Bộ giáo dục & đào tạo Trường đại học công nghệ đồng nai Khoa thực phẩm môi trường & điều dưỡng   BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN : THỰC HÀNH MÁY VÀ THIẾT BỊ Giảng Viên Hướng Dẫn : Trần Giang Sơn BIÊN HÒA , THÁNG NĂM 2015 MỤC LỤC BÀI 1: MẠCH LƯU CHẤT .3 1.1.Mục.đích.thí.nghiệm .3 1.2 Cách tiến hành thí nghiệm 1.2.1 Trắc định lưu lượng kế màng chắn, lưu lượng kế venturi 1.2.2 Thiết lập giản đồ  theo Re cho đường ống có đường kính 27mm 16 mm 1.2.3 Định chiều dài tương đương van 1.3 Cơng thức tính tốn: .6 2.5 Xử lý số liệu 1.4 Biểu đồ 1.5 Nhận xét: BÀI 2: GHÉP BƠM 10 2.1 Mục đích thí nghiệm: 10 2.2 Phương pháp thí nghiệm: 10 2.2.1 Khảo sát bơm: 10 2.2.2 Khảo sát bơm ghép song song: .11 2.2.3 Khảo sát bơm ghép nối tiếp: 11 2.3 Các thơng số tính tốn: .11 2.4 Kết thí nghiệm: 12 2.5 Biểu đồ .15 2.6 Nhận xét: 17 BÀI 3: THÁP ĐỆM 19 3.1 Mục đích thí nghiệm 19 3.2 Chuẩn bị trang thiết bị, dụng cụ hóa chất 19 3.3 Nội dung thí nghiệm 19 3.4 Cách tiến hành thí nghiệm 20 3.5 Công thức tính tốn 21 3.6 Kết thí nghiệm: 21 3.9 Biểu.đồ .27 3.10 Nhận xét 28 BÀI 4: SẤY ĐỐI LƯU 30 4.1 Mục đích thí nghiệm: 30 4.2 Thiết bị .30 4.3 Dụng cụ vật liệu .30 4.4 Tiến hành thí nghiệm 31 4.5 Tính tốn 31 4.6.Kết.quả.thí.nghiệm: .32 4.7 Biểu đồ35 BÀI 5: THỜI GIAN LƯU .41 5.1 Mục đích: 41 5.2 Phương pháp: .41 5.3 Cơng thức tính tốn: 42 5.3.1 Các giá trị tính tốn cho hệ bình 42 5.3.2 Các giá trị tính tốn cho hệ bình 42 5.3.3 Các giá trị tính tốn cho hệ bình 43 5.4 Kết thí nghiệm .44 5.5 Đồ thị 48 5.6 Nhận xét .49 BÀI 1: MẠCH LƯU CHẤT 1.1 Mục đích thí nghiệm Khảo sát chảy nước nhiệt độ phòng thí nghiệm hệ thống chảy với hai đường ống có đường kính khác Ø 16 Ø 27 có lưu lượng kế màng chắn, ventury, phận nối van kiểm soát - Xác định hệ số lưu lượng kế màng venturi (trắc định lưu lượng kế màng chắn venturi) - Xác định thừa số ma sát  cho đường ống Ø 16 Ø 27 - Xác định chiều dài tương đương van Le 1.2 Cách tiến hành thí nghiệm 1.2.1 Trắc định lưu lượng kế màng chắn, lưu lượng kế venturi Mở van nguồn nước van số cho nước vào bình chứa đến vạch tối đa Mở van số 5, đóng van 4, Mở cơng tắc điện cho bơm chạy từ từ mở van tối đa đồng thời mở van áp kế (thường van mở) venturi màng chắn.Tắt bơm, đóng van 1.So sánh mực chất lỏng nhánh áp kế có khơng Nếu khơng tiến hành chỉnh cho mức chất lỏng nhánh cách: mở công tắc điện cho bơm chạy, mở van 1, đồng thời mở van phía áp kế để thơng với khí sau tắt bơm khóa van phía áp kế lại Sau tiến hành thí nghiệm Ta chọn thể tích nước W (trước bảng) Ứng với độ mở van (lưu lượng khác nhau) ta đo độ giảm áp màng chắn, venturi đồng thờiđo thời gian mà máy bơm, bơm hết thể tích nước Đóng hồn