Histoire naturelle de la France P26, Technologie Zoologie appliquée, Bonnier 1922

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Histoire naturelle de la France P26, Technologie Zoologie appliquée, Bonnier 1922

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HISTOIRE NATURELLE DE ,'Jf ':- LÀ 26e FRANCE PARTIE ^';.:';*|kGHNOLOGIE ZOOLOGIE APPLIQUÉE PAR Gaston BON NIER Membre de l'Institut, professeur la Sorbonne 115 figures dans le texte PARIS LES FILS (7e) < D'EMILE DEYROLLE, 46,'BUE DU BAC 1922 ÉDITEURS HISTOIRE NATURELLE 26° DE LA FRANCE PARTIE TECHNOLOGIE ZOOLOGIE APPLIQUÉE A la même librairie : DU MÊME AUTEUR : L'Éncầỵnement des organismes, avec 576 figures Franco Zoologie élémentaire, avec 428 figures Franco Biologie animale, avec 400 figures Franco 1V » fr » fr 70 fr 70 fr 70 fr 70 r Les noms des fleurs, trouvés par la méthode simple sans aucune notion de Botanique, avec 372 photographies en couleurs et 2.715 figures en noir, cart 16 fr 80 Franco fT fr 80 Flore complète portative de France et de Suisse, avec 5.338 figures et deux caries, broché 25 fr » Franco 26 fr 50 HISTOIRE NATURELLE DE LÀ 26e FRANCE PARTIE s^^-i— I ^~$%7rr **9*"" - "_ :&s;i^i*^ïi :-SMUIMBM TECHNOLOGIE ZOOLOGIE APPLIQUÉE PAR Gaston BON NIER Membre de l'Institut, professeur la Sorbomie 115 figures dans le texte PARIS LES FILS (7°) D'EMILE DEYROLLE, 46, EUE DU BAC 1922 ÉDITEURS ZOOLOGIE APPLIQUÉE INTRODUCTION — L'Histoire Histoire naturelle appliquée Naturelle comprend l'ensemble des sciences naturelles, c'est-à-dire : l'étude des animaux, ou Zoologie ; l'étude des végétaux, ou Botanique; et l'étude de la terre, ou Géologie De même, l'Histoire naturelle appliquée peut être divisée en trois parties : La Zoologie appliquée ; La Botanique appliquée ; La Géologie appliquée — La Zoologie appliquée Zoologie appliquée est l'étude des animaux dans leurs rapports avec l'homme Cette partie des sciences naturelles s'occupe donc des animaux utilisés par l'homme, soit dans soit dans les différentes branches son alimentation, de son industrie Nous passerons en revue les différents groupes du règne animal en allant des individus les plus complexes vers ceux qui sont les plus simples ; dans chaque groupe nous étudierons les animaux, vivant en France, qui sont utilisés par l'homme, en indiquant quelles sont leurs applications et quelles pré- ' 2; INTRODUCTION parations doivent subir ces animaux, ou du moins les parties qui sont employées pour être utilisées du règne animal — On a divisions Grandes divisé le règne animal en huit embranchements : 1° Les Vertébrés, animaux pourvus d'un squelette interne constitué par des os ; l'axe de ce squelette, est formé d'os placés appelé colonne vertébrale, les uns au-dessus des autres et désignés sous le nom de vertèbres ; 2° Les Arthropodes, axi corps formé d'anneaux successifs, dont certains portent des pattes articulées, constituées par des segments mobiles c'est-à-dire les uns sur les autres; ces animaux sont pourvus en chitine ; d'une enveloppe protectrice 3° Les Vers, dont le corps est mou, formé d'anneaux placés bout bout et dépourvus de pattes articulées ; 4° Les Mollusques, dont le corps est mou, non annelé, et généralement protégé par une coquille calcaire ; 5° Les JEcMnodermes, animaux symétrie rayonnée dont le tube digestif est distinct de la paroi du corps ; 6° Les Coelentérés (ou Polypes), animaux symétrie rayonnée dont la cavité digestive se confond avec les parois du corps On désigne sous le nom de « Eayonnés » l'ensemble l'embranchement des des animaux appartenant Ecbino dermes et celui des Coelentérés animaux vivant flxés, soit 7° Les Spongiaires, dans la mer, soit dans les eaux douces : leur corps, formé d'une substance de consistance spéciale, est soutenu par un squelette corné, calcaire ou siliceux; animaux les plus simples, 8° Les Protozoaires; constitués seulement par une seule cellule EPONGES - 243 s'en sert en chirurgie cause de leur pouvoir de dilatation qui les rend précieuses dans certains cas ; elles sont alors préparées aseptiquement Les éponges dites préparées pour les usages chirurgicaux ont été divisées en lanières, puis comprimés avec de la ficelle, et stérilisées On a remarqué que les éponges qu'on détache pour les replacer en un lieu différent de leur lieu d'origine, peuvent se fixer sur ce nouveau support, et recommencer s'accrtre ; de plus, des éponges qui, aussi après avoir été détachées du rocher sur lequel elles vivaient ont été divisées en morceaux puis replacées dans des conditions convenables peuvent continuer leur vie et leur croissance On a donc plus d'une les éponges, fois songé cultiver industriellement mais les premiers essais ont été contrariés par l'hostilité des pêcheurs d'épongés, et malgïé-^e succès la spongié0i!wre- ;ti

