BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - TIỂU LUẬN NGHIÊN CỨU MARKETING Chủ đề: NGHIÊN CỨU NHU CẦU CÁC HỘ GIA ĐÌNH HÀ NỘI ĐỐI VỚI SẢN PHẨM MÁY XAY SINH TỔ VÀ MÁY ÉP HOA QUẢ TỐC ĐỘ CHẬM CỦA HÃNG PANASONIC Giáo viên hướng dẫn: ThS Hồng Thị Thu Phương Nhóm thực : Panasonic Lớp : Nghiên Cứu Marketing Chuyên ngành : Marketing HÀ NỘI – 2017 Danh sách nhóm Nghiên cứu Marketing.3 Panasonic – Lớp thứ – STT MÃ SINH ĐÓNG GÓP VIÊN (%) HỌ VÀ TÊN Trịnh Duy A15391 Nguyễn Hoàng Lộc A14912 Phạm Thị Huệ A14882 Lê Anh Đức A15890 Nguyễn Cẩm Trà My A14432 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU A ĐỀ XUẤT NGHIÊN CỨU PHẦN LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA PANASONIC – HOÀN CẢNH MARKETING 1.1 Sơ lược máy xay sinh tố máy ép hoa tốc độ chậm: .1 1.1.1: Máy xay sinh tố .1 1.1.2: Máy ép trái 1.1.3 So sánh máy ép trái tốc độ chậm máy xay sinh tố .2 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Panasonic: 1.2.1 Khởi nguồn thương hiệu – Panasonic: Các lĩnh vực thương hiệu Panasonic 1.2.2 Hoàn cảnh marketing PHẦN VẤN ĐỀ QUẢN TRỊ, VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU MARKETING 2.1 Vấn đề quản trị marketing 2.2 Vấn đề nghiên cứu Marketing .8 2.3 Mục tiêu nghiên cứu Marketing 2.3.1 Thông tin khách hàng: 2.3.2 Thói quen sử dụng sản phẩm máy xay sinh tố máy ép hoa tốc độ chậm .8 .9 PHẦN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ ĐIỀU KIỆN NGHIÊN CỨU 10 3.1 Xác định đối tượng nghiên cứu 10 3.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: 10 3.2.1 Điều tra khách hàng qua hình thức vấn trực tiếp sử dụng bảng hỏi 10 3.3 Nguồn thu thập liệu 11 3.4 Địa bàn nghiên cứu mẫu điều tra 11 3.4.1 Địa bàn nghiên cứu: quận nội thành .11 3.4.2 Chọn mẫu: 11 3.5 Xử lý phân tích số liệu điều tra 12 PHẦN QUẢN TRỊ NHÂN SỰ CHO DỰ ÁN 14 5.1 Thành viên tham gia nhóm nghiên cứu .14 5.2 Nhân lực dự kiến 16 PHẦN CHI PHÍ DỰ KIẾN .17 B PHÂN TÍCH SỐ LIỆU .18 PHẦN ĐẶC ĐIỂM MẪU NGHIÊN CỨU .18 1.1 Cơ cấu độ tuổi: .18 18 1.2 Cơ cấu nghề nghiệp: 18 1.3 Cơ cấu thu nhập: 19 PHẦN THÓI QUEN SỬ DỤNG SẢN PHẨM MÁY XAY SINH TỐ VÀ MÁY ÉP HOA QUẢ TỐC ĐỘ CHẬM TẠI HÀ NỘI 20 Cơ cấu thông tin sản phẩm .20 Cơ cấu thị phần hang thị trường 20 7.Địa mua sản phẩm 21 định mua 22 Thời gian sử dụng sản phẩm 23 10 Tần suất sử dụng trung bình .24 11 Các hình thức khuyến mại sản phẩm 25 12 Mức độ sẵn sàng chi trả 25 13 CÁC BIỂU ĐỒ KHÁC 26 LỜI KẾT 30 Phụ lục: 32 Bảng câu hỏi nghiên cứu điều tra 32 LỜI MỞ ĐẦU Mỗi doanh nghiệp bắt đầu tiến hành sản xuất kinh doanh thị trường để cho mục tiêu định, có nhiều mục tiêu doanh nghiệp phấn đấu lợi nhuận, vị thế, an toàn,…Hiện với phát triển mạnh mẽ kinh tế với cạnh tranh khốc liệt, xu hướng hội nhập kinh tế với nước khu vực giới đòi hỏi nước phải động, sáng tạo Đến năm 2006 Việt Nam gia nhập WTO 2020 trở thành nước công nghiệp điều mở nhiều hội thách thức doanh nghiệp Việt Nam, để đứng vững phát triển đòi hỏi doanh nghiệp phải động, vươn lên để tự khẳng định Mỗi doanh nghiệp muốn đứng vững thị trường phải giải tốt vấn đề sau: sản xuất gì? sản xuất cho ai? sản xuất nào? dịch vụ cho ai? đồng thời phải chuyển đổi theo hướng giảm dần vai trò cạnh tranh theo giá tăng dần cạnh tranh phi giá, doanh nghiệp phải làm tốt cơng tác tiêu thụ sản xuất phải có tiêu thụ có doanh thu có tiêu thụ doanh nghiệp tồn phát triển Nhận thấy nhu cầu sử dụng máy xay sinh tố máy ép hoa chậm năm gần ngày tang cao, chiếm vai trò định đời sống bếp núc gia đình, nhóm em chọn đền tài: “NGHIÊN CỨU NHU CẦU CÁC HỘ GIA ĐÌNH HÀ NỘI ĐỐI VỚI SẢN PHẨM MÁY XAY SINH TỔ VÀ MÁY ÉP HOA QUẢ TỐC ĐỘ CHẬM CỦA HÃNG PANASONIC” Nhu cầu khách hàng thay đổi liên tục vậy, để đáp ứng cách tốt nhu cầu đó, Panasonic cần thường xuyên thực hoạt động nghiên cứu marketing nhằm thăm dò nhu cầu thị trường khảo sát mức độ hài lòng khách hàng chất lượng sản phẩm để từ có thay đổi mang tầm chiến lược nhằm đáp ứng tốt mong muốn khách hàng Và lí nhóm chúng em thực đề tài Do hạn chế kiến thức khả nắm bắt tình hình thực tế, nên tiểu luận hẳn nhiều thiếu sót Nhóm chúng em mong nhận đóng góp để đề tài nghiên cứu hoàn thiệu Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ A ĐỀ XUẤT NGHIÊN CỨU PHẦN LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA PANASONIC – HOÀN CẢNH MARKETING 1.1 Sơ lược máy xay sinh tố máy ép hoa tốc độ chậm: 1.1.1: Máy xay sinh tố Máy xay sinh tố có chức xay nhuyễn loại hoa Ngồi có thêm chức khác xay loại hạt, xay thịt đánh trứng tùy vào loại máy xay 1.1.2: Máy ép trái Máy ép trái có chức mài nghiền nhỏ, ép loại trái cây, rau củ thành nước Máy ép có loại máy ép ly tâm tốc độ nhanh máy ép tốc độ chậm - Máy ép ly tâm tốc độ cao: cấu tạo gồm có phận chính: mơ tơ tốc độ cao, mâm xay với nhiều loại lưỡi dao lưới vắt, nắp máy có ống tiếp nhiên liệu, xay hứng nước ép xả bã Nguyên lý hoạt động loại máy đưa trái vào, mâm xay chạy với tốc độ cao (gần 2.400 vòng/phút) giúp hoa mài nhỏ dần tách nước khỏi phần bã nhờ lực ép ly tâm - Máy ép tốc độ chậm: cấu tạo gồm phận động giảm tốc trục vít đặc biệt, ép rau củ hoa với vận tốc khoảng 85 vòng/phút Với nguyên lý hoạt động Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ đưa hoa vào, trục vít dạng xoắn ốc từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần không tạo lực ly tâm ma sát hỗn hợp ép, phận tách bã đẩy bã nước ép chảy cách tự nhiên 1.1.3 So sánh máy ép trái tốc độ chậm máy xay sinh tố Máy xay sinh tố máy ép trái làm thức uống thơm ngon, bổ dưỡng Tuy nhiên loại máy có số điểm khác biệt Máy xay sinh tố Máy ép trái Tất máy ép trái ép trái Tất máy xay sinh tố Xay, ép trái cây, rau củ Xay thịt Xay hạt khô Đánh trứng Công suất xay rau củ quả, số model có thêm chức ép Khơng Có (một vài model) Có (một vài model) Có (một số model) Khơng Có (một vài model) Từ 200 W tới 700 W Từ 200 W tới 800 W Tương đối lớn, chiếm nhiều khơng gian sử dụng Kích thước dụng Lắp đặt - vệ Ít phận, dễ dàng lắp đặt, tháo sinh rời vệ sinh sau sử dụng Nhiều phận, tốn thời gian lắp đặt, tháo rời vệ sinh sau sử dụng Một vài model có chế độ tự ngắt tồn thêm loại rau mềm Một vài mẫu có thêm chức xay Nhỏ gọn, chiếm khơng gian sử Chế độ an cây, số model máy ép chậm ép tải có chân đế chống trượt hoạt động Tất máy ép trái có chế độ tự ngắt tải chân đế chống trượt Chất liệu Nhựa cao cấp, thủy tinh kháng vỡ Tầm giá Khoảng từ 350.000 tới triệu Nhựa cao cấp Khoảng từ 900.000 tới 6.5 triệu đồng Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ đồng - Máy ép trái cây: Ép nhiều nước máy xay sinh tố, số model máy ép chậm ép đậu nành để làm sữa đậu nành Máy ép trái thường có cơng suất lớn, động hoạt động mạnh mẽ Đối với gia đình có trẻ nhỏ khơng thích ăn rau quả, bạn dùng máy ép, ép lấy nước cho bé uống - Máy xay sinh tố: Nhiều tính máy ép, dùng để xay nhuyễn cháo cho em bé, bạn xay nhuyễn rau củ sau vắt lấy nước uống, hiệu chất lượng không cao việc sử dụng máy ép trái Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Panasonic: 1.2.1 Khởi nguồn thương hiệu – Panasonic: Vào năm 90 kỷ XX Thương hiệu Panasonic công ty TNHH Matsushita chuyên sản xuất mảng điện tử Vào năm 1927 công ty Matsushita dùng tên National dùng làm thương hiệu công ty để tung thị trường loại bóng đèn Vào năm 1955 công ty lại đổi tên thương hiệu lấy tên Panasonic dùng để xuất sản phẩm loa âm sản phẩm bóng đèn cơng ty nước Sau nhiều lần cân nhắc tên thương hiệu công ty, đến tháng 5/ 2003 cơng ty thức sử dụng Panasonic để quảng báo toàn cầu lĩnh vực điện tử Với phương châm mang đến tiện ích cho sống người dùng nên thương hiệu Panasonic đặt hiệu “Panasonic ý tưởng cho sống” Các lĩnh vực thương hiệu Panasonic Panasonic thành lập thức vào năm 1918 Konosuke Matsushita Nhật Bản Năm 1927, nhà máy Nhật số nhà máy nước Châu Á sản xuất sản phẩm bóng đèn cho xe đạp với thương hiệu National Khoảng cuối chiến tranh thứ II công ty tung thị trường thiết bị điện ví dụ thiết bị có khả chiếu sáng, động bàn sử dụng điện thay bàn dùng than nước trước Thương hiệu Panasonic thị trường Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ Ta thấy mức chi trung bình khách hàng cho lần sử dụng sản phẩm cao từ 500.000 VNĐ đến 1.000.000 VNĐ với lựa chọn 71 ứng viên, thấp từ 300.000 VNĐ đến 500.000 VNĐ đạt ý kiến lựa chọn Mức chi hoàn toàn phù hợp với mục đích khách hàng hộ gia đình Hà Nội với mức thu nhập trung bình 13 CÁC BIỂU ĐỒ KHÁC 26 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ Hộ gia đình Hà Nội với máy xay sinh tố máy ép hoa tốc độ chậm có hiểu biết dinh dưỡng cao nhu cầu quan tâm Tương tự tỷ lệ quan tâm sức khỏe cao người tiêu dùng 27 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ Hầu hết với nhãn hiệu tiếng người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng có mong muốn tiếp tục sử dụng nhận ưu đãi 28 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ Họ sẵn sàng giới thiệu cho bạn bè, người thân sau có trải nghiệm tốt sản phẩm Ngay có thắc mắc vào lỗi sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp tới người tiêu dùng, họ sẵn sàng phản hồi cho thương hiệu 29 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ LỜI KẾT Việt Nam từ 1971 với cửa hàng đặt thành phố Hồ Chí Minh, Panasonic