Công nghệ sản xuất nước dứa ép trong

58 7 0
  • Loading ...
1/58 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 05/05/2019, 20:09

... vi sinh vật, nước GVHD : Ts Lê Quang Trí Page 19 Đồ án NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐÓNG HỘP CHƯƠNG 3: QUI TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC DỨA ÉP GVHD : Ts Lê Quang Trí Page 20 Đồ án NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐĨNG... Trí Page Đồ án III NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐÓNG HỘP Một số loại nước ép dứa có mặt thị trường Hình Sản phẩm nước ép dứa CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU I Dứa Loại : Dứa Hoàng Hậu (Queen), trái dứa Queen tương đối... Thành phần dinh dưỡng 100 g dứa II Tình hình sản xuất xuất dứa nước giới Tình hình sản xuất xuất dứa nước Việt Nam nước có khí hậu nhiệt đới, đất đai thích hợp để trồng dứa Với đặc tính dễ trồng
- Xem thêm -

Xem thêm: Công nghệ sản xuất nước dứa ép trong , Công nghệ sản xuất nước dứa ép trong , III Chất tạo vị ngọt:, Sử dụng đường saccharose được chế biến từ mía. Saccharose là một loại carbonhydrate, công thức phân tử là C12H22O11, disaccharide do hai monosaccharide là D-Glucose và D-Fructose tạo thành,  Axit sorbic và Kali sorbate , CHƯƠNG 3: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC DỨA ÉP, Cắt cuống, chồi ngọn:, Hình 14. Thiết bị nghiền xé, Rót nóng, ghép mí:, CHƯƠNG 5: CÂN BẰNG VẬT CHẤT, 2 Tính cân bằng vật chất, CHƯƠNG 6: THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP DỨA TRONG, I. Thiết bị ủ enzyme, III. Thiết bị gia nhiệt

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn