Đang tải... (xem toàn văn)
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP TỐT NGHIỆPMỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU2PHẦN I: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY TNHH TM ASIA PHARMACY3PHẦN II: SƠ ĐỒ BỘ MÁY CỦA CÔNG TY4PHẦN III: MỘT SỐ TRANG THIẾT BỊ CỦA CÔNG TY5PHẦN IV: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỐM BỔ CANXI9PHẦN V: NHẬN XÉT CÔNG TY TNHH TM ASIA PHARMACY16PHẦN VI: NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN17MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU2PHẦN I: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY TNHH TM ASIA PHARMACY3PHẦN II: SƠ ĐỒ BỘ MÁY CỦA CÔNG TY4PHẦN III: MỘT SỐ TRANG THIẾT BỊ CỦA CÔNG TY5PHẦN IV: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỐM BỔ CANXI9PHẦN V: NHẬN XÉT CÔNG TY TNHH TM ASIA PHARMACY16PHẦN VI: NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN17LỜI MỞ ĐẦUXin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Cao Đẳng Nghề Kinh Tế Công Nghệ Thành Phố HCM, các thầy cô công tác tại công ty dược phẩm đã hướng dẫn tận tình, cung cấp tài liệu tạo điều kiện cho chúng em hoàn thành tốt bài thực tập này.Ngành Dược là ngành kinh tế mũi nhọn giúp cho nhiều ngành khác phát triển, quan trong hơn là nó giúp cho sức khỏe con người được cải thiện và nâng cao. Vì sức khỏe là điều mà bất cứ quốc gia nào cũng đặt mục tiêu hàng đầu.Để đạt được mục tiêu đó không ai khác chính con người đã dày công nghiên cứu và đem lại điều đó. “ Học đi đôi với hành”. Ngoài lý thuyết và thực hành cơ bản nhà trường đã tạo điều kiện cho chúng em tiếp cận với thực tế học hỏi thêm kiến thức ở công ty dược phẩm là những công ty có quy mô và đặc chủng.Qua thời gian học tập tham gia tại Nhà máy chúng em hiểu thêm được về quy trình sản xuất thuốc và các máy móc với Công Nghệ hiện đại. Qua bài báo cáo này chúng em xin được giới thiệu đôi nét về nhà máy. PHẦN I: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY TNHH TM ASIA PHARMACYCông ty TNHH TM Asiapharmacy là một công ty hoạt động trong lãnh vực sản xuất gia công các sản phẩm thuộc về thực phẩm chức năng và được thành lập hơn 02 năm, các sản phẩm của công ty chủ yếu có nguồn gốc từ dược liệu quý giá và phong phú trong nước, tuy còn non trẻ nhưng là một doanh nghiệp được đầu tư kỹ về trang thiết bị cũng như về con người, công ty chúng tôi với lực lượng trẻ, đầy nhiệt huyết luôn luôn cố gắng nghiên cứu và sản xuất ra những sản phẩm có chất lượng ngày càng tốt hơn nữa nhằm phục vụ đời sống của người dân. Công ty luôn quan tâm đến các yếu tố quan trọng: Con người, nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, các thao tác trong vận hành máy, môi trường cũng như điều kiện sản xuất kể cả vấn đề giải quyết khiếu nại của khách hàng và thu hồi những sản phẩm sai lỗi.Công ty có những quy định riêng cũng như tiêu chuẩn, thủ tục và hướng dẫn công việc sao cho đáp ứng được các yêu cầu cần thiết, phù hợp với nhu cầu sản xuất của mình cũng như vật chất hiện có của doanh nghiệp nhằm đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng và an toàn.5 YẾU TỐ CƠ BẢN:1.Con người.2.Nguyên vật liệu.3.Môi trường sản xuất.4.Trang thiết bị.5.Tài liệu.10 NỘI DUNG CHÍNH:1.Nhân sự.2.Nhà xưởng.3.Trang thiết bị.4.Môi trường.5.Quy trình thao tác.6.Vệ sinh (sản xuất, môi trường, cá nhân).7.Đảm bảo chất lượng kiểm tra chất lượng.8.Tự kiểm tra.9.Giải quyết khiếu nại thu hồi sản phẩm lỗi.10. Quản lý hồ sơ.
BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ KINH TẾ CƠNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP LỚP CĐDU03C1 – KHOÁ 2013-2016 ĐỀ TÀI: MÁY TẠO HẠT VÀ QUI TRÌNH SẢN XUẤT CỐM BỔ CANXI TẠI CƠNG TY TNHH TM ASIA PHARMACY Giáo viên hướng dẫn: DS Nguyễn Tiến Dũng Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Tuyền Võ Phi Vương Lớp: CĐDU03D1 Khoá: 2013 – 2016 Ngành: Dược Niên khóa: 2015 - 2016 Bình Dương, Tháng 06/2016 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU -Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Cao Đẳng Nghề Kinh Tế Công Nghệ Thành Phố HCM, thầy cô công tác công ty dược phẩm hướng dẫn tận tình, cung cấp tài liệu tạo điều kiện cho chúng em hoàn thành tốt thực tập -Ngành Dược ngành kinh tế mũi nhọn giúp cho nhiều ngành khác phát triển, quan giúp cho sức khỏe người cải thiện nâng cao Vì sức khỏe điều mà quốc gia đặt mục tiêu hàng đầu -Để đạt mục tiêu khơng khác người dày cơng nghiên cứu đem lại điều “ Học đơi với hành” Ngoài lý thuyết thực hành nhà trường tạo điều kiện cho chúng em tiếp cận với thực tế học hỏi thêm kiến thức công ty dược phẩm cơng ty có quy mơ đặc chủng -Qua thời gian học tập tham gia Nhà máy chúng em hiểu thêm quy trình sản xuất thuốc máy móc với Cơng Nghệ đại -Qua báo cáo chúng em xin giới thiệu đôi nét nhà máy SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang2 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng PHẦN I: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY TNHH TM ASIA PHARMACY Công ty TNHH TM Asiapharmacy công ty hoạt động lãnh vực sản xuất - gia công sản phẩm thuộc thực phẩm chức thành lập 02 năm, sản phẩm công ty chủ yếu có nguồn gốc từ dược liệu quý giá phong phú nước, non trẻ doanh nghiệp đầu tư kỹ trang thiết bị người, công ty với lực lượng trẻ, đầy nhiệt huyết luôn cố gắng nghiên cứu sản xuất sản phẩm có chất lượng ngày tốt nhằm phục vụ đời sống người dân Công ty quan tâm đến yếu tố quan trọng: Con người, nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, thao tác vận hành máy, môi trường điều kiện sản xuất kể vấn đề giải khiếu nại khách hàng thu hồi sản phẩm sai lỗi Cơng ty có quy định riêng tiêu chuẩn, thủ tục hướng dẫn công việc cho đáp ứng yêu cầu cần thiết, phù hợp với nhu cầu sản xuất vật chất có doanh nghiệp nhằm đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng an toàn YẾU TỐ CƠ BẢN: Con người Nguyên vật liệu Môi trường sản xuất Trang thiết bị Tài liệu 10 NỘI DUNG CHÍNH: Nhân Nhà xưởng Trang thiết bị Môi trường Quy trình / thao tác Vệ sinh (sản xuất, môi trường, cá nhân) Đảm bảo chất lượng & kiểm tra chất lượng Tự kiểm tra Giải khiếu nại & thu hồi sản phẩm lỗi 10 Quản lý hồ sơ SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang3 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng PHẦN II: SƠ ĐỒ BỘ MÁY CỦA CÔNG TY SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CÔNG TY TNHH TM ASIAPHARMACY GIÁM ĐỐC NGUYÊN LIỆU KHO BAO BÌ THÀNH PHẨM SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang4 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng PHẦN III: MỘT SỐ TRANG THIẾT BỊ CỦA CÔNG TY MÁY TẠO HẠT MÁY XÁT HẠT VÀ SỬA HẠT • Khái niệm Máy tạo hạtlà khái niệm rộng, gồm nhiều loại máy có chức tạo hạt: máy trộn siêu tốc, máy sấy tầng sôi, máy phun sấy, máy ép đùn tạo hạt, máy xát hạt sửa QUẢN ĐỐC PThạt, SX … KẾ TOÁN TRƯỞNG P KỸ THUẬT P GIÁM ĐỐC KD TỔ XÁT HẠT TỔ DẬP VIÊN KẾ HOẠCH CUNG ỨNG TIẾP THỊ TỔ ĐĨNG NANG TÀI CHÍNH KẾ TOÁN KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN TỔ BAO ĐƯỜNG TỔ ĐÓNG GÓI TỔ ÉP VỈ TỔ ÉP GÓI BỘT TỔ NANG MỀM SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang5 Báo cáo thực tập I GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng Máy xát hạt sửa hạt trục đứng: Tạo hạt có kích thước đồng Sản phẩm đem xát hạt dạng ướt, khô, bở,… Máy xát hạt sửa hạt trục đứng • Ưu điểm Năng suất cao so với máy xát hạt kiểu khác Kiểu dáng công nghiệp đường nét chế tạo sắc sảo Đạt tiêu chuẩn GMP Thay lưới xát hạt dễ dàng Đa năng: vừa máy xát hạt, vừa máy sửa hạt Tốc độ cánh điều khiển vô cấp công nghệ biến tần, lựa chọn tốc độ hợp lý cho tất loại cốm khác Kết nối dễ dàng với máy trộn siêu tốc tạo dây chuyền hoàn chỉnh Cấu tạo Động điện, biến tần Lưới xát/sửa hạt Cánh xát hạt, cánh sửa hạt SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang6 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng Bộ phận giữ lưới Bộ phận điều khiển Phễu nạp liệu Trục xát hạt Dây cu-roa truyền động Lưới xát hạt Cánh xát hạt Lưới xát hạt Cánh xát hạt • Lưới cánh xát hạt Đặc điểm kĩ thuật: Máy điều chỉnh tốc độ xát hạt vô cấp Công suất max 600kg/giờ dùng cho cốm ướt Có lưới cắt cánh xát hạt dạng cánh bướm để xát hạt ướt loại cốm dẻo, dễ chảy SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang7 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng Máy chế tạo hoàn toàn inox (phần tiếp xúc thuốc inox 316L, phần lại inox 304) Có bánh xe di chuyển dễ dàng Vận hành: Lắp cánh xát hạt sửa hạt tùy yêu cầu qui trình Lắp phận đỡ lưới vào (vặn vít giữ lưới để treo lơ lửng giá đỡ) Gắn lưới với cỡ mắt lưới theo yêu cầu vào phận đỡ Nâng phận đỡ lên khớp với chốt định vị vặn giữ lại để cố định phận đỡ (chú ý vặn vít khơng vặn chết phía mà vặn đồng vít để tránh phận đỡ bị vênh) Cho máy chạy với tốc độ chậm để kiểm tra tình trạng lưới cánh xát có cạ khơng Nếu nghe tiếng cạ tắt máy chỉnh lại lưới cánh Lắp phễu nạp liệu, vặn vít cố định Cho máy chạy cho bột/cốm vào từ từ đặn • Chú ý: Trước lắp lưới phải kiểm tra tính nguyên vẹn lưới để đảm bảo hiệu xát hạt an toàn cho sản phẩm (tránh sợi lưới kim loại rơi vào sản phẩm) Sau vận hành… Tháo phễu nạp liệu