Đang tải... (xem toàn văn)
đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất chè của hộ nông dân trên địa bàn huyện văn chấn - yên bái part 1
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH - LÊ LÂM BẰNG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VĂN CHẤN - YÊN BÁI LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ THÁI NGUYÊN - 2008 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH - - LÊ LÂM BẰNG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VĂN CHẤN - YÊN BÁI CHUYÊN NGÀNH : KINH TẾ NÔNG NGHIỆP MÃ SỐ : 60 - 31 - 10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Người hướng dẫn KH: TS Trần Đình Tuấn THÁI NGUYÊN - 2008 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH - - TIỂU LUẬN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CỦA HOẠT ĐỘNG TÍN DỤNG Ở MỘT ĐỊA PHƯƠNG CỤ THỂ - ẢNH HƯỞNG CỦA HỆ THỐNG TÍN DỤNG ĐĨ ĐẾN PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TẠI ĐỊA PHƯƠNG MƠN HỌC: TÀI CHÍNH TÍN DỤNG NÔNG THÔN HỌ VÀ TÊN: LÊ LÂM BẰNG GIẢNG VIÊN: TS TRẦN ĐÌNH TUẤN THÁI NGUYÊN, 2007 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu độc lập tác giả Các số liệu kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Các số liệu trích dẫn q trình nghiên cứu ghi rõ nguồn gốc Tác giả luận án LÊ LÂM BẰNG Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành kết trình học tập, nghiên cứu lý luận tích luỹ kinh nghiệm thực tế tác giả Những kiến thức mà thầy cô giáo truyền thụ làm sáng tỏ ý tưởng, tư tác giả suốt trình thực luận văn Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn kính trọng sâu sắc Tiến sỹ Trần Đình Tuấn - Trưởng khoa sau đại học trường Đại học kinh tế Quản trị kinh doanh, người thầy tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo đồng nghiệp Cục thống kê tỉnh Yên Bái Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa Sau đại học trường Đại học kinh tế Quản trị kinh doanh giúp đỡ tơi q trình học tập hồn thành luận văn Có kết này, tơi khơng thể khơng nói đến cơng lao giúp đỡ Uỷ ban Nhân dân huyện Văn Chấn, phịng ban chức bà nơng dân xã Tân Thịnh, Sùng Đô Thị trấn Nông trường Nghĩa Lộ người cung cấp số liệu, tư liệu khách quan, xác giúp đỡ tơi đưa phân tích đắn Cuối tơi xin chân thành cảm ơn người thân gia đình giúp đỡ tơi lúc khó khăn, vất vả để hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp động viên tạo điều kiện thuận lợi đóng góp ý kiến q báu để giúp tơi hồn thành luận văn Thái Nguyên, năm 2008 Lê Lâm Bằng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TT Chữ viết tắt Nghĩa ĐVT Đơn vị tính PTNT Phát triển nông thôn QLĐA Quản lý đề án TTNT Thị trấn Nông trường GO/ha Tổng giá trị sản xuất/héc ta VA/ha Giá trị gia tăng/héc ta GO/IC Tổng giá trị sản xuất/Chi phí trung gian VA/IC Giá trị gia tăng/Chi phí trung gian GO/lđ Tổng giá trị sản xuất/lao động 10 VA/lđ Giá trị gia tăng/lao động Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Cây chè trồng có nguồn gốc nhiệt đới Á nhiệt đới, sinh trưởng, phát triển tốt điều kiện khí hậu nóng ẩm Tuy nhiên, nhờ phát triển khoa học kĩ thuật, chè trồng nơi xa với nguyên sản Trên giới, chè phân bố từ 42 vĩ độ Bắc đến 27 vĩ độ Nam tập trung chủ yếu khu vực từ 16 vĩ độ Bắc đến 20 vĩ độ Nam [5] Chè công nghiệp dài ngày, trồng phổ biến giới, tiêu biểu số quốc gia thuộc khu vực Châu như: Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam Nước chè thức uống tốt, rẻ tiền cafê, ca cao, có tác dụng giải khát, chống lạnh, khắc phục mệt mỏi thể, kích thích hoạt động hệ thần kinh, hệ tiêu hoá, chữa số bệnh đường ruột [4] Một giá trị đặc biệt chè phát gần tác dụng chống phóng xạ, điều nhà khoa học Nhật thông báo qua việc chứng minh chè có tác dụng chống chất Stronti (Sr) 90 đồng vị phóng xạ nguy hiểm, qua việc giám sát thống kê nhận thấy nhân dân vùng ngoại thành Hirơsima có trồng nhiều chè, thường xuyên uống nước chè, bị nhiễm phóng xạ vùng chung quanh khơng có chè [17] Chính đặc tính ưu việt trên, chè trở thành sản phẩm đồ uống phổ thơng tồn giới Hiện nay, giới có 58 nước trồng chè, có 30 nước trồng chè chủ yếu, 115 nước sử dụng chè làm đồ uống, nhu cầu tiêu thụ chè giới ngày tăng Đây lợi tạo điều kiện cho việc sản xuất chè ngày phát triển [5] Việt Nam nước có điều kiện tự nhiên thích hợp cho chè phát triển Lịch sử trồng chè nước ta có từ lâu, chè cho suất sản lượng tương đối ổn định có giá trị kinh tế, tạo việc làm Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn thu nhập hàng năm cho người lao động, đặc biệt tỉnh trung du miền núi Với ưu công nghiệp dễ khai thác, nguồn sản phẩm có nhu cầu lớn xuất tiêu dùng nước, chè coi trồng mũi nhọn, mạnh khu vực trung du miền núi Yên Bái tỉnh miền núi sản xuất nông lâm nghiệp Trong sản xuất nơng nghiệp chè trồng truyền thống xác định trồng mũi nhọn tỉnh Yên Bái Cây chè giải việc làm ổn định cho hàng vạn lao động, góp phần quan trọng việc xố đói giảm nghèo, giải ngun liệu cho sở chế biến tỉnh, đồng thời đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế địa phương Hiện nay, Yên Bái có 12.516 chè, trồng tập trung chủ yếu huyện Văn Chấn, Trấn n, n Bình, Mù Cang Chải Trong đó, có 10.671 chè kinh doanh với suất bình quân 65,6 tạ chè búp tươi/ha (tương đương với 14,6 tạ chè búp khô/ha) tạo giá trị sản xuất khoảng 30 triệu đồng/năm [3] Tuy nhiên, so với tiềm địa phương, việc sản xuất, chế biến kinh doanh chè bộc lộ nhiều tồn tại, yếu Nghị Đại hội XVI tỉnh Đảng Yên Bái tháng 12/2005 rõ yếu là: "Chậm phát hiện, thiếu giải pháp kiên quyết, đồng thời để giải khó khăn, vướng mắc chương trình trồng, chăm sóc, chế biến, tiêu thụ chè Lúng túng chậm cải tạo, thay chè già cỗi vùng thấp, khắc phục yếu trồng, chăm sóc chè vùng cao" Văn Chấn huyện trọng điểm chè tỉnh, có diện tích trồng chè lớn tỉnh 4.171 Theo đánh giá sơ hiệu kinh tế huyện chè cho thu nhập tương đối cao ổn định so với trồng khác… Vậy diện tích trồng chè chưa mở rộng tiềm đất đai vốn có, suất, chất lượng giá chè huyện thấp so với tiềm mạnh vùng Mặt khác phương thức sản xuất người dân cịn mang tính nhỏ lẻ thủ cơng, dựa vào kinh nghiệm Việc sử dụng phân bón chưa hiệu quả, cấu giống cịn nghèo nàn chủ yếu giống chè trồng hạt suất, chất lượng thấp, nhiều vùng huyện chè ngày xuống cấp cần có quan tâm cấp quyền có liên quan Trước thực tế đó, địi hỏi phải có đánh giá thực trạng, thấy rõ tồn để từ đề giải pháp phát triển sản xuất - chế biến - tiêu thụ chè vùng, Việc nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn huyện Văn Chấn - tỉnh Yên Bái” góp phần giải vấn đề Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá đầy đủ, xác hiệu sản xuất chè hộ nông dân huyện Văn Chấn, qua đưa giải pháp nhằm phát triển sản xuất chè, nâng cao thu nhập đời sống cho hộ nơng dân, góp phần thực chiến lược phát triển kinh tế huyện theo hướng đa dạng hoá sản phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội bộ, tăng sản lượng hàng hoá đáp ứng yêu cầu thị trường 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hoá lý luận thực tiễn sản xuất chè hiệu kinh tế nói chung, chè nói riêng phát triển sản xuất kinh doanh - Đánh giá thực trạng phát triển hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Văn Chấn, ưu điểm hạn chế mặt hiệu sản xuất chè - Đề xuất số phương hướng giải pháp kinh tế chủ yếu, nhằm nâng cao hiệu kinh tế chè 4 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài vấn đề kinh tế có liên quan đến q trình sản xuất, kinh doanh chè hộ nông dân xã: Tân Thịnh, Sùng Đô Thị trấn Nông trường Nghĩa Lộ thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái 3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài 3.2.1 Không gian nghiên cứu Đề tài thực huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái 3.2.2 Thời gian nghiên cứu Đề tài nghiên cứu sử dụng số liệu sơ cấp số liệu hộ thực năm 2007, số liệu thứ cấp số liệu giai đoạn 2005 - 2007 Bố cục luận văn Luận văn phần mở đầu kết luận gồm có chương: Chƣơng 1: Tổng quan tài liệu nghiên cứu phương pháp nghiên cứu Chƣơng 2: Thực trạng phát triển hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái Chƣơng 3: Một số giải pháp phát triển sản xuất chè cho huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái 5 Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1.1 Cơ sở lý luận phát triển sản xuất chè 1.1.1.1 ý nghĩa việc phát triển sản xuất chè Chè cơng nghiệp dài ngày có giá trị kinh tế cao, có vị trí quan trọng đời sống sinh hoạt đời sống kinh tế, văn hóa người Sản phẩm chè tiêu dùng khắp nước giới, kể nước khơng trồng chè có nhu cầu lớn chè Ngoài tác dụng giải khát chè cịn có nhiều tác dụng khác kích thích thần kinh làm cho thần kinh minh mẫn, tăng cường hoạt động thể, nâng cao lực làm việc, tăng sức đề kháng cho thể… Đối với nước ta sản phẩm chè không để tiêu dùng nội địa mà mặt hàng xuất quan trọng để thu ngoại tệ góp phần xây dựng đất nước Đối với người dân chè mang lại nguồn thu nhập cao ổn định, cải thiện đời sống kinh tế văn hóa xã hội, tạo công ăn việc làm cho phận lao động dư thừa vùng nông thôn Nếu so sánh chè với loại trồng khác chè có giá trị kinh tế cao hẳn, chè có chu kỳ kinh tế dài, sinh trưởng, phát triển cho sản phẩm liên tục khoảng 30 - 40 năm, chăm sóc tốt chu kỳ cịn kéo dài [6] Mặt khác chè trồng không tranh chấp đất đai với lương thực, loại trồng thích hợp với vùng đất trung du miền núi Chính chè khơng mang lại giá trị kinh tế mà cịn góp phần cải thiện môi trường, phủ xanh đất trống đồi núi trọc Nếu kết hợp với trồng rừng theo phương thức Nông - Lâm kết hợp tạo nên vành đai xanh chống xói mịn rửa trơi, góp phần bảo vệ nông nghiệp bền vững 6 Như vậy, phát triển sản xuất chè tạo lượng cải vật chất lớn cho xã hội, tăng thu nhập cho người dân, cải thiện mức sống khu vực nơng thơn Nó góp phần vào việc thúc đẩy nhanh cơng Cơng nghiệp hóa - Hiện đại hóa nơng nghiệp nơng thơn, giảm bớt chênh lệch kinh tế xã hội thành thị nông thôn, vùng núi cao đồng 1.1.1.2 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật sản xuất chè Cây chè có đặc điểm từ sản xuất đến chế biến địi hỏi phải có kỹ thuật cao từ khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch đến chế biến bảo quản Vì để phát triển ngành chè hàng hóa đạt chất lượng cao cần phải quan tâm, trọng từ khâu đầu tiên, áp dụng sách đầu tư hợp lý, loại bỏ dần phong tục tập quán trồng chè lạc hậu… Để tạo sản phẩm hàng hóa có sức cạnh tranh cao, thu hút khách hàng nhà đầu tư sản xuất nước Nếu coi chè trồng mũi nhọn cần phải thực theo hướng chun mơn hóa để nâng cao suất, chất lượng sản phẩm chè góp phần tăng thu nhập cải thiện đời sống người dân trồng chè Những nhân tố ảnh hưởng tới sản xuất chè a Nhóm nhân tố điều kiện tự nhiên + Đất đai địa hình: Đất đai tư liệu sản xuất quan trọng sản xuất nơng nghiệp nói chung chè nói riêng Đất đai yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng, chất lượng chè nguyên liệu chè thành phẩm Yếu tố đất đai cho phép định chè phân bổ vùng địa hình khác Muốn chè có chất lượng cao hương vị đặc biệt cần phải trồng chè độ cao định Đa số nơi trồng chè giới thường có độ cao cách mặt biển từ 500 - 800m So với số trồng khác, chè yêu cầu đất không nghiêm ngặt Nhưng để sinh trưởng tốt, có tiềm năng suất cao đất trồng chè phải đạt yêu cầu: đất tốt, nhiều mùn, có độ sâu, chua nước Độ pH thích hợp 4,5 - 6, đất phải có độ sâu 60cm, ... NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH -? ?? - LÊ LÂM BẰNG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VĂN CHẤN - YÊN BÁI CHUYÊN NGÀNH : KINH TẾ... thể - Hệ thống hoá lý luận thực tiễn sản xuất chè hiệu kinh tế nói chung, chè nói riêng phát triển sản xuất kinh doanh - Đánh giá thực trạng phát triển hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Văn Chấn, ... đánh giá thực trạng, thấy rõ tồn để từ đề giải pháp phát triển sản xuất - chế biến - tiêu thụ chè vùng, Việc nghiên cứu đề tài: ? ?Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn huyện Văn Chấn