ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀO VĂN BIÊN NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ CHẾ PHẨM VI SINH VẬT HỮU HIỆU (EM THỨ CẤP) TRONG XỬ LÝ MÔI TRƢỜNG CHĂN NUÔI GÀ TẠI HUYỆN TAM ĐẢO, TỈNH VĨNH PHÚC LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC MƠI TRƯỜNG Thái Ngun, năm 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀO VĂN BIÊN NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ CHẾ PHẨM VI SINH VẬT HỮU HIỆU (EM THỨ CẤP) TRONG XỬ LÝ MÔI TRƢỜNG CHĂN NUÔI GÀ TẠI HUYỆN TAM ĐẢO, TỈNH VĨNH PHÚC Chuyên ngành : Khoa học môi trƣờng Mã số : 60.44 03 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC MÔI TRƢỜNG Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS Đỗ Thị Lan PGS.TS Nguyễn Tuấn Anh Thái Nguyên, năm 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam, đoan số liệu kết nghiên cứu đƣa luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng công trình nghiên cứu khoa học Tơi xin cam đoan giúp đỡ việc thực đề tài đƣợc cảm ơn thông tin trích dẫn đề tài đƣợc rõ nguồn gốc Thái nguyên, ngày 15 tháng 10 năm 2014 Học viên Đào Văn Biên Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu, đến em hoàn thành luận văn tốt nghiệp theo kế hoạch trƣờng Đại học nông lâm Thái Nguyên với đề tài “Nghiên cứu hiệu chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu (EM thứ cấp) xử lý môi trường chăn nuôi gà huyện Tam Đảo, tỉnhVĩnh Phúc” Có đƣợc kết em xin gửi lời cảm ơn đến thầy cô giáo: PGS.TS Đỗ Thị Lan, PGS.TS Nguyễn Tuấn Anh hƣớng dẫn em q trình hồn thành luận văn Các thầy bảo hƣớng dẫn tận tình cho em kiến thức lý thuyết, thực tế nhƣ kỹ viết bài, đồng thời rõ thiếu sót hạn chế để em hồn thành báo cáo với kết tốt Các thầy ln ngƣời truyền động lực giúp em hồn thành tốt giai đoạn thực tập tốt nghiệp viết luận văn Cho phép em gửi lời cảm ơn sâu sắc tới phòng ban UBND huyện Tam Đảo, UBND xã Tam Quan nhiệt tình giúp đỡ em, cung cấp cho em thông tin, số liệu để phục vụ cho báo cáo Đã tạo điều kiện giúp em hoàn thành luận văn Em xin chân thành biết ơn tận tình dạy dỗ thầy cô Trƣờng Đại học nông lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô Khoa Môi truờng, phòng quản lí đào tạo sau đại học Lời cảm ơn chân thành sâu sắc, em xin gửi đến gia đình, bạn bè ln sát cánh động viên em giai đoạn khó khăn Thái Nguyên, ngày 15 tháng 10 năm2014 Học viên Đào Văn Biên Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii MỞ ĐẦU .1 ĐẶT VẤN ĐỀ .1 2.MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI .3 4.1 Ý nghĩa nghiên cứu khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài .4 1.1.1 Chất thải chăn nuôi 1.1.2 Đặc tính chất thải chăn nuôi .5 1.2 Cơ sở thực tiễn 1.2.1 Thực trạng chăn nuôi giới 1.2.2 Thực trạng chăn nuôi Việt Nam 11 1.3 Cơ sở pháp lý 1.4 Tổng quan công nghệ vi sinh vật hữu hiệu EM .18 1.4.1 Giới thiệu vi sinh vật hữu hiệu EM 18 1.4.2 Thành phần trình hoạt động vi sinh vật chế phẩm EM 20 1.4.3 Các dạng EM công dụng chúng 23 1.4.4.Tình hình nghiên cứu ứng dụng chế phẩm EM giới Việt Nam 26 Chƣơng 2: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .36 2.1 ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU .36 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 2.2 ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN TIẾN HÀNH 36 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 36 2.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 2.4.1 Phƣơng pháp điều tra vấn 37 2.4.2 Phƣơng pháp xác định lƣợng phân thải hai giống gà: gà siêu trứng gà broiner thí nghiệm nghiên cứu .37 2.4.3 Phƣơng pháp đánh giá khả xử lý chất thải chăn gà đệm lót sinh học .39 2.4.4 Phƣơng pháp đánh giá hiệu kinh tế việc sử dụng chế phẩm chăn nuôi 41 2.4.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu .42 2.4.6 Phƣơng pháp tham khảo ý kiến chuyên gia 42 Chƣơng 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 3.1 Tình hình chăn ni gia cầm, mục đích sử dụng xử lý chất thải chăn nuôi gà nông hộ tỉnh Vĩnh Phúc .43 3.1.1.Tình hình chăn ni gia cầm tỉnh vĩnh phúc .43 3.1.3 Tình hình sử dụng phân gia cầm nơng hộ 53 3.1.4 Tình hình xử lý chất thải chăn nuôi gà Vĩnh Phúc 53 3.2 Kết xác định lƣợng phân thải hai giống gà: gà siêu trứng gà Broiler thí nghiệm nghiên cứu .54 3.2.1 Lƣợng phân số gà thí nghiệm 54 3.2.2 Lƣợng phân gà ƣớc tính cho huyện Tam Đảo 59 3.3 Đánh giá khả xử lý chất thải chăn gà đệm lót sinh học 61 3.3.1 Đánh giá khả xử lý khí độc H2S, NH3 chất thải chăn nuôi 61 3.3.2 Đánh giá hàm lƣợng đạm, phốt pho, kali tổng số độ ẩm chất thải chăn nuôi 64 3.3.3 Đánh giá hàm lƣợng vi sinh vật chất thải chăn nuôi .69 3.4 Hiệu kinh tế việc sử dụng chế phẩm chăn nuôi gà đẻ .71 3.4.1 Hiệu đẻ trứng lƣợng thức ăn tiêu tốn 71 3.4.2 Hiệu kinh tế việc chăn ni đệm lót 72 3.4.3 Nhận xét ngƣời dân hiệu xử lý chất thải chăn nuôi đệm sinh học .73 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT EM : Các vi sinh vật hữu hiệu : Dung dịch đƣợc chế xuất tứ EM gốc FAO : Agricultural Commodity Projections N : Nitơ P : Phốt K : Kali TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TVTS : Thực vật thủy sinh QCVN : Quy chuẩn Việt Nam XLNT : Xử lý nƣớc thải VSMT : Vệ sinh mơi trƣờng Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Lƣợng phân thải ngồi loại vật ni Bảng 1.2 Một số loại thuỷ sinh vật tiêu biểu 15 Bảng 1.3 Diễn biến củađộ pH phân theo thời gian 31 Bảng 1.4 Ảnh hƣởng chế phẩm EM đến nồng độ số loại khí thải chuồng ni gà 33 Bảng 3.2 Đánh giá chung ngƣời dân ảnh hƣởng chất thải chăn nuôi gà đến môi trƣờng sống xung quanh 50 Bảng 3.3 Đánh giá cảm quan ngƣời dân mơi trƣờng khơng khí xung quanh khu vực trại chăn nuôi huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc .51 Bảng 3.4 Tình hình sử dụng phân gà số nông hộ 53 Bảng 3.5 Tình hình xử lý chất thải chăn ni gà 54 Bảng 3.6 Lƣợng thức ăn ăn vào phân tƣơi thải ngày gà sinh sản 54 Bảng 3.7 Lƣợng thức ăn ăn vào phân tƣơi thải ngày gà Broiler 56 Bảng 3.8 Hệ số thải phân thực nghiệm (K) gà sinh sản gà Broiler .58 Bảng 3.9 Ƣớc tính lƣợng phân thải vòng đời gà sinh sản gà Broiler (X =K.C) 59 Bảng 3.10 Ƣớc tính lƣợng phân gà thải đời gà trang trạigà địa bàn huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc 2013 60 Bảng 3.11 Hàm lƣợng khí NH3 khu vực chuồng ni 61 Bảng 3.12 Hàm lƣợng khí H2S khu vực chuồng nuôi 63 Bảng 3.13 Hàm lƣợng đạm tổng số phân gà khu vực chuồng nuôi 64 Bảng 3.14 Hàm lƣợng P tổng số phân gà khu vực chuồng nuôi 66 Bảng 3.15 Hàm lƣợng Kali tổng số phân gà khu vực chuồng nuôi 67 Bảng 3.16 Độ ẩm phân gà khu vực chuồng nuôi 68 Bảng 3.17 Số lƣợng số loại vi sinh vật có phân sau 30 tuần xử lý 69 Bảng 3.18 Kết tỷ lệ đẻ trứng lƣợng thức ăn tiêu thụ gà tuần tuổi 71 Bảng 3.19 Tính tốn chi phí cho đàn gà đẻ 200 từ 20 - 40 tuần tuổi 72 Bảng 3.20 Nhận xét ngƣời dân môi trƣờng xung quanh trại xử lý chế phẩm EM 74 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Mơ hình quản lý chất thải rắn chăn ni giới Hình 1.2 Sơ đồ cấu tạo bể UASB 10 Hình 1.3 Sơ đồ chức vi sinh vật 21 Hình 3.1 Đánh giá cảm quan ngƣời dân mơi trƣờng khơng khí xung quanh khu vực trại chăn nuôi gà 52 Hình 3.2 Tình hình sử dụng phân gà số nông hộ huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc 53 Hình 3.3 Lƣợng thức ăn ăn vào ngày gà sinh sản .55 Hình 3.4 Lƣợng thức phân thải ngày gà sinh sản 55 Hình 3.5 Lƣợng phân tƣơi thải ngày gà Broiler 57 Hình 3.6 Hệ số thải phân thực nghiệm (K) gà sinh sản gà Broiler 58 Hình 3.7 Hàm lƣợng khí NH3 khu vực chuồng ni 62 Hình 3.8 Hàm lƣợng khí H2S khu vực chuồng nuôi 63 Hình 3.10 Hàm lƣợng Đạm tổng số phân gà khu vực chuồng ni 65 Hình 3.11 Hàm lƣợng P tổng số phân gà khu vực chuồng ni .66 Hình 3.12 Hàm lƣợng K tổng số phân gà khu vực chuồng ni 67 Hình 3.13 Độ ẩm phân gà khu vực chuồng nuôi 69 Hình 3.14 Số lƣợng số loại vi sinh vật có phân sau 30 tuần xử lý 70 Hình 3.14 Sơ tính tốn chi phí cho đàn gà từ 20 - 40 tuần tuổi 72 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 70 60.2 60 Độ ẩm (%) 50 40.3 40 48.36 48.35 50.7 46.8 47.5 45.9 45.8 38.2 35 KU1 47.05 43 ĐB 44.72 ĐL ĐBU 33 ĐLU 30 20 10 Tuần tuổi 20 30 40 Hình 3.14 Độ ẩm phân gà khu vực chuồng nuôi Bảng 3.15 hình 3.14 cho thấy ẩm độ khơng khí chuồng ni gà có xu hƣớng tăng dần lên qua tuần tuổi, nhiên công thức khác ẩm độ khác mức độ tin cậy 95%; công thức sử dụng đến chế phẩm EM ẩm độ chất thải giảm đáng kể từ 12 - 15% so với công thức đối chứng Nguyên nhân xuất nhóm vi sinh vật phân giúp phân giải phần lớn hàm lƣợng nƣớc chất thải làm cho chuồng ni ln khơ thống 3.3.3 Đánh giá hàm lượng vi sinh vật chất thải chăn nuôi Bảng 3.16 Số lượng số loại vi sinh vật có phân sau 30 tuần xử lý (Đơn vị tính: MPN/100mg) C hỉ ti K U Đ B Đ L Đ B Đ L Q C E ( o (Nguồn: kết phân tích mẫu phân viện KHSS trường ĐHNL) Hàm lƣợng (MPN/100ml) 140000 Chỉ tiêu 127030 120000 Ecoli (MPN/100mg) 100000 Coliform (MPN/100mg) 80000 60000 40000 20000 16342 550 4276 KU1(đối chứng) 528 3560 402 3432 398 3224 ĐB (đệm bột) ĐL (đệm lỏng) ĐBU(đệm bột + ĐLU(đệm lỏng uống) + uống) Hình 3.15 Số lượng số loại vi sinh vật có phân sau 30 tuần xử lý Qua bảng 3.16 hình 3.15 cho thấy tổng số vi sinh vật chất thải gà giảm đáng kể bổ sung thêm chế phẩm EM Ở công thức đối chứng hàm lƣợng nhóm vi khuẩn Ecoli,Coliform chiếm tỷ lệ cao lần lƣợt 16342; 127030 MPN/100ml Đối với nhóm vi khuẩn Ecoli hàm