Đang tải... (xem toàn văn)
Sinh học là môn khoa học thực nghiệm có tính lý luận và thực tiễn cao. Muốn học tốt sinh học người học phải nắm vững bản chất môn Sinh học về các cơ chế, hiện tượng, quá trình,….đồng thời vận dụng được các kiến thức ấy để giải quyết các vấn đề đặt ra trong thực tiễn và lập luận trả lời được các câu hỏi liên quan từ dễ đến khó. Đối với Sinh học 11 là nghiên cứu về sinh lí cơ thể thực vật và động vật có nhiều kiến thức trừu tượng người học phải hiểu được bản chất mới trả lời được. Sinh lí tiêu hóa ở động vật là nội dung không hề đơn giản nhưng lại vô cùng gần gũi và thiết thực với các em học sinh. Chính vì vậy mà tôi chọn nội dung này để soạn giảng theo hướng tổ chức hoạt động tự học của học sinh, giúp các em thêm hứng thú trong giờ học, đồng thời làm quen dần với những đổi mới trong phướng pháp dạy học của giáo viên.
- CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT CHỦ ĐỀ: TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT (Bao gồm 15, 16 – Sinh học 11, Ban bản) PHẦN I: PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn chuyên đề - Sinh học mơn khoa học thực nghiệm có tính lý luận thực tiễn cao Muốn học tốt sinh học người học phải nắm vững chất môn Sinh học chế, tượng, trình,….đồng thời vận dụng kiến thức để giải vấn đề đặt thực tiễn lập luận trả lời câu hỏi liên quan từ dễ đến khó - Đối với Sinh học 11 nghiên cứu sinh lí thể thực vật động vật có nhiều kiến thức trừu tượng người học phải hiểu chất trả lời - Sinh lí tiêu hóa động vật nội dung không đơn giản lại vô gần gũi thiết thực với em học sinh Chính mà chọn nội dung để soạn giảng theo hướng tổ chức hoạt động tự học học sinh, giúp em thêm hứng thú học, đồng thời làm quen dần với đổi phướng pháp dạy học giáo viên Mục đích, nhiệm vụ, đối tượng chuyên đề 2.1 Mục đích, nhiệm vụ - Hiểu biết đắn, khoa học q trình tiêu hóa người động vật - Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng bảo vệ môi trường - Xác định trách nhiệm thân việc bảo vệ lồi động vật, bảo vệ mơi trường - Rèn luyện kĩ tư duy, tổng hợp 2.2 Đối tượng - Học sinh lớp 11 lớp đầu cao, ôn thi học sinh giỏi Phạm vi nghiên cứu chuyên đề - Áp dụng cho học có liên quan đến tiêu hóa động vật + Sinh học 11 (cơ bản): Bài 15, 16 + Công nghệ 10: Bài 29 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT PHẦN NỘI DUNG I Mô tả chuyên đề Chuyên đề gồm (15,16) chương I, Sinh học 11 THPT II Mạch kiến thức chuyên đề Khái niệm tiêu hóa động vật Tiêu hóa nhóm động vật khác 2.1 Tiêu hóa động vật chưa có quan tiêu hóa 2.2 Tiêu hóa động vật có túi tiêu hóa 2.3 Tiêu hóa động vật có ống tiêu hóa Tiêu hóa người Tiêu hóa động vật ăn thực vật động vật ăn thịt III Thời lượng: 02 tiết IV Nội dung kiến thức chuyên đề Khái niệm * Khái niệm: - Tiêu hóa q trình biến đổi chất dinh dưỡng có thức ăn thành chất đơn giản mà thể hấp thụ * Đặc điểm - Tiêu hố q trình biến đổi thức ăn - Q trình tiêu hố xảy ở: + Bên tế bào: Tiêu hoá nội bào + Bên ngồi tế bào: Tiêu hố ngoại bào Tiêu hố nhóm động vật 2.1 Động vật chưa có quan tiêu hóa - Đại diện: ĐVNS amip, trùng đế dày - Qúa trình tiêu hóa: Thức ăn → thực bào → túi tiêu hóa → Lizơxơm chứa enzim thủy phân → chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ, chất cặn bã thải theo chế xuất bào - Đặc điểm tiêu hóa: - CHUN ĐỀ TIÊU HĨA Ở ĐỘNG VẬT Tiêu hóa nội bào 2.2 Động vật có túi tiêu hố - Đại diện: Ruột khoang (thủy tức, sứa, ), giun dẹp - Qúa trình tiêu hóa: Thức ăn → túi tiêu hóa → tế bào thành túi tiêu hóa tiết enzim vào túi biến đổi thức ăn thành phân tử nhỏ → tế bào thành túi tiêu hóa thực bào phân tử thức ăn → tiêu hóa nội bào → chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ, chất cặn bã thải - Đặc điểm: Tiêu hóa ngoại bào túi tiêu hóa nội bào tế bào thành túi tiêu hóa 2.3 Động vật có ống tiêu hóa - Đại diện: Đa số động vật có xương sống (cá, ếch, thằn lằn, chim, thỏ, ) nhiều loài động vật khơng có xương sơng (giun đất, chấu, ) - Cấu tạo quan tiêu hóa: Gồm ống tiêu hóa tuyến tiêu hóa + Ống tiêu hóa thường gồm phần: Miệng (răng, lưỡi) → Hầu → thực quản → dày → ruột non → ruột già → hậu mơn + Tuyến tiêu hóa: Gồm tuyến nước bọt, tuyến vị, tuyến gan, tuyến tụy tuyến ruột - Qúa trình tiêu hóa: Gồm giai đoạn biến đổi học, hóa học sinh học + Biến đổi học: Qúa trình nhai, nghiền, co bóp, nhào trộn, làm thức ăn phân thành nhiều phân tử nhỏ, tăng diện tích tiếp xúc thức ăn với dịch tiêu hóa + Biến đổi hóa học: Thức ăn biến đổi tác dụng enzim tiêu hóa thành chất hữu đơn giản, thể hấp thụ + Biến đổi sinh học: Thức ăn biến đổi nhờ vi sinh vật thành chất hữu đơn giản mà thể hấp thụ Đặc điểm tiêu hóa động vật ăn thịt động vật ăn thực vật - Căn vào loại thức ăn, động vật chia thành nhóm: + Động vật ăn thịt: chun ăn thức ăn có nguồn gốc động vật Ví dụ: Cá quả, thằn lằn, sư tử, hổ + Động vật ăn thực vật: chuyên ăn thức ăn có nguồn gốc thực vật Ví dụ: Cá trắm, châu chấu, thỏ, trâu bò, - CHUN ĐỀ TIÊU HĨA Ở ĐỘNG VẬT + Động vật ăn tạp: ăn động vật thực vật Ví dụ: Người, quạ, gấu, gián, 3.1 Cấu tạo ống tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật - Cấu tạo ống tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật: Chỉ tiêu so sánh Đặc điểm Nhóm ăn thịt Nhóm ăn thực vật Mềm, giàu chất dinh dưỡng Cứng, giàu xenlulozơ, đạm chất Răng chun hóa với việc ăn thịt: béo Răng chuyên hóa với việc nghiền thức + Răng cửa sắc nhọn, lấy thịt khỏi ăn cứng dai: xương + Răng cửa nanh giống + Răng hàm nhọn dài cắn giữ giúp giữ giật cỏ (ở động vật nhai lại, chặt mồi hàm có sừng, giúp thức ăn Cấu tạo + Răng trước hàm ăn thịt lớn để hàm tì lên để giữ cỏ) Khớp hàm Độ dài ống cắn thịt thành mãnh nhỏ - Răng trước hàm lớn, có nhiều + Răng hàm nhỏ, sử dụng Khớp hàm chặt có cử động theo gờ cứng giúp nghiền nát cỏ nhai Khớp hàm lỏng cho phép hàm chiều lên, xuống (ít có tác dụng nghiền) chuyển động sang hai bên cách dễ Ống tiêu hóa ngắn dàng → nghiền nát thức ăn Ống tiêu hóa dài Các thành phần tương tự cấu tạo chung - Thành phần ống tiêu hóa có thêm tiêu hóa số phận đặc biệt giúp cho Các thành trình tiêu hóa hiệu phần ống + Động vật nhai lại (trâu, bò) dày có tiêu hóa ngăn + Động vật có dày đơn (thỏ, ngựa) Hệ vi sinh vật - Khơng có hệ vi sinh vật cộng sinh lại có manh tràng phát triển lớn - Hệ vi sinh vật cộng sinh phát triển cộng sinh - Kết luận: Tùy theo dạng thức ăn khác mà cấu tạo ống tiêu hóa nhóm động vật có biến đổi khác nhau, thích nghi với việc tiêu hóa loại thức ăn 3.2 Qúa trình biến đổi thức ăn ống tiêu hóa thú ăn thịt ăn thực vật - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT - Thú ăn thịt: Chủ yếu biến đổi học hóa học, chất dinh dưỡng hấp thụ ruột non giống người - Thú ăn thực vật: Bên cạnh trình biến đổi học hóa học thú ăn thịt, có q trình biến đổi thức ăn nhờ enzim hệ vi sinh vật cộng sinh phát triển thú ăn thực vật (vì động vật khơng có enzim tiêu hóa xenlulozơ) + Ở động vật nhai lại: Hiệu suất q trình tiêu hóa cao, q trình tiêu hóa sinh học diễn từ cỏ, sau qua dày ruột nên chất dinh dưỡng hấp thụ tối đa Ngoài ra, vi sinh vật nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật nhai lại + Ở động vật có dày đơn: Hiệu suất q trình tiêu hóa thấp hơn, q trình tiêu hóa sinh học diễn manh tràng (ruột già) quan chuyên hóa cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn → Phân lần đầu nhiều chất dinh dưỡng, động vật thường ăn lại phân để tiêu hóa lại lần V TỔ CHỨC DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ Tiết : KHÁI NIỆM TIÊU HÓA TIÊU HÓA Ở CÁC NHÓM ĐỘNG VẬT KHÁC NHAU I MỤC TIÊU Sau học xong HS phải: Kiến thức: - Nêu khái niệm tiêu hóa động vật, tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào, tiêu hóa học tiêu hóa hóa học - Trình bày phân biệt tiêu hóa nhóm động vật - Phân tích chiều hướng tiến hóa quan tiêu hóa nhóm động vật Kĩ - Phát triển kĩ làm việc nhóm, giao tiếp, quan sát, phân tích, tổng hợp, phát giải vấn đề Thái độ - Hình thành thái độ nghiêm túc nghiên cứu khoa học - u thích tri thức mơn sinh học - Ý thức nghiêm túc việc bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Năng lực - Rèn luyện phát triển lực hợp tác, giải vấn đề thông qua tổ chức hoạt động nhóm tìm hiểu q trình tiêu hóa nhóm động vật - Hình thành rèn luyện lực tự học thông qua hoạt động tự nghiên cứu tài liệu để trả lời phiếu học tập St Năng lực Các kỹ t Năng lực quan Quan sát hình ảnh tiêu hóa động vật sát Năng lực xác Hình thành mối quan hệ sở khoa học từ lý thuyết với ứng dụng định mối liên thực tiễn hệ Năng lực xử lý Thông qua thông tin, tư liệu thu từ internet, sách báo học sinh hệ thông tin thống hóa kiến thức viết báo cáo trình bày theo nhóm; lập bảng so sánh q trình tiêu hóa cở nhóm động vật khác nhau, động vật ăn thịt động vật ăn thực vật Năng lực định Phát biểu khái niệm tiêu hóa, tiêu hóa nội bào, tiêu hóa ngoại bào, nghĩa Năng lực biến đổi hóa học, biến đổi học, biến đổi sinh học tư Phát triển tư phân tích so sánh II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC Các hình ảnh q trình tiêu hóa động vật Hình ảnh kiểu cấu trúc hệ tiêu hóa nhóm động vật Máy chiếu, máy tính Phiếu học tập Phiếu học tập số 1:Tiêu hóa nhóm động vật Nội dung động vật chưa có quan tiêu hóa động vật có quan tiêu hóa dạng túi Đại diện Đặc điểm quan tiêu hóa Hình thức Diễn biến q trình động vật có quan tiêu hóa dạng ống - CHUN ĐỀ TIÊU HĨA Ở ĐỘNG VẬT tiêu hóa Đáp án phiếu học tập số 1: Đại diện Đặc điểm quan tiêu hóa Hình thức Diễn biến q trình tiêu hóa động vật chưa có quan tiêu hóa - Động vật đơn bào động vật có quan tiêu hóa dạng túi - Ruột khoang, giun dẹp động vật có quan tiêu hóa dạng ống - Động vật có xương sống nhiều động vật khơng xương sống - Chưa có quan tiêu - Hình túi, có lỗ - quan tiêu hóa: Gồm hóa thơng (vừa ống tiêu hóa tuyến nơi thức ăn vào tiêu hóa chất thải tiêu hố + Ống tiêu hóa thường gồm ), thành túi có phần: Miệng (răng, nhiều tế bào tuyến tiết lưỡi) → Hầu → thực quản enzim tiêu hóa vào → dày → ruột non → lòng túi tiêu hóa ruột già → hậu mơn + Tuyến tiêu hóa: Gồm tuyến nước bọt, tuyến vị, tuyến gan, tuyến tụy tuyến ruột - Tiêu hóa nội bào - Tiêu hóa ngoại bào - Tiêu hóa ngoại bào tiêu hóa nội bào giai đoạn : Khi thức ăn vào Trong ống tiêu hóa, thức ăn + Lấy TĂ hình túi tiêu hố, tế bào tiêu hóa ngoại bào thức nhập bào-> hình tuyến tiết enzyme tiêu (gồm biến đổi học, hóa thành khơng bào tiêu hóa hố để thuỷ phân học sinh học) thành + Nhờ enzyme thức ăn thành các chất hữu đơn giản lizoxom vào khơng bào phần có kích thước bé sau hấp thụ vào tiêu hố thuỷ phân ( tiêu hoá ngoại máu chất dinh dưỡng phức tạp bào ) → Thức ăn Các chất không tiêu thành chất đơn giản tiêu hoá dở dang hoá ống tiêu hoá + Hấp thu chất dinh vận chuyển vào thành phân thải dưỡng đơn giản vào tế tế bào biểu mô để tiến theo lỗ hậu mơn bào chất, phần thức ăn hành tiêu hố nội bào Thức ăn di chuyển không tiêu hoá → Các chất dinh theo chiều ống khơng bào dưỡng giữ lại, tiêu hố đưa khỏi tế bào chất chất thải đưa theo kiểu xuất bào lỗ thông trở lại mơi trường Phiếu học tập số 2: Q trình tiêu hóa người Bộ phận - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Miệng Dạ dày Ruột non Đáp án phiếu học tập số 2: Q trình tiêu hóa người Bộ phận Miệng Dạ dày Ruột non Quá trình tiêu hóa - Biến đổi học: nhờ răng(Nhai nghiền), lưỡi(đảo trộn Tă) , má… Làm nhỏ, trộn TĂ với nước bọt - Biến đổi hóa học: Nhờ e zim tuyến nước bọt enzim amilaza nước bọt thủy phân tinh bột đường mantozơ - Biến đổi học: nhờ co bóp dày Làm nhỏ, trộn TĂ với dịch vị - Biến đổi hóa học: Chủ yếu tiêu hóa prơteintein tác dụng enzim pepsin HCl có dịch vị Hđ hiệu pH từ 1.5 2.5 Prôteintein pepsin peptit - Cơ học : trộn TĂ với dịch TH, đẩy TĂ dọc theo ruột non phía ruột già - Biến đổi hóa học: Nhờ e zim dịch ruột, dịch tụy, dịch mật Ezim Protein, Peptit aa Ezim lipit axit béo + glixerol Ezim Tinh bột, mantozo Glucozơ Ezim AND, ARN nucleotit - Hấp thu dinh dưỡng: Nhờ nếp gấp niêm mạc ruột dinh dưỡng hấp thu theo hệ bạch huyết máu tim tới quan khác III TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC Hoạt động 1: Hoạt động khởi động Mục đích - Tạo tâm vui vẻ, thoải mái cho học sinh - Làm bộc lộ hiểu biết, quan niệm sẵn có HS, tạo mối liên tưởng kiến thức có với kiến thức lĩnh hội học - Giúp HS huy động kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm thân có mối liên quan đến học mới, kích thích tò mò, mong muốn tìm hiểu học Nội dung - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HĨA Ở ĐỘNG VẬT - HS quan sát hình ảnh trao đổi chất thực vật hình ảnh hệ tiêu hóa người, sau nêu khác biệt trình dinh dưỡng thực vật người (Thực vật sống tự dưỡng nhờ khả tự tổng hợp chất hữu qua trình quang hợp Còn động vật khơng thể tự tổng hợp chất hữu cho thể, mà buộc phải lấy vào thông qua thức ăn) - GV cho HS quan sát thêm số hình ảnh tiêu hóa động vật - GV dẫn dắt vào Dự kiến sản phẩm học tập học sinh - HS nêu khác hình thức dinh dưỡng thực vật (tự dưỡng) động vật (dị dưỡng) Nhưng thắc mắc số vấn đề: + Thức ăn vào thể biến đổi phận nào? + Các động vật khác tiêu hóa thức ăn giống người không? Kỹ thuật tổ chức - GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh trao đổi chất thực vật hình ảnh hệ tiêu hóa người, sau hỏi: Nêu khác biệt trình dinh dưỡng thực vật người? - HS trả lời: Thực vật sống tự dưỡng nhờ khả tự tổng hợp chất hữu qua trình quang hợp Còn động vật khơng thể tự tổng hợp chất hữu cho thể, mà buộc phải lấy vào thông qua thức ăn - GV cho HS quan sát số hình ảnh liên quan đến trình tiêu hóa động vật, với câu hỏi “nêu vấn đề”: - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Người bị ngất xỉu đói, nên sơ cứu nào? Trùng đế giày – thể 1TB, chúng tiêu hóa nào? Với loại thức ăn khác nhau, liệu cấu tạo quan tiêu hóa chúng có giống nhau? - GV dẫn dắt vào bài: Con người động vật muốn tồn phát triển cần có q trình trao đổi chất với mơi trường ngồi cụ thể thức ăn, làm mà để thức ăn chuyển hóa thành chất dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu động vật nhờ vào trình 10 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HĨA Ở ĐỘNG VẬT + Nhóm 2: Tìm hiểu đặc điểm dày phù hợp với đặc điểm thức ăn + Nhóm 3: Tìm hiểu đặc điểm ruột non phù hợp với đặc điểm thức ăn + Nhóm 4: Tìm hiểu đặc điểm manh tràng phù hợp với đặc điểm thức ăn - GV yêu cầu: + Các nhóm nghiên cứu SGK, tìm nội dung tương ứng nhóm nội dung phát (chữ hình) phù hợp với nội dung giao lên dán vào PHT số + Đại diện nhóm trình bày kết thảo luận + Các nhóm khác nhận xét, bổ sung Đặc điểm Thức ăn Răng Dạ dày trình tiêu hóa thức ăn dày Ruột non Manh tràng Thú ăn thịt Thú ăn thực vật - Với đặc điểm, sau phần báo cáo nhóm giao nhiệm vụ, nhóm lại nhận xét, bổ sung nêu thắc mắc Đại diện nhóm báo cáo đưa giải thích - GV xác hóa kiến thức (Đáp án Phiếu học tập số 3: Đặc điểm cấu tạo chức ống tiêu hóa theo phần tương ứng sau HS trỉnh bày nhận xét) - Dự kiến câu hỏi HS thắc mắc: Câu Tại ruột tịt thú ăn thịt không phát triển manh tràng thú ăn thực vật lại phát triển? Câu Vi sinh vật cộng sinh có vai trò động vật nhai lại? Câu Tại ruột non thú ăn thực vật thường dài nhiều so với ruột non thú ăn thịt? 4.2 Nội dung : Tìm hiểu hình thức tiêu hóa học, hóa học, sinh học động vật khác nhóm thú ăn thực vật - GV yêu cầu HS quan sát lại hình ảnh, ống tiêu hóa Thỏ, Trâu, Gà 20 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT - GV chia lớp thành nhóm lớn( nhóm nhỏ ) Yêu nhóm thảo luận, so sánh đặc điểm tiêu hóa học, hóa học, sinh học ba động vật + Nhóm 1: Tìm hiểu đặc điểm tiêu hóa học + Nhóm 2: Tìm hiểu đặc điểm tiêu hóa hóa học + Nhóm 3: Tìm hiểu đặc điểm sinh học - GV yêu cầu: + Các nhóm nghiên cứu SGK, tìm nội dung tương ứng hồn thành PHT số + Đại diện nhóm trình bày kết thảo luận + Các nhóm khác nhận xét, bổ sung - Với đặc điểm, sau phần báo cáo nhóm giao nhiệm vụ, nhóm lại nhận xét, bổ sung nêu thắc mắc Đại diện nhóm báo cáo đưa giải thích - GV xác hóa kiến thức (Đáp án Phiếu học tập số 4: Hoạt động 3: Luyện tập Mục đích: - HS thực hành vận dụng trực tiếp kiến thức vừa học phần để giải câu hỏi liên quan đến thực tiễn Nội dung: Câu Tại ĐV ăn thực vật lại có dày to độ dài ruột lớn? Câu Tại thức ăn ĐV ăn thực vật chứa hàm lượng prơtêin chúng phát triển hoạt động bình thường? Câu Tại mề gà chim bồ câu mổ thường thấy có hạt sỏi nhỏ? Chúng có tác dụng gì? Dự kiến sản phẩm học tập học sinh: - HS đưa câu trả lời chưa đầy đủ chưa đúng, GV hướng dẫn giúp HS hoàn chỉnh Kỹ thuật tổ chức: - GV đưa câu hỏi, tình thực tế yêu cầu HS thảo luận, trả lời - HS làm việc nhóm, GV gọi đại diện HS trả lời - GV phân tích, chuẩn hóa đáp án: 21 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Câu 1: Tại ĐV ăn thực vật lại có dày to độ dài ruột lớn? Vì: - Thành phần chủ yếu thức ăn xenlulozơ, protein lipit => hàm lượng dinh dưỡng => khối lượng thức ăn cung cấp cần nhiều => nơi chứa thức ăn phải lớn => dày phải to, ruột phải đủ dài đảm bảo tiêu hoá hấp thụ tốt => cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu thể Câu 2: Tại thức ăn ĐV ăn thực vật chứa hàm lượng protein chúng phát triển hoạt động bình thường? Vì: - Khối lượng thức ăn hàng ngày lớn - Có biến đổi sinh học với tham gia hệ VSV cỏ hệ VSV phát triển nguồn bổ sung protein cho thể Câu 3: Tại mề gà chim bồ câu mổ thường thấy có hạt sỏi nhỏ? Chúng có tác dụng gì? Vì: Ở gà chim bồ câu khoang miệng khơng có nên chúng mổ thêm hạt sỏi nhỏ vào mề, giúp nghiền thức ăn dễ dàng nhờ lớp dày, khoẻ, mề Hoạt động 4: Vận dụng, mở rộng Mục đích: Nhằm khuyến khích học sinh hình thành ý thức lực thường xuyên vận dụng điều học tiêu hóa động vật để giải vấn đề sống Nội dung: Câu Tại không nên bỏ bữa sáng? Tại nhịn đói lâu dẫn đến ngất xỉu? Chúng ta cần làm để sơ cứu cho bệnh nhân bị ngất xỉu đói? Câu Chúng ta biết rơm, rạ chứa nhiều xenlulozo loại cacbohidrat Bằng kiến thức lên men VSV, đề xuất phương pháp chế biến để tăng giá trị dinh dưỡng rơm, rạ trước cho trâu, bò ăn? Dự kiến sản phẩm học tập học sinh: - HS phải đưa hành động cụ thể phân tích hành động 22 - CHUN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Kỹ thuật tổ chức: - GV đưa câu hỏi vào cuối học: + Tại không nên bỏ bữa sáng? Tại nhịn đói lâu dẫn đến ngất xỉu? Chúng ta cần làm để sơ cứu cho bệnh nhân bị ngất xỉu đói? + Chúng ta biết rơm, rạ chứa nhiều xenlulozo loại cacbohidrat Bằng kiến thức lên men VSV, đề xuất phương pháp chế biến để tăng giá trị dinh dưỡng rơm, rạ trước cho trâu, bò ăn? - HS làm việc cá nhân, nhà trình bày vào tập - GV kiểm tra tập làm HS vào buổi học hôm sau Phụ lục CH dùng cho phần luyện tập vận dụng mở rộng Câu hỏi tự luận Câu Nêu ưu điểm tiêu hóa ống với tiêu hóa túi? Nội dung Tiêu hóa ống Cơ quan chuyên hóa Ống tiêu hóa phân hóa thành phận Thức ăn chất cặn Tiêu hóa túi Chưa xuất quan tiêu hóa thực chức khác chuyên hóa => thức ăn không => thức ăn biến đổi hấp tiêu hóa hấp thụ hồn thụ hoàn toàn Thức ăn theo chiều => khơng bị tồn Thức ăn bị trộn lẫn với chất bã trộn lẫn với chất thải thải Dịch tiêu hóa Khơng bị hòa lỗng Bị hòa lẫn với nước Câu Hãy điền đặc điểm tiêu hóa nhóm động vật vào bảng phân biệt sau: Nội dung Kiểu tiêu hóa Cơ quan tiêu Động vật đơn bào Nội bào - Chưa có, có Động vật đa bào bậc thấp Ngoại bào Bắt đầu hình thành Động vật đa bào bậc cao Ngoại bào - Phân hóa cấu tạo hóa khơng bào tiêu hóa ruột hình túi đơn chun hóa chức tạm thời giản, có lỗ miệng - Gồm phần: ống tiêu hóa thơng ngồi tuyến tiêu hóa Cách nhận có tế bào tiết dịch Thực bào nhờ co bóp Nhờ tua, xúc tu xung Nhờ quan miệng thức ăn khối nguyên răng, lưỡi… quanh miệng 23 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Biến đổi thức sinh chất Nhờ enzim thuỷ Nhờ enzim tế bào Thức ăn biến đổi ăn phân lizoxom tuyến túi ruột để học hóa học nhờ tiết để biến đổi biến đổi thức ăn enzim có tuyến thức ăn tiêu hóa Câu Mơ tả q trình tiêu hố trùng đế giày? Từ rút nhận xét tiêu hoá động vật đơn bào? * Tiêu hoá trùng đế giày: - G/đ 1: TĂ lấy vào thể theo hình thức nhập bào Màng tế bào lõm xuống hình thành khơng bào tiêu hố chứa thức ăn bên - G/đ 2: Lizôxoom gắn vào không bào tiêu hố-> tiết E tiêu hố vào khơng bào tiêu hoá -> thuỷ phân chất dinh dưỡng phức tạp thành chất dinh dưỡng đơn giản - G/đ 3: Các chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ từ khơng bào tiêu hố vào tế bào chất Phần thức ăn khơng tiêu hố khơng bào theo kiểu xuất bào * Nhận xét: - Ở động vật đơn bào thức ăn tiêu hoá khơng bào tiêu hố-> tiêu hố nội bào ( tiêu hoá bên tế bào - Tiêu hoá hoá học Câu Tại giun tròn sán sống kí sinh ruột người khơng có hệ tiêu hố mà sống bình thường ? * Chất dinh dưỡng có sẵn ruột non dễ dàng chui qua bề mặt thể mỏng cảu sán dây giun chỉ-> hệ TH chúng khơng cần thiết bị thối hố hồn tồn * Vì: - Nghiền nát TĂ, phá vỡ thành xenlulôz TB TV-> tạo điều kiện cho TH thức ăn dày ruột non - Làm tăng tiết nước bọt -> tạo môi trường ẩm kiềm cỏ để VSV: hoạt động thuận lợi Câu Hệ thống tiêu hóa động vật từ bậc thấp đến bậc cao tiến hóa theo chiều hướng nào? Hướng tiến hóa - Cấu tạo ngày phức tạp: 24 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT + Từ khơng có quan tiêu hố (động vật dơn bào) đến có quan tiêu hóa (động vật đa bào) + Từ túi tiêu hóa (ruột khoang) đén ống tiêu hóa (động vật có xương sống) - Chức ngày chuyên hóa: + Các phận ống tiêu hóa đảm nhiệm chức riêng, mang tính chun hóa cao đảm bảo tăng hiệu tiêu hóa thức ăn + Từ tiêu hóa nội bào đến tiêu hóa ngoại bào Nhờ tiêu hóa ngoại bào mà động vật ăn thức ăn có kích thước lớn Câu 6: Ý nghĩa thức ăn xuống ruột đợt với lượng nhỏ? Cơ chế tượng đó? - Ý nghĩa: + Dễ dàng trung hóa tính axit thức ăn +Đủ thời gian để enzim tụy ruột tiết tiêu hóa thức ăn + Đủ thời gian hấp thu chất dinh dưỡng - Cơ chế: + Sự co bóp dày với áp lực ngày tăng => mở vòng môn vị => thức ăn từ dày sang ruột + Thức ăn xuống ruột => môi trường tá tràng bị thay đổi từ kiếm =>axit > phần co thắt vòng mơn vị Câu 7: Cho biết quan tiêu hóa hình thức tiêu hóa động vật sau đây: Trùng đế giày, thủy tức, cá chép, giun đất, giun dẹp Trùng đế giày: chưa có quan tiêu hóa, Tiêu hóa nội bào Thủy tức, giun dẹp: túi tiêu hóa, tiêu hóa nội bào ngoại bào Cá chép, giun đất: ống tiêu hóa, tiêu hóa ngoại bào Câu 8: Tại người ta thường nói “Nhai kĩ no lâu”? Vì: + Ở động vật người chất dinh dưỡng thu nhận từ trình tiêu hóa thức ăn: thức ăn biến đổi hệ tiêu hóa: miếng(nhai)=>thực quản => dày =>ruột =>chất đơn giản cung cấp cho thể 25 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT + Nhai giúp cắt nhỏ, xé, nghiền thức ăn thành mẩu nhỏ Càng nhai kĩ thức ăn nhỏ => diện tích tiếp xúc với dịch tiêu hóa cang lớn => tiêu hóa nhanh thức ăn biến đổi triệt để => cung cấp nhiều chất dinh dưỡng so với nhai vội vàng => thể no lâu Câu 9: Hãy dự đoán động vật ăn thịt sống, giả sử ta bỏ miếng thịt nạc ngun vẹn vào ruột non biến đổi nào? Miếng thịt khơng bị biến đổi vì: + Mỗi phận quan tiêu hóa đảm nhận chức định + Quá trình biến đổi thức ăn diễn trọn vẹn phận cấu thành quan tiu hóa hồn chỉnh thức ăn biến đổi theo trình tự + Các enzim tiết từ dịch ruột khơng có khả phân hủy protein nguyên vẹn mà phân hủy chuỗi polypeptit ngắn Câu 10 Tại mề gà chim bồ câu mổ thường thấy có hạt sỏi nhỏ? Chúng có tác dụng gì? - Vì: chim khơng có để nghiền=> thức ăn khơng biến đổi học khoang miệng - Tác dụng: + Giúp nghiền nhỏ thức ăn dễ dàng nhờ lớp dày, khỏe, chắn mề co bóp + Chà sát thức ăn làm mềm dịch tiết diều Câu 11 Dạ dày gà có túi: Trình bày đặc điểm biến đổi thức ăn dày gà? - Dạ dày gà có túi: dày tuyến dày - Biến đổi thức ăn: thức ăn từ thực quản (diều) chuyển xuống dày tuyến qua dày để biến đổi phần: + Dạ dày tuyến có lớp niêm mạc chứa tuyến vị tiết dịch tiêu hóa (pepsin) thấm lên thức ăn hạt có kích thước lớn + Dạ dày cơ: cấu tạo từ lớp dày Khỏe giúp nghiền nát hạt thấm dịch tiêu hóa tạo phần chất dinh dưỡng Câu 12 Nêu đặc điểm cấu tạo thích nghi với chức tiêu hóa thức ăn ống tiêu hóa thú ăn thịt, thú ăn tạp thú ăn thực vật? Biến ĐV nhai lại ĐV có dày đơn đổi TA Chim ăn hạt gia cầm 26 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Biến đổi - Răng phát triển bề mặt nghiền, - Khơng có răng học - TĂ tích trữ - Nhai sơ qua lần nhai đầu, sau ợ Nhai kĩ lần diều lên nhai lại nhai kĩ lần nhai nhai - Ở dày có dày sau ĐV nhai lại (mề) để co bóp - TĂ vận chuyển từ miệng => nghiền thức ăn cỏ => tổ ong=> miệng =>dạ sách => múi khế Ở miệng: biến đổi tinh bột => mantozo amilaza tuyến nước bọt tiết Biến đổi hóa Ở dày: tiêu hóa protein xenlulozo học Biến Ở ruột non: tiêu hóa tất lại CHC - Xảy cỏ, nơi chứa VSV - Xảy manh Không có đổi sinh cộng sinh có khả tiết xenlulaza tràng, ruột tịt phát học để biến đổi xenlulozo thành glucozo triển thành manh - Hệ VSV nơi cung cấp protein chủ tràng, chứa VSV yếu cho ĐV nhai lại cộng sinh để biến đổi xenlulozo Câu13 Sự tiêu hoá ruột non giai đoạn nhất? Giải thích? TH phần tá tràng trước có ống mật đổ vào : muối mật làm nhũ tương hoá mỡ-> tăng khả TH mỡ lipaza lên gấp 15 lần Câu 14: Chứng minh: cấu tạo ruột non phù hợp với chức biến đổi hấp thụ chất dinh dưỡng? Ruột non có bề mặt hấp thụ tăng lên hàng trăm tới hàng nghìn lần nhở cấu tạo cấp độ: + Niêm mạc ruột gấp nếp nhiều + Trên niêm mạc ruột có nhiều lơng ruột + Trên đỉnh lông ruột lại gồm nhiều lông cực nhỏ Câu 15: Các chất dinh dưỡng sau biến đổi ruột non hấp thụ theo chế nào? Phân biệt chế đó? Cơ chế hấp thụ chất dinh dưỡng: chủ yếu theo chế chủ động, phần theo chế khuyếch tán 27 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Phân biệt Nội dung Các chất hấp thụ Cơ chế khuyếch tán Gixerin, axit béo, VTM tan Cơ chế chủ động Glucozo, aa…… Chiều vần chuyển dầu Từ nơi có nồng độ cao đến nơi Từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ thấp có nồng độ cao Năng lượng KHơng tiêu dùng NL Cần tiêu dùng NL * Các chất hấp thụ vận chuyển theo đường máu (đi qua gan) đường bạch huyết trở tim để phân phối tới tế bào Câu 16: Tại động vật ăn cỏ có thức ăn chứa hàm lượng protein chúng phát triển bình thường? Vì: + Trong hệ tiêu hóa động vật ăn cỏ có hệ VSV tiết enzim xenlulaza giúp tiêu hóa thức ăn xenlulozo + VSV nguồn cung cấp protein cho thể vật chủ Câu 17: Phân biệt quan tiêu hóa động vật ăn hạt động vật ăn cỏ? Cơ quan tiêu hóa Miệng Dạ dày Động vật ăn hạt Có mỏ sừng, khơng Có dày tuyến Động vật ăn cỏ Có của, nanh, hàm Có ngăn động vật nhai lại ngăn động Ruột non Manh tràng dày Ngắn ngắn vật không nhai lại Dài cuộn xoắn Phát triển dài, có nhiều VSV giúp tiêu hóa thức ăn xenlulozo Câu 18: Ở động vật ăn thịt ăn tạp, q trình tiêu hóa thức ăn thực đâu quan trọng nhất? Tại sao? Ở động vật ăn thịt ăn tạp, q trình tiêu hóa thức ăn ruột non quan trọng vì: + Ở miệng dày thức ăn biến đổi chủ yếu mặt học nhờ thành dày, tạo điều kiện thuận lợi cho biến đổi hóa học chủ yếu ruột + Ở ruột non có đủ tất enzim tuyến tụy, tuyến ruột gan để biến đổi tất loại thức ăn chưa biến đổi (lipit) biến đổi phần(gluxit protein) thành chất đơn giản mà thể có khả hấp thụ 28 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Câu 19 Vì bò thường xun sống với nồng độ thấp glucozo máu? Vì: Trong cỏ có VSV sống cộng sinh Các VSV phân hủy xenlulozo thức ăn, tong môi trường yếm khí tạo axit béo làm nguyên liệu cho hô hấp nội bào tức thay phần lớn vai trò glucozo Glucozo khơng đóng vai trò hơ hấp=> máu bò có nồng độ glucozo thấp Câu 20: Cho biết lợi ích việc VSV sống cộng sinh ống tiêu hóa động vật ăn thực vật? Cộng sinh giúp bên có lợi: - VSV lợi dụng mơi trường thuận lợi cỏ manh tràng để sinh sống sinh sản - ĐV có xương sống khơng tự sản xuất enzim xenlulơz VSV sản xuất với enzim khác giúp phân hủy xenlulôzo chất dinh dưỡng có tế bào thực vật thành chất đơn giản cho thân chúng động vật ăn thịt khác - VSV thức ăn đến phần sau ống tiêu hóa trở thành nguồn cung cấp protein quan trọng cho động vật ăn thực vật Câu 21: Trong hệ tiêu hóa người, cắt bỏ quan sau đây: dày, túi mật, tụy gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến q trình tiêu hóa? Vì sao? - Cắt bỏ tụy gây ảnh hưởng nghiêm trọng - Vì: tụy tiết nhiều enzim quan trọng để tiêu hóa thức ăn, dày tiết E pepsinogen với HCl để biến đổi phần thức ăn protein Còn cắt túi mật mật từ gan chuyển theo ống dẫn đến tá tràng, ảnh hưởng đến tiêu hóa Câu 22: Người ta làm thí nghiệm enzim tiêu hóa động vật sau: Thứ tự thí Enzim nghiệm Amilaza Amilaza pepsin pepsin pepsin Pepsinogen Cơ chất Tinh bột Tinh bột Lòng trắng trứng Dầu ăn Lòng trắng trứng Lòng trắng trứng 29 Điều kiện thí nghiệm Nhiệt độ (oC) pH 37 7-8 97 7-8 30 2-3 37 2-3 40 2-3 37 12-13 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT Lipaza Dầu ăn Lipaza Lòng trắng trứng a Hãy cho biết sản phẩm sinh từ thí nghiệm 37 37 7-8 2-3 b.Hãy cho biết mục tiêu thí nghiệm sau: - Thí nghiệm 2; - Thí nghiệm 5; - Thí nghiệm 1, 3, 7; - Thí nghiệm 3, 4, HD: a.Sản phẩm sinh ra: Thứ tự thí Enzim nghiệm Amilaza Amilaza pepsin pepsin pepsin Pepsinoge n Lipaza Lipaza Sản phẩm Tinh bột Tinh bột Lòng trắng trứng Dầu ăn Lòng trắng trứng Lòng trắng trứng Điều kiện thí nghiệm Nhiệt độ (oC) pH 37 7-8 97 7-8 30 2-3 37 2-3 40 2-3 37 12-13 Dầu ăn Lòng trắng trứng 37 37 Glyxêrin + axít béo Không biến đổi Cơ chất 7-8 2-3 Mantô Không biến đổi Axít amin Khơng biến đổi Axít amin Khơng biến đổi b Mục tiêu thí nghiệm: - Thí nghiệm1 2: Enzim hoạt động điều kiện nhiệt độ thể (khoảng 37 oC) Ở nhiệt độ cao enzim bị phá hủy - Thí nghiệm 5: Nhiệt độ mơi trường tăng tốc độ xúc táccơ chất enzim tăng (trong giới hạn) - Thí nghiệm 1, 3, 7: Mỗi enzim tiêu hóa hoạt động thích nghi mơi trường có độ pH xác định - Thí nghiệm 3, 4, 8: Mỗi loại enzim xúc tác biến đổi loại chất (cơ chất) định Câu hỏi TN 1.Tiêu hóa hóa học ống tiêu hóa người không diễn A dày B ruột non C thực quản D miệng 2, Điểm khác q trình tiêu hố Trùng giày q trình tiêu hố Thuỷ tức: 30 - CHUN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT A Ở Trùng giày, thức ăn tiêu hoá ngoại bào thành chất đơn giản tiếp tục tiêu hoá nội bào Ở Thuỷ tức, thức ăn tiêu hoá túi tiêu hoá thành chất đơn giản, dễ sử dụng B Ở Trùng giày, thức ăn tiêu hoá ngoại bào trao đổi qua màng vào thể Ở Thuỷ tức, thức ăn tiêu hoá nội bào thành chất đơn giản, dễ sử dụng C Ở Trùng giày, thức ăn tiêu hố khơng bào tiêu hoá - tiêu hoá nội bào Ở Thuỷ tức, thức ăn tiêu hoá túi tiêu hoá thành phần nhỏ tiếp tục tiêu hoá nội bào D Ở Trùng giày, thức ăn tiêu hoá túi tiêu hoá thành phần nhỏ tiếp tục tiêu hoá nội bào Ở Thuỷ tức, thức ăn tiêu hố khơng bào tiêu hố - tiêu hố nội bào 3, Q trình tiêu hố động vật có túi tiêu hố chủ yếu diễn nào? A Thức ăn tiêu hoá ngoại bào nhờ co bóp khoang túi mà chất dinh dưỡng phức tạp thành chất đơn giản B Thức ăn tiêu hoá ngoại bào nhờ enzim thuỷ phân chất dinh dưỡng phức tạp khoang túi C Thức ăn tiêu hoá nội bào nhờ enzim thuỷ phân chất dinh dưỡng phức tạp thành chất đơn giản mà thể hấp thụ D Thức ăn liêu hoá ngoại bào (nhờ enzim thuỷ phân chất dinh dưỡng phức tạp khoang túi) nội bào 4, Tiêu hoá đâu giai đoạn quan trọng q trình tiêu hố? A Ở ruột non B Ở dày C Ở ruột già D Ở miệng 5, Những ưu điểm tiêu hóa thức ăn ống tiêu hóa so với túi tiêu hóa: I Thức ăn theo chiều ống tiêu hóa khơng bị trộn lẫn với chất thải (phân) thức ăn túi tiêu hóa bị trộn lẫn chất thải II Trong ống tiêu hóa dịch tiêu hóa khơng bị hòa lỗng III Thức ăn theo chiều nên hình thành phận chun hóa, thực chức khác nhau: tiêu hóa học, hóa học, hấp thụ thức ăn IV Thức ăn qua ống tiêu hóa biến đổi học, hóa học trở thành chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ vào máu A I, II, IV B I, III, IV C II, III, IV 6, Tiêu hóa hóa học ống tiêu hóa người diễn : 31 D I, II, III - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT A Miệng, thực quản, dày, ruột non B Miệng, thực quản, dày, ruột non, ruột già C Miệng, dày, ruột non D Chỉ diễn dày 7.Các nếp gấp niêm mạc ruột, có lơng ruột lơng cực nhỏ có tác dụng gì? A Tạo thuận lợi cho tiêu hoá học B Làm tăng nhu động ruột C Tạo thuận lợi cho tiêu hoá hoá học D Làm tăng bề mặt hấp thụ ruột 8, Điều sau không nói tiêu hóa thức ăn ống tiêu hóa tiêu hóa ngoại bào A Q trình biến đổi thức ăn xảy ống tiêu hóa tế bào tạo đủ lượng B Quá trình biến đổi thức ăn xảy ống tiêu hóa (khơng xảy bên tế bào) C Khi qua ống tiêu hóa thức ăn biến đổi học hóa học D Thức ăn ống tiêu hóa theo chiều Các phận ống tiêu hóa người diễn tiêu hóa hóa học tiêu hóa học là: A Miệng, thực quản, dày B Dạ dày, ruột non, ruột già C Thực quản, dày, ruột non D Miệng, dày, ruột non 10, Tiêu hóa A trình tạo chất dinh dưỡng từ thức ăn cho thể B trình tạo chất dinh dưỡng lượng cho thể C trình biến đổi chất dinh dưỡng có thức ăn thành chất đơn giản mà thể hấp thụ D trình tạo chất dinh dưỡng cho thể 11.Bộ hàm độ dài ruột động vật ăn tạp có khác so với động vật ăn thịt? A Răng nanh, trước hàm sắc nhọn ruột dài B Răng nanh, trước hàm sắc nhọn ruột ngắn C Răng nanh, trước hàm không sắc nhọn ruột dài D Răng nanh, trước hàm không sắc nhọn ruột ngắn 12.Trong loại dịch tiêu hóa thể động vật ăn thịt động vật ăn tạp, dịch tiêu hóa có tác dụng biến đổi thức ăn mạnh nhất? A Dịch tụy B Dịch ruột C Nước bọt D Dịch vị 13.Vai trò vi sinh vật cộng sinh động vật nhai lại: VSV cộng sinh cỏ manh tràng tiết enzim xenlulaza tiêu hố xenlulozơ; tiêu hóa 32 - CHUYÊN ĐỀ TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT chất hữu khác tế bào thực vật thành chất hữu đơn giản VSV cộng sinh giúp động vật nhai lại tiêu hố prơtêin lipit múi khế VSV cộng sinh bị tiêu hóa múi khế, ruột non, trở thành nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật nhai lại A 1, B 2, C 1, D 1, 2, 14 Q trình tiêu hố thức ăn biến đổi học động vật ăn thịt ăn tạp xảy chủ yếu nhờ A B độ dài ruột C mề D khoang miệng thành dày, 15 Trật tự tiêu hóa thức ăn dày trâu nào? A Dạ cỏ → Dạ tổ ong → Dạ sách → Dạ múi khế B Dạ cỏ → Dạ sách → Dạ tổ ong → Dạ múi khế C Dạ cỏ → Dạ múi khế → Dạ sách → Dạ tổ ong D Dạ cỏ → Dạ múi khế → Dạ tổ ong → Dạ sách 16 Sự khác q trình tiêu hóa thức ăn thú ăn thịt ăn thực vật là: (I) Thú ăn thịt xé thịt nuốt, thú ăn thực vật nhai, nghiền nát thức ăn, số loài nhai lại thức ăn (II) Thú ăn thịt tiêu hóa chủ yếu dày nhờ enzim pepsin, thú ăn thực vật tiêu hóa chủ yếu ruột non nhờ enzim xenlulaza (III) Thú ăn thực vật nhai kĩ nhai lại thức ăn, vi sinh vật cộng sinh cỏ manh tràng tham gia vào tiêu hóa thức ăn (IV) Thú ăn thịt manh tràng khơng có chức tiêu hóa thức ăn A II, IV B I, III, IV C I, III D I, II, IV 17.Sự tiêu hóa thức ăn múi khế diễn nào? A Hấp thụ bớt nước thức ăn B Thức ăn trộn với nước bọt vi sinh vật cộng sinh phá vỡ thành tế bào tiết enzim tiêu hóa xenlulơzơ C Tiết pepsin HCl để tiêu hóa prơtêin có vi sinh vật cỏ D Thức ăn ợ lên miệng để nhai kĩ lại 18 Thức ăn xenlulozơ lưu lại cỏ tạo điều kiện cho hệ vi sinh vật phát triển mạnh Đây trình biến đổi 33 - CHUN ĐỀ TIÊU HĨA Ở ĐỘNG VẬT A học B hoá học C sinh học D học, hoá học, sinh học 19 Chất dinh dưỡng hấp thụ vào tế bào lông ruột ruột non chế nào? A Khuếch tán thụ động vận tải tích cực B Nước khống theo hình thức khuếch tán, chất hữu theo đường vận chuyển chủ động tích cực C Khuếch tán chủ động vận chuyển thụ động D Chủ yếu hình thức khuếch tán 20 Sự khác cấu tạo ống tiêu hóa thức ăn thú ăn thịt ăn thực vật là: A Răng cửa, nanh, dày B Răng, dày, ruột non C Răng, khớp hàm, dày túi, chiều dài ruột, ruột tịt D Miệng, dày, ruột PHẦN III KẾT LUẬN Trong giới hạn phạm vi thời gian học kì I năm học tơi thực soạn giảng theo hướng đổi phần Sinh lí tiêu hóa động vật Vì lí chủ quan khách quan mà chuyên đề tơi nhiều thiếu sót Do mong thầy đóng góp để chun đề tơi hồn thiện, đồng thời rút kinh nghiệm để kì II năm học năm học có nhiều chuyên đề hay áp dụng vào thực tiện giảng dạy nhằm nâng cao hiệu học tập học sinh 34 ... vật khác 2.1 Tiêu hóa động vật chưa có quan tiêu hóa 2.2 Tiêu hóa động vật có túi tiêu hóa 2.3 Tiêu hóa động vật có ống tiêu hóa Tiêu hóa người Tiêu hóa động vật ăn thực vật động vật ăn thịt III... vật - KN tiêu hóa nội bào - KN tiêu hóa ngoại bào II Tiêu hóa nhóm động vật Tiêu hóa động vật chưa có quan tiêu hóa Tiêu hóa động vật có túi tiêu hóa Tiêu hóa động vật có ống tiêu hóa Dự kiến sản... niệm tiêu hóa động vật Tiêu hóa nhóm động vật Mục đích: - Nêu khái niệm tiêu hóa động vật, tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào, tiêu hóa học tiêu hóa hóa học - Trình bày phân biệt tiêu hóa nhóm động