`ĐỀ TÀI: PHẦN MỀM QUẢN LÍ QUÁN MỲ CAY PHẦN MỞ ĐẦU I ĐẶT VẤN ĐỀ Từ đầu năm 2015 đến xuất trào lưu ăn mì cay rầm rộ Quán mỳ cay ngày đông khách với phương pháp tính tiền với cơng cụ thô sơ, thủ công, tốn thời gian thông tin khơng xác Bên cạnh cơng cụ có vài chức đơn giản gọi món, ghép bàn … số chức khác q trình phục vụ Qua thăm dò từ chức chúng em xây dựng phần mềm quản lí qn mỳ cay Seoul Ngồi chức máy tính tiền qn chúng em xây dựng thêm chức chấm công nhân viên, thống kê doanh thu theo ngày, theo tháng, theo năm, thống kê số lượng nguyên liệu nhâp vào Với việc tạo phần mềm giúp quán thực cơng việc quản lí qn cách dễ dàng tiết kiệm lượng thời gian lớn Chúng em ơn lại kiến thức học mơn PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG THƠNG TIN, hệ quản trị sở liệu Lập trình hướng đối tượng Vì vậy, chúng em định chọn đề tài xây dựng phần mềm quản lí quán mỳ cay Seoul (151 Bà Triệu, phường Phú Hội, thành phố Huế) với mong muốn giúp vận dụng kiến thức học vào thực tế sống II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Củng cố kiến thức mơn phân tích thiết kế hệ thống thơng tin - Vận dụng kiến thức học vào thực tế - Tạo phần mềm thân thiện đưa vào sử dụng cho cửa hàng - Rèn luyện kĩ làm việc nhóm III NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU - Tìm hiểu quy chế hoạt động quán mì cay Seoul - Tìm hiểu quy trình nghiệp vụ quán - Đưa kiến thức phân tích thiết kế hệ thống thông tin, hệ sở liệu, lập trình hướng đối tượng vào để xây dượng phần mềm quản lí đầy đủ chức giúp quản í cách tốt A NỘI DUNG I KHẢO SÁT HỆ THỐNG GIỚI THIỆU Quán mì cay Seoul cửa hàng bán mì cay tiếng Huế, ngồi mì cay có nhiều ăn khác chế biến để phục vụ quý khách có nhiều chọn lựa có nước uống, trà sữa … Quán thành lập vào năm 2015 Quán gồm có sở Huế BẢNG ĐIỀU TRA KHẢO SÁT stt Đối Câu hỏi tượng Quản Phầm mềm quản lí mỳ lí cay có cần thiết hay khơng? Quản lí Phần mềm có hiệu hay khơng? Quản lí Chị muốn u cầu phần mềm đó? Quản lí Quán ăn hoạt động nào? Nhân viên Khi khách hàng gọi cơng việc diễn nào? Trả lời Tôi cảm thấy cần thiết số lượng khách hàng đơng Để quản lí cách có hiệu cần có phần mềm để xử lí rắc rối Ở quán tối sử dụng phần mềm để tính tiền cho khách hàng Tơi thấy rút gọn thời gian tốn hơn, nhanh Tơi muốn có chức quản lí nhân viên để tính tiền lương báo cáo thống kê doanh thu, hàng hóa Quán ăn hoạt động ngày từ 8h đến 22h30 gồm mì cay, mì xào, …, nước uống Phục vụ chọn mà khách hàng chọn phần mềm DRS Staff điện thoại bếp nhận thơng báo qua phần mềm Ghi Quản lí Quản lí Quản lí Nhân viên 10 Nhân viên 11 Nhân chức nhân viên Quản lí làm Quản lí nhân viên, nhiệm vụ gì? quản lí ngun liệu, báo cáo thống kê doanh thu hàng tháng Quán gồm Gồm 30 người chia thành viên quản lí ca nhân viên nào? Ca sáng từ 8h – 12h: người Ca chiều từ 12h_5h:12 người Ca tối từ 5h- 10h30:18 người Khu vực làm việc nhân viên thông bảo bảng thông báo Nhân viên quán Quản lí, thu