Đang tải... (xem toàn văn)
Các giải pháp bảo vệ đất và nước. Việt nam có ba phần tư diện tích đất đai là đồi núi và cao nguyên. Đất sản xuất nông lâm nghiệp ở miền núi và trung du phần lớn la đất dốc, khô hạn, phải có biện pháp canh tác thích hợp để sử dụng đất được bền vững
Hớng dẫn canh tác trên đất dốc Tập 1 các giải pháp bảo vệ đất và nớc Sách xuất bản theo thỏa thuận của World Neighbors & Studio Driya Media và đợc Quaker Service tài trợ Ngời dịch Ngô Sĩ Hoài, Đôn Thế Phong Đào Xuân Trờng, An Văn Bảy nhà xuất bản nông nghiệp hà nội 1995 2 Practical guide to dryland farming introduction to soil and water conservation 3 mục lục Lời giới thiệu . 4 Vài lời của tổ chức hàng xóm thế giới gửi đến bạn đọc và bà con nông dân việt Nam 5 Giới thiệu 6 Vật chắn 13 Rãnh và bờ rãnh . 16 Tờng xếp bằng đá . 18 Ruộng bậc thang 20 Vật chắn sống 24 Bảo dỡng 28 Rãnh thoát nớc 31 Đập chắn và bẫy đất . 34 Sử dụng đất 41 Kết luận 45 4 Lời giới thiệu Việt nam có ba phần t diện tích đất đai là đồi núi và cao nguyên. Đất sản xuất nông lâm nghiệp ở miền núi và trung du phần lớn là đất dốc, khô hạn, phải có biện pháp canh tác thích hợp để sử dụng đất đợc bền vững. Bộ sách hớng dẫn canh tác trên đất dốc gồm 4 tập : - Các giải pháp bảo vệ đất và nớc - Canh tác theo đờng đồng mức với băng cây xanh - Kỹ thuật trồng cây - Quản lý trang trại Sách do World Neighbors (tổ chức hàng xóm thế giới) Studio Driya Media và Yayasan Tananua xuất bản và phát hành rộng rãi tại Indonexia. Nội dung sách thể hiện chủ yếu bằng các tranh vẽ kèm lời giải thích ngắn gọn, dễ hiểu, đợc đông đảo bạn đọc hoan nghênh Nhằm phục vụ cho công tác khuyến nông khuyến lâm, đợc sự đồng ý của World Neighbors và Studio Driya Media, đợc Quaker Service tài trợ. Nhà xuất bản Nông nghiệp cho xuất bản bộ sách trên bằng tiếng Việt. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn: - Bà Karin Eberhardt - Đại diện World Neighbors, đại diện của Studio Driya Media đã cung cấp nguyên bản tiếng Anh bản dịch tiếng Việt và cho phép in bộ sách này tại Việt nam. - Bà Lady Borton - Đại diện Quaker Service đã hỗ trợ về tài chính trong việc in ấn. - PTS. Hoàng Xuân Tý - Giám đốc Trung tâm sinh thái và môi trờng rừng đã giúp đỡ chỉnh lý tài liệu cho phù hợp với Việt Nam. Trân trọng giới thiệu với bạn đọc. Nhà xuất bản nông nghiệp 5 Vài lời của tổ chức hàng xóm thế giới gửi đến bạn đọc và bà con nông dân việt Nam Chúng tôi rất lấy làm vui mừng là bộ sách " Hớng dẫn canh tác trên đất dốc" đã đợc dịch, in xong và ra mắt với bạn đọc và bà con nông dân Việt Nam Chúng tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn với Quaker Service ở Việt Nam đã tài trợ cho việc xuất bản, và cảm ơn Nhà xuất bản nông nghiệp đã tổ chức thành công việc biên tập, in ấn tập sách này và giới thiệu với bạn đọc. Bộ sách này nguyên đợc viết trên cơ sở kinh nghiệm và điều kiện thực tế của Indonexia và đã đợc Yayasan Tananua, một tổ chức do một số nông dân ở Indonexia thành lập, phát triển và đã thu kết quả tốt đẹp. Chúng tôi không có ý định đa ra một mẫu hình cụ thể mà chỉ giới thiệu những kinh nghiệm thực tế đã thu đợc ở Indonexia để bà con tham khảo, phân tích, đánh giá và tuỳ theo tình hình cụ thẻ của địa phong mình để tìm ra những giải pháp thích hợp và có hiệu quả. Nhân dân Việt Nam vốn cần cù lao động, biết khắc phục khó khăn và có tinh thần sáng tạo, chắc chắn bà con nông dân ta sẽ có cách giải quyết riêng của mình. Vì vậy chúng tôi cũng sẽ rất hoan nghênh nếu bạn đọc và bà con ta có những góp ý, đề nghị, nhận xét hoặc ý kiến trao đổi về nội dung tập sách này, và xin gửi về một trong hai địa chỉ sau: Văn phòng World Neighbors số 1B ngõ 202B, Đội Cấn - Hà nội Văn phòng Quaker Service khách sạn La Thành, Đội Cấn - Hà nội Nông dân Việt Nam đã từng có câu tổng kết nổi tiếng trong việc canh tác: " Nhất nớc, nhì phân, tam cần, tứ giống". Cho phép chúng tôi đợc thêm hai ý nữa cho phù hợp với tình hình nông nghiệp hiện nay: Nhất nớc, nhì phân Tam cần, tứ giống Phòng chống bệnh sâu Đất màu phải giữ Chúc các bạn thành công! Tổ chức hàng xóm thế giới World Neighbors 6 Giới thiệu Nông dân vùng cao ở khắp nơi trên thế giới đang phải đơng đầu với những khó khăn tơng tự nhau. Nói chung họ canh tác trên đất có độ dốc từ trung bình đến rất dốc, với tầng đất mỏng và rất dễ bị xói mòn, nơi mà mùa ma thờng ngắn, nhng lại có cờng độ mạnh. 7 Để đơng đầu với những thử thách này, ngời nông dân đã làm việc rất nhiều năm để phát triển các biện pháp canh tác thích hợp với những điều kiện nh vậy. Họ khai khẩn trang trại mới từ đất rừng này, từ những đất có bụi che phủ. Đất dới tán rừng hoặc cây bụi thờng rất màu mỡ, đặc biệt là sau khi bị cháy. Lá cây rụng xuống trong nhiều năm bị phân huỷ và hình thành 1 lớp mùn dày. Lớp mùn này, cùng với rễ cây gỗ và những cây thân thảo khác giữ cho nớc ma thấm sâu vào đất. 8 Những trang trại này có thể trồng trọt đợc vài năm đầu với sản lợng khá. Nhng sau đó, sản lợng bắt đầu bị giảm vì độ màu mỡ của đất, một phần bị cây sử dụng cạn kiệt, đồng thời bị nớc ma rửa trôi. 9 Khi điều này xảy ra, ngời dân lại phải khai phá rừng mới để trồng trọt, trong khi nơng rãy cũ phải bỏ hoá để chờ cho độ phì của đất phục hồi. Xa kia, phơng thức phát nơng làm rẫy hàng năm đã cho năng suất ở mức độ có thể chấp nhận đợc bởi vì rừng và đất có cây bụi còn nhiều. Nhng trong những năm gần đây, phơng thức canh tác này khó có thể mang lại hiệu quả, bởi vì đất làm nơng rãy mới mỗi ngày càng khan hiếm hơn. Sự phát triển của dân số nông thôn làm cho ngày càng có nhiều ngời cần đến đất đai hơn trong khi hệ thống nơng rãy cổ truyền đòi hỏi mỗi gia đình phải có 1 diện tích rộng lớn để du canh. 10 Ngời nông dân ngày càng phải đi xa làng hơn tìm đến những vùng đất rừng còn màu mỡ. Ngoài ra, chính phủ lại phải rành riêng một phần diện tích rừng để thành lập các vùng" phòng hộ" bảo vệ các nguồn nớc hay bảo vệ các " vùng đầu nguồn" . Ngời nông dân không đợc phép canh tác hay chặt cây trong những khu rừng có chức năng phòng hộ này. Hơn thế nữa, những ngời nông dân vốn trớc đây chỉ sản xuất đủ lơng thực để nuôi sống gia đình, ngày nay phải vận dụng những hình thức canh tác mới để tăng thêm thu nhập, đáp ứng những thứ trớc đây đợc coi nh không cần thiết hoặc không phải chi phí nh: tiền học phí, tiền thuốc, đồ đạc trong nhà v.v . dẫn canh tác trên đất dốc Tập 1 các giải pháp bảo vệ đất và nớc Sách xuất bản theo thỏa thuận của World Neighbors & Studio Driya Media và đợc Quaker Service. canh tác thích hợp để sử dụng đất đợc bền vững. Bộ sách hớng dẫn canh tác trên đất dốc gồm 4 tập : - Các giải pháp bảo vệ đất và nớc - Canh tác theo đờng
