1 MỞ ĐẦU 1.1 LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Đối với mơn Hóa học đổi dạy học nhằm tăng cường tính thực tiễn, kĩ thực hành, kĩ có liên quan trực tiếp đến sống hàng ngày học sinh khiến lực hoạt động thực tiễn học sinh nâng lên, từ học sinh tự phát giải cách chủ động, sáng tạo vấn đề thực tế có liên quan tới hóa học, làm cho học sinh coi trọng thực hành, vận dụng kiến thức vào thực tế u thích mơn học Tuy nhiên, tập hóa học sử dụng nhà trường phổ thơng nặng kiến thức lí thuyết, nghèo nàn kiến thức thực tiễn, chưa trọng đến việc phát huy khả tư sáng tạo, lập kế hoạch, giải vấn đề học tập sinh học thực tiễn đời sống, chưa trọng đến việc phát triển lực tư sinh học, lực phát giải vấn đề học sinh Cho tới nay, giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường người hạn chế Bảo vệ môi trương chiến không ngừng nghỉ người tác nhân gây ảnh hưởng trực tiếp đến Trong năm gần đây, giáo dục môi trường (GDMT) xem nhiệm vụ vô quan trọng Nhà nước ta nước giới, lẽ việc làm để bảo tồn phát triển bền vững “cái nôi nhân loại” Giáo dục môi trường nhà trường lại có ý nghĩa quan trọng, xem biện pháp hàng đầu để bảo vệ mơi trường (BVMT) có hiệu GDMT giúp người có nhận thức đắn môi trường, việc khai thác sử dụng hợp lí tài ngun thiên nhiên có ý thức thực nhiệm vụ bảo vệ môi trường Nhà trường nơi đào tạo hệ trẻ, người chủ tương lai đất nước, người làm nhiệm vụ tuyên truyền giáo dục sau Nếu họ có đầy đủ nhận thức bảo vệ mơi trường, từ học ghế nhà trường đời, dù họ làm việc gì, nơi đâu, cương vị hoạt động nào, thực nhiệm vụ bảo vệ mơi trường cách có hiệu Thay kiểm tra thuộc theo chương trình giáo dục cụ thể, giáo viên dạy lồng ghép giáo dục ý thức bảo vệ môi trường, thông qua kiến thức liên quan đến thức tiễn chất hóa học bài, để từ gây hứng thú cho học sinh, giúp học sinh nắm vững kiến thức biết cách hiểu chất cách giải thích tượng cụ thể xảy tự nhiên Là người trực tiếp giảng dạy mơn Hóa học trường THPT, tơi nhận thấy, việc sử dụng hệ thống tập gắn với đời sống thực tiễn liên quan đến môi trường, giúp em lĩnh hội tối đa kiến thức, mang tính thiết thực cao, phát huy tính tích cực, sáng tạo, học sinh, tạo niềm tin, niềm vui hứng thú học tập mơn Từ lí tơi chọn đề tài “NÂNG CAO HỨNG THÚ CHO HỌC SINH KHI HỌC HĨA HỌC 10, THƠNG QUA VIỆC GIÁO DỤC LỒNG GHÉP KIẾN THỨC THỰC TIỄN VỀ MƠI TRƯỜNG” để nghiên cứu 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Xây dựng hệ thống câu hỏi tượng hóa học thực tiễn cụ thể vận dụng vào giảng chương trình hóa học 10 Vận dụng hệ thống tượng hóa học thực tiễn vào giảng, nhằm giáo dục ý thức bảo vệ môi trường tăng hứng thú học tập mơn cho học hóa để học sinh khơng mang tính đặc thù khó hiểu “ Thuật ngữ khoa học” 1.