Đang tải... (xem toàn văn)
Slide bài thuyết trình về Sản xuất hoạt chất sinh học Mục lục:1.KHÁI NIỆM HỢP CHẤT SINH HỌC2.VAI TRÒ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CÁC HỢP CHẤT SINH HỌC TRONG NGÀNH DƯỢC3.GIỚI THIỆU XU HƯỚNG SẢN XUẤT, TỔNG HỢP CÁC LOẠI HỢP CHẤT SINH HỌC4.PHÂN LOẠI MỘT SỐ HỢP CHẤT SINH HỌC
Môn SINH HỌC DI TRUYỀN CHUYÊN ĐỀ SẢN XUẤT HOẠT CHẤT SINH HỌC TRÌNH BÀY CHUYÊN ĐỀ:0942642312 NỘI DUNG TRÌNH BÀY CHUYÊN ĐỀ SẢN XUẤT HOẠT CHẤT SINH HỌC KHÁI NIỆM HỢP CHẤT SINH HỌC VAI TRÒ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CÁC HỢP CHẤT SINH HỌC TRONG NGÀNH DƯỢC GIỚI THIỆU XU HƯỚNG SẢN XUẤT, TỔNG HỢP CÁC LOẠI HỢP CHẤT SINH HỌC PHÂN LOẠI MỘT SỐ HỢP CHẤT SINH HỌC 1.KHÁI NIỆM HỢP CHẤT SINH HỌC Hợp chất sinh học – Là hợp chất hóa học – như Vitamins, khống chất chất điện phân – tạo phản ứng sinh học thể người Theo “suckhoelavang.vn ” Các hợp chất có hoạt tính sinh học – Là hợp chất có tác dụng sinh lý sử dụng vào mục đích để phục vụ cho sống người, cho gia súc , cho bảo vệ thực vật vào mục đích kích thích sinh thưởng cho trồng Theo “ Tổng hợp số hợp chất có hoạt tính sinh học” KHÁI NIỆM HỢP CHẤT SINH HỌC Các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học từ cỏ từ động vật từ vi sinh vật XƯƠNG, DA LỢN CANH KINA Xạ khuẩn biển Micromonospora KHÁI NIỆM HỢP CHẤT SINH HỌC Các hoạt tính phổ biến có Hợp chất sinh học 2.VAI TRÒ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CÁC HỢP CHẤT SINH HỌC - Trong y học (cung cấp cho người nhiều loại thuốc q giá có tác dụng phịng điều trị nhiều bệnh tật nguy hiểm) - Trong chăn nuôi, trồng trọt, thú y mỹ phẩm - Xản xuất thực phẩm chức năng, bổ sung dinh dưỡng, hay thực phẩm thuốc 4.GIỚI THIỆU XU HƯỚNG SẢN XUẤT, TỔNG HỢP CÁC LOẠI HỢP CHẤT SINH HỌC Hướng CÔNG NGHỆ ENZYME (ENZYME TECHNOLOGY) Hướng CÁC HỢP CHẤT CĨ HOẠT TÍNH SINH HỌC (BIOACTIVE COMPOUNDS) Hướng SINH KHỐI VÀ NĂNG LƯỢNG SINH HỌC (BIOMASS AND BIOFUELS) Hướng CHUYỂN HÓA THỨ CẤP (Specialized metabolism) Hướng CÔNG NGHỆ ENZYME (ENZYME TECHNOLOGY) g Sử dụn t e mộ enzym iệu cách h ông n ng , cô nghiệp để nghiệp ền i ển b phát tr !!! vững ! …… • Thu nhận, tinh enzyme tự nhiên tái tổ hợp hướng đến ứng dụng thực phẩm, nông nghiệp, môi trường y dược: – Laccase – Nattokinase tái tổ hợp Thực phẩm chức ??? Hiệu điều trị??? An toàn cho sức khỏe p hợ ý l X phân ó h k t chấ g độ n n , y hủ cao??? Hướng CÔNG NGHỆ ENZYME (ENZYME TECHNOLOGY) Phân lập, tạo dòng biểu khảo sát chức gene mã hóa enzyme tham gia tổng hợp hợp chất tự nhiên có giá trị (methylketone, tinh dầu, cao su, trầm hương…): prenyltransferase, terpene synthase, methylketone synthase… Hướng CÁC HỢP CHẤT CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC • Thu nhận, tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học từ số nguồn khác như: vi sinh, thực vật, động vật, … hướng đến ứng dụng cho ngành thực phẩm, mỹ phẩm, nông nghiệp y dược (BIOACTIVE COMPOUNDS ) chitooligosaccharide 4-methyl benzyl chitooligosaccharide • Tổng hợp số dẫn xuất chitosan, chitin, oligosaccharide nhằm nâng cao hoạt tính sinh học kháng nấm, kháng khuẩn, kháng oxy hóa, kháng viêm • Kiểm tra hoạt tính sinh học hệ thống invitro (phương pháp hóa học phương pháp tế bào động vât, ngươi), tìm hiểu chế tác động thơng qua tín hiệu tế bào PHẦN 6:CÁC CHẤT KHÁNG SINH