ngân, bao gồm ai? phục vụ, giữ xe, đầu bếp, phụ bếp Mức lương ca Tùy theo số lượng nào? khách hàng ca khác Ca sáng: 1.100.000 VNĐ Ca chiều: 1.200.000 VNĐ Ca tối: 1.300.000 VNĐ Nhân viên khơng có tiền thưởng khách hàng đông mà thưởng ăn quán vào cuối ca Thống kê doanh thu Vào cuối ca thu nào? ngân thông kê lại tất hóa đơn Hình thức tốn Thu ngân người viên nào? 12 Quản lí Các nguyên liệu cửa hàng nhập nào? 13 Nhân viên 15 Nhân viên Nếu kho có nguyên liệu hết hạn sử dụng xử lí nào? Khi khách hàng gọi tốn có lập hóa đơn hay khơng? Trên hóa đơn gồm thơng tin gì? 16 Quản lí Báo cáo thống kê gồm nội dụng gì? 14 Nhân viên II tốn in hóa đơn Cửa hàng lấy nguyên liệu từ nhiều nhà cung cấp khác theo nguyên liệu Báo cáo cho quản lí để hủy nguyên liệu Có Tên bàn, tên khách hàng, tên nhân viên, ngày lập, tên ăn, số tiền phải trả Hàng tháng cửa hàng thống kê doanh thu số tiền bán được, số tiền chi MƠ TẢ BÀI TỐN BÁN HÀNG - Hiện phận bán hàng qn mì cay Seoul gồm có quản lí 30 nhân viên phục vụ ca: sáng, chiều, tối Quán mở vào lúc 8h đóng cửa lúc 22h30 - Lúc vào quán, khách chọn cho bàn trống theo sở thích khách - Nhân viên phục vụ quán đem thực đơn hỏi khách ăn gì, uống - Sau nhân viên phục vụ order xong ăn khách (mỗi lần order hai phiếu) phiếu đem tới quầy thu ngân để vị trí quy định bàn thu ngân đưa xuống quầy bếp làm cơng việc chế biến ăn - Khi đó, nhân viên thu ngân cầm giấy order đặt bàn cho khách: làm cơng việc nhập chuyển bàn, ghép bàn … khách yêu cầu Quản lí thực đơn gồm có: mã ăn, tên ăn, đơn giá - Lúc khách u cầu tính tiền, nhân viên phục vụ đến báo nhân viên thu ngân tính tiền bàn mà khách yêu cầu nhân viên thu ngân bắt đầu toán in bill cho khách Quản lí hóa đơn bao gồm: mã hóa đơn, tên bàn, tên ăn, đơn giá, thành tiền - Sau tính tiền sau khách NHẬP NGUYÊN LIỆU - Quản lí người kiểm tra số lượng nguyên liệu kho Nếu nguyên liệu hết hết quản lí gọi điện cho nhà cung cấp để đặt hàng (số lượng tên nguyên liệu cần mua) - Nhà cung cấp mang ngun liệu đến quản lí kiểm tra chất lượng hạn sử dụng Nếu chất lượng đảm bảo quản lí lập mơt phiếu nhập, phiếu nhập có ghi: Số phiếu nhập, tên nhà cung cấp, người lập phiếu, ngày lập phiếu, số tiền tốn NHÂN VIÊN Quản lí nhân viên làm việc thực thêm nhân viên vào có nhân viên tuyển, sửa đổi thơng tin có thay đổi xóa bỏ nhân viên nhân viên khơng làm thơng tin nhân viên gồm: mã nhân viên, ngày sinh, tên nhân viên, nơi ở, số điện thoại BÁO CÁO – THỐNG KÊ Hàng tháng có u cầu qn thống kê tổng quát doanh thu từ ngày đến ngày, tháng, năm, nguyên liệu tồn kho- hết hạn III BIỂU ĐỒ USE CASE DANH SÁCH CÁC TÁC NHÂN VÀ VAI TRỊ TƯƠNG ỨNG Dựa tốn mơ tả hệ thống quản lí qn mì cay Seoul, chúng em xác định hệ thống có tác nhân sau:  Nhân viên: - Phục vụ khách hàng - Order theo yêu cầu khách - Ghi phiểu order    Nhận yêu cầu chuyển bàn, ghép bàn Thanh toán Nhà cung cấp Cung cấp nguyên liệu cho quán Quản lí Cập nhật thơng tin nhân viên, bàn, thực đơn Thống kê lương nhân viên, doanh thu Cập nhật thông tin nhà cung cấp Khách hàng DANH SÁCH CÁC USECASE VÀ HOẠT ĐỘNG TƯƠNG ỨNG VẼ BIỂU ĐỒ USE CASE a Quản lí nhân viên b Quản lí bán hàng c Quản lí nguyên liệu 2.2 Quản lí bàn 2.3 THANH TỐN 2.4 THÊM NHÂN VIÊN MỚI BIỂU ĐỒ TRẠNG THÁI 3.1 ĐÓI TƯỢNG KHÁCH HÀNG 3.2 ĐỐI TƯỢNG NGUYÊN LIỆU VII BIỂU ĐỒ THÀNH PHẦN CÁC THÀNH PHẦN TRONG GÓI GIAO DIỆN CÁC THÀNH PHẦN TRONG GÓI REPORT VIII BIỂU ĐỒ TRIỂN KHAI IX THIẾT KẾ CƠ SỞ DỮ LIỆU X THIẾT KẾ GIAO DIỆN Form đăng nhập Form bán hàng Form bàn ăn Form thức ăn Form tài khoản Form nhà cung cấp Form hỗ trợ Form danh mục Form nhập nguyên liệu 10.Form chi tiết nhập nguyên liệu 11.Form cập nhật thông tin đăng nhập 12.Form báo cáo doanh thu 13 Form Thống kê doanh thu XI THIẾT KẾ CƠ CHẾ AN TOÀN - Xây dựng bảng Account gồm trường: UserName, DisplayNam, Password,Type  Dbo.Account (UserName, DisplayNam, Password,Type)  Bảng lưu trữ thông tin người dùng đăng nhập vào hệ thống hệ thống - Xây dựng lớp DANGNHAP gồm phương thức: Thêm mới, Cập nhật thông tin, Xóa, Lấy thơng tin , Đăng nhập, Đổi mật - Xây dựng form Login, đăng nhập kiểm tra tên đăng nhập, mật XII MÃ HÓA Sử dụng hệ quản trị sở liệu Microsoft SQL Server để tạo sở liệu vào ngôn ngữ lập trình hướng đối tượng c# để mã hóa cài đặt hệ thống (Có đĩa kèm theo) HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG  Khởi động phần mềm, ta click đúp chuột vào biểu tượng nằm Desktop vào Start  All programs  Qly_Mycay  Sau khởi động phần mềm xuất hình chủ, bị khóa tất chức phần mềm Để sử dụng chức phần mềm bạn phải đăng nhập vào hệ thống tài khoản phần mềm tạo Trong lần đầu sử dụng phần mềm có tài khoản mặc định phần mềm với tài khoản : Admin mật : Admin Hướng dẫn đăng nhập: Khi khởi động phần mềm xuất hộp thoại đăng nhập, cho sẵn tên đăng nhập mật khẩu.Đăng nhập xong bạn đăng nhập vào hệ thống nhấn nút Thoát để thoát khỏi giao diện đăng nhập Hướng dẫn đăng xuất Để thoát khỏi tài khoản bạn chọn Tab Thông tin tài khoản Form chọn chức Đăng xuất Hướng dẫn thoát khỏi hệ thống Để thoát khỏi chương trình bạn chọn [x] Form Xuất Form Login, chọn để khỏi hệ thống, đăng nhập tài khoản khác YÊU CẦU u cầu phần cứng Máy tính có cấu hình: RAM 2GB trở lên, thích hợp từ win 7, win 8, win 10 Yêu cầu phần mềm Máy tính cài đặt SQL SERVER 2014 Express, Net Framework 4.5 ...PHẦN MỞ ĐẦU I ĐẶT VẤN ĐỀ Từ đầu năm 2015 đến xuất trào lưu ăn mì cay rầm rộ Quán mỳ cay ngày đơng khách với phương pháp tính tiền với cơng cụ thô sơ, thủ công, tốn thời gian... giúp quản í cách tốt A NỘI DUNG I KHẢO SÁT HỆ THỐNG GIỚI THIỆU Quán mì cay Seoul cửa hàng bán mì cay tiếng Huế, ngồi mì cay có nhiều ăn khác chế biến để phục vụ quý khách có nhiều chọn lựa có... liệu Lập trình hướng đối tượng Vì vậy, chúng em định chọn đề tài xây dựng phần mềm quản lí quán mỳ cay Seoul (151 Bà Triệu, phường Phú Hội, thành phố Huế) với mong muốn giúp vận dụng kiến thức