xây dựng trưởng thành, ngày khẳng định vị thương hiệu tâm trí khách hàng, bước tiến tới gần đích dẫn đầu ngành hàng bán lẻ cao cấp Việt Nam Dù đứng vị trí nào, việc nghiên cứu Marketing ln nắm giữ vai trò quan trọng việc đưa định, để từ đảm bảo cho gia tăng mức độ hài lòng khách hàng Qua đề tài nghiên cứu này, việc sử dụng phương pháp cơng cụ Marketing, nhóm chúng em nêu thành công định đắn Panasonic hoạt động kinh doanh, đồng thời phân tích làm rõ điểm mạnh điểm yếu chuỗi ; xác định đắn, nghiêm túc nhu cầu khách hàng, hộ gia đình Hà Nội, ý kiến trái chiều cafe sản phẩm máy xay sinh tố máy ép hoa tốc độ chậm kèm mà Panasonic cung cấp, phục vụ khách hàng Hi vọng thời gian tới, từ nghiên cứu Marketing mà nhóm tiến hành góp phần tích cực việc thay đổi diện mạo Panasonic, biến trở thành thương hiệu uy tín, chất lượng, khơng phần thân thiện dịch vụ kèm mà Panasonic mang tới cho khách hàng Nhóm chúng em tin tưởng nhờ cầu tiến nỗ lực không ngừng, Panasonic mang sản phẩm tiêu dùng điện tử dân dụng nói chung sản phẩm máy xay sinh tố ép hoa tốc độ chậm nói riêng cho người tiêu dùng đạt hiệu mong đợi tốt Từ kết đạt thời gian qua, Panasonic thực góp phần củng cố hình ảnh, vị thương hiệu Việt Nam nói chung so với đối thủ cạnh tranh nói riêng, khẳng định sức mạnh thương hiệu Việt sân chơi WTO ngày trở 30 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ nên khó khăn gay gắt hết Với nỗ lực không ngừng, Panasonic vươn cao vươn xa Một lần nữa, nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới giáo Hồng Thị Thu Phương tận tình giúp đỡ chúng em hồn thành đề tài tiểu luận nghiên cứu Nhóm thực Panasonic 31 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ Phụ lục: Bảng câu hỏi nghiên cứu điều tra Bảng hỏi chi tiết dự án nghiên cứu 32 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ Phiếu điều tra số: … BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT NHU CẦU SỬ DỤNG MÁY XAY SINH TỐ VÀ MÁY ÉP HOA QUẢ TỐC ĐỘ CHẬM Xin chào anh/ chị bạn Trước hết, cảm ơn anh/ chị bạn cho hội vấn Xin giới thiệu sinh viên trường ĐH Thăng Long có nhu cầu thu thập liệu cho đề tài nghiên cứu thị trường phục vụ tiểu luận môn học Ở tơi có bảng câu hỏi khảo sát hộ gia đình Hà Nội với máy xay sinh tố máy ép hoa tốc độ chậm cần anh/ chị giúp đỡ trả lời Chúng cam kết sử dụng thông tin cá nhân mà anh/ chị cung cấp khuôn khổ tiểu luận xin chân thành cảm ơn hợp tác anh/ chị Anh/ chị trả lời cách đánh giấu tích ứng với phương án chọn  33 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ I Thông tin nhóm khảo sát làm đề tài nghiên cứu: Nhóm làm đề tài: nhóm sinh viên lớp QT4 – VB2K13 trường ĐH Kinh tế Tp.HCM Đại diện nhóm: Võ Quỳnh Mai Môn học: Nghiên cứu thị trường Giáo viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Phương Nam Ngành học: Quản trị kinh doanh tổng hợp Hà Nội, ngày 10 tháng 10 năm 2017 II Nội dung vấn: Phần 1: Thông tin cá nhân Họ tên: Nam  Nơi cư trú: (quận) Anh/ chị thuộc nhóm tuổi nào? (Q1) 1) Dưới 22 tuổi  2) Từ 22 đến 30 tuổi  3) Từ 30 đến 40 tuổi  4) Trên 40 tuổi  Anh/ chị làm việc môi trường ngành nghề nào? (Q2) 1) Sinh viên  2) Hành văn phòng (kế tốn, nhân sự…) 3) Nội trợ 4) Người công chúng (nghệ sỹ, giáo viên…)   34  Nữ  Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ Thu nhập hàng tháng anh/ chị đạt mức nào? (Q3) 1) Chưa có thu nhập  2) Dưới triệu đồng  3) Từ đến triệu đồng  4) Từ đến triệu đồng  5) Trên triệu đồng  Anh/ chị hay người thân anh/ chị có làm việc ngành dịch vụ khách hàng, dinh dưỡng, kỹ thuật khơng? (Q4) 1) Có  2) Không  35 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ Phần 2: Khảo sát sản phẩm Anh/ chị biết đến sản phẩm qua nguồn thông tin nào? (Q5) 1) Quảng cáo phương tiện truyền thông 2) Người thân, người quen 3) Nhân viên tiếp thị hãng sản xuất    Theo anh/ chị, mức độ phổ biến hang sản phẩm sau nên xếp nào? (Q6) Trả lời cách ghi số thứ tự từ đến với ý nghĩa – phổ biến nhất, – phổ biến 1) Panasonic  2) Philip  3) Sunhouse  4) Kangaroo Địa anh/ chị thường mua 1) Chợ 2) Siêu thị 3) Cửa hàng hãng 4) Qua mạng     36 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ 8: Anh (chị) cho biết tiêu chí sau ảnh hưởng đến định mua hàng anh (chị) ? Giá Hình thức khuyến Chất lượng Mẫu mã, hình dáng Thương hiệu Khác □ □ □ □ □ □ 9: Anh (chị) thích hình thức khuyến ? Giảm giá □ Quà tặng □ Chương trình khách hàng thân thiết □ Sản phẩm dùng thử Khác □ □ 10: Anh (chị) vui lòng cho biết giá sản phẩm có phù hợp hay không ? Phù hợp □ Vừa phải □ Không phù hợp □ 37 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ 11 Anh/chị thường sử dụng sản phẩm vào lúc nào? (Q9) 1) Buổi sáng □ 2) Buổi trưa □ 3) Buổi tối □ 4) Lúc □ 12 Thời gian trung bình sử dụng sản phẩm 1) 15 phút/ngày □ 2) 30 phút/ngày □ 3) Dưới tiếng/ ngày □ 4) Trên tiếng/ ngày □ 38 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ 13 Mức chi trung bình cho lần mua sản phẩm 1) từ 300.000 – 500.000 □ 2) Từ 500.000 – 1.000.000 □ 3) Từ 1.000.000 – 2.000.000 □ 4) Trên 2.000.000 □ 14 Mức độ quan tâm đến sức khỏe dinh dưỡng 1) Có □ 2) Khơng □ 15 Anh/chị có nhu cầu tiếp tục sử dụng sản phẩm lâu dài hay khơng? 1) Có □ 2) Khơng □ 16 Anh/chị có giới thiệu cho bạn bè, người thân xung quanh sản phẩm 1) Có □ 2) Không □ 17 Nếu sản phẩm không ý muốn anh/chị có phản hồi lại với thương hiệu khơng? 1) Có □ 2) Khơng □ HẾT  Chúc anh/ chị nhiều sức khỏe, công tác tốt đạt ước mơ sống! 39 Panasonic – Cảm nhận giá trị truyền thống bất hủ 40 ... sống bếp núc gia đình, nhóm em chọn đền tài: “NGHIÊN CỨU NHU CẦU CÁC HỘ GIA ĐÌNH HÀ NỘI ĐỐI VỚI SẢN PHẨM MÁY XAY SINH TỔ VÀ MÁY ÉP HOA QUẢ TỐC ĐỘ CHẬM CỦA HÃNG PANASONIC Nhu cầu khách hàng thay... phẩm máy xay sinh tố máy ép hoa tốc độ chậm sử dụng hộ gia đình 2.2 Vấn đề nghiên cứu Marketing Đánh giá nhu cầu khách hàng với dòng sản phẩm máy xay sinh tố máy ép hoa tốc độ chậm thời gian... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ ĐIỀU KIỆN NGHIÊN CỨU 3.1 Xác định đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu khách hàng sử dụng sản phẩm máy xay sinh tố ép hoa tốc độ chậm hộ gia đình Hà Nội 3.2 Phương