PHÂN TÍCH BÁO CÁO TÀI CHÍNH NGÀNH KHÁCH SẠN

43 698 2
PHÂN TÍCH BÁO CÁO TÀI CHÍNH NGÀNH KHÁCH SẠN

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Cùng với sự đổi mới của nền kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa, sự hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng và sự cạnh tranh ngày càng quyết liệt giữa các thành phần kinh tế đã tạo ra những khó khăn và thử thách cho doanh nghiệp. Trong bối cảnh đó để có thể khẳng định được mình, doanh nghiệp cần nắm vững được tình hình cũng như kết quả sản xuất kinh doanh. Để đạt được điều đó, các doanh nghiệp phải luôn quan tâm đến tình hình tài chính trong doanh nghiệp, vì nó quan hệ trực tiếp đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh và ngược lại. Việc phân tích tài chính sẽ giúp cho các doanh nghiệp và các cơ quan chủ quản cấp trên thấy rõ được thực trạng hoạt động tài chính, kết quả sản xuất kinh doanh trong kỳ của doanh nghiệp cũng như xác định được một cách đầy đủ, đúng đắn, nguyên nhân và mức độ ảnh hưởng của các nhân tố thông tin có thể đánh giá được tiềm năng, hiệu quả sản xuất kinh doanh cũng như những rủi ro và triển vọng trong tương lai của doanh nghiệp để họ có thể đưa ra những giải pháp hữu hiệu, những quyết định chính xác nhằm nâng cao chất lượng công tác quản lý tài chính, nâng cao chất lượng hiệu quả sản xuất kinh doanh trong doanh nghiệp. Báo cáo tài chính là tài liệu chủ yếu dùng để phân tích tài chính doanh nghiệp vì nó phản ánh một cách tổng hợp nhất tình hình tài sản, nguồn vốn cũng như kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Tuy nhiên, những thông tin mà báo cáo tài chính cung cấp là chưa đủ vì nó không giải thích cho người quan tâm biết rõ về hoạt động tài chính, những rủi ro, triển vọng và xu hướng phát triển của doanh nghiệp. Các hệ số tài chính sẽ giúp bổ sung những khiếm khuyết này trong quá trình phân tích tài chính doanh nghiệp. Phân tích báo cáo tài chính và các hệ số tài chính cơ bản là con đường ngắn nhất để tiếp cận bức tranh toàn cảnh tình hình tài chính của doanh nghiệp mình, thấy được cả ưu và nhược điểm cũng như nguyên nhân của những nhược điểm đó để có thể định hướng kinh doanh đúng đắn trong tương lai. Với lượng kiến thức còn nhiều hạn chế, nhóm nghiên cứu khó thể tránh khỏi những thiếu sót trong quá trình thực hiện bài đề tài. Nhóm nghiên cứu chọn đề tài “ Phân tích các vấn đề mà doanh nghiệp gặp phải dựa trên báo cáo tài chính”. Thông qua đề tài này, nhóm muốn vận dụng những hiểu biết của mình trình bày cụ thể về quá trình phân tích tài chính tại doanh nghiệp đặc biệt là những nguyên nhân, uu điểm, hạn chế đồng thời đưa ra những giải pháp, kiến nghị để giúp tình hình kinh doanh của doanh nghiệp ngày một tốt hơn.

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO CUỐI KÌ ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CÁC VẤN ĐỀ MÀ DOANH NGHIỆP GẶP PHẢI DỰA TRÊN BÁO CÁO TÀI CHÍNH Giảng viên hướng dẫn: ThS PHẠM NGỌC BẢO DUY Môn: ỨNG DỤNG PHÂN TÍCH DỮ LIỆU LỚN TRONG QUẢN LÝ Nhóm sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Thái 71505258 Nguyễn Diệp Phương Ân 71505194 Võ Tú Quyên 71505065 Hoàng Nguyễn Yến Nhi 71505038 Trịnh Phương Loan 71505209 TPHCM, THÁNG NĂM 2019 BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN ST T Họ tên Nguyễn Văn Thái Công việc giao Phân tích vấn đề Tham gia họp nhóm (%) 100% Mức độ hồn thành cơng việc (%) 100% Làm báo cáo Nguyễn Diệp Phương Ân Phân tích vấn đề Powerpoint Thuyết trình 100% 100% Võ Tú Quyên Phân tích vấn đề 100% 100% Hồng Nguyễn Yến Nhi Phân tích vấn đề 100% 100% Trịnh Phương Loan Phân tích vấn đề 80% 80% Kí tên LỜI CẢM ƠN Để làm báo cáo cuối kì mơn “Ứng dụng phân tích liệu lớn quản lý” Ngoài cố gắng học tập nhóm, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy đưa lời hướng dẫn tận tình cuối kì lần để chúng em làm báo cáo theo hướng nhất, hướng làm hướng trình bày phần Hơn nữa, thầy hướng dẫn giúp chúng em nhìn phân tích vấn đề mà doanh nghiệp gặp thông qua báo cáo tài Chính nhờ giúp đỡ tận tình thầy, chúng em thu thập thêm kiến thức phân tích liệu, hiểu sâu vấn đề mà doanh nghiệp gặp phải Và lời cám ơn khác, em xin kính gởi đến Khoa Quản trị kinh doanh trường đại học Tôn Đức Thắng tạo điều kiện cho chúng em có hội để tìm hiểu sâu mơn “Ứng dụng phân tích liệu lớn quản lý” Vì lần tiếp xúc với mơn học lạ, nên gặp phải nhiều sai sót q trình làm báo cáo Nhưng báo cáo mà nhóm chúng em đặt nhiều tâm huyết đầu tư Nếu có sai sót xin thầy cho chúng em xin thêm lời nhận xét để hoàn thiện vốn kiến thức MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Cùng với đổi kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa, hội nhập kinh tế quốc tế ngày sâu rộng cạnh tranh ngày liệt thành phần kinh tế tạo khó khăn thử thách cho doanh nghiệp Trong bối cảnh để khẳng định mình, doanh nghiệp cần nắm vững tình kết sản xuất kinh doanh Để đạt điều đó, doanh nghiệp phải ln quan tâm đến tình hình tài doanh nghiệp, quan hệ trực tiếp đến kết hoạt động sản xuất kinh doanh ngược lại Việc phân tích tài giúp cho doanh nghiệp quan chủ quản cấp thấy rõ thực trạng hoạt động tài chính, kết sản xuất kinh doanh kỳ doanh nghiệp xác định cách đầy đủ, đắn, nguyên nhân mức độ ảnh hưởng nhân tố thơng tin đánh giá tiềm năng, hiệu sản xuất kinh doanh rủi ro triển vọng tương lai doanh nghiệp để họ đưa giải pháp hữu hiệu, định xác nhằm nâng cao chất lượng cơng tác quản lý tài chính, nâng cao chất lượng hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Báo cáo tài tài liệu chủ yếu dùng để phân tích tài doanh nghiệp phản ánh cách tổng hợp tình hình tài sản, nguồn vốn kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tuy nhiên, thông tin mà báo cáo tài cung cấp chưa đủ khơng giải thích cho người quan tâm biết rõ hoạt động tài chính, rủi ro, triển vọng xu hướng phát triển doanh nghiệp Các hệ số tài giúp bổ sung khiếm khuyết trình phân tích tài doanh nghiệp Phân tích báo cáo tài hệ số tài đường ngắn để tiếp cận tranh tồn cảnh tình hình tài doanh nghiệp mình, thấy ưu nhược điểm nguyên nhân nhược điểm để định hướng kinh doanh đắn tương lai Với lượng kiến thức nhiều hạn chế, nhóm nghiên cứu khó thể tránh khỏi thiếu sót q trình thực đề tài Nhóm nghiên cứu chọn đề tài “ Phân tích vấn đề mà doanh nghiệp gặp phải dựa báo cáo tài chính” Thơng qua đề tài này, nhóm muốn vận dụng hiểu biết trình bày cụ thể trình phân tích tài doanh nghiệp đặc biệt nguyên nhân, uu điểm, hạn chế đồng thời đưa giải pháp, kiến nghị để giúp tình hình kinh doanh doanh nghiệp ngày tốt PHÂN TÍCH CÁC VẤN ĐỀ MÀ DOANH NGHIỆP GẶP PHẢI DỰA TRÊN BÁO CÁO TÀI CHÍNH CHƯƠNG I: TĨM TẮT Q TRÌNH ỨNG DỤNG CƠ SỞ DỮ LIỆU LỚN VÀO HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ NÊU RA VẤN ĐỀ Tóm tắt trình ứng dụng sở liệu lớn vào hoạt động kinh doanh 1.1 Giới thiệu sở liệu lớn lợi ích mang lại Trong sống ngày nay, với phát triển không ngừng kinh tế, xã hội, y tế,… ngành công nghệ có tăng trưởng vượt bậc Sự đời nhiều phần mềm thiết bị công nghệ cao dần thay phương thức thủ công truyền thống Khi đề cập đến công nghệ đặc biệt cách mạng công nghệ 4.0, không nhắc tới công nghệ liệu lớn Chúng ta nhận biết chức năng, quy trình sử dụng tầm quan trọng việc áp dụng quản trị sở liệu lớn vào hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Tháng năm 2015, “công nghệ liệu lớn” vượt khỏi bảng xếp hạng công nghệ Cycle Hype Gartner tạo tiếng vang lớn cho xu hướng cơng nghệ giới Có lẽ, nhắc đến thuật ngữ nhiều người hoang mang không xác định cụ thể “công nghệ liệu lớn” ? Chúng ta hiểu cách nôm na rằng: “công nghệ liệu lớn” tài sản thông tin, mà thông tin có khối lượng liệu lớn, tốc độ cao liệu đa dạng, đòi hỏi phải có cơng nghệ để xử lý hiệu nhằm đưa định hiệu quả, khám phá yếu tố ẩn sâu liệu tối ưu hóa q trình xử lý liệu Sự tiến công nghệ, đời kênh truyền thông mạng xã hội thiết bị công nghệ tiên tiến đặt thách thức cho công nghiệp khác phải tìm cách khác để xử lý liệu Tính đến hết năm 2003, giới có khoảng tỷ gigabyte liệu Cũng lượng liệu năm 2011 tạo ngày Nhưng tính đến năm 2013, khối lượng liệu tạo sau 10 phút Do đó, khơng có ngạc nhiên mà 90% liệu toàn giới tạo vài năm qua 1.2 Công nghệ liệu lớn ngành Nhà hàng – Khách sạn Công nghệ chạm đến mặt sống Với trỗi dậy mạnh mẽ thiết bị di động điện toán đám mây, ảnh hưởng công nghệ ngày sâu rộng hết Những tiện ích mà chúng đem lại có mặt khắp nơi Không thay đổi diện mạo sống ngày chúng ta, công nghệ thay đổi cách thức kinh doanh nhiều ngành nghề truyền thống Một ngành chứng kiến nhiều thay đổi cơng nghệ đem lại ‘cơng nghiệp khơng khói’: Ngành Nhà hàng- Khách sạn 10 Nhân từ Bắc Âu Nhân từ Nam Âu Nhân cấp cao 6,751 8,095 466 6,667 7,999 478 Nhân nhập cư Nhân nữ Nhân nữ cấp cao Hợp đồng bỏ ngõ Nhân 25 tuổi Nhân từ 25 đến 40 tuổi Nhân 40 tuổi 2017 (%) 11.44 46.71 45 66.87 14.75 49.57 35.70 2016 (%) 11.17 48.11 43.45 62.91 12.98 49.65 37.37 Số liệu vấn đề số giá bán trung bình ngày – Average Daily Rate Giá bán trung bình ngày – Average Daily Rate Doanh thu phòng - Hotel Occupancy Tổng chi phí – Expenses 2017 (đơn vị: euros) Đức Hà Lan Ý Euros Euros Euros 78,7 116,8 130,4 2016 (đơn vị: euros) Tây Ban Đức Hà Nha Lan Euros Euro Euro s s 87,1 64,8 202,0 Ý Euro s 114,7 81,5 2017 (đơn vị: nghìn euros) 1,094,430 2016 (đơn vị: nghìn euros) 1,014,173 1,473,809 1,403,546 Chi phí hoạt 1,045,949 động- Operating Expenses Chi phí nhân 427,140 - Staff cost Tây Ban Nha Euros 987,657 415,889 29 10 Số liệu vấn đề số cơng suất phòng – Occupancy Rate 2017 2016 Giá bán trung bình ngày – Average Daily Rate Đức Hà Lan Ý Tây Ban Đức Nha 70,7% 70,9% 68,8 % Hà Lan 68,8 % Ý 66,3 % 69,8% Hoa hồng thưởng cho khách hàng Commissions and bonuses for customers Nhân viên kinh doanh - Sales Representatives 83,592 nghìn euros 80,445 nghìn euros 750 nhân viên 794 nhân viên 68,8 % Tây Ban Nha 67,7% 30 CHƯƠNG IV: TRÍCH DẪN CƠ SỞ LÝ THUYẾT Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề tỷ suất sinh lời tổng tài sản – Return On Asset Lý thuyết tỷ suất sinh lời tài sản phản ánh hiệu sử dụng tài sản doanh nghiệp đề xuất mơ hình Du Pont phát minh Donaldson Brown vào năm 1912 Cơ sở lý thuyết cho nhận định tỷ suất sinh lời xem tốt mức 5% tham khảo từ quan điểm Matt Phillips vào năm 2015 tạp chí Quartz Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề tỷ suất sinh lời vốn chủ sở hữu – Return On Equity Lý thuyết tỷ suất sinh lời vốn chủ sở hữu mối quan hệ với tỷ suất sinh lời tổng tài sản tham khảo từ đề xuất mơ hình Du Pont phát minh Donaldson Brown vào năm 1912 Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề số toán hành – Current Ratio Nhận định số toán hành tham khảo từ phát biểu Rupert Hargreaves báo có tên “Does Wal-Mart Have a Liquidity Problem?” trích dẫn từ tạp chí “Consumer Goods” ông vào năm 2013 Lý thuyết tiêu chuẩn số toán hành tham khảo từ “Kế toán quản trị” Phan Đức Dũng (2008) Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề biên lợi nhuận –Profit Margin Lý thuyết biên lợi nhuận doanh nghiệp cho biết phần trăm lợi nhuận mà doanh nghiệp thu đồng doanh thu mối quan hệ lợi nhuận biên chi phí tham khảo từ ấn phẩm “Keeping the Books: Basic Record Keeping and Accounting for the Successful Small Business” tác giả Linda Pinson, công bố vào năm 2004 Cơ sở lý thuyết cho nhận định tỷ suất sinh lời xem tốt mức 5% tham khảo từ ấn phẩm Contemporary Marketing 2005 tác giả Louis Boone Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề chi phí hoạt động – Operating Expenses Lý thuyết chi phí hoạt động doanh nghiệp phát biểu Harry I Wolk, James L Dodd Michael G Tearney tạp chí khoa học có tên “Accounting Theory: Conceptual Issues in a Political and Economic Environment” công bố vào năm 2004 Nhận định tiêu chuẩn cho loại chi phí doanh nghiệp tham khảo từ hai tác giả Barry J Epstein Eva K Jermakowicz tạp chí “Interpretation and Application of International Financial Reporting Standards” xuất vào năm 2007 31 Thơng kê tỷ lệ chi phí trung bình ngành dịch vụ lưu trú tham khảo từ nghiên cứu Breakdown Of Hotel Industry Expenses In The United States In 2015, By Expense Segment đơn vị nghiên cứu Statista Research Department Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề chi phí nhân - Staff Expenses Lý thuyết chi phí nhân phát biểu ấn phẩm Project Estimating and Cost Management tác giả Parviz F.Rad Thông kê tỷ lệ chi phí trung bình ngành dịch vụ lưu trú tham khảo từ nghiên cứu Breakdown Of Hotel Industry Expenses In The United States In 2015, By Expense Segment đơn vị nghiên cứu Statista Research Department Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề số vòng quay nhân – Staff Turnover Lý thuyết tỷ lệ việc nhân viên ảnh hưởng cùa tham khảo từ mơ hình: • • Mơ hình Process Model of Turnover tác giả March and Simon (1958) Mơ hình Cusp Catastrophe Model of Employee Turnover tác giả Sheridan & Abelson (1983) Mặt trái tỷ lệ việc tham khảo từ nhận định Dr John Sullivan, dịch báo Kỷ Yếu Ngày Nhân Sự Việt Nam – Vietnam HRDay tác giả Nguyễn Hùng Cường Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề đặc điểm nhân - Employees Specification Lý thuyết tiêu chuẩn đặc điểm nhân phát biểu G Ferris, D Frink, and M.C Galang tạp chí “Diversity in the Workplace: The Human Resources Management Challenge,” Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề số giá bán trung bình ngày – Average Daily Rate Cở sở lý thuyết giá bán trung bình ngày ảnh hưởng đến doanh nghiệp tham khảo từ tài liệu Hospitality Marketing Management, th Edition viết Robert Reid vào năm 2009 Giáo trình quản trị tiền sảnh đại học Tơn Đức Thắng 10 Trích dẫn sở lý thuyết vấn đề số cơng suất phòng – Occupancy Rate Cở sở lý thuyết số cơng suất phòng ảnh hưởng đến doanh nghiệp tham khảo từ Hospitality Marketing Management, 5th Edition viết Robert Reid vào năm 2009 Giáo trình quản trị tiền sảnh đại học Tôn Đức Thắng 32 CHƯƠNG V: PHÁT BIỂU CÁC HÀM Ý QUẢN TRỊ DỰA TRÊN CÁC VẤN ĐỀ PHÂN TÍCH Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề tỷ suất sinh lời tổng tài sản – Return On Asset Qua phân tích tỷ suất lợi nhuận tài sản, thấy nhờ hiệu ứng từ sách tiết kiệm mức tiêu thụ lượng cải cách nguồn lượng tiêu thụ từ năm 2008 giúp cho doanh nghiệp cải thiện độ hiệu việc sử dụng tài sản qua năm tiết kiệm chi phí, số tỷ suất lợi nhuận tổng tài sản theo mà tăng dần Tuy nhiên, mức tăng có số tỷ suất lợi nhuận tổng tài sản mức trung bình so với tổng quan ngành, điều cho thấy doanh nghiệp cần cải thiện nữa, cụ thể đề xuất cải thiện sau: • • • • • Cắt giảm, tối thiểu hóa chi phí cho việc vận hành doanh nghiệp, vốn chiếm 70% tổng chi phí năm vừa qua, điều làm giảm trực tiếp lợi nhuận thu sau thuế Tăng cường việc sử dụng nguồn lượng tái chế, thân thiện với mơi trường thay cho nhiên liệu hóa thạch Tăng cường đào tạo kỹ năng, kiến thức cho nhân viên, nghiên cứu quy trình sử dụng, giúp nhân viên sử dụng trang thiết bị cách hiệu gây hư hòng Các chi phí cho trình bảo trì bảo dưỡng nguồn gốc, giá mua thay trang thiết bị phải quản lý chặt chẽ, tránh gian lận, kê khống nhân viên Có sách quản lý tồn kho chặt chẽ hơn, không đề tồn đọng nhiều hàng hóa tồn kho Cân việc đầu tư mở rộng có sách đầu tư hợp lý, tránh phát sinh q nhiều chi phí khơng đáng có trình mở rộng đầu tư Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề tỷ suất sinh lời vốn chủ sở hữu – Return On Equity Qua phân tích, đánh giá dựa số liệu báo cáo tài chính, có nhìn cụ thể sâu tỷ suất lợi nhuận vốn chủ sở hữu (ROE) tập đoàn NH Hotel Tuy đạt mức tăng 0,45% từ năm 2016 đến năm 2017, nhìn chung tỷ lệ thấp, chưa đánh giá rõ hiệu việc sử dụng vốn tập đoàn Đây dấu hiệu tích cực cho thấy bước đầu thành cơng việc đầu tư phát triển tập đoàn NH Hotel vào thị trường lớn Ý, Tây Ban Nha, Đức,…Do đó, doanh nghiệp cần phải thực số giải pháp để tăng ROE lên mức ổn định sau: 33 Tăng cường việc cải thiện chất lượng sở vật chất, chất lượng dịch vụ tất thương hiệu khách sạn thành viên nhằm mang đến cho khách hàng dịch vụ tốt nhất, đẳng cấp • Định vị thị trường phân khúc cao hơn, giá cao chất lượng cao • Đẩy mạnh hoạt động truyền thông- marketing, tăng thêm nhiều hoạt động trải nghiệm cho khách hàng cách đa dạng hình ảnh, video khách sạn tập đồn website Ngồi ra, cần đưa chương trình ưu đãi cho khách hàng đến trải nghiệm thử dịch vụ khách sạn để thu hút thêm nhiều khách hàng • Tích cực tham gia vào hoạt động cộng đồng, bảo vệ mơi trường để góp phần nâng cao hình ảnh doanh nghiệp lòng công chúng, tạo nên giá trị lớn cho thương hiệu doanh nghiệp • Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề số toán hành – Current Ratio Theo phân tích trên, số toán hành doanh nghiệp không tốt, để tránh nghiêm trọng dẫn đến nguy vỡ nợ, sau giải pháp đề để khắc phục tình trạng này: • • • • • • Giảm tỷ lệ xói mòn tiền mặt việc cắt giảm chi phí tới mức thấp Chuẩn bị dự án tiền mặt ngắn hạn chuẩn bị nhu cầu cấp thiết doanh nghiệp Thu hẹp thời hạn thu nợ phải trả khách hàng Rút ngắn thời hạn cho khoảng nợ từ đối tác, khách hàng Tăng số vòng xoay khoản phải thu đồng nghĩa doanh nghiệp có nguồn tiền dự trữ lớn hạn khả sinh nợ xấu từ đối tác chịu nợ Nếu doanh nghiệp có tài sản khơng sử dụng cho mục đích sinh lời, phục vụ hoạt động kinh doanh nói chung dường lưu kho, đến lúc để lý chúng Lý doanh nghiệp phải bỏ tiền cho tài sản thiết bị dụng cụ, chúng phải phục vụ cho mục đích sinh lời, khơng phải lý tài sản Doanh nghiệp cần giám sát quản lý chặt chẽ khoản tiền bị rút khỏi doanh nghiệp cho mục đích khơng liên quan tới kinh doanh Việc đưa nhiều tiền khiến lưu lượng tiền mặt doanh nghiệp bị tổn hại đáng kể Tăng quỹ tiền mặt thực huy động vốn từ cổ đông cần thiết Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề biên lợi nhuận – Profit Margin Biên lợi nhuận ròng doanh nghiệp năm 2017 khơng có tăng trưởng đáng ghi nhận so với năm 2016 mức thấp so với trung bình ngành Bên cạnh 34 phần lí giải thích từ mức thuế phải đóng cho phủ tăng cao doanh nghiệp cần cải thiện nhiều điều khác để thu dòng lợi nhuận cao từ doanh thu có Cụ thể sau: Thay đổi sách trự hàng tồn kho kinh doanh tập trung vào thể mạnh Thống kê lĩnh vực kinh doanh, khách hàng mục tiêu mang lại nhiều lợi nhuận tập trung kinh doanh thu hút vào đối tượng nhằm đảo bảo chi phí bỏ thấp hiệu đạt cao • Các sách làm giá phòng giảm giá cho khách hàng phải tính toán kỹ lưỡng hạn chế việc đưa chương trình giảm giá liên tục, tăng cường hoạt động khuyến mang tính bán hàng chéo ( Cross-sale) • Giữ vững sách nhân vốn mạnh giúp doanh nghiệp có đội ngũ gắn bó tiết kiệm chi phí • Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề chi phí hoạt động – Operating Expenses Tuy thơng cảm cho mức tỷ trọng chi phí q cao nằm sách tái định vị mở rộng doanh nghiệp, nhiên, theo phân tích nêu trên, chi phí hoạt động doanh nghiệp có xu hướng tăng lên Để nhanh chóng đưa tỷ trọng chi phí mức tiêu chuẩn, qua gia tăng lợi nhuận, doanh nghiệp cần có biện pháp hiệu để giảm tối đa chi phí, cộng hưởng với việc ngưng phát sinh chi phí mới, doanh nghiệp nhanh chóng đạt mức tỷ trọng chi phí lợi nhuận mong muốn Sau số giải pháp đề xuất: • • • • • Xác định rõ ràng qn đâu chi phí khơng cần thiết khơng tạo giá trị gia tăng Cần cắt giảm chi phí theo phương thức hợp lý mà khơng làm lực thiết yếu hay giảm thiểu tính cạnh tranh doanh nghiệp Sử dụng mục tiêu tăng trưởng lợi nhuận doanh số bán hàng để khích lệ cần thiết gắn kết với hoạt động quản lý chi phí theo định hướng tăng trưởng bền vững Thường xuyên rà soát, nghiên cứu chỉnh sửa mục tiêu cắt giảm chi phí cho phù hợp với thực tế chi phí chiến lược kinh doanh cụ thể Xây dựng điều kiện thích hợp cho việc cắt giảm chi phí Doanh nghiệp nên xây dựng hệ thống báo cáo tài có trọng điểm, qua cung cấp chi tiết khu vực chi phí cụ thể phận có giải pháp ngăn ngừa việc chi tiêu không chỗ Các nhà quản lý cấp cao cần xây dựng trọng điểm mục tiêu quản lý chi phí, nhà quản lý cấp cần thực thi nhiệm vụ đặt ra, trực tiếp xử lý chi tiết kinh doanh, tìm chi phí tốt chi phí xấu, đồng thời, đánh giá mặt lợi hại việc cắt giảm chi phí nhà quản lý cấp cao đề 35 Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề chi phí nhân - Staff Expenses Từ việc phân tích số liệu báo cáo tài NH Group, ta đánh giá chi phí nhân tập đồn năm 2017 có tăng nhẹ so với năm 2016, mức chênh lệch thấp, khơng có biến đổi rõ rệt Nếu so sánh với lợi nhuận mà tập đồn thu chi phí nhân mà NH Group bỏ vô cao Tuy nhiên, xét góc độ mong muốn phát triển tập đoàn định vị sức mạnh thương hiệu NH Group thời điểm mà tập đồn phải nhiều chi phí vào phát triển đầu tư mở rộng thêm, chi phí tăng cao khơng phải vơ lý Thế NH Group khơng thể để tình trạng kéo dài mà phải tìm biện pháp để giải tốn chi phí cho tập đồn phát triển ổn định bền vững : • • • • • Doanh nghiệp có nhu cầu mở rộng thị trường mới, qua phận tuyển dụng NH Group phải tuyển dụng thêm nhiều nhân lực để đáp ứng nhu cầu phát triển tập đoàn Tuy nhiên để tiết kiệm chi phí nhân sự, NH Group cần phải tuyển dụng có chọn lọc, đề cao lực nhân viên để tỷ lệ nghỉ việc nhân viên tập đồn khơng tăng, từ khơng tiết kiệm chi phí đào tạo - tuyển dụng mà mang lại hiệu cho tập đồn Xem xét đánh giá lại lực nhân viên từ cho chế độ lương thưởng hợp lý cho họ Đặt kế hoạch kiểm tra lực nhân viên để kiểm tra lực nội bộ, từ kiểm sốt đào thải trường hợp khơng đủ lực làm việc Bên cạnh mở rộng thị trường, NH Group tập trung nâng cấp giá trị chất lượng khách sạn, nên đầu tư chi phí đào tạo nhân viên, giúp họ cải thiện tốt lực giúp chất lượng khách sạn NH Group ngày tốt Tập đoàn nên tổ chức thêm khóa học nânhg cao kiến thức chuyên ngành mở hội thảo, đưa giảng viên hay giáo sư từ tổ chức đào tạo quốc tế để giảng dạy giải thích khái niệm chuyên ngành liên quan cho nhân viên khơng có tảng kiến thức Giúp họ thấy giá trị có từ cơng việc gắn bó Giữ vững sách phúc lợi nhân năm qua Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề số vòng quay nhân – Staff Turnover Như phân tích trên, tỉ lệ nhân viên thơi việc tập đồn NH Hotel nằm mức 21,91% , tỉ lệ không cao thể ổn định cấu nhân tập đoàn Đối với tập đoàn khách sạn lớn NH Hotel việc ổn định nhân vô cần thiết, tiết kiệm khoản chi phí khổng lồ cho việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên Do đó, cần phải tiếp tục trì tỉ lệ mức thấp số giải pháp như: 36 • • • • • • • • Chế độ lương, thưởng, phúc lợi xã hội phải rõ ràng, minh bạch, cam kết với người lao động để họ hoàn toàn yên tâm làm việc cho tập đồn Xây dựng mơi