Phần 6: CÁC CHẤT KHÁNG SINH Kháng sinh chất có nguồn gốc vi sinh vật, bán tổng hợp tổng hợp Có tác dụng kiềm hãm, chống lại sống vi khuẩn, ngăn không cho vi khuẩn nhân lên tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh nồng độ thấp Cơ chế hoạt động: Tác động mức phân tử tác động vào hay nhiều giai đoạn chuyển hóa cần thiết đơi sống vi khuẩn tác động vào cân lý hóa 1.1: LỊCH SỬ KHÁNG SINH Năm 1922: Phát Lysozime có nước mắt, nước mũi, nước bọt, dịch vị người Lysozime enzyme có tác dụng ức chế sinh trưởng số vi khuẩn không ức chế được sinh trưởng vi khuẩn đặc biệt Năm 1928: Phát đĩa petri có màu xanh nhạt, tiết chất có khả ức chế trưởng thành vi khuẩn (ông đặt tên penicilline) Năm 1929: Fleming công bố kết không dư luận ý chưa có lực kỹ thuật chiết xuất Penicilline Năm 1939: H.Florey E.Chain phương pháp đông khô chiết tách Penicilline Năm 1940 – 1945: Pennicilline đưa vào thử nghiệm lâm sang ứng dụng để cứu sống thương binh Thế Chiến Thứ II A.Fleming giải thưởng Nobel y học 1.2: PHÂN LOẠI KHÁNG SINH Căn vào tác dụng trị bệnh, chia kháng sinh làm nhóm chính: Kháng sinh kháng khuẩn Kháng sinh trị nấm Kháng sinh chỗng ung thư ⇒Trong nhóm kháng sinh trên, kháng sinh kháng khuẩn loại sử dụng rộng rãi với số lượng nhiều so với nhóm kháng sinh khác thc khác 1.2: PHÂN LOẠI KHÁNG SINH (tt) Nhóm kháng sinh kháng khuẩn: Nhóm B-lactam Nhóm Aminoglycosides (aminoside) Nhóm 5-nitroimidazol Nhóm Cloramphenicols Nhóm Macrolides Nhóm Quinolone Nhóm tetracycline Nhóm Sulfonamid 1.2: PHÂN LOẠI KHÁNG SINH (tt) Nhóm kháng sinh kháng khuẩn (tt): Dựa vào phổ kháng, kháng sinh phân theo loại: o Kháng sinh đặt hiệu o Kháng sinh phổ rộng o Kháng sinh phổ hẹp Căn vào chế tác dụng, kháng sinh chia thành loại: o Ức chế thành lập vách tế bào o Ức chế nhiệm vụ tế bào o Ức chế tổng hợp protein o Ức chế tổng hợp acid nucleic 1.3: NGUYÊN TẮC SỬ DỤNG KHÁNG SINH Chỉ dụng kháng sinh bị nhiễm khuẩn Chọn kháng sinh Chọn dạng thuốc thích hợp Sử dụng liều lượng Dùng kháng sinh thời gian quy định Biết sử dụng kháng sinh dự phòng hợp lý Chỉ phối hợp kháng sinh thật cần thiết Phụ Lục: Giới thiệu số thiết bị phục vụ nghiên cứu PTN, tham gia phân tích tổng hợp hợp chất có hoạt tính sinh học THIẾT BỊ PHÂN TÍCH SINH HĨA CƠ BẢN Hệ thống chưng cất đạm tự động NUÔI CẤY VI SINH VẬT Bồn lên men 3L Tủ cấy vô trùng Máy lắc ổn nhiệt THU NHẬN PROTEIN VÀ CÁC HỢP CHẤT CÓ HTSH Phá tế bào - Sonicator Đông khô Sấy phun PHÂN TÍCH PROTEIN VÀ CÁC HỢP CHẤT CĨ HTSH UV - VIS Microplate reader Hệ thống điện di protein 2D Hệ thống điện di PROTEIN (1D) THIẾT BỊ SINH HỌC PHÂN TỬ Máy PCR Bộ điện di DNA Microreader Máy chụp ảnh gel Máy ly tâm lạnh Chân thành cảm ơn! ... LOẠI KHÁNG SINH Căn vào tác dụng trị bệnh, chia kháng sinh làm nhóm chính: Kháng sinh kháng khuẩn Kháng sinh trị nấm Kháng sinh chỗng ung thư ⇒Trong nhóm kháng sinh trên, kháng sinh kháng... KHÁNG SINH (tt) Nhóm kháng sinh kháng khuẩn (tt): Dựa vào phổ kháng, kháng sinh phân theo loại: o Kháng sinh đặt hiệu o Kháng sinh phổ rộng o Kháng sinh phổ hẹp Căn vào chế tác dụng, kháng sinh. .. SẢN XUẤT HOẠT CHẤT SINH HỌC KHÁI NIỆM HỢP CHẤT SINH HỌC VAI TRÒ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CÁC HỢP CHẤT SINH HỌC TRONG NGÀNH DƯỢC GIỚI THIỆU XU HƯỚNG SẢN XUẤT, TỔNG HỢP CÁC LOẠI HỢP CHẤT SINH HỌC PHÂN LOẠI