Cải tiến hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm mỳ ăn liền của công ty vina acecook việt nam

20 4 0
  • Loading ...
1/20 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 05/11/2018, 16:51

I • • • • • • • • • CÁC THUỘC TÍNH CHẤT LƯỢNG CUẢ SẢN PHẨM MỲ ĂN LIỀN Thụng tin sp Thông số dinh dưỡng: Giá trị lượng: (Total Energy): 270Kcal Chất bộo: (Total Fat): 10.00g 15.3% Sodium: 1440.0g 60.0% Total cabohydrate: 40.2g 13.4% Protein: 4.9g Thành phần giá trị lượng ngày tính sở phần 2,000 calorie Thành phần: Bột mỡ, dầu Shortening, Muối, Đường, Bột ngọt, Màu tổng hợp (E102), Dầu tinh luyện, Gia vị, Rau sấy, Bột tơm, Axit citric, Disodium 5`-Guanilate Disodium 5`-inosinate Nhón hiệu: Hảo Hảo Sản phẩm cụng ty Vina Acecook Việt Nam Hạn sử dụng: thỏng kể từ ngày sản xuất Mụ tả cỏc thuộc tớnh chất lượng 2.1 Tớnh tiện dụng: Với kích thước nhỏ,gọn,và cần sp: 3p sau nấu cú thể sử dụng ngay,Mỡ Hảo Hảo lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh 2.2 Tớnh thẩm mỹ: - Màu sắc bao bỡ hài hũa,bắt mắt,thụng tin rừ ràng,sợi mỡ cú màu vàng hấp dẫn 2.3 Tớnh kinh tế: Với giỏ 108.000 cho thựng 30 gúi,mỡ Hảo Hảo lựa chọn dễ dàng cho tất người 2.4 Khả dinh dưỡng: Năng lượng cao :270Kcal cú thể đáp ứng nhu cầu lượng thể I.5 Thương hiệu: - Là sp thương hiệu tiếng Vina ACECOOK.điều gúp phần tạo lờn chất lượng sp - II a • • b c • • III - TIấU CHUẨN CHẤT LƯỢNG CỦA MỲ ĂN LIỀN HẢO HẢO Chỉ tiờu cảm quan Trạng thỏi: Vắt mỳ trước nấu: Nguyờn vẹn, đặn, sợi mỳ bóng đều, khụng cú khuyết tật đáng kể Vắt mỳ sau nấu: Cho nước sụi vào sau phỳt sợi mỳ dai đặc trưng, sau phút sợi mỳ trương nở không đáng kể Trạng thỏi màu sắc: Màu vàng đặc trưng mặt cho phộp mặt đậm Mựi vị Vắt mỳ khụ: Mùi thơm đặc trưng, khơng có mùi hụi, ụi, khột lạ mựi Nước mỳ: Mùi thơm, béo đặc trưng mỳ gia vị, cú vị ngọt, khụng cú vị lạ Cỏc tiờu húa Hàm lượng protein tớnh theo phần trăm chất khụ, khụng nhỏ 10% Độ ẩm
- Xem thêm -

Xem thêm: Cải tiến hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm mỳ ăn liền của công ty vina acecook việt nam , Cải tiến hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm mỳ ăn liền của công ty vina acecook việt nam

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn

Nhận lời giải ngay chưa đến 10 phút Đăng bài tập ngay