bị th n g tổn N h ữ n g n h àn tổ d ẫn đôh chức n ăn g đại n ão m át điều hòa, chức nílng thần kinh thực vật rối loạn, từ d ỏ nicà d ẫn dóh p h t sinh h àn g loạt n h ữ n g triệu ch ứ n g th n g thây th n g là; Tăng cat) tính lum g phấn N gười bệnh dỗ xúc dộng, n h ữ n g việc rát nhỏ thơi dổu có tho gây nC'n phản i'mg m ạnh mõ vồ tình cảm, dỗ bực tức, dỗ cáu gắt, dỗ dau buồn, xúc dộng N gười ln ln cảm thâv khó chịu n h d au dấu, chóng m ặt, tim d ậ p hồi h ộ p thât thường, bắp dau mỏi, m ình m ẩy chân tav có cảm giác n h kiơh bò, tơ liột, sỢ tiơhg dộng, sỢ ánh Scáng, sỢ lạnh, người phiồn táo C hư ớng ngcỊÌ vồ ngủ C hủ u khó ngủ, lôn giườ ng nằm mà mcãi không chợp dư ợ c m ắt, triln trọc, trở m ình suốt dóm , người phiồn táo bất an, nằm mơ nhiồu, dỗ bị tỉnh giấc, tình dậv sớm N gưdi môi rã rời N gười bộnh tình tương dối lâu thư ng cảm thây mỏi rã rời, su ố t ngàv ủ rũ, m uốn ngủ, n h n g lại dỗ tình giấc, sau tỉnh dậy thcâv người mỏi, sức V khơ n g tập trung, trí nhớ suv giảni, n hữ ng viộc \'ừ a xảy dã quón ngay, hiộu làm viộc hiỊ tháp rõ rột 190 Chức n ăn g thần kinh tự chủ có chưởng ngại Xucât n h ữ n g biêu n h lòng hốt hoảng, tim đ ậ p hồi hộ p th ât thưởng, m ổ hôi nhiều, m ặt đ o gay, da nóng bỏng, chân tay kạnh, thòm ăn suy giảm , tiêu hóa khơng tốt, tiêu chảy bí đại tiện, b ụng trư n g tức N am giới bị liệt dưcỉng, xuât tinh sớm Nũ' giới kinh ngu vệt rối loạn Diều trị theo Tây v: N hũìig người dỗ h u n g phân, lo nghĩ, dieu trị d ù n g Cholordia/,epí)xide lOmg, Diazepam 2,5mg, uống ngcàv lán N hữ ng ngườ i tinh thần m ệt mòi, da nghi diều trị d ù n g S ultate propvdam ine 5-lOml, m ồi ngày uông lần N hững người m ât ngủ, diều trị d ù n g 10-15ml C hloralic h v d s 10%, Phenobarbital 0,05-0,lg, uống trước di ngủ N hữ ng người công thần kinh tự chủ m át diều hòa, d iều trị d ù n g Ory/.ant)! 10-20mg, uông ngàv lần Diều trị theo D óng v: Thí' g an th ậ n âm hư cỏ bieu h iện tâm p h iề n nìcât n g ủ , c h ó n g m ặt d a u d ầ u , tai ù, hay q u ê n , th ắ t lư n g d ầ u gối m ỏi n h , h ọ n g khô m iệng táo, n g ủ tâm (chì hai lò n g bàn tay hai lòng b àn ch ân Vcà v ù n g m ỏ ác) p h iề n n h iệt, nằm m ê nh ieu k in h n g u v ệ t k h n g d iề u hòa, lưỡi dỏ rêu, m ạch tê Diổu trị cần tư bô gan th ậ n , hạ hỏa n in h thần D u n g hài th u ố c Ọ u v thược dịa híhìnq thaníỊ, gia giảm gồm vụ: Sinh địa, h u y ề n sâm , m ạch đ ô n g , mỏi th ứ 15g; son d u n h ụ c, sơn dưỢc, p h ụ c linh, táo n h â n , m ỗi th ứ 12g; d a n hì, trạch tả, hỢp h o an hoa (hoa hỢp), tri m ẫu , m oi th ứ lOg; h o a n g liên, ngũ vị tử, m