Đang tải... (xem toàn văn)
Phân tích thực trạng và đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty TNHH Đông Á. Chương 1: Cơ sở lý thuyết về chất lượng và quản lý chất lượng. Chương 2: Thực trạng chất lượng sản phẩm tại công ty TNHH Đông Á. Chương 3: Đề xuất một số giải pháp giúp nâng cao chất lượng sản phẩm công ty TNHH Đông Á.
Khóa luận tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU Đời sống xã hội ngày nâng cao,nhu cầu người sản phẩm, hàng hóa khơng dừng lại số lượng mà chất lượng sản phẩm ngày người tiêu dùng quan tâm Để đạt mục tiêu, doanh nghiệp phải tiêu thụ sản phẩm Tuy nhiên, việc tiêu thụ sản phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đáng kể chất lượng sản phẩm, hàng hóa dịch vụ Do vậy, doanh nghiệp cần phải tìm cho giải pháp tối ưu để có sản phẩm có chất lượng cao, thỏa mãn cách tốt nhu cầu người tiêu dùng – đường để doanh nghiệp tồn phát triển lâu dài Công ty TNHH Đông Á trải qua nhiều năm phát triển nhiều lần thay đổi sản phẩm sản xuất, công ty vươn lên trở thành doanh nghiệp có uy tín thị trường giấy bao gói xi măng Sản phẩm cơng ty sản phẩm giấy bao gói xi măng, giúp cơng ty bao bì xi măng công ty xi măng hạn chế nguồn giấy phải nhập từ nước ngồi Do mà cơng ty đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu để thay hoàn toàn nguồn giấy phải nhập nước mở rộng thị trường Chính mà cơng ty ln ln cần đầu tư vào cải tiến đổi công nghệ, trang thiết bị, đào tạo nhân tố người nhằm nâng cao chất lượng Do đó, em chọn đề tài: “Phân tích thực trạng đề xuất số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm công ty TNHH Đơng Á’’ Nhằm góp phần vào việc tìm yếu điểm công ty biện pháp nâng cao chất lượng công ty Đề tài gồm chương, cụ thể sau: Chương 1: Cơ sở lý thuyết chất lượng quản lý chất lượng Chương 2: Thực trạng chất lượng sản phẩm công ty TNHH Đông Á Chương 3: Đề xuất số giải pháp giúp nâng cao chất lượng sản phẩm công ty TNHH Đông Á Em xin chân thành cảm ơn hướng dẫn thầy TS Đặng Vũ Tùng, với giúp giúp đỡ nhiệt tình cán làm việc công ty Đông Á giúp đỡ việc hoàn thành đề tài cách tốt CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 1.1 Khái niệm sản phẩm, chất lượng sản phẩm Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp 1.1.1 Khái niệm sản phẩm Theo C.Mác: Sản phẩm kết trình lao động dùng để phục vụ cho việc làm thỏa mãn nhu cầu người Trong kinh tế thị trường, người ta quan niệm sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường đem lại lợi nhuận Theo TCVN 5814: sản phẩm “kết hoạt động trình” (Quản lý chất lượng đảm bảo chất lượng- Thuật ngữ định nghĩa- TCVN 6814-1994) Có nhiều cách phân loại sản phẩm theo quan điểm khác Một cách phân loại phổ biến người ta chia sản phẩm thành nhóm lớn: - Nhóm sản phẩm vật chất: vật phẩm mang đặc tính lý hóa định - Nhóm sản phẩm phi vật phẩm: dịch vụ Dịch vụ “kết tạo hoạt động tiếp xúc người cung ứng khách hàng hoạt động nội người cung ứng để đáp ứng nhu cầu khách hàng” (Quản lý chất lượng đảm bảo chất lượng- Thuật ngữ định nghĩa- TCVN5814-1994) Hoạt động dịch vụ phát triển theo trình độ phát triển kinh tế xã hội Ở nước phát triển thu nhập qua dịch vụ đạt tới 60-70% tổng thu nhập xã hội 1.1.2 Khái niệm chất lượng sản phẩm - Chất lượng sản phẩm phạm trù phức tạp, khái niệm mang tính chất tổng hợp mặt kinh tế - kỹ thuật, xã hội - Chất lượng sản phẩm hình thành trình nghiên cứu, triển khai chuẩn bị sản xuất, đảm bảo trình tiến hành sản xuất trì trình sử dụng Thơng thường người ta cho sản phẩm có chất lượng sản phẩm hay dịch vụ hảo hạng, đạt trình độ khu vực hay giới đáp ứng mong đợi khách hàng với chí phí chấp nhận Nếu q trình sản xuất có chi phí khơng phù hợp với giá bán khách hàng khơng chấp nhận giá trị nó, có nghĩa giá bán cao khách hàng chịu bỏ để đổi lấy đặc tính sản phẩm Như ta thấy cách nhìn chất lượng nhà sản xuất người tiêu dùng khác không mâu thuẫn Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp Xuất phát từ quan điểm khác nhau, có hàng trăm định nghĩa khác chất lượng sản phẩm TCVN 5814-1994 sở tiêu chuẩn ISO-9000 đưa định nghĩa: Chất lượng tập hợp đặc tính thực thể (đối tượng) tạo cho thực thể có khả thỏa mãn yêu cầu nêu tiềm ẩn (Quản lý chất lượng đảm bảo chất lượng- Thuật ngữ định nghĩa-TCVN5814-1994) Như vậy, “khả thỏa mãn nhu cầu” tiêu để đánh giá chất lượng sản phẩm Thông thường, người ta dễ chấp nhận ý tưởng cho cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm phải tập trung cải tiến nâng cao đặc tính kỹ thuật, hồn thiện sản phẩm Quan niệm dẫn đến xu hướng đồng hóa việc đầu tư vào đổi dây chuyền sản xuất, công nghệ sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm Trong nhiều trường hợp, quan niệm tỏ đắn, sản phẩm sản xuất với công nghệ lạc hậu Tuy nhiên, chất lượng vượt khỏi phạm vi sản phẩm Doanh nghiệp sản xuất sản phẩm có chất lượng nhờ sản phẩm tốt mà khách hàng tín nhiệm Song muốn thật người tiêu dùng tín nhiệm, với sản phẩm tốt, doanh nghiệp phải thực loạt dịch vụ cần thiết khác như: bảo hành, hướng dẫn sử dụng, bảo dưỡng kỹ thuật định kỳ dịch vụ phụ trợ khác Điều có nghĩa doanh nghiệp khơng bán sản phẩm tốt mà phải giúp khách hàng giải vấn đề nẩy sinh sử dụng Ví dụ sản phẩm Nhật Bản bán thị trường nước ngoài, khách hàng đọc hướng dẫn sử dụng viết tiếng Nhật, sau họ rút kinh nghiệm hàng hóa Nhật ngày chấp nhận nhiều nước Chất lượng sản phẩm phải thể thông qua yếu tố sau: - Sự hoàn thiện sản phẩm: yếu tố để giúp phân biệt sản phẩm nầy với sản phẩm khác thường thể thơng qua tiêu chuẩn mà đạt Đây điều tối thiểu mà doanh nghiệp phải cung cấp cho khách hàng thông qua sản phẩm - Giá cả: thể chi phí để sản xuất (mua) sản phẩm chi phí để khai thác sử dụng Người ta thường gọi giá để thỏa mãn nhu cầu - Sự kịp thời, thể chất lượng thời gian Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp - Phù hợp với điều kiện tiêu dùng cụ thể: sản phẩm coi chất lượng phù hợp với điều kiện tiêu dùng cụ thể Doanh nghiệp phải đặc biệt ý điều nầy tung sản phẩm vào thị trường khác để đảm bảo thành công kinh doanh Trong thực tế sản xuất kinh doanh, không ý đầy đủ đến yếu tố dẫn đến thiệt hại không nhỏ 1.1.3 Các thuộc tính chất lượng Chất lượng bao gồm thuộc tính: - Thuộc tính kỹ thuật: Nó phản ánh cơng dụng chức sản phẩm hàng hóa dịch vụ Các thuộc tính xác định chức tác dụng chủ yếu quy định tiêu kết cấu vật chất, thành phần cấu tạo, đặc tính lý hóa - Thuộc tính tuổi thọ: yếu tố đặc trưng cho tính chất sản phẩm có giữ khả làm việc bình thường hay khơng điều kiện thực nghiêm túc chế độ bảo hành, bảo dưỡng theo quy định thiết kế Tuổi thọ sản phẩm sở quan trọng giúp cho khách hàng định lựa chọn mua hàng, làm tăng uy tín sản phẩm làm cho sản phẩm có khả cạnh tranh cao - Độ tin cậy: Đây coi yếu tố quan trọng phản ánh chất lượng sản phẩm hàng hóa dịch vụ Đây sở cho doanh nghiệp có khả trì phát triển sản phẩm - Độ an tồn: Những tiêu an toàn khai thác vận hành sản phẩm hàng hóa tiêu quan trọng, đặc biệt tiêu an toàn tới sức khỏe khách hàng yếu tố bắt buộc phải có sản phẩm với điều kiện tiêu dùng - Mức độ gây ô nhiễm: giống độ an tồn coi yêu cầu bắt buộc mà nhà sản xuất phải tuân thủ đưa sản phẩm thị trường - Tính tiện dụng: Phản ánh đòi hỏi tính sẵn có, dễ vận chuyển, bảo quản sử dụng, đồng thời có khả thay phận bị hỏng hóc - Tính kinh tế: Đây yếu tố quan trọng sản phẩm mà sử dụng có tiêu hao nhiên liệu lượng Tiết kiệm nhiên liệu lượng ngày trở thành yếu tố phản ánh chất lượng khả cạnh tranh sản phẩm thị trường Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp - - Tính thẩm mỹ: Nó đặc trưng cho truyền cảm, hợp lý hình thức , kiểu dáng Hay nói cách khác sản phẩm ngày phải đảm bảo hồn thiện kích thước, kiểu dáng tính cân đối Tính vơ hình: Ngồi thuộc tính hữu hình ra, chất lượng có thuộc tinh vơ hình khác thuộc tính lại có ý nghĩa quan trọng khách hàng đánh giá chất lượng sản phẩm hàng hóa dịch vụ Đây tạo khác biệt, thể tính chuyên nghiệp 1.1.4 Các yêu cầu đặc điểm chất lượng •• Các yêu cầu : Chất lượng kết phối hợp thống lao động với yếu tố kỹ thuật, kinh tế yếu tố văn hóa xã hội Chất lượng phải phản ánh khả đáp ứng yêu cầu chức kỹ thuật, phải phản ánh giá trị sử dụng mà sản phẩm đạt Các thuộc tính chất lượng phải kết tổng hợp nhiều yếu tố, nhiều phận hợp thành Chất lượng khơng phản ánh trình độ kỹ thuật sản phẩm, mà phản ánh trình độ, điều kiện phát triển kinh tế xã hội nước, khu vực thời kỳ Chất lượng hình thành tất hoạt động, q trình Vì vậy, phải xem xét cách chặt chẽ trình trước sau sản xuất Chất lượng cần phải xem xét chặt chẽ yếu tố tác động trực tiếp, gián tiếp, bên bên ngồi •• Đặc điểm chất lượng : -Chất lượng phạm trù kinh tế kỹ thuật xã hội -Chất lượng có tính tương đối thay đổi theo thời gian, không gian -Chất lượng sản phẩm tùy thuộc vào loại thị trường cụ thể Nó đánh giá cao thị trường này, không đánh giá cao thị trường khác, phù hợp với đối tượng này, không phù hợp với đối tượng khác -Chất lượng đo lường đánh giá thông qua tiêu chuẩn cụ thể -Chất lượng phải đánh giá đo lường thông qua tiêu chuẩn cụ thể -Chất lượng phải đánh giá hai mặt khách quan chủ quan Tính chủ quan thể thơng qua chất lượng phù hợp hay gọi chất lượng thiết kế Tính khách quan thể thơng qua chất lượng tuân thủ thiiết kế -Chất lượng thể điều kiện tiêu dùng cụ thể, khơng có chất lượng cho đối tượng khách hàng điều kiện tiêu dùng cụ thể 1.1.5 Vai trò chất lượng Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp - Chất lượng tạo sức hấp dẫn, thu hút khách hàng tạo nên lợi cạnh tranh doanh nghiệp - Chất lượng giúp cho doanh nghiệp tăng uy tín, hình ảnh danh tiếng nhờ có tác động lớn tới định lựa chọn mua hàng khách hàng -Chất lượng sở cho việc trì mở rộng thị trường, tạo phát triển lâu dài bền vững cho doanh nghiệp -Nâng cao chất lượng có nghĩa tương đương với việc nâng cao suất lao động, giảm thiểu chi phí, đồng thời làm giảm thiểu mức độ gây ô nhiễm môi trường - Trong điều kiện ngày nay, nâng cao chất lượng sở quan trọng cho việc giao lưu trao đổi thương mại hội nhập quốc tế 1.2 Quản lý chất lượng 1.2.1 Khái niệm quản lý chất lượng Tuỳ thuộc vào quan điểm nhìn nhận khác nhau, nhà nghiên cứu tuỳ thuộc vào đặc trưng kinh tế mà người ta đưa nhiều quan niệm khác quản lý chất lượng Nhưng nhận định xác đầy đủ quản lý chất lượng nhà nức chấp nhận đinh nghĩa nêu ISO 8402: 1994: Quản lý chất lượng tập hợp hoạt động chức quản lý chung xác định sách chất lượng, mục đích, trách nhiệm thực chúng thông qua biện pháp như: Lập kế hoạch chất lượng, điều khiển chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng Như thực chất quản lý chất lượng chất lượng hoạt động quản lý không đơn làm chất lượng hoạt động kỹ thuật Đối tượng quản lý chất lượng trình, hoạt động, sản phẩm dịch vụ Mục tiêu quản lý chất lượng nâng cao mức thảo mãn sở chi phí tối ưu Phạm vi quản lý chất lượng: Mọi khâu từ nghiên cứu thiết kế triển khai sản phẩm đến tổ chức cung ứng nguyên vật liệu đến sản xuất, phân phối tiêu dùng Nhiệm vụ quản lý chất lượng: Xác định mức chất lượng cần đạt Tạo sản phẩm dịch vụ theo tiêu chuẩn đề Cải tiến để nâng cao mức phù hợp với nhu cầu 1.2.2 Vai trò quản lý chất lượng Quản lý chất lượng giữ vị trí then chốt phát triển kinh tế, đời sống người dân hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Đối với kinh tế quốc dân đảm bảo có nâng cao chất lượng tiết kiệm lao động xã hội, làm tăng trưởng phát triển kinh tế Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp Đối với khách hàng: có hoạt động quản lý chất lượng, khách hàng thụ hưởng sản phẩm hàng hóa dịch vụ có chất lượng tốt với chi phí thấp Đối với doanh nghiệp: Quản lý chất lượng sở để tạo niềm tin cho khách hàng; giúp doanh nghiệp có khả trì mở rộng thị trường làm tăng suất giảm chi phí Trong chế thị trường, cấu sản phẩm, chất lượng sản phẩm hay giá thời gian giao hàng yếu tố định lớn đến tồn phát triển doanh nghiệp mà yếu tố phụ thuộc lớn vào hoạt động quản lý chất lượng Chất lượng sản phẩm quản lý chất lượng vấn đề sống doanh nghiệp điều kiện Tầm quan trọng quản lý chất lượng ngày nâng cao, phải khơng ngừng nâng cao trình độ quản lý chất lượng, đặc biệt tổ chức 1.2.3 Các chức quản lý chất lượng •• Hoạch định chất lượng: hoạt động tập trung vào việc lập mục tiêu chất lượng quy định trình tác nghiệp cần thiết nguồn lực có liên quan để thực mục tiêu chất lượng •• Hoạch định chất lượng cho phép: Định hướng phát triển chất lượng chung cho toàn doanh nghiệp theo hướng thống Khai thác, sử dụng có hiệu nguồn lực tiềm doanh nghiệp dài hạn nhằm góp phần giảm chi phí chất lượng - Giúp doanh nghiệp chủ động thâm nhập mở rộng thị trường Tạo điều kiện nâng cao khả cạnh tranh thị trường, đặc biệt thị trường giới Tạo văn hóa mới, chuyển biến phương pháp quản trị chất l •• Kiểm soát chất lượng (quality Control): Kiểm soát chất lượnglà phần quản trị chất lượng tập trung vào thực yêu cầu chất lượng hay nói cách khác q trình điều khiển hoạt động tác nghiệp Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp thông qua kỹ thuật, phương tiện, phương pháp hoạt động nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm theo yêu cầu đặt •• Cải tiến hoàn thiện chất lượng: Cải tiến hoàn thiện chất lượng hoạt động nhằm đưa chất lượng sản phẩm lên mức cao trước nhằm giản dần khoảng cách mong muốn khách hàng thực tế chất lượng đạt được, thỏa mãn nhu cầu khách hàng mức cao Hoàn thiện chất lượng thực theo hướng: - Phát triển sản phẩm mới, đa dạng hóa sản phẩm - Thực cơng nghệ - Thay đổi q trình nhằm giảm khuyết tật 1.2.4 Các phương pháp quản lý chất lượng •• Kiểm tra chất lượng Một phương pháp phổ biến để đảm bảo chất lượng sản phẩm phù hợp với quy định cách kiểm tra sản phẩm chi tiết phận nhằm sàng lọc loại phận không đảm bảo tiêu chuẩn hay quy cách kỹ thuật Đầu kỷ 20, việc sản xuất với khối lượng lớn trở nên phát triển rộng rãi, khách hàng bắt đầu yêu cầu ngày cao chất lượng cạnh tranh sở sản xuất chất lượng ngày mãnh liệt Các nhà công nghiệp nhận kiểm tra cách đảm bảo chất lượng tốt Theo định nghĩa, kiểm tra chất lượng hoạt động đo, xem xét, thử nghiệm, định cỡ hay nhiều đặc tính đối tượng so sánh kết với yêu cầu nhằm xác định phù hợp đặc tính Như kiểm tra phân loại sản phẩm chế tạo, cách xử lý "chuyện rồi" Nói theo ngơn ngữ chất lượng khơng tạo dựng nên qua kiểm tra Vào năm 1920, người ta bắt đầu trọng đến q trình trước đó, đợi đến khâu cuối tiến hành sàng lọc sản phẩm Khái niệm kiểm soát chất lượng (Quality Control - QC) đời •• Kiểm sốt chất lượng Theo đính nghĩa, Kiểm sốt chất lượng hoạt động kỹ thuật mang tính tác nghiệp sử dụng để đáp ứng yêu cầu chất lượng Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp Để kiểm sốt chất lượng, cơng ty phi kiểm sốt yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến trình tạo chất lượng Việc kiểm soát nhằm ngăn ngừa sản xuất sản phẩm khuyết tật Nói chung, kiểm sốt chất lượng kiểm soát yếu tố sau đây: - Con người; - Phương pháp trình; - Đầu vào; - Thiết bị; - Môi trường QC đời Mỹ, đáng tiếc phương pháp áp dụng mạnh mẽ lĩnh vực quân không công ty Mỹ phát huy sau chiến tranh Trái lại, Nhật Bản, kiểm soát chất lượng áp dụng phát triển, hấp thụ vào văn hóa họ •• Kiểm sốt chất lượng tồn diện Các kỹ thuật kiểm soát chất lượng áp dụng hạn chế khu vực sản xuất kiểm tra Để đạt mục tiêu quản lý chất lượng thỏa mãn người tiêu dùng, chưa phải điều kiện đủ, đòi hỏi khơng áp dụng phương pháp vào trình xảy trước trình sản xuất kiểm tra, khảo sát thị trường, nghiên cứu, lập kế hoạch, phát triển, thiết kế mua hàng, mà phải áp dụng cho q trình xảy sau đó, đóng gói, lưu kho, vận chuyển, phân phối, bán hàng dịch vụ sau bán hàng Phương thức quản lý gọi Kiểm soát Chất lượng Tồn diện Thuật ngữ Kiểm sốt chất lượng tồn diện (Total quality Control - TQC) Feigenbaum định nghĩa sau: Kiểm sốt chất lượng tồn diện hệ thống có hiệu để thể hố nỗ lực phát triển, trì cải tiến chất lượng nhóm khác vào tổ chức cho hoạt động marketing, kỹ thuật, sản xuất dịch vụ tiến hành cách kinh tế nhất, cho phép thảo mãn hoàn toàn khách hàng Kiểm sốt chất lượng