HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN VĂN HƯNG ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG NƯỚC THẢI LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT BÚN KHẮC NIỆM, THÀNH PHỐ BẮC NINH Chuyên ngành: Khoa học Môi trường Mã số: 60 44 03 01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đoàn Văn Điếm NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng Tác giả luận văn Nguyễn Văn Hưng năm 2016 LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tnh thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc PGS.TS Đoàn Văn Điếm; Khoa Khoa học Môi trường, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Khoa Khoa học Môi trường - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tnh giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán công chức, viên chức Trung tâm Quan trắc Tài nguyên Môi trường giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Hưng MỤC LỤC Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng biểu Danh mục hình Trích yếu luận văn Thesis extract 10 Phần Mở đầu 11 1.1 Tính cấp thiết đề tài 11 1.2 Giả thuyết khoa học 11 1.3 Mục tiêu đề tài 12 1.4 Phạm vi nghiên cứu 12 1.5 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 13 Phần Tổng quan tài liệu 14 2.1 Tổng quan làng nghề trình phát triển 14 2.1.1 Lịch sử phát triển làng nghề giới 14 2.1.2 Quá trình phát triển làng nghề Việt Nam 14 2.1.3 Khái niệm làng nghề, tiêu chí cơng nhận làng nghề 17 2.1.4 Phân loại làng nghề 18 2.2 Tình hình phát triển làng nghề Bắc Ninh 18 2.3 Làng nghề phát triển kinh tế - xã hội 21 2.3.1 2.3.2 Vai trò làng nghề phát triển kinh tế giải lao động, việc làm 21 Vai trò làng nghề vấn đề xã hội 22 2.3.3 2.4 2.4.1 Vai trò làng nghề phát triển sở hạ tầng kỹ thuật nông thôn 22 Vấn đề môi trường làng nghề 23 Áp lực từ trình phát triển làng nghề tới mơi trường 23 2.4.2 Hiện trạng ô nhiễm môi trường làng nghề 24 2.5 Làng nghề chế biến thực phẩm áp lực môi trường 28 Phần Vật liệu phương pháp nghiên cứu 29 3.1 Địa điểm nghiên cứu 29 3.2 Thời gian nghiên cứu 29 3.3 Đối tượng/vật liệu nghiên cứu 29 3.4 Nội dung nghiên cứu 29 3.5 Phương pháp nghiên cứu 29 3.5.1 29 Phương pháp điều tra thu thập số liệu thứ cấp 3.5.2 Phương pháp vấn người dân phiếu câu hỏi 30 3.5.3 30 Phương pháp họp nhóm 3.5.4 30 Phương pháp điều tra khảo sát thực địa 3.5.5 30 Phương pháp lấy mẫu trường, phân tích phòng thí nghiệm 3.5.6 Phương pháp xử lý số liệu 33 Phần Kết thảo luận 34 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tnh hình sản xuất bún làng nghề bún Khắc Niệm 34 4.1.1 Vị trí địa lý 34 4.1.2 Đặc điểm địa hình, địa mạo 35 4.1.3 Đặc điểm địa chất 35 4.1.4 Đặc điểm kinh tế, xã hội 36 4.1.5 Hiện trạng sản xuất bún làng nghề 38 4.2 Hiện trạng môi trường nước thải làng nghề 44 4.2.1 Lưu lượng nước thải 44 4.2.2 Chất lượng nước thải 45 4.2.3 Chất lượng nước mặt 46 4.3 Đánh giá công tác quản lý môi trường làng nghề sản xuất bún Khắc Niệm 48 4.3.1 Những việc làm 48 4.3.2 Người dân đánh giá thực trạng môi trường công tác quản lý 51 4.3.3 Những thách thức tồn 54 4.3.4 