ỗi th ứ hg ĩh ê tàm h dảm khứ Có hieu da nghi, hay h o ả n g sỢ, su ó t ngày d ứ n g ngồi k h ô n g vèn, n gu nam m è n h icu , dc tình giàc, hav q u ên , mổ hỏi nhiốu, tim d ậ p liổi h ộ p th â t th n g , hát an, lưỡi n h ạt, m ạch h u y ề n tò Dicu trị cần ich khí hoa d am , an th ần d in h chí D ùng hai thũc n dam tham;, gia giảm gồm vị; Phục linh, p h p han hạ, p h ù tiêu mcỊch, long xì, mồi th ứ 15g; trấn hì, trúc như, thưc, thach xưoìig hồ, cam thiK), táo tầu, táo n h ân , m ồi th ứ lOg Thê gan uât hoa hoa Co hiôu tâm trạng hát on, cáp táo, de phẫn nọ, tâm phiền m át ngủ, m ặt dỏ, m dỏ, m iệng tao, họng khô, sườn ngưc trư ớng dau, m iéng khat, phân táo hón, lưỡi dỏ, rêu lưõi vàng, m ạch huvvn sac Dieu trị càn so' can nhiệt, hình can an thầii D ung hai thuốc Dan chi ticu dao tan, gia giàm gồm cac vị; Dưctng quv, hạch thược, sinh dịa, tư thạch, long xì, thứ I5g; dan hi, chi lử, uât kim, eịua láu nhàn, moi th ứ I2g; sai hổ, hương phu, mdi th lOg; dại hoàng, cam thảo, mồi thư hg 192 T hể tâm tì lư ỡ ng hư Có biểu h iện tim đ ậ p hồi h ộ p th â t thư ng, mâ't n g ủ , ăn suy giảm , ng i m ệt m ỏi rã rời, sắc m ặ t vàng héo, chóng m ặ t h ay quên, b ụ n g trư ớng, đại tiện p h â n loãng, lưỡi nh ạt, rêu lưỡi m ỏng trắng, m ạch h o ãn nhược Đ iều trị cần kiện tì ích khí d ỡ n g h u y ế t an thần D ùng thuốc Q u y tì ứiang, gia giảm gồm vị; H oàng kỳ nư n g , đ ản g sâm , long xỉ, m ỗi th ứ 20g; bạch ữ u ậ t, táo n h ân , phục linh, m ỗi th ứ 12g; long n h ã n nhục, viễn chí, m ỗi th ứ lOg; mộc hưoíng, cam thảo, m ỗi th ứ 6g M ây thuốc hiệu nghiệm lưu h u y ề n h o n g d ân gian; Bài Tôm khô 25g, n h â n h t táo 15g, viễn chí 15g Sắc lây nước u ố n g ngày thang, công hiệu an thần, h ấ n tĩiih Đ iều h ị bệnh suy nhượ c th ầ n kũih Bài C ẩu khởi tử 30g, táo tầu 10 quả, h ứ n g gà C ho vào nồi sành n â h với nước, chín h ứ n g v t bóc bỏ vỏ cho vào nồi nước thuốc n â u h êp m ày p h ú t dược, ăn h ứ n g u ố n g nước thuốc h ết h o n g ngày Liên tục uống m ây n g ày liền Có cơng hiệu bổ thận, dưỡng gan Thích d ụ n g với người suy nhược thần kúih gan thận âm h gây nên Bài Táo n h â n lOg, h o àng hoa thái khô 20 Đ em n â u n a chm , đ ậ p n t v ụ n , n g h iền th n h bột m ịn Trước n g ủ p h a nước sôi u ố n g hêt Có cơng h iệu sơ can, kiện h, n m h tâm , a n thần Thích hỢp với ngườ i bị su y ợ c th ầ n kinh can khí uâ't kết gây nên 193 Bài Thái tử sâm 25g, phục linh 50g, xương sống lợn Ikg, n âh lên ăn hct ngày Có th ể b ổ h d ỡ n g tim an thần Bài Đỗ trọ n g 15g n ghiền th àn h bột, nâ'm ăn loại tươi 400g; đậu p h u thanh, thái m iêhg D ùng d ầu lạc xào n â u lên ăn C hủ trị thần kinh suy nhược Bài T hư ờng xuvên ăn q u ả nh o chín tươi mới, àn khơng h ạn chế Có th ể diều trị thần kinli suy nhược người m ệt mỏi Bài Q uả n h ãn 20 quả, trứ n g gà quả, d n g dỏ lượ ng vừa phải, n âu cùi n h ãn với trứ n g gà d n g dỏ, chín ăn trước di ngủ Có th ể diều trị bệnh suy nliược thần kinlì, m ât ngủ hay quên Bài H ạt sen 50g, khiêm thực 50g, gạo n ếp lOOg, th ng xuyên nâu cháo ăn Bài H ạt hư n g dư iing 50g, sửa chua cốc, h ạt h n g dươ ng ran g ăn lúc với uống sữa chua Có th ể điều trị m ât ngủ, suy nhượ c thần kinh Làm tự phát bị bệnh phiền muộn? H ầu n h c h ú n g ta khơng có n h ữ n g thời khắc cảm thây d a u thưctng tu y ệt vọng Khi x u ât liên tuc cảm giác bắt đ ầ u ữ ả i qua chứng bệnh phiền m uộn C ng u â t ức ph iền m u ộ n 194 m ột bệnh th n g gặp, thư ng có th ể đư ợ c đ iều trị th àn h công Đ iều khơng m ay có râ t n h iều người n h ữ n g lý dó m khơng kịp thời di khám chữa n g ay nên họ khô n g biết rằn g m ình dã bị bện h phiền m uộn, chí có cho rằn g 't ức phiền m u ộ n m ột bệnh thực sự, cho u ât ức phiền m uộn xảy n h ữ n g ngư i tâm tTcạng yêu d u ố i m thổi Đối chiếu với n h ữ n g tình trạng sau d ây m ộ t tu ần xem m ình dã xuất nhiều hay có th ể biê’t dược lả m ình có bị bệnh uâ't ức ph iền m u ộ n hav không? Tám trạng u ấ t ức phiền m uộn, d a u thư ng kéo d tu ần liền So với trước dây, hay cáu kỉnh bưc tức d ữ dội hơn, Ccảm thây phiền m uộn, th n g hay C iíu , bưc bội ? C hán ăn, ngủ khổng tốt m ất ng ủ , hav tỉnh giâc, dậy sớm Suốt ngày m ột mỏi tinh thần suy kiệt M ất h ứ n g thú dối vc^i tât tu y ệ t d ại p h ận việc Làm việc khơng V ch u y ên tâm , hiệu su â t công việc hạ th âp rõ rệt C ho m ình vò d ụng, th n g cảm thây tu v ệt vọng khóng kìm nên trò ố n g Vcà thư ng xuvên tự trách m ình 195 N hìn v ân đề n g h ĩ theo chiều h n g xâu Khi m ât ngủ đêm bắt đ ầ u hoài nghi ý nghĩa sống người 10 M ât tập trung, n g h ĩ đêh m ặt khó khăn, d ự không q u y ết d o án dược việc gì, làm việc thây khó bỏ dó khơng d ịn h làm 11 Trí nhớ suy giảm 12 T hư ờng hay n g h ĩ dốn chết, chí dã có lần tư vạch k ế hoạch tự tử N tuần mà dã thây thân có trư n g h ọ p nói cần phái dến bệnh viện k h ám chữa Khi thân cảm thây dã bị bệnh Liât ức phiền m u ộ n cần phải: Xua tan ý n g h ĩ tư trách m ình Uât ức phiền m u ộ n m ột bệnh, bạn khơng tạo dược kliơng chọn Q uan ọ n g thân phải biêt rõ tự m ình phải cố gắng n h ận tích cực có biện p h p tư chữa trị de m au chỏng trử lại n h trước dáy Triệt de tuân theo phác dồ diều trị bệnh viện, u ố n g thuốc theo dơn bác sĩ, thư n g xuvên di k h ám de bác sĩ kiểm tra tiên triển bệnh tình g iú p dờ, dộng viên, dồng thời diều chỉnh thuốc cần tlìiêt Cơ gắng kiên trì khơng nản lòng n h ụ t chí, diều trị bệnh dòi hỏi m ột thời gian cần th iêt d ể p h ụ c hồi ưỏ' lại n h bình thường T rong n h ữ n g n g à\' diều trị bệnh cô gắng tự xác d ịn h m ình n h ât 196 đ ịn h p hải chữa khỏi bệnh T ốt n h â t chờ cho điều trị khỏi h ắn bệnh m ới giải q u y ê t n h ữ n g việc lớn tro n g đời, ví d ụ n h ch u y ển công tác, ly h ô n đ ó m ới có khả n ă n g q u y ế t đ ịn h đ ú n g đắn , đ ủ tự tin sáng su ố t giải qu y ết việc lớn m ình Đctn giản hóa sống Đ ịnh n h ữ n g m ục tiêu có th ể thực n h ữ n g k ế hoạch hỢp lý, sát thực vcii tình hìnli khả n ăn g thân N ếu n ó n g vội làm q u nh iều việc m ột lúc, bạn cảm th không thực được, khơng việc hồn th àn h buồn chán, m ât tư tin không thiết làm Tham gia nh iều h o ạt dộng Tham gia nh iều h o ạt d ộ n g m ình cảm thây n g thú có th ể làm tốt dược, n h ữ n g công việc m th ân cảm thây d t dược th àn h tích n h ý m uốn Sống hòa d n g với m ọi người có th ể xua n h ữ n g m ặc cảm tíộc, lẻ loi, b u n chán mìnli N hận dược n h ữ iig bước tiện d ù nhỏ n h ât d ể thêm tin tư ng vào m ình T rong sống cố gắng p h t dư ợ c n h ữ n g tiến bộ, tạo nên niềm hi vọng lớn m ình sống có ích cho gia d in h cho m ọi người, h ăn g hái v ợ t qua m ọi gian n an th thách thư ng xuyên xảy sống h àn g ngày 197 MỤC LỤC - Lời giới thiệu - Mùa thu cần dưỡng phế - Làm thê để sống vui vẻ hạnh phúc? - Mùa thu phải sinh hoạt ăn uống nào? - Bày màu sắc rau bảo vệ bảy khí quan thề - Bữa ăn hàng ngày nên ăn nhiều cá thịt - Kho báu nguyên liệu làm đẹp tiềm tàng rau - Uỏn2 đú nước hàng ngày giúp phòng bệnh tim mạch bí đại tiện - Người thiếu máu cần kiêng ăn uống? - Những ăn dưỡng tim an thần - Ản sữa chua giúp tăng cưìtng hệ thống miền dịch thể ' - Thiếu protein nỗi khố rụng tóc đến - Thức ãn phòng chữa dược bệnh họng - Àn uống hàng ngày thê bảo dưỡng, lìưn đẹp da? - Làm thê vừa bảo dưỡng vừa làm dẹp da tóc? - Ăn uống đê chống sâu tăng cưtmg sức khỏe? - Một sơ ăn bố dưỡng chữa nhiều bệnh - Tác dụng kỳ diệu thức ăn phới hợp lãng cường dinh dưỡng dược dụng - Những thực phẩm phối hcíp với dậu phụ làm tăng bc) dưỡng chữa nhiều bệnh - Một sỏ cách phối hợp thực phám chế biến ãn ihưcmg ngày - Ăn uống ảnh hư('mg dối với sinh hoạt tình dục? - Giá trị dược dụng ý sử dụng lưotig thưc thô 198 Trang 10 14 17 19 23 29 32 35 41 42 44 46 50 55 6! 