tồn van van 4, mở hoàn toàn van 3, điều chỉnh van để đo độ giảm áp màng chắn venturi Sẽ tiến hành đo với độ mở van: hồn tồn, ¾ van, ẵ van, ẳ van ca van s (m hồn tồn vòng)  Mở hồn tồn: mở van tối đa  Mở ¾ van: khóa van + ẳ vũng M ẵ van: khúa van thêm + ¼ vòng  Mở ¼ van: khóa van thêm + ¼ vòng Tiến hành mở bơm đồng thời tính thời gian, xác định ghi lại chênh lệch cột nước màng chắn venturi.Khi bơm bơm đủ thể tích tắt bơm ghi lại thời gian Khi bình chứa: tắt bơm, khóa van 2, mở van van nguồn nước Tiến hành làm thí nghiệm lần, lấy số liệu trung bình loại thơng số thí nghiệm sai 1.2.2 Thiết lập giản đồ  theo Re cho đường ống có đường kính 27 mm 16 mm  Cho ống 27 mm mở van 5, 3, khóa van 4, Mức chất lỏng nhánh áp kế phải (nếu không tiến hành chỉnh cho mức chất lỏng tiến hành giống mục 4.3.1) Tiến hành làm thí nghiệm cho chiều dài l = 1m Ứng với độ mở van ta đo độ giảm áp ống Ø 27 màng chắn Van thí nghim cho cỏc m: hon ton, ắ van, ẵ van, ¼ van.Van số mở hồn tồn (8 + ½ vòng)  Mở hồn tồn: mở van tối đa  Mở ¾ van: khóa van + 1/8 vòng  Mở ½ van: khóa van thêm +1/8 vòng  Mở ¼ van: khóa van thêm +1/8 vòng Tiến hành làm thí nghiệm lần, lấy số liệu trung bình loại thơng số thí nghiệm sai  Cho ống 16 mm mở van 5, 4, khóa van 2, Tiến hành làm thí nghiệm cho chiều dài l = 1m, ứng với độ mở van ta đo độ giảm áp ống Ø 16 màng chắn Van thí nghiệm cho độ mở: hồn tồn, ¾ van, ẵ van, ẳ van.Van s m hon ton (9 vòng)  Mở hồn tồn: mở van tối a M ắ van: khúa van + ẳ vòng  Mở ½ van: khóa van thêm + ¼ vòng  Mở ¼ van: khóa van thêm + ¼ vòng 1.2.3 Định chiều dài tương đương van Mức chất lỏng nhánh áp kế phải (nếu không tiến hành chỉnh cho mức chất lỏng tiến hành giống mục 4.3.1) Mở van 5, 3, khóa van 4, Ứng với độ mở van ta đo độ giảm áp van3và màng chắn Van thí nghiệm cho cỏc m: hon ton, ắ van, ẵ van, ¼ van.Van số mở hồn tồn (8 + ½ vòng)  Mở hồn tồn: mở van tối đa  Mở ¾ van: khóa van + 1/8 vòng  Mở ½ van: khóa van thêm +1/8 vòng  Mở ¼ van: khóa van thêm +1/8 vòng Tiến hành làm thí nghiệm lần, lấy số liệu trung bình loại thơng số thí nghiệm sai 1.3 Cơng thức tính tốn: - Tính lưu lượng Q: (m3/s) - Tính hệ số C: K    d2 2g 1  Q  CK p (4.2) - Tính vận tốc v: (m/s) - Tính hệ số ma sát: - Tính Reynolds: - Tính chiều dài tương đương: Độ mở Pm/g P/g Ø 27 Q×10-4 V Re λ (cmH2O) (cmH2O) (m /s) (m/s) HT 21,7 3,17 5,13 0,79 30654,25 0,0435 ¾ 18,8 2,3 5,92 0,78 29543,32 0,0446 ½ 18,2 1,5 5,79 0,65 23987,23 0,0396 ¼ 7,5 5,33 0,57 20345,43 0,0247 2.5 Xử lý số liệu Bảng 1.2 Kết tính tốn thiết lập giản đồ  theo Re cho đường ống có Ø 16 Độ mở HT Pm/g P/gD16 Q×10-4 (cmH2O) (cmH2O) (m /s) 19,3 31,3 2,84 V (m/s) 1,29 Re λ 33453,45 0,0432 ¾ 18 26,5 2,72 1,68 32786,34 0,0324 ẵ 17 23,5 2,57 1,77 29546,45 0,0243 ẳ 7,3 11,5 1,95 1,85 22342,32 0,0213 Bảng 1.3 Tính chiều dài tương đương Độ Pm/g ΔP/ρg van mở (cmH2O) HT 21 (cmH2O) Q×10-4 (m /s) 3,24 V V2 (m/s) 2g 0,71 0,0252 Re 23546,45 λ 0,0321 Le (m) 1,24 ¾ 19,1 12 3,05 0,69 0,0238 20432,23 0,0245 4,98 ½ 18 31 2,89 0,65 0,0211 19345,12 0,0198 20,87 ¼ 12 103 2,38 0,57 0,0162 16234,23 0,0189 84,65 1.4 Biểu đồ Hình 1.1 Biểu đồ thể hệ số ma sát theo ống Ø 27 Hệ số ma sát 0.05 0.05 0.04 0.04 0.03 Hệ số ma sát 0.03 0.02 0.02 0.01 0.01 18000 20000 22000 24000 26000 28000 30000 32000 Hình 1.2 Biểu đồ thể hệ số ma sát theo ống Ø 16 Hệ số ma sát 0.05 0.05 0.04 0.04 0.03 Hệ số ma sát 0.03 0.02 0.02 0.01 0.01 20000 22000 24000 26000 28000 30000 32000 34000 36000 Hình 1.3 Biểu đồ thể lưu lượng Q theo độ mở van Độ mở van 3.5 2.5 Độ mở van 1.5 0.5 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 10 1.1 4.7 Biểu đồ Hình 4.1: Biểu đồ sấy 200.000 150.000 100.000 50.000 0.000 100 200 300 400 500 600 700 -50.000 Hình 4.2:Biểuđồsấy ởmức 50 37 800 900 1000 0.700 0.600 0.500 0.400 0.300 0.200 0.100 0.000 -40.000 -20.000 0.000 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000120.000140.000160.000 Hình 4.3: Biểu đồ sấy mức 40 0.400 0.350 Ni0.300 (%/s) 0.250 0.200 0.150 0.100 0.050 0.000 0.000 -0.050 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000 160.000 180.000 Tính tốn kết thời gian sấy 38  Diện tích bề mặt bay F (m2)  Nửa chiều dày tờ giấy lọc (m)  Khối lượng khô tuyệt đối: Gk (g)  Bề mặt riêng khối lượng vật: f=F/Gk (m3/kg)  Gi khối lượng vật liệu theo thồi gian (g)  Vận tốc khơng khí bồn sấy vk=0.85m/s  Độ ẩm giấy lọc: Đo vận tốc khơng khí buồn sấy: Wk Xác định độ ẩm tới hạn độ ẩm cân Độ ẩm tới hạn quy ước Wk Thực nghiệm: Xác định đường cong tốc độ sấy giai đoạn đẳng tốc kết thúc Lý thuyết: cbđường cong tốc độ sấy Độ ẩm cân Wcb: Tìm điểm N = Xác định áp suất bão hòa Pb áp suất riêng phần ph Từ nhiệt độ bầu ướt tư bầu khô tk xác định Pb ph theo giản đồ khơng khí ẩm Ramzin Xác định cường độ bay Jm αm: Hệ số trao đổi ẩm (kg/m2.h.mmHg), αm xác định theo phương trình thực nghiệm: B: Áp suất phòng sấy (mmHg), B lấy 760mmHg (áp suất khí quyển) 4.6 Xác định tốc độ sấy Thực nghiệm: N xác định đoạn đẳng tốc đường cong tốc độ sấy 39 Lý thuyết: Diện tích máy: f=F/G0=3*(0.2*0.3)/9 = 0.02 Xác định hệ số k giai đoạn giảm tốc (1/ h) Xác định thời gian sấy Thời gian sấy giai đoạn đẳng tốc: Thời gian sấy giai đoạn giảm tốc: Thời giai sấy giai đoạn tổng cộng: τ=τ1+τ2 W2: Độ ẩm sau cần đạt vật liệu sấy (W2>Wc) Thực nghiệm: Các giá trị N, Wk tính từ thực nghiệm Lý thuyết: giá trị N, Wk tính từ lý thuyết Tính tốn số liệu ban đầu Bảng 5.3: Kết tính tốn thới gian sấy Thông số Mức 40 Mức 50 116.39 125 38.4375 15.38462 (OC) 35.13077 34.84 (OC) 50 50 Pb(mmHg) 41 42 Ph(mmHg) 24 25 0.27313 0.27313 54.28984 56.6124 αm(kg/m2.h.mmHG) Jm(kg/m2.h) 40  Nlt(%/h) 156269 19596.61 Ntn(%/h) 145.54 151.60 K(1/h) 1.86753 1.38304 τ1(h) 0.16437 0.47696 τ2(h) 0.5363 0.7204 τ(h) 0.7 1.2 Bàn luận: a) Nhận xét đường cong sấy dường cong tốc độ sấy, giải thích b) Ở chế độ sấy khác thời gian sấy nào? Giải thìch c) Đánh giá khác đường cong sấy, dường cong tốc độ sấy, nhiệt độ phòng sấy d) Cho biết số ứng dung sấy thực tế e) Nêu cố thường gặp trình vận hành phương pháp khắc phục 1) Nhận xét đường cong sấy đường biểu diễn quan hệ độ ẩm vật liệu với thời gian sấy t Đường cong tốc độ sấy đường biểu diễn quan hệ tốc độ sấy độ ẩm vật liệu Qua biểu đồ đường cong sấy đường cong tốc độ sấy, ta thấy: Đường cong sấy đoạn đẳng tốc: Đường cong sấy giảm hàm ẩm giảm vật liệu theo thời gian Giai đoạn giảm tốc: Đường cong sấy chuyển từ đường thẳng sang nằm ngang độ ẩm vật liệu độ ẩm lò sấy gần đạt cân tốc độ khơng khí lò Giai đoạn đẳng tốc: Đường cong tốc độ sấy có độ chênh lệch gần giống đường thẳng song song với trục hoành 41 Giai đoạn giảm tốc: Đường cong sấy giảm nhanh đạt giá trị N = 2) Đánh giá khác hàm nhiệt khơng khí sau khỏi thiết bị trình sấy lý thuyết thực tế: 3) Một số ứng dụng trình sấy thực tế: Trong thực tế, nghành công nghiệp đặc biệt nghành cong nghệ thực phẩm trình sấy quan trọng khử trùng dụng cụ, sấy loại rau củ nhằm mục đích bảo quản làm giảm khối lượng vật liệu giúp cho trình vận chuyển dễ dàng, ngồi tăng thời gian bảo quản phù hợp đáp ứng cho người tiêu dùng … 4) Các cố gặp phải trình vận hành phương pháp khắc phục Nhiệt độ phụ thuộc vào độ ẩm môi trường dẫn đến lúc tăng lúc giảm Do ảnh hưởng tầng sấy bị lung lay làm cho thành sấy va chạm vào lòng thành sấy làm cho khối lượng vật liệu thay đổi, ảnh hưởng đến hiệu quả, nên khắc phục hạn chế tối đa va chạm Trong trình sấy, phút ta cân đọc khối lượng vật liệu sấy trình đọc dễ dẫn đến sai số yếu tố khách quan BÀI 5: THỜI GIAN LƯU 5.1 Mục đích Khảo sát thời gian lưu hệ thống bình khuấy trộn mắc nối dãy hình hộp Xác định hàm phân bố thời gian lưu thực với phổ thời gian lưu lý thuyết 5.2 Phương pháp Bơm nước từ bốn chứa lên bồn cao vị có nước ống chảy tràn Bước 1: Xác định mật độ quang ban đầu Do 42 Cho nước vào bình khuấy thứ đến co nước chảy tràn sang bình khuấy thứ Khi đó, ta khóa van nước cấp vào bình khuấy thứ van nước chảy sang bình Xác định chiếu cao mực chất lỏng bình khuấy 1(h o) tương ứng với đường kính bình (d=120mm) Ta dung pipet hut 5ml mưc đỏ cho nhanh vào phía bình khuấy, đồng