Nguyên nhân tồn 54 4.4 Đánh giá người dân quản lý môi trường ảnh hưởng làng nghề với sức khỏe cộng đồng 55 4.4.1 Đánh giá người dân môi trường công tác quản lý 55 4.4.2 Đánh giá người dân sức khỏe cộng đồng 57 4.5 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác quản lý môi trường nước thải làng nghề sản xuất bún Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh 58 4.5.1 Giải pháp cấu tổ chức quản lý môi trường 58 4.5.2 Giải pháp mặt sách, thể chế, luật pháp liên quan đến lĩnh vực bảo vệ môi trường 59 4.5.3 Giải pháp mặt tài chính, đầu tư cho bảo vệ môi trường 60 4.5.4 Vấn đề tăng cường hoạt động giám sát chất lượng, quan trắc cảnh báo ô nhiễm môi trường 61 4.5.5 Giải pháp tăng cường tham gia cộng đồng bảo vệ môi trường 61 4.5.6 Giải pháp kỹ thuật 63 4.6 Thảo luận 64 Phần Kết luận kiến nghị 65 5.1 Kết luận 65 5.2 Kiến nghị 66 Tài liệu tham khảo 67 Phụ lục 69 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BTNMT Bộ Tài nguyên Môi trường BVMT Bảo vệ môi trường BOD Nhu cầu oxy sinh hóa CBTP Chế biến thực phẩm COD Nhu cầu oxy hóa học NSTP Nơng sản thực phẩm QLMT Quản lý môi trường QCVN Quy chuẩn Việt Nam QCCP Quy chuẩn cho phép TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TSS Tổng chất rắn lơ lửng TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Danh sách làng nghề địa bàn tỉnh Bắc Ninh 19 Bảng 2.2 Đặc trưng ô nhiễm từ sản xuất số loại hình làng nghề 25 Bảng 2.3 Đặc trưng nước thải số làng nghề chế biến nơng sản thực phẩm điển hình 26 Bảng 2.4 Ước tính tải lượng nhiễm thải từ số làng nghề dệt nhuộm 26 Bảng 2.5 Tải lượng ô nhiễm sử dụng than số làng nghề sản xuất vật liệu xây dựng 27 Bảng 3.1 Vị trí lấy mẫu nước thải làng nghề bún Khắc Niệm 31 Bảng 3.2 Vị trí lấy mẫu nước mặt làng nghề bún Khắc Niệm 32 Bảng 3.3 Thơng số phân tích nước phương pháp thử 33 Bảng 4.1 Định mức tiêu thụ nguyên, nhiên liệu quy trình sản xuất 41 Bảng 4.2 Đánh giá tác động công đoạn sản xuất tới môi trường 43 Bảng 4.3 Lưu lượng nước điểm xả thải 44 Bảng 4.4 Kết phân tích chất lượng nước thải làng nghê bún 45 Bảng 4.5 Chất lượng môi trường nước mặt phường Khắc Niệm 48 Bảng 4.6 Điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức môi trường công tác quản lý môi trường làng nghề sản xuất bún Khắc Niệm 52 Bảng 4.7 Lượng nước sử dụng nước thải trình sản xuất bún 55 Bảng 4.8 Thống kê bệnh thường gặp làng nghề Khắc Niệm 57 trường; giải pháp mặt sách, thể chế, luật pháp liên quan đến lĩnh vực bảo vệ môi trường; giải pháp mặt tài chính, đầu tư cho bảo vệ môi trường, vấn đề tăng cường hoạt động giám sát chất lượng, quan trắc cảnh báo ô nhiễm môi trường; giải pháp tăng cường tham gia cộng đồng bảo vệ môi trường giải pháp kỹ thuật, bao gồm 02 biện pháp: giải pháp “sản xuất hơn”, giải pháp sử dụng công nghệ xử lý nước thải 5.2 KIẾN NGHỊ Giải pháp nâng cao lực quản lý môi trường địa phương gắn với tham gia cộng đồng giải pháp quan trọng có người sản xuất nơi sản xuất lực lượng quan trọng nhất, hiệu việc quản lý sản xuất mơi trường Song song đó, đề nghị cấp có thẩm quyền cần tiến hành đồng thời với