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Quá trình dạy học mơn hóa học lớp: 10A4, 10 A5, 10A6, 10A trường THPT Đặng Thai Mai 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu tư liệu sản phẩm hoạt động sư phạm Phương pháp quan sát thực tế: quan sát thắc mắc học sinh quan sát tượng Phương pháp hỏi đáp: trao đổi trực tiếp với giáo viên, học sinh vấn đề liên quan đến nội dung đề tài Phương pháp thống kê, phân tích số liệu 2 NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1.1.Giáo dục môi trường gì? - GDGMT dựa tri thức mơi trường mà hình thành thái độ, ý thức, trách nhiệm kĩ hành động HS, nhằm bảo vệ môi trường giải pháp trước mắt lâu dài - GDMT hai mà q trình lâu dài,khơng phải HS THCS mà lứa tuổi, suốt đời - GDMT nhà trường phổ thông nhằm đạt đến mục đích cuối là: Mỗi HS trang bị ý thức trách nhiệm phát triển bền vững Trái đất, hình thành thái độ, ý thức bảo vệ giữ gìn tài sản quí giá nhân loại 2.1.2 Lồng ghép giáo dục môi trường vào dạy học nhiệm vụ quan trọng: - GDMT trong trường học có ý nghĩa vơ quan trọng nhằm thực chiến lược toàn cầu bảo vệ Trái Đất: “Cái nôi nhân loại”, để đảm bảo cho phát triển bền vững đồng thời quán triệt chủ điểm năm học 2009-2010 xây dụng “Trường học thân thiện, học sinh tích cực” - Ở quốc gia nào, số lượng thầy giáo học trò cấp chiếm tỉ lệ cao Lực lượng góp phần quan trọng đảm bảo tính hiệu nhiệm vụ GDMT Trong nhiệm vụ này, ngành Giáo dục có trách nhiệm đào tạo hệ có đầy đủ tri thức lí luận thực hành GDMT để phục vụ cho xã hội - Ở nước giới, việc GDMT đưa vào trường học từ nhiều chục năm Ở nước ta, việc đưa nội dung GDMT vào chương trình thơng qua môn học thực rầm rộ qua trình cải cách giáo dục, đặc biệt đợt đổi sách giáo khoa vừa qua Cũng nhiều nước giới, nội dung giáo dục môi trường nước ta tập trung chủ yếu vào môn học có liên quan đến mơi trường như: mơn Hóa học, sinh học, Địa lí, Giáo dục cơng dân, Kĩ thật nơng nghiệp,….Và với đặc thù mình, khoa học Hóa học có mối liên hệ mật thiết với yếu tố mơi trường 2.1.3 Vai trò việc lồng ghép giáo dục mơi trường vào dạy học Hóa học: - Trong trường THPT, thông qua hoạt động dạy học hoạt động tập thể, việc lồng ghép nội dung GDBVMT cho học sinh đa dạng hiệu Với chủ trương xây dựng môi trường sư phạm lành mạnh, không gian xanh, sạch, đẹp, hạn chế tối đa tình trạng nhiễm mơi trường, trường học dấy lên phong trào thi đua trồng cây, vệ sinh làm đẹp trường lớp Bộ mơn Hóa học giúp em từ chỗ nghiên cứu tính chất chất, tạo thành chất mới, quy luật biến đổi chất rút mối liên hệ phát sinh vật, giải thích chất trình xảy tự nhiên, sản xuất đời sống liên quan đến môi trường Thông qua học đa dạng, giáo viên gửi gắm thơng điệp phong phú giữ gìn bảo vệ mơi trường, giúp em lĩnh hội kiến thức GDBVMT cách tự nhiên, sinh động hiệu Bên cạnh làm lạ nội dung học, giúp học sinh có hứng thú tìm tòi kiến thức mới, tránh tình trạng khơ khan, nhàm chán đặc thù môn 2.2 THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ TRƯỚC KHI ÁP DỤNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.2.1 Thuận lợi: Trong năm gần đây, vấn đề dạy học mơn Hóa học đổi mơn có chuyển biến mạnh mẽ đổi phương pháp dạy học Chương trình Sách giáo khoa hóa học có nhiều đổi mục tiêu, cấu trúc, đổi thích hợp cho giáo viên giảng dạy mơn hóa học cho học sinh Thơng qua học học sinh tự hoạt động tích cực, chủ động sáng tạo tìm tòi phát chiếm lĩnh nội dung học Đa số em thích học mơn hóa cố gắng chăm học mơn hóa Học sinh nhớ đặc điểm hóa học Các em học sinh đa số chăm ngoan có ý thức học tập Ln chịu khó học cũ, làm tập hóa học đọc trước số em tham khảo nhiều loại sách rèn luyện làm tập 2.2.2 Khó khăn: Đối với học sinh THPT chương trình học nặng số môn học với lượng kiến thức khổng lồ Mơn hóa học kiến thức nhiều mà đòi hỏi em phải học nhớ kỹ làm dạng tập Phòng thiết bị chưa có, thí nghiệm trừu tượng chủ yếu học lý thuyết khiến em khó nhớ Nhiều học sinh khơng thể giải thích tượng tự nhiên , cho dù gần gũi quen thuộc Các em chưa biết cách học tập hiệu quả, học tập máy móc khơng tự tìm hiểu nghiên cứu tìm tòi sáng tạo CÁC GIẢI PHÁP ĐÃ SỬ DỤNG ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 3.1 Bài tập thực tiễn Với đặc điểm đa dạng phong phú tập thực tiễn, việc truyền đạt cho học sinh kiến thức thực tiễn sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, thơng qua nhiều hình thức khác nhau, đưa vào giảng thông qua câu hỏi, cách đặt vấn đề, hay tập nhỏ, giáo viên thơng tin cho học sinh; đưa vào luyện tập thông qua tập hay đưa vào đề kiểm tra với dung lượng định Đặc biệt tổ chức hoạt động ngoại khóa thi, câu lạc hóa học,… [5] 3.2 Quy trình thiết kế hệ thống câu hỏi / tập theo hướng gắn với đời sống thực tiễn: - Các phương pháp lồng ghép nội dung giáo dục mơi trường vào dạy học hóa học: Do kiến thức GDMT tích hợp lồng ghép vào nội dung giảng, nên giảng dạy khơng có phương pháp riêng dành cho giáo dục mơi trường mà phải thơng qua mơn Hóa học Tùy điều kiện, sử dụng số phương pháp sau: + Phương pháp đàm thoại ( hỏi, đáp) + Phương pháp thảo luận + Phương pháp sử dụng tài liệu trực quan giảng + Phương pháp giảng dạy dùng lời nói để giảng giải, kể chuyện, đọc tài liệu, + Phương pháp thực hành, thực nghiệm phòng thí nghiệm, Tuy nhiên, dù với phương pháp phải đảm bảo nội dung giảng không ảnh hưởng đến tính đặc thù dạy học Hóa học Thơng thường chủ đề GDMT truyền tải giảng thường có đặc trưng sau: + Nêu khái niệm, nội dung sẵn có SGK với tình chi tiết cụ thể có liên quan + Nêu rõ mục tiêu GDMT khai thác từ khái niệm (nội dung) + Liên hệ cách mềm dẻo, linh hoạt từ nội dung dạy để đạt đến mục tiêu GDMT Trong nội dung GDMT, cần phải làm rõ ý nghĩa môi trường với người, bao gồm ý nghĩa trực tiếp (thực phẩm để ăn, nước để uống, ) đến giá trị gián tiếp (ơ nhiễm khơng khí, mưa axit, ) - Các hình thức lồng ghép nội dung giáo dục mơi trường vào dạy học hóa học: Có thể có nhiều hình thức khác để truyền tải nội dung GDMT cách hiệu đến HS tùy thuộc vào nội dung dạy, mục tiêu cần đạt đến, sau số hình thức chủ yếu: - Vận dụng kiến thức nội dung học để liên hệ thực tế có liên quan đến mơi trường: Hình thức giúp em thấy gần gũi Hóa học với thực tiễn mà từ em tự giải thích tượng xảy tự nhiên liên quan đến biến đổi hóa học Nhờ vậy, nội dung GDMT trở nên thiết thực hiệu nâng cao Thông thường, giáo viên thường đưa hệ thống câu hỏi “Tại sao?”, “như nào”? để dẫn dắt em vào nội dung cần truyền tải 3.3 Quy trình thiết kế câu hỏi mơi trường gắn với đời sống thực tiễn 3.3.1 Lựa chọn đơn vị kiến thức Với định hướng đổi kiểm tra đánh giá mơn hóa học trường THPT, xây dựng hệ thống tập hóa học theo hướng gắn với đời sống thực tiễn, cần lựa chọn đơn vị kiến thức khơng có ý nghĩa đơn mặt hóa học mà gắn liền với thực tiễn, với đời sống cá nhân cộng đồng, phát huy lực khoa học, lực phát giải vấn đề học sinh khơng q khó, q trừu tượng, làm chất hóa học 3.3.2 Xác định mục tiêu giáo dục đơn vị kiến thức Đơn vị kiến thức lựa chọn thiết kế tập theo hướng gắn với đời sống thực tiễn cần thực mục tiêu giáo dục định hướng phát triển lực bao gồm (kiến thức, kĩ năng, thái độ - tình cảm) mơn Hóa học nói riêng mục tiêu giáo dục trường THPT nói chung 3.3.3 Thiết kế hệ thống kiến thức vào theo mục tiêu Thử nghiệm áp dụng tập Hóa học thiết kế đối tượng học sinh thực nghiệm để kiểm tra hệ thống tập thiết kế tính xác, khoa học, thực tế kiến thức Hóa học độ khó, độ phân biệt, tính khả thi, khả áp dụng tập Thay đổi, chỉnh sửa nội dung, số liệu, tình tập sau cho kiểm tra thử cho hệ thống tập có tính xác, khoa học mặt kiến thức, kĩ năng, có giá trị mặt thực tế phù hợp với đối tượng học sinh, với mục tiêu kiểm tra - đánh giá, mục tiêu giáo dục mơn Hóa học trường THPT 3.3.4 Hoàn thiện hệ thống câu hỏi Sắp xếp, hoàn thiện hệ thống câu hỏi cách khoa học Sau số câu hỏi để tạo hứng thú học tập mơn Hóa học 10 cách giáo dục lồng kiến thức thực tiễn mơi trường : Ví dụ 1: Tên dạy: Bài 22: Clo [1] - Mục tiêu GDMT: + Xử lí khí thải nhà máy trước đưa ngồi mơi + Xử dụng loại thuốc tẩy hợp lí khoa học cách + Xử lí khử trùng nước sinh hoạt, bể bơi đạt tiêu chuẩn quy định Để tất nguyên nhân không làm ảnh hưởng đến sức khỏe môi trường - Thực hiện: GV đặt câu hỏi: Câu 1: Trong chiến tranh giớ thứ quân Phát xít Nhật sử dụng Clo làm vũ khí Hóa học, trận chiến với liên qn đồng Kết qn Phát xít Nhật dành thắng lợi phút tiêu diệt nghìn binh sỹ Pháp Giải thích sao? - HS trả lời: (Dựa vào tính chất Clo hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thơng tin hình ảnh có liên quan + Clo chất khí màu vàng lục, mùi sốc, nặng khơng khí độc + Khi hít phải khí Clo binh sỹ Pháp thấy khó thở, cổ họng đau rát, sùi bọt mép, điên loạn mù + Khí Clo ngấm vào dịch thể ăn mòn mắt, cổ họng phổi + Clo phản ứng với nước niêm mạc phổi tạo thành axit HCl, chất kích thích gây tử vong Câu 2: Clo hóa chất phổ biến dùng để khử trùng nước sinh hoạt, bể bơi Nếu sử dụng nhiều Clo (gây tượng dư Clo), sử dụng Clo (thiếu Clo) xử lý nước, sẻ ảnh hưởng khơng tốt đến sức khỏe người môi trường Giải thích sao? - HS trả lời: (Dựa vào kiến thức SGK hiểu biết thực tế để trả lời) - GV: Rút kết luận cung cấp thơng tin hình ảnh có liên quan PTHH: Cl2 + H2O = HCl + HClO Đặc điểm HClO chất oxy hóa mạnh có khả tẩy trắng diệt khuẩn Câu 3: Khi sử dụng thuốc tẩy như: “nước GIA VEN” có nên tiếp xúc phòng kín, khơng đeo trang sử dụng trực tiếp với da tay khơng Giải thích sao? - HS trả lời: (trả lời dựa vào SGK thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thơng tin hình ảnh có liên quan + Phòng kín: Hiện tượng đau đầu hoa mắt mặt, buồn nôn + Trực tiếp vào da tay: Da bị phá hủy tế bào tiếp xúc gây ngứa, viêm da + Nước Gia ven chất tẩy rửa phổ biến, giá thành rẻ, dễ sử dụng đặc biệt làm tốt, nhiên ẩn sau ưu điểm nguy hiểm tới sức khỏe người mơi trường + Nước Gia ven hóa chất có tính ăn mòn cao khả thích ứng da Nếu tiếp xúc lâu dễ gây bệnh viêm da, dính vào mắt gây bệnh mắt, hít nhiều gây tượng khó thở, ho, đau họng, gây nguy hại cho phổi, gây bệnh ung thư Ví dụ 2: Tên dạy: Bài 29: OXI – OZON [1] A OXI - Mục tiêu GDMT: + Vì phải trồng nhiều xanh + Vì phải trồng rừng bảo vệ rừng + Khơng khí lành sẻ làm ảnh hưởng đến sức khỏe người - Cách thực hiện: GV: Đặt câu hỏi có liên quan đến thực tiễn: Câu 1: Khi nhà lâu, đóng kín cửa, thơng gió Hay tơ, máy lạnh đường dài, tập trung nơi đông người Con người ta thấy mệt mỏi Giải thích sao? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thông tin hình ảnh có liên quan Trong mơi trường người dễ bị thiếu oxi lên não gây tương trên: + Não thiếu oxi gây tượng : - Đau nhức đầu - Rối loạn giác quan - Rối loạn khả ngôn ngữ - Tai biến đột quỵ + Da thiếu oxi: Da nhanh chóng bị lão hóa, trở nên tối màu, khô, độ đàn hồi kém, dễ hình thành nếp nhăn, dễ mụn Câu 2: Khoa học chứng minh người chết không ăn không uống từ khoảng thời gian đến ngày, nhịn thở phút người bình thường chết Giải thích sao? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thơng tin hình ảnh có liên quan + Oxi định đến sống người động vật + Từ 30 giây đến 180 giây thiều oxi sẻ ý thức, sau phút tế bào não bắt đầu chết, sau phút nơ ron thần kinh bị tê liệt, hôn mê sau người sẻ chết Câu 3: Khi sống khu vực có nhiều xanh, ta ln cảm dễ chịu, khơng khí lành, tầm hồn thư thái Giải thích sao? nên trồng nhiều xanh? - HS: trả lời dựa vào SGK hiểu biết thực tế - GV: Rút kết luận cung cấp thông tin hình ảnh có liên quan Cây xanh hút khí CO2 thải O2 Ngồi xanh có tác dụng giữ H2O, cho bầu khơng khí tăng lên độ ẩm Vì ta ln có cảm giác thoải mái, dễ chịu , thư thái , đặc biệt vào mùa hè Chính vai trò to lớn , nên việc trồng nhiều xanh việc làm vô cần thiết thời đại cơng nghiệp hóa, đại hóa 10 B OZON - Mục tiêu GDMT: + Ozon khí bảo vệ sinh vật sống trái đất + Những hậu trái đất phải gánh chịu bầu khí bị thủng tầng Ozon + Sử lí khí thải có bầu khí có khả phá hủy Ozon - Cách thực hiện: GV: Đặt câu hỏi có liên quan đến thực tiễn: Câu 1: Khi khí nhiễm phá hủy tầng Ozon (hiện tượng thủng tầng ozon) Các sinh vật sống trái đất bị ảnh hưởng nào? Giai thích sao? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thơng tin hình ảnh có liên quan Ozon đóng vai trò đặc biệt quan trọng, việc bảo vệ sống trái đất Tầng Ozon hấp thụ tất tia cực tím, từ xạ Mặt Trời, ngăn chặn hết tia chiếu xuống trái đất Nếu chịu ảnh hưởng tia cực tím, người sống trái đất bị mắc nhiều chứng bệnh như: Ung thư da, đục thủy tinh thể mắt, thực vật bị dần khả miễn dịch, sinh vật sống biển bị tổn thương chết dần 11 Từ 11h đến 15h ngày thời điểm tia cực Tím chiếu trực tiếp xuống trái đất, nên hạn chế tối đa vào thời điểm phải dung áo chống nắng, gang tay, trang, kính dâm Câu 2: Tại thành phố lớn có cơng nghiệp phát triển, hay xảy tượng “Sương mù quang hóa” Ozon đóng vai trò tượng này? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thông tin hình ảnh có liên quan “Sương mù quang hóa” tượng nhiễm khơng khí nặng nề Mơi trường hình thành lớp sương mù khói đốt rơm rạ, lại xuất O3 nhiều khơng khí do: Các khí thải động xe, khí thải cơng nghiệp, hợp chất dễ bay (Sơn, dung môi, chất đốt) tác động với ánh sáng mặt trời tạo nên tượng “ Sương mù quang hóa” “ Sương mù quang hóa”xuất làm tổn thương hệ sinh vật, ảnh hưởng đến nông nghiệp gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe người: dễ mắc bệnh đường hô hấp (Viêm phổi, hen suyễn, viêm phế quản ) Nặng gây bệnh ung thư 12 Ví Dụ 3: Tên dạy: Bài 31 : Hidro sun fua – Lưu huỳnh oxit – Lưu huỳnh tri oxit [1] A HIDRO SUN FUA Mục tiêu GDMT: - H2S khí độc ảnh hưởng đến sức khỏe người môi trường - Là khí gây tượng mưa axit - Sử lí rác thải, xác chết người động vật, sử lí khí thải nhà máy trước đưa môi trường - Cách thực hiện: GV đặt câu hỏi: Câu 1: Dấu hiệu nhận biết có mặt H2S có mơi trường ảnh hưởng tới sức khỏe người? Giải thích sao? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thơng tin hình ảnh có liên quan + H2S chất mùi chứng thối độc + Khơng khí có chứa lượng nhỏ H2S gây ngộ độc cho người động vật, hít khí H2S gây ngạt vhungs tước đoạt Oxi mạnh, bị viêng màng kết H2S tác động vào mắt, bị bệnh phổi hệ thống hơ hấp bị kích thích mạnh thiếu Oxi, gây thở gấp ngừng thở + H2S nồng độ cao gây tê liệt hô hấp PTHH: H2S + O2  S + H2O Chú ý: Vì H2S có mùi rể nhận biết nên người tránh làm việc tiếp xúc với nơi có nhiều khí H2S Câu 2: H2S tạo thành tự nhiên từ nguyên nhân nào? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thơng tin hình ảnh có liên quan + H2S tạo thành từ phân hủy xác động thực vật 13 + Sự phân hủy bãi rác + Có khí núi lửa B LƯU HUỲNH ĐIOXIT - Mục tiêu GDMT: Lưu huỳnh oxit chất khí độc gây nhiễm khơng khí gây tượng mưa axit ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sinh vật sống - Thực hiện: GV đặt câu hỏi: Câu 1: khí SO2 ảnh hưởng đến sức khỏe người? giải thích sao? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thông tin hình ảnh có liên quan + SO2 khí khơng màu, mùi hắc, nặng khơng khí độc + SO2 có tính oxi hóa mạnh, có khả tẩy Nếu người hít nhiều phải khí SO2, SO2 xâm nhập vào thể qua đường hô hấp, hòa tan vào nước bọt từ qua đường tiêu hóa để ngấm vào máu SO2 kết hợp với hạt nhỏ bụi ẩm để tạo thành hạt H 2SO4 nhỏ li ti, xâm nhập qua phổi, vào hệ thống bạch huyết Trong máu, SO tham gia nhiều phản ứng hóa học để làm giảm dự trữ kiềm máu, gây rối loạn chuyển hóa đường protein, gây thiếu vitamin B, C, tạo methemoglobin để chuyển (Fe 2+) hòa tan thành (Fe3+) kết tủa, gây tắc nghẽn mạch máu, làm giảm khả vận chuyển oxi hồng cầu, gây co hẹp dây quản, khó thở 14 Câu 2: Vì SO2 lại dùng để xử lý thực phẩm ôi thiu? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thông tin hình ảnh có liên quan Hiện quan truyền thơng liên tục phản ánh tình trạng nhiều gian thương xử dụng SO2 để phù phép thực phẩm ôi thưu (thịt , nội tạng động vật ,quả) thành thực phẩm tươi Chỉ cần nhúng thực phẩm ôi thiu qua dung dịch SO 2, trở nên tươi ngon Các thực phẩm khi xử lý qua SO 2sẽ chống vi khuẩn xâm nhập, tẩy trắng, kéo dài thời gian bảo quản Nhưng chuyên gia thực phẩm khẳng địnhthực phẩm ôi thiu, “làm mới” SO độ nguy hiểm tăng lên gấp nhiều lần 15 Câu 3: Tại nói SO2 thủ phạm gây nên tượng mưa axit? Giải thích sao? - HS trả lời: (dựa vào SGK hiểu biết thực tế) - GV: Rút kết luận cung cấp thơng tin hình ảnh có liên quan Sự tạo thành axit tự nhiên: PTHH: SO2 + H2O  H2SO3 SO2 + O2  SO3 SO3 + H2O  H2SO4 Hậu mưa axit: - Gây tổn hại cho cơng trình xây dựng (Do phản ứng hóa học gây nên ) 16 - Phá hoại cánh rừng Vì chúng rửa trơi tồn chất dinh dưỡng vi sinh vật có lợi, làm yếu sức đề kháng cối Khiến dễ mắc bệnh nhiễm ký sinh trùng Lá gặp mưa axit bị cháy, mầm bị chết khô - Ảnh hưởng đến sinh vật sinh sống ao hồ: Axit đổ vào ao, hồ làm PH tăng , dẫn đến sinh vật suy yếu chết 17 - Ảnh hưởng đến đát nông nghiệp Làm tăng độ chua đất - Ảnh hưởng đến sức khỏe người Thơng qua nguồn khơng khí, nước thực phẩm, gây tổn hại đến mắt, thần kinh, hen suyễn, ho khan 18 2.4 HIỆU QUẢ CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Sau đổi phương pháp dạy học việc đưa câu hỏi gắn với thực tiễn liên quan đến sức khỏe môi trường vào dạy vào kiểm tra 15 phút, kiểm tra tiết, kiểm tra học kỳ học kỳ II lớp 10A 4, 10A5, 10A6, 10A7 năm học 2018 -2019 thu kết sau: Hệ thống tập gắn với thực tiễn theo hướng lồng ghép kiến thức thực tiễn liên quan đến sức khỏe, mơi trường có tác dụng giúp học sinh nắm vững kiến thức, phát triển tư rèn luyện số kĩ đọc hiểu văn bản, sơ đồ, hoạt động hợp tác nhóm Hệ thống câu hỏi gắn với thực tiễn theo hướng gióa dục lồng ghép góp phần làm cho việc dạy học mơn hóa học gắn với thực tiễn sống hơn, học sinh có hứng thú, say mê học tập, nâng cao hiệu dạy học mơn hóa học trường THPT Khi tơi chưa áp dụng đề tài thấy tỉ lệ học sinh u thích mơn hóa học ít, em chưa húng thú học mới, từ dẫn đến kết học tập khơng cao Việc đưa câu hỏi gắn với thực tiễn theo hướng gióa dục lồng ghép vào kiểm tra giúp em khơng thấy chán nản làm mà tỏ thích thú, tự tin mạnh dạn hơn, từ điểm số nâng lên Cụ thể bảng sau: Bảng : Điểm kiểm tra học kỳ II Lớp Học lực Giỏi Khá Trung bình Yếu Tổng Lớp đối chứng 10A4 Số Tỉ lệ lượng % 5.4 14 37.8 13 35.1 11.7 37 100 10A5 Số Tỉ lệ lượng % 8.1 12 32.4 15 40.5 19 37 100 Lớp thử Lớp thử nghiệm nghiệm 10A6 10A7 Số Tỉ lệ Số Tỉ lệ lượng % lượng % 10 26.3 11 28,95 15 39.4 16 42,10 23.7 21,05 10.6 7,9 38 100 38 100 Trên công việc làm để hồn thành đề tài Tơi hi vọng, đề tài đóng góp phần nhỏ bé vào việc nâng cao chất lượng dạy học mơn hóa học trường THPT giai đoạn 19 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 KẾT LUẬN Mặc dù đề tài đề cập tượng có liên quan thực tiễn, phần đề cập đến số vấn đề xung quanh sống, có ý nghĩa thực tiễn sản xuất sinh hoạt, chí gặp, tiếp xúc hàng ngày Tôi hi vọng vấn đề nhiều giáo viên học sinh quan tâm Với mục đích nghiên cứu đề tài áp dụng cho số dạy lớp 10 ban bản, từ phát triển rộng cho lớp 11, 12 Với cố gắng thân đồng nghiệp tin chất lượng giáo dục ngày nâng cao 3.2 KIẾN NGHỊ Để phát huy tính đa dạng tác dụng tích cực hệ thống tập gắn với thực tiễn theo hướng lồng ghép gióa dục mơi trường vào việc dạy học mơn hóa học trường THPT có hiệu hơn, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho giáo viên học sinh sử dụng hệ thống tập này, chúng tơi xin có số khuyến nghị đề xuất với Sở GD & ĐT sau: - Có định hướng bồi dưỡng nâng cao nhận thức vai trò hóa học thực tế khả vận dụng kiến thức hóa học vào thực tế đời sống cho giáo viên sinh viên sư phạm ngành Hóa Trong đề tài khơng thể tránh thiếu sót, mong quan tâm, đóng góp ý kiến cấp lãnh đạo đồng nghiệp để đề tài tơi hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 20 tháng năm 2019 Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác NGƯỜI VIẾT Nguyễn Dạ Hương 20 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Sách giáo khoa hóa học lớp 10 NXB Giao dục [2] Sách giáo viên hóa học 10 NXB Giao dục [3] Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, sách giáo khoa lớp 10 trung học phổ thông, NXB Giao dục [4] Nguồn internet http://www.tailieu.tv/tai-lieu/de-tai-so2-va-nhung-anh-huong-toi-moi-truongkhong-khi-24241/ http://xulykhithai.org/tong-quan-ve-khi-hydrosunfua/ http://moitruongviet.edu.vn/vai-tro-va-hau-qua-cua-tang-ozon-khi-bi-suy-thoai/ http://migco.vn/tam-quan-trong-cua-khi-oxy-trong-doi-song/ http://tnmtvinhphuc.gov.vn/index.php/vi/news/Moi-truong/Tac-dong-cua-motso-khi-doc-den-suc-khoe-con-nguoi-71/ 21 ... với thực tiễn theo hướng gióa dục lồng ghép góp phần làm cho việc dạy học mơn hóa học gắn với thực tiễn sống hơn, học sinh có hứng thú, say mê học tập, nâng cao hiệu dạy học mơn hóa học trường. .. hóa học thực tiễn cụ thể vận dụng vào giảng chương trình hóa học 10 Vận dụng hệ thống tượng hóa học thực tiễn vào giảng, nhằm giáo dục ý thức bảo vệ môi trường tăng hứng thú học tập mơn cho học. .. Sách giáo khoa hóa học lớp 10 NXB Giao dục [2] Sách giáo viên hóa học 10 NXB Giao dục [3] Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, sách giáo khoa lớp 10 trung học phổ thông, NXB Giao dục