thời cho cánh khuấy hoạt động vài phút, sau lấy khoảng 5ml mẫu để xác định Do Bước 2: Xác định Di hệ bình Mở van cho nước chảy vào hệ thống bình khuấy với lưu lương dòng chảy 0,3l/p có nước chảy qua ống chảy tràn bình Bật cơng tắc cho cánh khuấy hoạt động, dung van nối ống chảy tràn bình khuấy chỉnh lưu lượng dòng chảy cho mực nước bình khuấy ổn định h1, tương ứng đường kính bình khuấy 120mm Khi hệ thống hoạt động ổn định, ta dùng pipet hut 5ml mực đỏ cho nhanh vào phía bình khuấy, đống thời bấm dồng hồ xác định thời gian gốc (t=0), sau phút lấy mẫu lần xác định D i Thí nghiệm kết thúc chất lỏng bình khuấy hết màu đỏ, tương ứng với độ truyền suốt T~100% Đối với hệ 2, bình làm tương tự, lưu ý cho mực đỏ vào bình dầu tiên, lấy mẫu bình cuối Lưu lượng nước sử dụng thí nghiệm phải giống nhau, lượng mực đỏ dung để đánh dấu giống nhau, đồng thời xác định chiều cao mực chất lỏng bình khuấy Đối với máy so màu: dung nước trắng để chuẩn máy cài đặt mẫu nước trắng T=100% Cuvet chứa mẫu phải ln khơ ráo, bên khơng có bọt khí, sau lần sử dụng phải tráng lại nước Đo khoảng đến 10 mẫu dùng mẫu nước chuẩn máy lại để tránh sai số 5.3 Cơng thức tính tốn: 5.3.1 Các giá trị tính tốn cho hệ bình a Thực tế: Độ hấp thu cực đại: Do Thời gian lưu trung bình: Thời gian thu gọn: 43 Độ đo phân bố thời gian lưu: E = b Lý thuyết: Lưu lượng nước chảy vào bình khuấy: v = 0,6 (lít/ phút) = 0,6.10-3 (m3/ phút) Thể tích bình khuấy: V (m3) Thời gian thể tích: (phút) Thời gian thu gọn: Độ đo phân bố thời gian lưu: E = 5.3.2 Các giá trị tính tốn cho hệ bình a Thực tế: Độ hấp thu cực đại: Do Thời gian lưu trung bình: Thời gian thu gọn: Độ đo phân bố thời gian lưu: E = b Lý thuyết: Lưu lượng nước chảy vào bình khuấy: v = 0,6 (lít/ phút) = 0,6.10-3 (m3/ phút) Thể tích bình khuấy: V (m3) Thời gian thể tích: (phút) Thời gian thu gọn: Độ đo phân bố thời gian lưu: E = 5.3.3 Các giá trị tính tốn cho hệ bình a Thực tế: Độ hấp thu cực đại: Do Thời gian lưu trung bình: 44 Thời gian thu gọn: Độ đo phân bố thời gian lưu: E = b Lý thuyết: Lưu lượng nước chảy vào bình khuấy: v = 0,6 (lít/ phút) = 0,6.10-3 (m3/ phút) Thể tích bình khuấy: V (m3) Thời gian thể tích: (phút) Thời gian thu gọn: Độ đo phân bố thời gian lưu: E = 5.4 Kết xử lý thí nghiệm Bảng 5.1: Các thơng số ban đầu Thông số Do ho d Giá trị 0.315 0.15 0.12 Bảng 5.2: Kết thí nghiệm hệ bình Di(TT STT T(s) ) D/D0(LT θ (TT) ) θ (LT) D/D0(LT) 0.2 0.7619 60 0.146 0.0476 0.46349 0.3185 0.7273 120 0.106 0.0952 0.33651 0.6369 0.5289 180 0.096 0.1429 0.30476 0.9554 0.3847 240 0.081 0.1905 0.25714 1.2739 0.2797 0.0 300 0.2381 0.22222 1.5924 0.2034 360 0.065 0.2857 0.20635 1.9108 0.1480 420 0.058 0.3333 0.18413 2.2293 0.1076 480 0.049 0.3810 0.15556 2.5478 0.0783 45 10 540 0.046 0.4286 0.14603 2.8662 0.0569 11 600 0.042 0.4762 0.13333 3.1847 0.0414 12 660 0.041 0.5238 0.13016 3.5032 0.0301 13 720 0.039 0.5714 0.12381 3.8217 0.0219 14 780 0.031 0.6190 0.09841 4.1401 0.0159 0.6667 0.09524 4.4586 0.0116 θ (D/D0)L 0.0 15 840 Bảng 5.3: Kết thí nghiệm hệ bình ST T (D/D0)T T(s) Di 0.024 T θ (TT) (LT) T 0.07619 0 2.03175 0.0053 0.3185 0.6738 60 120 0.112 0.35556 0.0105 0.6369 0.7127 180 0.118 0.37460 0.0158 0.9554 0.5654 240 0.124 0.39365 0.0211 1.2739 0.3988 300 0.139 0.44127 0.0263 1.5924 0.2636 360 0.154 0.48889 0.0316 1.9108 0.1673 420 0.134 0.42540 0.0368 2.2293 0.1032 480 0.34921 0.0421 2.5478 0.0624 10 540 0.098 0.31111 0.0474 2.8662 0.0371 11 600 0.087 0.27619 0.0526 3.1847 0.0218 12 660 0.081 0.25714 0.0579 3.5032 0.0127 13 720 0.22222 0.0632 3.8217 0.0073 14 780 0.18095 0.0684 4.1401 0.0042 0.64 0.11 0.07 0.057 46 15 840 0.052 0.16508 0.0737 4.4586 0.0024 16 900 0.043 0.13651 0.0789 4.7771 0.0014 17 960 0.039 0.12381 0.0842 5.0955 0.0008 18 1020 0.035 0.11111 0.0895 5.4140 0.0004 19 1080 0.034 0.10794 0.0947 5.7325 0.0002 20 1140 0.033 0.10476 0.1000 6.0510 0.0001 D/D0(LT θ Bảng 5.4: Kết thí nghiệm hệ bình STT T(s) 60 120 Di 0.314 θ (LT) ) (TT) 0 0.3185 0.5267 0.0010 0.0635 0.027 0.6369 0.8103 0.0019 0.0857 180 0.028 0.9554 0.7013 0.0029 0.0889 240 0.032 1.2739 0.4796 0.0039 0.1016 300 0.037 1.5924 0.2882 0.0048 0.1175 360 0.041 1.9108 0.1597 0.0058 0.1302 420 0.049 2.2293 0.0836 0.0068 0.1556 480 0.055 2.5478 0.0420 0.0077 0.1746 10 540 0.057 2.8662 0.0204 0.0087 0.1810 11 600 0.073 3.1847 0.0097 0.0097 0.2317 12 660 0.079 3.5032 0.0045 0.0106 0.2508 13 720 0.081 3.8217 0.0021 0.0116 0.2571 14 780 0.085 4.1401 0.0009 0.0126 0.2698 15 840 0.087 4.4586 0.0004 0.0135 0.2762 16 900 0.089 4.7771 0.0002 0.0145 0.2825 0.0 47 D/D0(TT) 0.9968 17 0.0 960 5.0955 0.0001 0.0155 0.2857 18 1020 0.089 5.4140 0.0000 0.0164 0.2825 19 1080 0.088 5.7325 0.0000 0.0174 0.2794 20 1140 0.087 6.0510 0.0000 0.0184 0.2762 21 1200 0.085 6.3694 0.0000 0.0193 0.2698 22 1260 0.083 6.6879 0.0000 0.0203 0.2635 23 1320 0.082 7.0064 0.0000 0.0213 0.2603 24 1380 0.081 7.3248 0.0000 0.0222 0.2571 25 1440 7.6433 0.0000 0.0232 0.2540 26 1500 0.074 7.9618 0.0000 0.0242 0.2349 0.0 27 1560 0.073 8.2803 0.0000 0.0251 0.2317 28 1620 0.067 8.5987 0.0000 0.0261 0.2127 29 1680 0.066 8.9172 0.0000 0.0271 0.2095 30 1740 0.065 9.2357 0.0000 0.0280 0.2063 31 1800 0.063 9.5541 0.0000 0.0290 0.2000 32 1860 9.8726 0.0000 0.0300 0.1905 33 1920 0.056 10.1911 0.0000 0.0309 0.1778 34 1980 0.054 10.5096 0.0000 0.0319 0.1714 35 2040 0.049 10.8280 0.0000 0.0329 0.1556 36 2100 0.048 11.1465 0.0000 0.0338 0.1524 37 2160 0.045 11.4650 0.0000 0.0348 0.1429 38 2220 0.043 11.7834 0.0000 0.0357 0.1365 39 2280 0.041 12.1019 0.0000 0.0367 0.1302 40 2340 0.038 12.4204 0.0000 0.0377 0.1206 0.0 48 41 2400 0.029 12.7389 0.0000 0.0386 0.0921 42 2460 0.028 13.0573 0.0000 0.0396 0.0889 43 2520 0.026 13.3758 0.0000 0.0406 0.0825 44 2580 0.025 13.6943 0.0000 0.0415 0.0794 45 2640 0.022 14.0127 0.0000 0.0425 0.0698 46 2700 14.3312 0.0000 0.0435 0.0635 0.0 5.5 Đồ thị Hình 5.1: Biểu đồ(D/Do)LT - θLTv 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 Bình Bình Bình 0.4 0.3 0.2 0.1 0 10 12 49 14 16 Hình 5.2: Biểu đồ (D/Do)TN - θTN đồ thị 1.2 0.8 Binh Binh Binh 0.6 0.4 0.2 0 0.01 0.01 0.02 0.02 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 5.6 Nhận xét 1) Trong trình tiến hành thí nghiệm để đo độ trun suốt mẫu lấy cách liên tục Cứ phút lấy lần, mẫu lấy cuvet, cuvet chứa mẫu phải sạch, bên khơng có bọt khí tráng lại nước cất trước tiến hành lấy mẫu 2) Dựa vào kết tính tốn ta thấy: Trong hệ bình khấy gián đoạn thí nghiệm lớn thực tế, hệ bình khuấy lý thuyết lớn thí nghiệm, hai bình khấy liên tục lý thuyết lớn thí nghiệm Trong trường hợp bình liên tục bình liên tục lý thuyết thí nghiệm bình khấy trộn liên tục nhỏ so với bình khuấy liên tục Điếu chứng tỏ hệ thống bình khuấy trộn liên tục làm việc hiệu Ta thấy hệ bình khuấy gián đoạn hệ bình khuấy liên tục thời gian lưu thực nghiệm t nhỏ thời gian lý thuyết, hệ bình khuấy liên tục ngược lại Trong hệ có trường hợp bình gián đoạn D/D0 thí nghiệm tăng hệ I bình gián đoạn chất màu phân bố nước, lưu hệ mà không chảy ngoài, nên độ truyền suốt T giảm, dẫn đến mật độ quang tăng 3) Nguyên nhân dẫn đến sai số: 50 Cách lấy mẫu khơng xác Thời gian lấy mẫu không quán Lưu lượng chảy qua bình khơng ổn định thể tích bình khơng Q trình khuấy trộn khơng hồn tồn Mức độ phân tán khơng Sai số q trình tính tốn 4) Cách khắc phục: Cần lưu ý lấy mẫu phải thực theo hướng dẫn xác Dùng cuvet phải để đo quang xác tránh bọt khí Cứ sau lần đo cần chỉnh lại để đo xác 51 ... Van thí nghiệm cho cỏc m: hon ton, ắ van, ẵ van, ¼ van.Van số mở hồn tồn (8 + ½ vòng)  Mở hồn tồn: mở van tối đa  Mở ¾ van: khóa van + 1/8 vòng  Mở ½ van: khóa van thêm +1/8 vòng  Mở ¼ van:... tồn van van 4, mở hồn toàn van 3, điều chỉnh van để đo độ giảm áp màng chắn venturi Sẽ tiến hành đo với độ mở van: hồn tồn, ¾ van, ½ van, ¼ van van số (mở hồn tồn vòng)  Mở hồn tồn: mở van tối... độ mở van ta đo độ giảm áp ống Ø 16 màng chắn Van thí nghiệm cho độ mở: hồn tồn, ¾ van, ½ van, ¼ van.Van số mở hồn tồn (9 vòng)  Mở hồn tồn: mở van tối đa M ắ van: khúa van + ẳ vũng M ẵ van: