chơng trình môN Học tổ chức sản xuất Mã số của môn học: MH 23 Thời gian của môn học: 45h; (Lý thuyết: 40h; Thực hành, Bài tập: 05h) I. Vị trí, tính chất của môn học: - Vị trí của môn học : Môn học đợc bố trí giảng dạy trong năm học thứ 3, sau khi sinh viên học xong các môn học chung và các môn học/ mô-đun đào tạo chuyên môn nghề. - Tính chất của môn học : Là môn học đào tạo nghề bắt buộc II. Mục tiêu của môn học: Học xong môn học này, ngời học có khả năng: - Tổ chức sắp xếp công việc của cá nhân, của tổ, đội sản xuất thuộc phạm vi quản lý và của doanh nghiệp một cách khoa học, hiệu quả, an toàn, đúng pháp luật. - Tổ chức quản lý kỹ thuật, quản lý chất lợng sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất kinh doanh điện năng theo quy định của nhà nớc và của Tập đoàn Điện lực Việt Nam. - Lập kế hoạch quản lý, sửa chữa trang thiết bị kỹ thuật. III. Nội dung môn học: 1. Nội dung và phân phối thời gian: Số TT Tên chơng mục Thời gian Tổng số Lý thuyết Thực hành, Bài tập Kiểm tra * (LT hoặc TH) 1 Đặc điểm cơ bản, nhiệm vụ, quyền hạn của doanh nghiệp nhà nớc (DNNN) 8 8 0 1 1.1 Định nghĩa về DNNN 1 1 0 1.2 Đặc điểm của DNNN - Phân loại DN 1 1 0 1.3 Nhiệm vụ của DNNN 3 3 0 1.4 Quyền hạn của DNNN 3 3 0 2 Hệ thống tổ chức quản lý và quy chế hoạt động của Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) 5 5 0 2.1 Chức năng nhiệm vụ của EVN 1 1 0 2.2 Quyền và nghĩa vụ của EVN 2 2 0 142 2.3 Nghĩa vụ và trách nhiệm của EVN đối với các công ty con 1 1 0 2.4 Tổ chức quản lý EVN 1 1 0 3 Các yếu tố của quá trình sản xuất - kinh doanh và công tác kế hoạch hoá của các doanh nghiệp 13 11 2 1 3.1 Các giai đoạn của quá trình tái sản xuất 2 2 0 3.2 Vốn của doanh nghiệp 3 2 1 3.3 Tập thể lao động trong doanh nghiệp 2 2 0 3.4 Các loại kế hoạch 2 2 0 3.5 Nội dung của kế hoạch sản xuất - kỹ thuật - tài chính hằng năm của DN 4 3 1 4 Công tác tổ chức, quản lý lao động, quản lý kỹ thuật trong doanh nghiệp, tổ đội sản xuất 13 11 2 1 4.1 Năng suất lao động 2 2 0 4.2 Định mức lao động 2 1 1 4.3 Điều hành sản xuất 1 1 0 4.4 Tăng cờng kỷ luật lao động 1 1 0 4.5 Một số khái niệm về quản lý kỹ thuật 3 3 0 4.6 Quản lý chất lợng sản phẩm 4 3 1 5 Giá thành sản phẩm và tiền lơng 6 5 1 5.1 Giá thành sản phẩm 3 3 0 5.2 Tiền lơng 3 2 1 Tổng cộng 45 40 5 3 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra lý thuyết đợc tính vào giờ lý thuyết, kiểm tra thực hành đợc tính vào giờ thực hành. 2. Nội dung chi tiết: Chơng 1: Đặc điểm cơ bản, nhiệm vụ, quyền hạn của doanh nghiệp nhà nớc (DNNN) Mục tiêu: - Trình bày đợc định nghĩa, đặc điểm và phân loại DNNN - Vận dụng các nhiệm vụ và quyền hạn trong lĩnh vực sử dụng lao động và lĩnh 143 vực quản lý của doanh nghiệp nhà nớc trong hoạt động tổ chức sản xuất. Nội dung: Thời gian thực hiện: 08 giờ (LT: 08 giờ; TH, BT: 0 giờ) 1.1. Định nghĩa về DNNN 1.1.1. Doanh nghiệp 1.1.2. Doanh nghiệp nhà nớc Thời gian: 01h 1.2. Đặc điểm của DNNN - Phân loại DN 1.2.1. Phân loại theo cấp chủ quản 1.2.2. Phân loại theo thành phần kinh tế Thời gian: 01h 1.3. Nhiệm vụ của DNNN 1.3.1. Nhiệm vụ đối với Nhà nớc 1.3.2. Nhiệm vụ đối với các đơn vị kinh tế khác 1.3.3. Nhiệm vụ đối với ngời tiêu dùng 1.3.4. Nhiệm vụ đối với nội bộ DN Thời gian: 03h 1.4. Quyền hạn của DNNN 1.4.1. Quyền chủ động trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh 1.4.2. Quyền tự chủ trong lĩnh vực tài chính 1.4.3. Quyền tự chủ trong lĩnh vực sử dụng lao động 1.4.4. Quyền tự chủ trong lĩnh vực quản lý Thời gian: 03h Chơng 2: Hệ thống tổ chức quản lý và quy chế hoạt động của Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) Mục tiêu: Trình bày đợc hệ thống tổ chức quản lý, chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn, nghĩa vụ và trách nhiệm của Tập đoàn Điện lực Việt Nam. Nội dung: Thời gian thực hiện: 05 giờ (LT: 05 giờ; TH, BT: 0 giờ) 2.1. Chức năng nhiệm vụ của EVN 2.1.1. Hình thức pháp lý - T cách pháp nhân - Chức năng nhiệm vụ của EVN 2.1.2. Mục tiêu, ngành nghề kinh doanh Thời gian: 01h 2.2. Quyền và nghĩa vụ của EVN 2.2.1. Quyền và nghĩa vụ đối với vốn và tài sản 2.2.2. Quyền và nghĩa vụ về tài chính 2.2.3. Quyền và nghĩa vụ về tổ chức kinh doanh 2.2.4. Quyền và nghĩa vụ về tham gia hoạt động công ích Thời gian: 02h 2.3. Nghĩa vụ và trách nhiệm của EVN đối với các công ty con Thời gian: 01h 144 2.3.1. Nghĩa vụ 2.3.2. Trách nhiệm 2.4. Tổ chức quản lý EVN 2.4.1. Hội đồng quản trị 2.4.2. Ban kiểm soát 2.4.3. Tổng giám đốc 2.4.4. Nghĩa vụ và trách nhiệm quan hệ giữa Hội đồng quản trị và Tổng giám đốc 2.4.5. Ngời lao động tham gia quản lý EVN Thời gian: 01h Chơng 3: Các yếu tố của quá trình sản xuất - kinh doanh và công tác kế hoạch hoá của các doanh nghiệp Mục tiêu: - Trình bày đợc các giai đoạn của quá trình tái sản suất; - Phân biệt đợc các loại vốn, các loại kế hoạch của doanh nghiệp; - Trình bày đúng nhiệm vụ và nội dung của công tác kế hoạch và các hình thức kế hoạch trong nhà máy sản xuất; - Trình bày đầy đủ nhiệm vụ và nội dung của kế hoạch sản phẩm và biện pháp tổ chức kỹ thuật trong một cơ sở sản xuất/ dịch vụ qui mô nhỏ; - Trình bày đầy đủ và đúng nội dung của công tác kế hoạch tiền lơng, kế hoạch cung cấp vật t và kế hoạch giá thành sản phẩm của một cơ sở sản xuất/ dịch vụ qui mô nhỏ. Nội dung: Thời gian thực hiện: 13 giờ (LT: 11 giờ; TH, BT: 02 giờ) 3.1. Các giai đoạn của quá trình tái sản xuất Thời gian: 02h 3.2. Vốn của doanh nghiệp 3.2.1. Vốn cố định 3.2.2. Vốn lu động Thời gian: 03h 3.3. Tập thể lao động trong doanh nghiệp 3.3.1. Lực lợng lao động sản xuất công nghiệp 3.3.2. Lực lợng lao động ngoài sản xuất công nghiệp Thời gian: 02h 3.4. Các loại kế hoạch 3.4.1. Kế hoạch sản xuất - kỹ thuật - tài chính 3.4.2. Kế hoạch tiến độ sản xuất Thời gian: 02h 3.5. Nội dung của kế hoạch sản xuất - kỹ thuật - tài chính hằng năm của DN 3.5.1. Kế hoạch sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Thời gian: 04h 145 3.5.2. Kế hoạch khoa học - kỹ thuật 3.5.3. Kế hoạch XDCB và sửa chữa lớn 3.5.4. Kế hoạch cung ứng vật t 3.5.5. Kế hoạch lao động - tiền lơng 3.5.6. Kế hoạch tài chính - tín dụng Chơng 4: Công tác tổ chức, quản lý lao động, quản lý kỹ thuật trong doanh nghiệp, tổ đội sản xuất Mục tiêu: - Giải thích đợc ý nghĩa của năng suất lao động và vận dụng đợc các biện pháp tăng năng suất lao động; - Trình bày đợc mục đích ý nghĩa của công tác định mức lao động, các phơng pháp định mức lao động của một đơn vị sản xuất nhỏ; - Có khả năng tổ chức tiến độ sản xuất theo đúng qui định, điều động thiết bị vật t phục vụ cho sản xuất, theo dõi và điều chỉnh sản xuất một cách hợp lý; - Biết tổ chức quản lý kỹ thuật và quản lý chất lợng sản phẩm trong doanh nghiệp nói chung và tổ đội sản xuất nói riêng. Nội dung: Thời gian thực hiện: 13 giờ (LT: 11 giờ; TH, BT: 02 giờ) 4.1. Năng suất lao động 4.1.1. Khái niệm 4.1.2. Công thức tính 4.1.3. Những yếu tố ảnh hởng đến năng suất 4.1.4. ý nghĩa của năng suất và lợi ích của việc tăng năng suất 4.1.5. Biện pháp chủ yếu để tăng năng suất Thời gian: 02h 4.2. Định mức lao động 4.2.1. Khái niệm 4.2.2. Công thức tính định mức lao động (ĐMLĐ) 4.2.3. ý nghĩa của ĐMLĐ 4.2.4. Phơng pháp xây dựng ĐMLĐ Thời gian: 02h 4.3. Điều hành sản xuất 4.3.1. Phơng pháp tổ chức tiến độ sản xuất 4.3.2. Phơng pháp điều động thiết bị vật t phục vụ cho sản xuất 4.3.3. Phơng pháp theo dõi điều chỉnh sản xuất Thời gian: 01h 4.4. Tăng cờng kỷ luật lao động Thời gian: 01h 146 4.5. Một số khái niệm về quản lý kỹ thuật 4.5.1. Kỹ thuật 4.5.2. Công nghệ 4.5.3. Tiến bộ khoa học - kỹ thuật 4.5.4. Quản lý kỹ thuật 4.5.5. Quy trình kỹ thuật Thời gian: 03h 4.6. Quản lý chất lợng sản phẩm 4.6.1. Khái niệm 4.6.2. Lợi ích của việc nâng cao chất lợng sản phẩm 4.6.3. Biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm 4.6.4. Công tác kiểm tra chất lợng sản phẩm 4.6.5. Phơng pháp kiểm tra chất lợng sản phẩm Thời gian: 04h Chơng 5: Giá thành sản phẩm và tiền lơng Mục tiêu: - Vận dụng đợc các biện pháp hạ giá thành sản phẩm trong sản xuất; - Trình bày đợc các loại hình trả lơng, thởng của các cơ sở sản xuất/ dịch vụ quốc doanh và ngoài quốc doanh. Nội dung: Thời gian thực hiện: 06 giờ (LT: 05 giờ; TH, BT: 01 giờ) 5.1. Giá thành sản phẩm 5.1.1. Khái niệm và phân loại 5.1.2. Những biện pháp chủ yếu phấn đấu hạ giá thành sản phẩm Thời gian: 03h 5.2. Tiền lơng 5.2.1. Các hình thức tiền lơng ngời lao động 5.2.2. Tiền lơng trong xí nghiệp, tổ đội sản xuất Thời gian: 03h IV. Điều kiện thực hiện chơng trình: - Vật liệu: Bảng viết, phấn viết đủ màu - Dụng cụ và trang thiết bị: Máy chiếu đa phơng tiện và máy vi tính - Học liệu: Đề cơng các bài học trình bày theo Powerpoint. V. Phơng pháp và nội dung đánh giá: - Kiến thức: + Đặc điểm cơ bản, nhiệm vụ, quyền hạn của doanh nghiệp nhà nớc + Hệ thống tổ chức quản lý và quy chế hoạt động của Tập đoàn Điện lực Việt Nam - EVN 147 + Các yếu tố của quá trình sản xuất - kinh doanh của các doanh nghiệp + Công tác kế hoạch hoá trong doanh nghiệp + Công tác tổ chức và quản lý lao động, quản lý kỹ thuật trong doanh nghiệp, tổ đội sản xuất + Giá thành sản phẩm và biện pháp hạ giá thành sản phẩm doanh nghiệp + Tiền lơng và các hình thức tiền lơng - Kỹ năng: + Tổ chức sắp xếp công việc của cá nhân, của tổ, đội sản xuất thuộc phạm vi quản lý và của doanh nghiệp một cách khoa học, hiệu quả, an toàn, đúng pháp luật. + Tổ chức quản lý kỹ thuật, quản lý chất lợng sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất kinh doanh điện năng theo quy định của nhà nớc và của Tập đoàn Điện lực Việt Nam. + Lập kế hoạch quản lý, sửa chữa trang thiết bị kỹ thuật ở phân xởng, tổ đội sản xuất. - Về thái độ: Cẩn thận, tự giác. - Công cụ đánh giá: Hệ thống ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm về tổ chức sản xuất và quản lý xí nghiệp - Phơng pháp đánh giá: Trắc nghiệm, tự luận VI. Hớng dẫn chơng trình: 1. Phạm vi áp dụng chơng trình: Chơng trình môn học Tổ chức sản xuất đợc sử dụng để giảng dạy cho trình độ cao đẳng nghề Đo lờng điện và làm tài liệu tham khảo cho các ngành nghề tơng ứng. 2. Hớng dẫn một số điểm chính về phơng pháp giảng dạy môn học - Giáo viên trớc khi giảng dạy cần phải căn cứ vào nội dung của từng bài học chuẩn bị đầy đủ các điều kiện thực hiện bài học để đảm bảo chất lợng giảng dạy. - Cần liên hệ công tác tổ chức, quản lý sản xuất tại tổ đội, phân xởng sản xuất của các doanh nghiệp trong và ngoài ngành Điện. 3. Những trọng tâm chơng trình cần chú ý: - Các yếu tố của quá trình sản xuất - kinh doanh và công tác kế hoạch hoá của các doanh nghiệp - Công tác tổ chức, quản lý lao động, quản lý kỹ thuật trong doanh nghiệp, tổ đội sản xuất. - Giá thành sản phẩm và biện pháp hạ giá thành sản phẩm doanh nghiệp 148 4. Tài liệu cần tham khảo: - Giáo trình Tổ chức sản xuất - Trờng Cao đẳng nghề điện, 2007; các văn bản của Nhà nớc về tổ chức doanh nghiệp. - Luật Doanh nghiệp, Luật Điện lực 2005. 149 . xuất thuộc phạm vi quản lý và của doanh nghiệp một cách khoa học, hiệu quả, an to n, đúng pháp luật. - Tổ chức quản lý kỹ thuật, quản lý chất lợng sản phẩm. vào giờ lý thuyết, kiểm tra thực hành đợc tính vào giờ thực hành. 2. Nội dung chi tiết: Chơng 1: Đặc điểm cơ bản, nhiệm vụ, quyền hạn của doanh nghiệp nhà