Tuần Tiết Bài 5: DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: - Hiểu vai trò sinh lí ngun tố nitơ - Trình bày q trình đồng hóa nitơ mô thực vật Kỹ Hiểu vận dụng khái niệm nhu cầu dinh dưỡng Nitơ để tính nhu cầu phân bón cho thu hoạch định trước Thái độ, hành vi: Giáo dục ý thức vận dụng lý thuyết vào việc giải vấn đề thực tiễn sản xuất II TRỌNG TÂM BÀI - Vai trò Nitơ q trình đồng hố nitơ III THIẾT BỊ DẠY HỌC Thiết bị quy định: Phóng to hình 5.1 5.2 IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC Ổn định lớp Kiểm tra cũ: - Vai trò nguyên tố dinh dưỡng thể thực vật? - Vì cần phải bon phân với liều lượng hợp lý tùy thuộc vào đất, loại phân bón, giống lồi trồng TaiLieu.VN Page - Hãy liên hệ với thực tế, nêu số biện pháp giúp cho trình chuyển hóa chất khống đất từ dạng khơng tan thành dạng hòa tan dễ hấp thụ Bài a Phần mở bài: Đặt câu hỏi vai trò Nitơ đời sống thực vật để học sinh thảo luận Đặt câu hỏi: hỗn hợp phân khoáng phổ biến sản xuất nơng nghiệp gì? Vậy vai trò Nitơ với thực vật nào? b Nội dung học: Hoạt động GV HS Mục đích nội dung dạy học HS đọc nội dung mục I, cho biết: I Vai trò sinh lý nguyên tố nitơ Các dạng ion hấp thụ được? - Cây hấp thụ nitơ chủ yếu dạng: nitơ nitrat ( NO3 ) nitơ amôn ( NH 4 ) Các dạng ion hình thành nào? - Nitơ có vai trò đặc biệt quan trọng sinh trưởng, phát triển GV treo tranh có hình 5.1 Ion rễ hấp trồng định suất chất thụ gì? (Các dạng nitơ hình thành lượng thu hoạch biến đổi từ nitơ phân tử khí đường oxi hóa khử, - Nitơ có thành phần hầu hết đường cố định nitơ khí nhờ vi chất cây: protein, axit nucleic, sinh vật đóng vai trò quan trong) diệp lục, ATP,… GV: Vậy nitơ có vai trò gì? - Vai trò điều tiết: N thành phần cấu tạo protein – enzim, côenzim ATP � Nitơ vừa có vai trò cấu trúc, vừa tham → N tham gia điều tiết trình trao gia trình trao đổi chất đổi chất thể thực vật thơng qua lượng Nitơ có vai trò định đến toàn hoạt động xúc tác, cung cấp lượng trình sinh lý trồng điều tiết trạng thái ngậm nước phân tử protein tế bào chất GV cho học sinh đọc mục II, đặt câu hỏi: TaiLieu.VN Page So sánh dạng nitơ rễ hấp thụ từ đất II Q trình đồng hóa Nitơ thực vật dạng nitơ tồn hợp chất hữu cấu thành thể thực vật → giả thiết phải có q trình xảy Đó q trình chuyển hóa NO3 thành GV: Q trình khử thực NH3 theo sơ đồ: đâu? NO3 (nitrat) → NO2 (nitrit) → NH3 HS: Thực mơ rễ mơ (amoniac) Q trình đồng hóa NH3 mơ thực vật GV: Đồng hóa NH3 có đường nào? - Amin hóa trực tiếp axit xêtô (axit xêtô + NH3 → axit amin ) HS:có đường liên kết NH vào hợp chất hữu - Chuyển vị amin (axit amin + axit xêtô → axit xêtô + axit amin ) Ví dụ: - Hình thành amit: liên kết phân tử NH3 axit – xêtôglutamic +NH3 → axit amin vào axit amin đicacboxilic (axit amin đicacboxilic + NH3 → amit) axit glutamic + axit piruvic → Alamin + axit –xêtôglutamic - Giúp giải độc NH3 tốt GV: NH3 tích lũy lại nhiều mơ gây độc cho tế bào, sinh trưởng mạnh lại thiếu hụt Nh Vậy thể thực vật giải mâu thuẫn nào? Amit nguồn dự trữ NH3 cho trình tổng hợp axit amin thể thực vật cần thiết Ví dụ: Axit glutamic + NH3 → Glutamin HS: Liên kết NH3 vào axit amin đicacboxilic giúp khử độc cho tế bào amơniac tích lũy nhiều, dự trữ nhóm amin cần cho q trình tổng hợp axit amin protein thể có nhu cầu Củng cố: TaiLieu.VN Page - Tại nói nitơ nguyên tố thiếu cây? -Phân tích q trình đồng hóa nitơ thực vật Dặn dò: Đọc phần tóm tắt mục em có biết cuối TaiLieu.VN Page ... với thực tế, nêu số biện pháp giúp cho q trình chuyển hóa chất khống đất từ dạng khơng tan thành dạng hòa tan dễ hấp thụ Bài a Phần mở bài: Đặt câu hỏi vai trò Nitơ đời sống thực vật để học sinh. .. trò Nitơ với thực vật nào? b Nội dung học: Hoạt động GV HS Mục đích nội dung dạy học HS đọc nội dung mục I, cho biết: I Vai trò sinh lý nguyên tố nitơ Các dạng ion hấp thụ được? - Cây hấp thụ nitơ. .. mục II, đặt câu hỏi: TaiLieu.VN Page So sánh dạng nitơ rễ hấp thụ từ đất II Quá trình đồng hóa Nitơ thực vật dạng nitơ tồn hợp chất hữu cấu thành thể thực vật → giả thiết phải có q trình xảy Đó