BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI VÀ PHÂN BỐ CỦA HỌ NẤM PLUTEACEAE TẠI VƯỜN QUỐC GIA CÚC PHƯƠNG, NINH BÌNH CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG CHU THỊ NGỌC HÀ NỘI, NĂM 2017 BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI VÀ PHÂN BỐ CỦA HỌ NẤM PLUTEACEAE TẠI VƯỜN QUỐC GIA CÚC PHƯƠNG, NINH BÌNH CHU THỊ NGỌC CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG MÃ SỐ: 60440301 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS LÊ THANH HUYỀN HÀ NỘI, NĂM 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng tơi Kết nghiên cứu luận văn trung thực thực sở nghiên cứu lý thuyết khảo sát tình hình thực tiễn Vườn quốc gia Cúc Phương nghiên cứu phòng thí nghiệm Khoa Môi trường – Trường Đại học Tài nguyên Môi trường Hà Nội hướng dẫn khoa học TS Lê Thanh Huyền Nội dung luận văn có sử dụng tài liệu tham khảo liệt kê rõ ràng đầy đủ theo danh mục tài liệu tham khảo Tôi xin cam đoan kết chưa công bố nghiên cứu khác Hà Nội, ngày 01 tháng 12 năm 2017 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Chu Thị Ngọc ii LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu tồn thể q thầy, giáo khoa Môi trường – Trường Đại học Tài nguyên Môi trường Hà Nội truyền đạt giúp đỡ tơi suốt q trình học tập rèn luyện, tạo điều kiện cho thực thí nghiệm phòng thí nghiệm Khoa Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cô giáo TS Lê Thanh Huyền hết lòng giúp đỡ, dạy bảo, động viên tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thành nghiên cứu Đồng thời, xin cảm ơn Ban quản lý Vườn quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình tạo điều kiện cho nghiên cứu tiến hành khảo sát thực địa vườn Cảm ơn hai bạn Đoàn Thị Như Quỳnh Nguyễn Hải Yến đồng hành suốt thời gian dài làm nghiên cứu Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình bạn bè, tạo điều kiện, quan tâm, giúp đỡ động viên tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thành nghiên cứu Trong thời gian khuôn khổ luận văn, chắn bao quát trọn vẹn hết vấn đề xoay quanh nội dung cần nghiên cứu luận văn Vì vậy, tơi xin chân thành cảm ơn mong nhận nhiều ý kiến từ thầy, giáo góp ý bổ sung cho luận văn Qua ý kiến đóng góp, giúp tơi hồn thiện vốn kiến thức ứng dụng vấn đề nghiên cứu vào sống Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 01 tháng 12 năm 2017 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Chu Thị Ngọc MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii Tóm tắt luận văn vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU viii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ ix MỞ ĐẦU 1 ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU NẤM PLUTEACEAE 1.1.1 Tình hình nghiên cứu nấm Pluteaceae giới 1.1.2 Tình hình nghiên cứu họ nấm Pluteaceae Việt Nam 1.2.1 Khái quát chung họ nấm Pluteaceae 1.2.2 Đặc điểm chi tiết họ nấm Pluteaceae 1.2.3 Giá trị, ý nghĩa, vai trò họ nấm Pluteaceae 11 1.3 MỘT VÀI ĐẶC ĐIỂM CỦA VQG CÚC PHƯƠNG 14 1.3.1 Vị trí địa lý 14 1.3.2 Địa hình 15 1.3.3 Địa chất, thổ nhưỡng 15 1.3.4 Khí hậu, thủy văn 16 1.3.5 Tài nguyên thực vật 16 1.3.6 Tài nguyên động vật 16 1.3.7 Đặc điểm kinh tế xã hội 17 CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 ĐỐI TƯỢNG VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 18 2.2 ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 18 2.2.1 Địa điểm thu mẫu 18 2.2.2 Phạm vi nghiên cứu 18 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.3.1 Phương pháp thu mẫu bảo quản 18 2.3.2 Phương pháp thu thập tài liệu 20 2.3.3 Phương pháp phân tích định danh lồi 21 2.3.4 Xử lý số liệu theo phương pháp thống kê sinh học 23 CHƯƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 3.1 THÀNH PHẦN NHÓM LOÀI VÀ ĐỘ ĐA DẠNG CỦA CÁC LOÀI THUỘC HỌ NẤM PLUTEACEAE TẠI VQG CÚC PHƯƠNG, NINH BÌNH 25 3.1.1 Nhận xét chung đặc điểm chi nấm thuộc họ nấm Pluteaceae VQG Cúc Phương 25 3.1.2 Độ đa dạng lồi nấm VQG Cúc Phương, Ninh Bình 27 3.1.3 Danh mục loài nấm ghi nhận 28 3.2 THÀNH PHẦN LOÀI CỦA CÁC CHI THUỘC HỌ NẤM PLUTEACEAE TẠI VQG CÚC PHƯƠNG 30 3.3 NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM PHÂN BỐ, GIÁ TRỊ VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA HỌ NẤM PLUTEACEAE TẠI VQG CÚC PHƯƠNG, NINH BÌNH 75 3.3.1 Xây dựng lược đồ phân bố họ nấm Pluteaceae VQG Cúc Phương, Ninh Bình 75 3.3.2 Giá trị ý nghĩa thực tiễn loài nấm họ Pluteaceae VQG Cúc Phương, Ninh Bình 82 3.4 ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP BẢO TỒN, PHÁT TRIỂN VÀ KHAI THÁC CÁC LOÀI NẤM HỌ PLUTEACEAE TẠI VQG CÚC PHƯƠNG, NINH BÌNH 84 3.4.1 Các yếu tố ảnh hưởng tới đa dạng sinh học nấm lớn 84 3.4.2 Đề xuất giải pháp bảo tồn, phát triển khai thác loài nấm họ Pluteaceae vườn quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình 86 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 92 PHỤ LỤC 97 Thông tin luận văn Họ tên học viên : Chu Thị Ngọc Lớp : CH2AMT Cán hướng dẫn : TS Lê Thanh Huyền Tên đề tài : Nghiên cứu thành phần loài phân bố họ nấm Pluteaceae Vườn quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình Tóm tắt: Bài luận văn trình bày kết thu mẫu, xác định thành phần loài, đặc điểm phân bố độ phong phú họ nấm Pluteaceae Vườn quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình Tổng cộng thu thập 32 mẫu thuộc họ nấm Pluteaceae Các kết nghiên cứu bao gồm: Định danh 15 lồi, gồm 10 lồi thuộc chi Pluteus loài thuộc chi Volvariella, đồng thời ghi nhận 14 loài nấm họ Pluteaceae Vườn Quốc Gia Cúc Phương; Tính tốn độ phong phú tần suất chi nấm thuộc họ nấm Pluteaceae; Xây dựng lược đồ phân bố họ nấm Pluteaceae đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển khai thác loài nấm họ Pluteaceae vườn quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình Từ khóa: Đa dạng sinh học, nấm lớn, Pluteus, Volvariella, Pluteaceae, VQG Cúc Phương Summary: The study showed results of specimens collected, identified species, distribution characteristics and abundance of species belonging to the family Pluteaceae in Cuc Phuong National Park, Ninh Binh A total of 32 specimens were collected in Cuc Phuong National Park, 15 species have been identified, in which 10 species belonging to the genus Pluteus and species belonging the genus Volvariella, and this study gave 14 new records of species in the family Pluteaceae in Cuc Phuong National Park; Calculating the abundance and frequency of species; Building a map of the distribution of Pluteaceae and proposing measures to conserve, develop and exploit the species of Pluteaceae in Cuc Phuong National Park, Ninh Binh Key words: Biodiversity, genus, Pluteus, Volvariella, Pluteaceae, Cuc Phuong National Park PHỤ LỤC Phụ lục 1: Vị trí tọa độ mẫu nấm họ Pluteaceae thu VQG Cúc Phương, Ninh Bình S T 1 1 2 2 K H M M Plu2 teu M s p C Plut N eus0 C Plut N M eus2 n M P 2 l M P l C Pl N C ute N us M Pl M ute C us Plu2 N teu N 0 C N C P N l M u M t 2 e C Pl N ut C V N M o l C N V C o N l MV 2 o S T 3 K H M M M M M M M M V ol v V ol v ar ie 2 2 2 2 Phụ lục 2: Phiếu mô tả nấm nhanh ngồi thực địa Phụ lục 3: Một số hình ảnh soi kính hiển vi lồi họ nấm Pluteaceae Mẫu M1.17: Pluteus cervinus a Bào tử b Cheilocystidia c Pileipellis Mẫu 120.17 M180.17: Pluteus plautus a Bào tử b Cystidia Mẫu CN10.17: Pluteus niveus a Bào tử b Cystidia basidia Mẫu M281.17: Pluteus nanus a Bào tử b Pileipellis Mẫu M265.17: Pluteus longistriatus a Bào từ Cheilocystidia b Bào tử Pleurocystidia Mẫu 107.17: Pluteus podospileus a Bào tử Cystidia b Cuống sinh bào tử - basidia Mẫu CN28.17 CN14.17: Pluteus salicinus a Bào tử b Cuống sinh bào tử - basidia Mẫu CN16.17: Pluteus romellii a – b Pleurocystidia Basidia c Bào tử d Pileipellis Mẫu 259.17: Pluteus semibulbosus a Bào tử Pleurocystidia b Bào tử Cheilocystidia Mẫu CN15.17: Pluteus hispidulus a Bào tử b Cystidia Mẫu 246.17: Volvariella gloiocephala a Bào tử b Pileipellis Mẫu CN27.17: Volvariella murinella a Bào tử b Cuống sinh bào tử - basidia Mẫu CN33.17 CN34.17: Volvariella volvacea a Bào tử b Bào tử Cystidia Mẫu 108.17: Volvariella taylorii a Bào tử b Cystidia Mẫu 185.17 M188.17: Volvarella pusilla a Bào tử b Cystidia c Cystidia Phụ lục 4: Một số hình ảnh thực địa khu vực nghiên cứu Phụ lục 5: Một số hình ảnh phân tích mẫu phòng thí nghiệm - Trường Đại học Tài Ngun Môi trường Hà Nội ... sinh học họ nấm Pluteaceae VQG Cúc Phương, Ninh Bình Nội dung 3: Xác định đặc điểm phân bố họ nấm Pluteaceae VQG Cúc Phương, Ninh Bình Tìm hiểu phân bố họ nấm Pluteaceae VQG Cúc Phương, Ninh Bình; ... Nghiên cứu thành phần loài phân bố họ nấm Pluteaceae Vườn quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình Tóm tắt: Bài luận văn trình bày kết thu mẫu, xác định thành phần loài, đặc điểm phân bố độ phong phú họ. .. thành phần loài phân bố họ nấm Pluteaceae Vườn quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Phân loại đánh giá đặc điểm phân bố họ nấm Pluteaceae VQG Cúc Phương, Ninh Bình; - Đề xuất giải