Đang tải... (xem toàn văn)
Thực tập nghề nghiệp Báo cáo thực tập nghề nghiệp của Đại học Tôn Đức Thắng Khoa Xã hội và nhân văn Đối với sinh viên nói chung và ngành du lịch, trước khi nhận đồ án tốt nghiệp, các em phải trải qua quá trình thực tập thực tế ở các doanh nghiệp. Đó là điều hết sức cần thiết, giúp các em tiếp cận dần với công việc sau này của một người nhân viên du lịch.Hoạt động thực tập tốt nghiệp có vai trò quan trọng không chỉ với quá trình học tập mà còn với cả công việc của sinh viên sau này. Kết quả thực tập tốt nghiệp thường được tính điểm với trọng số tương đối lớn trong học kỳ, ảnh hưởng đến kết quả xếp loại tốt nghiệp của sinh viên. Nhưng thực ra, điểm số chỉ đóng một vai trò nhỏ. Kỳ thực tập này giúp sinh viên được tiếp cận với nghề nghiệp mà các em đã lựa chọn khi bước chân vào trường đại học. Các hoạt động thực tiễn thêm một lần nữa giúp sinh viên hiểu được mình sẽ làm công việc như thế nào sau khi ra trường và có những điều chỉnh kịp thời, cùng với chiến lược rèn luyện phù hợp hơn. Quá trình áp dụng các kiến thức học được trong nhà trường vào thực tế công việc giúp sinh viên nhận biết được điểm mạnh, điểm yếu của mình và cần trang bị thêm những kiến thức, kỹ năng gì để đáp ứng nhu cầu công việc. Trong thực tế, chương trình đào tạo đã cung cấp hệ thống lý luận và lý thuyết hữu dụng về ngành nghề và nhất thiết cần được áp dụng vào thực tiễn sinh động với đối tượng và môi trường nghề nghiệp cụ thể. Vì thế, các kỳ thực tập càng trở nên cần thiết đối với sinh viên. Những trải nghiệm ban đầu này giúp sinh viên tự tin hơn sau khi ra trường và đi tìm việc, giúp các em không quá ảo tưởng dẫn đến thất vọng về thực tế khi thực sự tham gia thị trường lao động. Trong quá trình thực tập, sinh viên có thể thiết lập được các mối quan hệ trong nghề nghiệp của mình, điều này rất hữu ích cho sinh viên khi ra trường. Nếu thực tập tốt, sinh viên còn có cơ hội kiếm được việc làm ngay trong quá trình thực tập.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA Xà HỘI VÀ NHÂN VĂN NGÀNH VIỆT NAM HỌC BÁO CÁO TẬP SỰ NGHỀ NGHIỆP GVGS: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT MSSV: 31303202 LỚP : 13030302 TP HỒ CHÍ MINH – THÁNG 4/2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA Xà HỘI VÀ NHÂN VĂN NGÀNH VIỆT NAM HỌC BÁO CÁO TẬP SỰ NGHỀ NGHIỆP Chuyên ngành: Hướng Dẫn Du lịch Sinh viên: Nguyễn Hạ Nhật Nơi đến thực: Công ty TNHH Du lịch Sự kiện liên kết Việt Địa chỉ: 111 Đường số 1, cư xá Đô Thành, TP Hồ Chí Minh Người hướng dẫn : Đỗ Minh Tân – 01656890443 – dominhtan2906@gmail.com Thời gian thực tập: từ ngày 13/02/2017 đến ngày 22/04/2017 GVHD: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP LỜI CẢM ƠN Trên thực tế khơng có thành cơng mà không gắn liền với hỗ trợ, giúp đỡ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp người khác Trong suốt thời gian từ bắt đầu học tập giảng đường đại học đến nay, em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ q Thầy Cơ, gia đình bạn bè Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến quý Thầy Cô Khoa Khoa Học Xã Hội Nhân Văn – Trường Đại Học Tôn đức Thắng với tri thức tâm huyết để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian học tập trường Với tình cảm sâu sắc, chân thành, cho phép em bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ban giám hiệu trường Đại học Tôn Đức Thắng tạo điều kiện cho em thực chuyến thực tập Em xin chân thành cảm ơn ThS Phan Minh Châu tận tâm hướng dẫn chúng em qua buổi học lớp buổi nói chuyện, thảo luận tình hình thực tập Nếu khơng có lời hướng dẫn, dạy bảo thầy em nghĩ báo cáo em khó hoàn thiện Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn thầy Không thể không nhắc tới đạo giám đốc phòng đại diện cơng ty Du lịch Sự kiện liên kết Việt giúp đỡ nhiệt tình anh chị phòng đại diện, tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt thời gian thực tập công ty Với điều kiện thời gian kinh nghiệm hạn chếcủa học viên, luận văn tránh thiếu sót Em mong nhận bảo, đóng góp ý kiến thầy để em có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức mình, phục vụ tốt cơng tác thực tế sau Em xin chân thành cảm ơn! TP.HCM, ngày 28 tháng năm 2017 Người thực Nguyễn Hạ Nhật GVHD: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG GVHD: PHAN MINH CHÂU BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP GVHD: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TP.Hồ Chí Minh, ngày….tháng….năm 2016 GVHD: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP MỤC LỤC GVHD: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP MỞ ĐẦU Cùng với phát triển khoa học kỹ thuật, kinh tế phát triển đời sống đại phận người dân nâng cao, đặc biệt phận dân cư có thu nhập trung bình cao kèm theo phát sinh nhu cầu bổ sung nhu cầu tạo điều kiện cho phát triển nhóm ngành dịch vụ, có ngành du lịch Trong năm gần ngành du lịch Việt Nam có nhiều cố gắng việc quảng bá du lịch, thu hút nhiều khách du lịch nước quốc tế Trong định hướng phát triển kinh tế xã hội Việt Nam, du lịch coi ngành kinh tế dịch vụ mang nguồn thu lớn cho ngân sách nhà nước Du lịch phát triển, nâng cao trình độ dân trí phát triển văn hóa, văn minh xã hội Đồng thời giúp địa phương khơi phục phát huy di sản văn hóa Ngồi du lịch cầu nối để giao lưu người, đất nước Việt Nam đến với bạn bè khắp giới Trong trình học tập trường Đại học Tôn Đức Thắng tạo hội để tiếp cận với môi trường làm việc thực tế qua buổi học thực hành tuyến điểm du lịch, buổi học ngoại khóa, đặc biệt thơng qua đợt thực tập các doanh nghiệp du lịch giúp cho tơi có hội tiếp cận, cọ xát với môi trường làm việc thực tế yêu cầu nhà tuyển dụng đồng thời có hội áp dụng kiến thức kỹ học trường vào thực tế Dựa sở kiến thức tảng để có nhìn nhận, phân tích tìm hiểu cấu hoạt động kinh doanh cơng ty, từ rèn luyện thêm kỹ nghề nghiệp, hoàn thiện thân môi trường làm việc thật GVHD: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHƯƠNG 1-+: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HƯỚNG DẪN DU LỊCH 1.1 Tổng Quan Về Du Lịch 1.1.1 Khái niệm du lịch Du lịch trở thành hình thức sinh hoạt phổ biến người thời đại ngày Tuy nhiên, du lịch có khác quan niệm người nghiên cứu người hoạt động lĩnh vực Theo Tổ chức Du lịch Thế giới (World Tourist Organization): Du lịch bao gồm tất hoạt động người du hành, tạm trú, mục đích tham quan, khám phá tìm hiểu, trải nghiệm mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn; mục đích hành nghề mục đích khác nữa, thời gian liên tục không năm, bên ngồi mơi trường sống định cư; loại trừ du hành mà có mục đích kiếm tiền Du lịch dạng nghỉ ngơi động môi trường sống khác hẳn nơi định cư Theo tổng cục du lịch (pháp lệnh du lịch) : “Du lịch hoạt động người nơi cư trú thường xuyên nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định Du lịch hiểu cách tổng quát hoạt động quan hệ, tượng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú tạm thời du khách nhằm thỏa mãn nhu cầu khác với mục đích hòa bình hữu nghị” Theo chun gia người Italia – Rome (1963) du lịch tổng hợp mối quan