Đang tải... (xem toàn văn)
Tâm lý khách du lịch
Tâm Lý Khách Du Lịch CHƯƠNG 1 : KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TÂM LÝ HỌC I. KHÁI NIỆM VỀ TÂM LÝ 1. Tâm lý là gì? Theo cách hiểu thông thường: là hiểu, đoán ý của người khác để đi đến cách ứng xử phù hợp. Theo từ điển tiếng việt định nghĩa tổng quát: tâm lý là ý nghĩa tình cảm….làm thành đời sống nội tâm, thế giới bên trong của con người. Theo khoa học: là tất cả những hiện tượng tinh thần xảy ra trong não con người, nó gắn liền và điều hành mọi hành vi và hoạt động của con người. Tâm lý còn được gọi là thế giới nội tâm hay “lòng người”. 2. Bản chất của hiện tượng tâm lý con người. Có nhiều quan niệm khác nhau về bản chất hiện tượng tâm lý người: * Quan niệm duy tâm khách quan: tâm lý người là do thượng đế tạo ra và “thổi” vào thể xác con người. * Quan niệm duy tâm chủ quan: tâm lý con người là một trạng thái tinh thần sẵn có ở trong mỗi con người, không gắn gì với thế giới bên ngoài và cũng không phụ thuộc vào cơ thể. * Quan niệm duy vật tầm thường: tâm lý cũng như mọi sự vật hiện tượng đều được cấu tạo từ vật chất, do vật chất trực tiếp sinh ra giống như gan tiết ra mật Quan niệm của duy vật biện chứng về bản chất hiện tượng tâm lý người: tâm lý người là chức năng của bộ não, là sự phản ánh hiện thực khách quan vào bộ não người thông qua chủ thể mỗi con người, tâm lý người bản chất xã hội và mang tính lịch sử. 2.1. Tâm lý người là sự phản ánh hiện thực khách quan vào não người. + Trong quá trình vận động không ngừng của thế giới, các sự vật, hiện tượng trong hiện thực khách quan sẽ tác động lẫn nhau để lại dấu vết tác động trên cả vật tác động và vật chịu tác động. Dấu vết đó gọi là sự phản ánh. Như vậy phản ánh là sự ghi lại dấu vết (hình ảnh) tác động qua lại giữa hai hệ thống với nhau (hệ thống tác động và hệ thống chịu tác động). + Phản ánh diễn ra từ đơn giản đến phức tạp và có sự chuyển hóa lẫn nhau: từ phản ánh cơ, lý, hóa, sinh vật đến phản ánh xã hội, trong đó có phản ánh tâm lý. + Phản ánh tâm lý là một loại phản ánh đặc biệt. Cụ thể: Phòng TCCN & DN 1 Tâm Lý Khách Du Lịch - Phản ánh tâm lý được tạo ra một cách đặc biệt, không giống như các dạng phản ánh vật chất khác. Khi có sự vật, hiện tượng từ hiện thực khách quan tác động vào não sẽ tạo ra các dấu vết vật chất trên nó (các quá trình sinh lý - sinh hóa diễn ra trong các tế bào não). Tại các dấu vết vật chất này nảy sinh những hình ảnh tâm lý (hình ảnh tinh thần) về sự vật, hiện tượng đang tác động. Khả năng nhận tác động từ hiện thực khách quan để tạo ra dấu vết vật chất, từ đó tạo ra phản ánh tâm lý là khả năng riêng có của não. - Phản ánh tâm lý tạo ra hình ảnh tâm lý như một “bản sao” về thế giới. Tuy nhiên, hình ảnh tâm lý khác về chất so với các hình ảnh cơ, vật lý, sinh vật . ở chỗ: Tính sinh động, sáng tạo cao. Tính chủ thể (tính riêng, tính cá nhân). Tính chủ thể trong phản ánh tâm lý thể hiện ở những điểm sau: + Cùng một hiện thực khách quan tác động vào những chủ thể khác nhau sẽ tạo ra trong đầu óc mỗi chủ thể những hình ảnh tâm lý có mức độ, sắc thái khác nhau. + Cùng một hiện thực khách quan tác động vào một chủ thể duy nhất nhưng ở vào những thời điểm khác nhau, những hoàn cảnh khác nhau, trạng thái cơ thể và tinh thần khác nhau cũng sẽ tạo ra những hình ảnh tâm lý có mức độ, sắc thái khác nhau. + Chính chủ thể mang hình ảnh tâm lý là người cảm nhận, thể hiện nó rõ nhất. + Tính chủ thể trong tâm lý thể hiện rõ nhất trong sự khác biệt về hành vi của mỗi cá nhân. Hành vi của mỗi cá nhân mang tính độc đáo, không lặp lại thể hiện rõ “cái tâm lý” điều khiển nó mang tính riêng biệt. Nguyên nhân của tính chủ thể: Sự khác biệt cá nhân về cơ thể, hệ thần kinh, não bộ. Sự khác biệt cá nhân hoàn cảnh sống, điều kiện giáo dục. Sự khác biệt cá nhân về tính tích cực hoạt động. 2.2. Tâm lý mang tính chất chủ thể. - Hình ảnh tâm lý mang tính chủ thể, mang đậm màu sắc cá nhân (hay nhóm người): Mỗi cá nhân khi tạo ra hình ảnh tâm lý về thế giới đều phụ thuộc vào vốn kinh nghiệm, vốn tri thức, phụ thuộc vào hứng thú, tình cảm của mình là cho nó mang đậm màu sắc chủ quan. Phòng TCCN & DN 2 Tâm Lý Khách Du Lịch + Tính chủ thể trong phản ảnh tâm lý còn thể hiện ở chổ: Cùng nhận sự tác động của thế giới về cùng một hiện thực khách quan nhưng mỗi chủ thể khác nhau có hình ảnh tâm lý khác nhau. Cùng 1 hiện tượng tác động vào 1 chủ thể nhưng trong những điều kiện khác nhau về không gian, thời gian….người ta cũng phản ảnh khác nhau. Chính chủ thể mang hình ảnh tâm lý là người cảm nhận rõ rệt nhất, thông qua thái độ, sắc thái khác nhau mà mỗi chủ thể có thái độ khác nhau đối với hiện thực. * Sở dĩ tâm lý người này khác người kia là do : Mỗi người có những đặc điểm riêng về cơ thể, giác quan, tinh thần và não bộ. Hoàn cảnh sống và điều kiện giáo dục, mức độ giao tiếp và hoạt động ở mỗi người không như nhau trong các mối quan hệ xã hội khác nhau. Do đó khi nghiên cứu con người chúng ta cần quan tâm tới hoàn cảnh trong đó con người sống và hoạt động, cần tổ chức hoạt động và giao tiếp để hình thành và phát triển tâm lý. Trong giáo dục cũng như trong quan hệ ứng xử phải chú ý tới việc đi sát đối tượng, phù hợp với đối tượng. 2.3 Tâm lý người có bản chất xã hội – lịch sử. - Tâm lý người là sự phản ánh hiện thực khách quan, là chức năng của não, là kinh nghiệm xã hội lịch sử biến thành cái riêng của mỗi người. Tâm lý con người khác xa với tâm lý một số loài động vật bậc cao ở chỗ : tâm lý người có bản chất xã hội và mang tính lịch sử. + Tâm lý người có nguồn gốc là thế giới khách quan (thế giới tự nhiên và xã hội) trong đó nguồn gốc xã hội là cái quyết định. Phần xã hội của thế giới quyết định tâm lý người thể hiện qua : các quan hệ kinh tế - xã hội, các mối quan hệ đạo đức pháp quyền, các mối quan hệ người – người…các mối quan hệ trên quyết định bản chất tâm lý người. + Tâm lý người là sản phẩm của hoạt động và giao tiếp của con người trong xã hội : với tư cách là chủ thể của xã hội (chủ thể hoạt động,sáng tạo), tâm lý người là sản phẩm của con người. Vì vậy tâm lý người mang dấu ấn của xã hội lịch sử, của con người. + Tâm lý của nỗi cá nhân hình thành, phát triển và biến đổi cùng với sự phát triển của lịch sử cá nhân, lịch sử dân tộc, công đồng. Tâm lý con người chịu sự chế ước của lịch sử cá nhân và của công đồng. *Từ những luận điểm trên cần chú ý : Phòng TCCN & DN 3 Tâm Lý Khách Du Lịch + Nghiên cứu môi trường xã hội, nền văn hóa xã hội, các quan hệ xã hội mà người đó sống và hoạt động. + Cần tổ chức hoạt động dạy học – giáo dục, cũng như hoạt động chủ đạo của từng lứa tuổi khác nhau cho phù hợp. Giúp con người lĩnh hội nền văn hóa để hình thành và phát triển tâm lý. Tóm lại khi xét bản chất hiện tượng tâm lý người có thể phân tích theo 3 phương diện : - Về nội dung : tâm lý người là sự phản ánh thế giới khách quan thông qua lăng kính chủ quan (chủ thể). - Về cơ chế : tâm lý người diễn ra theo cơ chế phản xạ của não. - Về bản chất : tâm lý người có bản chất xã hội và mang tính lịch sử. Phòng TCCN & DN 4 Tâm Lý Khách Du Lịch 3. Khái niệm tâm lý học. 3.1 Khái niệm tâm lý học Tâm lý học là một khoa học nghiên cứu sự hình thành, vận hành và phát triển của hoạt động tâm lý. Tức là nghiên cứu con người nhận thức thế giới khách quan bằng con đường nào, theo quy luật nào, nghiên cứu thái độ của con người đối với cái mà họ nhận thức được hoặc làm ra. Đối tượng của tâm lý học là các hiện tượng tâm lý. 3.2. Vị trí của tâm lý học Tâm lý học được nảy sinh trên nền tri thức của nhân loại và do nhu cầu của cuộc sống đòi hỏi. Nhìn tổng thể, tâm lý học đứng ở vị trí giáp ranh giữa khoa học tự nhiên, khoa học xã hội, khoa học kinh tế và trên nền triết học. 3.3. Vai trò và ý nghĩa của tâm lý học du lịch. Tâm lý học du lịch là một ngành của khoa học tâm lý và cũng là một ngành trong hệ thống các khoa học về du lịch. Nhiệm vụ của tâm lý học du lịch : Nghiên cứu hiện tượng tâm lý của du khách, của cán bộ công nhân viên ngành du lịch -> tìm ra được đặc điểm tâm lý, quy luật tâm lý của họ. Nghiên cứu các hiện tượng tâm lý xã hội thường gặp trong du lịch và diễn biến của chúng : nhu cầu, động cơ, thị hiếu…. Vai trò, ý nghĩa của tâm lý học du lịch : Cung cấp hệ thống lý luận về tâm lý học- > biết được nhu cầu, tâm trạng của khách du lịch từ đó có những định hướng điều khiển, điều chỉnh quá trình phục vụ khách. Trên cơ sở hiểu biết tâm lý học, các nhà kinh doanh du lịch sẽ đánh giá được mức độ phục vụ, khả năng kinh doanh của bản thân từ đó có hướng rèn luyện và hoàn thiện năng lực chuyên môn cũng như giao tiếp trong du lịch, giúp cho việc phục vụ khách du lịch ngày càng tốt hơn, mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Tâm lý học du lịch giúp cho việc đào tạo, tuyền chọn, bố trí, tổ chức lao động, xây dựng văn hóa doanh nghiệp du lịch, xử lý hài hòa các mối quan hệ trong doanh nghiệp. 4. Phân loại các hiện tượng tâm lý. Có nhiều cách phân loại hiện tượng tâm lý : + Các hiện tượng tâm lý có ý thức và chưa được ý thức. + Hiện tượng tâm lý sống động và hiện tượng tâm lý tiềm tàng. Phòng TCCN & DN 5 Tâm Lý Khách Du Lịch + Hiện tượng tâm lý cá nhân – hiện tượng tâm lý xã hội. Cách phổ biến nhất là phân loại hiện tượng tâm lý theo thời gian tồn tại và vị trí tương đối của chúng trong nhân cách. + Quá trình tâm lý + Trạng thái tâm lý + Các thuộc tính tâm lý Sự khác biệt QUÁ TRÌNH TL TRẠNG THÁI TL THUỘC TÍNH TL Thời gian tồn tại Tương đối ngắn. Mở đầu, diễn biến, kết thúc rõ ràng. Tương đối dài. Mở đầu, diễn biến, kết thúc không rõ ràng. Lâu dài, bền vững, ổn định trở thành: tính, thói, thú, tật . Sự hình thành Nhanh chóng, dễ dàng. Tương đối dễ hình thành, dễ xuất hiện. Khó hình thành, khó mất đi. Khả năng chi phối lẫn nhau Ít có ảnh hưởng tới các trạng thái và thuộc tính tâm lý. Chi phối căn bản các quá trình tâm lý. Chi phối cả các quá trình tâm lý và trạng thái tâm lý. CÂU HỎI ÔN TẬP 1. Hiện tượng tâm lý là gì? Hiện tượng tâm lý có những đặc điểm gì khác biệt với các hiện tượng tự nhiên, xã hội? 2. Chứng minh rằng: quá trình tâm lý, trạng thái tâm lý và thuộc tính tâm lý có mối quan hệ biện chứng với nhau và có thể chuyển hóa lẫn nhau. Sự hiểu biết đó giúp ích gì cho bạn trong cuộc sống và rèn luyện tay nghề của bản thân. 3. Tâm lý học macxit khẳng định: "Tâm lý người là sự phản ánh hiện thực khách quan vào não người thông qua chủ thể". Anh (Chị) hãy phân tích quan điểm trên. Từ đó rút ra những bài học cần thiết đối với bản thân. 4. Hãy phân tích bản chất xã hội của tâm lý người. Từ đó rút ra những bài học cần thiết đối với bản thân. Phòng TCCN & DN 6 TÂM LÝ Các quá trình tâm lý Các trạng thái tâm lý Các thuộc tính tâm lý Tâm Lý Khách Du Lịch CHƯƠNG 2 : CÁC HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ CƠ BẢN I. Hoạt động nhận thức. Nhận thức là quá trình phản ánh hiện thực khách quan của não. Hoạt động nhận thức bao gồm nhiều quá trình khác nhau, thể hiện những mức độ phản ánh hiện thực khách quan (cảm giác, tri giác, tư duy, tưởng tượng) và mang lại những sản phẩm khác nhau về hiện thực khách quan (hình ảnh, hình tượng, biểu tượng và khái niệm). Căn cứ vào tính chất phản ánh có thể chia quá trình nhận thức thành 2 giai đoạn lớn : nhận thức cảm tính (cảm giác và tri giác), nhận thức lý tính (tư duy và tưởng tượng). 1. Cảm giác. 1.1. Khái niệm Mỗi sự vật xung quanh ta đều bộc lộ hàng loạt những thuộc tính bề ngoài như màu sắc, kích cỡ, trọng lượng…Những thuộc tính đó được liên hệ với bộ não con người là nhờ cảm giác. Vậy cảm giác là gì ? Là một quá trình tâm lý phản ánh từng thuộc tính riêng lẻ bên ngoài của sự vật hiện tượng đang trực tiếp tác động các giác quan của ta. 1.2. Các loại cảm giác. Căn cứ vào vị trí của nguồn kích thích gây ra cảm giác, người ta chia cảm giác thành. Những cảm giác bên ngoài : + Cảm giác nhìn + Cảm giác nghe + Cảm giác ngửi + Cảm giác da Những cảm giác bên trong + Cảm giác vận động và sờ mó + Cảm giác thăng bằng + Cảm giác rung + Cảm giác cơ thể 1.3. Các qui luật cơ bản của cảm giác Qui luật ngưỡng cảm giác : muốn có cảm giác thì phải có sự kích thích vào các giác quan và kích thích đó phải đạt tới một giới hạn nhất định. Giới hạn mà ở đó kích thích gây ra được cảm giác gọi là ngưỡng cảm giác. Phòng TCCN & DN 7 Tâm Lý Khách Du Lịch Qui luật về sự thích ứng : thích ứng là khả năng thay đổi độ nhạy cảm của cảm giác cho phù hợp với sự thay đổi của cường độ kích thích. Khi cường độ kích thích tăng thì giảm độ nhạy cảm và ngược lại. Qui luật tác động lẫn nhau của cảm giác : là sự thay đổi tính nhạy cảm của một cảm giác này dưới ảnh hưởng của một cảm giác khác 2 . Tri giác 2.1. Khái niệm : Là một quá trình tâm lý phản ánh một cách trọn vẹn các thuộc tính bề ngoài của sự vật, hiện tượng đanh trực tiếp tác động vào giác quan của ta. 2.2. Các qui luật của tri giác : Qui luật về tính đối tượng của tri giác Qui luật về lựa chọn của tri giác Qui luật về tính có nghĩa của tri giác Qui luật về tính ổn định của tri giác Qui luật tổng giác Ảo ảnh tri giác 3. Tư duy. 3.1. Khái niệm: - Tư duy là một quá trình tâm lý phản ánh những thuộc tính bản chất, những mối quan hệ và liên hệ bên trong, có tính chất quy luật của sự vật và hiện tượng trong hiện thực khách quan. - Tư duy của con người có bản chất xã hội vì tư duy xuất phát từ nhu cầu có tính chất xã hội và trong quá trình tư duy con người sử dụng những kinh nghiệm mà các thế hệ trước đã tích lũy được, dựa vào vốn từ ngữ mà các thế hệ đã sáng tạo nên. 3.2. Đặc điểm: • Tính có vấn đề của tư duy. • Tính gián tiếp của tư duy. • Tính trừu tượng và khái