Ngày đăng: 23/11/2018, 23:19

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • A

  • Abatis (suif d')

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  • Abeille-mốre

  • Abeilles

  • Abeilles (Les trois sortes d')

  • Abeilles (Maladies des)

  • Abeilles (Travail des)

  • Acộphales

  • Ages du ver soie

  • Aigrette

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  • Anthrốnes

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  • Apiculture

  • Apprờtage des peaux

  • Araignộe de mer

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  • Assouplissage des peaux

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  • Azurage des fourrures

  • Azurage des plumes

  • B

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  • Baleine (Huile de)

  • Baleines

  • Banc tirer

  • Bancs d'huợtres

  • Barattage

  • Baratte rotative

  • Barbarie (Eponges de)

  • Barbes et barbules

  • Bassins d'alevinage

  • Battage des peaux

  • Batraciens

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  • Belette hermine

  • Beurre

  • Beurre (Altộrations et falsifications du)

  • Beurre (Constitution du)

  • Beurre rance

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  • Blaireau

  • Blanc de baleine

  • Blanc d'oeuf

  • Blanchiment des fourrures

  • Blanchiment des plumes

  • Boeuf

  • Boeuf (Boucherie)

  • Boeuf (Huile de pieds de)

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  • Bombyx Mori

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  • Bonnet

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  • Boursage des peaux

  • Braconnage du poisson (Lutte contre le)

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  • Bretagne (Miel de)

  • Brochet

  • Brosses des abeilles

  • Brosses (Fabrication des)

  • Broyage des peaux

  • Bucarde

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  • C

  • Cabillaud

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  • Caillette

  • Caisses ostrộophiles

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  • Cire (Construction des rayons de)

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  • Corail (Pờche du)

  • Corail (Usages du)

  • Coralliculture

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  • Coste (Dộcouverte de)

  • Cụtes

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  • Dộgraissage des peaux

  • Dộgraissage des plumes

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  • Dessiccation du poisson

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  • Dộvidoir

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  • Dressage des plumes

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  • E

  • Eau-de-vie de miel

  • Eaux (Epuration et assainissement des)

  • Ecaille

  • Ecailles des poissons

  • Echarnage des peaux

  • Echelles poissons

  • Echinodermes

  • Eclosion du ver soie

  • Ecorce

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  • Elevage des palmipốdes

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  • Eleveuses artificielles

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  • Encornet

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  • Enfumoir

  • Eperlan

  • Epervier

  • Eponges

  • Eponges (Diffộrentes sortes d')

  • Eponges (Pờche des)

  • Eponges (Prộparation des)

  • Eponges (Usages des)

  • Escargot

  • Esprits (Plumes)

  • Essaims

  • Essence d'Orient

  • Estomac des ruminants

  • Esturgeon (Colle d')

  • Esturgeon (Oeufs d')

  • F

  • Faisan

  • Fanons de baleine

  • Faucardage des cours d'eau

  • Faux-bourdon

  • Ferment lab

  • Ferment lactique

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  • Fibroùne

  • Filet (Pờche au)

  • Flacherie

  • Flamant

  • Flộtan

  • Florence (Crin de)

  • Foie gras

  • Foies (Huile de)

  • Fouine

  • Foulons

  • Fourrures

  • Fourrures (Prộparation des)

  • Frai

  • Frayốres artificielles

  • Frisage des plumes

  • Fromage

  • Fromages (Falsification des)

  • Fromages (Tableau des divers)

  • Fumage du poisson

  • G

  • Galuộhat

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  • Gastộropodes

  • Gõtinais (Miel du)

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  • H

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  • Hameỗon

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  • Hareng (Pờche du)

  • Hareng saur

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  • Huợtres (Elevage des)

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  • Huợtres (Maladies des)

  • Huợtres (Propagation des maladies par les)

  • Huợtres (Verdissement des)

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  • Hymộnoptốres

  • I

  • Ibis

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  • Incubation artificielle

  • Incubation du ver soie

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  • Insectes

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  • L

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  • Moules (Empoisonnements causộs par les)

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  • Mouton mộrinos

  • Mue

  • Mues du ver soie

  • Mulet

  • Mulette

  • Multiplication des poissons par la ponte artificielle

  • Murex

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  • Myosine

  • Mytiliculture

  • N

  • Nacre

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  • Nectar

  • Nikas

  • Nourrissement des ruches

  • Nymphe

  • O

  • Oeuf (Composition chimique de l')

  • Oeufs de poule

  • Oeufs

  • Oeufs (Conservation des)

  • Oeufs de poissons

  • Oeufs de poissons (Transport des)

  • Oeufs (Usages des)

  • Oie

  • Oie de Toulouse

  • Oie (Graisse d')

  • Oie (Plumes d')

  • Oiseaux

  • Oiseaux (Applications des)

  • Olộine

  • Opercule

  • Opercules

  • Oreilles de mer

  • Orient (Essence d')

  • Ormeaux

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  • Os

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  • Oscules

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  • Ours

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  • P

  • Pains de cire

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  • Panse

  • Papille

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  • Parage des peaux

  • Parage des plumes

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  • Parcs huợtres

  • Patelle

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  • Peaux (Apprờtage des)

  • Peau (Colle de)

  • Peaux de Galuchat

  • Peaux (Lustrage des)

  • Pộbrine

  • Pờche

  • Pờche au feu

  • Pờche des ộponges

  • Pờche des huợtres perliốres

  • Pờche en eau douce

  • Pờche marine

  • Peigne

  • Pộlican

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  • Pennes

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  • Petit-gris

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  • Pigeonnier

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  • Pigeons cravatộs

  • Pigeons (Elevage des)

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  • Plasma

  • Plumes

  • Plumes d'Alenỗon

  • Plumes de literie

  • Plumes de parure

  • Plumets de soldats

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  • Poils (Dộveloppement des)

  • Poils (Usages des)

  • Poissons

  • Poissons (Applications des)

  • Poissons (Chair des)

  • Poissons (Colle de)

  • Poissons (Conservation des)

  • Poissons d'eau douce

  • Poissons (Huile de)

  • Poissons marins

  • Poissons (Oeufs des)

  • Poissons (Rộserves construites pour la protection des)

  • Pollen

  • Polypes

  • Porc

  • Porcelaine

  • Porc (Graisse de)

  • Porc (Huile de)

  • Pores des ộponges

  • Poule

  • Poule de Campine

  • Poule de Crốvecoeur

  • Poule de Hambourg

  • Poule de Houdan

  • Poules Brahma

  • Poules cochinchinoises

  • Poules Langhshams

  • Poules nốgres

  • Pourpre

  • Prộparation des ộponges

  • Prộsure

  • Protozoaires

  • Puntarelles

  • Putois

  • Putois vison

  • R

  • Raie

  • Raie (Huile de foies de)

  • Rayonnộs

  • Rayonnộs (Applications des)

  • Rayons de cire

  • Rộcolte du pollen

  • Rectrices (Plumes)

  • Rộempoissonnement

  • Rộmiges (Plumes)

  • Rộmy (Mộthode de)

  • Renard

  • Renouvelain

  • Repiquage des moules

  • Reptiles

  • Requin (Huile de foies de)

  • Rộserves construites pour la protection des poissons

  • Rollier

  • Roselet

  • Ruche

  • Ruches cadres

  • Ruches calotte

  • Ruches hausses

  • Ruches (Nourrissement des)

  • Ruches vulgaires

  • Ruche (Visite d'une)

  • Ruminants (Estomac des)

  • S

  • Sacs aộriens

  • Saindoux

  • Salaison du poisson

  • Salmonidộs (Oeufs des)

  • Salonique (Eponges de)

  • Sanglier

  • Sangsue

  • Sapinage des peaux

  • Sarcelle

  • Sardine

  • Sardine (Huile de)

  • Saumon

  • Scaphandrier

  • Schappes

  • Sộbacộes (Glandes)

  • Sộbum

  • Sộchage des plumes

  • Seiche

  • Sộpia

  • Sộriciculture

  • Sộrothộrapie

  • Serpents

  • Sộrum

  • Smith (Echelle de)

  • Soie.

  • Soie (Industrie de la)

  • Soies

  • Solen

  • Spermacộti

  • Spicules

  • Spongiaires

  • Spongiculture

  • Squales

  • Stộarine

  • Stộrilisation du poisson

  • Sterne

  • Strombe

  • Sucre de lait

  • Suif (Huile de)

  • Suifs

  • Suint, suintine

  • Syrie (Eponges de)

  • Syrinx

  • T

  • Tanche

  • Taupe

  • Tectrices (Plumes)

  • Teignes des pelleteries

  • Teinture des plumes

  • Tendons

  • Tờte

  • Tộtras-lyre

  • Thang-duum

  • Thon

  • Thorax

  • Tissus-plumes

  • Tortue

  • Tortue de mer Caouane

  • Tortue franche

  • Tourteau

  • Trachộes

  • Transport des oeufs de poissons

  • Tressage des plumes

  • Trompe des abeilles

  • Trouble ou troubleau

  • Truite

  • Turbot

  • Tyroglyphes

  • U

  • Unio

  • V

  • Vache

  • Vair

  • Vautour

  • Veau

  • Veau (Boucherie)

  • Venise (Eponges de)

  • Vộnus

  • Vers

  • Vers soie

  • Vers soie (Maladies des)

  • Vers flats

  • Vers parasites

  • Vertốbres

  • Vertộbrộs

  • Verveux

  • Vộsicatoires

  • Vessie natatoire

  • Viandes (Altộration des)

  • Viandes (Conservation des)

  • Viandes

  • Vignot

  • Vinaigre de miel

  • Vison

  • Volaille

  • Volailles (Nourriture des)

  • Volailles (Races des)

  • W

  • Walton (Patrick)

  • Y

  • Yeux composộs ou facettes

  • Z

  • Zoộ

  • Zoologie

  • INTRODUCTION

  • CHAPITRE PREMIER: VERTEBRES

  • Mammifốres

  • Lait

  • Beure

  • Fromages

  • Poils et fourrures

  • Laines

  • Soies et crins

  • Cuirs

  • Cornes

  • Fanons

  • Os

  • Viandes

  • Substances mộdicinales fournies par les Mammifốres

  • Oiseaux

  • Oeufs

  • Plumes

  • Viandes

  • Aviculture

  • Reptiles

  • Ecaille

  • Poissons

  • Chair des poissons

  • Oeufs

  • Ecailles

  • Peaux

  • Pờche

  • Pisciculture

  • Huiles, graisses, suifs, colles

  • Huiles

  • Graisses

  • Suifs

  • Colles

  • CHAPITRE II: ARTHROPODES

  • Insectes

  • Abeilles

  • Apiculture

  • Vers soie

  • Sộriciculture

  • Cantharide

  • Crustacộs

  • Astaciculture

  • CHAPITRE III: VERS

  • Hirudiculture

  • CHAPITRE IV: MOLLUSQUES

  • Lamellibranches

  • Huợtres

  • Ostrộiculture

  • Moules

  • Mytiliculture

  • Autres lamellibranches comestibles

  • Gastộropodes

  • Cộphalopodes

  • Nacre et perles

  • CHAPITRE V: RAYONNES

  • Echinodernes

  • Oursins

  • Coelentộrộs

  • Corail

  • CHAPITRE VI: SPONGIAIRES

  • Eponges

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