Tháo phận giữ lưới lưới Tháo cánh xát hạt Vệ sinh (rửa, lau khô) máy Vệ sinh (rửa, lau khô) phận ri Quy trỡnh bo trỡ: Ngắt nguồn điện cấp vào thiết bị Lau chùi toàn phía bên đầu máy, chân bàn, hộp điện tử, động SVTH: Nguyn Th Thanh Tuyn, Vừ Phi Vương Trang8 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dng Dùng máy nén khí thổi bụi, làm chi tiết bên máy, bên hộp điện tử, nắp chắn cánh quạt, phía đầu ly hợp động vị trí bị che khuất thiết bị Kiểm tra siết lại ốc vít cụm chân vịt, trục ổ, hỏng thay Tháo hết dầu cũ, rửa bể dầu, thay doăng hỏng, bổ xung dầu vào bể dầu, tra dầu vào vị trí có phớt chứa dầu khớp chuyển động Chạy thử máy để kiểm tra tình trạng hoạt động bơm dầu Yêu cầu thợ điện đơn vị trực tiếp làm vệ sinh bảo dng hộp điện tử: - Tháo nắp hộp, dùng máy nén khí thổi bơi bÈn phÝ hép ®iƯn tư - KiĨm tra, vệ sinh quạt làm mát, vệ sinh l ới chắn bụi - Lau bôi mỡ giải nhiệt vào vị trí tiếp xúc linh kiện điện tử cánh tản nhiệt - Kiểm tra dây dẫn từ đầu máy vào hộp điện tử đảm bảo tránh dầu máy chảy theo dây dẫn vào phía hộp điện tử Chạy thử kiểm tra hoạt động thiết bị trớc đa vào phục vơ s¶n xt PHẦN IV: QUY TRÌNH SẢN XUẤT VIÊN VITAMIN C SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang9 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng QUY TRÌNH SẢN XUẤT 500.000 viên nang S0 (THỰC PHẨM CHỨC NĂNG) Giai đoạn I: Chuẩn bò hồ sơ sản xuất Giai đoạn II: Tạo cốm Giai đoạn III: Vô nang Giai đoạn IV: Đóng chai Giai đoạn V: Đóng gói vỉ THIẾT BỊ Cân đồng hồ 60kg Máy trộn siêu tốc Tuấn Thắng Máy sấy tầng sôi FBD 10 Máy vô nang NJP800A ( Trung Quốc) Tủ sấy Memmert (Đức) 100 Maùy lau nang NJP ( TQ ) Maùy Eùp vỉ Tiến Tuấn Máy xát hạt đong đưa CP 100 Máy trộn thùng vuông A- CHUẨN BỊ HỒ SƠ Nhận QTSX : Viên nang Vitamin C (pm 500) phòng KT Điền vào hồ sơ: - Số lô phòng KT cấp PHIẾU XUẤT NGUYÊN LIỆU - Ngày sản xuất ngày bắt đầu đóng gói phân xưởng quy đònh - Hạn dùng: tính từ tháng ghi số lô B TẠO CỐM I CÂN NGUYÊN LIỆU: - Nhận lệnh sản xuất kiêm phiếu xuất nguyên liệu phòng KT - Thực cấp phát nguyên liệu tại: kho - Kiểm tra: Tên nguyên liệu cấp phát, nhãn kiểm nghiệm đạt yêu cầu, tình trạng nguyên liệu, hạn dùng - Thực cấp phát với người tham gia, kiểm tra - Dán nhãn cho nguyên liệu cấp phát, người cân người kiểm tra ký vào phiếu nhận nguyên lieäu SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang10 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng II RÂY NGUYÊN LIỆU: Tất nguyên phụ liệu phải qua rây 1,0mm Trang thiết bò: Thực NỘI DUNG Mẻ Rây: Inox Mã số: Đường kính rây: 1mm Tình trạng rây: Nguyên vẹn: Mẻ Mẻ Meû x x x x 1mm 1mm 1mm 1mm x x x x 7h40 8h 8h20 8h40 7h50 8h10 8h30 8h50 Rách: Thời gian rây Từ: Đến: Ngày: 09/05/201 Người thực hiện: Người kiểm tra: ) III PHA CHẾ: Pha chế tá dược dính: a Nguyên liệu: Stt Tên nguyên lô liệu Bột bắp Nước cất Số thực tế KL Cả Mẻ Mẻ (kg) 5kg 1,25 Vừa 8,75 1,25 8,75 Mẻ Mẻ 1,25 1,25 8,75 đu 35kg Tổng 40 cộng: b Thiết bò: Thùng nhựa, đũa khuấy: Sạch Không SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang11 8,75 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng c Tiến hành: - Cân nước thùng , thêm bột vào từ từ, vừa thêm vừa khuấy, cách thủy khuấy liên tục đến tạo thành dung dòch - Chia làm Mẻ Người thực Người kiểm tra Hồng Hữu Phước Trộn khô – nhồi: a Nguyên liệu: Stt KL lý Tên nguyên thuye liệu át Số thực tế Me Mẻ Mẻ Mẻ û lô(k g) Lactose 20 Bột bắp 80 TC Trộn khô: 100 b Thiết bò: Số thực tế NỘI DUNG Mẻ Mẻ Mẻ Mẻ Máy trộn: SIÊU TỐC Mã số: Vệ sinh phòng: x x x x x x x x Sạch : Không sạch: Người thực hiện: Người kiểm tra: Hồng Hữu Phước c Tiến hành: - Lần lượt cho vào thùng Máy trộn cao tốc lần lượt: Bột bắp; Lactose Đậy nắp trộn khoảng 10 phút SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang12 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng - Thêm tá dược dính vào thùng máy trộn, tiếp tục nhồi 12 phút Mẻ Máy trộn trộn Mẻ nh cao o tốc Mẻ Mẻ trộ nho trộ nho trộ n n ài n nhồ i i i 10 12 10 12 10 12 10 12 phu ph phu phu phu phu phu phuù ùt uùt ùt ùt ùt ùt t ù t Thời gian Từ: Đến: 8h 8h3 8h5 9h2 8h27 8h5 9h1 9h4 Ngày: Xát hạt ướt a Thiết bò: Số thực tế NỘI DUNG Mẻ Máy xát hạt đong đưa Mã số: Đường kính Mẻ x Meû x Meû x x x x x x x x x x lưới:0,8mm Nguyên vẹn: Rách: Vệ sinh phòng: Sạch: Không sạch: Người thực hiện: Người kiểm tra: b.Tiến hành - Cho khối bột nhồi vào thùng máy sát hạt SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang13 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng - Mở máy cho hạt cốm chảy vào thùng nhựa, chuyển cho phận sấy cốm Sấy a Thiết bò: Thực NỘI DUNG Mẻ Mẻ Mẻ Mẻ Máy sấy: TẦNG x x x x SÔI Mã số: Nhiệt độ sấy: 45OC Vệ sinh phòng: 45O 450C C x x 450C x x Sạch: Không sạch: Người thực hiện: Người kiểm tra: b Tiến hành: - Cho cốm xát hạt vào buồng chứa sản phẩm máy sấy tầng sôi - Mở máy đạt nhiệt độ 45 oC, tiếp tục sấy 40 phút - Khi thời gian sấy đủ, lấy mẫu cốm vào bao nylon để kiểm tra độ ẩm (≤ 9%) - Khi đạt tiêu chuẩn độ ẩm, đổ thùng, cốm vào chuyển sang sửa hạt Thời gian sấy Từ: Đến: Meû Meû Meû Meû 9h 9h45 10h35 12h35 9h40 10h3 11h15 13h15 SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang14 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng Ngày: 09/05/2016 Sửa hạt: a Thiết bò Thực NỘI DUNG Mẻ Me Mẻ Mẻ û Máy xát hạt đong đưa x x x x x x x x Mã số: Lổ rây: 0,8mm Nguyên vẹn: Rách: Vệ sinh phòng: Sạch: x x x x Không sạch: Người thực hiện: Người kiểm tra: b Tiến hành: - Đổ cốm sấy vào máy sửa hạt, cho máy chạy Kiểm tra độ vụn nát cốm - Đổ cốm vào thùng có lót bao nylon, chuyển sang khâu trộn sau Thời gian sửa hạt Mẻ Từ: 9h45 Đến: 10h Meû Meû Meû 10h35 12h30 13h20 10h4 12h40 13h30 Ngày: 09/05/2016 Trộn tá dược trơn dược chất: a Nguyên liệu: Stt Tên nguyên liệu KL Cả Số thực tế Ghi lô SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương chuù Trang15 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng Me (kg) Mg Stearat Vitamin C Me Me Me û û û û 3,0 0.7 0.7 0.7 0.7 10,0 2.5 2.5 2.5 2.5 13 3.2 3.2 3.2 3.2 Tổng cộng: 5 5 b Thiết bò: Thực NỘI DUNG Máy trộn: THÙNG VUÔNG Mã số: Vệ sinh phòng: x Sạch: Không sạch: Thời gian trộn(phút): Từ: 14h Đến: 14h30 Người thực hiện: Người kiểm tra: c Thực hiện: - Trộn Vitamin C vàø Mg stearat, qua rây 0,5mm Chia làm Mẻ - Đổ cốm sửa hạt, cho hổn hợp Vitamin C Mg stearat vào thùng trộn Vặn chặt nắp thùng, cho máy chạy khoảng 15 đến 20 phút - Lấy bột trút vào bao nylon buộc kín, cân khối lượng cốm trộn: …110……… kg Ngày kết thúc pha chế: …09…./…05 /2016 Tổng kết: + Sản lượng lý thuyết : SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang16 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng + Sản lượng thực tế: ……115………… kg (Đính kèm phiếu KN bán thành phẩm, phiếu giao nhận BTP) Ngày …09 tháng ….05 năm 2016 Tổ trưởng ký tên C VÔ NANG Ngày bắt đầu : …09… /…05…./ 2016 Thiết bò: NỘI DUNG Thực hie Người thực Người kiểm tra än Máy vô nang tự động:NJP x 800A Máy lau nang: NJP x Vệ sinh phòng: x Sạch: Không sạch: Nhiệt độ phòng: 20oC x – 28oC: Độ ẩm phòng: X 45% - 75%: Kiểm tra phần Tách Đạt Vô nang: Bộ phận tách nang:Vừa Đạt khích cở nang Bộ phận vô nang:Đạt Đạt CLKL cho phép Tiến hành: NGƯỜI THỰC HIỆN: SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang17 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng - Hiệu chỉnh cân: Đạt Không đạt - Cho máy chạy thử, lấy 20viên kiểm tra - Tiêu chuẩn: Khối lượng trung bình: 600mg ±10% Độ tan rã: Kết quả: …10… phút - Sau 15 phút, lấy 20viên cân khối lượng trung bình - Sau vô nang , cho viên vào thùng có lót bao nylon, buộc kín, dán nhãn, cân khối lượng viên bán thành phẩm vô nang : …133.…… kg - Cốm dư phễu, đựng vào bao nylon buộc kín, dán nhãn, cân: …2…… kg, bảo quản theo SOP SX-XL.002 NGƯỜI KIỂM TRA: - Kiểm tra độ đồng khối lượng độ rã: (Cứ sau giờ, lấy20 viên kiểm tra khối lượng trung bình độ rã) Ngày kết thúc: ……09…./……05 / 2016 Người thực Người kiểm tra Hồng Hữu Phước TỔNG KẾT: Khối lượng cốm nhận:115 kg Khối lượng viên sau cùng:133 kg Lượng mẫu lấy kiểm nghiệm:200 vien Khối lượng viên hư:01 kg Ngày …09… Tháng …05 năm 2016 Tổ trưởng ký teân SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang18 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng E ĐÓNG GÓI I Đóng gói cấp I ( Vô Chai): Ngày bắt đầu : …09…./ … 05…/ 2016 Phiếu xuất vật tư, bao bì: Thiết bò: NỘI DUNG Thực Người thực Vệ sinh phòng: - Người kiểm tra x Sạch : - Không Sạch: Nhiệt độ phòng: 20oC x – 28 C o Độ ẩm phòng: 45% - x 75% Kiểm tra độ : Dat - nhua - nhua Chai: Nắp: Kiểm tra dụng cụ đếm vô viên: -Đạt: x -Không đạt: Kiểm tra hình thức viên BTP: -Đạt: x -Không đạt: Tiến hành: - Dùng thiết bò đếm viên, lấy viên vừa đủ số lượng, cho vào lọ, cân 10 lọ đ vô đầy viên, lấy khối lượng trung bình (ghi nhận số liệu nầy) Trong trình đóng lọ, sau 20 phút, cần kiểm tra lại lọ cách cân cân số lẻ.Khối lượng trung bình lọ không chênh lệch +- 3% SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang19 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng Ngày kết thúc : …09… /…05./ 2016 Người thực Người kiểm tra Tổng kết đóng gói câp I: Viên BTP: Số lượng viên BTP nhận :133 kg Số lượng lo, vóï đóng :1990 chai Số lượng viên mẫu lấy kiểm nghiệm :05 Số lượng viên để lại lô sau :0 kg Bao bì cấp I: Khối lượng giấy nhôm sử dụng : kg Khối lượng giấy nhôm hư : kg Tỷ lệ hao hụt : % Khối lượng PVC sử dụng : kg Khối lượng PVC hư : kg Tỷ lệ hao hụt : % Số chai lọ dùng ( Cái) :…… ……… 1990……………… Cái Số cai lọ, nắp hỏng ( Cái) :… Cái Tỷ lệ hao hụt % :… ……… 1,1…………………… % Ngày 09 Tháng 05 Năm2016 Tổ trưởng đóng gói II Đóng gói cấp II : Ngày bắt đầu : …09… /05……/ 2016 Kiểm tra: NỘI DUNG Thực SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Người thực Người Trang20 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng hieän hieän kiểm tra Kiểm tra: Số 010116 lô: Hạn dùng: 012019 Kiểm tra vệ sinh dây chuyền: Sạch: x Không sạch: Tiến hành đóng gói: - Xếp … 100 viên… Thành phẩm vào hộp kèm ……… toa Kiểm tra: số Lô, hạn dùng, ngày SX - Xếp … …216 chai hộp vào thùng - Dùng băng keo dán kín thùng Dán phiếu đóng gói bên thùng.- Đếm số thùng thành phẩm lẻ Ghi phiếu nhập kho - Chuyển thùng thành phẩm kho thành phẩm biệt trữ - Các thành phẩm bò lỗi loạibỏ bao bì, lấy viên, đựng vào túi nylon buộc kín, dán nhãn, bảo quản xử lý theo SOP SX-XL 003 Ngày kết thúc : …09……/ …05…/ 2016 Tỷ lệ hao hụt thành phẩm:1,1% - Quy cách: 10 viên vỉ, 10 vỉ hộp kèm toa… …240 hộp thùng Chai…100…… Viên ……216…… Chai hộp/ Thùng - Số lượng viên lý thuyết: …200.000 viên - Số lượng thực tế: (…8 … thùng x …240…số hộp x.…70… vỉ +……0…vỉ lẻ)ûx 10 viên = ………….… viên - Số lượng lấy mẫu kiểm nghiệm : 200 viên - Số lượng viên phải xử lý : kg - Số lượng viên tốt để lại .: kg Người thực Người kiểm tra SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang21 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng Hồng Hữu Phước Ngày …… Tháng … năm 2014 Tổ trưởng ký tên TỔNG KẾT LÔ Sản lượng lý thuyết 200.000viên Sản lượng viên thành phẩm nhập kho : viên Hao hụt % Ghi Chuù : …………………………………………………………………………………… ……………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………… Ngày …… Tháng … năm 2014 Quản đốc phân xưởng PHẦN V: NHẬN XÉT CÔNG TY TNHH TM ASIA PHARMACY SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang22 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng PHẦN VI: NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang23 Báo cáo thực tập GVHD: DS Nguyễn Tiến Dũng SVTH: Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Võ Phi Vương Trang24 ... -Để đạt mục tiêu khơng khác người dày cơng nghiên cứu đem lại điều “ Học đơi với hành” Ngoài lý thuyết thực hành nhà trường tạo điều kiện cho chúng em tiếp cận với thực tế học hỏi thêm kiến thức... quy mô đặc chủng -Qua thời gian học tập tham gia Nhà máy chúng em hiểu thêm quy trình sản xuất thu c máy móc với Công Nghệ đại -Qua báo cáo chúng em xin giới thiệu đôi nét nhà máy SVTH: Nguyễn... ASIA PHARMACY Công ty TNHH TM Asiapharmacy công ty hoạt động lãnh vực sản xuất - gia công sản phẩm thu c thực phẩm chức thành lập 02 năm, sản phẩm cơng ty chủ yếu có nguồn gốc từ dược liệu quý giá