68 76 82 89 92 - Án lưcmg thực thơ phòng chống nhiều bệnh thời đại - G')ng dụng chữa bệnh hoa scn - Àn uống người béo - Cách tranh thủ làm giảm béo, dcp dung nhan - Thưcmg xuyên ãn mộc nhĩ đen nấm ăn loại - Vì cần ngú scĩmdậy sớm? - Cần chọn tư thê nằm ngủ tơì cho - Tắm nắng, tắm khơng khí, nước lạnh có Imgì? - Gin cánh giác với sát thủ sức khỏe có nước - Cách chọn cảnh làm không khí nhà - Ảnh hưcVng độc tố môi trường nhà đối vcri sức khỏe - Ân họa nguồn bệnh truyền nhiễm từ chó mèo gây cho người - Thời gian rèn luyện sức khỏe ngày lốt - Thưèng xuyên vận động nâng cao sức miễn dịch - Ngồi lâu làm việc trí óc, vận động dỗ sinh nhiều bệnh nguy - Làm cải thiện chức miễn dịch thể? - Những điều cần biết chữa bệnh hệ thống hô hấp - Một sô sai lầm nên tránh điều trị bệnh dường hơ hấp - Cách phòng chữa bệnh đột quỵ - Khi đau đầu phái làm nào? - Cách phòng chữa bệnh tâm não huyết quản - Síi cứu bệnh đau thắt tim, hoại tửcơ tim nhà - Cách chữa bệnh thần kinh suy nhược nhà - Làm tự phát bị bệnh phiền muộn 98 103 104 107 111 114 118 122 128 130 135 141 146 152 156 159 165 169 173 176 180 187 189 194 199 THƯỜNG THỨC BẢO VỆ sức KHỎE MÙA THU Chịu trách nhiệm xuất bản: Chịu trách nhiệm thảo: Biên tặp: Trình bày; Sửa in: Bìa: TS PHẠM BÁ TOÀN KIỂU BÁCH TUẤN’ NGUYỄN NGỌC KHANH THU HÀ THANH THANH STARBOOKS NHÀ XUẤT BẢN QUẢN ĐỘI NHÂN DÀN 23 Lý Nam Đế, Hoàn Kiếm, Hà Nội VVebsite; http://nxhqdnd.com.vn Email: nxbqdnd@nxbqdnd.com.vn ĐT: 043 8455766 - 043.7470780; Fax: 043 7471106 Chi nhánh TP Hổ Chí Minh Số 161-163 Trẳn Quồc Thảo, phưòng 9, Qucận ĐT: 069 667452 - 08 62565588; Fax: 08 62565588 Cơ quan đại diện TP cần Thơ Phi trường 31 - đường Cách mạng Tháng Tám ĐT: 069 629905 - 0710 3814772; Fax; 0710 3814772 Cơ quan đại diện TP Đà Nang 15A Duy Tân - quận Hải Châu ĐT; 0511 6250803; Fax; 0511 6250803 In 1.000 cuốn, khổ 13 X 20,5 cm, Cơng Ty In Văn Hóa Sài Gòn ĐKKH xuất s ố : 144 - 2013/CXB/435 - 8/QĐND QĐXB số: 197/QĐXB - 2013, ngày 23/09/2013 In xong nộp lưu chiểu quí IV năm 2013 THƯỜNG THÚC , BẢO VỆ SÚC KHỎE 01152698 935075 929913 Giá: 50.000 đ ... lOOg nâm hươ ng có chứa 21 g protein, l,3 g 111 châ't béo, 32g c h ấ t co arse íib re, 29 g h ợ p châ't đ n g , 20 - 120 m g c aro tin , 0,19m g v ita m in B l, v ita m in B2, 24 ,8m g niacin , 5m g... n âu ăn N âu cháo dỗ dỏ nhỏ h t p h n g thức n â u n n g tru y ề n thống, bảo vệ sức khỏe tốt n h ât - Tác d u n g bảo vệ tim m ạch bột yến m ạch Bột yên m ạch có chứa lượ ng lớn chât xơ thực... lạ n h to n th â n 127 cần cảnh giác với sát thủ sức khỏe có nước N ước ô nhiễm tạo th àn h ẩn họa rât lớn u y hiếp sức khỏe người N ếu nước có n h ữ n g chát sau cần h ết sức cảnh giác: N gun