Đồ án công nghệ MỞ ĐẦU  Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật với diễn biến mạnh mẽ kinh tế – xã hội mang tính tồn cầu với tốc độ phát triển nhanh chóng thập kỷ qua làm cho tác động người tới môi trường ngày trở nên sâu sắc, đe dọa tồn phát triển lồi người thiên nhiên Do vấn đề bảo vệ môi trường trở nên cấp bách nhiều quốc gia giới quan tâm Mặc dù hàng loạt biện pháp bảo vệ môi trường đời thực như: luật quốc gia, công ước quốc tế… thời gian qua tình trạng mơi trường tiếp tục suy giảm, tiếp tục bị ô nhiễm: tài nguyên cạn kiệt, nhiệt độ trái đất ngày tăng, hạn hán, lũ lụt, nguồn nước thiên nhiên khí bị nhiễm nặng nề… gây tác hại đến đời sống phát triển kinh tế – xã hội Trong giai đoạn thúc đẩy cơng nghiệp hố đại hố, nước ta khơng nằm ngồi khung cảnh chung Cùng với phát triển mạnh mẽ đất nước vấn đề mơi trường trở nên gay gắt Trong đó, nhiễm từ lĩnh vực cơng nghiệp mà đặt biệt từ nguồn nước thải vấn đề xử lý trở thành nhiệm vụ hàng đầu chuyên gia kỹ thuật nói riêng tồn xã hội nói chung Với việc thực đề tài: “ Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh: Năng suất nhà máy 30 nguyên liệu /ngày - Chất lượng nước thải sau xử lý đoạt loại B ” giải vấn đề ô nhiễm từ nguồn nước thải nhà máy, góp phần bảo vệ nguồn nước nhằm phục vụ lâu dài cho nhu cầu phát triển kinh tế xã hội theo hướng phát triển bền vững SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 Tài nguyên nước: 1.1.1 Tài nguyên nước sống người: Sự sống tồn trái đất nhờ nước Từ xa xưa, người biết đến vai trò nước sống Hầu hết văn minh lớn nhân loại nảy nở bên cạnh dòng sơng lớn, có nguồn nước dồi văn minh Lưỡng Hà Tây Á, văn minh Ai Cập hạ lưu sông Nin, văn minh sông Hằng Ấn Độ, văn minh sơng Hồng Hà Trung Quốc, văn minh sông Hồng Việt Nam… Ngay từ năm 3000 năm trước công nguyên, người Ai Cập biết dùng hệ thống tưới nước để trồng trọt Càng ngày, nước sử dụng nhiều để đáp ứng nhu cầu đa dạng sống người tưới tiêu nông nghiệp dùng nông nghiệp dùng sản xuất công nghiệp, tạo điện thắng cảnh, văn hóa… Nước tham gia vào thành phần cấu trúc sinh Chu trình vận động nước khí giữ vai trò quan trọng việc điều hòa khí hậu, đất đai phát triển trái đất Nước coi tài nguyên đặc biệt, tàng trữ lượng lớn nhiều chất hòa tan khai thác phục vụ sống người Tài nguyên nước trái đất dồi dào, ước tính khoảng 1386 triệu km3, lượng nước thường dùng 0,8% Là nguồn tài nguyên tái sinh nên biết sử dụng khôn khéo, tài nguyên nước mãi tồn Trong khoảng 105.000 km3 nước mưa, nguồn cung cấp nước trái đất, khoảng 1/3 số nước đổ xuống sơng, suối tích tụ đất, 2/3 quay trở lại bầu khí bốc bề mặt thoát nước thực vật Nếu xem 1/3 lượng nước (khoảng 37.000 km3) nguồn cung cấp nước tiềm tàng cho người với số dân tại, người hành tinh ngày trung bình nhận SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ 18,7 lít nước, lớn nhiều so với nhu cầu sinh lý người Tuy nhiên phá rừng bừa bãi làm nguồn nước ngầm nước bị sử dụng lãng phí, nên nhiều nơi lâm vào tình trạng thiếu nước Nước sinh hoạt trung bình đầu người vào khoảng 250 lít/ngày Ở nước cơng nghiệp phát triển, lượng nước sủ dụng cao gấp lần mức 1.1.2 Nguồn nước phân bố tự nhiên: Nước trái đất phát sinh từ nguồn: từ bên trong, từ thiên thạch đưa lại từ lớp khí trái đất Trong q trình phân hóa lớp đá lớp vỏ trái đất, nước hình thành nhiệt độ cao Lúc đầu chúng ngồi khơng khí, sau ngưng tụ lại thành nước tràn ngập miền trũng bề mặt đất, tạo nên đại dương mênh mơng ao, hồ, sơng suối Theo tính tốn khối lượng nước trạng thái tự phủ mặt đất 1,4 tỉ km3, khối lượng chẳng đáng bao so với trữ lượng nước ước tính có lớp vỏ trái đấtlà 200 tỉ km3 1.1.3 Tài nguyên nước ỏ Việt Nam: So với nhiều nước, Việt Nam có nguồn tài nguyên nước dồi Lượng nước bình quân đầu người đạt tới 17.000 m3/năm Nếu hệ số bảo đảm nước trung bình giới 20 (tức 700 lít/người/ngày) số Việt Nam 68, cao gấp lần Sở dĩ Việt Nam có lượng mưa trung bình năm cao, hệ thống sơng ngòi, kênh rạch dày đặc (mật độ 0,5 ÷ 2km/km2) với chiều dài 1.2 Hiện trạng mơi trường nước lục địa: Nước lục địa bao gồm nguồn nước mặt nước đất Nước mặt phân bố chủ yếu hệ thống sông, suối, hồ, ao, kênh, rạch hệ thống tiêu thoát nước nội thành, nội thị Nước đất hay gọi nước ngầm tầng nước tự nhiên chảy ngầm lòng đất qua nhiều tầng đất đá, có cấu tạo địa chất khác SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ Hiện nay, vấn đề ô nhiễm nước mặt, nước đất ngày trở nên nghiêm trọng, đặc biệt lưu vực sông sông nhỏ, kênh rạch nội thành, nội thị Nước đất có tượng bị nhiễm nhiễm mặn cục - Các nguồn gây ô nhiễm nước lục địa: + Khai thác sử dụng mức tài nguyên nước mặt, nước ngầm + Nước thải đô thị công nghiệp + Nước thải bệnh viện + Nước thải từ hoạt động nông nghiệp nước thải từ nguồn khác khu vực nông thôn, làng nghề truyền thống… - Diễn biến ô nhiễm nguồn nước lục địa: + Nước mặt: Theo kết quan trắc cho thấy, chất lượng nước thượng lưu hầu hết sơng Việt Nam tốt, mức độ ô nhiễm hạ lưu sông ngày tăng ảnh hưởng đô thị sở công nghiệp Với chất ô nhiễm vượt mức cho phép lưu vực sơng như: • Một số điểm có dấu hiệu bị nhiễm kim loại nặng, coliform, hóa chất bảo vệ thực vật… • Hàm lượng chất rắn lơ lửng: vượt ngưỡng tiêu chuẩn cho phộp loi A t 1,5 ữ 2,5 ln Hàm lượng BOD5 NH+4: vượt mức tiêu chuẩn cho phộp 1,5 ữ ln Trong khu vc nội thành thành phố lớn Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Huế, hệ thống hồ, ao, kênh rạch sông nhỏ nơi tiếp nhận vận chuyển nước thải khu công nghiệp, khu dân cư Hiện hệ thống tình SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ trạng ô nhiễm nghiêm trọng vượt mức tiêu chuẩn cho phép ÷ 10 lần (theo TCVN 5945 – 2005) + Nước đất: • Hiện tượng xâm nhập mặn: hầu đất vùng ven biển bị nhiễm mặn • Việc khai thác nước mức khơng có quy hoạch làm cho mực nước đất bị hạ thấp - Ảnh hưởng từ ô nhiễm nước: + Tác động trực tiếp đến sức khỏe, nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy (do virut, vi khuẩn, vi sinh vật đơn bào), lỵ trực trùng, tả, thương hàn, viêm gan A, giun, sán… + Làm cảnh quan, ảnh hưởng lâu dài đến kinh tế phát triển du lịch + Là nguyên nhân tình trạng thiếu nước sạch, ảnh hưởng lâu dài đến hệ tương lai… 1.3 Những sở công nghệ xử lý nước thải: 1.3.1 Thành phần nước thải: Các chất chứa nước thải chủ yếu chất hữu cơ, chất vô vi sinh vật gây bệnh 1.3.1.1 Các chất hữu cơ: Dựa vào đặc điểm dễ bị phân huỷ vi sinh vật có nước mà phân chất hữu thành: - Các chất hữu dễ bị phân huỷ: SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án cơng nghệ Đó hợp chất protein, hyđratcacbon, chất béo nguồn gốc động vật thực vật Đây chất gây nhiễm có nhiều nước thải sinh hoạt, nước thải từ xí nghiệp chế biến thực phẩm Các hợp chất chủ yếu làm suy giảm oxy hoà tan nước dẫn đến suy thoái tài nguyên thuỷ sản làm giảm chất lượng nước cấp sinh hoạt - Các chất hữu khó bị phân huỷ: Đó chất có vòng thơm (hiđratcacbua dầu khí), chất đa vòng ngưng tụ, hợp chất clo hữu cơ, photpho hữu cơ… số chất có nhiều hợp chất chất hữu tổng hợp Hầu hết chúng chất có độc tính sinh vật người, chúng tồn lưu lâu dài mơi trường thể sinh vật, gây độc tích luỹ, ảnh hưởng nguy hại đến sống - Một số hợp chất có độc tính cao mơi trường nước: Các chất hữu có độc tính cao thường khó bị phân huỷ vi sinh vật Trong tự nhiên chúng bền vững, có khả tích luỹ lưu giữ lâu dài môi trường, gây ô nhiễm làm ảnh hưởng xấu đến hệ sinh thái Chúng gây ngộ độc tác nhân gây bệnh hiểm nghèo cho động vật người Các chất thường gặp polyclorophenol (PCP), polyclorobiphenyl (PCB), thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ… 1.3.1.2 Các chất vơ cơ: Trong nước thải có lượng lớn chất vô tuỳ thuộc vào nguồn nước thải, đặc biệt nước thải cơng nghiệp chứa kim loại nặng có độc tính cao Hg, Cr… - Các chất chứa nitơ: Trong nước, hợp chất chứa nitơ thường tồn dạng: hợp chất hữu cơ, amoniac dạng oxy hoá (nitrat, nitrit) SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ + Amoniac (NH3): với nồng độ 0,01mg/l NH3 gây độc cho cá qua đường máu, nồng độ 0,2 ÷ 0,5 mg/l gây độc cấp tính [11, tr 23] + Nitrat (NO3-): hàm lượng NO3- nước 10 mg/l làm cho rong tảo dể phát triển, gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước sinh hoạt nuôi trồng thuỷ sản Bản thân NO3- khơng phải chất có độc tính thể chuyển hố thành nitrit (NO2-) kết hợp với số chất khác tạo thành hợp chất nitrozo, chất có khả gây ung thư Hàm lượng NO3- nước cao mà uống phải gây bệnh thiếu máu, làm trẻ xanh xao chức hemoglobin bị giảm [5, tr 23] - Các hợp chất chứa photpho: Trong nước photpho thường dạng muối photphat axit photphorit (H2PO4, HPO4-2, PO4-3), hợp chất photpho hữu cơ… thân photphat chất gây độc, cao nước làm cho nước có tượng “nở hoa”, làm giảm chất lượng nước [11, tr 24] - Một số kim loại nặng: Hầu hết kim loại nặng có độc tính cao người động vật Trong nước thải công nghiệp thường có kim loại nặng Hg, Cr, Pb… + Chì (Pb): thường tồn dạng Pb+2 Pb+4 hay gặp có độ bền cao muối Pb+2 Chì có độc tính với não, có khả tích luỹ lâu dài thể, nhiễm độc gây chất người Chì có nước thải xí nghiệp sản xuất pin, acquy, luyện kim…Trên sở liều chịu đựng thể 3,5 µg/l, nước uống qui định cho hm lng chỡ l 10 ữ 40 àg/l, nc sinh hoạt theo TCVN 0,05 µg/l SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ + Crom (Cr): có tính độc cao người động vật, độc Cr VI Nồng độ cho phép WHO Cr 0,05 mg/l nước uống, TCVN quy định Cr VI nước sinh hoạt 0,05 mg/l [11, tr 27] - Một số chất vô khác cần quan tâm nước: + Ion sunphat (SO4-2): nồng độ cao gây bệnh tháo, nước, nhiễm độc cá, ảnh hưởng tới việc hình thành H2S nước… + Clorua (Cl-): làm nước có vị mặn, nồng độ cao có tác hại trồng… + Hyđrosunfua (H2S): hình thành chủ yếu từ mơi trường nước yếm khí, có mùi trứng thối Giới hạn phát mùi vị H2S nước 0,05 ÷ 0,1 mg/l tiêu chuẩn chung cho nước sinh hoạt ngưỡng nồng độ cảm nhận mùi vị [11, tr 29] 1.3.1.3 Các vi sinh vật gây bệnh có nước thải: Các sinh vật gây bệnh cho người, động vật, thực vật gồm có vi khuẩn, virut, giun, sán… chủ yếu vi khuẩn virut Các vi khuẩn samonella, shigella… thường sống lâu từ 40 ngày đến nhiều tháng nước thải, chúng gây bệnh thương hàn, bệnh lị… cho người động vật Ngoài ra, nước thải có nhiều loại virut (như virut đường ruột, virut viêm gan A…) loại giun sán (như sán gan, sán dây…) 1.3.2 Các phương pháp xử lý nước thải: Nước thải chứa nhiều tạp chất khác nhau, mục đích q trình xử lý nước thải khử tạp chất cho sau xử lý đạt tiêu chuẩn chất lượng mức chấp nhận theo tiêu đặt SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xn Đơng Đồ án cơng nghệ Hiện có nhiều biện pháp xử lý nước thải khác Thông thường trình bắt đầu phương pháp học, tuỳ thuộc vào đặc tính, lưu lượng nước thải mức độ làm mà nguời ta chọn tiếp phương pháp hố lí, hố học, sinh học hay tổng hợp phương pháp để xử lý Các phương pháp xử lý nước thải thường dùng: 1.3.2.1 Xử lý phương pháp học: Phương pháp dùng để xử lý sơ bộ, giúp loại bỏ tạp chất rắn kích cỡ khác có nước thải như: rơm cỏ, gỗ, bao bì chất dẻo, giấy, dầu mỡ nổi, cát sỏi, vụn gạch ngói… hạt lơ lửng huyền phù khó lắng Các phương pháp xử lý học thường dùng: Phương pháp lọc: - Lọc qua song chắn, lưới chắn: Mục đích q trình loại bỏ tạp chất, vật thô chất lơ lửng có kích thước lớn nước thải để tránh gây cố trình vận hành xử lý nước thải Song chắn, lưới chắn lưới lọc đặt cố định hay di động, tổ hợp với máy nghiền nhỏ Thông dụng song chắn cố định - Lọc qua vách ngăn xốp: Cách sử dụng để tách tạp chất phân tán có kích thước nhỏ khỏi nước thải mà bể lắng loại chúng Phương pháp cho phép chất lỏng qua giữ pha phân tán lại, trình xảy tác dụng áp suất thủy tĩnh cột chất lỏng, áp suất cao trước vách ngăn áp suất chân không sau vách ngăn Phương pháp lắng: - Lắng tác dụng trọng lực: Phương pháp nhằm loại tạp chất dạng huyền phù thô khỏi nước Để tiến hành trình người ta thường dùng loại bể lắng khác nhau: bể lắng cát, bể lắng SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ cấp 1, bể lắng cấp Ở bể lắng cát, tác dụng trọng lực cát nặng lắng xuống đáy kéo theo phần chất đơng tụ Bể lắng cấp có nhiệm vụ tách chất rắn hữu (60%) chất rắn khác Bể lắng cấp có nhiệm vụ tách bùn sinh học khỏi nước thải - Lắng tác dụng lực ly tâm lực nén: Những hạt lơ lửng tách q trình lắng tác dụng lực ly tâm xyclon thuỷ lực máy ly tâm Ngoài ra, nước thải sản xuất có tạp chất (dầu mỡ bôi trơn, nhựa nhẹ…) xử lý phương pháp lắng 1.3.2.2 Xử lý phương pháp hoá lý hố học: Phương pháp trung hồ: Nước thải sản xuất nhiều lĩnh vực có chứa axit kiềm Để nước thải xử lý tốt giai đoạn xử lý sinh học cần phải tiến hành trung hòa điểu chỉnh pH vùng 6,6 ÷ 7,6 Trung hòa có mục đích làm cho số kim loại nặng lắng xuống tách khỏi nước thải Dùng dung dịch axit muối axit, dung dịch kiềm oxit kiềm để trung hoà nước thải Phương pháp keo tụ: Để tăng nhanh trình lắng chất lơ lửng phân tán nhỏ, keo, chí nhựa nhũ tương polyme tạp chất khác, người ta dùng phương pháp đông tụ để làm tăng kích cở hạt nhờ tác dụng tương hổ hạt phân tán liên kết vào tập hợp hạt để lắng Khi lắng chúng kéo theo số chất không tan lắng theo nên làm cho nước SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 10 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ Để giảm chiều dài xây dựng chia bể làm 10 ngăn chảy dích dắc Chiều rộng ngăn W = 0,77 m Chiều dài L ngăn là: L V 75   10,82 m h  10W 0,9  10  0,77 SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 73 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ Bảng 3.7 Thơng số tính tốn bể tiếp xúc clo Thông số Đơn vị Giá trị phút 45 m3 75 m/phút 2,5 m2 0,67 ngăn 10 - Chiều dài m 10,82 - Chiều rộng m 0,77 - Chiều cao m 1,2 Thời gian lưu nước Thể tích bể Vận tốc dòng chảy bể Tiết diện ngang bể Kích thước bể: - Số ngăn 3.10 Bể nén bùn: SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 74 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ Hình 3.10 Cấu tạo bể nén bùn Ống dẫn bùn vào 2.Buồng phân phối 3.Máng thu nước Tấm gạt cặn Lượng bùn tươi từ bể lắng 5,47 m3/ngày Lượng bùn dư từ bể lắng 34,8 m3/ngày Vậy lưu lượng bùn cần xử lý: Qb = 5,47 + 34,8 = 34,56 m3/ngày Diện tích bề mặt bể nén bùn ly tâm tính theo cơng thức sau: F Qb 34,8   5,59 m2 q 0,3  24 Trong đó: q0: tải trọng tính tốn lên diện tích mặt thống bể nén bùn, m3/m2×giờ Chọn q0 = 0,3 m3/m2×giờ ứng với nồng độ bùn hoạt tính khoảng 5000 ÷ 8000 mg/l [13, tr 156] Đường kính bể nén bùn ly tâm: D 4 F  5,59   2,67 m   Trong đó: F: diện tích bể nén bùn Chiều cao cơng tác vùng nén bùn: SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 75 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ H  q  t  0,3  10  m Trong đó: t: thời gian nén bùn, chọn t = 10 h [Bảng 3.12 – 13, tr155] Chiều cao tổng cộng bể nén bùn ly tâm: H TC  H  h1  h2  h3   0,4  0,3   4,7 m Trong đó: h1: khoảng cách từ mực nước đến thành bể, h1= 0,4 m h2: chiều cao lớp bùn lắp đặt thiết bị gạt bùn đáy, h2 = 0,3 m h3: chiều cao tính từ đáy bể đến mức bùn, h3 = m [13, tr 156] Tốc độ quay hệ thống gạt 0,75 ÷ giờ-1 Độ nghiêng đáy bể nén bùn tính từ thành bể đến hố thu bùn dùng hệ thống gạt, i = 0,01 Bùn nén xả định kỳ áp lực tĩnh 0,5 ÷ 1,0 m [13, tr 158] Bảng 3.8 Các thông số bể nén bùn Thông số Đơn vị Giá trị m2 5,59 - Đường kính m 2,67 - Chiều cao m 4,7 giờ-1 0,75 ÷ Diện tích bề mặt nén bùn Kích thước bể: Tốc độ quay hệ thống gạt SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 76 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ Độ nghiêng đáy bể 0,01 3.11 Lọc ép dây đai: Hình 3.11 Cấu tạo máy ép bùn Thùng định lượng phân phối Trục ép Bùn vào SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 77 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ Nước Bánh bùn sau tách nước Lưu lượng cặn đến lọc ép dây đai: qb  q  100  P1 40,27 100  99,2    0,27 m3/giờ [13, tr 510] 100  P2 24 100  95 Trong đó: q: lượng bùn cần xử lý Hàm lượng bùn sau nén C = 50 kg/m3 [13, tr 510] Vậy lượng cặn đưa đến máy: Q  C  q b  50  0,268  13,4 kg/giờ Máy ép làm việc giờ/ngày, ngày/tuần lượng cặn đưa đến máy tuần : 13,4×24×7 = 2251,2 kg Vậy lượng cặn đưa đến máy giờ: G 2251,2  56,28 kg/giờ [13, tr 510] 58 Tải trọng cặn m rộng băng tải dao động khoảng 90 ÷ 680 (kg/m chiều rộng băng×giờ) [13, tr 510] Chọn băng tải có suất 100 kg/m×giờ Chiều rộng băng tải: b G 56,28   0,56 m 100 100 Chọn b = 0,6 m Chọn máy có chiều rộng băng 0,5 m suất 100 kg/m rộng×giờ SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 78 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ 3.12 Sân phơi cát: 10000 2700 2700 NSP 2700 6000 6000 2700 4000 Hình 3.12 Sơ đồ cấu tạo sân phơi cát Ống phân phối cát Ống thu nước Đê bao Diện tích hữu ích sân phơi cát: F= Wc  t 0,3  80  = 24 m2 H Trong đó: t : Thời gian lần lấy cát, t = 80 ngày SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 79 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ H: Chiều cao lớp bùn cát, H = m Wc: lượng cát trung bình sinh ngày, Wc = 0,3 m3/ngày Vậy chọn kích thước sân phơi cát: L  B = m  m SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 80 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án cơng nghệ * Các cơng trình xây dựng nhà máy: - Song chắn rác: Bố trí trước bể tập trung đặt mương dẫn nước thải vào bể tập trung Kích thước thanh: rộng × dày = b × d = 0,005 m × 0,025 m Vật liệu: dùng loại chữ nhật làm thép khơng rỉ Kích thước mương: rộng × sâu = B × H = 0,6 m × 0,7 m - Bể tập trung: Đặt sau song chắn rác Kích thước: dài × rộng × sâu = L × B × H = 5,95 m × 3,5 m × 3,7 m Diện tích: F = L  B = 5,95  3,5 = 20,825 m2 - Bể lắng cát: Sử dụng bể lắng cát ngang có sục khí, mặt dạng hình chữ nhật Kích thước: dài × rộng × cao = L × B × H = 6,43 m × 1,8 m × 2,23 m Diện tích: F = L × B = 6,43  1,8 = 11,57 m2 - Bể điều hòa: Bể hình chữ nhật, đáy phẳng Kích thước: dài × rộng × cao = L × B × H = 12,5 m × 10 m × 4,3 m Diện tích: F = L × B = 12,5  10 = 125 m2 - Bể lắng ly tâm đợt 1: Mặt dạng tròn, đáy bể có độ dốc SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 81 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án cơng nghệ Kích thước: đường kính × cao = D × H = m × 4,2 m Diện tích: F = -   D   82   50,24 m 4 Bể aeroten: Bể hình chữ nhật, chia làm ngăn Kích thước ngăn: dài × rộng × cao = L × B × H = 16,6 m × m × 4,5 m Diện tích: F =  L  B =  16,6  = 199,2 m2 - Bể lắng ly tâm đợt 2: Mặt dạng tròn, đáy bể có độ dốc Kích thước: đường kính × cao = D × H = 14,64 m × 4,7 m   D   13,4 2 Diện tích: F =   168,33 m 4 - Bể tiếp xúc clo: Bể hình chữ nhật, gồm 10 ngăn chảy dích dắc Kích thước ngăn: dài × rộng × cao = L × B × H = 10,82 m × 0,74 m × 1,2 m Diện tích: F = 10  L  B = 10  10,82  0,74 = 80,068 m2 - Bể nén bùn: Sử dụng bể nén ly tâm, bề mặt dạng tròn Kích thước: đường kính × cao = D × H = 2,67 m × 4,7 m Diện tích: F = -   D   2,67 2   5,6 m 4 Nhà đặt máy ép bùn: SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 82 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án cơng nghệ Kích thước: L × B × H = m × m × m Diện tích: F = L × B = × = 15 m2 - Sân phơi cát: Kích thước: L × B × H = m × m × m Diện tích: F = L × B = × = 24 m2 Bảng 3.13 Tổng kết cơng trình xây dựng STT Hạng mục Số Kích thước (m) Diện tích lượng L × B × H; D × H (m2) Bể tập trung 5,95 × 3,5 × 3,7 20,825 Bể lắng cát 6,43 × 1,8 × 2,23 11,57 Bể điều hồ 12,5 × 10 × 4,3 125 Bể lắng ly tâm đợt 1 × 4,2 50,24 Bể Aeroten 16,6 × × 4,5 199,2 Bể lắng ly tâm đợt 14,64 × 4,7 168,33 SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 83 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ Bể tiếp xúc clo 10,82 × 0,74 × 1,2 80,068 Bể nén bùn 2,67 × 4,7 5,6 Nhà đặt máy ép bùn 5×3×4 15 10 Sân phơi cát 6×4×1 24 876,833 Tổng cộng SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 84 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ KẾT LUẬN  Để thiết kế hệ thống xử lý nước thải việc dễ dàng, đòi hỏi phải qua q trình khảo sát phân tích lâu dài để có số liệu xác Tuy nhiên với tính chất giả định đồ án tơi chọn phương án thông số khảo sát trước thông qua tài liệu tham khảo, kết hợp với kiến thức tìm hiểu tơi hồn thành đồ án: “ Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh: Năng suất nhà máy 30 nguyên liệu /ngày - Chất lượng nước thải sau xử lý đoạt loại B ” Đây đề tài có ý nghĩa thực tiễn lớn, với cơng nghệ đưa ứng dụng để xử lý nước thải có thành phần tương tự, góp phần vào việc xử lý nước thải để bảo vệ môi trường sức khoẻ cho người dân sống vùng lân cận nhà máy trước nước thải thải môi trường Tuy nhiên, bên cạnh biện pháp kỹ thuật cần vận động doanh nghiệp nhà máy để phối hợp cách có hiệu Trong q trình thực đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót, mong nhận đóng góp ý kiến thầy bạn Tôi xin chân thành cảm ơn SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 85 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Đức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyễn Văn Tài (1985), Kỹ thuật lạnh – Lạnh đông thực phẩm, NXB Công Nhân Kỹ Thuật Báo cáo nghiên cứu khả thi (2001) : ” Dự án khu xử lý nước thải Bình Hưng Hòa ”, thành phố Hồ Chí Minh Đặng Kim Chi, Hố học mơi trường, NXB Khoa Học Kỹ Thuật Hoàng Huệ (2005), Xử lý nước thải, NXB Xây Dựng Hà Nội Trần Kiên, Hoàng Đức Nhuận, Mai Sỹ Tuấn (1999), Sinh thái học môi trường Trần Văn Nhân, Ngơ Thị Nga (2006), Giáo trình cơng nghệ xử lý nước thải, NXB Khoa học kỹ thuật Trịnh Xn Lai (2000), Tính tốn cơng trình xử lý nước thải, NXB Xây Dựng Hà Nội Phan Anh Linh, Bài tập lớn : Báo cáo đánh giá tác động môi trường nhà máy thủy sản Thọ Quang, Lớp 01MT – Đại Học Đà Nẵng – Trường Đại Học Bách Khoa Nguyễn Văn May, Bơm – Quạt – Máy nén, NXB Khoa Học Kỹ Thuật 10 Trần Hiếu Nhuệ, Thốt nước xử lý nước thải cơng nghiệp, NXB Khoa Học Kỹ Thuật 11 Lương Đức Phẩm, Công nghệ xử lý nước thải phương pháp sinh học, NXB Giáo Dục 12 Sở Khoa học, Công nghệ Môi trường thành phố Đà Nắng (2002), Sổ tay hướng dẫn xử lý chất thải công nghiệp ngành chế biến thủy sản SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 86 -  GVHD:Bùi Xuân Đông Đồ án công nghệ 13 Lâm Minh Triết, Nguyễn Thanh Hùng, Nguyễn Phước Dân (2004), Xử lý nước thải thị cơng nghiệp – Tính tốn thiết kế cơng trình, NXB Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh 14 Trần Thế Truyền (2006), Cơ sở thiết kế nhà máy, Đại Học Đà Nẵng - Trường Đại Học Bách Khoa 15 Nguyễn Đình Tuấn, Nguyễn Khắc Thanh ( 1997), Báo cáo đề tài: Nghiên cứu cơng nghệ xử lý nước thải – khí thải số sở công nghiệp trọng điểm TP Hồ Chí Minh, Đơn vị thực hiện: Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh, Viện Mơi Trường Tài Ngun – IER, Trung Tâm Công Nghệ Môi Trường - CEFIEA 16 Trần Xoa, Nguyễn Trọng Khuôn, Hồ Lê Viên, Sổ tay q trình cơng nghệ hố chất, NXB Khoa Học Kỹ Thuật Hà Nội SVTH:Nguyễn Minh Lãnh - 87 -  GVHD:Bùi Xuân Đông