hệ, tượng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú cá nhân hay tập thể bên nơi thường xuyên họ hay nước họ với mục đích hòa bình Nơi họ đến lưu trú nơi làm việc họ Theo I.I.Pirogionic (1985): Du lịch dạng hoạt động dân cư thời gian rỗi liên quan với di chuyển lưu lại tạm thời bên nơi cư trú thường xuyên nhằm ngỉ ngơi, dưỡng bệnh, phát triển thể chất tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức văn hóa thể thao kèm theo việc tiêu thụ giá trị tự nhiên, kinh tế văn hóa Theo Liên hiệp quốc tế tổ chức lữ hành thức (International Union of Official Travel Organization): Du lịch hiểu hành động du hành đến nơi khác với địa điểm cư trú thường xun nhằm mục đích khơng phải để làm ăn, tức để làm nghề hay việc kiếm tiền sinh sống, GVHD: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 1.1.2 Khái niệm khách du lịch Có nhiều cách hiểu khác khách du lịch đứng góc độ khác Theo Liên đoàn quốc tế tổ chức du lịch (tiền thân tổ chức du lịch giới): “Khách du lịch người lại nơi tham quan 24h qua đêm lý giải trí, nghỉ ngơi hay cơng việc như: thăm thân, tơn giáo, học tập, công tác” Đến năm 1968, tổ chức lại định nghĩa khác: “ Khách du lịch ngủ qua đêm” Địa lý du lịch Việt Nam định nghĩa: “ Du khách từ bên đến địa điểm du lịch chủ yếu nhằm mục đích nâng cao nhận thức với môi trường xung quanh, tham gia vào hoạt động thư giãn, giải trí, thể thao, văn hoá kèm theo việc tiêu thụ giá trị tự nhiên, kinh tế, dịch vụ qua đêm sở lưu trú ngành du lịch” Theo tổ chức Du lịch giới (WTO), khách du lịch bao gồm: - Khách du lịch quốc tế (International tourist): • Khách du lịch quốc tế đến (Inbound tourist): người từ nước ngồi đến du • lịch quốc gia Khách du lịch quốc tế nước (Outbound tourist): người sống - quốc gia du lịch nước Khách du lịch nước (Internal tourist): Gồm người công dân quốc - gia người nước sống lãnh thổ quốc gia du lịch nước Khách du lịch nội địa (Domestic tourist): Bao gồm khách du lịch nước khách du lịch quốc tế đến Đây thị trường cho sở lưu trú nguồn thu hút khách - quốc gia Khách du lịch quốc gia (National tourist): Gồm khách du lịch nước khách du lịch quốc tế nước Theo Luật du lịch Việt Nam: - Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc - hành nghề để nhận thu nhập nơi đến Khách du lịch quốc tế (International tourist): người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú - Việt Nam nước du lịch Khách du lịch nội địa (Domestic tourist):là công dân Việt nam người nước cư trú Việt nam du lịch vi phạm lãnh thổ Việt Nam 1.1.3 Sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch thuật ngữ chuyên ngành du lịch, trình "trực tiếp" cho phép doanh nghiệp quan du lịch xác định khách hàng tiềm năng, ảnh hưởng GVHD: PHAN MINH CHÂU 10 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Giá: Áp dụng cho đồn 30 khách Giá bao gồm: - Xe tơ đời máy lạnh vận chuyển theo chươngtrình tham quan Phòng nghỉ tiện nghi Bảo hiểm du lịch tối đa: 20.000.000VNĐ/ người Các bữa ăn theo chương trình Hướng dẫn viên nhiệt tình chu đáo Nhân viên take care chương trình,Hướng dẫn viên du lịch Khăn nước uống xe Giá không bao gồm: - Đồ uống gọi bữa ăn Các chi phí cá nhân : điện thoại, giặt , vé vui chơi ngồi chương trình Ghi chú: - Giá tour :Trẻ em tuổi miễnphí Giá tour :Từ 6-11 tuổi tính 70% ,trên 11 tuổi tính người lớn Vé máy bay :trẻ em theo quy địnhcủa hàng không Vietnam GVHD: PHAN MINH CHÂU 27 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 3.1.2 Nghiên cứu đối tượng khách hàng Để đáp ứng hài lòng cho du khách, tìm hiểu đối tượng khách hàng theo khu vực