NGHIÊN cứu PHÁT TRIỂN sản XUẤT cà PHÊ CHÈ của các hộ NÔNG dân HUYỆN KRÔNG NĂNG TỈNH đăk lăk

181 189 0
NGHIÊN cứu PHÁT TRIỂN sản XUẤT cà PHÊ CHÈ của các hộ NÔNG dân HUYỆN KRÔNG NĂNG TỈNH đăk lăk

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Luận văn: NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÀ PHÊ CHÈ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN HUYỆN KRÔNG NĂNG TỈNH ĐĂK LĂK từ đó đưa ra giải pháp, kiến nghị để phát triển cây cà phê chè tại huyện Krong Năng, tỉnh Đăk Lăk. Đây là Luận văn Thạc sỹ kinh tế nông nghiệp năm 2012

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ****** - PHẠM VĂN QUANG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT PHÊ CHÈ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN HUYỆN KRÔNG NĂNG TỈNH ĐĂK LĂK LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGÔ THỊ THUẬN HÀ NỘI, 2012 LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Phạm Văn Quang i LỜI CẢM ƠN Để thực hoàn thành luận văn này, nỗ lực thân, nhận quan tâm, giúp đỡ tận tình nhiều mặt nhân tập thể Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến: - Cơ giáo PGS.TS Ngô Thị Thuận, người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình học, nghiên cứu hoàn thành luận văn - Các thầy, cô giáo Khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn, Trường Đại học Nơng nghiệp Hà Nội tận tình truyền đạt kiến thức chuyên môn giúp đỡ hoàn thiện luận văn - Tập thể Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành khóa học thực luận văn - Các thầy, cô giáo Trường Đại học Tây Nguyên, động viên, chia sẻ kinh nghiệm quý báu tạo điều kiện để tơi học tập hồn thành khố học - Tập thể cán Phòng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, phòng thống kê, phòng tài ngun mơi trường huyện Krông Năng; UBND xã, doanh nghiệp, đại lý thu mua phê, trưởng, phó thơn hộ nơng dân thuộc địa bàn có mẫu thu thập thông tin, tạo điều kiện cho thu thập số liệu để tiến hành nghiên cứu hồn thành đề tài - Cuối cùng, tơi muốn bày tỏ lòng biết ơn tới lãnh đạo quan tơi công tác, bạn bè đồng nghiệp người thân u gia đình, ln động viên, chia sẻ tạo điều kiện vật chất tinh thần để tơi học tập hồn thành tốt luận văn Tác giả luận văn Phạm Văn Quang ii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ x DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, HÌNH VÀ SƠ ĐỒ .xi PHẦN THỨ NHẤT MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung .2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể .2 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu .3 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu PHẦN THỨ HAI TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Lý luận phát triển phê chè hộ nông dân 2.1.1 Lý luận sản xuất 2.1.2 Lý luận phát triển sản xuất phê chè hộ nông dân 11 2.1.3 Đặc điểm phát triển sản xuất phê chè hộ nông dân 14 2.2 Thực tiễn sản xuất hiệu kinh tế sản xuất phê chè giới Việt Nam 25 2.2.1 Thực tiễn sản xuất phát triển sản xuất phê chè giới .25 iii 2.2.2 Thực tiễn sản xuất hiệu kinh tế sản xuất phê chè Việt Nam .33 2.2.3 Các cơng trình nghiên cứu có liên quan đến hiệu kinh tế sản xuất phê chè 36 PHẦN THỨ BA ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 38 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 38 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội .41 3.2 Phương pháp nghiên cứu .48 3.2.1 Phương pháp tiếp cận sử dụng đề tài 48 3.2.2 Phương pháp chọn điểm khảo sát 49 3.2.3 Phương pháp thu thập liệu .50 3.2.4 Phương pháp xử lý tổng hợp thông tin 51 3.2.5 Phương pháp phân tích thơng tin 51 3.2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 53 PHẦN THỨ TƯ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .56 4.1 Thực trang phát triển sản xuất phê chè huyện Krông Năng 56 4.1.1 Tổ chức sản xuất phê chè 56 4.1.2 Các giống phê chè, quy trình kỷ thuật sản xuất .61 4.1.3 Diện tích, suất, sản lượng phê chè tổng thể phê .68 4.1.4 Các chương trình, dự án hỗ trợ sản xuất phê địa bàn huyện, có phê chè .73 4.2 Thực trạng sản xuất phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng 77 4.2.1 Điều kiện sản xuất phê chè hộ nông dân 77 4.2.2 Tình hình sản xuất phê chè hộ điều tra .80 iv 4.2.3 Đầu tư chi phí sản xuất phê chè hộ nơng dân .81 4.2.4 Tiêu thụ phê chè hộ nông dân 84 4.2.5 Kết quả, hiệu kinh tế sản xuất phê chè hộ nông dân .89 4.2.6 Phân tích SWOT hộ nông dân sản xuất phê chè 94 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu kinh tế sản xuất phê chè .100 4.3.1 Xác định yếu tố ảnh hưởng 100 4.3.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến suất phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng 110 4.4 Giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng 114 4.4.1 Căn cư đề xuất định hướng giải pháp 114 4.4.2 Định hướng phát triển phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng .115 4.4.3 Các giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất phê chè thời gian tới 116 PHẦN THỨ NĂM KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 125 5.1 Kết luận .125 5.2 Kiến nghị 126 TÀI LIỆU THAM KHẢO .130 PHỤ LỤC 134 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT EU Liên minh châu Âu HTX Hợp tác xã AFTA Thương mại tự ASEAN WTO Tổ chức Thương mại Thế giới NN&PTNT Ngân hàng nông nghiệp Phát triển nông thôn TNHH MTV Trách nhiệm hữu hạn thành viên TSCĐ Tài sản cố định DTTS Dân tộc thiểu số CGTCP Chuỗi giá trị phê BVTV Bảo vệ thực vật SWOT Điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức KTCB Kiến thiết BQ Bình quân GO Giá trị sản xuất TC Tổng chi phí VA Giá trị gia tăng IC Chi phí trung gian MI Thu nhập hỗn hợp Pr Thu nhập vi DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Mười nước có sản lượng phê arabica lớn giới niên vụ 2010-2011 .26 Bảng 2.2 Sản lượng phê Việt Nam qua niên vụ 2009-2011 34 Bảng 2.3 Tình hình tiêu thụ phê Việt Nam qua niên vụ 20092011 34 Bảng 2.4 Khối lượng phê chè Việt Nam xuất sang thị trường chủ yếu 35 Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất huyện Krơng Năng đến năm 2011 41 Bảng 3.2 Tình