trường làm việc cởi mở, tạo thỏa mái cho nhân viên, không nên tạo khoảng cách lớn quản lí nhân viên Ban lãnh đạo nên lắng nghe ý kiến nhân viên, đồng thời tổ chức buổi đào tạo thực tiễn để nhân viên tự học hỏi, qua nhân viên thấy tiềm cơng việc có ý muốn gắn bó với doanh nghiệp lâu dài Tạo nhiều hội thăng tiến cho nhân viên Xây dựng văn hóa doanh nghiệp vững mạnh, cho nhân viên thấy phần doanh nghiệp để khiến cho họ gắn bó dài lâu Khen, thưởng, động viên nhân viên cách cơng bằng, xác, hiệu Phân chia đối tượng lao động dự báo tỷ lệ nghỉ việc năm Tăng cao hiệu việc tuyển dụng, người, việc phù hợp với văn hóa doanh nghiệp để tránh ứng viên khơng phù hợp Ngoài ra, vấn đề số lượng nhân viên quản lí cấp cao, trưởng phận nghỉ việc nhiều cần phải có giải pháp để hạn chế như: Xây dựng thương hiệu tập đoàn mạnh, khiến cho nhân viên cảm thấy tự hào thành viên tập đồn • Đưa sách hội thăng tiến rõ ràng họ thật giỏi • Cơng nhận đóng góp nhân viên quản lí cấp cao, khen thưởng xứng đáng • Mang lại cho họ nhiều giá trị tinh thần giá trị vật chất, khiến cho họ muốn cống hiến nhiều cho tập đoàn • Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề đặc điểm nhân - Employees Specification Để trì cải thiện, có đội ngũ nhân với đặc điểm phù hợp với ngành dịch vụ phục vụ trải nghiệm cho khách hàng, hướng đến thành công lâu dài tổ chức, doanh nghiệp cần áp dụng sách kế hoạch đắn, sau số kế hoạch đề xuất: Doanh nghiệp cần thường xuyên có chương trình chăm sóc, tìm hiểu nguyện vọng nhân viên, để từ có cam kết trung thành từ họ • Bộ phận quản lý, đào tạo cần đào tạo thật tốt kỹ quản lý, nắm bắt xu hướng quản trị hiệu việc vận hành doanh nghiệp, đặc biệt công tác quản trị nhân đào tạo nhân viên • Ln khuyến khích tuyển dụng nguồn nhân lực từ nhiều quốc gia giới, hướng đến quốc gia chưa có doanh nghiệp để làm đa dạng • 37 Những sách đãi ngộ tảng để giữ chân phát triển đội ngũ nhân viên chất lượng cao Những sách mà doanh nghiệp kể đến phúc lợi, du lịch, tham quan du lịch… • Bên cạnh việc phát triển nguồn nhân lực sẵn có doanh nghiệp nên trọng đến sách thu hút đào tạo nhân tài nhằm bổ sung nguồn lực sẵn có đồng thời phục vụ cho cơng ty • Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề số giá bán trung bình ngày – Average Daily Rate Chỉ số giá bán trung bình ngày NH Group mà cụ thể nước Đức, Ý, Hà Lan, Tây Ban Nha có tăng giảm khác Nhìn chung, đa số ghi nhận mức tăng hưởng lợi từ tăng trưởng kinh tế giới nói chung khối thịnh vượng chung EU nói riêng Tuy nhiên, để chủ động việc kiểm soát số để hạn chế ảnh hưởng xảy yếu tố vĩ mô kinh tế vướng phải khủng hoảng, doanh nghiệp cần thực điều sau: Xây dựng thương hiệu doanh nghiệp vững mạnh Tận dụng công cụ truyền thơng trực tuyến để kiểm sốt đánh giá, xây dựng hình ảnh, phổ biến thương hiệu, tạo chỗ đứng vững thị trường, nắm lòng tin khách hàng họ dễ dàng chấp nhận mức giá doanh nghiệp đưa • Tăng giá trị cộng thêm cho khách hàng sử dụng dịch vụ khách sạn trực thuộc NH Group, tạo đặc điểm, giá trị, đặc trưng riêng mà khách hàng tìm thấy đến sử dụng dịch vụ khách sạn thuộc NH Group • Doanh nghiệp phải dựa sở liệu lớn mà có để vẽ chân dung khách hàng mục tiêu phù hợp tập trung khai thác tối đa tập khách hàng để mang lại lợi nhuận cao • 10 Phát biểu hàm ý quản trị vấn đề số cơng suất phòng – Occupancy Rate Chỉ số cơng suất phòng khách sạn ghi nhận mức tăng so với năm 2016 nhờ hưởng lợi từ tăng trưởng kinh tế giới nói chung khối thịnh vượng chung EU nói riêng Tuy nhiên, cơng suất phòng nhìn chung mức thấp khơng tăng trưởng rõ rệt, để thay đổi, doanh nghiệp cần: • Thay đổi chiến lược truyền thông xây dựng hình ảnh Tập trung vào việc quảng bá, truyền thông giới thiệu khách sạn chương trình chiêu thị phương tiện trực tuyến Tăng độ phủ sóng độ tin cậy thương hiệu, kiểm soát đánh giá trang đặt phòng trực tuyến để tạo cho khách hàng ấn tượng tốt doanh nghiệp 38 Tăng cường hoạt động hợp tác bán hàng kết hợp với đối tác, kết hợp với hãng hàng khơng đưa chương trình ưu đãi mua vé máy bay đặt phòng chung, kết hợp mơ hình tổ chức nghĩ dượng hoạt động nhóm cho doanh nghiệp tổ chức cho nhân viên,… • Nâng cao chất lượng phục vụ, tạo đặc điểm, giá trị, đặc trưng riêng mà khách hàng tận hưởng đến sử dụng dịch vụ khách sạn thuộc NH Group, đảm bảo thích thú khách hàng qua có hiệu ứng truyền thơng miệng từ họ • 39 CHƯƠNG VI: KẾT LUẬN Nhìn chung, qua 10 vấn đề chọn phân tích doanh nghiệp, số liệu cho thấy, tăng trưởng doanh nghiệp có chưa đáng kể nhìn rộng quy mơ tồn ngành kết hoạt động doanh nghiệp năm qua dừng lại mức trung bình Qua tham khảo số liệu tỷ số sinh lời ROA ROE cho thấy tập đồn có lợi nhuận từ mảng kinh doanh mình, sâu vào phân tích vấn đề thấy mức chi phí đầu tư lợi nhuận mà NH Group thu bù tỷ lệ lạm phát lãi suất phải trả Có thể khẳng định năm 2017 xa 2016 doanh nghiệp kinh doanh khơng có lãi ngược lại chịu lỗ Tuy nhiên, vào thời kỳ nhiều ngân sách cho việc tái định vị mở rộng, việc nằm tính tốn Với tập đồn vận hành 380 khách sạn với 60,000 phòng 31 nước toàn giới, việc giữ ổn định qua năm độ tăng trưởng dù thấp bối cảnh điều đáng ghi nhận Vào ngày 28 tháng năm 2017, NH Group cơng bố kế hoạch chiến lược để chuẩn bị cho họp cổ đông kết thúc quý IV doanh nghiệp kết thúc trình tái định vị, mở rộng cải thiện chất lượng doanh nghiệp, năm 2018 2019, doanh nghiệp tập trung vào việc kiểm soát doanh thu thông qua chiến lược giá cải thiện hiệu hoạt động, giảm khoản nợ, chi phí hoạt động đặc biệt tập trung vào mạnh có để thực tăng trưởng hữu cho doanh nghiệp (Organic Growth) Đây xem chiến lược hoàn toàn hợp lý hỗ trợ doanh nghiệp tối thiểu hóa chi phí bối cảnh sau nhiều chi phí vào hoạt động tái định vị, tu dưỡng mở rộng đưa vào hoạt động nhiều sở Vấn đề chi phí hoạt động cao mấu chốt xuyên suốt 10 vấn đề phân tích, việc tập trung kiểm sốt, giảm thiểu cộng hưởng với trình tái định vị, tu dưỡng xong giúp doanh nghiệp thu nguồn lợi nhuận cao từ hỗ trợ ngân sách cho hoạt động nghiên cứu, nâng cao chất lượng dịch vụ theo định hướng phát triển hữu mà doanh nghiệp đưa Vấn đề cuối doanh nghiệp cần cải thiện chưa đề cập cân đối nguồn tiền trữ tại, để tối đa hóa khả chuyển hóa tài sản ngắn hạn thành nguồn tiền trả khoản nợ Hiện số toán hành doanh nghiệp thấp, chứng tỏ họ gặp nguy vỡ nợ cổ đơng lại phải rót vốn khơng muốn rơi vào tình trạng phá sản, vậy, để có đủ nguồn tiền tốn khoản nợ, theo chiến lược giảm chí phí phát sinh cho nợ, doanh nghiệp cần tính tốn thời hạn cho khoản phải thu, quản lý vấn đề thu chi chặt chẽ nhằm có nguồn tiền trự ổn 40 định, tăng khả tốn hành cho doanh nghiệp, đứng vững cán cân tài Có thể thấy, nhờ việc áp dụng quản trị sở liệu lớn, doanh nghiệp hỗ trợ nhiều việc thống kê, đưa số phản ánh xác tình trạng hoạt động, giúp doanh nghiệp có nhìn tồn diện đưa chiến lược phát triển phù hợp, thúc đẩy doanh nghiệp lên, tạo tăng trưởng doanh thu tối đa hóa lợi nhuận 41 TÀI LIỆU KHAM KHẢO Các sách, tạp chí, nghiên cứu: Academy, A B (Director) (2013) Episode 128: The Different Types of Employee Turnover [Motion Picture] Barry J Epstein, Eva K Jermakowicz Interpretation and Application of International Financial Reporting Standards (2007) ISBN 978-0-471-79823-1 Beam, J (2014, December 25) What is Employee Turnover? Retrieved from WiseGeek Boone, Louis E., and David L Kurtz Contemporary Marketing 2005 Thomson South-Western, 2005 Hargreaves, Rupert "Does Wal-Mart Have a Liquidity Problem?" www.fool.com Retrieved 2016-10-11 Harry I Wolk, James L Dodd, Michael G Tearney Accounting Theory: Conceptual Issues in a Political and Economic Environment (2004) ISBN 0-32418623-1 Ngô Thế Chi, Nguyễn Trọng Cơ (2009), Giáo trình Phân tích tài DN, NXB Tài chính, Hà Nội Phan Đức Dũng (2008), Kế toán quản trị, Nhà xuất Thống kê, Thành phố Hồ Chí Minh, trang 418-419 Phillips, Matt (9 December 2015) "The DuPont invention that changed how things work in the corporate world", 10 Pinson, Linda Keeping the Books: Basic Record Keeping and Accounting for the Successful Small Business Dearborn Trade Publishing, 2004 11 Reid, Robert (2009) Hospitality Marketing Management, 5th Edition • Tham khảo điện tử: 12 https://vnexpress.net/ 13 Dulichkhachsan.edu.vn 14 https://gadget-inc.com 15 https://baomoi.com/ 16 https://en.wikipedia.org/wiki/DuPont_analysis 17 https://qz.com/569738/the-dupont-invention-that-forever-changed-how-thingswork-in-the-corporate-world/ 18 https://vi.wikipedia.org/w/index.php? title=Tỷ_số_lợi_nhuận_trên_vốn_chủ_sở_hữu 19 https://en.wikipedia.org/wiki/Turnover_(employment) 20 http://www.wisegeek.org/what-is-employee-turnover.htm 21 https://csimarket.com/Industry/industry_Efficiency.php?ind=906&hist=12 22 https://en.wikipedia.org/wiki/Operating_expense 23 https://en.wikipedia.org/wiki/Current_ratio • 42 24 http://donghanhxanh.com/chi-phi-nhan-su-bao-gom-nhung-thanh-phan-gi/ • Các tài liệu khác: 25 Bài nghiên cứu A cross Sector Comparison of Financial Trends in the Lodging, Restaurant, Airline and Amusement Sectors hai tác giả Woo Gon Kim Baker Ayoun công bố năm 2005 26 Ấn phẩm “ Accounting Principles” tác giả Jerry J Weygandt, Paul D Kimmel Donald E.Kieso lần tái thứ 27 House of Commons Staff Handbook ( Update 2017 ) - Chapter 10 : Staff Expenses 43 ... đề tài Nhóm nghiên cứu chọn đề tài “ Phân tích vấn đề mà doanh nghiệp gặp phải dựa báo cáo tài chính Thơng qua đề tài này, nhóm muốn vận dụng hiểu biết trình bày cụ thể q trình phân tích tài. .. số tài giúp bổ sung khiếm khuyết q trình phân tích tài doanh nghiệp Phân tích báo cáo tài hệ số tài đường ngắn để tiếp cận tranh toàn cảnh tình hình tài doanh nghiệp mình, thấy ưu nhược điểm... tác quản lý tài chính, nâng cao chất lượng hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Báo cáo tài tài liệu chủ yếu dùng để phân tích tài doanh nghiệp phản ánh cách tổng hợp tình hình tài sản, nguồn