quát của tư duy. • Tư duy liên hệ chặt chẽ với ngôn ngữ. • Tư duy liên hệ mật thiết với nhận thức cảm tính. 3.3. Các thao tác của tư duy: • Phân tích Phòng TCCN & DN 8 Tâm Lý Khách Du Lịch • Tổng hợp • So sánh • Khái quát hóa • Trừu tượng hóa 3.4. Các phẩm chất của tư duy: • Tính độc lập • Tính nhanh trí 4. Tưởng tượng: 4.1. Khái niệm: - Tưởng tượng là một quá trình tâm lý phản ánh những cái chưa từng có trong kinh nghiệm của cá nhân bằng cách xây dựng những hình ảnh mới trên cơ sở những biểu tượng đã có. 4.2. Các loại tưởng tượng: Căn cứ vào mức độ tham gia của ý thức: • Tưởng tượng không có chủ định. • Tưởng tượng có chủ định Căn cứ vào tính tích cực hay không của tưởng tượng • Tiêu cực • Tích cực Ngoài ra còn có một loại đặc biệt đó là ước mơ và lý tưởng. 4.3. Các cách sáng tạo hình ảnh trong tưởng tượng • Thay đổi kích thước, số lượng. • Nhấn mạnh các chi tiết, các thành phần, thuộc tính của sự vật. • Chắc ghép. • Liên hợp. • Điển hình hóa. • Loại suy, mô phỏng, bắt chước. II. Đời sống tình cảm. 1. Xúc cảm - tình cảm: 1.1. Khái niệm chung về tình cảm: Phòng TCCN & DN 9 Tâm Lý Khách Du Lịch + Xúc cảm là quá trình rung động của tâm lý có kèm theo sự rung động của cơ thể được nảy sinh khi chủ thể của nhu cầu gặp sự vật, hiện tượng liên quan đến nhu cầu của mình. + Tình cảm là những thái độ cảm xúc ổn định đối với những sự vạt hiện tượng trong thế giới khách quan của con người, phản ảnh ý nghĩa của chúng trong mối liên hệ với nhu cầu và động cơ của họ.Tình cảm là sản phẩm cao cấp của sự phát triển các quá trình xúc cảm trong những điều kiện xã hội. 1.2. So sánh xúc cảm và tình cảm: + Xúc cảm và tình cảm đều biểu hiện mặt thái độ của con người đối với hiện thực. Vì vậy, chúng có sự giống nhau nhưng đây là hai mức độ có khác biệt căn bản trên ba mặt: tính ổn định, tính xã hội và cơ chế sinh lý - thần kinh. Sự phân biệt xúc cảm và tình cảm có ý nghĩa quan trọng cả về mặt lý luận và thực tiễn. Sự khác biệt XÚC CẢM TÌNH CẢM Tính xã hội Có cả ở con người và con vật ó xúc cảm không mang tính xã hội triệt để Chỉ có ở người ó tình cảm mang tính xã hội triệt để Phân loại Là một quá trình tâm lý Là một thuộc tính tâm lý Tính ổn định Mang tính nhất thời, phụ thuộc vào tình huống đa dạng Có tính xác định và ổn định Trạng thái biểu hiện Luôn ở trạng thái hiện thực Thường ở trạng thái tiềm tang Sự nảy sinh, hình thành Xuất hiện trước trong quá trình phát triển cá thể. Xuất hiện sau trong quá trình phát triển cá thể. Chức năng cơ bản Thực hiện chức năng sinh vật (giúp cơ thể định hướng và thích nghi với môi trường bên ngoài với tư cách một cá thể) Thực hiện chức năng xã hội (giúp con người định hướng và thích nghi với xã hội với tư cách một nhân cách) Cơ chế sinh lý thần kinh Gắn liền với phản xạ không điều kiện, với bản năng Gắn liền với phản xạ có điều kiện, với động hình (định hình động lực) thuộc hệ thống tín hiệu thứ hai. 2. Các mức độ của đời sống tình cảm: Tình cảm thường được phân loại thành tình cảm cấp thấp và tình cảm cấp cao. Phòng TCCN & DN 10 . học du lịch. Tâm lý học du lịch là một ngành của khoa học tâm lý và cũng là một ngành trong hệ thống các khoa học về du lịch. Nhiệm vụ của tâm lý học du lịch. TCCN & DN 15 Tâm Lý Khách Du Lịch CHƯƠNG 3 : CÁC HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ XÃ HỘI TRONG DU LỊCH I. KHÁI QUÁT VỀ TÂM LÝ XÃ HỘI 1. Khái niệm tâm lý xã hội Là những
