Đang tải... (xem toàn văn)
Chúng ta sẽ cùng theo dõi chương trình “Hồ sơ mật” để tìm hiểu về một “Hiểm họa” nguy hiểm hàng đầu thế giới.(cho học sinh xem phim)Vậy virut là gì? Tại sao chúng lại nguy hiểm như vậy? Và để chống lại “hiểm họa” nguy hiểm này cần phải làm gì? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chương III: VIRUT VÀ CÁC BỆNH TRUYỀN NHIỄM. Bài 29: Cấu trúc các loại virut Trước khi tìm ra virut thì con người vẫn nghĩ các bệnh nguy hiểm là do vi khuẩn gây ra, vậy vi khuẩn được “minh oan” bằng cách nào? Đó là nhờ một nhà khoa học người Nga là D.I.Ivanopxki với thí nghiệm nổi tiếng trên cây thuốc lá. Cho HS xem sơ đồ thí nghiệm của D.I.Ivanopxki
Trường: THPT Nguyễn Chí Thanh Ngày dạy: 28/03/2018 Lớp: 10B12 Tiết dạy: 31 Sinh viên thực hiện: Hoàng Thị Thơ Giáo viên hướng dẫn: Khoa: Sinh học Phạm Thị Quỳnh Như GIÁO ÁN GIẢNG DẠY SỐ Tiết 31 - BÀI 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức - Phát biểu khái niệm virut - Giải thích virut coi ranh giới giới vô sinh hữu sinh - Trình bày cấu tạo chung chức thành phần virut điển hình - Mơ tả cấu tạo hình thái loại virut có cấu trúc xoắn, cấu trúc khối cấu trúc hỗn hợp - Nêu nhóm virut phân loại theo vật chủ Kĩ - Rèn luyện kỹ tư logic: phân tích, so sánh, khái quát - Phát triển kỹ hoạt động nhóm - Kĩ thuyết trình - Kỹ liên hệ thực tế ứng dụng lý thuyết vào hoạt động thực tiễn Thái độ - Có ý thức giữ gìn sức khoẻ, phòng tránh bệnh liên quan đến virut II NỘI DUNG TRỌNG TÂM - Khái niệm virut - Cấu tạo virut hình thái virut III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC - Hỏi đáp - tìm tòi - Quan sát tranh – tìm tòi - Quan sát mơ hình – tìm tòi * Tổ chức hoạt động nhóm IV PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC - Phim “hồ sơ mật” - Phiếu học tập - Tranh ảnh minh họa số virut gây bệnh V BẢNG MÔ TẢ CÁC MỨC ĐỘ NHẬN THỨC ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC HỌC SINH Mức độ nhận thức Nhận biết Thông hiểu Vận dụng thấp Phát biểu Phân biệt Vận dụng cao Giải thích khái niệm virut vi khuẩn virut gây I.Khái niệm đặc điểm về kích thước cấu bệnh cho virut tạo cũng người phương thức loại sinh vật Nội dung II.Cấu tạo của virut virut sống Trình bày Phân biệt khác Vận dụng để cấu tạo chung virut có vỏ ngồi nhận biết virut với virut trần số loại virut gây bệnh Trình bày Phân biệt dịch Qua hình ảnh có III.Hình loại cấu trúc dạng cấu trúc thể chỉ rõ thái virut virut số loại virut thông thường VI TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI MỚI Ổn định tổ chức lớp (1’) Kiểm tra cũ (không) Tổ chức hoạt động dạy – học: * Đặt vấn đề: (2’) Chúng ta theo dõi chương trình “Hồ sơ mật” để tìm hiểu về “Hiểm họa” nguy hiểm hàng đầu giới (cho học sinh xem phim) Vậy virut gì? Tại chúng lại nguy hiểm vậy? Và để chống lại “hiểm họa” nguy hiểm cần phải làm gì? Chúng ta tìm hiểu chương III: VIRUT VÀ CÁC BỆNH TRUYỀN NHIỄM Bài 29: Cấu trúc loại virut Dạy mới: Thời Hoạt động Hoạt động gian của giáo viên (GV) của học sinh (HS) Hoạt động 1: Tìm hiểu lịch sử phát định nghĩa virut (8’) - Trước tìm virut người nghĩ bệnh nguy 8’ hiểm vi khuẩn gây ra, vi khuẩn “minh oan” cách nào? Đó nhờ nhà khoa học người Nga D.I.Ivanopxki với thí nghiệm tiếng thuốc - Cho HS xem sơ đồ thí nghiệm D.I.Ivanopxki + Đầu tiên, thuốc bị bệnh nghiền nhỏ, sau đem dịch chiết từ thuốc bệnh lọc qua nến lọc vi kh̉n, kiểm tra kính hiển vi quang học khơng thấy có vi khuẩn, nhiễm lên thuốc lành bị bệnh + Hỏi: Từ chứng trên, vi khuẩn tuyên bố + Lọc qua nến lọc VK => “trắng án”, giải thích dịch lọc khơng có VK sao? (được kiểm tra kính hiển vi quang học), thuốc lành bị bệnh => tác nhân gây bệnh vi kh̉n + Hỏi: Ngồi ta có nhận xét về kích thước virut so + Nhỏ vi khuẩn, không Nội dung học I Khái niệm với vi khuẩn thể nhìn thấy kính hiển vi quang học +Giáo viên nhận xét bổ sung: Nếu kích thước vi khuẩn đo micromet kích thước virut chỉ đo nanomet + Sau ơng tiếp tục đem ni cấy mơi trường nhân tạo khơng thu khuẩn lạc + H: Việc nói lên điều gì? + Virut khơng thể ni cấy mơi trường nhân tạo, mà chỉ sống thể - Virut GV bổ sung: Virut tự sinh vật dạng sống chưa môi trường gọi có cấu tạo tế virion khơng có khả bào gây hại Vậy theo em virut có - phải thuộc giới vơ sinh hay siêu khơng? Kích thước nhỏ (đo +Học sinh trả lời (phân luồn ý nanomet) kiến) - Có cấu tạo đơn Giáo viên nhân xét bổ sung: giản, hệ gen virut xem ranh giới chứa loại vật sống vật khơng axit sống, chúng chỉ “sống” (ADN tế bào vật chủ ARN) bao - Cho HS xem hình virut bọc phân tử điển hình protein - H: Virut có cấu tạo tế bào - Sống kí sinh chưa? Vì sao? nucleic - Chưa, virut khơng có nội bào bắt buộc thành phần quan trọng cấu tạo nên tế bào màng sinh chất, tế bào chất nhân - H: Cấu tạo virut gồm phần nào? - Vỏ protein axit nucleic - Để tìm hiểu kĩ về cấu tạo, chức phần ta tìm hiểu phẩn 2, cấu tạo virut Hoạt động 2: Tìm hiểu cấu tạo virut (15') - Cho HS quan sát hình ảnh II Cấu tạo virut A virut B Cấu tạo - H: Quan sát cấu tạo hai - Cấu tạo gồm kiểu virut, chúng có thành phần chính: vỏ phần giống nhau? Thành - Giống nhau: Lõi axit nuclêic protein lõi phần khác nhau? vỏ protein axit nucleic - Khác nhau: Virut A khơng có vỏ ngồi, virut B có vỏ ngồi - Virut có cấu tạo gồm phần chính: vỏ protein (capsit) lõi axit nucleic => phần phần bắt buộc có tất virut Một số virut có thêm vỏ ngồi Virut khơng có vỏ ngồi (virut A) gọi * virut trần nuclêic - Lõi axit nuclêic: + Chỉ chứa ADN + H: Lõi axit nucleic virut ARN (mạch phân tử nào? + ADN hoặc ARN Lõi axit đơn hay mạch kép) + Lưu ý không chứa + Chức năng: loại hoặc ADN hoặc Lưu giữ, bảo ARN dạng chuỗi đơn quản truyền hay chuỗi xoắn kép đạt thông tin di + H: Bộ gen virut có truyền sai khác so với gen vi + ADN ARN virut có sinh vật nhân thực thể mạch đơn hoặc mạch kép + Chiếu mô tả sơ đồ 29.3 Hỏi: Giải thích virut phân lập lại virut A Từ cho biết chức +TL: lõi axit nucleic chủng virut A lõi axit nucleic +Chức năng: lưu giữ, bảo quản, truyền đạt thông tin di truyền - Vỏ protein: * Vỏ protein + H: Vỏ protein (vỏ capsit) ( Capsit) virut có cấu tạo + Được cấu tạo ? Nêu chức vỏ? + Vỏ capsit cấu tạo từ đơn vị hình thái gọi capsome Vỏ có chức + GV vổ sung: Capsôme lại bảo vệ cho lõi axit nucleic từ đơn vị hình thái gọi capsome + Chức năng: Bảo vệ lõi cấu tạo đơn vị hình thái gọi protome – monome (1 phân tử prôtêin) hoặc pôlime Vỏ capsit có khả kháng nhiệt, kháng pH bất lợi nên có tác dụng bảo vệ lõi axit nucleic * Tổ hợp axit + Tổ hợp axit nucleic vỏ nucleic vỏ capsit capsit gọi gọi nucleocapsit nucleocapsit - Vỏ : * Vỏ (Chỉ + Em cho biết cấu tạo có số loại vỏ ngồi ? Nó giống với cấu + Được tạo lớp lipit kép virut): trúc mà ta học ? protein Giống với cấu tạo + Được tạo màng sinh chất lớp lipit kép => Giáo viên nhận xét, bổ prôtêin sung : lớp vỏ ngồi có nguồn + Trên vỏ ngồi gốc từ màng sinh chất tế có gai bào vật chủ glicơprơtêin + H: Trên vỏ ngồi có cấu trúc + Gai glicoprotein có vai trò chứa thụ thể đặc biệt? Chức kháng nguyên giúp virut giúp virut hấp gì? bám đặc hiệu vào tế bào vật phụ vào tế bào chủ vật chủ + Ví dụ virut HIV chỉ bám vào tế bào limphô T4 Hoạt động 3: Hình thái - GV chiếu hình ảnh virut 13’ III Hình thái: với nhiều hình thái, cấu tạo khác - Dựa vào hình thái, virut chia thành - loại: cấu trúc xoắn (virut - Dựa vào hình loại ? Vì lại chia khảm thuốc lá), cấu trúc khối thái, virut ? (virut adeno, virut HIV), cấu chia trúc hỗn hợp (phagơ T2) loại: thành - Yêu cầu HS chỉ loại Dựa vào hình dạng bên ngồi + Cấu trúc xoắn qua hình ảnh vừa chiếu virut vd: virut khảm + Yêu cầu HS làm việc theo thuốc nhóm, quan sát hình hồn + Cấu trúc khối thành PHT vòng phút vd: virut ađênơ, + Gọi đại diện nhóm lên virut HIV bảng trình bày Mỗi nhóm có phút để trình bày + Cấu trúc hỗn + Các nhóm khác nhận xét, bổ hợp vd: phagơ sung T2 + GV xác hóa kiến thức (nội dung bảng + Bổ sung cấu tạo loại 1) virut (đặc biệt phagơ T2) Củng cố ( 4’): * Sử dụng câu hỏi trắc nghiệm Câu 1: Hệ gen virut: A Chứa ADN ARN B Chỉ chứa ADN C Chỉ chứa ARN D Chỉ chứa ADN hoặc ARN Câu 2: Đặc điểm sau đúng nói về virut gây bệnh khảm thuốc ? A Có cấu trúc khối B Có cấu trúc hỗn hợp C Khơng có vỏ ngồi D Lõi axit nucleic ADN xoắn kép Câu 3: Nuclêôcapsit tên gọi dùng để chỉ: A Phức hợp gồm vỏ capsit axit nuclêic B Các lớp vỏ capsit virut C Hệ gen chứa ADN virut D Hệ gen chứa ARN virut Câu 4: Câu sau khơng đúng nói về virut ? A Virut thực thể sống có cấu tạo tế bào B Hệ gen virut ADN hoặc ARN C Virut sống kí sinh nội bào bắt buộc D Cấu tạo virut gồm hai thành phần : vỏ protein lõi axit nucleic Dặn dò (1’) - Học trả lời câu hỏi sách giáo khoa - Đọc thêm mục: “Em có biết” - Chuẩn bị 30: “Sự nhân lên virut tế bào chủ” + Tìm hiểu giai đoạn xâm nhiễm phát triển phagơ + Tìm hiểu phương thức lây nhiễm HIV + Tìm hiểu giai đoạn phát triển hội chứng AIDS, từ thử trả lời trước câu hỏi: Tại lại gọi HIV “tên tội phạm” kỉ? Quảng Điền, ngày 25 tháng 03 năm 2018 Giáo viên hướng dẫn giảng dạy Giáo sinh thực tập Cô Phạm Thị Quỳnh Như Hoàng Thị Thơ Ngày… tháng … năm 2018 Trường: Lớp: Nhóm: Phiếu học tập Tiết 31 - Bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT 10 Quan sát mơ hình, hoạt động nhóm kết hợp nghiên cứu mục II SGK (Hình thái cấu tạo) hồn thành bảng sau: Bảng: CÁC LOẠI CẤU TRÚC CỦA VIRUT Loại cấu trúc Đặc điểm Đại diện Cấu truc xoắn Cấu trúc khối Cấu trúc hỗn hợp Theo em có thể nuôi virut môi trường nhân tạo nuôi vi khuẩn không? Vì sao? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 11 Hãy so sánh khác biệt virut vi khuẩn cách điền chữ “có” hoặc “không” vào bảng đây: Tính chất Có cấu tạo tế bào Chỉ chứa ADN hoặc ARN Chứa ADN ARN Chứa riboxom Sinh sản độc lập Virut 12 Vi khuẩn Đáp án phiếu học tập Bảng loại cấu trúc của virut Dạng cấu trúc Cấu trúc dạng khối Cấu trúc Virut khảm thuốc lá, xoắn lõi axit nucleic dạng Các capsome xếp theo hình Virut zika, virut HIV, virut xoắn Cấu trúc dạng hỗn hợp Đặc điểm Đại diện Các capsome xếp theo chiều khối đa diện hoặc khối cầu bại liệt, Đầu có cấu trúc khối chứa axit nucleic nối với có cấu trúc Phage T2, xoắn Bảng so sánh khác biệt virut vi khuẩn Tính chất Có cấu tạo tế bào Chỉ chứa ADN hoặc ARN Chứa ADN ARN Chứa riboxom Sinh sản độc lập Virut Khơng Có Khơng Khơng Khơng Vi kh̉n Có khơng có Có Có 13 ... chung virut có vỏ ngồi nhận biết virut với virut trần số loại virut gây bệnh Trình bày Phân biệt dịch Qua hình ảnh có III.Hình loại cấu trúc dạng cấu trúc thể chỉ rõ thái virut virut số loại virut. .. 31 - Bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT 10 Quan sát mơ hình, hoạt động nhóm kết hợp nghiên cứu mục II SGK (Hình thái cấu tạo) hoàn thành bảng sau: Bảng: CÁC LOẠI CẤU TRÚC CỦA VIRUT Loại cấu trúc. .. thái, virut ? (virut adeno, virut HIV), cấu chia trúc hỗn hợp (phagơ T2) loại: thành - Yêu cầu HS chỉ loại Dựa vào hình dạng bên ngồi + Cấu trúc xoắn qua hình ảnh vừa chiếu virut vd: virut khảm