tồn diện huy động nỗ lực đơn vị công ty vào trình có liên quan đến trì cải tiến chất lượng Điều giúp tiết kiệm tối đa sản xuất, dịch vụ đồng thời thỏa mãn nhu cầu khách hàng •• Quản lý chất lượng tồn diện Trong năm gần đây, đời nhiều kỹ thuật quản lý mới, góp phần nâng cao hoạt động quản lý chất lượng, hệ thống "vừa lúc" (Just-in-time), sở cho lý thuyết Quản lý chất lượng toàn diện (TQM) Quản lý chất lượng toàn diện nảy sinh từ nước phương Tây với lên tuổi Deming, Juran, Crosby Lê Mai Phương Khóa luận tốt nghiệp TQM định nghĩa Một phương pháp quản lý tổ chức, định hướng vào chất lượng, dựa tham gia thành viên nhằm đem lại thành công dài hạn thông qua thảo mãn khách hàng lợi ích thành viên cơng ty xã hội Mục tiêu TQM cải tiến chất lượng sản phẩm thỏa mãn khách hàng mức tốt cho phép Đặc điểm bật TQM so với phương pháp quản lý chất lượng trước cung cấp hệ thống tồn diện cho cơng tác quản lý cải tiến khía cạnh có liên quan đến chất lượng huy động tham gia phận cá nhân để đạt mục tiêu chất lượng đặt Các đặc điểm chung TQM trình triển khai thực tế cơng ty tóm tắt sau: - Chất lượng định hướng khách hàng - Vai trò lãnh đạo công ty - Cải tiến chất lượng liên tục - Tính thể, hệ thống - Sự tham gia cấp, phận, nhân viện - Sử dụng phương pháp tư khoa học kỹ thuật thống kê, vừa lúc, Về thực chất, TQC, TQM hay CWQC (Kiểm soát chất lượng tồn cơng ty, phổ biến Nhật Bản) tên gọi khác hình thái quản lý chất lượng Trong năm gần đây, xu chung nhà quản lý chất lượng giới dùng thuật ngữ TQM 1.3 Các công cụ quản lý chất lượng 1.3.1 Phiếu kiểm tra( Check sheets) Phiếu kiểm tra phương tiện để lưu trữ liệu, hồ sơ hoạt động khứ, phương tiện theo dõi cho phép bạn thấy xu hướng hình mẫu cách khách quan Đây dạng lưu trữ đơn giản số phương pháp thống kê liệu cần thiết để xác định thứ tự ưu tiên kiện Phiếu kiểm soát thường sử dụng để: - Kiểm tra phân bố số liệu tiêu trình sản xuất - Kiểm tra dạng khuyết tật Lê Mai Phương 10 Khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÔNG TY TNHH ĐÔNG Á 3.1 Đặt vấn đề Như vậy, qua phần phân tích thực trạng cơng tác quản lý chất lượng thấy rõ rằng: Việc quản lý chất lượng cơng ty nhiều thiếu sót ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm mà cụ thể lỗi sản phẩm công tác quản lý chất lượng công ty, công nhân vận hành bảo dưỡng máy móc, khâu đảm bảo cho sản phẩm sản xuất có chất lượng Để giảm bớt tỷ lệ phế phẩm mức thấp nâng cao chất lượng sản phẩm cơng ty cần phải trọng vào việc khắc phục lỗi công ty 3.2 Một số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm công ty TNHH Đông Á 3.2.1 Hồn thiện cơng tác quản lý chất lượng •• Căn đưa giải pháp: -Nếu kỹ thuật công nghệ nguyên vật liệu đầu vào coi “phần cứng’’ q trình sản xuất, cơng tác quản lý chất lượng coi “phần mềm’’ Quản lý chất lượng sản phẩm không dừng lại khâu, phận, cá nhân, mà bao gồm tồn quy trình sản xuất, người Nếu công tác quản lý chất lượng thực tốt yếu tố đảm bảo cho sản phẩm có đầy đủ đặc tính thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng Tuy nhiên việc quản lý chất lượng sản phẩm phụ thuộc nhiều vào tổ chức lao động, người, phương pháp sản xuất Tổ chức lao động việc xếp cách có khoa học cơng việc phù hợp với công nhân, cán nhằm đảm bảo thực phương pháp sản xuất -Công tác quản lý chất lượng cơng ty TNHH Đơng Á hạn chế, chưa chặt chẽ chất lượng sản phẩm công ty tương đối tốt yêu cầu nhà máy sản xuất giấy bao gói xi măng Do cơng ty có biểu nơi lỏng việc quản lý chất lượng Sự phối hợp đồng khâu nhiều thiếu sót chưa chặt chẽ Việc tổ chức lao động chưa phát huy hết khả sáng tạo công việc cá Lê Mai Phương 45 Khóa luận tốt nghiệp nhân Các cơng nhân chưa thực quan tâm nhiều đến chất lượng sản phẩm, nhiều họ đảm bảo xong công việc mà không ý tới việc có thực theo quy trình hay khơng, sản phẩm hay máy móc có vấn đề khơng •• Nội dung điều kiện áp dụng biện pháp: -Quản lý chất lượng cẩn phải thực cách đồng bộ, nhịp nhàng Các khâu, phận cần tự quản lý chất lượng khâu mình, điều góp phần tạo sản phẩm hoàn chỉnh tới tay người tiêu dùng Để quản lý chất lượng tốt, từ khâu đầu nghiên cứu, thiết kế sản phẩm bán hàng cần phải thực cách đầy đủ chặt chẽ -Các biện pháp cụ thể thực công ty TNHH Đông Á: +Thay đổi cách nhìn nhận cán bộ, cơng nhân viên nhà máy chất lượng quản lý chất lượng sản phẩm Điều cho phép kiểm tra, đánh giá xác sản phẩm, mức độ cho phép nguyên nhân dẫn đến sai sót sản phẩm +Thiết lập hệ thống tiêu chất lượng cho khâu, tùng phận Đây để xác định phù hợp sản phẩm theo thiết kế, công thức sản xuất Là sở cho việc tăng cường kiểm tra, giám sát phận, khâu quy trình sản xuất +Tổ chức tốt cơng tác quản lý chất lượng thơng qua việc thành lập nhóm chất lượng khâu, giai đoạn công việc Nhóm chất lượng nhóm người lao động làm công việc giống cách đặn tự nguyện nhằm xác minh phân tích giải vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm hay xử lý vấn đề trục trặc công đoạn, q trình sản xuất, vận hành máy móc Mỗi nhóm thành lập từ 3-5 người tham gia cách tự nguyện bao gồm: thành viên, người lãnh đạo, người hỗ trợ điều phối ban quản lý Hoạt động nhóm chất lượng thực cách đặn tập trung vào việc xác minh phân tích, giải vấn đề có liên quan đến công tác đề xuất, kiến nghị giải pháp cho ban quản lý, tự thực giải pháp điều kiện Điều cho phép giảm tỷ lệ phế phẩm công đoạn sản xuất đồng thời thúc đẩy cải tiến kỹ thuật, quy trình cơng nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, chi phí bỏ để đào tạo kiến thức không đáng kể, mà lại làm tăng doanh thu cho công ty từ việc giảm tỷ lệ sản phẩm lỗi, nâng cao chất lượng sản phẩm -Chi phí thực hiện: chi phí đào tạo lần tổng chi phí cho nhóm khoảng triệu đồng -Kết dự kiến: +Trong năm 2016 , số sản phẩm công ty sản xuất lỗi 2623 sản phẩm với tỷ lệ sản phẩm lỗi 1,12 %, giá bán trung bình sản phẩm 448.000 đ +Giả sử sau áp dụng biện pháp thành lập nhóm chất lượng, sản lượng năm sau công ty năm trước, tỷ lệ sản phẩm lỗi giảm 0,5%, Số sản phẩm lỗi giảm đi: 2623 x 0,5% = 13,12( sản phẩm) Lê Mai Phương 46 Khóa luận tốt nghiệp Số doanh thu tăng lên: 13,12 x 448.000 = 5.877.760 đ -Như vậy, ta thấy công ty chi phí đào tạo lần doanh thu đem lại năm lớn số chi phí bỏ ra, khơng nhiều so với doanh thu cơng ty thay vào quan trọng chất lượng sản phẩm công ty nâng cao lên cách đáng kể Điều kiện đảm bảo cho cơng ty nâng cao uy tín với sản phẩm giấy bao gói nước, hạn chế sử dụng giấy nhập khẩu, tạo lòng tin khách hàng, có điều kiện nâng cao mức sống cho cơng nhân viên nhà máy 3.2.2 Giải pháp nhân •• Căn đưa giải pháp: -Con người chủ thể trình, hoạt động kinh tế- xã hội, nhân tố định thành bại, không được, tốt hay xấu hoạt động, hay thực thể Đào tạo bồi dưỡng cho người lao động sở để thực chiến lược “ Phát huy nhân tố người sản xuất’’ Đảng nhà nước đề Trong doanh nghiệp, lao động chất lượng lao động xem nhân tố định đến chất lượng sản phẩm Do vậy, để chất lượng sản phẩm nâng cáo , cần phải nâng cao chất lượng lao động Công việc đào tạo bồi dưỡng cần phải thực cách thường xuyên, phù hợp với yêu cầu công việc cụ thể -Đội ngũ cán bộ, đặc biệt cán kỹ thuật lực lượng quan trọng hàng đầu định đến chất lượng sản phẩm hiệu sản xuất kinh doanh công ty TNHH Đơng Á Bên cạnh đó, đội ngũ cán cơng nhân viên có ảnh hưởng khơng nhỏ tới việc đảm bảo chất lượng sản phẩm Đặc biệt cơng nhân vận hành máy móc tham gia vào q trình sản xuất, theo phân tích tình hình chất lượng sản phẩm chương 2, công nhân khơng bảo dưỡng máy móc vệ sinh máy móc thường xuyên nguyên nhân quan trọng làm cho chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu Số lượng lao động chủ yếu công nhân, tốt nghiệp THPT, tỷ lệ bậc thợ 4/7 nên trình sản xuất mắc nhiều lỗi thực công việc chưa hiệu Lỗi công nhân chưa nắm công nghệ sản xuất, chưa trọng vào khâu đảm bảo chất lượng, theo dõi tình hình sản phẩm để báo cho phòng KCS giải vấn đề Ví dụ lỗi giấy bị nếp gấp lỗi lớn cơng ty, cơng nhân nhìn thấy dây chuyền sản xuất có lỗi giấy bị nếp gấp năng, biến dạng, họ thường xé phần giấy hỏng cuộn lại Vậy nên giải pháp tình hình nhân đặc biệt cơng nhân trực tiếp tham gia sản xuất cần mà lỗi yếu lực công tác lớn •• Nội dung điều kiện áp dụng: -Với đội ngũ công nhân sản xuất trực tiếp tương đối cao trình độ nhận thức tay nghề có ảnh hưởng lớn tới chất lượng sản phẩm Đào tạo giáo dục biện pháp chủ yếu để nâng cao chất lượng lực lượng lao động Đào tạo trình trang bị kiến thức, kỹ Lê Mai Phương 47 Khóa luận tốt nghiệp giúp người lao động thực chức nhiệm vụ cách tự giác có am hiểu công việc họ Giáo dục biện pháp tác động mặt tâm lý, tinh thần nhằm nâng cao ý thức kỷ luật lao động, thái độ làm việc trách nhiệm công việc Để công tác giáo dục đào tạo có hiệu cơng ty cần lập kế hoạch đào tạo sở đánh giá lại thực trạng đội ngũ cán bộ, công nhân viên yêu cầu công việc cụ thể cho người, phận cơng ty -Các hình thức: +Mở lớp bồi dưỡng ngắn hạn, gửi học lớp, trường quản lý, kĩ thuật +Tuyên truyền tập huấn chuyên gia nhằm vận động người lao động thực tốt quy chế kỉ luật lao động, cần xử lý nghiêm vi phạm +Xây dựng tác phong làm việc theo hướng đại, xóa bỏ lề lối làm việc cũ -Nội dung: giáo dục cần tập trung vào yếu tố chủ yếu sau: +Trang bị kiến thức chuyên môn, quản lý phương pháp quản lý chất lượng sản phẩm đại +Công tác lập kế hoạch công ty, tiếp cận phương pháp lập kế hoạch không dừng lại số tiêu giá trị, sản lượng sản xuất mà cần phải bao quát hiệu sản xuất kinh doanh sau kì +Đào tạo nâng cao trình độ cho cán bộ, lập kiểm tra hệ thống chất lượng sản phẩm quản lý có hiệu Bảo đảm tiêu chất lượng đưa phù hợp với yêu cầu thực tiễn, đáp ứng cạnh tranh thương trường, mà bảo đảm tiết kiệm, hiệu thỏa mãn nhu cầu khách hàng -Chi phí thực hiện: Giả sử sản lượng cơng ty sau áp dụng công tác giáo dục đào tạo lợi nhuận công ty sau thuế năm 2016 3.947.219.952 tăng lên 5% chất lượng sản phẩm tốt bán giá cao tương ứng với: 197.360.997đ Chi đào tạo cho cơng nhân bình qn 1.000.000đ/ người/năm 52 cơng nhân có chi 52.000.000đ Bao gồm: +Chi trả lương công nhân thời gian học tập +Chi cho giáo viên, cán đào tạo + Chi cho phương tiện, công cụ giảng dạy +Chi cho nhân viên tổ chức quản lý đào tạo +Chi tiền lại, ăn cho cán đào tạo Chi cho tổ chức đào tạo: 5.000.000đ => Tổng chi là: 52.000.000 + 5.000.000 = 57.000.000đ Hiệu : 197.360.997 – 57.000.000 = 140.360.997đ Lê Mai Phương 48 Khóa luận tốt nghiệp Việc bồi dưỡng đào tạo cho đội ngũ cán quản lý không tác động trực tiếp đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm có ảnh hưởng lớn tới việc cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm sau này, giúp công ty bán giá cao Thêm vào góp phần nâng cao hiệu kinh doanh tồn cơng ty, nâng cao lực cạnh tranh vị công ty thị trường Để đánh giá công tác giáo dục đào tạo cần thường xuyên kiểm tra chất lượng, tay nghề công nhân viên thông qua thi tay nghề nhằm tăng tính đồn kết, học hỏi lẫn Song song với đó, cần có hỗ trợ phòng ban cơng ty, cần có chế độ khen thưởng, phạt, động viên kịp thời người thực nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm kỷ luật lao động người thực Các cán lãnh đạo cần quan tâm nữa, sâu tìm hiểu tâm lý người để tổ chức xếp công việc phù hợp với lực người, khuyến khích sáng tạo họ công việc 3.2.3 Giải pháp đổi kỹ thuật cơng nghệ sản xuất •• Căn đề xuất giải pháp: -Có thể nói, tiến khoa học kỹ thuật động lực phát triển kinh tế- xã hội Đổi công nghệ vấn đề tất yếu quy định tồn phát triển doanh nghiệp Nó cho phép nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo nhiều sản phẩm mới, tăng suất lao động, sử dụng hợp lý tiết kiệm nguyên vật liệu Nhờ đó, tăng sức cạnh tranh, mở rộng thị trường, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Tuy nhiên, đổi công nghệ không đơn đổi máy móc thiết bị mà phải đổi kiến thức kĩ năng, phương pháp cơng nghệ tổ chức quản lý Bất kì công nghệ bị giới hạn khả hoạt động quản lý, đặc biệt chi phí cho đầu tư Ban đầu, chi phí để có cơng nghệ lớn, kết thu lại thấp Khi ổn định sản xuất, hiệu việc đổi phát huy kết thu tăng lên Tuy nhiên, đến lúc cơng nghệ lại dần bị lạc hậu phát triển khoa học kỹ thuật lại nhân tố kìm hãm trình sản xuất Do vậy, việc đổi công nghệ phải thực cách thường xuyên theo chu kỳ định đời sống công nghệ -Công ty Đông Á cơng ty giấy có dây chuyền sản xuất có quy mơ lớn đại, nhiên thiết bị QCS dây chuyền thiết bị kiểm tra trực tiếp định lượng, độ ẩm giấy trực tiếp dây chuyền bị hỏng Do nhân viên KCS phải trực tiếp lấy mẫu đo đạc, hình thức vừa làm tốn công sức nhân viên vừa đảm bảo chất lượng khơng tốt có thiết bị QCS lắp dây chuyền thơng số theo dõi chất lượng giấy liên tục đồng đều, nhân viên lấy mẫu đo theo dõi với tần suất lần ngày Để lắp đạt lại thiết bị tốn nên vấn đề huy động vốn đầu tư cho trang thiết bị vấn đề cần giải Thêm Lê Mai Phương 49 Khóa luận tốt nghiệp vào đó, cơng ty muốn nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường, thay nguồn giấy nhập ngoại việc đầu tư sử dụng thiết bị quan trọng cần thiết Trước tiên giải vấn đề huy động vốn nào, sau đầu tư lắp đặt thiết bị •• Nội dung điều kiện áp dụng biện pháp *Giải pháp huy động vốn: Dưới tác động mạnh mẽ thị trường ngồi nước, cơng ty buộc phải nghiên cứu, tính tốn để lựa chọn trang thiết bị, cơng nghệ phù hợp với nhu cầu tiêu dùng sản phẩm, đảm bảo đầu tư hồn vốn nhanh từ q trình sử dụng sau Để thực việc đầu tư này, cơng ty huy động vốn nguồn khác phương án: +Đa dạng hóa nguồn vốn vay: Trong năm qua, công ty huy động chủ yếu từ nguồn vốn vay ngắn hạn tổ chức tín dụng, ngân hàng Do vậy, việc sử dụng hiệu quả, trả lãi suất cao,thời gian lại Biện pháp đưa nhằm khắc phục khó khăn đa dạng hóa nguồn vốn vay, tìm nguồn vay đảm bảo lãi suất thấp, điều kiện vay thuận lợi, thời hạn vay dài Đặc biệt thời gian tới công ty cần hạn chế nguồn vay ngắn hạn, tăng lượng đầu tư dài hạn Ngồi cơng ty huy động thêm vốn cách kết nạp thành viên góp vốn +Tận dụng sách trả chậm phương thức mua bán tốn: Thơng thường, mua trang thiết bị cơng nghệ, cơng ty nên tính tốn phương án khác nhằm tìm phương án khả thi nhất, đảm bảo tận dụng tối đa số tín dụng trả chậm từ phía đối tác Số tiền trả chậm tương đối lớn so với số vốn đầu tư đổi doanh nghiêp Việt Nam, doanh nghiệp tận dụng tốt khơng đảm bảo thực tốt q trình đầu tư mà góp phần nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp +Huy động nội từ doanh nghiệp: Đây nguồn chủ yếu mà công ty cần khai thác nhiều Có thể huy động góp thêm từ cổ đơng, cán cơng nhân viên hay việc sử dụng tiết kiệm tài sản cơng ty đẩy nhanh vòng quay vốn lưu động để giảm bớt gánh nặng việc trả lãi vay; tính tốn tỷ lệ khấu hao tài sản cố định hợp lý, đảm bảo sản xuất kinh doanh có lãi quy định pháp luật nhà nước Trên số giải pháp cụ thể nhằm giải khó khăn vốn cho đầu tư trang thiết bị công nghệ Tuy nhiên, không đầu tư trang thiết bị mà nhà máy cần đổi tư cách thức tổ chức quản lý cho có phối hợp cách đồng bộ, nhịp nhàng, linh hoạt công nghệ người Trong trình đổi cần phải đảm bảo: Lê Mai Phương 50 Khóa luận tốt nghiệp -Nắm vững khai thác sử dụng triệt để thiết bị có bổ sung thêm -Nghiên cứu, tiếp thu, chọn lọc dần tìm giải pháp khắc phục, bảo dưỡng, tu sửa máy móc, thiết bị, tránh phụ thuộc nhiều vào đối tác chuyển giao công nghệ -Đào tạo đội ngũ cán kỹ thuật, cán quản lý đội ngũ công nhân kỹ thuật có đủ khả tiếp thu, đánh giá dự đoán xu hướng phát triển trang thiết bị phù hợp với yêu cầu điều kiện thực tế, đem lại hiệu cao * Lắp đặt thiết bị QCS dây chuyền sản xuất -Sau lắp đặt thiết bị, nhân viên KCS cần dùng máy tính kết nối với thiết bị để theo dõi tình thơng số chất lượng dây chuyền sản xuất giấy bao gói xi măng thay thời gian lấy mẫu kiểm tra tiêu chất lượng định lượng độ ẩm giấy -Cần có nhân viên phòng KCS biết cách vận hành am hiểu thiết bị Công ty họp định cử nhân viên phòng KCS học tập để áo dụng sử dụng thiết bị cho mang lại hiệu tối ưu mà thiết bị mang lại Chi phí thực hiện: Giả sử sản lượng cơng ty sau huy động vốn công ty lắp đặt thiết bị QCS dây chuyền sản xuất, lợi nhuận công ty sau thuế năm 2016 3.947.219.952 tăng lên 5% chất lượng sản phẩm tốt bán giá cao tương ứng với: 197.360.997đ -Chi phí lắp đặt thiết bị: 1.300.000.000đ -Chi phí đào tạo nhân viên: 5.000.000đ - Chi phí bảo dưỡng năm: 10.000.000đ Trong năm doanh nghiệp thua lỗ đầu tư thiết bị Tuy nhiên, sau thời gian nữa, sản xuất vào ổn định kết thu tăng lên Nhờ có thiết bị QCS mà lỗi sản phẩm phát nhanh chóng kịp thời để nâng cao chất lượng giấy 3.2.4 Giải pháp tình hình máy móc, thiết bị •• Căn giải pháp: Nguyên nhân hàng đầu khiến cho hệ thống máy móc sản xuất hư hỏng khơng bảo trì, bảo dưỡng định kỳ, làm giảm tuổi thọ hiệu suất hoạt động Chính doanh nghiệp cần coi trọng việc bảo trì, bảo dưỡng thiết bị sản xuất lấy nhiệm vụ trọng tâm hàng đầu nhằm tránh tổn thất lớn kinh tế, giảm lãng phí thời gian chi phí sửa chữa Lỗi sản phẩm công ty Đông Á tới từ việc khơng bảo dưỡng máy móc, vệ sinh máy móc thường xuyên tương đối lớn Vì dây chuyền sản xuất khép kín nên khơng đảm bảo điều kiện sản xuất bị lỗi dây chuyền phải dưng hoạt Lê Mai Phương 51 Khóa luận tốt nghiệp động để tìm hiểu sửa lỗi Áp dụng bảo dưỡng theo tình trạng có dấu hiệu hư hỏng lên kế hoạch sửa chữa.Ví dụ lỗi lò khơng cung cấp đủ nước cho dây chuyền hoạt động, công ty phải dừng hoạt động ngày để tìm hiểu sửa chữa khơng bảo dưỡng máy thường xuyên •• Nội dung điều kiện áp dụng biện pháp: Nhật ký sản xuất trước chưa áp dụng công ty Mỗi phận sản xuất cấp phát sổ để tổ trưởng, quản lý phận ghi lại tất diễn biến hoạt động, tình trạng máy móc, nhân lực, nguyên vật liệu Đây tài liệu dùng nội phận công cụ để quản lý giao nhiệm vụ phát sinh kiểm tra cơng việc phận Sổ nhật ký sản xuất đề xuất sau: Nhật ký sản xuất tổ số: Ngày / / Đơn vị sản xuất: Tổ trưởng:… Tình hình hoạt động ngày: - Lực lượng lao động: - Tình trạng máy móc, thiết bị: - Tình hình cung cấp ngun vật liệu: - Cơng việc sản xuất: - Các kiến nghị: Công ty sản xuất sản phẩm chủ yếu máy móc đại dây chuyền sản xuất giấy khép kín vận hành liên tục, phận phụ trợ lò hơi,bộ phận điện, nên việc kiểm tra, bảo dưỡng, vệ sinh máy móc ngày vơ quan trọng giúp giảm thời gian dừng máy lỗi sản phẩm, giảm lãng phí khởi động lại máy đảm bảo trình sản xuất diễn liên tục, khơng bị gián đoạn Kiểm tra, bảo dưỡng, vệ máy móc ngày giúp cơng ty tìm ngun nhân gây nhiều thời gian dừng máy đâu cách khắc phục Thực vệ sinh dây chuyền sản xuất dừng máy bảo dưỡng Mẫu báo cáo kiểm tra,bảo dưỡng đề xuất sau: Lê Mai Phương 52 Khóa luận tốt nghiệp BÁO CÁO KIỂM TRA, BẢO DƯỠNG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT HẰNG NGÀY Ngày………….Tháng…………Năm Kiểm tra theo quy trình sản xuất giấy bao gói xi măng? Có Không Máy hỏng trước sản xuất sản phẩm: Nguyên nhân:…………………………………………………………………… Biện pháp khắc phục:……………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Máy hỏng trình vận hành: Nguyên nhân:……………………………………………………………………… Biện pháp khắc phục:……………………………………………………………… Người kiểm tra Ký tên Xác nhận Phòng sản xuất BÁO CÁO KIỂM TRA, BẢO DƯỠNG LÒ HƠI HẰNG THÁNG Ngày………….Tháng…………Năm Kiểm tra có cung cấp đủ lượng nước cần thiết khơng? Có Khơng Ngun nhân:…………………………………………………………………… Biện pháp khắc phục:……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Kiểm tra có áp suất u cầu khơng? Có Khơng Nguyên nhân:……………………………………………………………………… Biện pháp khắc phục:……………………………………………………………… Người kiểm tra Ký tên Quá trình sổ sách rõ ràng, thể tình hình hoạt động ngày cơng ty cơng ty, kiểm tra bảo dưỡng máy móc thường xun giúp cho cơng ty tránh lãng phí, thất nâng cao chất lượng, giảm thời gian dừng máy sửa lỗi máy hỏng Lê Mai Phương 53 Khóa luận tốt nghiệp KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường, tính cạnh tranh ngày khốc liệt việc cải tiến sản xuất nói chung cải tiến chất lượng sản phẩm nói riêng mang tính sống tồn phát triển doanh nghiệp, doanh nghiệp thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng tồn phát triển mạnh mẽ, doanh nghiệp không thỏa mãn bị đào thải khỏi vòng quay thị trường Nhu cầu khách hàng ngày cao phải thường xuyên cải tiến theo nhu cầu tồn phát triển Qua thời gian nghiên cứu tìm hiểu cơng ty TNHH Đông Á giúp em nhiều việc làm sáng tỏ lý luận trang bị trường Cùng với kiến thức lý luận cộng với sở thực tiễn công ty, em đưa số giải pháp nhằm nâng cao hoàn thiện sản phẩm cơng ty Mong góp phần nhỏ việc hồn thiện sản phẩm cơng ty Bài báo cáo trình bày dạng Đồ án tốt nghiệp, thời gian hạn chế nên em chưa thể sâu vào tìm hiểu hết tất vấn đề công ty nên không tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận góp ý thầy cô môn Quản lý công nghiệp bạn lớp để báo cáo hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO Trương Chí Tuyến, Nguyễn Văn Duyệt (2007), Giáo trình Quản trị sản xuất đại cương, Đại học Cần Thơ Quản trị sản xuất tác nghiệp Nguyễn Thanh Liêm, Nguyễn Hữu Hiển, NXB Giáo dục, (1999) Lê Mai Phương 54 Khóa luận tốt nghiệp Nguyễn Văn Nghiến (1996), Quản lý sản xuất, NXB Thống kê PGS TS Lê Văn Tâm, PGS TS Ngơ Kim Thanh (2008), Giáo trình quản trị doanh nghiệp, Đại học Kinh tế quốc dân PGS TS Trương Đồn Thể (2007), Giáo trình Quản trị sản xuất tác nghiệp, Đại học Kinh tế quốc dân PHỤ LỤC Phụ lục 1: Kiểm tra chất lượng trình sản xuất giấy bao gói xi măng ( Nguồn: phòng sản xuất) Chỉ tiêu Cơng đoạn Cách kiểm tra Dụng cụ kiểm Mức chất kiểm tra sản xuất tra lượng yêu cầu Giấy lề vụn, lề OCC Trước NVL đưa vào sản xuất Bốc dỡ lô giấy lề vụn, lề OCC mua để kiểm tra Mắt thường Cảm quan Giấy có độ ẩm thấp khơ hồn tồn, khơng lẫn tạp chất Độ nghiền giấy Sau giấy lề vụn, lề OCC nghiền trước đưa xuống bể chứa Lấy cốc bột giấy nghiền khoảng 5g đặt vào máy đo độ nghiền Máy đo độ nghiền có thị SR SR= 23 30 Lê Mai Phương 55 Khóa luận tốt nghiệp Độ chặt giấy Sau qua cặp ép tách nước Đồng hồ QCS hiển thị dây chuyền Đồng hồ QCS Định lượng giấy đạt khoảng 70g/ Sấy khô Sau qua lô sấy lần thứ Đồng hồ QCS hiển thị dây chuyền Đồng hồ QCS Độ khơ đạt khoảng 90% Kích cỡ sản phẩm Sau cuộn giấy cắt cuộn Đo đường kính khổ rộng cuộn giấy Thước đo Đường kính cuộn: 113115cm Khổ rộng: 102cm Phụ lục 2: Kiểm tra chất lượng lý giấy thành phẩm ( Nguồn: phòng sản xuất) Chỉ tiêu kiểm tra Định lượng Cách thức kiểm tra Dụng cụ kiểm tra Lấy mẫu thử có kích thước Cân có 100 đặt lên cân độ xác đến mg Mức chất lượng yêu cầu Phương pháp thử (7-9)±4% g TCVN 1270:2000 Thước Độ bền kéo Lấy mẫu thử hình chữ nhật kích thước khoảng 50mm 70mm theo chiều dọc chiều ngang cuộn giấy Sau kẹp cạnh mẫu thử vào máy đo độ kéo, máy dùng lực kéo đòng thời cạnh mẫu thử đến bị rách Lê Mai Phương 56 Máy đo độ kéo Theo chiều dọc: Phương pháp tải trọng không đổi 3-4,6(kN/m) TCVN Theo chiều ngang 1,7-2,7(kN/m) 18621:2000 Khóa luận tốt nghiệp Độ bền xé Lấy mẫu thử hình chữ nhật Mấy đo Theo chiều dọc Phương kích thước khoảng 50mm độ bền xé 540-900(mN) pháp 70mm theo chiều dọc elmendory Theo chiều chiều ngang cuộn giấy Mẫu TCVN ngang thử cắt mồi đoạn 3329:2007 khoảng 15mm, sau mở má 640-950(mN) kẹp kẹp mẫu thử Độ giãn dài Lấy mẫu thử hình chữ nhật kích thước khoảng 50mm 70mm theo chiều dọc chiều ngang cuộn giấy Sau kẹp vào má máy đo độ dãn dài Mẫu thử kéo dần với lực đến đứt Máy xác Thời gian kéo định lực đứt phải nằm kéo đồng khoảng thời đo 20±5s từ có độ giãn tải trọng dài Độ dãn dài theo chiều dọc: TCVN 18622:2007 1,5-2,0 Độ dãn dài theo chiều ngang: 3,0-4,0 Độ khô Độ hút nước Lấy mẫu thử đem cân lên khối lượng giấy, sau dùng máy sấy khơ 100% vòng tiếng để sấy khơ hồn tồn mẫu giấy, lấy mẫu giấy đem cân lại, từ khối lượng chênh lệch tính độ khơ giấy Cân Máy sấy 100% Có độ khơ đạt 95% Lấy mẫu giấy kích thước Cân Khơng lớn 100 đem cân Sau cho 35g/ Máy đo mặt mẫu giấy tiếp xúc với độ hút ẩm nước khoảng thời gian quy định cho thấm Tiếp tục đem mẫu giấy cân lại Lê Mai Phương 57 TCVN 1867:2007 Phương pháp Cobb TCVN 6726:2007 Khóa luận tốt nghiệp Phụ lục 3: Lỗi thành phẩm cách khắc phục ( Nguồn: phòng sản xuất) Các lỗi sản phẩm Lỗ thủng Giấy xổ lông Định lượng giấy biến động Dấu hiệu nhận biết Nhân tố ảnh hưởng Cách khắc phục Do bảo quản NVL không -Kiểm tra NVL tốt cát, sạn, xỉ than kĩ trước lẫn vào bột giấy đưa vào sản xuất thiết bị sàng lọc không tốt, -Chăm lo vận không loại triệt để hết cát, hành máy móc sạn thiết bị Khi soi giấy -Thao tác nghiền bột -Chú trọng vào trước ánh sáng, khơng tốt khâu kiểm tra độ nhìn nghiền bột -Do chăn lưới bẩn, qua thấy bề mặt sấy có tượng bám lơ -Vệ sinh chăn giấy có nhiều sinh dựng lơng lưới thường sợi lông nhỏ xuyên -Nhiệt độ lô sấy cao, dựng lên phận xơ bị bong tạo -Điều chỉnh nhiệt thành lông, độ lô sấy vừa phải Giấy có chỗ Do chăn lưới bẩn đậm màu nước không tốt ống phun giấy dày định bột giấy lúc nhiều, lúc lượng giấy cao, dẫn đến giấy có đoạn dày có chỗ nhạt đoạn mỏng màu giấy Do lượng nước ban đầu mỏng định thiếu giấy bị vón cục lượng giấy thấp -Vệ sinh chăn lưới, ống phun bột giấy dùng axit clohydride loãng để rửa -Kiểm tra khâu nghiền bột Giấy không đồng -Điểm sáng -Do giấy vụn, chăn -Ngâm giấy màu đục: cục bột lưới bám bột giấy, vụn giấy trước nghiền vón lại giấy ướt qua giấy vụn chưa -Do lực hòm hút đánh tan nước không đủ -Đám mây: Lê Mai Phương 58 Khóa luận tốt nghiệp soi tờ giấy qua ánh sáng Bể tập trung nước thải thấy có hình vẩy cá, đám mây Sỉ than Nếp gấp Giấy khơng phẳng bị hình thành nếp gấp dài, Bột giấy hợp với trường nặng giấy bị đứt đoạn -Do chăn băng giấy ướt tồn khơng khí -Kiểm tra lại tốc độ máy -Do chăn lưới bẩn, -Vệ sinh chăn khí kém, nước sinh Chất rắn thơ khơng tạoNước bongthải thu hồi bóng, phồng lên, qua ép tạo nếp gấp Hoặc tốc độ máy không cân tạo nên lực kéo, dồn giấy Bột giấy đủ tiêu chuẩn đưa lại sản xuất đưa để sản sản phẩm cấp thấp Phụ lục 4: Quy trình xửNước lýxuất chất thải củaxử công ty tiêu chuẩnđưa trở lại sản xuất Chất rắn thơ thảiđược lý đủ (Nguồn: phòng thuật) Nước thải tiếpkỹtục đưa xử lý Chất rắn nhỏ Chất rắn mịn Bể tập trung nước thải Xử lý hóa Bể sinh học vi sinh hiếu khí Bể sinh học tự nhiên Tập kết bùn chất rắn Xả cống nước thải Chuyển đến nơi quy định Lê Mai Phương 59 ... cơng ty cần tập trung hạ thấp chi phí tài chính, đồng thời điều chỉnh hoạt động sản xuất công ty cách hợp lý 2.2 Thực trạng chất lượng sản phẩm công ty TNHH Đông Á 2.2.1 Thực trạng công tác quản... TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH ĐÔNG Á 2.1 Giới thiệu khái quát chung doanh nghiệp 2.1.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty TNHH Đơng Á -Tên doanh nghiệp: CƠNG TY TNHH ĐÔNG... đoạn sản xuất quan trọng cơng ty sản xuất giấy bao gói xi măng Đơng Á Em tập trung nghiên cứu thực trạng chất lượng trình chương số giải pháp nâng cao chất lượng trình chương CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH