ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - HOÀNG THU TRANG Tên đề tài: THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHUYẾN NÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY HỒI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐỀ THÁM HUYỆN TRÀNG ĐỊNH TỈNH LẠNG SƠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính Quy Chun ngành : Khuyến Nơng Lớp : K46 - KN Khoa : Kinh tế phát triển nơng thơn Khóa học : 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn : ThS.Nguyễn Thị Châu Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - HOÀNG THU TRANG Tên đề tài: THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHUYẾN NÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY HỒI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐỀ THÁM HUYỆN TRÀNG ĐỊNH TỈNH LẠNG SƠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính Quy Chuyên ngành : Khuyến Nông Lớp : K46 - KN Khoa : Kinh tế phát triển nơng thơn Khóa học : 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn : ThS.Nguyễn Thị Châu Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài tơi thực hướng dẫn Thạc sĩ.Nguyễn Thị Châu Số liệu kết nghiên cứu hoàn toàn trung thực chưa bảo vệ cơng trình khoa học Những số liệu bảng biểu để phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá tác giả ghi rõ nguồn Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm trước hội đồng lời nói Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Sinh viên Hoàng Thu Trang ii LỜI CẢM ƠN Được đồng ý Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, giảng viên hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Châu, tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp với tên đề tài: “Thực trạng số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển sản xuất hồi địa bàn xã Đề Thám huyện Tràng Định tỉnh Lạng Sơn ” Luận văn hoàn thành kết q trình học tập, nghiên cứu lý luận tích lũy kinh nghiệm thực tế Những kiến thức mà thầy cô giáo truyền thụ làm sáng tỏ ý tưởng, tư tác giả suốt trình thực luận văn Nhân dịp hồn thành khóa luận tơi xin chân thành cảm ơn ban Giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, ban chủ nhiệm khoa Kinh tế PTNT thầy cô giáo trường nhiệt tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập Tơi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới giảng viên hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Châu, người tận tình bảo, giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể cán xã Đề Thám, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn nơi thực tập, quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn, đạo nhiệt tình cung cấp đầy đủ tài liệu, thơng tin để tơi hồn thành đợt thực tập Cuối tơi xin bày tỏ lòng cảm ơn tới gia đình, bạn bè người động viên, khích lệ giúp đỡ tơi suốt bốn năm học vừa qua Thái Nguyên , ngày tháng năm 2018 Sinh viên Hoàng Thu Trang iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Thành phần hóa học thu từ nhóm hình thái hồi 23 Bảng 2.2 Độ đông đặc trans - anethol tinh dầu hồi 24 Bảng 3.1 Phân loại số lượng mẫu chọn điều tra 40 Bảng 4.1: Hiện trạng sử dụng đất xã Đề Thám 2017 45 Bảng 4.2 Hiện trạng dân số thôn xã Đề Thám 2017 47 Bảng 4.3: Kết sản xuất ngành kinh tế xã Đề Thám năm 20152017 61 Bảng 4.4 So sánh điều kiện gây trồng cho Hồi sinh trưởng phát triển 63 Bảng 4.5.: Diện tích, suất, sản lượng hồi địa bàn xã Đề Thám 2015-2017 64 Bảng 4.6: Xác định chi phí cho hồi thời kỳ KTCB 65 Bảng 4.7: Xác định chi phí cho hồi thời kỳ kinh doanh 66 Bảng 4.8: Hiệu kinh tế trồng Hồi thời kỳ kinh doanh địa bàn xã Đề Thám 2017 81 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1: Khuyến nông phận quan trọng trình PTNT 15 Hình 2.2: Khuyến nơng có vai trò cầu nối 16 Hình 2.3 Cành, lá, hoa 20 Hình 2.4.Tình hình tiêu thụ hồi địa bàn xã Đề Thám 31 Hình 2.5: Hồi đại hồng 37 Hình 2.6: Các loại hồi khô 37 Hình 4.1 Kênh tiêu thụ 68 Hình 4.2 Kênh tiêu thụ 69 Hình 4.3: Tình hình tiêu thụ hồi địa bàn xã Đề Thám 71 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Ký tự viết tắt Nghĩa từ UBND : Uỷ ban nhân dân CQ : Cơ quan PTNT : Phát triển nông thôn KT – XH : Kinh tế xã hội KH & CN : Khoa học công nghệ KH – KT : Khoa học kỹ thuật NĐ : Nghị định CP : Chính phủ KN : Khuyến nông CBKN : Cán khuyến nông NN : Nông nghiệp BVTV : Bảo vệ thực vật KTCB : Kiến thiết LĐ : Lao động SP : Sản phẩm vi MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 11 1.2.1 Mục tiêu chung 11 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 11 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 11 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 11 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 11 1.4 Ý nghĩa đề tài 11 PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 13 2.1 Cơ sở lý luận 13 2.1.1 Lý luận chung khuyến nông 13 2.1.2 Ý nghĩa phát triển sản xuất Hồi 18 2.1.3 Cơ sở thực tiễn 19 2.2 Tình hình nghiên cứu nghề trồng Hồi Việt Nam 28 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm từ hồi giới 28 2.2.2 Tình hình sản xuất hồi Việt Nam Lạng Sơn 28 2.2.3 Cây hồi kinh tế xã Đề Thám 30 2.2.4 Thực trạng gây trồng, quản lý sử dụng hồi 30 2.2.5 Thị trường khoa học công nghệ 31 vii 2.2.6 Các đặc điểm trình phát triển hồi yếu tố ảnh hưởng, tác động đến việc phát triển Hồi 33 2.2.7 Kỹ thuật nhân giống 34 2.2.8 Trồng chăm sóc 34 2.2.9 Khai thác, chế biến bảo quản 36 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 38 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 38 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 38 3.2 Nội dung nghiên cứu 38 3.2 Phương pháp nghiên cứu 38 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 38 3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 39 3.2.3 Phân tích xử lý số liệu 40 3.2.4 Phương pháp điều tra cụ thể 40 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 41 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 4.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 43 4.1.1 Điều kiện tự nhiên xã Đề Thám 43 4.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 44 4.1.3 Kết sản xuất kinh doanh xã Đề Thám 60 4.1.4 Đánh giá thuận lợi khó khăn khuyến nông phát triển sản xuất Hồi địa bàn xã Đề Thám 62 4.2 Thực trạng khuyến nông phát triển sản xuất hồi địa bàn xã đề thám 63 4.2.1 Thực trạng mơ hình sản xuất ăn địa bàn xã Đề Thám 63 4.2.2 Thực trạng hoạt động khuyến nông sản xuất hồi xã Đề Thám 72 viii 4.3 Đánh giá tình hình hoạt động khuyến nơng sản xuất Hồi xã Đề Thám 82 4.3.1 Đánh giá kết đạt 82 4.3.2 Những tồn cần khắc phục 83 4.3.3 Nguyên nhân dẫn đến tồn 83 4.4 Một số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển sản Hồi địa bàn xã Đề Thám 84 4.4.1 Định hướng phát triển sản xuất Hồi 84 4.6.2 Một số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển nâng cao hiệu kinh tế sản xuất Hồi 84 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 87 5.1 Kết luận 87 5.2 Kiến nghị 88 5.2.1 Kiến nghị với nhà nước 88 5.2.2 Với cấp sở 89 5.2.3 Với nhà sản xuất, hộ nông dân 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 83 độ dân trí nơng dân nâng cao, tạo niềm tin cho nông dân với đường lối đổi Đảng Nhà nước 4.3.2 Những tồn cần khắc phục - Lực lượng khuyến nơng q mỏng sở thiếu so với nhu cầu - Trình độ cán khuyến nơng chưa đồng đều, có cán khuyến nơng, khuyến nơng viên yếu chun mơn, chưa có khả lực thật lĩnh vực sản xuất Hồi, phát triển nông nghiệp nông thôn - Sự phối hợp chưa chặt chẽ thường xuyên khuyến nơng đồn thể, ngành khác… - Một số chương trình khuyến nơng mang tính chất áp đặt, chưa gắn với thị trường thiêu thụ khả sản xuất nông dân, chưa trọng đến công nghệ sau thu hoạch, chưa hướng vào vấn đề giải “đầu ra” cho sản phẩm, sản phẩm sản xuất chưa xác định thị trường tiêu thụ - Việc mở rộng mơ hình khuyến nơng chậm, chuyển tải thông tin,công tác tư vấn giá cả, tiêu thụ hạn chế - Phương pháp tiếp cận khuyến nơng chậm đổi mới, mang nặng tính áp đặt, chưa đồng khâu trình sản xuất, phương pháp tổ chức khuyến nơng theo nhóm, khuyến nơng cộng đồng, khuyến nơng theo chuỗi giá trị sản phẩm cònrất hạn chế Chất lượng hiệu công tác thông tin tuyên truyền, đào tạo huấn luyện khuyên nông chưa cao, việc rèn luyện kỹ thực hành tập huấn khuyến nơng hạn chế 4.3.3 Nguyên nhân dẫn đến tồn - Kinh phí đầu tư cho việc mở rộng mơ hình nhiều hạn chế, kinh phí việc cung cấp thơng tin chưa hợp lý, khả đào tạo bồi dưỡng cán khuyến nông chưa phù hợp - Chưa có sách đãi ngộ thoả đáng cán khuyến nông, khuyến nông sở Mặt khác khả tiếp thu kỹ thuật đội ngũ cán chậm - Chưa có sách khuyến khích đóng góp tích cực cá nhân, thiếu sở vật chất sở hạ tầng khơng đảm bảo 84 - Trình độ nhận thức người nơng dân hạn chế, hộ nghèo địa bàn xã 4.4 Một số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển sản Hồi địa bàn xã Đề Thám 4.4.1 Định hướng phát triển sản xuất Hồi - Phát triển trồng Hồi theo hướng phát triển loài cây đặc sản; nhằm nâng cao sức cạnh tranh thị trường, nâng cao giá trị thu nhập cho người nông dân; đáp ứng nhu cầu sản phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng - Phát triển trồng Hồi theo hướng hình thành số vùng sản xuất mang tính tập trung Đẩy mạnh cơng nghiệp hố - đại hố nơng nghiệp, nông thôn hướng tới xây dựng sản xuất hàng hoá lớn, đa dạng, phát triển nhanh bền vững, có suất, chất lượng khả cạnh tranh cao; bước hình thành nơng nghiệp thân thiện với môi trường - Thúc đẩy trình chuyển dịch cấu sản xuất nơng nghiệp kinh tế nông thôn, chuyển mạnh sang sản xuất loại sản phẩm có thị trường tiêu thụ hiệu kinh tế cao; quy hoạch diện tích sản xuất lương thực ổn định, đảm bảo vững an ninh lương thực 4.4.2 Một số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển nâng cao hiệu kinh tế sản xuất Hồi 4.4.2.1 Quy mô sản xuất Hồi Lấy hộ gia đình làm đơn vị canh tác Cần tập trung hướng dẫn hộ cải tạo , mở rộng diện tích Hồi có chất lượng cao Tiến hành điều tra, khảo sát lập quy hoạch chi tiết phát triển Hồi giai đoạn 2018 – 2021 Khuyến khích khu dịch vụ cung cấp yếu tố đầu vào: vật tư, phân bón… loại hình thức hợp tác khâu thu hái 4.4.2.2 Đào tạo cán khuyến nơng Cần xây dựng sách chiến lược đào tạo, sử dụng, đãi ngộ hợp lý để tăng cường lực cho đội ngũ cán khuyến nông, nhân 85 viên khuyến nông cấp sở, tập trung đào tạo bồi dưỡng Cán khuyến nông không đào tạo mặt kỹ thuật mà phương pháp khuyến nông, nghiệp vụ trình độ tổ chức, giám sát, quản lý hoạt động khuyến nông đặc biệt trọng phương pháp hoạt động đào tạo khuyến nông cho người nghèo phụ nữ Đào tạo đội ngũ cán khuyến nông phương pháp công nghệ nông nghiệp, đào tạo cán chuyên sâu lĩnh vực sản xuất Hồi để giúp đỡ hộ nơng dân sản xuất hàng hố 4.4.2.3 Khuyến nơng với tín dụng Trong sản xuất nơng nghiệp nói chung Hồi nói riêng, vốn yếu tố quan trọng, khơng có vốn khơng thể sản xuất, thiếu vốn sản xuất không phát triển Tùy thuộc vào quy mô đầu tư hộ mà hộ sản xuất cần số lượng vốn khác Hiện hộ nông dân thiếu vốn cần vốn để quy hoạch lại rừng Hồi, mở rộng diện tích trồng Để phát triển sản xuất Hồi địa bàn khuyến nơng cần phát triển nhiều hình thức tín dụng để phát triển nông nghiệp nông thôn, phát triển sản xuất Hồi như: Tín dụng ngân hàng, quỹ tín dụng nhân dân địa phương Tăng cường cho hộ vay vốn với thời gian trung dài hạn, lượng vốn vay phải đáp ứng yêu cầu đầu tư hộ, tùy theo diện tích Hồi hộ Khuyến khích mở rộng hình thức tín dụng, tương trợ, tự nguyện giúp đỡ sản xuất nhân dân: hội cựu chiến binh, hội làm vườn, hộ phụ nữ, tổ chức đoàn thể… 4.4.2.4 Khuyến nông với sinh thái môi trường Nông dân sản xuất Hồi chưa có nhiều hiểu biết vấn đề bảo vệ môi trường, cán khuyến nông cần đặc biệt quan tâm giáo dục người nông dân cách phát triển sản xuất Hồi hộ theo phương pháp khoa học sinh thái nhân văn, không làm tổn hại đến môi trường sinh thái Đây khơng vấn đề lợi ích tương lai mà vấn đề 86 4.4.2.5 Khuyến nông với việc đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Hồi Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc tiêu thụ Hồi như: chất lượng, giá cả, mùa vụ, thu hoạch Vì vậy, khuyến nơng cần phải phối hợp với ban ngành liên quan để nắm vững phổ biến tới hộ sản xuất Hồi thông tin thị trường, giá sản phẩm Hồi Cùng với việc đổi giống trồng giống có chất lượng cao cơng tác ổn định thị trường đầu cần thiết 4.4.2.6 Vận dụng tốt sách Đảng Nhà nước hoạt động khuyến nông phát triển sản xuất Hồi + Chính sách đất đai: Khuyến khích thúc đẩy nhanh trình dồn điền, đổi tập trung ruộng đất theo sách Nhà nước để phát triển sản xuất hàng hoá; bước xác lập hình thành hệ thống thị trường đất đai, tạo điều kiện cho trình tập trung ruộng đất - tiền đề quan trọng để nông nghiệp chuyển sang sản xuất hàng hố, tạo phân cơng lao động nơng thơn đẩy nhanh q trình chuyển dịch cấu kinh tế nông thôn; tăng hạn mức chuyển nhượng thời hạn cho thuê đất phát triển Hồi… Việc quy hoạch, chuyển đổi cấu sử dụng đất đai thực theo hướng phát triển vùng sản xuất chuyên canh Hồi, bám sát nhu cầu thị trường nước xuất khẩu, đạt hiệu cao kinh tế, xã hội bảo vệ môi trường + Chính sách xố đói giảm nghèo: Cần quan tâm đầu tư hỗ trợ xây dựng sở hạ tầng nông thôn: đường giao thông, điện, đường, thuỷ lợi, nước sạch…, đầu tư xây dựng mơ hình ứng dụng tiến khoa họccông nghệ vào sản xuất Hồi; cán khuyến nơng quan tâm nhóm đối tượng, hộ gia đình nghèo để thực sách Đảng Nhà nước Có chương trình ưu tiên giành nguồn lực khuyến nông cho hộ nghèo, khuyến khích, động viên hướng họ quan tâm tới hoạt động sản xuất phát triển Hồi, làm tăng thu nhập cho gia đình họ, giúp họ khỏi đói nghèo 87 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua nghiên cứu trạng thị trường tiêu thụ nông sản địa bàn xã Đề Thám rút số kết luận sau: - Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ Hồi địa bàn xã Đề Thám Kết điều tra số hạn chế việc sản xuất tiêu thụ Hồi địa bàn huyện sau: - Nông dân chưa có thói quen sản xuất hoa Hồi cấp độ hàng hóa nên chưa coi trọng mẫu mã, chất lượng, giá cả, biến động thị trường - Lượng sản phẩm hoa Hồi tươi địa bàn xã Đề Thám sản xuất với số lượng tương đối lớn chưa có thị trường tiêu thụ ổn định, giá hoa hồi biến động qua năm - Chưa thấy tầm quan trọng vai trò cơng ty hay tổ chức với vai trò thu gom sản phẩm hoa Hồi tươi để tiến hành sơ chế xuất Trên địa bàn huyện chưa có sở chưng cất tinh dầu Hồi quy mô lớn nên không đảm bảo giá hoa Hôi Thị trường hoa Hồi “sân chơi riêng tư thương” , tư thương có đủ khả làm thay đổi giá thị trường - Các cấp quyền địa phương huyện chưa phát huy vai trò việc tổ chức quy trình, định hướng thị trường tiêu thụ sản phẩm hoa Hồi tươi, khô - Trên sở đánh giá thực trạng phân tích yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ Hồi, đề tài đưa số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển, nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ Hồi địa bàn xã + Giải pháp phát triển tập trung quy hoạch diện tích rừng Hồi thành vùng chuyên canh có liên kết sản xuất, tiêu thụ lâm sản Nhà nước - Nhà khoa học - Nhà Doanh nghiệp - Nhà nông cách chặt chẽ, 88 hiệu thỏa đáng + Giải pháp nâng cao khả cạnh tranh hoa Hồi sở cải tiến giống trồng, đại hóa phương thức canh tác, gắn liền với việc quy hoạch tập trung vào vùng chủ lực xã Đề Thám để biến lợi đất đai, thổ nhưỡng vùng thành lợi kinh tế theo hướng chun mơn hóa, thâm canh hóa Tiếp tục đầu tư cho công nghệ sau thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản + Giải pháp sách khuyến khích phát triển sản xuất tiêu thụ lâm sản như: sách đất đai; sách đầu tư; sách tín dụng, thuế; sách liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nơng lâm sản sách xúc tiến thương mại thị trường 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Kiến nghị với nhà nước - Tiếp tục đẩy mạnh việc thực mơ hình hợp đồng đảm bảo sở chế biến tiêu thụ nông lâm sản cho nông dân Đồng thời Ngân hàng Nhà nước phải đảm bảo đủ nhu cầu vốn cho nhà sản xuất sở chế biến, doanh nghiệp ký hợp đồng sản xuất tiêu thụ nông lâm sản phù hợp với tính chất mùa vụ - Tăng cường cơng tác thơng tin tuyên truyền, chuyển giao KH KT, đưa giống vào sản xuất bước nâng cao suất, chất lượng sản phẩm đồng thời khắc phục nhược điểm giống hồi cũ( Hồi cao từ – 10 m) hướng tới mục tiêu phát triển nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa - Tăng cường công tác thông tin thị trường xúc tiến thương mại cho người nông dân Mục tiêu mô hình nhằm cung cấp giá thị trường đầu vào, đầu cho mặt hàng nông lâm sản cách xác kịp thời để nhà sản xuất doanh nghiệp định phương hướng sản xuất, định giá sản phẩm lựa chọn thị trường tiêu 89 thụ Ngồi cần có phối hợp ban ngành địa phương để thông tin đến người sản xuất doanh nghiệp cách nhanh chóng, đầy đủ cần áp dụng phương châm: thu thập thông tin từ nhiều nguồn, xử lý thơng tin tập trung, phát tin nhiều hình thức thời điểm 5.2.2 Với cấp sở Trong năm tới cần xây dựng phương án cụ thể phát triển hồi Tổ chức thường xuyên lớp tập huấn khuyến nông, thảo luận chuyên đề kinh nghiệm sản xuất cho chủ hộ, huyện quan tâm tới cơng tác thị trường đầu sản phẩm hồi giúp nông dân yên tâm sản xuất 5.2.3 Với nhà sản xuất, hộ nơng dân - Cần trọng tồn diện từ khâu chọn giống, áp dụng quy trình kỹ thuật, kết hợp với việc chăm sóc, trồng lịch thời vụ để hạn chế việc sử dụng loại thuốc BVTV phòng trừ sâu bệnh gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm - Cần nâng cao nhận thức lợi ích kinh tế lâu dài sản xuất theo hợp đồng có liên kết mang lại, từ có trách nhiệm việc thực hợp đồng tiêu thụ sản phẩm - Tổ chức thành lập hiệp hội câu lạc trồng Hồi nhằm nắm bắt thơng tin thị trường tình hình phát triển sâu bệnh hại Hồi nhanh chóng kịp thời thời điểm 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Hoàng Mạnh Quân (2007), Giáo trình Lập Quản lý dự án phát triển nơng thôn, nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Vũ Kim Dũng, Giáo trình nguyên lý kinh tế học vi mô, Đại học Kinh tế Quốc Dân, Hà Nội Nguyễn Ngọc Bình, Trần Quang Việt (2002), “Cây hồi (Illicium verum Hook.)”, Nxb Nông nghiệp Kỷ yếu hội thảo khoa học Việt – Trung xúc tiến cải tạo rừng Hồi suất thấp & phát triển thị trường Lạng Sơn năm 2010 Một số vấn đề giống thâm canh tăng suất rừng hồi GS.TSKH Lê Đình Khả, TS Hồng Thanh Lộc, Ths Nguyễn Quỳnh Trang.Viện Giống rừng Phát triển lâm sản Lã Đình Mỡi, 2001 Cây đại hồi (Illicium verum Hook) Trong Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam Tập 1, trang 109-116 Nhà xuất Nông nghiệp Phí Quang Điện (1983): Phục tráng rừng Hồi già, Hội thảo chuyên đề xác định trồng phát triển Lâm nghiệp vùng Đông Bắc, Viện Lâm nghiệp, 1983 8.Ninh Khắc Bản, 2008 Báo cáo nghiên cứu nâng cao suất chất lượng sản phẩm từ hồi Illicium verum Hook.f Lạng Sơn Trần Xuân Trường, 2011 Đánh giá hiệu kinh tế hồi địa bàn huyện Văn Quan-tỉnh Lạng Sơn Khóa luận tốt nghiệp Trường ĐH Nơng Lâm Thái Ngun 10 Niên Giám thống kê huyện Tràng Định năm 2015-2016 sơ 2017 91 11 Cẩm nang hướng dẫn kỹ thuật sản xuất Hồi bền vững Sở Khoa học – Công nghệ tỉnh Lạng Sơn 2014 II Internet http://visimex.com/news/5494_gioi-thieu-cay-hoa-hoi-tinh-dau-hoi.html http://vietbao.vn/Suc-khoe/Cay-hoi-la-nguyen-lieu-bao-cheTamiflu/10941251/248/ http://hsagripex.com/en/chi-tiet-tin/51/44/hop-tac-quoc-te-cai-tao-cay-hoixu-lang-.html PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ (Dành cho hộ sản xuất hồi) Số phiếu: Ngày : / /2018 I Thơng tin Tên chủ hộ:……………………………………… Giới tính:……………… Tuổi:………………… Dân tộc:…………… Trình độ học vấn: ………………………… Số nhân khẩu:………… Số lao động chính:……………….…………… Địa chỉ: Thơn:…………… Xã Đề Thám Huyện Tràng Định- Tỉnh Lạng Sơn II Thông tin chi tiết hộ sản xuất hồi Tổng diện tích đất nơng nghiệp hộ:…………………………(ha) Diện tích trồng hồi hộ đến năm 2017:…………………… (ha) Ông (bà) bắt đầu trồng hồi từ nào:…………………………… Sau trồng rừng hồi bắt đầu cho thu hoạch:……………… Diện tích rừng hồi gia đình chưa cho thu hoạch đến năm 2017:….… Diện tích rừng hồi gia đình cho thu hoạch đến năm 2017:………… Năng xuất:……………………………………………….………(Tấnha/vụ) Chi phí sản xuất cho ha/năm hồi hộ sx (ĐVT: 1000đ/ha) Đơn Số Chi phí Đơn giá Thành tiền vị lượng Phân bón + Đạm + Lân + Kali + Phân chuồng + Các loại phân khác Thuốc trừ sâu Vận chuyển Than, củi Cơng chăm sóc Cơng thu hái Cơng chế biến Chi phí khác Tổng chi phí Sản lượng giá bán hồi năm hộ sản xuất hồi Số lượng Đơn giá Tổng số tiền (Kg) (1.000đ/kg) (Triệu đồng) Hoa hồi tươi Hoa hồi khơ Ơng(bà) lấy nguồn giống đâu: Tự sản xuất: Mua: Giá hồi giống năm 2017 là:…………………….……(đ/cây) 10 Gia đình thường sử dụng hoa hồi vào mục đích gì: Bán tươi: Bán khô: 11 Thị trường tiêu thụ chủ yếu: Bán cho thương lái: Bán cho nhà nước: Tự mang sang Trung Quốc bán: 12 Ơng (bà) có thường xun trao đổi thông tin với hộ nông dân khác hay khơng: Khơng: Có: 13 Theo Ơng (bà) việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất có cần thiết không: Rất cần thiết: Cần thiết: Không cần thiết: Khơng biết: 14 Ngồi hồi Ơng (bà) trồng loại lâu năm khác khơng: Có: Không: Loại trồng:……………………………………………… 15 Nguồn vốn để sử dụng cho sản xuất gia đình: Vốn tự có: Vay ngân hàng: Vay từ hộ khác: 16 Gia đình có nhu cầu thêm đất đai khơng? Có Khơng 17 Nhu cầu sử dụng đất gia đình - Trồng hồi - Chăn nuôi - khác 18 Gia đình đồng ý theo hình thức để có thêm diện tích? - Th dài hạn - Chuyển nhượng - Đấu thầu 19 Ông (bà) mong muốn nhà nước hỗ trợ gì: Vốn : Giống: Vật tư: Khác: III Vốn 1.Gia đình có cần vay thêm vốn để phát triển sản xuất hồi khơng? Có Khơng 2.Nếu có gia đình sản xuất hồi với diện tích bao nhiêu? Tổng số vốn cần vay:…………………triệu đồng Thời gian vay………….năm; Lãi suất muốn vay:………….%/năm Tình hình tiếp cận sử dụng loại hình dịch vụ - Dịch vụ khuyến nông phát triển sản xuất hồi: ………… lần/năm - Dịch vụ ngân hàng Gia đình vay vốn tín dụng khuyến nơng phát triển sản xuất hồi chưa? Có ghi 1; khơng ghi […… ] Đã vay ………………triệu đồng/lần vay Quá trình vay có thuận lợi, khó khăn khơng? ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Tiền vay chiếm khoảng ……… % tổng số vốn đầu tư hộ Gia đình xếp loại điều tra kinh tế hộ Hộ giàu ghi 01; Hộ ghi 02; Hộ trung bình ghi 03; Hộ nghèo ghi 04 […….] IV Trang thiết bị máy móc sản xuất hồi Gia đình có đủ trang thiết bị, máy móc để sản xuất hồi khơng? Có Khơng Trang thiết bị sử dụng phù hợp khơng? Có Khơng Gia đình có nhu cầu đổi trang thiết bị sản xuất hồi khơng? Có Khơng V Thuận lợi khó khăn việc sản xuất hồi hộ? - Ơng (bà) có tập huấn kỹ thuật trồng hồi? khơng có Tổ chức, cá nhân……………………………………… - Những khó khăn sản xuất hồi? Thiếu vốn Thiếu nước tưới Thời tiết Thiếu sức lao động Giá sản phẩm không ổn đinh Đất xấu Tiêu thụ sản phẩm Chưa có thị trường mạnh Những khó khăn khác………………………………………… ……………………………………………………………………… VI Xin ơng (bà) có ý kiến đóng góp việc phát triển sản xuất hồi địa phương? Chủ hộ điều tra Người điều tra Hoàng Thu Trang ... thực tiễn vấn đề khuyến nông phát triển sản xuất Hồi - Đánh giá thực trạng kh1uyến nông sản xuất Hồi địa bàn xã Đề Thám - Đề định hướng số giải pháp khuyến nông nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất. .. 4.4 Một số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển sản Hồi địa bàn xã Đề Thám 84 4.4.1 Định hướng phát triển sản xuất Hồi 84 4.6.2 Một số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển. .. ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - HOÀNG THU TRANG Tên đề tài: THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHUYẾN NÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY HỒI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐỀ THÁM HUYỆN TRÀNG ĐỊNH TỈNH LẠNG SƠN KHÓA