tầm nhìn và sứ mệnh của công ty VINAMILK

24 9 0
  • Loading ...
1/24 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 04/04/2019, 21:02

ẦM NHÌN “Trở thành biểu tượng niềm tin số Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người “ SỨ MỆNH “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng trân trọng, tình yêu trách nhiệm cao với sống người xã hội” “Mục tiêu Vinamilk nâng tầm dinh dưỡng chất lượng quốc tế cho sản phẩm sữa, từ tạo hội cho trẻ em Việt Nam sử dụng sản phẩm dinh dưỡng khơng thua sản phẩm sữa nước ngồi với giá hợp lý Đây tảng quan trọng giúp Vinamilk cụ thể hóa mục tiêu đạt doanh số tỉ USD vào năm 2017 trở thành 50 công ty sữa lớn giới”, bà Liên Vinamilk khẳng định Triển vọng Các dự án đầu tư tập trung vào mở rộng vùng nguyên liệu thị trường nước Hoạt động đầu tư tăng lực sản xuất Công ty năm 2013 hồn tất, cơng suất có khả đáp ứng cho nhu cầu phát triển Vinamilk đến 2017 Bên cạnh tăng cường hệ thống phân phối hoạt động quảng bá để đẩy mạnh thị trường nội địa, thời gian tới, Vinamilk tiếp tục cho dự án đầu tư vùng ni bò phát triển thị trường nước ngồi Theo BVSC ước tính, tổng mức đầu tư cho dự án vào khoảng 3.000 tỷ, đầu tư dàn trải từ đến năm 2020 So với lợi nhuận năm Công ty 6.000 tỷ, Vinamilk hồn tồn tự đáp ứng nhu cầu vốn cho dự án Về dự án phát triển vùng nguyên liệu, lợi nhuận đem lại cho Công ty không cao nhiên dự án giúp tăng tính chủ động nguyên liệu cho Vinamilk: Cơng ty TNHH bò sữa Việt Nam: cơng ty quản lý 05 trang trại bò sữa, bao gồm trang trại Tuyên Quang, Nghệ An, Thanh Hóa, Bình Định Lâm Đồng với tổng diện tích 170ha tổng đàn có 8.200 Tính đến cuối năm 2012, Vinamilk giải ngân 225 tỷ tổng đầu tư 1.780 tỷ đồng Năm 2013, kế hoạch đầu tư thêm 473 tỷ đồng để gia tăng thêm số lượng bò nơng trường Chuẩn bị thành lập cơng ty TNHH Bò Sữa Thống Nhất Thanh Hóa: có vốn điều lệ 600 tỷ Vinamilk góp 570 tỷ đồng Quy mô nông trường nuôi khoảng 20.000 bò diện tích 2.600 Dự kiến phát triển thêm nơng trại ni bò Tây Ninh diện tích khoảng 700ha quy mơ khoảng 7.000 – 8000 bò Hoạt động xuất Vinamilk năm trước đạt mức cao với CARG từ 2009 – 2012 47%, với dự án mở rộng thị trường mới, dự báo Vinamilk có khả tiếp tục trì mức tăng khoảng 20% năm 2013, mức 30% cho năm tiếp theo; Dự án đầu tư nhà máy Campuchia: năm Vinamilk xuất sang thị trường 40- 50 triệu đô la Mỹ sản phẩm sữa đặc, sữa socola, yaourt đủ để xây dựng nhà máy sữa Vinamilk hợp tác Công ty BPC Trading (đang nhà phân phối thức Vinamilk thị trường Campuchia) để xây dựn nhà máy, Vinamilk đóng góp 51% Nhà máy xây dựng diện tích rộng 2,7 Khu Kinh tế đặc biệt Phnom Penh (PPSEZ), sản xuất sữa đặc có đường, sữa chua sữa tươi tiệt trùng Nếu thủ tục tiến hành tiến độ dự kiến cuối năm sau nhà máy vào hoạt động Mua thâu tóm Công ty sữa Driftwood – California – Mỹ: giai đoạn đàm phán nên tổng giá trị đầu tư chưa công bố, dự kiến tỷ lệ mua khoảng 70% Driftwood thương hiệu sữa sản phẩm từ sữa có độ nhận diện cao bang California (nơi có số dân nhiều Mỹ), doanh thu Công ty năm khoảng 100 triệu USD Vinamilk FDA (Cục Dược phẩm Thực phẩm Hoa Kỳ) chứng nhận xuất hàng vào Mỹ Do đó, với việc mua lại Driftwood, đường thâm nhập vào thị trường Mỹ Công ty rút ngắn Tăng đầu tư vào Công ty Miraka – New Zealand VNM tham gia đầu tư thêm vào dự án dây chuyền sữa UHT Miraka giữ nguyên tỷ lệ vốn góp 19% Cạnh tranh ngành Khác biệt giá sữa bột thị trường Việt Nam lớn Có nhiều sản phẩm có đặc tính mục đích sử dụng giá bán chênh lớn Chẳng hạn dẫn đến hộp sữa bột 900g cho trẻ em - tuổi, sữa Vinamilk giá 111.000 đồng hộp, Abbott 183.000 đồng, sữa Dumex 255.000 đồng Cũng theo Cục quản lý cạnh tranh, liên kết dọc tạo mức giá sữa cao siêu lợi nhuận cho doanh nghiệp Các liên kết nhà sản xuất nhà nhập Việt Nam mang đến mức giá cao cách: Thứ thông qua trung gian nước thứ nơi có thuế thu nhập doanh nghiệp thấp, giá sữa ghi hoá đơn nhập nhà nhập Viẹt Nam bị đội lên cao, dẫn đến giá bán cao Thứ nhà nhập nhà sản xuất “thông đồng” ghi giá nhập thấp để giảm thuế nhập khẩu, sau bán giá cao hợp lý hố cách nâng cao chi phí kinh doanh có chi phí quảng cáo, tiếp thị kết luận Thanh tra Bộ Tài VXây dựng vùng nguyên liệu Do nhu cầu nguyên liệu, DN sữa đẩy mạnh đầu tư xây dựng vùng ngun liệu, trang trại ni bò sữa đại hỗ trợ nơng dân ni bò Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu… DN đầu việc phát triển vùng nguyên liệu bò sữa Cụ thể, Vinamilk bỏ 700 tỉ đồng để xây dựng trang trại bò sữa có 8.100 khởi động trang trại bò sữa Thanh Hóa với quy mơ 3.000 Cũng Thanh Hóa, Chính phủ đồng ý cho Vinamilk hợp tác với Nơng trường Thống Nhất phát triển trang trại bò 25.000 diện tích 2.600 TH True Milk đầu tư 350 triệu USD để xây dựng trang trại bò sữa Nghệ An có kế hoạch nâng đàn bò từ 22.000 lên 100.000 thời gian tới FrieslanCampina, IDP có chương trình hỗ trợ hàng ngàn hộ nơng dân phát triển đàn bò nguyên liệu Trong đó, FrieslandCampina vừa đề xuất giải pháp xây dựng “Vùng chăn ni bò sữa bền vững” phối hợp với Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, UBND tỉnh Hà Nam số tổ chức chuyên nghiệp Hà Lan để hình thành dự án Xây dựng vùng nguyên liệu Do nhu cầu nguyên liệu, DN sữa đẩy mạnh đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu, trang trại ni bò sữa đại hỗ trợ nơng dân ni bò Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu… DN đầu việc phát triển vùng nguyên liệu bò sữa Cụ thể, Vinamilk bỏ 700 tỉ đồng để xây dựng trang trại bò sữa có 8.100 khởi động trang trại bò sữa Thanh Hóa với quy mơ 3.000 Cũng Thanh Hóa, Chính phủ đồng ý cho Vinamilk hợp tác với Nông trường Thống Nhất phát triển trang trại bò 25.000 diện tích 2.600 TH True Milk đầu tư 350 triệu USD để xây dựng trang trại bò sữa Nghệ An có kế hoạch nâng đàn bò từ 22.000 lên 100.000 thời gian tới FrieslanCampina, IDP có chương trình hỗ trợ hàng ngàn hộ nơng dân phát triển đàn bò ngun liệu Trong đó, FrieslandCampina vừa đề xuất giải pháp xây dựng “Vùng chăn ni bò sữa bền vững” phối hợp với Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, UBND tỉnh Hà Nam số tổ chức chuyên nghiệp Hà Lan để hình thành dự án Thị trường sữa nước Việt Nam: Những kẻ tí hon đối đầu Vinamilk, Cơ gái Hà Lan Sữa vốn hàng hóa thiết yếu nên kinh tế suy thoái ngành có tốc độ tăng trưởng tốt Theo báo cáo Euromonitor, doanh thu từ sản phẩm sữa nước năm 2012 tăng trưởng 21% so với năm 2011, sản phẩm sữa bột có mức tăng trưởng cao với 23% Nhưng sân chơi ngành sữa chủ yếu thuộc Vinamilk FrieslandCampina Việt Nam (nhãn hiệu Dutch Lady) với 2/3 thị phần Vinamilk, FrieslandCampina: hai bình sữa nước khổng lồ Việt Nam Năm 2012, doanh thu từ nhóm sản phẩm sữa nước đạt 15.500 tỷ đồng, gấp 10 lần so với nhóm sản phẩm sữa bột Khách hàng tiêu thụ sản phẩm sữa nước chủ yếu trẻ em sữa bột hướng đến đối tượng khách người trưởng thành Với quy mơ lớn, nhóm khách hàng ổn định thói quen uống sữa phát triển trẻ em nên ngành hàng sữa nước mục tiêu phần lớn doanh nghiệp Theo thống kê Euromonitor, có 10 doanh nghiệp tham gia chơi dành thị phần sữa nước gồm: Vinamilk, FrieslandCampina, Hanoi Milk, Đường Quảng Ngãi, Sữa Ba Vì, Sữa Mộc Châu,… Tuy nhiên Vinamilk FrieslandCampina Việt Nam dành phần lớn sân chơi, doanh nghiệp khác chiếm góc nhỏ bên cạnh hai người khổng lồ Năm 2012, hai ông lớn chiếm gần 66% thị phần toàn ngành Thị phần doanh nghiệp sữa năm 2012 (Nguồn: Euromonitor) Vinamilk có thương hiệu sữa nước dòng sản phẩm Vinamilk chiếm 35,6% thị phần tồn ngành FrieslandCampina Việt Nam cơng ty liên doanh thành lập từ năm 1995 Việt Nam công ty xuất tỉnh Bình Dương (Protrade) Royal FrieslandCampina-tập đoàn sữa lớn Hà Lan FrieslandCampina Việt Nam có dòng sản phẩm sữa nước Dutch Lady (Sữa Cơ gái Hà Lan) chiếm vị trí chủ lực với 15,8% thị phần năm 2012 Vinamilk dành phần thắng đua thị phần Cuộc đua dành thị phần hai ông lớn ngành hàng sữa nước diễn từ lâu phần thắng dần nghiêng Vinamilk Nếu năm 2009, khoảng cách chênh lệch thị phần hai cơng ty 13% đến năm 2012 nâng lên gần gấp đôi với số 25,1% Vinamilk liên tục gặt hái thành tựu doanh thu năm 2012 đạt 27.300 tỷ đồng, kim ngạch xuất đạt gần 180 triệu USD Chạy đua thị phần Vinamilk Friesland Campina Việt Nam Với lợi vốn, Vinamilk không ngừng mở rộng quy mơ sản xuất có nhà máy sản xuất sữa New Zealand 11 nhà máy sản xuất sữa từ Bắc vào Nam chạy hết 100% công suất Với mục tiêu lọt vào top 50 công ty sản xuất sữa lớn giới năm 2017, Vinamilk khánh thành nhà máy chế biến sữa đại bậc Thế giới vào đầu q II năm 2013 Ngồi Vinamilk đẩy mạnh hoạt động sản xuất sang mảng kinh doanh khác gồm sữa bột, sữa đậu nành nước uống đóng chai Mới Vinamilk cho mắt nhãn hiệu nước uống ICY Thị trường nước uống không cồn nhiều ông lớn ngành hàng tiêu dùng quan tâm Khác với Vinamilk đẩy mạnh sang mảng nước uống sữa đậu nành, FrieslandCampina Việt Nam lại tập trung đến sản phẩm sữa bột Mới công ty tung nhãn hiệu mảng sữa bột Dutchlady Complete đẩy mạnh quảng cáo cho nhãn hàng Friso Theo Euromontor, người tiêu dùng Việt Nam có thói quen lựa chọn sữa theo nhãn hiệu lâu năm, mua nhãn hiệu tư nhân Chính chiến lược tung nhãn hàng tận dụng thương hiệu Dutchlady FrieslandCampina Việt Nam khôn ngoan Tăng trưởng doanh thu Vinamilk Sữa đậu nành- đường đua riêng Vinamilk Đường Quảng Ngãi Đường Quảng Ngãi manh nha lấn sân sang ngành sữa từ năm 1997 với thành lập Vinasoy thuộc nhà máy sữa Trường Xuân Ban đầu mặt hàng chủ lực nhà máy sữa tiệt trùng, sữa chua kem, nhãn hiệu sữa đậu nành Fami mặt hàng phụ Tuy nhiên việc chen chân cạnh tranh với ông lớn Vinamilk, FrieslandCampina rõ ràng không hiệu sữa Fami lại tăng trưởng tốt Đường Quảng Ngãi nhanh chóng chuyển hướng chiến lược sang kinh doanh sữa đậu nành- mảng sản phẩm mà hai ơng lớn bỏ ngỏ Từ năm 2009, công ty liên tục đầu tư cho hoạt động sản xuất sữa đậu nành Ước tính năm Vinasoy đầu tư 5-7% doanh thu cho việc quảng bá thương hiệu Chiến lược kinh doanh lựa chọn sản phẩm tỏ hiệu doanh thu từ sữa Đường Quảng Ngãi liên tục tăng trưởng Đây xem đối thủ đáng gờm Vinamilk mảng kinh doanh sữa đậu nành Tăng trưởng doanh thu từ sữa đường Quảng Ngãi Cửa cho doanh nghiệp bé? Đứng cạnh hai ông lớn Vinamilk FrieslandCampina Việt Nam, doanh nghiệp nhỏ sữa Long Thành, TH Milk Tân Hiệp Phát, Casmilk,… liệu để tăng trưởng, tăng thị phần? Đây câu hỏi khó cho nhà quản lý doanh nghiệp Các giải pháp mà doanh nghiệp nhỏ nước thường sử dụng bao gồm: tăng cường hoạt động Marketing, nâng cao chất lượng chăm sóc khách hàng, đầu tư nghiên cứu sản phẩm mới, tăng thị phần qua thương vụ M&A… Việc đẩy mạnh xây dựng thương hiệu, quảng cáo doanh nghiệp có thị phần bé Sữa Ba Vì hướng tới Điển hình việc “săn” phù thủy Trần Bảo Minh làm giám đốc điều hành mắt thương hiệu Love’ in Farm với mục tiêu phát triển nơng nghiệp chăn ni bò sữa, bảo vệ quyền lợi người nông dân người tiêu dùng Việt Nam Còn doanh nghiệp sữa khơng đủ tiềm lực tài làm thương hiệu dùng cách để tăng trưởng? Liệu tương lai có ông lớn sản xuất sữa nước khác đặt chân vào Việt Nam thực thương vụ M&A với doanh nghiệp này? Đó giả thiết đặt Kim Thủy Sữa nội: Cờ đến tay Hàng loạt loại sữa có nguồn gốc nhập ngồi vào VN phải thu hồi nghi nhiễm khuẩn ngày vừa qua như: sữa Dumex, Abbott, Karicare Nhiều người tiêu dùng từ chỗ “sính hàng ngoại” dần quay lại với sữa nội Theo thống kê VCCI, năm trung bình có đến đợt tăng giá sữa Chỉ tính riêng giai đoạn từ 2007 – 2010, giá sữa “nhảy múa” tới 16 lần Giá sữa nhảy múa Còn năm 2013, tháng đầu năm, sữa tăng giá đến lần, lần tăng từ 510% giá bán Thậm chí, số loại sữa tăng 13-14% Một ngạc nhiên đến khó tin với 200 DN nhập sữa VN, thị trường đáng phải tạo nên cạnh tranh mạnh mẽ giá chất lượng Tuy nhiên, trớ trêu thay, họ “bắt tay” với hãng sữa ngoại xây dựng bảng biểu tăng giá chóng mặt Các DN phân phối sữa ngoại dùng nhiều chiêu để qua mặt quan quản lý nhà nước Ví dụ đổi tên sữa thành “sản phẩm dinh dưỡng” hay “thực phẩm bổ sung”… để khơng phải giải trình lý tăng giá với Bộ Tài Nhiều vụ chi hoa hồng, biếu xén cho nhân viên y tế bệnh viện để họ “tận tình” giới thiệu mua thơng tin phụ sản bị báo chí phanh phui thời gian qua Một nguyên nhân khác khiến giá sữa không quản lý nhãn hiệu sữa lại đăng ký kê khai giá nơi khác Theo quy định hành, giá sữa đăng kí sở tài sở có thẩm quyền quản lý, điều chỉnh giá Đây điều kiện để hãng sữa lách luật để tăng giá Thị trường sữa VN trở nên “dễ tính” với sữa ngoại Ví dụ sau hàng loạt vấn đề sữa ngoại thời gian qua, mà sản phẩm Abbott (một hãng thu hồi sản phẩm VN nghi nhiễm khuẩn) “đánh tiếng” tiếp tục lộ trình tăng giá tháng tháng Đây có phải chiêu “làm hàng mới” hãng sữa hay người tiêu dùng Việt dễ bị “dắt mũi” Trong đó, Trung Quốc, với sách thẳng tay “bảo hộ” nhà sản xuất nước, quan chức có chương trình điều tra giá sữa Ngay lập tức, Abbott thơng báo giảm 12% giá sữa công thức cho trẻ, hãng Danone Nestle giảm giá 20% Kéo theo số hãng sữa ngoại khác thông báo điều chỉnh giá bán Cty liên doanh Nestle SA hay hãng sản xuất Royal FrieslandCampina NV Với cách đối xử khác thị trường hãng sữa, khiến khơng khỏi chạnh lòng Từ quan quản lý thị trường đến ông bố, bà mẹ người tiêu dùng VN phải xem xét lại cách sòng phẳng sản phẩm nội địa Từ việc công bố chất lượng, hàm lượng khoáng chất đến cách quản lý tiếp thị, quảng cáo hay lách luật hãng sữa ngoại Theo TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng VN, kết phân tích thành phần loại sữa nhập ngoại sữa nội cho thấy, sữa nội không thua chất lượng so với sữa ngoại, thành phần chất đạm, chất béo, vitamin, khống chất Sữa nội tìm lại chỗ đứng Tại nhiều diễn đàn mạng xã hội cho thấy, hoang mang sữa ngoại ngày qua, nhiều ông bố bà mẹ định chọn sữa nội cho uống, họ cập nhật đầy đủ thông tin biết rằng, sữa nội sữa ngoại chất lượng không khác giá “một trời vực” Thị trường sữa VN ngày qua có dấu hiệu chuyển biến tích cực, ngày người tiêu dùng nhận việc chạy theo sữa ngoại đơi phù phiếm Các hãng sữa nội tự chứng minh chất lượng sản phẩm Bà Bùi Thị Hương - giám đốc đối ngoại Vinamilk cho biết, Vinamilk gửi email yêu cầu tập đồn Fonterra phải trả lời thức văn xác nhận việc khơng bán sản phẩm có ngun liệu whey protein nhiễm khuẩn nhiều năm không bán sữa whey protein cho Vinamilk Không vậy, Vinamilk gửi văn yêu cầu Cục An toàn thực phẩm đề nghị quan hải quan – nơi tiếp nhận hàng hoá nhập phối hợp, rà soát, kiểm tra lại toàn hồ sơ nhập DN ngành sữa Ngoài ra, văn gửi đi, Vinamilk yêu cầu cục phải sớm công bố thơng tin DN có liên quan để người tiêu dùng biết, qua đưa lựa chọn xác nên mua sản phẩm cho an toàn Nhiều DN sản xuất sữa nội trọng việc mở rộng quy mô, đầu tư mạnh mẽ vào cơng nghệ máy móc đại Đơn cử, thương hiệu sữa TH True Milk, vừa khánh thành nhà máy sản xuất, chế biến sữa đại có cơng suất giai đoạn 200.000 tấn/năm, đến năm 2017 có quy mô đại bậc Đông Nam Á nâng cơng suất tồn hệ thống lên 500.000 tấn/năm Trước đó, Vinamilk thức đưa vào vận hành nhà máy sữa bột trẻ em đại Châu Á Trong chiến lược kinh doanh tới, Vinamilk tiếp tục khánh thành “siêu nhà máy” sữa nước đại với công suất giai đoạn I 1,2 triệu lít sữa/ngày, giai đoạn II nâng lên 2,4 triệu lít sữa/ngày, tương đương tổng công suất nhà máy Vinamilk Với chiến lược đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ, DN sữa nội dần lấy lại thị phần từ tay hãng sữa ngoại III.Phân tích mơi trường Marketing (Mơi trường vĩ mơ) Cũng hàng hóa khác, xét mơi trường vĩ mô, sản phẩm sữa Vinamilk chịu tác động nhân tố :dân số, kinh tế, tự nhiên, công nghệ, trị pháp luật, vănhóa thể sơ đồ sau: a)Yếu tố dân số: Tổng dân số: 85.789.573 người; Tỷ lệ tăng dân số: 1,2% (2009) −Kết cấu dân số + T h e o g i i t í n h Số nữ giới: 43.307.024 người Tỷ số giới tính: 98,1 nam / 100 nữ +Theo khu vực: khu vực thành thị: 25.374.262 người (chiếm 29,6% dân số nước) + C c ấ u đ ộ t u ổ i : 0.14uổi: 29,4% (nam 12.524.098; nữ 11.807.763)15.64uổi: 65% (nam 26.475.156; nữ 27.239.543)trên 65 tuổi: 5,6% (nam 1.928.568; nữ 2.714.390)Tỷ lệ sinh: 19,58 sinh/1.000 dân Với kết cấu dân số ta dự báo khối lượng sữa tiêu thụ tăng cao hơnnữa +Mức sống người dân Thu nhập bình quân đầu người: Theo thống kê từ Tổngcục Thống kê, tính đến năm 2010 thu nhập người dân Việt Nam đạt 1,387 triệuđồng/người/tháng, tăng 39,4% so với năm 2008, tăng bình quân 18,1%/năm thời kỳ2008-2010.Tuy nhiên thu nhập thực tế sau loại trừ yếu tố tăng giá thời kỳ 2008-2010 số lại 9,3%/năm, cao mức tăng thực tế 8,4% thời kỳ2006-2008 thấp mức tăng thu nhập thực tế 10,7%/năm thời kỳ 2002-2004.Tổng cục Thống kê cho biết thêm thu nhập bình quân nhóm nghèo đạt369.000 đồng/tháng, thu nhập trung bình nhóm giàu lên tới 3,4 triệu đồng Nhìn chung mức sống người dân có cải thiện khơng đồng cònthấp (mức thu nhập bình quân đứng thứ 192 giới) , giá sữa thịtrường Việt Nam cao so với nhiều quốc gia giới từ 20-60%, cá biệt có trườnghợp cao từ 100-150% Nhu cầu sữa mức thấp có tiềm +Mức chi tiêu : Phục vụ nhu cầu ăn uống: tỷ trọng chi ăn uống chi tiêu đời sống tiêuđánh giá mức sống cao hay thấp, tỷ trọng cao mức sống thấp ngượclại Việt Nam nước nghèo nên tỷ trọng cao có xu hướnggiảm từ 56,7% năm 2002 xuống 52,9% năm 2010 Có chênh lệch lớn mức chi tiêu người giàu người nghèo: nhóm hộgiàu chi cho y tế, chăm sóc sức khỏe gấp 3,8 lần nhóm hộ nghèo nhất, chi cho giáodục gấp lần đặc biệt chi cho văn hóa, thể thao, giải trí gấp 131 lần nhóm nghèo +Độ tuổi ngày uống sữa khơng cần thiết việc phát triển chiềucao,tăng cường trí thơng minh, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ em phát triển tồndiện, mà sữa giúp tăng cường canxi cho người cao tuổi, giúp cho xương chắckhỏe Mỗi độ tuổi có nhu cầu uống sữa tùy vào mục đích khác nhau.VÌ để đápứng kịp với nhu cầu đòi hỏi cơng ty sữa phải ln đưa sản phẩm khác nhau, phong phú chủng loại thành phần Dân số đông, tỷ lệ sinh cao,thu nhập dần cải thiện,đời sống vật chất ngày cao,vấnđề sức khỏe ngày quan tâm.Các chiến dịch uống, phát sữa miễn phí cáccơng ty sữa tất góp phần tạo nên thị trường tiềm cho ngành sữa Việt Nam nóichung cho cơng ty sữa Vinamilk nói riêng b)Mơi trường kinh tế: Hiện nay, Việt Nam đối mặt với tình trạng lạm phát cao với mức hai số,và cónguy bùng phát mức cao Điều ảnh hưởng không nhỏ đến nguồn vốnđầu tư công ty Đồng thời,chi phí nguyên vật liệu từ nhà cung ứng tăng cao biến động từ lạm phát Không lượng tiêu dùng giảm đáng kể tình trạnggiá sản phẩm tăng, đậc biệt lượng tiêu dùng từ nơng dân, vùng sâu, người có thunhập thấp chịu áp lực nặng từ lạm phát c)Môi trường tự nhiên: −Bao gồm nguồn tài nguyên thiên nhiên xem nhân tố đầu vào cần thiếtcho hoạt động doanh nghiệp −Công nghiệp phát triển đe dọa tới môi trường tự nhiên : lũ lụt, ô nhiễm môi trường , −Một số xu hướng mơi trường tự nhiên có ảnh hưởng to lớn đến hoạt độngMarketing Doanh Nghiệp: Nạn khan số loại ngun liệu Tăng gía nănglượng Tình trạng ô nhiễm môi trường tăng lên Sự can thiệp nhà nước vào trìnhsử dụng hợp lý tái sản xuất nguồn tài nguyên −Đối với ngành sữa: Lợi nhuận từ chăn ni bò sữa thấp làm giảm số lượng bò sữa +Giá thức ăn cao Người chăn ni bò sữa Việt Nam bán lít sữa (trung bình thực nhận 6000đ) muađược 1,1kg thức ăn (tỷ giá 1,1) Tại Thái Lan tỷ giá 1,5; Mỹ 3,3 Hà Lan 2,1; Úc1,6 (nguồn IFCN, 2007).+Sự gia tăng nguồn thức ăn đồng cỏ không tương xứng với tốc độ tăng đàn bò sữa thức ăn cho bò sữa mà đặc biệt thức ăn thơ xanh không đủ số l ượng , chấtlượng, ước tính lượng cỏ xanh tự nhiên cỏ trồng đáp ứng khoảng 30%nhu cầu thức ăn thơ xanh đàn bò sữa +Giá bò giống, cơng lao động chi phí khác tăng cao +Hiện tượng sữa có chứa chất melaminPhát vào ngày (24/11/2008) Trung Quốc.Từ cơng ty sữa khơng ngừng bị kiểm tra chất lượng phản ảnh người dânvề sữa nhiễm chất độc Melamine Ảnh hưởng đến hoạt động nhiều công ty có Vinamilk +Ngành sữa trước thay đổi khí hậu tồn cầu :theo Terry Mader đại học Nebraska-Lincoln, độ tăng lên với mức tối ưu suất sữa sẽgiảm khoảng 2% Người ta dự đoán với tượng ấm lên trái đất, thời tiết khắc nghiệthơn, thiên tai xảy nhiều nhiệt độ trung bình cao hơn, tin xấu cho nhữngngười chăn ni gia súc Việt Nam tồn giới: Trái đất ấm lên làm giảm lượngcỏ, bụi loại thức ăn gia súc khác nhiều vùng đồng thời ảnhhưởng trực tiếp đến sinh lý bòsữa d)Mơi trường cơng nghệ: Nền công nghệ giới ngày phát triển vượt bậc đặc biệt công nghệ chế biến từ khâu sản xuất, chế biến đến đóng gói bảo quản.vinamilk đầu tư pháttriển công nghệ tới trình độ tiên tiến, đại giới.- Đ ầ u t đ ổi m i c ô n g n g h ệ s ả n x uấ t s ữ a b ộ t s ấ y ph u n t c ô n g n gh ệ “ g õ” s a n g c ô n g nghệ “thổi khí” - C n g n g h ệ v t h i ế t b ị t h u m u a s ữ a t i c ủ a n ô n g d â n , đ ảm b ảo t h u m u a h ế t l ợ n g sữa bò, thúc đẩy ngành chăn ni bò sữa nước - C ô n g n g h ệ t i ệ t t r ù n g nh a nh n h i ệ t đ ộ c a o đ ể s ả n x u ấ t s ữ a t i t i ệ t trùng -Đầu tư đổi công nghệ sản xuất vỏ lon mảnh - Đ ổ i m i c ô n g n gh ệ ch i ế t l o n s ữ a b ộ t , nh ằ m ổ n đ ị nh ch ấ t l ợ n g s ả n p h ẩ m , n â n g c a o thời gian bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Đ ầ u t đ ổ i m i d â y ch uy ề n đ n g b ộ s ả n x uấ t s ữ a đ ậu n n h - Đ ầ u t t h i ế t b ị m i h i ện đ ại t r o n g l ĩ nh v ự c đ a d n g h ó a b a o b ì s ả n ph ẩm - Đ ầ u t c ô n g n gh ệ t h ô n g t i n v đ i ề u k h i ể n t ự đ ộn g c h n g t r ì n h t r o n g d â y ch uy ề n cơng nghệ, nhằm kiểm sốt chặt chẽ thông số công nghệ để tạo sản phẩm luônđạt tiêu chất lượng theo mong muốn ổn định - T h ay đ ổi c ô n g n g h ệ q u ả n l ý ch ấ t l ợ n g s ả n p h ẩ m t h e o đ ố i t ợ n g s ả n p h ẩ m s a n g quản lý chất lượng theo hệ thống mang tính khoa học như: ISO-9000-2000, HACCP(phân tích mối nguy hại kiểm sốt điểm tới hạn) tại, tất đơn vị thànhviên cũ Vinamilk áp dụng ISO 9000-2000,HACCP đầu tư xây dựng hệthống xử lý nước thải hiên đại, đồng bộ, đạt tiêu môi trường Việt Nam vềBOD,COD, TSS…Với công nghệ trang thiết bị đại, công ty sữa Vinamilk cho nhữngsản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh chất lượng dinh dưỡng tiêu chuẩn cao Góp phần nâng cao tầm tin cậy khách hàng đến sản phẩm cơng ty, từ làm tănglượng doanh thu cơng ty e)Mơi trường trị - pháp luật: Sự chi phối mơi trường trị đến hoạt động kinh doanh diễn theo chiều hướngkhuyến khích tạo điều kiện thuận lợi kìm hãm , hạn chế phát triển thị trường.Trước trào lưu hội nhập, doanh nghiệp Việt Nam có nhiều hội để phát triển songcũng gặp khơng khó khăn Một doanh nghiệp muốn đứng vững thị trường quốc tế phải đối mặt với vô số yếu tố nằm ngồi tầm kiểm sốt Trong yếutố trị luật pháp hai vấn đề đáng quan tâm Sự thành công hay thất bại củadoanh nghiệp kinh doanh quốc tế phụ thuộc phần lớn vào doanh nghiệp có am hiểucác sách, luật lệ nước sở hay không Cho dù doanh nghiệp đóng đâucũng bị ảnh hưởng hệ thống luật pháp sách phủ nước Các hệthống sách là: kinh kế nhằm điều chỉnh hành vi kinh doanh, tiêu dùng, quan hệtrao đổi thương mại Tình hình an ninh trị, chế điều hành phủ:Đây yếu tố có tầm ảnh hưởng tới tất ngành kinh doanh lãnh thổ, cácyếu tố thể chế, luật pháp uy hiếp đến khả tồn phát triển ngànhnào Khi kinh doanh đơn vị hành chính, doanh nghiệp phải bắt buộc tuântheo yếu tố thể chế luật pháp khu vực Thể chế có bình ổn cao có thểtạo điều kiện tốt cho việc hoạt động kinh doanh ngược lại thể chế không ổn định, xảyra xung đột tác động xấu tới hoạt động kinh doanh lãnh thổ Dẫn chứng : Các rủi ro từ thị trường xuất không ổn định:Hơn 90% doanh thu từ xuất cơng ty từ Iraq Tình hình kinh tế trị bấtổn quốc gia ảnh hưởng xấu đến doanh thu từ xuất Vinamilk Vì vậy,cơng ty mở rộng thị trường xuất sang Úc, Mỹ, Cana da, Thái Lan nướckhác Hệ thống pháp luật văn pháp:Để điều tiết kinh tế, quốc gia ban hành hệ thống văn để quản lýquá trình kinh doanh doanh nghiệp Hệ thống pháp luật điều tiết hoạt động củadoanh nghiệp Việt Nam như: O Sửa đổi hiến pháp O Luật doanh nghiệp O Luật đầu tư nước O Luật chống độc quyền O Các thông tư hướng dẫnTất văn quy phạm nêu rõ lĩnh vực mà doanh nghiệp phép kinh doanh vàlĩnh vực cấm kinh doanh quyền lợi nghĩa vụ doanh nghiệp Các nhàMaketing cần nghiên cứu năm vững nhằm tận dụng hội tốt hạn chế đến mứcthấp rủi ro xấy thiếu thơng tin luật pháp Hệ thống cơng cụ sách nhà nước có tác động đến hoạt động Maketingnhư O Chính sách thuế O Chính sách tài O Chính sách tiền tệ O Chính sách đối ngoại O Chính sách phát triển thành phần kinh tế…Các sách thường xuyên sửa đổi bổ sung cho phù hợp với phát triểncủa kinh tế tác động tích cực kìm hãm đến phát triển củadoanh nghiệp Mỗi nước có luật để điều chỉnh hoạt động xúc tiến bánhàng, phát triển sản phẩm, định giá cả, kênh phân phối Dẫn chứng : Đối với Doanh nghiệp hình thức quảng cáo hoạt động Marketinghiệu Theo quy định, chi phí quảng cáo cho phép mức 10% cơng ty có mứcchi phí cao mức khống chế Công ty Dutch Lady (19,2%), Công ty Vinamilk (12,9%) ,… Chủ trương đường lối – Đảng cầm quyền lực lượng XH khác:Cơ chế điều hành phủ định trực tiếp đến tính hiệu lực pháp luật vàđường lối, sách kinh tế nhà nước, tác động đến hoạt động kinh doanh củadoanh nghiệp.Đối với ngánh sữa, phủ có kế hoạch đầu tư vào trang trại ni bò sữa vàcơng nghệ chế biến sữa để tăng sản lượng sữa tươi nước giảm lệ thuộc vào sữa bộtnhập Vai trò nhóm xã hội:Trong điều kiện kinh tế thị trường để bảo vệ người tiêu dùng lợi ích xã hội, nhómcác tổ chức xã hội ngày gia tăng buộc nhà quan trị maketing phải xem xét ảnhhưởng yếu tố đến định maketing Sự đời tổ chức, hiệphội người tiêu dùng bảo vệ người tiêu dùng ngày nhiều khiến cho hoạt động củacác doanh nghiệp kiểm tra kĩ Nhà maketing phải quan tâm khác đếntừng nhóm người cụ thể để hiểu sâu rộng nhu cầu mong muốn thị hiếucủa loại đối tượng để từ đưa sách phù hợp f ) M ô i t r n g v ă n h óa : −Thói quen uống sữa: Việt Nam khơng phải nước có truyền thống sản xuất sữa, vìvậy đại phận dân chúng chưa có thói quen tiêu thụ sữa Trẻ em giai đoạn bú sữa mẹ thể có men tiêu hóa đường sữa (đường lactose) Khi thơi bú mẹ, khơng đượcuống sữa tiếp thể dần khả sản xuất men Khi đường sữa khơngđược tiêu hóa gây tượng tiêu chảy thời sau uống sữa.Chính nhiềungười lớn khơng thể uống sữa tươi(sữa chua khơng xảy hiên tượng này, đườngsữa chuyển thành axit lactic) Tập cho trẻ em uống sữa đặn từ nhỏ, giúp trì sựsản sinh men tiêu hóa đường sữa, tránh tượng tiêu chảy nói Thêm vàođó so với thực phẩm khác thu nhập đại phận gia đình Việt Nam (nhất vùng nơng thơn) giá sản phẩm sữa Việt Nam cao Còn nhiều nước khác, với mức thu nhập cao, việc uống sữa trở thành điều thiếuđược thực đơn hàng ngày.Những nước có điều kiện kinh tế xây dựng chươngtrình sữa học đường, cung cấp miễn phí giá rẻ cho cháu mẫu giáo học sinhtiểu học Điều không giúp cháu phát triển thể chất, giúp cháu có thóiquen tiêu thụ sữa lớn lên Hiệp hội Sữa VN: Tun bố khơng có đối thủ, TH True Milk ngạo mạn! Thứ năm 02/08/2012 10:19 (GDVN) - Một công ty chưa chấm dứt giai đoạn đầu tư để chuyển sang giai đoạn sản xuất TH Milk mà tun bố “tơi khơng có đối thủ”, ngạo mạn – Đó ý kiến ông Trịnh Quý Phổ, Tổng Thư ký Hiệp hội sữa Việt Nam  Bà chủ TH True Milk: Tôi đối thủ !  TH True Milk lên tiếng sau tranh cãi "sữa sạch"  "Sữa TH True Milk thơi, sữa chúng tơi sạch”  Khẳng định sữa "sạch" hơn, TH True Milk hay sai?  Hàng trăm ngàn nông dân điêu đứng quảng cáo TH True Milk?  TH True Milk: Sữa slogan quảng cáo? Khi câu chuyện xoay quanh quảng cáo “sữa sạch” chưa hết tranh cãi, bàn luận, tuyên bố bà Thái Hương, chủ thương hiệu sữa TH True Milk lại gây “sốc” thị trường sữa Câu nói: “Tơi khơng có đối thủ” bà Thái Hương khiến ông Trịnh Quý Phổ, Tổng Thư ký Hiệp hội sữa Việt Nam cho ngạo mạn Ông Phổ đưa quan điểm: “Một công ty sữa Vinamilk (doanh nghiệp chiếm thị phần lớn thị trường sữa nước nay) thành lập 35 – 36 năm nay, với sản lượng sản xuất chiếm tới 65% thị trường Đồng thời hãng Việt Nam có sữa xuất Trong đó, anh (TH milk – pv) đầu tư, chưa toán để chuyển sang giai đoạn sản xuất Thử hỏi khơng ngạo mạn gì?” Ông Trịnh Quý Phổ, Tổng Thư ký Hiệp hội sữa Việt Nam cho rằng: Tuyên bố bà Thái Hương, chủ nhãn hiệu sữa TH Milk "tơi khơng có đối thủ" ngạo mạn Bà chủ TH True Milk: Tơi khơng có đối thủ ! Với tổng vốn đầu tư dự án 1,2 tỷ USD 22.000 bò (giai đoạn 1), quản lý hồn tồn máy móc, TH True Milk hình thành trang trại bò sữa đại Đơng Nam Á, bà Thái Hương tự hào người đặt viên gạch sản xuất sữa tươi thị trường khó theo kịp bà thị phần sữa tươi Tuy nhiên, xét đến quy mô nhà máy, Vinamilk không tập trung vào sữa tươi mà làm nhiều mặt hàng khác phô-mai, sữa chua, nước giải khát Hầu hết dây chuyền sản xuất sữa tươi Vinamilk hoạt động ổn định với công suất tối đa “Hiện nay, Vinamilk hàng ngày thu mua 500.000 sữa tươi để đưa vào sản xuất TH True Milk đơn vị chế biến sữa tươi 100% thật, Vinamilk ngồi thân sữa tươi thu mua có sản lượng lớn tạo dân sản xuất nữa” Do vậy, theo ông Phổ, ý kiến bà Hương “tơi cho lộn xộn” Trước đó, TH True Milk dự kiến doanh số đạt 3.700 tỷ đồng vào năm 2015, nhiên, để khẳng định cho việc vị số TH True Milk, đây, bà Hương khẳng định số 3.700 phấn đấu đạt năm 2013, năm 2015 tuyên bố Bà Hương kỳ vọng tới năm 2017, tức sau năm hoạt động, số tăng lên 23.000 tỷ đồng, tức vượt doanh thu Vinamilk đạt năm 2011 Với 22.000 bò, quản lý hồn tồn máy móc cơng nghệ đại Israel, TH True Milk tự tin vị trí số thị trường sữa tươi Việt Nam (Ảnh: IE) Mặc dù vậy, thực tế, cần phải thấy điều rằng: Vinamilk không đứng yên mà tiếp tục phát triển, lên, tăng trưởng cách vượt bậc tháng đầu năm 2012, công ty đạt tổng doanh thu 6.000 tỷ đồng, tăng trưởng khoảng 30% so với kỳ năm 2011, đạt doanh thu cao từ trước đến Dự kiến đến hết năm 2012, Vinamilk đạt tổng doanh thu khoảng 26.500 tỷ đồng Chiến lược Vinamilk thời gian tới phấn đấu trở thành 50 doanh nghiệp sữa lớn giới với doanh số tỷ USD vào năm 2017, nhảy nhiều bậc so với vị trí thứ 68 Đặc biệt, Vinamilk dự kiến cho vận hành nhà máy có cơng suất 400 triệu lít sữa tươi/năm Bình Dương, tương đương tổng cơng suất gần nhà máy Vinamilk cộng lại Trong nhiều phát biểu báo cáo mình, lãnh đạo Vinamilk khẳng định mục tiêu dẫn đầu thị trường sữa Việt Nam “Tôi không so sánh TH True Milk đứng thứ thị trường sữa Việt Nam muốn nhấn mạnh rằng: Bây anh (TH Milk – pv) chưa hết giai đoạn đầu tư, chưa vào sản xuất… Người ta mua nguyên liệu sữa để chế biến lại khác, anh xây xong khu chăn ni, nhà máy chưa có mà phải th cơng ty sữa Việt Mỹ Hưng Yên để sản xuất gia công Như thử hỏi đẻ đâu lãi lớn thế?” – Tổng Thư ký Hiệp hội sữa Việt Nam đặt nghi vấn II. MƠI TRƯỜNG VI MƠ   1.   Khách hàng   Tai sao khách hàng lai có nhu cầu sử dụng sữa?  Có thể vì mục đích bản thân: mua sữa cho mình uống, cho gia đình,  người thân: uống sữa nhằm đỡ đói, bồi bổ sức khoe, giải độc với các lao  động làm việc ở các khu vực, lĩnh vực độc hại.   Có thể vì người khác: mua cho bạn bè, người quen, thăm nom người  ốm   =>từ đó mà họ lựa chọn các loại hình sữa thích hợp cho mình: sữa  đặc có đường, sữa tươi, sữa bột……  Trong hồn cảnh nền kinh tế suy thối, khủng hoảng thì  người tiêu  dùng thường nghĩ tới khái niệm tiết kiệm tới mức tối đa nhằm giảm tối đa  mức chi phí hàng ngày hàng tháng.  Một số đối tượng điều kiện sống của họ đã q dư thừa, có thể nghĩ  tới  các  mặt  hàng  cao  cấp  hơn  hoặc  ko  đủ  điều  kiện  để  sử  dụng  các  sản  phẩm sữa của vinamilk.  Người mua hàng là người sẽ cho ra quyết định cuối cùng là sẽ mua  hay ko, nếu mua thì sẽ mua sản phẩm loại gi. Bạn bè, người thân: là những  người sẽ có những ý kiến đóng góp , tư vấn cho khách hàng khi mua hàng,   Đối thủ cạnh tranh  Tính thị phần theo giá trị thì Vinamilk và Dutch Lady hiện là 2 cơng  ty  sản  xuất  sữa  lớn  nhất  cả  nước,  đang  chiếm  gần  60%  thị  phần.              Sữa  ngoại  nhập  từ  các  hãng  như  Mead  Johnson,  Abbott,  Nestle   chiếm  khoảng  22%  thị  phần,  với  các  sản  phẩm  chủ  yếu  là  sữa  bột.   Còn lại 19% thị phần thuộc về khoảng trên 20 cơng ty sữa có quy mơ nhỏ  như Nutifood, Hanoi milk, Ba Vì…    Sữa bột hiện đang là phân khúc cạnh tranh khốc liệt nhất giữa các  sản phẩm trong nước và nhập khẩu. Trên thị trường sữa bột, các loại sữa  nhập khẩu chiếm khoảng 65% thị phần, Vinamilk và Dutch Lady hiện đang   chiếm giữ thị phần lần lượt là 16 % và 20%.    Hiện  nay  các  hãng  sản  xuất  sữa  trong  nước  còn  đang  chịu  sức  ép  cạnh tranh ngày một gia tăng do việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo  chính  sách  cắt  giảm  thuế  quan  của  Việt  Nam  khi  thực  hiện  các  cam  kết  CEPT/AFTA  của khu vực  ASEAN  và cam  kết  với  Tổ  chức Thương  mại  thế giới WTO.  Cơng ty Vinamilk với sản phẩm đa dạng, có lợi thế về hệ thống phân  phối rộng khắp, do đó ngành hàng sữa tươi ­ tiệt trùng được dự báo vẫn sẽ được  người  tiêu  dùng  tin  tưởng  trong  thời  gian  tới.  Tuy  vậy,  Vinamilk  cũng sẽ chịu sự cạnh tranh mạnh mẽ của Dutch Lady, Netslé, Mộc Châu và  HanoiMilk.   Số  liệu  khảo  sát  cho  thấy,  số  người  tiêu  dùng  cho  biết  sẽ  tiếp  tục  chọn mua sữa tươi ­ tiệt trùng của Vinamilk cao nhất, chẳng hạn sữa tươi  100% ngun chất có đường của Vinamilk là 26,5%. Đối với Dutch Lady,  có 15,3% số người tiêu dùng trả lời sẽ sử dụng sữa tiệt trùng 100% ngun  chất có đường trong thời gian tới; 10,9% chọn sử dụng sữa có đường.  Sữa chua uống Dutch Lady và Vinamilk có tỷ lệ người tiêu dùng dự  định lựa chọn trong thời gian tới khá cao. Có 12,4% người tiêu dùng cho  biết sẽ sử dụng sản phẩm sữa chua uống Yomost của Dutch Lady. Trong  khi đó, sản phẩm sữa chua uống của Vinamilk cũng có tỷ lệ khá cao với  8,5% người tiêu dùng cho biết sử dụng sản phẩm sữa chua uống vị trái cây  tổng hợp. Điều này cho thấy, Dutch Lady đang duy trì được sự cạnh tranh  cần thiết với Vinamilk trong phân khúc thị trường sữa chua.  Thơng thường, các doanh nghiệp khơng đủ tiềm lực tài chính để dẫn  đầu trong tồn bộ các lĩnh vực, vì vậy họ cần phải tập trung nguồn lực của  mình vào một số lĩnh vực để dẫn đầu trong lĩnh vực đó. Có 3 cách lựa chọn  định vị thương hiệu rộng mà người ta phải chú ý, bao gồm:  Một là, trở thành nhà sản xuất sản phẩm độc đáo phân biệt với các sản phẩm khác. Điển hình của phương pháp lựa chọn này là Dutch Lady.  Năm 2006, nhãn hàng Friso Gold của cơng ty sữa Dutch Lady tăng cường  miễn dịch cho trẻ em, tạo đột biến về sản phẩm sữa, làm cho những nhãn  hàng theo sau như Dumex Gold và sữa mới Arla của Đan Mạch khơng thể  địch nổi.  Cũng lựa chọn phương pháp định vị này, LachiFood đã sản xuất ra  những sản phẩm sữa bột cũng dành cho trẻ em, nhưng có sự phân biệt sữa  của bé trai và sữa của bé gái, với nhãn hiệu LachiEQ của mình. Cơng ty  Vinamilk thì chọn sữa đậu nành Soya độc đáo.  Hai  là,  dẫn  đầu  về  giá  thành  thấp  nhất.  Cơng  ty  sữa  NutiFood  đã  chọn cách thức này cho sản phẩm sữa bột Nuti của mình. Nuti vừa có thêm  loại 20g với giá cực rẻ (với dung lượng nhỏ) cũng kiếm được rất nhiều thị  phần ở khu vực vùng nơng thơn và bên cạnh những khu cơng nghiệp.  Ba là, khai thác thị trường chun biệt hay trở thành người phục vụ  các thị trường chun biệt. Thị trường chun biệt trong ngành sữa thường  là dinh dưỡng cho người lớn tuổi và dinh dưỡng dành cho theo bệnh lý như  (suy dinh dưỡng, bệnh lý…). Vượt trội trong cung cấp calcium cho người  lớn  tuổi,  nhãn  hàng  Anlene  của  cơng  ty  Fonterra  đã  chiếm  đến  80%  thị  phần trong ngành hàng chun biệt này.  Cũng như nhãn hàng Fristi của Dutch Lady chun về sữa tươi dành  cho trẻ em hiếu động và mê truyện tranh ra đời tạo đột biến về một phân  khúc thị  trường  mới  lạ.  Cơng  ty  Nestlé  thì  chọn  phân  khúc  sản  phẩm  ăn  dặm cho trẻ nhỏ làm một đối trọng để kích sản phẩm sữa bột của mình.  Người tiêu dùng thường cho rằng đồng tiền họ bỏ ra để sở hữu một  hàng hóa phải xứng đáng với giá trị của nó. Vì vậy, trong định vị thương  hiệu, các cơng ty thường định vị một cách an tồn để người mua lượng hóa  được chi phí họ bỏ ra để có được một giá trị hữu dụng thỏa đáng. Trong  ngành sữa, giá trị hữu dụng đó chính là dinh dưỡng cho người tiêu dùng và  người thân của họ.   I. Điểm mạnh của cơng ty Vinamilk (strength)  1. Đa dạng về chủng loại sản phẩm  Hiện nay, Cty Vinamilk có trên 200 mặt hàng sữa và sản phẩm từ sữa,  cung cấp cho thị trường một danh mục các sản phẩm, hương vị và qui cách  bao  bì  có  nhiều  lựa  chọn  nhất.  Sản  phẩm  của  Vinamilk  rất  đa  dạng  về  chủng loại :    *VInamilk Sữa tươi  Sữa chua ăn Sữa chua uống Sữa chua men sống Kem  Phô mai *DIELAC Dành cho bà mẹ Dành cho trẻ em *V­fresh Sữa đậu nành Nước trái cây smoothie  café hoa tan rang xay  sữa đặc ơng thọ ngơi sao phương nam Trong đó, các nhãn hàng hiện đang dẫn đầu trên thị trường bao gồm: Sữa  tươi  Vinamilk,  Sữa  đặc,  Sữa  bột  Dielac,  Nước  ép  trái  cây  V­Fresh,  Vinamilk Café   2. Hệ thống trang trại bò sữa có quy mơ lớn giúp Vinamilk chủ động  tạo lập được nguồn ngun liệu sữa tươi ổn định, bền vững.  Hiện nay cơng ty sữa Vinamilk có 4 trang trại bò sữa lớn đặt tại các tỉnh  Nghệ An, Tun Quang, Lâm Đồng và Thanh Hóa. Đây đều là những địa  bàn có nhiều thuận lợi cho việc phát triển trang trại chăn ni bò sữa quy  mơ lớn do còn quỹ đất, đất đai màu mỡ và thời tiết tương đối thuận lợi.  Đặc biệt, trang trại bò sữa Nghệ An ­ khánh thành ngày 25/09/2009 vừa  qua là một trang trại chăn ni bò sữa hiện đại bậc nhất Việt Nam và Đơn Nam Á với vốn đầu tư hơn 100 tỷ đồng. Trang trại này  có quy  mơ chăn  ni là 3.000 con với 1.500 vắt sữa, cung cấp mỗi ngày 30 tấn sữa cho nhà  máy chế biến sữa của Vinamilk tại Nghệ An.  3. Áp dụng cơng nghệ hiện đại trong quy trình sản xuất  3.1.Bò được vắt sữa trong hệ thống vắt sữa hiện đại và tự động.   Mỗi con bò sẽ được đeo con chíp điện  tử  để  kiểm  tra  sản  lượng  sữa  chính  xác  từng  cá  thể.  Cũng  thơng  qua  các  chíp  điện tử, đàn bò sẽ được quản lý bằng hệ  thống Alpro hiện đại do cơng ty Delaval  cung  cấp.  Đàn  bò  được  cho  ăn  theo  phương pháp TMR (Khẩu phần trộn tổng hợp Total Mixed Ration) và được  phân  phối  bằng  các  thiết  bị  chun  dùng.    Bên  cạch  đó,  trang  trại  cũng  được  đầu  tư  hệ  thống  sử  lý  chất  thải  hiện  đại  nhằm  bảo  vệ  mơi  trường.  Tồn bộ chất thải rắn từ trang trại sẽ được thu hồi sản xuất phân bón cho  các  đồng  cỏ.  Nước  thải sẽ  được  xử  lý  sinh học  thơng  qua  hồ  lắng  và sử  dụng tưới cho đồng cỏ.   3.2.Áp dụng cơng nghệ phối giống tinh giới tính tồn cái   Vinamilk  là  đơn  vị  đầu  tiên  tại  Việt  Nam  áp  dụng  cơng  nghệ  này  và  những bê cái gieo từ tinh giới tính đầu tiên tại Việt Nam đã ra đời tại trang  trại Phú Lâm Tun Quang.  3.3  Ngồi  ra  trang  trại  bò  sữa  còn  có  những  hệ  thống  máy  móc  hiện  hiện đại khác như hệ thống nệm cho bò nằm nghỉ, hệ thống máy cào phân  tự động   4.  Sản  phẩm  của  Vinamilk  có  chất  lượng  cao,  đảm  bảo  an  tồn  thực  phẩm và khơng có chất Melamine  Để tránh mọi rủi ro và tạo sự n tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng,  Vinamilk đã cho kiểm nghiệm chất Melamine với tất cả các mẫu ngun  liệu sữa bột nhập khẩu (từ New Zeland, Mỹ và châu Âu) và sữa bò tươi thu  mua từ nơng dân tại Trung Tâm Dịch Vụ Phân Tích Thí Nghiệm thuộc sở  Khoa  học  và  Cơng  Nghệ  Tp.HCM.  Kết  quả  kiểm  nghiệm  của  tất  cả  các  mẫu ngun liệu đều khơng phát hiện Melamine trong thành phần. Người  tiêu  dùng  chắc  chắn  n  tâm  khi  sử  dụng  các  sản  phẩm  từ  sữa  của  Vinamilk.     Dư luận gần đây một lần nữa lại nêu lên hiện tượng có một số doanh  nghiệp  sử  dụng  sữa  bột  hồn  ngun  nhưng  lại  ghi  nhận  là  sữa  tươi  để  đánh lừa người tiêu dùng. Để tránh sự hiểu lầm, Bà Mai Kiều Liên ­ Tổng  Giám Đốc Cơng Ty cổ phần sữa Việt Nam  ­ Vinamilk đã chủ động cung  cấp những thơng tin liên quan đến sản phẩm sữa tươi và khẳng định sữa  tươi tuyệt trùng Vinamilk làm từ sữa tươi ngun chất 100%  5. Doanh nghiệp đã có thị phần lớn trên thị trường trong nước và đang  tiến hành xuất khẩu sản phẩm ra nước ngồi  Hiện nay, Vinamilk chiếm gần 75% thị trường các sản phẩm sữa trên cả  nước,  là  một  trong  những  cơng  ty  có  giá  trị  vốn  hố  lớn  nhất  thị  trường  (chiếm 7%).   Với mục tiêu mở rộng thị trường ra nước ngồi, từ năm 1998 đến nay,  Vinamilk đã xuất khẩu các sản phẩm của mình sang các nước Mỹ, Úc, Ấn  Độ,  Trung  Đơng,  Châu  Phi,  Ba  Lan,  Đức,  Trung  Quốc  và  các  nước  ASEAN với tổng kim ngạch đạt 649,1 triệu USD.   6. Ban lãnh đạo có tài, chủ động, sáng tạo trong kinh doanh  Vinamilk khơng chỉ nổi tiếng về chất lượng sản phẩm  mà còn rất nổi  tiếng  vì  có  vị  lãnh  đạo  tài  ba:  Bà  Mai  Kiều  Liên­  chủ  tịch  HĐQT  kiêm  Tổng giám đốc cơng ty.   Bà là người đặt nền móng đầu tiên cho việc sản xuất cơng nghiệp sữa  chua, sữa tươi tiệt trùng, sữa bột dinh dưỡng cho trẻ em tại Việt Nam; Là  tác giả và   Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu sữa tươi ngày tăng thị trường, đặc biệt phân khúc khách hàng cao cấp để đảm bảo cạnh tranh với thương hiệu nước ngoài, Vinamilk đầu tư nhà máy sữa nước New Zealand, dự kiến khoảng tháng 9/2014 vào hoạt động Nhà máy sản xuất chuyển sản phẩm Việt Nam thương hiệu Vinamilk Ngồi ra, Vinamilk đầu tư Mỹ, châu Âu - “trung tâm hàng đầu” chăn ni bò sữa “Định hướng chúng tơi đáp ứng tối đa nhu cầu thị trường nội địa, thiếu đầu tư nhà máy quốc gia mạnh chăn ni, nguồn ngun liệu bò sữa phong phú để sản xuất đó”, bà Mai Kiều Liên chia s
- Xem thêm -

Xem thêm: tầm nhìn và sứ mệnh của công ty VINAMILK, tầm nhìn và sứ mệnh của công ty VINAMILK

Từ khóa liên quan

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn

Nhận lời giải ngay chưa đến 10 phút Đăng bài tập ngay