giải pháp việc áp dụng giải pháp khác như: Giải pháp kinh tế, giải pháp kỹ thuật, giải pháp quản lý Nhà nước… 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Công thương (2008) Các giải pháp phát triển làng nghề Việt Nam thời hội nhập, Tạp chí cơng nghiệp Bộ Tài (2005) “Làng nghề truyền thống hấp dẫn khách du lịch” (tại http://www.mof.gov.vn/Default.aspx?tabid=612&ItemID=26589) Bộ Tài nguyên Môi trường (2008a) Báo cáo môi trường quốc gia: Môi trường làng nghề Việt Nam Bộ Tài nguyên Môi trường (2008b) Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước mặt Bộ Tài nguyên Môi trường (2011a) Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải công nghiệp Bộ Tài nguyên Môi trường (2011b) Báo cáo việc thực sách, pháp luật mơi trường khu kinh tế, làng nghề Bộ Tài nguyên Môi trường (2011c) Thông tư số 46/2011/TT-BTNMT quy định bảo vệ môi trường làng nghề Đặng Kim Chi (2005) Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật đề tài: Nghiên cứu sở khoa học thực tiễn cho việc xây dựng sách biện pháp giải vấn đề môi trường làng nghề Việt Nam Đặng Kim Chi (2005) Tài liệu hướng dẫn áp dụng biện pháp cải thiện môi trường cho làng nghề chế biến nông sản, thực phẩm Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 10 Đặng Kim Chi chủ biên (2014) Làng nghề Việt Nam Môi trường, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 11 Đặng Kim Chi, Nguyễn Ngọc Lân Trần Lệ Minh (2005) Làng nghề Việt Nam Môi trường Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 12 Đặng Kim Chi, Trần Đức Viên Nguyễn Thanh Lâm (2011) Cơ sở khoa học thực tiễn lập kế hoạch quản lý môi trường Việt Nam Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 13 Ngô Trà Mai (2008) Quản lý môi trường cho bền vững, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội 67 14 Nguyễn Thị Kim Thái (2011) Những vấn đề an toàn lao động làng nghề Việt Nam 68 15 Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh (2013) Báo cáo khảo sát thủy văn tỉnh Bắc Ninh 16 Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh (2011) Đề án “Điều tra, đánh giá mức độ ảnh hưởng ô nhiễm môi trường làng nghề đến sức khoẻ cộng đồng địa bàn tỉnh Bắc Ninh” 17 Thông tư số 116/2006/TT-BNN ngày 18/12/2006 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn hướng dẫn thực số nội dung Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 07/7/2006 Chính phủ phát triển ngành nghề nông thôn 18 Thông tư số 46/2011/TT-BTNMT ngày 26/12/2011 Bộ Tài nguyên Môi trường quy định bảo vệ môi trường làng nghề 19 Trần Minh Yến (2003) Phát triển làng nghề truyền thống nông thơn Việt Nam q trình CNH, HĐH 20 Trần Quốc Vượng (2000) Văn hố Việt Nam, tìm tòi suy ngẫm Nhà xuất Văn hoá dân tộc 21 Trung tâm Quan trắc Tài nguyên Môi trường tỉnh Bắc Ninh (2015) Báo cáo trạng môi trường giai đoạn 2011-2015 22 UBND phường Khắc Niệm (2014) Báo cáo phát triển kinh tế-xã hội phường năm 2014 23 UBND phường Khắc Niệm (2015) Báo cáo phát triển kinh tế-xã hội phường năm 2015 24 UBND tỉnh Bắc Ninh (2014a) Quyết định số 249/2014/QĐ-UBND ban hành Quy chế bảo vệ môi trường làng nghề, khu dân cư, Cụm công nghiệp địa bàn tỉnh Bắc Ninh 25 UBND tỉnh Bắc Ninh (2014b) Quyết định số 275/QĐ-UBND Kế hoạch thực Chương trình số 48-CTr/TU ngày 11/9/2013 Tỉnh uỷ Bắc Ninh thực Nghị Hội nghị lần thứ bẩy BCHTW Đảng khóa XI chủ động ứng phó với biến đổi khí hậu, tăng cường quản lý tài nguyên bảo vệ môi trường 26 UBND tỉnh Bắc Ninh (2014c) Quyết định số 1139/QĐ-UBND phê duyệt dự án đầu tư xây dựng hệ thống xử lý ô nhiễm môi trường làng nghề làm bún Khắc Niệm, phường Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh 27 UBND tỉnh Bắc Ninh (2014d) Kế hoạch số 22/2014/KH-UBND Về việc triển khai đề án tổng thể bảo vệ môi trường làng nghề đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 68 PHỤ LỤC I BẢN ĐỒ HÀNH CHÍNH PHƯỜNG KHẮC NIỆM 69 PHỤ LỤC II PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ GIA ĐÌNH SẢN XUẤT BÚN TẠI LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT BÚN KHẮC NIỆM Bắc Ninh, ngày …… tháng …… năm 2015 PHẦN NHỮNG THÔNG TIN CHUNG Câu 1: Ông (bà) cho biết số thơng tin gia đình ơng (bà)? 1.1 Họ tên:…………………………………………………………… 1.2 Vị trí sản xuất 1. Chủ hộ  Khơng chủ hộ 1.3 Giới tính:  Nam  Nữ 1.4 Tuổi…………… 1.5 Điện thoại:…………………………………… 1.6 Trình độ văn hố: 1.7 Nghề nghiệp chính:  khơng có chữ 2. Học đến lớp mấy:…………  Nông nghiệp  Sản xuất bún  Dịch vụ khác 1.8 Tổng số nhân gia đình:  Nghề - Số nhân (người):…………………… - Số lao động sản xuất bún (người):……………………… Trong đó: Nam (người)…………………Nữ (người)………………… PHẦN TÌNH HÌNH SẢN XUẤT BÚN CỦA HỘ GIA ĐÌNH Câu 2: (Ơng)bà cho biết loại hình sản xuất gia đình gì? 1.Bún 2.Bánh 3. Mỳ Diện tích đất cho sản xuất (m ):…………………… Khoảng cách từ khu vực sản xuất đến nhà (m):………… Câu 3: (Ông) bà cho biết ngày sản xuất bún? 3.1 Năng suất sản xuất (kg/ngày):…………………… 3.2 Thời gian sản xuất (h):…………………………………… 70 4.Khác 3.3 Nguyên liệu đầu vào: Gạo (kg):……………………… Khác:…………………… Khối lượng (kg):………………………… …………………………………………………………………… Câu 4: Trang thiết bị phục vụ sản xuất bún? 1. Trang bị thủ công 2. Trang bị bán thủ công 3. Trang bị đại Khoảng cách từ trang thiết bị đến khu vực nhà ở:………………………… Sau ơng (bà) vệ sinh trang thiết bị lần (ngày):……………… Ai phụ trách công tác vệ sinh trang thiết bị: Phụ nữ  Nam giới PHẦN TÌNH HÌNH THUÊ LAO ĐỘNG Câu 5: Gia đình ơng (bà) có phải th lao động ngồi khơng?  Khơng th Có thuê 5.1 Số lao động thuê… (người) số lao động thuê nữ…….(người) PHẦN TÌNH HÌNH SỬ DỤNG NƯỚC Câu 6: Nước dùng cho sinh hoạt từ? 1.Giếng khoan 4. Nước mưa 2. Giếng khơi 5.Ao, hồ, sông 3. Nước máy 6.1 Nước dùng cho sinh hoạt ơng (bà) có lọc khơng:  Có  Khơng Lọc cách gì: Tại sao: Câu 7: Nước dùng cho sản xuất? 1. Giếng khoan 4. Nước mưa 2.Giếng khơi 5.Ao, hồ, sông Nước máy Trong ngày sản xuất bún: - Lượng nước sử dụng (m /ngày): - Lượng nước thải (m /ngày): - Nước thải gia đình:  Có xử lý  Khơng xử lý Biện pháp gì……………………… 71 - Nước thải đổ đâu:  Đổ cống ngầm  Đổ ao, sông, hồ  Đổ cống lộ thiên  Đổ vào hệ thống thải chung Khác……………………………………………………………… PHẦN TÌNH HÌNH CHĂN NI LIÊN QUAN ĐẾN SẢN XUẤT BÚN Câu 8: Ơng (bà)có chăn ni gia súc khơng?  Có Loại gia súc:……………………………  Khơng Câu 9: Ơng (bà) cho biết phụ trách hoạt động chăn ni gia đình?  Phụ nữ  Nam giới Câu 10: Ơng (bà)có sử dụng chất thải trình làm bún làm thức ăn cho gia súc khơng? 1.Có 2.Khơng Chất thải nào:…………… Câu 11: Gia đình có xây bể bioga khơng? 1.Có 2.Không Nếu không, nước thải từ chăn nuôi thải đâu 1. Đổ cống 2. Đổ ao, sông, hồ 3. Khác……………… PHẦN TÌNH HÌNH SỨC KHOẺ Câu 12: Số người sử dụng phương tiện bảo hộ lao động sản xuất? 1.Khơng dùng 2.Có dùng 3.Thỉnh thoảng dùng Loại phương tiện………………………………… Nếu không, lý 1.Không cần thiết 4.Do phải mua 2. Ngại dùng 5. Thiếu 3. Khơng có Câu 13: Mơi trường sản xuất bún có ảnh hưởng đến sức khoẻ ông (bà) không?  Có  Khơng 72 Câu 14: Một số bệnh thường gặp gia đình ơng/bà? 1. Bệnh tiêu chảy 4. Bệnh da 2. Bệnh mắt 3. Bệnh đường hô hấp 5. Bệnh phụ khoa 6. Bệnh tai mũi họng PHẦN ĐIỀU KIỆN KINH TẾ - XÃ HỘI Câu 15: Loại nhà mà ông (bà) ở? 1.Nhà ngói 2.Nhà trần Câu 16: Tài sản gia đình? 1.Tivi 3.Nhà gác 2.Tủ lạnh 3.Xe máy 6. Ơ tơ 7.Có tất 4.Điện thoại 5.Máy giặt Câu 17 Thu nhập hộ gia đình? - Doanh thu hàng tháng:………………………………………………… - Tổng thu nhập hộ gia đình : ……………/1 tháng PHẦN NHẬN XÉT VỀ MỨC ĐỘ ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT ĐẾN MÔI TRƯỜNG Câu 18: Ảnh hưởng hoạt động sản xuất tới mơi trường nước? 1.Khơng ảnh hưởng  Có ảnh hưởng Câu 19: Ảnh hưởng hoạt động sản xuất tới mơi trường khí? 1.Khơng ảnh hưởng  Có ảnh hưởng Câu 20: Ảnh hưởng hoạt động sản xuất đến môi trường đất? 1.Không ảnh hưởng  Có ảnh hưởng Câu 21: Mức độ nhiễm chất thải rắn? 1. Rất ô nhiễm ô nhiêm Không bị ô nhiễm Câu 22: Những vấn đề sau xúc ông/bà dân làng?  Nước cấp chất lượng nước cấp 2. Nước thải chất lượng nước thải Chất thải rắn Khác Câu 23: Ông/bà thấy cần phải cải thiện vấn đề xúc trên? …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 73 ……………………………………………………………………………… Câu 24: Ơng/bà đóng góp phần chi phí để vận hành hệ thống xử lý nước thải xây dựng nhằm bảo vệ sức khỏe, điều kiện sống môi trường xung quanh hay khơng? Có Khơng Câu 25: Nếu xây dựng qui định bảo vệ môi trường ơng/bà có sẵn sàng tn thủ làm theo qui định hay khơng? Có Khơng PHẦN KIẾN NGHỊ VỀ MÔI TRƯỜNG Quy định nơi đổ phế thải Xử phạt hành Các biện pháp công nghệ xử lý nước thải chất thải Xây bể bioga chăn nuôi Khác Người vấn Người vấn Xin cảm ơn tham gia, giúp đỡ nhiệt tnh ông/bà! 74 PHỤ LỤC III PHIẾU KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SỞ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG BẮC NINH TRUNG TÂM QUAN TRẮC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG BacNinh Department of Natural Resources and Environment Center of natural resources and Environment Monitoring Địa chỉ/Add: Số 11 đường Hai Bà Trưng- P.Suối Hoa-TP.Bắc Ninh:Tel/Fax: (0241)3874125/3811257 PHIẾU KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NƯỚC MẶT Tên mẫu Vị trí lấy mẫu Tọa độ Ngày lấy mẫu Ngày phân tích TT Thơng số pH (*) Đơn vị Phương pháp thử QCVN 08:2008/ BTNMT(B1) - TCVN 6492:2011 5,5 - DO mg/l TCVN 7325:2004 ≥4 TSS (*) mg/l SMEWW 2540D: 2012 50 COD(*) mg/l HACH 8000:1998 30 BOD5(20 0C) (*) mg/l SMEWW 5210B:2012 15 Amoni mg/l HACH 8038 - 1998 0,5 Coliform MPN/1 00ml SMEWW 4500 NO2 B:2012 - Kết 7.500 Ghi : (-): Không quy định.);(*): Chỉ tiêu công nhận Vilas 301, tiêu khác nằm lực thử nghiệm Bắc Ninh, ngày …… tháng …… năm 2015 75 SỞ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG BẮC NINH TRUNG TÂM QUAN TRẮC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG BacNinh Department of Natural Resources and Environment Center of natural resources and Environment Monitoring Địa chỉ/Add: Số 11 đường Hai Bà Trưng- P.Suối Hoa-TP.Bắc Ninh:Tel/Fax: (0241)3874125/3811257 PHIẾU KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NƯỚC THẢI Tên mẫu Vị trí lấy mẫu Tọa độ Ngày lấy mẫu Ngày phân tích TT Thơng số Đơn vị Phương pháp thử QCVN 40: 2011/BTNMT C (B) Cmax (B) pH - TCVN 6492:2011 5,5-9 5,5-9 TSS mg/l SMEWW 5210B : 2012 100 120 COD mg/l HACH 8000:1998 150 180 BOD5(20 C) mg/l SMEWW 2540D : 2012 50 60 Amoni mg/l HACH 8038 : 1998 10 12 Tổng Nitơ mg/l HACH 10071 : 1998 40 48 Tổng Phốtpho mg/l TCVN 6202 : 2008 7,2 5000 6000 Coliform vi khuẩn/1 TCVN 6187-2 : 1996 00ml Kết Ghi chú: (-): Không quy định; Cmax = C x Kq x Kf (trong Kq = 0,9; Kf = 1,2) Bắc Ninh, ngày…… tháng…… năm 2015 76 PHỤ LỤC IV Một số hình ảnh làng bún Khắc Niệm Lau rửa sàn sau chế biến bún Chế biến bún làng bún Khắc Niệm 77 Nước thải từ Nước thải chế biếnLỤC IV PHỤ bún màu trắng đục hộ chế biến bún rãnh thu gom gia đình 78 PHỤ LỤC V MỘT SỐ VĂN BẢN PHÁP LÝ THAM KHẢO Nghị số 137/NQ-CP ngày 29/12/2013 Chính phủ việc thành lập phường Khắc Niệm, Khúc Xuyên Phong Khê thuộc thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh Quyết định số 249/2014/QĐ-UBND ngày 13/6/2014 UBND tỉnh Bắc Ninh việc ban hành Quy chế bảo vệ môi trường làng nghề, khu dân cư, cụm công nghiệp địa bàn tỉnh Bắc Ninh Quyết định số 275/QĐ-UBND ngày 24/6/2014 UBND tỉnh Bắc Ninh việc ban hành Kế hoạch thực Chương trình số 48-CTr/TU ngày 11/9/2013 Tỉnh uỷ Bắc Ninh thực Nghị Hội nghị lần thứ bẩy BCHTW Đảng khóa XI chủ động ứng phó với biến đổi khí hậu, tăng cường quản lý tài nguyên bảo vệ môi trường Kế hoạch số 22/2014/KH-UBND UBND tỉnh Bắc Ninh việc triển khai đề án tổng thể bảo vệ môi trường làng nghề đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 79 ... chất lượng môi trường nước thải làng nghề sản xuất bún Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh Trong đó, đối tượng nghiên cứu môi trường nước thải làng nghề sản xuất bún Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh Luận... mơi trường nâng cao chất lượng mơi trường cho Làng nghề bún Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh? 1.3 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI - Đánh giá môi trường nước thải làng nghề sản xuất bún Khắc Niệm, thành phố Bắc. .. lý môi trường nước thải làng nghề sản xuất bún Khắc Niệm 15 - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác quản lý môi trường nước thải làng nghề sản xuất bún Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh