®¹i c­¬ng vÒ hãa häc h÷u c¬ Biểu đồ tượng trưng mối tương quan giữa số lượng hợp chất vô cơ và hợp chất hữu cơ Hợp chất hữu cơ Hợp chất vô cơ Hợp chất của cacbon I. Khái niệm - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO 2 , Muối cacbonat, cacbua . - Hóa học hữu cơ là ngành chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ. - HCHC nhất thiết phải chứa C, đồng thời có thêm một số ntố khác như H, O, N, Cl . - Các HCHC thường có nhiệt độ sôi thấp, ít tan - Các HCHC kém bền nhiệt, các pư thường chậm, không hoàn toàn, theo nhiều hướng khác nhau. II. T¸ch vµ tinh chÕ hîp chÊt h÷u c¬ - Ch­ng cÊt th­êng : - ChiÕt - KÕt tinh II. Ph©n lo¹i vµ gäi tªn HCHC Một số phân tử hữu cơ thường gặp Hîp chÊt h÷u c¬ Hîp chÊt kh«ng vßng Hîp chÊt vßng NO KH¤NG NO §ång vßng DÞ vßng Th¬m Ko th¬m Th¬m Ko th¬m C 2 H 6 C 2 H 5 OH C 2 H 4 C 2 H2 1. Ph©n lo¹i 2. Danh ph¸p hîp chÊt h÷u c¬ a. Tªn th«ng th­êng Tªn th«ng th­êng cña hîp chÊt h÷u c¬ th­êng hay ®­îc ®Æt theo nguån gèc t×m ra chóng. ThÝ dô : HCOOH : axit fomic (formica : KiÕn) CH 3 COOH : axit axetic (acetus : GiÊm) C 10 H 20 O : mentol (mentha piperita : B¹c hµ) b. Tªn hÖ thèng theo danh ph¸p IUPAC T£N Sè §ÕM Vµ T£N M¹CH CACBON CHÝNH c c-c c-c-c c-c-c-c c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c-c-c-c-c 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 met prop et but pent hex hep oct non đec h m p e b p h o n đ học mẹ phải em bón phân hóa ở ngoài đồng [...]... nhóm -OH : ol Với mạch nhiều C, ta đặt chỉ số chỉ vị trí trước tên phần thế và phần định chức 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 CH2=CH-CH2-CH3 CH3-CH=CH-CH3 3 4 CH3-CHBr-CH2-CH3 But-1-en But-2-en 2-brom butan Ví dụ : Gọi tên các hợp chất hữu cơ sau 1 CH2=CH-CH3 propen 2 CH2=CH-CH2-CH2-CH3 Pent-1-en 3 CH3-CH=CH-CH2-CH3 Pent-2-en 4 CH3-CH2-CH=CH-CH3 Pent-2-en 5 CH3-CHCl-CH2-CH3 2-clo butan 6 CH3-CH2-CH2-CHCl-CH3 2-clo... But-2-in CH2 = CH - CH = CH2 But-1, 3- ien But-1-in CH3-CH2 - C = CH pent-1, 3- ien 3-clopent-1-en hex-1-en-3-in CH2 = CH - CH = CH - CH3 CH2 = CH-CHCl-CH2-CH3 CH2 = CH- C = C-CH2-CH3 Ví dụ 3 : Viết các công thức của các chất có CTPT C3H6Cl2 Gọi tên CHCl2 -CH2 - CH3 1,1 - điclopropan CH2Cl - CHCl - CH3 1,2 - điclopropan CH2Cl - CH2 -CH2Cl 1,3 - điclopropan CH3 - CCl2 -CH3 2,2 - điclopropan Ví dụ 4 : Viết... pentan 7 CH3-CH2-CHCl-CHCl-CH3 2, 3- iclo pentan Ví dụ 2: Gọi tên các chất có cấu tạo C2H5 - Br Etyl bromua hoặc brom etan C2H5 - O - CH3 Etyl metyl ete CH3 - CH2 - CH3 propan CH3 - CH = CH2 propen CH3 - CH2 - CH = CH2 But - 1 - en Cl-CH2 - CH2 - CH3 1-clopropan Cl-CH2-CH2-Cl C2H5 - OH CH3 - CH - CH3 1, 2- icloetan etanol Propan-2-ol | OH CH3 - CH = CH2 propin CH3 - CH = CH - CH3 But-2-in CH2 = CH - CH =... điclopropan CH3 - CCl2 -CH3 2,2 - điclopropan Ví dụ 4 : Viết các công thức của các chất có CTPT C3H6ClBr Gọi tên BrCHCl - CH2 - CH3 1-brom-1-clopropan CH2Cl - CHBr - CH3 2-brom-1-clopropan CH2Cl - CH2 - CH2Br 1-brom-3-clopropan CH3 - CHCl - CH2Br 1-brom-2-clopropan CH3 - CClBr - CH3 2-brom-2-clopropan ...CCH GI TấN THEO DANH PHP IUPAC Tờn gc - chc Tờn phn gc Tờn phn nh chc CH3-CH2-Cl (etyl clorua) Tờn thay th Tờn phn th Tờn mch C chớnh H3C CH2 Cl cloetan Tờn phn nh chc Tờn thay th Tờn phn th Tờn mch C chớnh Tờn phn nh chc Chú ý : - Tên phần thế : có thể có hoặc không - Tên phần mạch C và phần định chức : Chắc chắn phải có Một số tên chức : No (chỉ có . T£N M¹CH CACBON CHÝNH c c-c c-c-c c-c-c-c c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c-c-c-c c-c-c-c-c-c-c-c-c-c 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10. -CH 2 -CH=CH-CH 3 5. CH 3 -CHCl-CH 2 -CH 3 6. CH 3 -CH 2 -CH 2 -CHCl-CH 3 propen Pent-1-en Pent-2-en Pent-2-en 2-clo butan 2-clo pentan 7. CH 3 -CH 2 -CHCl-CHCl-CH