lƣợng chủng vi sinh vật vƣợt quy chuẩn cho phép 32,68 lần; nhómvi khuẩn Coliform vƣợt quy chuẩn cho phép 25,4 lần Các cơng thức lại hàm lƣợng chủng vi sinh vật nằm quy chuẩn cho phép Điều đƣợc lý giải nhƣ sau: mơi trƣờng sống tồn ba nhóm vi khuẩn là: nhóm vi khuẩn có lợi, nhóm vi khuẩn có hại nhóm vi khuẩn trung tính Trong ba nhóm vi khuẩn nhóm vi khuẩn trung tính chiếm ƣu nghiêng bên có hại hay bên có lợi bên nhiều Chính vậy, việc bổ sung thêm chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu EM vào môi trƣờng làm gia tăng hàm lƣợng chủng vi sinh vật có lợi 1ml hay 1gam chế phẩm đƣợc bổ sung vào mơi trƣờng có đến 10 cá thể vi sinh vật có lợi mà lơi kéo nhóm vi khuẩn trung tính phía có lợi mơi trƣờng đƣợc cải thiện, khơng nhiễm 3.4 Hiệu kinh tế việc sử dụng chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu thứ cấp chăn nuôi gà đẻ 3.4.1 Hiệu đẻ trứng lượng thức ăn tiêu tốn Bảng 3.17 Kết tỷ lệ đẻ trứng lượng thức ăn tiêu thụ gà tuần tuổi T uT ầỷ n t l h K ệ U1 1, (đ Đ B Đ 1, L 1, (đ Đ B 1, U Đ L U 1, L ợ n T T L ỷ ỷ l ợ l ệ n ệ đ 109 1191 4, ,7 109 1191 4, ,7 109 1191 4, ,7 109 1192 5, ,3 109 1192 5, ,3 L ợ n 11 11 11 11 (Nguồn: kết thí nghiệm – 2013,2014) Qua bảng 3.17 thấy: bổ sung chế phẩm vào nƣớc uống cho gà giúp tăng cƣờng khả tiêu hóa lƣợng thức ăn giảm khả sinh sản gà lại tăng lên Đối với gà giai đoạn 20 tuần tuổi mớ i bƣớc vào giai đoạn sinh sản không bổ sung chế phẩm tỷ lệ đẻ trứng 31,00 % tƣơng ứng với lƣợng thức ăn cần sử dụng 105gam/con/ngày, bổ sung thêm chế phẩm vào nƣớc uống theo tỷ lệ /00 tỷ lệ sinh sản lại tăng lên 33,00% lƣợng thức ăn sử dụng giảm 2gam/con/ngày Đối với gà tuần tuổi thứ 30 giai đoạn gà sinh sản mạnh vòng đời tỷ lệ đẻ trứng nuôi kỹ thuật không sử dụng đến chế phẩm 94,30% lƣợng thức ăn tiêu thụ 117 gam/con/ngày, bổ sung thêm chế phẩm tỷ lệ đẻ trứng tăng lên 95,50%và lƣợng thức ăn tiêu thụ giảm gam/con/ngày Ở tuần tuổi thứ 40 trở khả đẻ trứng gà giảm hẳn 91,70% khơng bổ sung chế phẩm bổ sung chế phẩm tỷ lệ 92,30% Nguyên nhân làm giảm tỷ lệ đẻ trứng gà độ tuổi gà cao, khả tiêu hóa hấp thụ thức ăn giảm dần 3.4.2 Hiệu kinh tế việc chăn nuôi đệm lót Chênh lệch Thu - Chi Tiền lãi (VNĐ) 2500000 2251000 2036000 2000000 2241000 2036000 16910000 1500000 1000000 500000 Cơng thức KU1 ĐB ĐL ĐBU ĐLU Hình 3.15 Sơ tính tốn chi phí cho đàn gà từ 20 - 40 tuần tuổi Bảng 3.18 Tính tốn chi phí cho đàn gà đẻ 200 từ 20 - 40 tuần tuổi Đơn vị tính: VNĐ Đ T ĐB N N ( U ộ đ( ( ( iChi phí (VNĐ) Gi 3 3 ốn T 00 36 00 T hú Đi ện La oD ụn K h ấC hi M ua T 61 51 30 100610 00 150015 án T ổn C n S o sá 03 570 570 00 150 00 150 55 000 0 01 10010 100 100 00 10010 100 100 00 50 50 50 50 50 0 0600000 60 00 70000 80 00 40 03 ổn Thu4 (VNĐ) B án B Đ L U 9 60 6 01 760 0 1 60 6 76 1 20 2 2 ± ± 3 ± ± (Kết thí nghiệm năm 2013,2014) Bảng 3.18 Hoạch toán kinh tế sơ cho đàn gà thí nghiệm 200 tuần tuổi từ 20 - 40 thấy rằng: sau tháng nuôi nhốt nuôi theo phƣơng pháp thông thƣờng không sử dụng chế phẩm thu đƣợc tiền lãi 16.910.000 đồng sử dụng chế phẩm làm đệm lót kết hợp cho uống thu đƣợc tiền lãi cao so với nuôi thông thƣờng 5.500.000 đồng Nhƣ vậy, thấy việc bổ sung chế phẩm sinh học vi sinh vật hữu hiệu EM thứ cấp chăn nuôi làm hạn chế mức độ nhiễm mơi trƣờng mà giúp nâng cao giá trị kinh tế nhƣ: hạn chế chi phí thuê nhân công lao động, hạn chế đƣợc dịch bệnh dẫn đến chi phí thú y giảm hẳn 3.4.3 Nhận xét người dân hiệu xử lý chất thải chăn ni đệm sinh học Ngồi mơ hình thí nghiệm đệm sinh học làm gia đình Đào Văn Khang tiến hành làm đệm sinh học số hộ nông dân khác nhƣ gia đình Danh sách hộ làm mơ hình Thơn Quan Ngoại, Tam Quan, Tam Đảo, Vĩnh Phúc: H D S Họ i iố ệ ệl N S 5c g h N S 2c g h N S 5c g h N S 5c g h N S 3c g h Đ S 5c h S 5c L ăn h Tr S c ần h S 2c L ê h Đ S 5c h Sau tiến hành điều tra, vấn 150 hộ dân sống xung quanh.Kết thu đƣợc nhƣ sau: Bảng 3.19 Nhận xét người dân môi trường xung quanh trại xử lý chế phẩm EM Đơn vị tính :% Đán C K Bì C ó h n hỉ ả ô h M ôi M ôi M ôi S 100, ứ (kết điều tra vấn năm 2013,2014) Bảng 3.19 cho thấy có 99,00% hộ dân xung quanh khu vực trại chăn nuôi đƣợc xử lý chế phẩm EM đƣợc vấn nhận thấy khơng khí quanh chuồng trại chăn ni khơng có mùi số lƣợng nhỏ 1,00% cho bình thƣờng Còn đất, mơi trƣờng nƣớc có 95% số hộ dân nhận xét không ảnh hƣởng, đặc biệt vấn đề ảnh hƣởng đến sức khỏe khơng có hộ dân cảm thấy ảnh hƣởng đến sức khỏe Đây thành công lớn qua chứng tỏ hiệu chế phẩm EM chăn nuôi giúp hạn chế đƣợc nhiều ảnh hƣởng tới môi trƣờng xung quanh Việc thực kỹ bảo dƣỡng trì tốt hoạt động đệm sinh học kéo dài tuổi thọ đệm từ tháng đến năm, từ giúp làm môi trƣờng chăn nuôi, giảm công lao động dọn phân chuồng, giảm tiền mua chất độn làm đệm từ giảm giá thành sản phẩm (gà, trứng) tăng giá thành công lao động ngƣời dân KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I Kết luận Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội tình hình chăn ni gia cầm, mục đích sử dụng xử lý chất thải chăn nuôi gà nông hộ tỉnh Vĩnh Phúc - Tính đến thời điểm tháng 06/2013 tồn Huyện có tổng cộng 1845 trại gà: Trong đó; Gà đẻ 1000 con/ trạicó1101 trại với tổng số gà 1,101 triệu con, gà thịt 2000con/trại có744 trại khoảng 1,488 triệu Trong đó, tập trung nhiều xã Tam Quan 989 trang trại Đại Đình với 523 trại Kết xác định lƣợng phân thải loại gà - Căn vào lƣợng thức ăn ăn vào lƣợng phân thải chúng tơi tính tốn đƣợc hệ số thải phân thự nghiệm K lƣợng phân thải đời gà: gà sinh sản thải 65,32 kg phân, gà broiler 9,46 kg - Dựa vào lƣợng phân trung bình loại gà số liệu trại gà huyện thấy Tổng lƣợng thải thải 107.611 chất thải Trong xã thải cao xã Tam Quan với tổng lƣợng thải 50.000 chất thải thấp Xã Minh Quang với khoảng 1.560 Hiệu môi trường chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu EM thứ cấp việc khử mùi hôi chuồng trại chăn nuôi gà - Bổ sung chế phẩm EM thứ cấp chăn ni gà có tác dụng làm giảm mùi chuồng ni Lƣợng khí thải NH3 giảm 5,71 lần; khí H2S giảm từ 4,48 lần so với chăn nuôi theo phƣơng pháp truyền thống - Hàm lƣợng N (NiTơ), P (Photpho), K (Kali) tổng số khác công thức vàcác tuần khác nhau.Hàm lƣợng chất dinh dƣỡng N, P, K tổng số tăng lên: N tổng số tăng 1,41 lần, P tổng số tăng 1,62 lần; K tổng số tăng 1,58 lần so với không sử dụng Hiệu kinh tế việc sử dụng chế phâm sinh học vi sinh vật hữu hiệu EM thứ cấp chăn nuôi gà - Sau tháng nuôi nhốt nuôi theo phƣơng pháp thông thƣờng không sử dụng chế phẩm thu đƣợc tiền lãi 16.910.000 đồng sử dụng chế phẩm làm đệm lót kết hợp cho uống thu đƣợc tiền lãi cao so với nuôi thông thƣờng 5.500.000 đồng Kiến nghị Qua kết thu đƣợc từ thí nghiệm đƣa số kiến nghị nhƣ sau: Tiếp tục trì mở rộng mơ hình đệm sinh học xử lý chất thải chăn ni gia cầm tồn huyện: Kết hợp dùng chế phẩm VSV hữu hiệu Em thứ cấp phun khu vực sân thả gia cầm cho uống nhằm xử lý tổng thể môi trƣờng chăn nuôi gia cầm -Chế phẩm VSV hữu hiệu EM thứ cấp giải vấn đề môi trƣờng cho chăn nuôi gia cầm mà có khả giải vấn đề môi trƣờng khác nhƣ: xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp, xử lý rác thải, nƣớc thải, phân gia súc, … đề nghị Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Vĩnh Phúc năm tới tiếp tục xây dựng triển khai mơ hình ứng dụng chế phẩm VSV hữu hiệu EM thứ cấp để xử lý môi trƣờng địa bàn khác tỉnh - Nâng cao ý thức ngƣời dân vấn đề bảo vệ môi trƣờng nông thôn, nông nghiệp - Cần có quan tâm, đạo cấp, ngành, địa phƣơng tƣ vấn, hỗ trợ ngƣời dân để giúp ngƣời dân đẩy mạnh chăn nuôi gắn liền với bảo vệ môi trƣờng TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Bùi Xuân An (2007), Nguy tác động đến môi trường trạng quản lý chất thải chăn nuôi vùng Đông Nam Bộ, Nxb Đại học Nông lâm, thành phố Hồ Chí Minh Hồng Thị Lan Anh (2012), Nghiên cứu hiệu số loại chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu (EM thứ cấp) xử lý môi trường chăn nuôi gà Thái Nguyên Lê Văn Cát (2007), Xử lý nước thải giàu hợp chất Nitơ Phốtpho, Nxb Khoa học tự nhiên Hà Nội, Hà Nội Lê Văn Căn (1975), Sổ tay phân bón, Nxb Giải phóng, thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Hoài Châu (2007), An toàn sinh học - yếu tố quan trọng hàng đầu chăn nuôi tập trung, Nxb Đại học Nơng lâm, thành phố Hồ Chí Minh Trần Minh Châu (1984), Nuôi gia súc chất thải động vật FAO, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Quế Cơi (2006), Thâm canh chăn ni lợn, quản lí chất thải bảo vệ môi trường, Viện Chăn nuôi Quốc gia, Prise publications Lƣu Anh Đoàn (2006), Phát triển chăn nuôi gắn với bảo vệ môi trường, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Bùi Hữu Đồn (2009), Kết ủ phân phương pháp yếm khí với chế phẩm EM, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 10 Nguyễn Duy Hoan, Bùi Đức Lũng, Nguyễn Thanh Sơn, Đoàn Xuân Trúc (1999), Chăn nuôi gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 11 Đỗ Ngọc Hoè (1974), Giáo trình vệ sinh gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 12 Lê Văn Khoa, Nguyễn Văn Cự, Bùi Thị Ngọc Dung, Lê Đức, Trần Khắc Hiệp, Cái Văn Tranh (2002), Phương pháp phân tích đất, nước, phân bón, trồng, Nxb Giáo dục, Hà Nội 13 Trịnh Xn Lai (2000), Tính tốn thiết kế cơng trình xử lý nước thải, Nxb Đại học Xây dựng Hà Nội, Hà Nội 14 Nguyễn Thị Liên, Nguyễn Quang Tuyên, Nguyễn Mạnh Cƣờng (2010), Kết ứng dụng vi sinh vật hữu hiệu EM (Efectiver Microorganims) chăn nuôi gà tỉnh Thái Nguyên, Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Thái Nguyên (1994), , Nxb , thành p 16 Đặng Văn Minh (2009), Nghiên cứu biện pháp sản xuất phân bón chỗ vùng cao, Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Thái Nguyên 17 Nguyễn Thị Quý Mùi (1995), Phân bón cách sử dụng, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội 18 Đỗ Thành Nam (2008), Khảo sát khả sinh gas xử lý nước thải chăn nuôi lợn hệ thống Biogas phủ nhựa HDPE, Trƣờng Đại học Nông lâm, thành phố Hồ Chí Minh 19 Trần Thanh Nhã (2008), Ảnh hưởng chế phẩm OPENAMIX - LSC khả xử lý chất thải chăn nuôi, Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh 20 Vũ Thụy Quang (2009), Nghiên cứu xử lý nước thải chăn nuôi rau dừa nước, Trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên, thành phố Hồ Chí Minh 21 Sở nơng nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Vĩnh Phúc (2013), Báo cáo thống kê danh sách trại chăn nuôi gia súc, gia cầm địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc 22 Nguyễn Quang Thạch (2001), Báo cáo tổng kết nghiệm thu đề tài nghiên cứu độc lập cấp nhà nước năm 1998 - 2000, Hà Nội 23 Vũ Đình Tơn, Hán Quang Hạnh, Nguyễn Đình Linh, N guyễn Văn Duy (2009), Phát triển ni giun quế (Perionyx excavatus) tạo nguồn thức ăn giàu protein cho gia cầm hạn chế ô nhiễm môi trường ,Trƣờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội 24 Vũ Đình Tơn (2010), Nghiên cứu xử lý chất thải chăn ni gà mơ hình Biogas,Trƣờng Đại học Nơng nghiệp I Hà Nội 25 Phạm Văn Tỵ (1997), Tóm tắt kết phân tích chế phẩm EM (Effective microorganisms) Nhật Bản, Trƣờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội II Tiếng Anh 26 Burton, C.H and Turner, C (2003) Manure management treatment strategies fỏ sustainable agriculturre nd Edition, printed by Lister & Durling printer, Flitwick, Bedford, UK 27 Dr Arux Chaiyakul, (2007), Thailand Country Profile(Agriculture Segment) 28 McDonald P, J.F.D Greenhalgh and C.A Morgan (1995), Animal Nutrition, Fifth edition, Longman Scientific and Technical - England 29 Sebastià Puig Broch (2008), Operation and Control of SBR Processes for Enhenced Biological Nutriel Remove from wastewater 30 Teruo Higa (2002) Technology ofEffective Microorganisms: Concept and Phisiology, Royal Agricultural College,Cierencester, UK 31 FAO (2011), Agricultural Commodity Projections, Vol II Rome ... BIÊN NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ CHẾ PHẨM VI SINH VẬT HỮU HIỆU (EM THỨ CẤP) TRONG XỬ LÝ MÔI TRƢỜNG CHĂN NUÔI GÀ TẠI HUYỆN TAM ĐẢO, TỈNH VĨNH PHÚC Chuyên ngành : Khoa học môi trƣờng Mã số :... cụ thể chăn nuôi gà tiến hành thực đề tài: Nghiờn cu hiu qu ca mt số chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu (EM thứ cấp) xử lý môi trường chăn nuôi gà huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc 2.MỤC TIÊU CỦA ĐỀ... Đại học nông lâm Thái Nguyên với đề tài Nghiên cứu hiệu chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu (EM thứ cấp) xử lý môi trường chăn nuôi gà huyện Tam Đảo, tỉnhVĩnh Phúc Có đƣợc kết em xin gửi lời cảm ơn