Truy cập website www.tailieupro.com để nhận thêm nhiều tài liệu Thầy Nguyễn Minh Tuấn - THPT chuyên Hùng Vương, Phú Thọ; ĐT: 01223 367 990; Email: nguyenminhtuanchv@gmail.com http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP QUY ĐỔI ĐỂ GIẢI BÀI TẬP ĐỐT CHÁY VÀ THỦY PHÂN PEPTIT Facebook: I Lựa chọn hướng quy đổi peptit - Có nhiều cách quy đổi peptit, lựa chọn cách quy đổi sau: H HN CH(R)CO x mol n quy đổi OH HNCO: nx mol CH2: y mol H2O: x mol - Trong đó: H2NCH(R)COOH amin axit no, phân tử nhóm -COOH nhóm -NH2 ; n số gốc amino axit phân tử peptit - Nếu peptit tạo amino axit khác ta suy ra: Caa  n CH  n CONH ; Cgoác CH(R)  n CH http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ n CONH n CONH II Phân dạng tập ví dụ minh họa Tính lượng chất phản ứng a Mức độ vận dụng Ví dụ 1: Đốt cháy hồn tồn x mol peptit X mạch hở tạo thành từ amino axit no Y chứa nhóm –NH2 nhóm –COOH thu b mol CO2 c mol nước Biết b – c = 3,5x Số liên kết peptit X A B C 10 D Hướng dẫn giải  Công thức X H  (HNCH(R)CO)n OH : x mol CONH : nx mol    O2 , t o  X  CH : y mol  H2O  N2    CO  2 H O : x mol  (0,5nx  x  y) mol (nx  y) mol   quy đổi http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ http://www.tailieupro.com/ n CO  nx  y  b   n H 2O  0,5nx  x  y  c  0,5nx  x  3,5x  n   n    a  b  3,5x Ví dụ 2: Đipeptit X, hexapeptit Y mạch hở tạo từ amino axit no, mạch hở phân tử có nhóm –NH2 nhóm –COOH Cho 13,2 gam X tác dụng hết với dung dịch HCl dư, làm khô cẩn thận dung dịch sau phản ứng thu 22,3 gam chất rắn Vậy đốt cháy hồn tồn 0,1 mol Y cần mol O2 sản phẩm cháy thu gồm CO2, H2O, N2? A 1,25 mol B 1,35 mol C 0,975 mol D 2,25 mol (Đề thi thử THPT Quốc Gia lần – THPT chuyên KHTN Hà Nội, năm 2017) Hướng dẫn giải Trong sống, thành cơng hay thất bại hồn tồn bạn lựa chọn! Cảm ơn quí giáo viên cho đời tài liệu tuyệt vời