hình dân số huyện Krơng Năng năm 2011 42 Bảng 3.3 Tình hình lao động huyện Krơng Năng đến năm 2011 44 Bảng 3.4 Tình hình CSVC kỷ thuật huyện Krông Năng đến 31/12/2011 44 Bảng 3.5 Giá trị sản xuất ngành kinh tế huyện Krông Năng đến năm 2011 .47 Bảng 4.1 Biến động số sở trồng, kinh doanh chế biến phê huyện Krông Năng .58 Bảng 4.2 Đặc điểm sinh trưởng phát triển chủ yếu giống phê chè sử dụng sản xuất huyện Krông Năng 61 Bảng 4.3 Kết thực bước gai đoạn KTCB vườn phê chè 65 Bảng 4.4 Kết thực bước gai đoạn vườn phê chè kinh doanh 68 Bảng 4.5 Diện tích, suất, sản lượng phê chè địa bàn huyện Krông Năng từ 2001-2011 68 Bảng 4.6 Diện tích, sản lượng phê chè đơn vị sản xuất huyện Krông Năng .72 vii Bảng 4.7 Diện tích, suất, sản lượng phê chèhuyện Krông Năng .73 Bảng 4.8 Kinh phí tiến độ thực dự án 74 Bảng 4.9 Thông tin hộ điều tra trồng phê đại điện huyện Krông Năng 78 Bảng 4.10 Tình hình đất đai, lao động, TSCĐ hộ sản xuất phê chè 78 Bảng 4.11 Diện tích, suất, sản lượng phê chè hộ điều tra .81 Bảng 4.12 Chi phí phê chè thời kỳ KTCB nông hộ 82 Bảng 4.13 Chi phí phê chè thời kỳ kinh doanh/1 nơng hộ 83 Bảng 4.14 Tình hình tiêu thụ phê chè huyện Krơng Năng qua 85 Bảng 4.15 Kết sản xuất phê chè BQ hộ điều tra 89 Bảng 4.16 Hiệu sản xuất phê chè BQ /hộ điều tra 90 Bảng 4.17 Một số tiêu thể hiệu kinh tế từ sản xuất phê chè hộ điều tra huyện Krông Năng .92 Bảng 4.18 So sánh kết quả, hiệu kinh tế bình quân phê chè với phê vối hộ nông dân huyện Krông Năng 93 Bảng 4.19 Các điểm mạnh, điểm yếu,cơ hội, thách thức sản xuất phê chè cáchộ nông dân huyện Krông Năng 94 Bảng 4.20 Kết hợp điểm mạnh, điểm yếu với hội thách thức sản xuất phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng 95 Bảng 4.21 Kết khảo sát sử dụng giống nguồn cung cấp giống phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng 104 Bảng 4.22 Khối lượng phân bón BQ 1ha phê chè thời kỳ sản xuất kinh doanh hộ nông dân huyện Krông Năng .106 viii Nguồn: Quy hoạch thủy lợi tỉnh Đăk Lăk đến năm 2020 154 Phụ lục 5: Phiếu vấn nông hộ BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN HỘ NÔNG DÂN TRỒNG PHÊ CHÈ A PHẦN THÔNG TIN CHUNG Số phiếu: Mã: Ngày vấn: /… / 20 Người vấn: ……………………………………………………… Hộ vấn (Chủ hộ): …………………………………………… Khả kinh tế (*): Giàu: , Khá , Trung bình , Nghèo Thôn ……………… Xã……………… Huyện Krông Năng, Tỉnh Đăk Lăk (*): (Hộ nghèo 1; Hộ khơng nghèo 0) THƠNG TIN VỀ CHỦ HỘ, NHÂN KHẨU, LAO ĐỘNG, DÂN TỘC, HỌC VẤN, KINH NGHIỆM VÀ NGHỀ NGHIỆP CHÍNH TT A Danh mục Nam, nữ Tuổi Dân tộc Học vấn Kinh nghiệm Chủ hộ B Nhân Khẩu C Lao động Gia đình - Lao động - Lao động phụ (Trẻ em) Thuê mướn Chú ý: - Cột 3: Nam ghi (1), nữ ghi (0) - Cột 4: Ghi tuổi - Cột 5: Người kinh ghi 1, dân tộc chỗ ghi 2, dân tộc nơi khác đến ghi - Cột 6: Mù chữ ghi (0); biết chữ ghi theo năm học - Cột 7: Ghi số năm tham gia canh tác trồng phê 155 Nghề - Cột 8: Nghề trồng phê ghi 1, nghề phụ trồng phê ghi THÔNG TIN VỀ SẢN XUẤT KINH DOANH PHÊ CỦA HỘ 2.1 Thông tin đất, tài nguyên Diện tích (ha) Nội dung Loại đất Đ/kiện nước tưới Đ/kiện giao thông Đất SXKD phê Lô 1(Lớn nhất) Lô Lô Lô Đất SXKD khác Tr.g đó: Có thể trồng C.phê Khơng thể tr.g C.phê Tổng cộng Chú ý: - Cột 3: Ghi đất đỏ ; đất nâu ; đất xám đất xám cát - Cột 4: Không đủ nước tưới (0); Đủ nước tưới (1) - Cột 5: Khó khăn (0); Trung bình (1); Thuận lợi (2) - Cột 6: Nơi gió mạnh (0); Mức trung bình (1); Khuất gió (2) Mức độ gió 2.2 Thơng tin giống kỹ thuật trồng phê Tên lô Lô 1(Lớn nhất) Lô Lô Lô Diện Tuổi Nguồn Giống tích cây(Năm cung cấp (ha) trồng) giống Mật độ trồng Bón lót Cây chắn gió Cây che bóng 10 Chú ý: - Cột 5: Giống Arabica (0); Giống Robusta (1) - Cột 6: Dân gieo ươm (0); Mua Viện Nghiên cứu (1) - Cột 7: Khơng bón lót (0); Có bón lót (1) - Cột 8: Khơng chắn gió (0); Có chăn gió (1) - Cột 9: Khơng trồng che bóng (0); Có trồng che bóng (1) 2.3 Thơng tin kỹ thuật chăm sóc phê Tên lô Lô 1(Lớn nhất) Lô Lô Lô Làm cỏ (Lần/năm) Vét bồn Bón phân (Lần/năm) Phương thức bón phân Tưới nước (Lần/năm) Cắt cành (kịp thời 1; không kịp thời 0) Chú ý: - Cột 4: Bón mặt đất ghi (0); Bón vào rãnh đào xung quanh tán ghi (1) 156 - Cột 6: Không kịp thời (0); Kịp thời (1) 2.4 Chi tiết thông tin khuyến nông chủ hộ Các hình thức tham gia, vận dụng Số lần Mã Phương pháp hữu hiệu Đã tham gia tập kỹ thuật trồng phê lần Đã tham quan mơ hình, tham gia hội thảo đầu bờ lần Có thường xuyên quan tâm đến nghe đài, xem ti vi, đọc báo kỹ thuật trồng, chăm sóc phê khơng? Có thường xun q.tâm đến dự báo sâu bệnh, hạn hán khơng? Có thường xuyên quan tâm đến học hỏi kinh nghiệm người làm ăn giỏi SX phê không? Có quan tâm đến việc sử dụng giống ghép cành không? Các hoạt động khuyến nông khác Tổng số Chú ý: - Đối với câu ghi số lần - Từ câu đến 7, thường xuyên quan tâm mã 3; 2; 1; không quan tâm - Phương pháp hữu hiệu nhất: Phương pháp mà chủ hộ cho hữu hiệu đánh dấu (*) vào cột phương pháp hữu hiệu Các chi phí.(Chỉ tính cho lơ có diện tích lớn lớn nhất) a Chi phí đầu tư thời kỳ kiến thiết 3.1.1 Chi phí trực tiếp TT I II A Danh mục đầu tư Đất đai Chi phí thời kỳ KTCB Chi phí năm (Trg mới) Cây giống Mua giống Mua hạt giống Mua túi bầu Chi phí khác ĐVT Số lượng Cây Phân bón Phân bón lót 157 Đơn giá Thành tiền Ghi TT Danh mục đầu tư ĐVT Số lượng Phân bón thúc Thuốc bảo vệ thực vật Thuốc trừ sâu Thuốc trị bệnh Lao động Gia đình Th ngồi Gia đình B Trồng Th ngồi Làm cỏ Gia đình C vét hố Th ngồi Gia đình D Bón phân Th ngồi Gia đình E Tưới nước Th ngồi Gia đình G Phun thuốc Th ngồi Gia đình H Th ngồi Gia đình I Th ngồi Tiền khốn th ngồi Đào hố Tưới nước Phun thuốc A Đào hố 158 Đơn giá Thành tiền Ghi TT Danh mục đầu tư ĐVT Số lượng Chi phí khác Dụng cụ SX & BHLĐ Thuế phí B Cộng chi phí năm Chi phí năm thứ Phân bón Thuốc bảo vệ thực vật Thuốc trừ sâu Thuốc trị bệnh Lao động Gia đình Th ngồi Làm cỏ Gia đình B vét hố Th ngồi Làm chồi Gia đình C cành tăm Th ngồi Gia đình D Bón phân Th ngồi Gia đình E Tưới nước Th ngồi Gia đình G Phun thuốc Th ngồi Gia đình H Th ngồi Tiền khốn th ngồi Mở hố A Mở hố 159 Đơn giá Thành tiền Ghi TT Danh mục đầu tư ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi Tưới nước Phun thuốc Chi phí khác Dụng cụ SX & BHLĐ Thuế phí Cộng chi phí năm Tổng chi thực tế 3.1.2 Đầu tư máy móc thiết bị chi phí khấu hao máy móc TT 1 Nhà cửa Nhà rẫy Danh mục ĐVT SL Chi đầu tư máy móc Máy kéo cơng nơng (*) Tr.đó ph.bổ cho:- phê (%) - H/động # (%) Máy tưới Máy cắt cỏ Máy phun thuốc Máy xay khô Máy xay tươi Béc tưới XD cơng trình Xây dựng giếng nước Xây dựng hồ, đập Cái Bộ Cái Bộ Cái Cái Cái Cái C.tr Ống tíi 160 Nguy ên giá Thàn h tiền Tỷ lệ KH Khấu hao tài sản Tæng giá trị (*) Chú ý: ngh ch h cho biết % huy động vào SX phê 3.2 Chi đầu tư hàng năm 3.2.1 Chi phí phân bón Chi tiết Loại phân Phân chuồng - Lần - Lần 2 Phân vi sinh - Lần - Lần Phân vi lượng - Lần - Lần Phân đạm * Urê - Lần - Lần - Lần * Sunfat - Lần - Lần - Lần Phân lân - Lần - Lần Phân Kani - Lần - Lần Phân NPK - Lần - Lần - Lần Phân khác Phân bón (Kg) Lơ lớn Tính cho Tổng cộng chi phân bón 161 Đơn giá Chi phí Lơ lớn Tính cho 3.2.2 Thuốc bảo vệ thực vật Lượng thuốc Lơ lớn Tính cho Chi tiết ĐVT Lượng thuốc Tên thuốc Lượng chất rắn Lượng thuốc Lượng chất rắn Chi phí Đơn giá Lơ lớn Tính chi Thuốc trừ sâu Thuốc bệnh Tổng chi BVTV 3.2.3 Chi phí lao động Chi tiết Số cơng (Cơng) Lơ lớn Nội dung Công cắt cành Công tưới nước bón phân tưới Cơng làm cỏ vét hố Công làm chồi vặt cành tăm Cơng bón phân Cơng phun thuốc Công thu hoạch Công phơi khô Công chế biến (Xay đóng bao) Tổng cộng Gia đình Th mướn Gia đình Thuê mướn Gia đình Thuê mướn Gia đình Thuê mướn Gia đình Thuê mướn Gia đình Thuê mướn Gia đình Thuê mướn Gia đình Thuê mướn Gia đình Thuê mướn Gia đình Thuê mướn 162 Cho Chi phí Đơn giá Lơ lớn Tính cho 3.2.4 Chi phí dụng cụ sản xuất TT Khoản mục chi phí ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi Tổng chi phí 3.2.5 Chi phí Chi phi nhiên liệu TT Khoản mục chi phí ĐVT Tổng chi phí 3.2.6 Chi phí sửa chữa TX máy móc thiết bị TT Khoản mục chi phí ĐVT Tổng số Trong đó: - Xe cơng nơng - MMTB khác Tổng chi phí 3.2.7 Chi phí thuê ngồi TT Khoản mục chi phí ĐVT Tổng chi phí 3.2.8 Sản phẩm phụ TT Khoản mục chi phí ĐVT Số lượng Vỏ phê Tổng chi phí 163 Đơn giá Thành tiền Ghi Năng suất, sản lượng tiêu thụ, thu nhập 4.1 Năng xuất, sản lượng thu nhập lô phê TT Tên lô DT Năng suất Sản lượng Lô 1(Lớn nhất) Lô Lô Lô Tổng cộng Giá tiêu thụ bình quân Tổng thu nhập 4.2 Chi tiết tiêu thụ TT Hình thức bán I A B Tổng sản lượng Bán trước thu hoạch Bán sau thu hoạch Bán lần Bán lần Bán lần Bán lần C Còn tồn kho (*) Số lượng tiêu thụ Ngày Trong Tổng bán Lơ Còn số lớn lại Đơn giá Thành tiền Các vấn đề khác liên quan 5.1 Các vấn đề tổng thu nhập tiêu thụ nông sản TT Nội dung Số lượng Đơn giá Thành tiền Thu nhập từ phê (B.4.1) Trong lô DT lớn Trồng trọt Chăn nuôi Thu nhập khác Tổng 164 Còn tồn Tỷ lệ Từ trồng trọt: phê: a Thu nhập gia đình ; Từ chăn ni: ; Dịch vụ bn bán; ; Khác: a) Thu nhập từ trồng trọt từ ; Cao Su: ; Tiêu: ; Lúa ; Đậu bắp loại b) Bán nông sản cho ai? đâu? Bán cho tư thương rẫy: ; Bán đại lý; c) Tiêu thụ phê Bán trước thu hoạch: ; Bán sau thu hoạch: ; Dự trữ: d) Gia đình có đề nghị tiêu thụ nơng sản nói chung 5.2 vấn đề khuyến nơng a) Chủ hộ có biết khuyến thơn, xã khơng? Có biết: ; Khơng biết: b) Chủ hộ có mời tham gia tập huấn hay hội thảo đầu bờ không? Thường xuyên mời: ; Được vài lần: ; Không mời: ; Chưa bao giờ: c) Chủ hộ có đầy đủ mời hay khơng? Có: d) Ai người tập huấn? Chính chủ hộ: ; Không: ; Không phải chủ hộ: ; Khơng quan tâm: e) Gia đình có đề xuất với Nhà nước vấn đề khuyến nông? 5.3 Các vấn đề thủy lợi a) Khả nước tưới? Thuận lợi: b) Có chủ động nước tưới khơng? Chủ động: c) Nguồn chủ động nước tưới? Sông, suối: ; Đập kênh mương, hồ, ao: ; Khó khăn: ; Chờ mưa: ; Giếng đào: : Giếng khoan: d) Gia đình có đề nghị với Nhà nước vấn đề thủy lợi không? 5.4 Các vấn đề giao thông a) Khả giao thông: Thuận lợi: ; Khó khăn: ; Cực kỳ khó khăn: b) Gia đình có đề nghị Nhà nước vấn đề giao thông? 165 166 5.5 Các vấn đề đất đai a) Loại đất chủ yếu: Đất trông CN: ; Đất màu: ; Đất trồng lúa nước: b) Giấy chứng nhận QSDĐ (Bìa đỏ) Đă cấp: ; Được cấp phần: ; Chưa cấp: c) Gia đình có đề nghị Nhà nước đất đai? 5.6 Các vấn đề vốn tín dụng a) Gia đình có thiếu vốn sản xuất khơng? Có thiếu: b) Nếu thiếu có vay vốn hay khơng? Có vay: c) Nếu khơng sao: Khơng có TS chấp: ; Thủ tục khó khăn: d) Nguồn vay ; Khơng thiếu: ; Không vay: ; Sợ không trả được: Ngân hàng NN&PTNT: Số lượng tiền vay:…… … Lãi suất: Ngân hàng Chính sách: Số lượng tiền vay: ……… Lãi suất:… Hội Phụ nữ: Số lượng tiền vay: ….…… Lãi suất:… Hội Nông dân: Số lượng tiền vay: …… .Lãi suất:…… Tư nhân: Mua chịu vật tư: Số lượng tiền vay: …… Lãi suất:… Lượng tiền mua chịu: ….…Lãi suất: e) Ơng(bà) có hài lòng vấn đề sau khơng? (Hài lòng: đánh số 1, khơng đánh số 0) Nguồn vay Lãi suất vay Ngân hàng NN&PTNT Ngân hàng Chính sách Hội Nơng dân (Hội Phụ nữ) Tư thương Mua chịu vật tư f) Ơng(bà) sử dụng vốn vay vào việc gì? Thời hạn vay Thủ tục Mức vay Trả nợ: Mua gạo ăn: Con học: Mua sắm TB tiêu dùng: Đầu tư TBSX vật tư nông nghiệp: ; Mua vật tư phân bón: g) Số tiền vay dùng cho SX KD phê: .Lãi suất h) Gia đình ơng(bà) có vay vốn vật khơng? Có: 167 ; Khơng: Loại vật vay: Giống: Ai cho vay? Lãi suất Phân bón: Ai cho vay? Lãi suất Gạo: Ai cho vay? Lãi suất i) Gia đình có đề nghị với việc vay vốn tín dụng ngân hàng hay tổ chức? 168 ... phát triển sản xuất cà phê chè hộ dân huyện Krông Năng, tỉnh Đăk Lăk năm qua - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cà phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng - tỉnh Đăk Lăk - Đề xuất. .. tế sản xuất cà phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng - tỉnh Đăk Lăk - Để phát triển sản xuất cà phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng - tỉnh Đăk Lăk phải làm nào? 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu. .. nhằm phát triển sản xuất cà phê chè hộ nông dân huyện Krông Năng - tỉnh Đăk Lăk năm tới 1.3 Câu hỏi nghiên cứu - Nội dung tiêu thể phát triển sản xuất cà phê chè hộ nông dân gì? - Các hộ nơng dân

Ngày đăng: 30/11/2018, 21:05

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • LỜI CAM ĐOAN

  • LỜI CẢM ƠN

  • MỤC LỤC

  • DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

  • DANH MỤC CÁC BẢNG

  • DANH MỤC BIỂU ĐỒ

  • DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, HÌNH VÀ SƠ ĐỒ

  • PHẦN THỨ NHẤT MỞ ĐẦU

    • 1.1 Tính cấp thiết của đề tài

      • 1.2.1 Mục tiêu chung

      • 1.2.2 Mục tiêu cụ thể

      • 1.3 Câu hỏi nghiên cứu

      • 1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

        • 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu

        • 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu

        • PHẦN THỨ HAI TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU

          • 2.1 Lý luận về phát triển cà phê chè của hộ nông dân

            • 2.1.1 Lý luận về sản xuất

              • 2.1.1.1 Các khái niệm

              • 2.1.1.2 Các quy luật trong sản xuất

              • - Về thổ nhưỡng, địa hình đất đai: Cà phê chè không có đòi hỏi cao về nguồn gốc địa chất, có thể phát triển tốt trên các loại đất khác nhau như: đất nâu đỏ, nâu vàng trên bazan, đỏ vàng trên phiến đá hoặc xám Granite. trong đó phát triển tốt trên đất đỏ bazan cho năng suất cao nhất. Cà phê chè có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau trong đó loại đất mà cà phê phát triển tốt nhất vẫn là đất đỏ bazan, yêu cầu đất trồng có độ dày từ 70cm trở lên, thoát nước tốt và đủ chất dinh dưỡng và độ dốc thích hợp phát triển cà phê chè <= 15%[24].

              • - Lượng mưa: Lượng mưa cần thiết cho cây cà phê chè thường từ 1300mm đến 1900mm. Nếu lượng mưa đuợc phân bổ đều trong năm và có mùa khô hạn ngắn vào cuối mùa mưa và sau thu hoạch, nhiệt độ cao thì thuận lợi cho quá trình phân hóa mầm hoa của cây cà phê.

              • - Nước: Nước là một lượng không thể thiếu của cây cà phê trong mùa khô. Nước giúp cho cây quang hợp cũng như tổng hơp các chất các chất hữu cơ từ phân đã đuợc bón ở dưới gốc. Nước hòa tan các chất dinh dưỡng để cho cây dễ hấp thụ. Chu kì tưới khi cây phân hóa mầm hoa đều thì bắt đầu tưới và sau 20-25 ngày thì tới lại. Đối với cà phê kiến thiết cứ 15- 20 ngày tưới một lần cho đến mùa mưa, thì lúc đó cây sẽ phát triển tốt.

              • - Ánh sáng: Cà phê chè là cây ưa ánh sáng tán xạ, ánh sáng trực xạ khích thích cây ra hoa nhưng ánh sáng quá mạnh sẽ dẫn tới hiện tượng cây chết. Ánh sáng là yếu tố quan trọng đối với các loại cây trồng, ánh sáng giúp cho cây quang hợp, cây thiếu ánh sáng cây sẽ dễ bị sâu bệnh, năng suất cây trồng sẽ không được cao. Ánh sáng là một trong những yếu tố rất quan trọng cho bất kì loại cây trồng nào.

              • - Nhiệt độ: Với khả năng sinh trưởng và phát triển trong phạm vi nhiệt độ tương đối rộng từ 5- 320 c, phạm vi thích hợp nhất của cà phê chè là những nơi có khí hậu nóng ẩm có nhiệt độ từ 22-260c. Với nhiệt độ như vậy thì cây sẽ sinh trưởng và phát triển rất tốt và cho năng suất cao.

              • 2.1.2 Lý luận về phát triển sản xuất cà phê chè của hộ nông dân

                • 2.1.2.1 Các khái niệm, ý nghĩa

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan