Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Ch ơng 6: bài tập lý thuyết este - lipit ******************@****************** I. Lý thuyết tự luận. Câu 1: a. Nêu khái niệm este? Thế nào là phản ứng este hoá ? Đặc điểm của phản ứng este hoá ? Để nâng cao hiệu suất phản ứng este hoá ngời ta làm thế nào? Cho ví dụ. b. Viết các đồng phân đơn chức mạch hở có cùng CTPT là: C 4 H 8 O 2 (xét thêm với C 5 H 10 O 2 ). Gọi tên. Hãy cho biết trong số các chất đồng phân đó có bao nhiêu chất tác dụng đợc với CaCO 3 ? có bao nhiêu chất tham dự tráng gơng? Câu 2: a. Nêu khái niệm lipit (chất béo)? Cơ sở xác định chất béo lỏng, chất béo rắn? b. Nêu đặc điểm thành phần, cấu tạo của dầu mỡ động thực vật và dầu bôi trơn máy. Từ đó đề nghị cách phân biệt chúng. c. Hãy cho biết triglixerit (chất béo) có bao nhiêu dạng CTCT khi: tạo bởi 2 gốc axit béo khác nhau? tạo bởi 3 gốc axit béo khác nhau? Từ đó nêu cách tính số đồng phân cấu tạo đó. Câu 3: a. Chỉ số axit là gì? Tính chỉ số axit của một axit béo, biết rằng để trung hòa 14g chất béo đó cần 15ml dung dịch KOH 0,1M. b. Tính khối lợng NaOH cần thiết để trung hòa 10g một chất béo có chỉ số axit là 5,6. Câu 4: a. Viết phơng trình phản ứng của: C 2 H 3 COOCH 3 , CH 3 COOC 2 H 3 , CH 3 COOC(CH 3 ) = CH 2 , CH 3 COO-CH 2 -CH 2 -Cl, CH 3 COOC 6 H 5 với lợng d dung dịch NaOH. b. Từ đá vôi, than đá và các chất vô cơ cần thiết hãy thiết lập sơ đồ và viết các phơng trình phản ứng điều chế etylfomiat, metylfomiat, P.V.C, P.V.A. c. So sánh phản ứng thuỷ phân este trong dung dịch axit và trong dung dịch kiềm. Câu 5: Cho axit salixylic (axit o - hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có axit sunfuric xúc tác ngời ta thu đợc metyl salixylat (C 8 H 8 O 3 ) dùng làm thuốc xoa bóp giảm đau. Cho axit salixylic phản ứng với anhiđrit axetic (CH 3 CO) 2 O, thu đợc axit axetyl salixylic (C 9 H 8 O 4 ) dùng làm thuốc cảm (aspirin). a. Hãy dùng công thức cấu tạo viết các phơng trình phản ứng đã nêu. b. Viết phơng trình phản ứng của metyl salixylat và axit axetyl salixylic với dd NaOH. Câu 6: Thuỷ phân este E có CTPT là: C 4 H 8 O 2 với xúc tác axit vô cơ loãng thu đợc 2 sản phẩm hữu cơ X và Y (chỉ chứa các nguyên tử C, H, O). Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng 1 phản ứng duy nhất. Tìm X. Câu 7: Chất thơm P thuộc loại este có công thức phân tử là: C 8 H 8 O 2 . Chất P không điều chế từ phản ứng của axit và ancol tơng ứng, đồng thời không có khả năng tham gia phản ứng tráng gơng. Hãy xác định CTCT gọn của este P. Câu 8: Hai este X, Y là dẫn xuất của benzen có CTPT là C 9 H 8 O 2 . Biết rằng: X và Y đều cộng hợp với Br 2 theo tỉ lệ mol là 1: 1, X tác dụng với xút cho 1 muối và 1 anđehit, Y tác dụng với xút d cho 2 muối và nớc, các muối có khối lợng phân tử lớn hơn khối lợng phân tử của natriaxetat. - Xác định CTCT có thể có của X và Y. Câu 9: Cho hỗn hợp 2 este A và B đều có CTPT là C 5 H 8 O 2 . Khi đun nóng hỗn hợp 2 este với dung dịch NaOH thu đợc hỗn hợp 2 muối natri của 2 axit có CTPT là C 3 H 6 O 2 (A 1 ) và C 3 H 4 O 2 (B 1 ). a. Xác định CTCT của A, B, A 1 , B 1 và viết các phơng trình phản ứng. b. Viết các phơng trình phản ứng chuyển hoá qua lại giữa A 1 và B 1 . Câu 10: a. Một hợp chất hữu cơ X có CTPT là C 6 H 10 O 4 . Chất X chỉ có 1 loại chức và không phân nhánh. Cho X phản ứng với dd NaOH thu đợc 1 muối và 1 ancol. Xác định các CTCT có thể có của X. - Nếu X tác dụng hoàn toàn với dd NaOH tạo ra 2 ancol đơn chức có số nguyên tử cacbon trong ancol này gấp đôi số nguyên tử cacbon trong ancol kia thì CTCT của X sẽ nh thế nào ? Viết ptp. b. Khi thuỷ phân este Y có CTPT là C 5 H 6 O 4 bằng dung dịch NaOH d ngời ta thu đợc 1 muối và 1 ancol. Xác định các CTCT có thể có của Y và viết các ptp. Biết rằng: Este Y có cấu tạo mạch vòng. *******************@******************* Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 59 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Ii. lý thuyết trắc nghiệm về este. Câu 1: Phản ứng tơng tác của rợu tạo thành este có tên gọi là gì? A. Phản ứng trung hòa B. Phản ứng ngng tụ C. Phản ứng este hóa D. Phản ứng kết hợp. Câu 2: Phản ứng thủy phân este trong môi trờng kiềm khi đun nóng đợc gọi là gì? A. Xà phòng hóa B. Hiđrat hóa C. Cracking D. Sự lên men Câu 3: Metyl propionat là tên gọi của hợp chất nào sau đây? A. HCOOC 3 H 7 B. C 2 H 5 COOCH 3 C. C 3 H 7 COOH D. C 2 H 5 COOH Câu 4: Một este có công thức phân tử là C 4 H 6 O 2 , khi thủy phân trong môi trờng axit thu đợc đimetyl xeton. Công thức cấu tạo thu gọn của C 4 H 6 O 2 là công thức nào? A. HCOOCH = CH - CH 3 B. CH 3 COOCH = CH 2 C. HCOOC(CH 3 ) = CH 2 D. CH 2 = CH - COOCH 3 . Câu 5: Một este có công thức phân tử là C 4 H 6 O 2 , khi thủy phân trong môi trờng axit thu đợc axit cacboxylic và anđehit có cùng số nguyên tử cacbon trong phân tử. Vậy công thức cấu tạo thu gọn của C 4 H 6 O 2 là công thức nào? A. HCOOCH = CH - CH 3 B. CH 3 COOCH = CH 2 C. HCOOC(CH 3 ) = CH 2 D. CH 2 = CH - COOCH 3 . Câu 6: Công thức tổng quát của este tạo bởi axit no đơn chức và ancol thơm đơn chức (1 vòng benzen) có dạng: A. C n H 2n - 6 (với n 6, nguyên) C. C n H 2n - 8 O 2 (với n 7, nguyên) B. C n H 2n - 4 O 2 (với n 6, nguyên) D. C n H 2n - 8 O 2 (với n 8, nguyên) Câu 7: Este đợc tạo thành từ axit no, đơn chức và ancol no đơn chức có công thức cấu tạo nh ở đáp án nào sau đây? A. C n H 2n - 1 COOC m H 2m + 1 B. C n H 2n - 1 COOC m H 2m - 1 C. C n H 2n + 1 COOC m H 2m - 1 D. C n H 2n +1 COOC m H 2m + 1 Câu 8: Este đợc tạo thành từ axit đơn chức, mạch hở và rợu đơn chức, mạch hở có công thức cấu tạo nh ở đáp án nào sau đây? Biết rằng: axit và rợu tạo thành este đều có 1 liên kết trong phân tử. A. C n H 2n - 1 COOC m H 2m + 1 B. C n H 2n - 1 COOC m H 2m - 1 C. C n H 2n + 1 COOC m H 2m - 1 D. C n H 2n +1 COOC m H 2m + 1 Câu 9: Phát biểu đúng là: A. Khi thủy phân chất béo luôn thu đợc C 2 H 4 (OH) 2 . B. Phản ứng thủy phân este trong môi trờng axit là phản ứng thuận nghịch. C. Tất cả các este phản ứng với dung dịch kiềm luôn thu đợc sản phẩm cuối cùng là muối và rợu (ancol). D. Phản ứng giữa axit và rợu khi có H 2 SO 4 đặc là phản ứng một chiều. Câu 10: Este X có các đặc điểm sau: - Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO 2 và H 2 O có số mol bằng nhau; - Thuỷ phân X trong môi trờng axit đợc chất Y (tham gia phản ứng tráng gơng) và chất Z (có số nguyên tử cacbon bằng một nửa số nguyên tử cacbon trong X) Phát biểu không đúng là: A. Đốt cháy hoàn toàn 1 mol X sinh ra sản phẩm gồm 2 mol CO 2 và 2 mol H 2 O. B. Chất X thuộc loại este no, đơn chức. C. Chất Y tan vô hạn trong nớc. D. Đun Z với dung dịch H 2 SO 4 đặc ở 170 o C thu đợc anken. Câu 11: Một este có công thức phân tử là C 3 H 6 O 2 , có phản ứng tráng gơng với dung dịch AgNO 3 trong NH 3 . Công thức cấu tạo của este đó là công thức nào? A. HCOOC 2 H 5 B. CH 3 COOCH 3 C. HCOOC 3 H 7 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 12: Phản ứng este hóa giữa rợu etylic và axit axetic tạo thành sản phẩn có tên gọi là gì? A. Metyl axetat B. axyletylat C. Etyl axetat D. axetyl atylat. Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 60 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 13: Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trờng axtit thu đợc những chất gì? A. axit axetic và rợu vinylic B. axit axetic và anđehit axetic C. axit axetic và rợu etylic D. axetat và rợu vinylic Câu 14: Thủy phân este C 4 H 6 O 2 trong môi trờng axit ta thu đợc một hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gơng. Vậy công thức cấu tạo của este có thể là ở đáp án sau đây? A. CH 3 COOCH = CH 2 B. HCOOCH 2 - CH = CH 2 C. HCOOCH = CH - CH 3 D. CH 2 = CH - COOCH 3 . Câu 15: Thủy phân este C 4 H 6 O 2 trong môi trờng axit ta thu đợc một hỗn hợp các chất đều không có phản ứng tráng gơng. Vậy công thức cấu tạo của este có thể là ở đáp án sau đây? A. CH 3 COOCH = CH 2 B. HCOOCH 2 - CH = CH 2 C. HCOOCH = CH - CH 3 D. CH 2 = CH - COOCH 3 . Câu 16: Dãy chất nào sau đây đợc sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần? A. CH 3 COOH, CH 3 COOC 2 H 5 , CH 3 CH 2 CH 2 OH B. CH 3 COOH, CH 3 CH 2 CH 2 OH CH 3 COOC 2 H 5 . C. CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOH, CH 3 COOC 2 H 5 D. CH 3 COOC 2 H 5 , CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOH Câu 17: Một este có công thức phân tử là C 4 H 8 O 2 , khi thủy phân trong môi trờng axit thu đợc rợu etylic. Công thức cấu tạo của C 4 H 8 O 2 là: A. C 3 H 7 COOH B. CH 3 COOC 2 H 5 C. HCOOC 3 H -7 D. CH 3 COOCH 3 Câu 18: Một este tạo bởi axit đơn chức và rợu đơn chức có tỉ khối so với CO 2 bằng 2. Khi đun nóng este này với dung dịch NaOH tạo ra muối có khối lợng lớn hơn lợng este đã phản ứng. Công thức cấu tạo thu gọn của este này là: A. CH 3 COOCH 3 B. HCOOC 3 H 7 C. CH 3 COOC 2 H 5 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 19: Chất X có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 khi tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức C 2 H 3 O 2 Na và chất Z có công thức C 2 H 6 O. Vậy X thuộc loại chất nào sau đây? A. Axit B. Anđehit C. Este D. Ancol. Câu 20: A là hợp chất hữu cơ có mạch cacbon không phân nhánh có công thức phân tử C 6 H 10 O 4 , cho tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH tạo ra hai ancol đơn chức có số nguyên tử cacbon gấp đôi . Công thức cấu tạo của A là: A. CH 3 COOCH 2 CH 2 COOCH 3 B. CH 3 CH 2 OOCCH 2 COOCH 3 C. CH 3 COOCH 2 CH 2 OOCCH 3 D. CH 3 CH 2 COOCH 2 CH 2 COOCH 3 Câu 21: Thủy tinh hữu cơ là sản phẩm thu đợc từ phản ứng trùng hợp monome là: A. Metyl acrylat B. Metyl metacrylat C. Etyl acrylat D. Etyl metacrylat. Câu 22: Hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức C 3 H 4 O 2 . X phản ứng với Na 2 CO 3 , rợu etylic và tham gia phản ứng trùng hợp. Y phản ứng với dung dịch KOH, biết rằng Y không tác dụng đợc với kali. X, Y có công thức cấu tạo lần lợt là ở đáp án nào sau đây? A. C 2 H 5 COOH và CH 3 COOCH 3 B. HCOOH và CH 2 = CH - COO - CH 3 C. CH 2 = CH - COO - CH 3 và CH 3 - COO - CH = CH 2 D. CH 2 = CH - COOH và HCOO - CH = CH 2 . Câu 23: Một este E (là hợp chất thơm, không có nhóm chức khác và không tham gia phản ứng tráng gơng) có công thức đơn giản là C 4 H 4 O và M < 140. Vậy công thức cấu tạo của este là: A. C 3 H 5 COOC 4 H 3 B. C 4 H 3 COOC 3 H 5 C. CH 3 COOC 6 H 5 D. HCOOC 6 H 4 CH 3 Câu 24: Để gia tăng hiệu suất phản ứng este hóa, có thể sử dụng biện pháp nào sau đây ? A. Lấy d axit vừa rợu B. Lấy d axit hoặc rợu C. Tăng áp suất hệ D. Giảm áp suất hệ Câu 25: Thủy phân este A trong môi trờng kiềm nóng thu đợc hai chất có khả năng tham gia phản ứng tráng gơng. Công thức cấu tạo phù hợp của A là: A. HCOOC 6 H 5 B. CH 3 COOCH = CH 2 C. HCOOCH = CHCH 3 D. HCOOCH 2 CH = CH 2 Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 61 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 26: Hợp chất hữu cơ C 4 H 8 O 2 có bao nhiêu đồng phân đơn chức, mạch hở ? A. 6 B. 5 C. 4 D. 3 Câu 27: Thủy phân este E có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 với xúc tác axit vô cơ loãng, thu đợc hai sản phẩm hữu cơ X, Y (chỉ chứa các nguyên tử C, H, O). Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Chất X là: A. Axit axetic B. Rợu etylicC. Etyl axetat D. Axit fomic Câu 28: Khi xà phòng hóa vinyl acrylat bằng dung dịch NaOH thu đợc: A. CH 2 = CHCHO, CH 3 COONa B. CH 2 = CHCOONa, CH 3 CHO C. CH 2 = CHCOONa, C 2 H 5 OH D. CH 2 = CHCHO, CH 3 CHO Câu 29: Este nào sau đây đợc dùng để tổng hợp polivinyl axetat ? A. CH 2 = CHCOOCH 3 B. CH 2 = CHCOOC 2 H 5 C. CH 3 COOCH = CH 2 D. HCOOCH = CH 2 Câu 30: Cho tất cả các đồng phân mạch hở có công thức phân tử C 2 H 4 O 2 tác dụng với NaOH, Na, AgNO 3 /NH 3 thì số phơng trình hoá học xảy ra là: A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 Câu 31: Thuỷ phân este C 4 H 6 O 2 trong môi trờng axit thu đợc hỗn hợp 2 chất đều tham gia phản ứng tráng gơng. Công thức cấu tạo của este đó là: A. HCOOCH 2 CH = CH 2 B. HCOOC(CH 3 ) = CH 2 C. CH 2 = CHCOOCH 3 D. HCOOCH = CHCH 3 Câu 32: Thuỷ phân este C 4 H 6 O 2 (X) bằng dung dịch NaOH chỉ thu đợc 1 muối duy nhất. Công thức cấu tạo của X là: A. CH 3 COOCH = CH 2 B. HCOOCH 2 - CH = CH 2 C = O C. (CH 2 ) 2 D. CH 3 - CH = CH - COOH O Câu 33: Biện pháp nào dới đây để tăng hiệu suất phản ứng của phản ứng thuỷ phân este? A. Tăng nhiệt độ, tăng nồng độ ancol. B. Dùng OH - (xúc tác), tăng nhiệt độ C. Dùng H + (xúc tác), tăng nồng độ ancol D. Dùng H + (xúc tác), tăng nhiệt độ. Câu 34: Cho các cặp chất: (1) CH 3 COOH và C 2 H 5 CHO; (2) C 6 H 5 OH và CH 3 COOH; (3) C 6 H 5 OH và (CH 3 CO) 2 O; (4) CH 3 COOH và C 2 H 5 OH; (5) CH 3 COOH và CH CH; (6) C 6 H 5 COOH và C 2 H 5 OH. Những cặp chất nào tham gia phản ứng este hoá? A. (1), (2), (3), (4), (5) B. (2), (3), (4), (5), (6) C. (2), (4), (5), (6) D. (3), (4), (6) Câu 35: Cho chất X tác dụng với một lợng d vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch thu đợc chất rắn Y và chất hữu cơ Z. Cho Z tác dụng với AgNO 3 /NH 3 đợc chất hữu cơ T. Chất T tác dụng với NaOH lại thu đợc chất Y. Chất X có thể là: A. HCOOCH = CH 2 B. HCOOCH 3 C. CH 3 COOCH = CHCH 3 D. CH 3 COOCH = CH 2 Câu 36: Nhận định nào dới đây không đúng? A. CH 3 CH 2 COOCH = CH 2 cùng dãy đồng đẳng với CH 2 = CHOOCH 3 B. CH 3 CH 2 COOCH = CH 2 tác dụng với dung dịch NaOH thu đợc andehit và muối. C. CH 3 CH 2 COOCH = CH 2 tác dụng đợc với dung dịch Br 2 D. CH 3 CH 2 COOCH = CH 2 có thể trùng hợp tạo polime. Câu 37: Thuỷ phân este có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 (xúc tác H + ) thu đợc 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Vậy chất X là: A. Metanol B. etyl axetat C. axit axetic D. Etanol Câu 38: Cho các chất: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, phenylamoni clurua, phenyl axetat. Số chất tác dụng đợc với dung dịch NaOH là: A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 62 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 39: Cho các chất: axit propionic (X), axit axetic (Y), ancol etylic (Z) và metyl axetat (T). Dãy gồm các chất đợc sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi là: A. T, Z, Y, X B. Z, T, Y, X C. T, X, Y, Z D. Y, T, X, Z Câu 40: Cho tất cả các đồng phân đơn chức mạch hở, có công thức phân tử C 2 H 4 O 2 lần lợt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO 3 . Số phản ứng xảy ra là: A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Câu 41: Chất X có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 . X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra 2 chất: Y có công thức C 2 H 3 O 2 Na và chất Z có công thức C 2 H 6 O. Vậy X thuộc loại: A. Axit B. Este C. Andehit D. Axit và este Câu 42: Biện pháp nào dới đây đợc dùng để nâng cao hiệu suất phản ứng este hoá? A. Thực hiện trong môi trờng kiềm. B. Chỉ dùng H 2 SO 4 đặc làm xúc tác. C. Lấy d 1 trong 2 chất đầu hoặc làm giảm nồng độ các sản phẩm đồng thời dùng H 2 SO 4 đặc làm xúc tác. D. Thực hiện trong môi trờng axit đồng thời hạ thấp nhiệt độ. Câu 43: Chất X có công thức phân tử C 4 H 6 O 3 và có các tính chất hoá học sau: - Tác dụng với H 2 (Ni, t 0 ), Na, AgNO 3 /NH 3 . - Tác dụng với NaOH thu đợc muối và andehit đơn chức. Công thức cấu tạo của X là: A. HCOOCH 2 CH 2 CHO B. OHCCH 2 CH 2 COOH C. HCOOCH(OH)CH = CH 2 D. CH 3 COCH 2 COOH Câu 45: ứng dụng nào sau đây không phải là của este? A. Dùng làm dung môi (pha sơn tổng hợp). B. Dùng trong công nghiệp thực phẩm (bánh, kẹo,nớc giải khát) và mĩ phẩm (xà phòng, nớc hoa .). C. HCOOR trong thực tế dùng để tráng gơng, phích. D. Poli (vinyl axetat) dùng làm chất dẻo hoặc thuỷ phân thành poli (vinyl ancol) dùng làm keo dán. Câu 46: Có các chất mất nhãn riêng biệt sau: etyl axetat, fomandehit, axit axetic, etanol. Để phân biệt chúng dùng bộ thuốc thử nào sau đây? A. AgNO 3 /NH 3 , dung dịch Br 2 , NaOH B. Quỳ tím, AgNO 3 /NH 3 , Na C. Quỳ tím, AgNO 3 /NH 3 , NaOH D. Phenolphtalein, AgNO 3 /NH 3 , NaOH Câu 47: Hợp chất X có công thức phân tử C n H 2n O 2 không tác dụng với Na, khi đun nóng X với axit vô cơ đợc 2 chất Y 1 và Y 2 . Biết Y 2 bị oxi hoá cho metanal còn Y 1 tham gia phản ứng tráng gơng. Vậy giá trị của n là: A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 48: Nhận định nào sau đây không đúng? A. Tên este RCOOR; gồm: tên gốc hiđrocacbon R' + tên anion gốc axit (đuôi "at"). B. Khi thay nguyên tử H ở nhóm -COOH của axit cacboxylic bằng gốc hiđrocacbon thì đợc este. C. Phản ứng thuỷ phân este trong môi trờng kiềm là phản ứng 1 chiều và gọi là phản ứng xà phòng hoá. D. Este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C vì este có khối lợng phân tử nhỏ hơn. Câu 51: Hai chất hữu cơ X, Y có cùng CTPT C 3 H 4 O 2 . X phản ứng với NaHCO 3 và có phản ứng trùng hợp, Y phản ứng với NaOH nhng không phản ứng với Na. CTCT của X, Y lần lợt là: A. C 2 H 5 COOH, CH 3 COOCH 3 B. C 2 H 5 COOH, CH 2 = CHCOOCH 3 C. CH 2 = CHCOOH, HCOOCH = CH 2 D. CH 2 = CH- CH 2 COOH, HCOOCH=CH 2 Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 63 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 52: Este C 4 H 8 O 2 có gốc rợu là metyl thì axit tạo nên este đó: A. axit oxalic B. axit butiric C. axit propynic D. axit axetic Câu 53: Este C 8 H 10 O 4 có thể là: A. este 2 chức cha no có 1 liên kết ở gốc rợu B. este 2 chức cha no có 2 liên kết ở mạch cacbon. C. este 2 chức một vòng no D. este 2 chức, mạch hở, có 1 liên kết ở gốc axit. Câu 54: Thuỷ phân este C 4 H 6 O 2 trong môi trờng axit ta thu đợc một hỗn hợp có phản ứng tráng gơng. Vậy công thức cấu tạo của este đó là: A. CH 2 = CH - OCOCH 3 C. CH 3 - CH = CH - OCO - H B. CH 2 = CH - CH 2 - OCO - H D. Cả A, B, C đều đúng. Câu 55: Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO 2 sinh ra bằng số mol O 2 đã phản ứng. Tên gọi của este là: A. etyl axetat. B. metyl axetat. C. metyl fomiat. D. n-propyl axetat. Câu 56: Phản ứng xà phòng hoá của etyl acrylat với NaOH có tính chất nào sau đây? A. Phản ứng hoàn toàn C. Chậm nhng thuận nghịch B. Có giới hạn và không phát nhiệt D. Cả A, B, C đều đúng. Câu 57: Với R, R 1 , R 2 là các gốc hiđrocacbon, este có công thức nào sau đây? A. | 1 R C H O R ' R C. || | 1 R O C C H R ' O R B. | || 1 R O CH C R ' R O D. 2 || | 1 R CH C C H R ' O R Câu 58: Chỉ ra phát biểu không đúng? A. Hỗn hợp ancol và axit hữu cơ tác dụng với natri nếu giải phóng số mol hiđro bằng số mol hỗn hợp phản ứng thì cả ancol và axit hữu cơ đều đơn chức. B. este no đơn chức đợc tạo ra bởi phản ứng giữa ancol và axit hữu cơ đều phải no, đơn chức. C. este đơn chức cha no có 1liên kết ở mạch cacbon thì đợc tạo ra bởi axit hữu cơ và ancol đều đơn chức trong đó phải có một chất no và một chất cha no có một liên kết ở mạch cacbon. D. C 2 H 5 Cl cũng thuộc loại este vô cơ. Câu 59: Trong phản ứng este hoá giữa ancol và axit hữu cơ thì cân bằng sẽ dịch chuyển theo chiều tạo thành este khi ta: A. Cho rợu d hay axit d B. Dùng chất hút nớc để tách nớc. C. Chng cất ngay để tách este ra D. Cả A, B, C đều đúng. Câu 60: Este A có công thức đơn giản nhất là C 2 H 3 O 2 . Biết E có cấu tạo mạch hở thì công thức cấu tạo có thể có của E là: A. HOOCCH 2 - CH 2 OCOH C. HOOC - CH 2 COOCH 3 B. CH 3 OOC - COOCH 3 D. Chỉ B, C đúng. Câu 61: Chỉ ra câu đúng trong các câu sau: A. Metylfomiat có công thức phân tử là C 2 H 4 O 2 B. Metylfomiat là đồng đẳng của axit etanoic. C. Metylfomiat có thể tác dụng với dung dịch AgNO 3 trong nớc amoniac tạo bạc kết tủa. D. Chỉ A và C đúng. Câu 62: Chỉ ra điều đúng khi nói về este vinyl axetat: A. Xà phòng hoá cho ra một muối và một andehit. B. Đợc điều chế không phải từ phản ứng trực tiếp giữa axit hữu cơ và ancol C. là một este không no D. A, B, C đều đúng. Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 64 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 63: Phản ứng đặc trng của este hữu cơ là: A. Phản ứng este hoá C. Phản ứng cháy B. Phản ứng thuỷ phân D. Cả A, B, C đều đúng. Câu 64: Đốt cháy hỗn hợp các este no đơn chức cho kết quả nào sau đây? A. 2 2 CO H O n n< C. 2 2 CO H O n n> B. 2 2 CO H O n n= D. Không xác định đợc. Câu 65: Công thức phân tử của este E là C 6 H 12 O 2 . Khi xà phòng hoá E với dung dịch NaOH ta đợc ancol X không bị oxi hoá bởi CuO đun nóng. Vậy tên của E là: A. isobutylic axetat C. secbutyl axetat B. tertbutyl axetat D. iso propyl propionat Câu 66: Công thức phân tử este E là C 6 H 10 O 2 . Thuỷ phân E trong môi trờng axit ta thu đợc hai sản phẩm hữu cơ E 1 và E 2 . Một trong hai sản phẩm đó vừa làm mất màu dung dịch brom vừa cho đợc phản ứng với NaOH ở ngay nhiệt độ thờng. Vậy công thức của E là: A. C 2 H 3 - CH 2 - OCO - C 2 H 5 C. CH 3 - CH 2 - CH 2 - COO - C 2 H 3 B. 2 3 3 | 3 C H COO C H CH CH D. Cả A, B, C đều đúng. Câu 67: Cho các chất hữu cơ có công thức sau: (1) Cl - CH 2 COOC 2 H 5 (2) Cl - C 2 H 4 OCOC 2 H 5 (3) Cl - CH 2 COOC 2 H 4 - (4) 2 2 | 3 Cl CH COO C CH CH = Chất nào thuỷ phân cho etylenglicol? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 68: Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo của nhau có cùng công thức phân tử C 4 H 8 O 2 , đều tác dụng đợc với dung dịch NaOH A. 6 B. 3 C. 5 D. 4 Câu 69: Polivinyl axetat (hoặc poli(vinyl axetat) là polime đợc điều chế bằng phản ứng trùng hợp: A. CH 3 COO - CH = CH 2 B. CH 2 = CH -COO - C 2 H 5 C. C 2 H 5 COO - CH = CH 2 D. CH 2 = CH -COO - CH 3 Câu 70: Cho chất X tác dụng với một lợng vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch đợc chất rắn Y và chất hữu cơ Z. Cho Z tác dụng với AgNO 3 (hoặc Ag 2 O) trong dung dịch NH 3 thu đợc chất hữu cơ T. Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu đợc chất Y. Chất X có thể là: A. CH 3 COOCH = CH -CH 3 B. HCOOCH = CH 2 C. CH 3 COOCH = CH 2 D. HCOOCH 3 Câu 71: Polime dùng để chế tạo thuỷ tinh hữu cơ (plexiglas) đợc điều chế bằng phản ứng trùng hợp: A. C 6 H 5 CH = CH 2 B. CH 3 COOCH = CH 2 C. CH 2 = CHCOOCH 3 D. CH 2 = C(CH 3 )COOCH 3 Câu 72: Mệnh đề không đúng là: A. CH 3 CH 2 COOCH = CH 2 tác dụng đợc với dung dịch Br 2 B. CH 3 CH 2 COOCH =CH 2 tác dụng với dung dịch NaOH thu đợc anđehit và muối C. CH 3 CH 2 COOCH =CH 2 có thể trùng hợp tạo polime. D. CH 3 CH 3 COOCH = CH 2 cùng dãy đồng đẳng với CH 2 = CHCOOCH 3 Câu 73: Một este có công thức phân tử là C 4 H 6 O 2 , khi thuỷ phân trong môi trờng axit thu đợc axetanđehit. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là: A. CH 2 = CH- COO - CH 3 C. HCOO - CH = CH - CH 3 C. CH 3 COO- CH= CH 2 D. HCOO- C(CH 3 ) = CH 2 Câu 74: Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở có cùng công thức phân tử C 2 H 4 O 2 lần lợt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO 3 . Số phản ứng xảy ra là: A. 4 B. 3 C. 2 D. 5 Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 65 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 75: Thuỷ phân este có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 (với xúc tác axit), thu đợc 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Vậy chất X là: A. axit fomic B. etyl axetat C. rợu metylic D. rợu etylic Câu 76: Cho este X (C 8 H 8 O 2 ) tác dụng với dung dịch NaOH thu đợc hỗn hợp muối đều có phân tử khối lớn hơn 70. Công thức cấu tạo của X là: A. HCOO-C 6 H 4 -CH 3 B. CH 3 COOC 6 H 5 C. C 6 H 5 COOCH 3 D. HCOOCH 2 C 6 H 5 Câu 77: Hợp chất hữu cơ X đơn chức chứa (C, H, O) không tác dụng với Na nhng tác dụng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 1 hoặc 1 : 2. Khi đốt cháy 1 mol X thu đợc 7 mol CO 2 . Công thức của X là: A. C 2 H 5 COOC 4 H 9 B. HCOOC 6 H 5 C. C 6 H 5 COOH D. C 3 H 7 COOC 3 H 7 . Câu 78: Cho axit salixylic (X) (axit o - hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có H 2 SO 4 đặc xúc tác thu đợc metyl salixylat (Y) dùng làm thuốc giảm đau. Cho Y phản ứng với dung dịch NaOH d thu đợc hỗn hợp sản phẩm trong đó có muối Z. Công thức cấu tạo của Z là: A. o-NaOC 6 H 4 COOCH 3 B. o-HOC 6 H 4 COONa C. o-NaOOCC 6 H 4 COONa D. o-NaOC 6 H 4 COONa Câu 79: Hợp chất thơm X thuộc loại este có công thức phân tử C 8 H 8 O 2 . X không thể điều chế từ phản ứng của axit và ancol tơng ứng không tham gia phản ứng tráng gơng. Công thức cấu tạo của X là: A. C 6 H 5 COOCH 3 B. CH 3 COOC 6 H 5 C. HCOOCH 2 C 6 H 5 D. HCOOC 6 H 4 CH 3 Câu 80: Este đơn chức A có thể phản ứng với KOH theo tỷ lệ mol 1 : 2. Công thức cấu tạo của este là: A. CH 3 COOCH = CH 2 B. CH 3 COOC 6 H 5 C. HCOOC 6 H 4 CH 3 D. Cả B và C đều đúng Câu 81: Hai este A, B là dẫn xuất của benzen có công thức phân tử là C 9 H 8 O 2 , A và B đều cộng với brom theo tỷ lệ mol là 1:1. A tác dụng với dung dịch NaOH cho một muối và một anhhehit. B tác dụng với dung dịch NaOH d cho 2 muối và nớc, các muối đều có phân tử khối lớn hơn phân tử khối của CH 3 COONa. Công thức cấu tạo của A V B lần lợt là các chất nào dới đây? A. HOOC - C 6 H 4 - CH = CH 2 và CH 2 = CH - COOC 6 H 5 . B. C 6 H 5 COOCH = CH 2 và C 6 H 5 - CH = CH - COOH. C. HCOOC 6 H 4 CH = CH 2 và HCOOCH = CH - C 6 H 5 D. C 6 H 5 COOCH = CH 2 và CH 2 = CH - COOC 6 H 5 . Câu 82: Chất thơm P thuộc loại este có công thức phân tử C 8 H 8 O 2 . Chất P không đợc điều chế từ phản ứng của axit và rợu tơng ứng, đồng thời có khả năng dự phản ứng tráng gơng. Công thức cấu tạo thu gọn của P là công thức nào? A. C 6 H 5 COOCH 3 B. HCOOCH 2 -C 6 H 5 C. CH 3 COOC 6 H 5 D. HCOOC 6 H 4 -CH 3 Câu 83: Chất thơm P thuộc loại este có công thức phân tử C 8 H 8 O 2 . Chất P không đợc điều chế từ phản ứng của axit và rợu tơng ứng, đồng thời không có khả năng dự phản ứng tráng gơng. Công thức cấu tạo thu gọn của P là công thức nào? A. C 6 H 5 COOCH 3 B. HCOOCH 2 -C 6 H 5 C. CH 3 COOC 6 H 5 D. HCOOC 6 H 4 -CH 3 ****************@**************** Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 66 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 II. Bài tập trắc nghiệm về lipit. Câu 1: Chọn đáp án đúng: A. Chất béo là trieste của glixerol với axit. B. Chất béo là trieste của ancol với axit béo C. Chất béo là trieste của glixerol với axit vô cơ D. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo. Câu 2: Chất béo (hay còn gọi là lipit) đợc định nghĩa là: A. Muối của các axit béo C. Hỗn hợp của các glixerol và các axit béo B. Hỗn hợp các axit béo D. este của glixerol và các axit béo. Câu 3: Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu đợc glixerol (glixerin)? A. Muối B. Este đơn chức C. Chất béo D. Etyl axetat Câu 4: Cho các câu sau: a. Chất béo thuộc loại hợp chất este. b. Các este không tan trong nớc do nhẹ hơn nớc c. Các este không tan trong nớc do không có liên kết hiđro với nớc d. Khi đun chấg béo lỏng với hiđro có Ni xúc tác thì thu đợc chất béo rắn e. Chất béo lỏng là các triglixerit chứa gốc axit không no. Những câu đúng là những câu nào ? A. a, d, e B. a, b, d C. a, c, d, e D. a, b, c, e Câu 5: Cho các câu sau: a. Chất béo thuộc loại hợp chất este. b. Các este không tan trong nớc do nhẹ hơn nớc. c. Các este không tan trong nớc do không có liên kết hiđro với nớc. d. Khi đun chất béo lỏng với hiđro có Ni xúc tác thì thu đợc chất béo rắn e. Chất béo lỏng là các triglixerin chứa gốc axit không no. Những câu nào không đúng ? A. a, d B. b, c C. a, b, d, e D. b Câu 6: Cho các câu sau: 1. Các este không tan trong nớc do chúng nhẹ hơn nớc. 2. Chất béo là trieste của glixerol với các axit mono cacboxylic cacbon dài không phân nhánh. 3. Chất béo chứa các gốc axit không no thờng là chất lỏng ở nhiệt độ thờng và đợc gọi là dầu. 4. Các este không tan trong nớc và nổi lên trên mặt nớc là do chúng không tạo đợc liên kết hiđro với nớc và nhẹ hơn nớc. 5. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trờng kiềm là phản ứng thuận nghịch. 6. Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác niken trong nồi hấp thì chúng chuyển thành chất béo rắn. Những câu đúng là đáp án nào sau đây? A. 1, 2, 3, 6 B. 2, 3, 4, 6 C.1, 2, 3, 5, 6 D. 2, 3, 5, 6 Câu 7: Có các nhận định sau: 1. Chất béo là trieste của gilxerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh. 2. Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit, . 3. Chất béo là các chất lỏng. 4. Chất béo chứa các gốc axit không no thờng là chất lỏng ở nhiệt độ thờng và đợc gọi là dầu. 5. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trờng kiềm là phản ứng thuận nghịch. 6. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật. Các nhận định đúng là: A. 1, 2, 4, 5 B. 1, 2, 4, 6 C. 1, 2, 3 D. 3, 4, 5 Câu 8: Câu nào dới đây đúng ? A. Chất béo là chất rắn không tan trong nớc. B. Chất béo không tan trong nớc, nhẹ hơn nớc nhng tan nhiều trong dung môi hữu cơ. C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố. D. Chất béo là trieste của gilxerol với axit. Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 67 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 9: Có các nhận định sau: 1. Chất béo là những este. 2. Các este không tan trong nớc do chúng nhẹ hơn nớc. 3. Các este không tan trong nớc và nổi trên mặt nớc là do chúng không tạo đợc liên kết hiđro với nớc và nhẹ hơn nớc. 4. Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni trong nồi hấp thì chúng chuyển thành chất béo rắn. 5. Chất béo lỏng là những triglixerit chứa gốc axit không no trong phân tử. Các nhận định đúng là: A. 1, 3, 4, 5 B. 1, 2, 3, 4, 5 C. 1, 2, 4 D. 1, 4, 5 Câu 10: Trong các hợp chất sau, hợp chất nào thuộc loại lipit ? A. 17 33 2 | 15 31 | 17 33 2 C H COO - C H C H COO - C H C H COO - CH B. 6 5 2 | 6 5 | 2 5 2 C H COO - C H C H COO - C H C H COO - CH C. 17 35 2 | 17 35 | 17 35 2 C H CO - C H C H CO - C H C H CO - CH D. 2 5 2 | 2 5 | 2 5 2 C H COO - C H C H COO - C H C H COO - CH Câu 11: Trong thành phần của một loại sơn có các triglixerit là trieste của glixerin với axit linoleic C 17 H 31 COOH và axit linolenic C 17 H 29 COOH. Vậy CTCT nào không đúng trong các công thức sau: A. 17 31 2 | 15 31 | 17 29 2 C H COO - C H C H COO - C H C H COO - CH B. 17 31 2 | 17 29 | 17 29 2 C H COO - C H C H COO - CH C H COO - CH C. 17 31 2 | 17 29 | 17 31 2 C H COO - C H C H COO - CH C H COO - CH D. 17 29 2 | 17 31 | 17 29 2 C H COO - CH C H COO - C H C H COO - CH Câu 12: Để biến một số dầu thành mỡ rắn, mỡ nhân tạo ngời ta thực hiện quá trình nào sau đây ? A. Hiđro hóa (Ni, t 0 ) B. Cô cạn ở t 0 cao C. Làm lạnh D. Xà phòng hóa Câu 13: Trong cơ thể, lipit bị oxi hóa thành những chất nào sau đây ? A. NH 3 , CO 2 B. NH 3 , CO 2 , H 2 O C. H 2 O và CO 2 D. NH 3 và H 2 O Câu 14: Trong cơ thể, trớc khi bị oxi hóa thì lipit: A. Bị thủy phân thành glixerol và axit béo. B. Bị hấp thụ C. Bị phân hủy thành CO 2 và H 2 O D. Không thay đổi. Câu 15: Có hai bình không nhãn đựng riêng biệt hai loại hỗn hợp: dầu bôi trơn máy, dầu thực vật. Có thể nhận biết hai hỗn hợp trên bằng cách nào ? A. Dùng KOH d B. Dùng Cu(OH) 2 C. Dùng NaOH đun nóng D. Đun nóng với dd KOH, đề nguội, cho thêm từng giọt dd CuSO 4 Câu 16: Xà phòng đợc điều chế bằng cách nào trong các cách sau: A. Phân hủy mỡ B. Thủy phân mỡ trong kiềm C. Phản ứng của axit với kim loại D. Đehiđro hóa mỡ tự nhiên Câu 17: Chọn câu sai trong các câu sau: A. Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá. B. Muối natri của axit hữu cơ là thành phần chính của xà phòng. C. Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH ta đợc muối để sản xuất xà phòng. D. Từ dầu mỏ có thể sản xuất đợc chất giặt rửa tổng hợp và xà phòng. Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ. 68 [...]...Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 18: Mỡ tự nhiên là: A Este của axit panmitic và đồng đẳng B Muối của axit béo C Hỗn hợp của các triglixerit khác nhau D Este của axit oleic và đồng đẳng, v.v Câu 19: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste tối đa đợc tạo ra là: A 3 B 4 C 5 D 6 ****************@****************... không nên dùng xà phòng trong nớc cứng vì tạo ra muối kết tủa của canxi và magie D Chất tẩy rửa tổng hợp không phải là muối natri của axit cacboxylic không bẹ kết tủa trong nớc cứng Câu 7: Natri lauryl sunfat (X) có công thức: CH3[CH2]10CH2 - O - SO3 Na + Vậy X thuộc loại chất nào dới đây ? A Chất béo B Xà phòng C Chất tẩy màu D Chất giặt rửa tổng hợp Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ 69 Chơng trình ôn. .. độ cao và áp suất cao C Oxi hoá parafin của dầu mỏ nhờ oxi không khí ở nhiệt độ cao, có muối mangan làm xúc tác rồi trung hoà axit sinh ra bằng NaOH D Cả B, C Câu 3: Ưu điểm của xà phòng là: A Không gây hại cho da B Không gây ô nhiễm môi trờng C Dùng đợc với nớc cứng D Cả A, B Câu 4: Chất giặt rửa tổng hợp gây ô nhiễm môi trờng vì: A Chúng không bị các vi sinh vật phân huỷ B Chúng ít bị kết tủa với ion... giặt rửa Câu 1: Cho các câu sau: a Chất giặt rửa là những chất khi dùng cùng với nớc thì có tác dụng làm sạch các chất bẩn bám trên các vật rắn mà không gây ra các phản ứng hoá học với các chất đó b Chất tẩy màu làm sạch các vết bẩn nhờ các phản ứng hoá học c Chất kị nớc tan tốt trong dầu mỡ d Chất giặt rửa tổng hợp là hỗn hợp các muối natri hoặc kali của các axit béo Phơng án gồm các câu đúng là: A... CH3[CH2]10CH2 - O - SO3 Na + Vậy X thuộc loại chất nào dới đây ? A Chất béo B Xà phòng C Chất tẩy màu D Chất giặt rửa tổng hợp Tập 1: Lý thuyết Hoá Hữu Cơ 69 Chơng trình ôn luyện Hoá Hữu Cơ Năm học: 2008 - 2009 Câu 8: Chọn câu sai trong các câu sau: A Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá B Muối natri của axit hữu cơ là thành phần chính của xà phòng C Khi đun nóng chất béo với dd NaOH hoặc... mỏ D Chất béo Câu 10: Nguyên nhân nào sau đây làm cho bồ kết có khả năng giặt rửa ? A Bồ kết có thành phần este của glixerol B Trong bồ kết có những chất oxi hóa mạnh C Bồ kết có những chất có cấu tạo kiểu "đầu phân cực gắn với đuôi không phân cực" D Trong bồ kết có những chất khử mạnh Câu 11: Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nớc cứng vì: A Xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh... Câu 12: Nhận định nào sau đây không đúng về chất giặt rửa tổng hợp ? A Chất giặt rửa tổng hợp cũng có cấu tạo "đầu phân cực, đuôi không phân cực" B Chất giặt rửa tổng hợp có u điểm là dùng đợc với nớc cứng vì chúng ít bị kết tủa bởi ion canxi và magie C Chất giặt rửa tổng hợp đợc điều chế từ các sản phẩm của dầu mỏ D Chất giặt rửa có chứa gốc hiđrocacbon phân nhánh không gây ô nhiễm môi trờng vì chúng... nguyên nhân khác Câu 5: Xà phòng có tác dụng giặt rửa do: A Xà phòng là muối natri hoặc kali của các axit béo B Xà phòng có cấu tạo kiểu đầu phân cực, đầu không phân cực C Xà phòng dùng đợc với nớc cứng D Cả B, C Câu 6: Phát biểu nào sau đây không đúng về xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp? A Xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp đợc sản xuất bằng cách đun nóng chất béo với dung dịch kiềm B Xà phòng và . ứng tráng gơng. Vậy công thức cấu tạo của este đó là: A. CH 2 = CH - OCOCH 3 C. CH 3 - CH = CH - OCO - H B. CH 2 = CH - CH 2 - OCO - H D. Cả A, B, C đều. với NaOH ở ngay nhiệt độ thờng. Vậy công thức của E là: A. C 2 H 3 - CH 2 - OCO - C 2 H 5 C. CH 3 - CH 2 - CH 2 - COO - C 2 H 3 B. 2 3 3 | 3 C H COO C H