nhiệm vụ cần thiết Bởi vùng miền có phong tục tập quán, lối sống khác việc sử dụng ngôn từ hành động phải phù hợp với vùng miền Từ kiến thức giáo trình tâm lý du khách, kiến thức thực tiễn từ đời sống hàng ngày chia sẻ từ anh Huy giám đốc công ty, tơi phân tích đặc điểm du khách sau: - Khách du lịch miền Bắc: • Khách miền Bắc thường khó tính, đòi hỏi dịch vụ cao • Khách miền Bắc thường dùng chuyến du lịch để gắn kết tình cảm, khách • miền Bắc có thiên hướng với gia đình nhiều người miền khác Người bắc thường ăn nói nhẹ nhàng, kín đáo, thường hay suy nghĩ sâu xa, họ thường thể qua lời nói, tình họ phải nói cho nên khó nắm bắt suy nghĩ họ, gặp vấn đề khơng hài lòng • - họ thường khơng nói thẳng mà tỏ thái độ khó chịu Người miền Bắc chăm lo chất lượng sống thể qua cách ăn mặc, đứng, xe cộ nên chọn phương tiên du lịch họ đòi hỏi nhiều Khách du lịch miền Trung: • Khách miền Trung tính tình phóng khống, bộc trực, thẳng thẳng, nóng nảy, mau nguội lạnh Khi họ khơng hài lòng vấn đề thường nói đơi • • nói câu khó nghe, lại dễ dàng bỏ qua không nhắc tới Miền Trung thích ăn cay hai miền lại Khách miền Trung khí hậu khắc nghiệt nên giỏi tính tốn, xoay xở, chi li sống nên du lịch, họ thường lựa chọn đâu để thật có giá trị, - có ý nghĩa Khách du lịch miền Nam: • Khách miền Nam thường dễ tính, cởi mở, hòa đồng, chan hòa, dễ kết thân • Vì điều kiện thiên nhiên thuận lợi vài yếu tố khác nên họ thường bao dung, dễ bỏ qua sai lầm hướng dẫn viên hay người thực chương • - - trình Trong chuyến du lịch có thay đổi bất đắc dĩ, họ dễ dàng chấp nhận Khách du lịch nữ: • Khách nữ thường tế nhị, tinh tế nam • Thường hay mua sắm nhiều quà lưu niệm • Có tính cẩn thận, e dè phụ nữ Châu Âu • Khách nữ thường dễ chịu, dễ chấp nhận thay đổi chuyến Khách du lịch nam: • Khách nam thường phóng khống, thích khám phá, mạo hiểm • Khách nam thường thích lạ, thích đồ sang GVHD: PHAN MINH CHÂU 28 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG - - - - - - BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Khách du lịch cơng nhân: • Cơng nhân thường có tính chân thành, nổ, sống giản dị • Công nhân lương thấp nên nhu cầu du lịch thường giới hạn ngày, họ đem theo đồ ăn, nước uống, không mua đồ lưu niệm nhiều Khách du lịch làm lương cao: • Những khách đòi hỏi dịch vụ cao, phải thật tốt • Nhu cầu du lịch họ nhiều, hay mua nhiều đồ, thích xài hàng hiệu, hàng tốt • Một năm họ thường du lịch nhiều lần Khách du lịch nhân viên cơng chức: • Thời gian nghỉ họ cố định, thường du lịch vào dịp lễ, tết • Nhu cầu dịch vụ thường khơng nhiều, họ thường mua quà lưu niệm cho người thân, bạn bè, hàng xóm Khách du lịch người cao tuổi: • Họ du lịch với mục đích nghỉ dưỡng với mục đích tơn giáo tín ngưỡng • Thích n tĩnh, nhỏ nhẹ • Coi trọng thái độ phục vụ hình thức Khách du lịch người trung niên: • Thường du lịch với gia đình, hay mua quà cho người thân, bạn bè, • Nhu cầu sử dụng dịch vụ với số tiền bỏ • Họ người có gia đình nên du lịch họ thường muốn gắn kết thành viên gia đình Khách du lịch niên: Thanh niên thường dễ tính, cởi mở Thích mạo hiểm, khám phá Thường khơng tính tốn việc tính tiền Khách du lịch trẻ em: • Tính cách hiếu động, nghịch ngợm, mải chơi, liều lĩnh • Hay bắt chước người lớn bạn bè, khơng biết tính tốn chi tiêu • Thích khám phá điều mẻ 3.1.3 Nghiên cứu cung đường, tuyến điểm, điểm du lịch (Phan thiết ) Để có sơ đồ tuyến điểm hợp lý khoa học tham khảo nhiều nguồn tài liệu khác từ sơ đồ công ty thực trước đó; lên danh sách địa điểm cần tham quan cho du khách từ vạch nên lộ trình phù hợp cho chuyến Anh Tân góp ý bổ sung kinh nghiệm thực tế từ chuyến trước anh Từ tơi tự xây dựng sơ đồ tuyến điểm cho tour Sơ đồ tuyến điểm: GVHD: PHAN MINH CHÂU 29 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TP Hồ Chí Minh Q Bình Thạnh Q.2 Bến xe miền Đông Chợ Văn Thánh Khu biệt thự Cầu Sài Gòn Cầu Văn Thánh Thảo Điền Xa lộ Hà Nội Ngã 4Hàng Xanh Tân Cảng KDL Văn Thánh Metro Tịnh xá An Phú Minh Đăng Q Thủ Đức Làng Đại Ngã ba Cát Chợ Thủ Xi măng Hà Tiên Lái Thủ Bình Chiếc Đại Lộ Đơng Tây tư tư Thủ Đức Đức Thái Cảng Cát Lái Nhà máy lộ nước Đạ Thủ Đức i Sài Gòn Hi-Tech Park GVHD: PHAN MINH CHÂU Hà Co.op Mart TDTT a Dĩ An Siêu thị ĐH X Coca Cola NgãĐức Đức Ngã Nhiệt điện Cầu Rạch T.T Thủ học Thủ Đức Tỉnh Bình Dương Ngã Ngã ba Trạm Nghĩa trang KDL VH Suối Tiên 30 Sân Golf liệt sĩ Thủ Đức TP.HCM ba SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tỉnh Đồng Nai QL 51 Biên Hòa Vũng Tàu TP Cù Lao Hòa Phố Cảng Cầu Cảng Bình Đồng Đồng Dương Biên Nai KCN KCN Biên Ngã Hiệp chiến thắng Biên tư Long Bình KCN Long Bình Hòa Vũng Nai Tượng Ngã tư đàiTam Tàu H Trảng Bom Chiến khu D Khu Thiên Chúa QL Thủy điện Trị An giáo 1K Ngã Ngã Trị Hố Nai An Thác Giang NH Hưng Phát Điền TX.Long Khánh KDL Suối Đà Lạt (232km) Tre Q QL1A L Chợ Long Khánh Tượng đài chiến thắng Long Vườn cao su Ngã Dầu Giây Khánh Dốc Mẹ Ngã Heo bồng Trại giam K4 GVHD: PHAN MINH CHÂU 31 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Công ty cao su DN H Xuân Lộc Núi Chứa Chan Ngã Chợ trái Rừng Thị xã Gia Ray Bng Tân Phong Bảo Hòa Q L5 QL 1A Bà Rịa Làng người Thánh đường Châu Ro người Chăm Tỉnh Bình H.Hàm Thuận Thuận Nam Huyện Hàm QL Ga Mương Mán Ngã ba Hàm Tân long km Trại giam Z30D Thị xã Lagi Mũi Kê Gà Núi Tà Kú (25km) Dinh thầy Thím GVHD: PHAN MINH CHÂU 32 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG TP Phan BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Bảo tàng HCM Thiết Trường Dục Thanh Nhà Mộng Cầm Cầu Trần Hưng Đạo 300 THD Đường Trần hưng Đạo Sông Cà Ty Dinh Vạn Thủy Khu Resort Mũi Tú Né Tỉnh lộ 706 Tháp Đường Nguyễn Tất Thành ôn đường Trần Hưng Đạo Đ Pôsanư Bãi Đá Lầu Ơng Ơng Hồng Địa ức H Bắc Bình T Phường Mũi Né hắ Đồi Cát thủy điện Đại Ninh Suối Tiên Suối Hồng T QL1A KDL Hòn Rơm GVHD: PHAN MINH CHÂU Bàu Sen 33 Đi Nha Trang NTrẠBNChjwbdfeiuy SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 3.1.4 Tập thiết kế chương trình tour Sài Gòn – Mũi Né – Sài Gòn Trong tuần thứ tư, tơi giao nhiệm vụ thiết kế, lên lịch trình cho tour Sài Gòn – Mũi Né – Sài Gòn Do thiếu kinh nghiệm q trình thiết kế tour, tơi gặp nhiều khó khăn để hồn thành Sau hai ngày nghiên cứu lịch trình tour, địa điểm tiếng tour tham khảo ý kiến từ anh chị cơng ty tơi hồn thành thiết kế tour Sài Gòn – Mũi Né – sài Gòn: NGÀY : SÀI GỊN - PHAN THIẾT (198 Km)(Ăn sáng, trưa, chiều) Buổi sáng:(6:00) xe hướng dẫn viên đón đồn điểm hẹn Phan Thiết Đến Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) đồn qua khu phố thị trung tâm Thành Phố, ngắm cảnh dòng sơng Cà Ty hiền hòa, danh lam thắng tích Phan Thiết : di tích Lầu Ơng Hồng, Tháp Chàm Pơsanư, Bãi đá Ơng Địa Sau đó, xe đưa đồn đến nhà hàng dùng cơm trưa, nhận phòng Buổi chiều (2:00), xe đưa đồn Hòn Rơm, đường, đoàn ngang qua Rặng dừa Hàm Tiến, ngắm cảnh ghe thuyền ngư dân cập bến Bến thuyền Mũi Né Đoàn dừng lại tham quan Lâu Đài Rượu Vang Đến quý khách thưởng thức rượu Vang miễn phí , nghe thuyết minh cách làm rượu mua loại rượi mà thích Đến Hòn Rơm, Q khách tắm biển thưởng thức hải sản tươi ngon giá bình dân Sau thưởng thức hương vị ngào trái dừa nhát, Quý khách tiếp tục chinh phục Đồi Cát Bay, chiêm ngưỡng cảnh hồng biển Phan Thiết Buổi tối, Quý khách dạo phố biển, nghỉ đêm Phan Thiết NGÀY : PHAN THIẾT - SÀI GÒN (198 Km) (Ăn sáng, trưa) Buổi sáng, Quý khách tự tắm biển bãi tắm khách sạn, thỏa thích hòa vào biển xanh, cát trắng, nắng ấm nơi tự dạo phố biển Buổi trưa(10:00), trả phòng, xe đưa đồn dừng sở sản xuất nước mắm Phan Thiết mua đặc sản Sau ghé tham quan khu du lịch Núi Tà Cú Đồn khởi hành TP.Hồ Chí Minh theo cung đường Ngã ba Cát Lái - hầm Thủ Thiêm, hầm vượt sông dài Đông Nam Á Buổi chiều, đến Sài Gòn, chia tay tạm biệt, hẹn tái ngộ Quý Khách GVHD: PHAN MINH CHÂU 34 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 3.1.5 Sale tour Hà Nội – Phú Quốc – Hà Nội 5N4Đ Hoàn thành nhiệm vụ thiết kế tour anh hướng dẫn yêu cầu, tuần thứ tiếp tục nhận nhiệm vụ bán tour Hà Nội – Phú Quốc – Hà Nội cho cơng ty, tơi nghiên cứu chương trình tour mà anh đưa cho Chương trình tour: Ngày : KHÁM PHÁ ĐÔNG ĐẢO (Ăn trưa, chiều) Sáng :Quý khách lên tập trung tạiđiểm hẹn HDV xe Vietlinktour đón quý khách sân bay Nội Bài đáp chuyến Bay Phú Quốc Xe Hướng dẫn viên VIetlink đón quý khách Sân Bay Phú Quốc, đưa Đồn Nhà hàng dùng cơm trưa, nhận phòng& thư giản khn viên Resort Chiều 14h00: Đón Đồn Resort, khởi hành chuyến tham quan Đơng Đảo : Viếng Chùa Hùng Long (một chùa tọa lạc sườn núi cao& linh thiêng) Tham quan Làng chài Hàm Ninh nơi có cầu tàu dài 680m, quý khách thưởng thức đặc sản hải sản tươi sống Phú Quốc như: ghẹ, ốc nhẩy, tơm tích, …và tham quan mua sắm chợ hải sản khơ (chi phí tự túc) Tối18h00:Dùng cơm chiều, nghỉ ngơi Resort Quý khách tự khám phá phố thị đảo ngọc đêm Ngày 2: KHÁM PHÁ NAM ĐẢO (Thamquan đường +biển) (Ăn sáng, trưa, chiều) Dùng điểm tâm sáng buffet Resort Sáng 8h30:Xe hướng dẫn viên đón Đồn Nam đảo tham quan Cơ sở Ni Cấy Ngọc Trai - tìm hiểu quy trình sản xuất ngọc trai, q khách mua sắm sản phẩm trang sức ngọc trai nuôi cấy đảo để làm quà lưu niệm (chi phí mua sắm tự túc) Tham quan Bãi Sao- bãi biển đẹp Phú Quốc, đắm nước xanh biển cát trắng: tắm biển, chụp hình & thư giản…Lên du thuyền đến Quần Đảo phía Nam Câu cá Hòn Thơm, Hòn Dừa,Hòn Rõi … Q khách nhìn nhiều đảo lớn nhỏ Quần Đảo An Thới.Bơi ngắm giới san hô lung linh huyền ảo Hòn Thơm, Mũi Đá Trào Trở Bãi Sao tắm biển dùng cơm trưa nhà hàng Bãi Sao Chiều 14h00:Tiếp tục chương trình Đồn viếng thăm Nhà Tù Phú Quốc – nơi trưng bày tội ác chiến tranh đế quốc Mỹ Tối18h00: Dùng cơm chiều Tối quý khách tự tham quan vui chơi “chợ đêm Dinh Cậu” Ngày : KHÁM PHÁ BẮC ĐẢO (Tham quan đường bộ) (Ăn sáng, trưa, chiều) Dùng điểm tâm sáng buffet Khách sạn GVHD: PHAN MINH CHÂU 35 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Sáng 8h00: Xe hướng dẫn viênđưa đoàn Bắc Đảo tham quan xứ sở tiêu Phú Quốc – Tìm hiểu phương pháp trồng tiêu truyền thống để tạo loại tiêu đặc sản người dân xứ đảo Khách mua tiêu vườn (chi phí mua sắm tự tức) Đi xuyên qua Rừng Nguyên Sinh Phú Quốc (Tản khám phá) Viếng Đình Thần Nguyễn Trung Trực– Tìm hiểu chiến tích chống Pháp vị anh hùng dân tộc đất Đảo Phú Quốc Tiếp tục chương trình tham quan Gành Dầu – ngắm hải giới Việt Nam & Campuchia Dùng cơm trưa & thư giản Bãi Dài– Đắm nước biển xanh cát trắng mịn (được BBC bình chọn 1trong 10 bãi biển hoang sơ đẹp giới) 15h00 Đồn khởi hành Dương Đơng Tham quan Cơ sở sản xuất rượu sim nhà thùng nước mắm Trở resort nghỉ ngơi Tối 18h00: Dùng cơm chiều & tự Ngày : THAM QUAN ĐƯỜNG BỘ (Ăn sáng, trưa, chiều) Sáng 8h30: Tham quan Suối Tranh Suối Đá Bàn du khách leo núi,khám phá rừng nguyên sinh, chụp hìnhvà tắm suối( áp dụng từ tháng 05 đến tháng 11).Quý khách dùng thịt gà rẫy ( chi phí tự túc) Viếng DinhCậu (Nơi tín ngưỡng đặc biệt người dân vùng Đảo) Tối 18h00: Dùng cơm chiều & tự Ngày5 : TẠM BIỆT PHÚ QUỐC Dùng điểm tâm sáng buffet Khách sạn, nghỉ ngơi thư giãn hồ bơi khách sạn.Tùy chuyến bay, quý khách làm thủ tục trả phòng Xe hướng dẫn tiễn quý khách Sân bay Phú Quốc Hà Nội Về tới Hà Nội xe đón điểm hẹn ban đầu.HDV Vietlinktour Chào tạm biệt hẹn gặp lại Quý khách Kết thúc tour: Chào tạm biệt hẹn gặp lại! Chúc quý khách thượng lộ bình an! Chương trình thay đổi theo điều kiện thời tiết đảm bảo làm cho quý khách hài lòng Khách sạn 5.066.000 VNĐ Khách sạn 4.734.000 VNĐ Giá: GIÁ VÉ BAO GỒM: - Xe đời mới, máy lạnh theo tiêu chuẩn du lịch Phòng: 04 đêm Sasco Blue Lagoon Resort – Tiêu chuẩn 4* Phòng tiêu chuẩn * ( Thiên Hải Sơn,Hương Biển,Thiên Thanh…) Loại phòng : ROH Ăn uống gồm 08buổi (trưa + chiều) có 01 buổi ăn trưa tàu,1 buổi ăn Bãi Sao & buổi buffet sáng GVHD: PHAN MINH CHÂU 36 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG - BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tàu câu, thiết bị câu cá & bơi lặn Hướng dẫn viên phục vụ cho đoàn suốt tuyến Tất chi phí tham quan chương trình Nước suối, khăn lạnh: 1chai/1cái/khách/ngày tham quan Bảo hiểm tai nạn du lịch trọn tour 10triệu đồng/khách Thuế VAT & phí phục vụ GIÁ VÉ KHƠNG BAO GỒM : - Vé máy bay Ăn uống ngồi chương trình chi phí dịch vụ, vui chơi giải trí, cá nhân Ghi chú: - Giá không áp dụng cho ngày lễ, tết Trẻ em: tuổi miễn phí (2 người lớn kèm em bé) Từ đến 11 tuổi phụ thu 50% hưởng sách người lớn (khơng bao - gồm suất ngủ) Từ 12 tuổi trở lên mua vé người lớn.Trường hợp ngủ chung bố mẹ, thêm giường phụ phụ thu thêm tiền Nắm rõ chương trình tour, tơi đăng chương trình tour lên trang web công ty để quý khách hàng có nhu cầu nắm bắt giá; lên kế hoạch gọi điện thoại trực tiếp mời khách hàng thân thiết xem chương trình tour Sau đăng thông tin tour vài ngày, bắt đầu liên hệ với khách hàng tiềm ghé thăm trang web cơng ty tìm hiểu tour; khách hàng có nhu cầu du lịch dịp lễ tới chưa biết chọn công ty cho hợp lý diễn đàn du lịch Khi liên hệ với khách hàng tiềm năng, giải thích nhiệt tình, cặn kẽ chuyến tour, nhiều khách hàng đồng ý mua tour Nhưng lần mời khách hàng, thực thiếu kinh nghiệm nên bị từ chối Đó học kinh nghiệm q trình bán tour, tơi dần đổi kế hoạch với dẫn nhiệt tình anh Huy kỹ bán tour, tơi có khách hàng mua tour Sau tơi giao nhiệm vụ chăm sóc khách hàng đăng ký tour 3.1.6 Chăm sóc tư vấn cho khách hàng Khách hàng nguồn sống cửa hàng, doanh nghiệp Chính thế, chăm sóc khách hàng trở thành yếu tố sống đòi hỏi nhiều đầu tư cơng sức tiền bạc Để làm hài lòng khách hàng, tập trung vào yếu tố then chốt sau: Chất lượng sản phẩm, Chất lượng dịch vụ tư vấn, chất lượng dịch vụ hậu công ty GVHD: PHAN MINH CHÂU 37 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Mỗi liên lạc với khách hàng, thái độ nhiệt tình, chu đáo chân thành Tơi cung cấp thơng tin quan trọng chương trình tour, chương trình hậu cơng ty dành cho khách hàng Tôi dần chiếm cảm tình khách hàng, điều tơi bán tour cho khách hàng Sau bán tour, giữ liên lạc với khách hàng để tư vấn cách tốt chương trình tour dịch vụ ưu đãi đính kèm dành cho khách hàng 3.1.7 Đặt dịch vụ ăn uống khách sạn Dựa lộ trình tour thiết kế sẵn trước đó, tơi bắt đầu tìm kiếm địa nhà hàng, khách sạn tuyến đường Sau xem xét so sánh nhà hàng, khách sạn có phù hợp với yêu cầu dịa điểm có thuận tiện với đường hay khơng, có bãi đỗ xe hay khơng… Sau chọn lọc nhà hàng, khách sạn đạt yêu cầu Nắm thông tin địa chỉ, email nhà hàng, khách sạn tiến hành gửi mail xin giấy dịch vụ kèm theo giấy phép kinh doanh công ty pdf, thương lượng giá Sau chờ phản hồi từ nhà hàng, khách sạn Những nhà hàng, khách sạn phản hồi đồng ý gửi hợp đồng dựa giấy dịch vụ gửi trước để xác nhận GVHD: PHAN MINH CHÂU 38 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 3.1.8 Tính giá tour Sài Gòn – Mũi Né – Sài Gòn Anh Tân giao nhiệm vụ tính giá tour Sài Gòn – Mũi Né – Sài Gòn (cho 40 khách) tuần cuối thực tập công ty Dựa lộ trình tơi thiết kế trước tơi tính tốn giá tour sau: Xe khách 40 chỗ Khách sạn Ăn sáng Ăn Vé lâu đài rượu vang Mũ cho du khách Bảo hiểm du khách Nước Hướng dẫn viên z1= 1.060.000 VNĐ ; tiền tour cho khách lợi nhuận công ty : 20% z(đã đính kèm lợi nhuận cơng ty) = 1.272.000 VNĐ Z = z.q = 1.272.000 * 40 = 50 880.000 VNĐ ; tiền tour cho đồn 40 khách chưa có thuế VAT GVHD: PHAN MINH CHÂU 39 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG 3.2 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NHỮNG KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC QUA THỜI GIAN THỰC TẬP Qua thời gian hai tháng thực tập công ty TNHH Du Lịch & Sự Kiện Liên Kết Việt chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh, thật quý báu cho thân Trong q trình làm việc tơi nhận thấy ưu điểm thân cúng nhược điểm mà cần phải khắc phục tương lai Dưới dẫn dắt giám đốc chi nhánh Võ Quang Huy anh Đỗ Minh Tân, cảm thấy có khả tiếp thu nhanh kiến thức mà hai anh truyền đạt Biết lập kế hoạch, lên chương trình tour cách tỉ mỉ, cẩn thận Không vậy, anh chị văn phòng khen chăm chỉ, trung thực cơng việc Điều làm cho tơi cảm thấy thật tự hào tơi trì q trình làm việc gắn bó với nghề Kỹ giao tiếp ngày phát triển lần chăm sóc khách hàng, hay trò chuyện kinh nghiệm nghề anh chị công ty Khả vận dụng lý thuyết học giảng đường vào thực tiễn ngày tốt tơi tự tính tốn giá tour, ứng dụng lý thuyết tâm lý du khách lần tiếp cận khách hàng Tuân thủ kỷ cương, kỷ luật từ giảng dường ưu mà tơi anh chị văn phòng q mến Bên cạnh ưu điểm cần phát huy có mặt khuyết điểm tơi cần khắc phục tương lai Khả chịu áp lực cơng việc ngày đầu chưa quen với nhiệt độ công việc công ty Các kỹ thao tác văn phòng kém, chưa nhanh nhạy Kỹ làm việc nhóm yếu trước tơi chưa biết cách làm việc nhóm điều gây nhiều trở ngại hoạt động nhóm cơng ty Với khuyết điểm nhận thấy trình thực tập, tơi tự hồn thiện bổ sung kỹ yếu kém, để làm việc tốt tương lai GVHD: PHAN MINH CHÂU 40 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách tham khảo: Sách Giáo trình tâm lý du khách - Nguyễn Hữu Thụ - NXB ĐH Quốc Gia 2009 Sách Tâm lý kinh doanh du lịch du lịch.- Trần Thị Thu Nga - NXB Hà Nội, 2005 Sách Tuyến điểm du lịch – Ngô Văn Vĩnh, 2009 Trang web tham khảo: http://vi.wikipedia.org/wiki http://vietlinktour.com http://thuvienphapluat.vn http://voer.edu.vn http://luanvanaz.com GVHD: PHAN MINH CHÂU 41 SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA Xà HỘI VÀ NHÂN VĂN NGÀNH VIỆT NAM HỌC BÁO CÁO TẬP SỰ NGHỀ NGHIỆP Chuyên ngành: Hướng Dẫn Du lịch Sinh... TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP MỤC LỤC GVHD: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP MỞ ĐẦU Cùng với phát triển khoa học. .. du lịch nước khách du lịch quốc tế nước Theo Luật du lịch Việt Nam: - Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc - hành nghề để nhận thu nhập nơi đến Khách du lịch