Ngày đăng: 22/07/2019, 19:11

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • LỜI MỞ ĐẦU

  • CHƯƠNG I: TÓM TẮT QUÁ TRÌNH ỨNG DỤNG CƠ SỞ DỮ LIỆU LỚN VÀO HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ NÊU RA VẤN ĐỀ

    • 1. Tóm tắt quá trình ứng dụng cơ sở dữ liệu lớn vào hoạt động kinh doanh

      • 1.1. Giới thiệu cơ sở dữ liệu lớn và những lợi ích mang lại

      • 1.2. Công nghệ dữ liệu lớn trong ngành Nhà hàng – Khách sạn

      • 2. Nêu ra các vấn đề được nhận thấy trong báo cáo tài chính và quá trình hình thành nên dữ liệu của vấn đề

        • 2.1. Vấn đề tỷ suất sinh lợi trên tổng tài sản – Return On Asset

        • 2.2. Vấn đề tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu – Return On Equity

        • 2.3. Vấn đề về chỉ số thanh toán hiện hành- Current Ratio

        • 2.4. Vấn đề về biên lợi nhuận ròng – Net Profit Margin

        • 2.5. Vấn đề về chi phí hoạt động – Operating Expenses

        • 2.6. Vấn đề về chi phí nhân sự - Staff Expenses

        • 2.7. Vấn đề về chỉ số vòng quay nhân sự - Staff Turn-over

        • 2.8. Vấn đề về đặc điểm nhân sự - Employees Specification

        • 2.9. Vấn đề về chỉ số giá bán trung bình ngày – Average Daily Rate

        • 2.10. Vấn đề về chỉ số công suất phòng – Occupancy Rate

        • CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH TÌNH TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP DỰA TRÊN SỐ LIỆU

          • 1. Phân tích vấn đề về tỷ suất sinh lời trên tổng tài sản – Return On Asset

          • 2. Phân tích vấn đề về tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu – Return On Equity

          • 3. Phân tích vấn đề về chỉ số thanh toán hiện hành – Current Ratio

          • 4. Phân tích vấn đề về biên lợi nhuận ròng – Net Profit Margin

          • 5. Phân tích vấn đề về chi phí hoạt động – Operating Expenses

          • 6. Phân tích vấn đề về chi phí nhân sự - Staff Expenses

          • 7. Phân tích vấn đề về chỉ số vòng quay nhân sự – Staff Turn-over

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan